వర్గం గుర్రపుముల్లంగి

ప్రతి హోస్టెస్ యొక్క శీతాకాలపు నిల్వలలో గుర్రపుముల్లంగితో వండిన వంటకాలు ఉన్నాయి. పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు మరియు ముఖ్యమైన నూనెలు కూరగాయలలో ఉండటం వల్ల, ఈ మూలానికి వైద్యం చేసే లక్షణాలు ఉన్నాయి. గుర్రపుముల్లంగి వండడానికి వందలాది మార్గాలు ఉన్నాయి. వంటలో రూట్ విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. శీతాకాలం కోసం గుర్రపుముల్లంగి తయారీ యొక్క ప్రాథమిక పద్ధతులను పరిగణించండి.

గుర్రపుముల్లంగి క్యాబేజీ కుటుంబానికి చెందిన శాశ్వత మూలిక. కండకలిగిన మందపాటి రూట్, నేరుగా కొమ్మ కాండం, పెద్ద ఆకులు భిన్నంగా ఉంటాయి. స్వదేశీ గుర్రపుముల్లంగి - ఆగ్నేయ ఐరోపా, నేడు ఆసియా, యూరప్ (ఉష్ణమండల ప్రాంతాలు మినహా) మరియు అమెరికాలో పంపిణీ చేయబడింది.

చాలా వంటకాలు మసాలా సాస్‌తో మసాలా చేయబడతాయి, దాని పదార్ధాలలో ఒకదానికి కృతజ్ఞతలు, దీనికి "చెత్త" అనే పేరు ఇవ్వబడింది. రోజువారీ జీవితంలో, వారు అతనిని ఒక హార్లోడర్, గుర్రపు వ్యాపారి, ఒక కన్ను, సైబీరియన్ అడ్జికా, ఒక కోబ్రా, చెత్త చిరుతిండి అని ఇప్పటికీ తెలుసు. మసాలా యొక్క పదును తెలియజేయడానికి ప్రజలు ఏ పేర్లతో ప్రయత్నించినా, దాని కూర్పు మరియు రుచి మారలేదు.