మిరియాలు ఒక కూరగాయ, ఇందులో చాలా ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు ఉంటాయి. ఇది పచ్చిగా తింటారు, వివిధ సలాడ్లకు కలుపుతారు, సీమ్డ్, ఉడికిస్తారు, కాల్చిన మరియు సగ్గుబియ్యము. ఈ సంస్కృతిలో మానవ శరీరానికి ఉపయోగపడే అయోడిన్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు ఇతర ఖనిజాలు ఉన్నాయి. కొన్ని కారణాల వల్ల, తీపి మిరియాలు బల్గేరియన్ అని పిలువబడతాయి, అయితే ఈ ప్రకటన నిజం కాదు, ఎందుకంటే మధ్య అమెరికాను దాని జన్మస్థలంగా భావిస్తారు.
