వర్గం ద్రాక్ష

ఒక చల్లని శీతాకాలపు రోజున, మీరు ద్రాక్ష జామ్ యొక్క ఒక కూజాను తెరిచి, ఒక చెంచాను తీయండి మరియు సూర్యుని తీపి కిరణాలు, వేసవి నుండి కాపాడిన ఇంటిని పగిలిపోతుందని మీరు మొత్తం అభిప్రాయాన్ని కలిగి ఉంటారు. ఈ కిరణాలు ఎర్ర-డాన్, ద్రాక్షలు నల్లగా ఉంటే, మరియు వెచ్చని మధ్యాహ్నం, తెల్ల ద్రాక్షను జామ్ కొరకు ఉపయోగించినట్లయితే. కాబట్టి వేసవిలో అది ఒక చిన్న పని విలువ, శీతాకాలంలో ద్రాక్ష డెజర్ట్ మీరు వేడి ఎండ రోజులు భాగాన్ని ఇస్తుంది కాబట్టి.

ద్రాక్షలు చాలా ప్రేమ మరియు పెరుగుతాయి. కానీ సూక్ష్మమైన మరియు మంచి పంట పొందడానికి, ఈ పొద ప్రతి సూక్ష్మమైన మరియు "ముఖ్యాంశాలు" వెలికితీసే, మీరు కుడి మరియు జాగ్రత్తగా సంరక్షణ నిర్ధారించడానికి అవసరం. సంవత్సరానికి వివిధ సమయాల్లో ద్రాక్ష సంరక్షణ ఫీచర్లను కనుగొనండి. శీతాకాలం తర్వాత వయోజన ద్రాక్ష కోసం జాగ్రత్త, కాబట్టి, ఆరంభం నుండి ఆరంభం నుండి ప్రారంభించండి.

ద్రాక్ష "ఇసాబెల్లా" ​​దాని అసలు రుచి మరియు దాని ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్ల కూర్పులో పెద్ద సంఖ్యలో ఉన్నందున ప్రాచుర్యం పొందింది. మా వ్యాసంలో ఈ రకం యొక్క విశేషాల గురించి తెలియజేస్తాము మరియు పండ్ల లిక్కర్ల కోసం ఒక సాధారణ రెసిపీని పంచుకుంటాము. ద్రాక్ష "ఇసాబెల్లా": లక్షణాల రకాలు "ఇసాబెల్లా" ​​ను XVII శతాబ్దం ప్రారంభంలో యునైటెడ్ స్టేట్స్ (దక్షిణ కెరొలిన) లో "విటిస్ లాబ్రస్కా" మరియు "విటిస్ వినిఫిరా" రకాలు నుండి పెంచుతారు.

శరదృతువు ప్రారంభంలో, పలు రకాల ద్రాక్ష దుకాణాల దుకాణాలపై కనిపిస్తుంది. అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందినవి టేబుల్ రకాలు, కానీ అవన్నీ వారి సుదీర్ఘ జీవితకాలం గురించి ప్రగల్భాలు పలుకుతాయి. అయితే, ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంచిన రకాలు నుండి, మీరు "డిసెంబర్" వంటి ద్రాక్షను ఎంచుకోవచ్చు.

ద్రాక్ష - వేసవి మరియు వేడి సంబంధం ఇది ఎండ సంస్కృతి, జ్యుసి తీపి బెర్రీలు ఎవరైనా భిన్నంగానే వదిలి అవకాశం. అనేక రకాలైన సంస్కృతులలో, అడ్లెర్ రకం దాని లక్షణాల కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు ఈరోజు దాని సాగు గురించి మేము మాట్లాడుతాము. సృష్టి చరిత్ర వివిధ "అడ్లెర్" యొక్క చరిత్ర ఇంకా పూర్తి కాలేదు: కొత్త హైబ్రిడ్ యొక్క లక్షణాలను మెరుగుపర్చడానికి పని ఇంకా కొనసాగుతోంది.

ద్రాక్ష పట్ల ఉదాసీనంగా ఉండేవారు చాలా తక్కువ మంది ఉండవచ్చు. దాని స్వరూపం, సున్నితమైన రుచి మరియు అద్భుతమైన వాసన సహాయపడవు కానీ రమ్మని. కానీ వివిధ రకాల ద్రాక్ష రకాల్లో, వాలెక్ రకం ప్రత్యేక స్థానాన్ని ఆక్రమించింది. మేము దాని గురించి చెబుతాము. కొంత చరిత్ర "వాలెక్" ను కిరోవోగ్రాడ్ ప్రాంతంలో నివసించే ఉక్రేనియన్ వైన్ గ్రోవర్, te త్సాహిక పెంపకందారుడు, నికోలాయ్ పావ్లోవిచ్ విష్ణ్వెట్స్కీ చేత పెంచుకున్నారు.

వైన్ ద్రాక్ష రకాల్లో "వియోరికా" దాని ఆహ్లాదకరమైన అసాధారణ రుచి మరియు మంచుకు నిరోధకతకు ప్రసిద్ధి చెందింది. ఈ వ్యాసంలో ద్రాక్ష "వియోరికా" యొక్క రూపాన్ని మరియు లక్షణాలను, దాని ఎంపిక చరిత్రను, అలాగే ఇంట్లో ఎలా పండించాలో గురించి మాట్లాడుతాము. సంతానోత్పత్తి చరిత్ర వివిధ ద్రాక్ష రకాల ప్రయోజనాలను కలపడానికి, పెంపకందారులు హైబ్రిడైజేషన్‌ను ఉపయోగిస్తారు - వివిధ రకాలను దాటుతారు.

ఈ రోజు మనం ఇసాబెల్లా ద్రాక్ష నుండి అత్యంత రుచికరమైన నిజమైన జార్జియన్ చాచాను ఎలా ఉడికించాలో గురించి మాట్లాడుతాము. ఈ పానీయం ఏదైనా హాలిడే టేబుల్‌ను అలంకరిస్తుంది. తయారీ సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని పాటించడంతో, అధిక-నాణ్యత గల ఆల్కహాలిక్ ఉత్పత్తి లభిస్తుంది, ఇది అధిక బలం ఉన్నప్పటికీ, త్రాగడానికి సులభం మరియు తేలికపాటి, ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

ఇంటి వైన్ తయారీ ఇంకా ధోరణిలో ఉంది. చేతితో తయారు చేసినవి "షాప్" కంటే మెరుగ్గా ఉంటాయని చాలామంది నమ్ముతారు, కాని ఈ ప్రక్రియ ఎవరికైనా ముఖ్యం. మరియు నాణ్యమైన పానీయం పొందడానికి ప్రతి దాని స్వంత రహస్యాలు మరియు ఉపాయాలు ఉన్నాయి. మన స్వంత తయారీ యొక్క పొడి వైట్ వైన్ యొక్క ఉదాహరణపై అనుభవాన్ని సంగ్రహించడానికి ప్రయత్నిద్దాం.

"కదర్కా" - ముదురు ద్రాక్ష యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మరియు సాధారణ రకం. ఇది అద్భుతమైన టేబుల్ వైన్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది, కాబట్టి ఈ ద్రాక్షతో భారీ తోటలు పండిస్తారు. మరియు ఇది వేగంగా పెరుగుతోంది, ఇది వైన్ తయారీదారులను కూడా ఆకర్షిస్తుంది. అతన్ని బాగా తెలుసుకోండి. మూలం మరియు పంపిణీ ఈ రకానికి డజనుకు పైగా పేర్లు ఉన్నాయి.

శీతాకాలంలో, కొన్ని సమయాల్లో, వేసవి వేడి మరియు రుచికరమైన జ్యుసి బెర్రీలు లేదా పండ్లు సరిపోవు. మీరు చాలా తక్కువ ప్రయత్నం చేస్తే వెచ్చని సీజన్లో కొంత భాగాన్ని సేవ్ చేయండి. ద్రాక్షను ఎలా నిల్వ చేయాలో గురించి మాట్లాడుతాము - రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి. షెల్ఫ్ జీవితం: ఎన్ని ద్రాక్షలను నిల్వ చేయవచ్చు. ప్రతి రకానికి చెందిన షెల్ఫ్ జీవితం భిన్నంగా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ, అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన నిల్వ రకాలను వేరు చేయవచ్చు: "ఒరిజినల్" - 130 రోజులు; "శరదృతువు నలుపు" - 4 నెలలు; "క్రేన్ జూబ్లీ" - 130 రోజులు; "నెగ్రూల్య జ్ఞాపకం" - 130 రోజులు; "శరదృతువు కాంతి" - 100 రోజులకు మించకూడదు; "నాదేజ్డా అజోస్" - 3 నెలల కన్నా ఎక్కువ కాదు; "మోల్డోవా" - 160 రోజులు; "మోల్దవియన్ నలుపు" - 100 రోజులు; నిస్ట్రు - 140 రోజులు; "వెర్డెరెవ్స్కీ జ్ఞాపకార్థం" - 4 నెలల కన్నా ఎక్కువ కాదు.

శీతాకాలానికి ద్రాక్ష తయారీ మొక్క యొక్క సంరక్షణ కోసం తప్పనిసరి మరియు చాలా ముఖ్యమైన కార్యకలాపాల సమితిలో చేర్చబడుతుంది. మాస్కో ప్రాంతంలో దీన్ని ఎలా చేయాలో చిట్కాలు, మేము ఈ వ్యాసంలో ఎంచుకున్నాము. ఎప్పుడు ప్రారంభించాలి మరియు శీతాకాలపు శిక్షణలో ఏమి ఉంటుంది? ద్రాక్ష శీతాకాలపు చలిని ఎంత బాగా భరిస్తుందో అవి పెరుగుతున్న కాలంలో ఎంత బాగా చూసుకున్నాయో మరియు అవి సరిగా తయారు చేయబడి చల్లని కాలానికి కప్పబడి ఉన్నాయా అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

యురేషియాలోని దక్షిణ మరియు నైరుతి ప్రాంతాల్లో విటికల్చర్ భారీగా పంపిణీ చేయబడుతుంది. ద్రాక్షను మా రెగ్యులర్ ఫ్రెష్ డైట్ లో చేర్చారు, ఎండుద్రాక్ష, రసం, జామ్, వైన్ మరియు ఇతర పానీయాలలో ప్రాసెస్ చేస్తారు. ద్రాక్ష "కుబన్" టేబుల్ రకాలను సూచిస్తుంది మరియు సమశీతోష్ణ వాతావరణ మండలంలో మంచిదనిపిస్తుంది.

На сегодня современной селекционной школе известно множество разнообразных и ароматных сортов винограда. ఈ సంస్కృతులు వినియోగదారుని యొక్క అన్ని కోరికలను, అలాగే ఉత్పత్తి అవసరాలను పూర్తిగా తీర్చగలవు. అయినప్పటికీ, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి సుదీర్ఘ చరిత్రను, అలాగే నిజమైన వైద్యం ప్రభావాన్ని ప్రగల్భాలు చేయలేవు - బ్లాక్ డాక్టర్ ద్రాక్ష అంటే ఇదే.

కాకసస్ యొక్క పర్వత శ్రేణి ద్వారా ఖండం నుండి వేరు చేయబడిన జార్జియా అద్భుతమైన తేలికపాటి వాతావరణాన్ని పొందింది, ఇది వైటికల్చర్ అభివృద్ధికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇక్కడ వారు ద్రాక్ష పండించి, నియోలిథిక్ యుగంలో వైన్ కోసం ప్రాసెస్ చేశారు. చాలా సంవత్సరాలుగా, జార్జియా ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ఉత్పత్తి కోసం దాని సాంకేతికతను అభివృద్ధి చేసింది, ఇది ప్రత్యేకమైన ద్రాక్ష రకాల కారణంగా అనేక దేశాలలో విలువైనది.

తెగుళ్ళు మరియు సంస్కృతుల వ్యాధులను ఎదుర్కోవటానికి కొత్త drugs షధాల అభిమానులు ఐరన్ సల్ఫేట్ వాడుకలో లేని సాధనంగా భావిస్తారు. అయినప్పటికీ, పంట ఉత్పత్తిలో ఆవిష్కరణలు ఉన్నప్పటికీ, ఫెర్రస్ సల్ఫేట్, విస్తృత శ్రేణి కార్యాచరణ మరియు భద్రతకు కృతజ్ఞతలు, దాని ప్రజాదరణను కోల్పోలేదు. వివిధ రకాల సాగు చెట్లు మరియు పొదల యొక్క శిలీంధ్రాలను నివారించడానికి మరియు రక్షించడానికి తోటలలో ఐరన్ సల్ఫేట్ వర్తించండి.

మీరు తోటపనిలో నిమగ్నమై ఉంటే మరియు ప్రారంభ ద్రాక్ష తోటలో మీకు తగినంత లేకపోతే, ఈ వ్యాసం మీ కోసం. ద్రాక్ష రకం రోంబిక్ పెరుగుతున్న మీరు తక్కువ ప్రయత్నం మరియు ఖర్చుతో ఉదారంగా పంటను పండించవచ్చు. రోంబిక్ అని పిలువబడే ద్రాక్ష రకాలు గురించి సాధారణ సమాచారం ప్రఖ్యాత పెంపకందారుడు ఎవ్జెనీ జార్జివిచ్ పావ్లోవ్స్కీ, 1985 లో పారిశ్రామిక మరియు ప్రైవేట్ తోటల కొరకు సంతానోత్పత్తి రకాలను ప్రారంభించాడు.