ఇంట్లో విత్తనాల నుండి రూట్ సెలెరీని పండించడం యొక్క లక్షణాలు

సువాసనగల సెలెరీ రూట్ ఏదైనా తోటలో కావలసిన కూరగాయ. ఈ పంట యొక్క గొప్ప పంటను పండించడానికి, సరైన రకాన్ని ఎన్నుకోవాలి మరియు క్రింద వివరించిన సిఫార్సులను పాటించాలి.

మొక్క మరియు దాని రకాలు యొక్క లక్షణాలు

సెలెరీ గొడుగు కుటుంబానికి ద్వైవార్షిక పంట.

దీని లక్షణం:

• బుష్ ఎత్తు 1 మీ వరకు పెద్ద ఆకులతో కూడిన రోసెట్‌తో;
• ఆకులు విడదీయబడతాయి, ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి.
• మొదటి సంవత్సరంలో మూల పంట ఏర్పడుతుంది;
• గడ్డ దినుసు లేదా కుదురు ఆకారంలో;
• గడ్డ దినుసు రంగు బూడిదరంగు లేదా లేత గోధుమరంగు-తెలుపు, గుజ్జు తెలుపు లేదా క్రీమ్;
• తిరిగి నాటేటప్పుడు వికసిస్తుంది మరియు విత్తనాలను ఇస్తుంది.

మీకు తెలుసా? సెలెరీని ప్రతికూల క్యాలరీ కంటెంట్ కలిగిన మొక్కగా పరిగణిస్తారు. 100 గ్రా కూరగాయలలో ఉన్న 19 కిలో కేలరీలు ప్రాసెస్ చేయడానికి, శరీరం 25 కిలో కేలరీలు ఖర్చు చేస్తుంది. ఈ విధంగా, బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి సెలెరీ చాలా బాగుంది.

ప్రస్తుతం, వివిధ రకాల పండిన పదాల రకాలు పెద్ద సంఖ్యలో ఉన్నాయి.

అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందినవి:

1. ప్రారంభ మధ్యస్థం ప్రేగ్ దిగ్గజం 120 రోజుల్లో పండిస్తుంది. పెద్ద దుంపలు తేలికపాటి గుజ్జు మరియు బలమైన వాసన కలిగి ఉంటాయి.
2. రూట్ కూరగాయలు వజ్రం తెల్లగా మరియు వేడి చికిత్స తర్వాత. పెరుగుతున్న కాలం యొక్క పదం 150 రోజులు, మరియు ఒక గడ్డ దినుసు యొక్క సగటు బరువు 200 గ్రా. రకాలు చీలికకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి.
3. ఆకుకూరల ఆపిల్ దీనిలో చక్కెర అధికంగా ఉంటుంది మరియు 1 m² కి 5 కిలోల వరకు దిగుబడి వస్తుంది. ఇది వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు బాగా ఉంచబడుతుంది.
4. 400 గ్రా వరకు గడ్డ దినుసు రకాలను పెంచుతుంది బలమైన మనిషి. మిడ్-సీజన్ కూరగాయ 170 రోజుల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.
5. దిగ్గజం ఇది సగటున కూడా పండిస్తుంది, మరియు దాని గడ్డ దినుసు 700 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది. రకం యొక్క ప్రయోజనం కూడా దాని అధిక దిగుబడి మరియు అద్భుతమైన రుచి.
6. ఆకుకూరల మాగ్జిమ్ అంకురోత్పత్తి తర్వాత 200 రోజుల తరువాత పండిస్తుంది మరియు చివరి రకాలను సూచిస్తుంది. ఇది దట్టమైన మసాలా గుజ్జు మరియు 500 గ్రాముల ద్రవ్యరాశిని కలిగి ఉంటుంది.ఇది శీతాకాలం అంతా బాగా సంరక్షించబడుతుంది.

ఇంట్లో రూట్ సెలెరీ యొక్క మొలకల పెరుగుతున్న లక్షణాలు

స్థిరమైన పంటను పొందడానికి, ఈ సంస్కృతిని పెంచే విత్తనాల పద్ధతి ఉపయోగించబడుతుంది.

విత్తనాలను నాటడం యొక్క క్యాలెండర్ తేదీలు

సైట్ యొక్క ప్రాంతీయ స్థానానికి అనుగుణంగా విత్తనాల యొక్క ఖచ్చితమైన తేదీలను ఎంచుకోవాలి. 2-3 వారాలలో విత్తనాల అంకురోత్పత్తిపై దృష్టి సారించి, సగటు విత్తనాల సమయం ఫిబ్రవరి ప్రారంభంలో ప్రారంభమవుతుంది.

విత్తనాల ఎంపిక మరియు ప్రాసెసింగ్

ఆకుకూరల విత్తనాల అంకురోత్పత్తి నిల్వ చేయబడినప్పుడు వేగంగా పడిపోతుంది, అందువల్ల తాజాగా పండించిన పదార్థాలను మాత్రమే ఉపయోగించాలని లేదా తగిన సేకరణ కాలంతో ఉత్పత్తులను కొనాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

ఇది ముఖ్యం! ప్రసిద్ధ సంస్థల విత్తన పదార్థాలను క్రిమిసంహారక మరియు పెరుగుదలకు ప్రత్యేక పదార్థాలతో తరచుగా చికిత్స చేస్తారు. ఇటువంటి విత్తనాలకు అదనపు ప్రాసెసింగ్ అవసరం లేదు.

విత్తనాలలో ముఖ్యమైన నూనెలు కూడా ఉన్నాయి, కాబట్టి అవి చాలా కాలం మొలకెత్తుతాయి.

ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి, మూడు పద్ధతులను ఉపయోగించండి:

1. విత్తనాలను నీటిలో + 50 ° C ఉష్ణోగ్రతతో 30 నిమిషాలు ముందుగా నానబెట్టి, ఆపై 2 రోజులు వెచ్చని నీటిలో ఉంచండి.
2. విత్తనాలను పదునైన ఉష్ణోగ్రత హెచ్చుతగ్గులకు గురిచేసి, వాటిని 8 గంటలు + 25 ° C వద్ద వదిలివేసి, ఆపై 18 గంటలు + 1 ° C ఉష్ణోగ్రత ఉన్న ప్రదేశానికి బదిలీ చేస్తారు.
3. తడి కాగితం లేదా కణజాలం మీద మొలకెత్తి, వాటిని చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచండి. స్థిరమైన తేమను నిర్వహించడం, మొదటి మొలకెత్తిన మొలకలు కనిపించే వరకు వేచి ఉండటం, తరువాత విత్తనాలను భూమిలో విత్తుతారు.

చికిత్స లేకుండా స్వతంత్రంగా సేకరించిన లేదా కొనుగోలు చేసిన విత్తనాలను కూడా క్రిమిసంహారక చేసి మరింత వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది చేయుటకు, విత్తనాలను పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క ద్రావణంలో లేదా సూచనల ప్రకారం ప్రత్యేక సన్నాహాలలో నానబెట్టాలి.

నాటడానికి అనువైన నేల మరియు ట్యాంకుల ఎంపిక

సెలెరీ మొలకల కోసం ఒక ప్రామాణిక నేల మిశ్రమానికి సరిపోతుంది, దీనిని తోట కేంద్రంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. మీ స్వంత చేతులతో మిశ్రమాన్ని తయారు చేయడానికి మీరు తీసుకోవాలి:

• ఇసుక, పీట్ మరియు హ్యూమస్ యొక్క 1 భాగం;
• లేదా పీట్ యొక్క 6 భాగాలు, హ్యూమస్ యొక్క 2 భాగాలు మరియు తోట నేల 1 భాగం.

మీకు తెలుసా? పురాతన గ్రీస్‌లోని నెమియన్ గేమ్స్‌లోని అన్ని ఛాంపియన్‌లకు సెలెరీ కాండాల దండను అందజేశారు.

పూర్తయిన నేల తయారీదారుచే క్రిమిసంహారకమవుతుంది, మరియు ఈ పద్ధతుల్లో ఒకదాన్ని ఉపయోగించి ఇంట్లో తయారుచేసిన మిశ్రమాన్ని క్రిమిసంహారక చేయాలి:

1. పొటాషియం పర్మాంగనేట్ ద్రావణంతో చల్లుకోండి.
2. సుమారు 10 నిమిషాలు నీటి స్నానం మీద ఆవిరి.
3. + 80 ... + 90 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో బర్న్ చేయండి.
4. -15 ° C వద్ద మట్టిని స్తంభింపజేయండి, కరిగించండి, ఈ విధానాన్ని 3 సార్లు చేయండి.

సెలెరీ చాలా తరచుగా పెట్టెల్లో విత్తుతారు, కాని ప్లాస్టిక్ లేదా పీట్తో చేసిన వ్యక్తిగత కంటైనర్లను ఉపయోగించడం కూడా సాధ్యమే.

ఓవెన్లో నేల యొక్క లెక్కింపు

విత్తనాలు విత్తడం

ఆకుకూరల విత్తనాలు చాలా చిన్నవి, కాబట్టి వాటిని 5 మిమీ కంటే లోతుగా భూమిలో ఉంచలేము. కొన్నిసార్లు నేలమీద విత్తనాల యొక్క సాధారణ ఏకరీతి వ్యాప్తి ఉపయోగించబడుతుంది, ఆపై వర్మిక్యులైట్‌తో తేలికపాటి చిలకరించడం జరుగుతుంది.

సెలెరీ సాగు యొక్క లక్షణాల గురించి చదవమని మరియు బహిరంగ క్షేత్రంలో దాని సంరక్షణ గురించి కూడా మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము.

పొడవైన కమ్మీలలో విత్తనాలు 3 సెం.మీ. వరుసల మధ్య విరామంతో నిర్వహిస్తారు.మీరు 2 × 2 సెం.మీ. గ్రిడ్ మీద కూడా దృష్టి పెట్టవచ్చు, వీటి కణాలు సౌకర్యవంతంగా మ్యాచ్‌తో గుర్తించబడతాయి.

పంటలను ఒక చిత్రం, ప్లాస్టిక్ లేదా గాజు షీట్తో కప్పాలి మరియు వెచ్చని చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచాలి. విజయవంతమైన అంకురోత్పత్తి కోసం, స్ప్రేయర్‌తో స్థిరమైన తేమను నిర్వహించడం చాలా ముఖ్యం.

వీడియో: మొలకల కోసం ఆకుకూరల విత్తనాన్ని విత్తడం

విత్తనాల సంరక్షణ

రెమ్మలు గమనించిన వెంటనే, కంటైనర్‌ను + 15 ° C ఉష్ణోగ్రతతో వెలిగించిన ప్రాంతానికి తరలించాలి. గదిలో తగినంత కాంతి లేకపోతే, ఫిటోలాంప్స్‌తో అదనపు లైటింగ్‌ను ఉపయోగించడం అవసరం. లేకపోతే, మొలకల త్వరగా బయటకు తీయబడుతుంది.

సెలెరీ మొలకలు పెళుసుగా మరియు సన్నని కొమ్మగా ఉంటాయి, కాబట్టి స్ప్రేయింగ్ ఉపయోగించి నీరు త్రాగుటకు బదులుగా. ఉపయోగించిన నీరు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి (సుమారుగా + 25 ° C).

ఇది ముఖ్యం! ఉష్ణోగ్రత +10 కన్నా తక్కువ°సి అనవసరమైన పూల బాణం ఏర్పడటానికి దారి తీస్తుంది.

మొక్కలలో మొదటి జత నిజమైన ఆకులు కనిపించిన తరువాత ప్రత్యేక కప్పులలో (డైవ్) సీటింగ్ జరుగుతుంది. ప్రధాన మూలాన్ని 1/3 పొడవు తగ్గించడం కోరబడుతుంది. మట్టిని కోటిలిడాన్ మీద పోస్తారు, ఇది బహిరంగంగా పెరుగుతుంది.

బహిరంగ మైదానంలో, యువ మొక్కలు అల్పోష్ణస్థితిని తట్టుకోలేనందున, మే మధ్యలో కంటే మొలకల బదిలీ చేయబడతాయి. మొక్కలు 5-7 ఆకులను కలిగి ఉండాలి, ఇది 70-80 రోజుల పెరుగుదలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది. ఆకుకూరల క్రమంగా గట్టిపడటం, ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించడం మరియు ఎండకు తెరవడం ప్రారంభించడానికి నాటడానికి 10 రోజుల ముందు కావాల్సినది, మొదటి రోజులలో చిత్తుప్రతులు మరియు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి మొక్కలను రక్షించడం చాలా ముఖ్యం.

బహిరంగ మైదానంలో నాటడం

ఒక గొప్ప పంట యొక్క పరిస్థితి ఒక సెలెరీ మంచం కోసం స్థలాన్ని జాగ్రత్తగా తయారుచేయడం మరియు నాటడం పద్ధతిని అనుసరించడం.

ల్యాండింగ్ సైట్ను ఎంచుకోవడం

సంస్కృతిని విజయవంతంగా పండించడానికి వదులుగా మరియు సారవంతమైన నేల మరియు తక్కువ భూగర్భజల మట్టాలతో ఎండ ప్లాట్లు అవసరం. తోటలో తాజా సేంద్రీయ సంకలనాలు ఉండకూడదు. వసంత a తువులో ఎరువుగా, 1 m² కి 2-4 కిలోల సూత్రం ప్రకారం కుళ్ళిన ఎరువును ప్రవేశపెడతారు. ఆమ్ల మట్టిలో సున్నం జోడించాలి (10 m² కి 1-2 కిలోలు), లేకపోతే మూలాలు కఠినంగా ఉంటాయి మరియు ఆశించిన పరిమాణానికి చేరుకోలేవు.

నాటడం కోసం, మీరు తోటను ఉపయోగించవచ్చు, దానిపై అప్పటి వరకు నైట్ షేడ్, దోసకాయలు, గుమ్మడికాయ లేదా క్యాబేజీ పెరిగింది. ప్రారంభ పండిన సెలెరీ రకాలు ప్రారంభ ముల్లంగి లేదా ఆకుకూరలను కోసిన తరువాత పెరగడానికి సమయం ఉండవచ్చు, తద్వారా ఒక నిర్దిష్ట ప్లాట్ యొక్క ఉత్పాదకతను పెంచుతుంది.

కిటికీలో ఇంట్లో సెలెరీని పెంచడం సాధ్యమేనా అని కూడా తెలుసుకోండి.

దశల వారీ ల్యాండింగ్ పథకం

మొలకల మార్పిడికు సరైన సమయం మేఘావృతమైన రోజు లేదా సాయంత్రం. రాత్రి గడ్డకట్టే సందర్భంలో సున్నితమైన మొక్కలను రక్షించే ఫిల్మ్ కవర్‌ను సిద్ధం చేయడం అవసరం.

మార్పిడి క్రింది విధంగా జరుగుతుంది:

1. 50 సెం.మీ విరామంతో ర్యాంకులపై ఒక మంచం గుర్తించబడింది.
2. నాటడానికి ముందు భూమి పుష్కలంగా నీరు కారిపోయింది.
3. ఆకుకూరలు పండిస్తారు, మొక్కల మధ్య 25-30 సెం.మీ. వదిలివేస్తుంది. విత్తనాల వృద్ధి స్థానం ఉపరితలంపై ఉండాలి.
4. నాటడం ఒక చలనచిత్రం లేదా ప్రత్యేక అగ్రోఫ్యాబ్రిక్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది, లేదా మొలకలకి వ్యక్తిగత రక్షణ కల్పిస్తారు, ప్రతి మొక్కను ప్లాస్టిక్ కంటైనర్ యొక్క ట్రిమ్‌తో కప్పేస్తారు.

పొదలు నాటడం మధ్య దూరం 25-30 సెం.మీ ఉండాలి

మరింత సంరక్షణ

పెద్ద మరియు రుచికరమైన రూట్ కూరగాయలను పొందడానికి అగ్రోటెక్నాలజీ నియమాలకు సహాయం చేస్తుంది, ఇది ఎంచుకున్న గ్రేడ్‌తో సంబంధం లేకుండా గమనించాలి.

నీళ్ళు

ఈ సంస్కృతి నేల నుండి ఎండిపోవడాన్ని సహించదు, కాబట్టి దాని తేమ స్థాయిని పర్యవేక్షించడం అవసరం. మొత్తం పెరుగుతున్న కాలంలో క్రమం తప్పకుండా నీరు త్రాగుట మొక్క యొక్క మూలంలో ఉత్పత్తి అవుతుంది.

టాప్ డ్రెస్సింగ్

మొత్తం సీజన్ కోసం, మీరు ఈ షెడ్యూల్‌లో 4 డ్రెస్సింగ్‌లను ఖర్చు చేయాలి:

1. మంచం మీద నాటిన 7 రోజుల తరువాత, వాటిని మూలికా సారంతో నీరు కారిస్తారు, ఇది పులియబెట్టిన మూలికల నుండి (రేగుట, కాంఫ్రే, చమోమిలే, మొదలైనవి) తయారు చేస్తారు. మీరు ముల్లెయిన్ యొక్క పులియబెట్టిన ద్రావణాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
2. 2 వారాల తరువాత, సెలెరీని కోడి ఎరువుతో లేదా మళ్ళీ ముల్లెయిన్ తో తింటారు.
3. జూలై మధ్యలో, సూపర్ ఫాస్ఫేట్లను వర్తింపచేయడం విలువైనదే.
4. తల యొక్క అండాశయం యొక్క దశలో, బోరిక్ ఆమ్లం యొక్క ద్రావణంతో ఆహారం ఇవ్వడం సముచితం.

తోటలో ఆకుకూరల పెంపకం మరియు సంరక్షణ గురించి చదవమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

నేల సంరక్షణ

సెలెరీ రూట్ వదులుగా ఉన్న మట్టిని ప్రేమిస్తుంది, కాబట్టి మొదటి వారాల్లో వరుసలను విప్పుటకు సిఫార్సు చేయబడింది. మీరు రక్షక కవచం యొక్క పడకల మధ్య విరామాన్ని కూడా పూరించవచ్చు, ఇది నేల నిర్మాణాన్ని సంరక్షిస్తుంది మరియు కలుపు మొక్కల సంభవించే ఫ్రీక్వెన్సీని తగ్గిస్తుంది.

ఈ కూరగాయల సాగులో హిల్లింగ్ ఉపయోగించబడదు. రూట్ యొక్క గట్టిపడటంతో అతని నుండి మట్టిలో కొంత భాగాన్ని కూడా సిఫార్సు చేయండి.

కత్తిరింపు మూలాలు మరియు ఆకులు

వేసవి మొదటి వారంలో, పార్శ్వ మూలాలు సాధారణంగా రూట్ మీద కనిపిస్తాయి, ఇవి పొదపై భారాన్ని పెంచుతాయి మరియు దుంపల పెరుగుదలను తగ్గిస్తాయి. వారు పదునైన కత్తి లేదా తోట కోతలతో కత్తిరిస్తారు. అడ్డంగా దర్శకత్వం వహించిన అన్ని మూలాలను కత్తిరించండి.

మొత్తం పెరుగుతున్న కాలంలో, సెలెరీ ఆకులు పెరుగుతాయి మరియు దిగువ వాటిని క్రమంగా భూమిలో మునిగిపోతాయి. ఇటువంటి కాడలను కత్తిరించి పాక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించవచ్చు. పగటిపూట తగ్గడం ప్రారంభించినప్పుడు, మూల పంట అత్యంత చురుకైన వృద్ధి దశకు వెళుతుంది మరియు ఆకుల సంఖ్యను తగ్గించాల్సిన అవసరం ఉంది. నిలువు రెమ్మలను మాత్రమే వదిలివేయండి.

ఇది ముఖ్యం! మీరు ఆకులను సకాలంలో కత్తిరించకపోతే, దుంపలు ఫ్లాట్ అవుతాయి మరియు గరిష్ట పరిమాణానికి చేరవు.

హార్వెస్టింగ్ మరియు నిల్వ

మొదటి మంచు తర్వాత కూడా హార్వెస్టింగ్ చేయవచ్చు. రూట్ పంటలు స్వల్పకాలిక ఉష్ణోగ్రత -3 ° C కు తగ్గించడాన్ని తట్టుకుంటాయి. రకాన్ని బట్టి, సెలెరీని సెప్టెంబర్-అక్టోబర్ చివరిలో పండిస్తారు.

దుంపలను శుభ్రం చేసి టాప్స్ మరియు చిన్న మూలాలను కత్తిరించాలి. సరైన నిల్వ స్థానం 0 ° C కంటే కొంచెం ఉష్ణోగ్రత ఉన్న సెల్లార్. తడి ఇసుకలో కూరగాయలను ఉంచడం ద్వారా నిర్వహించగలిగే చాలా తేమతో, మూల పంటను 4-8 నెలలు నిల్వ చేయవచ్చు.

వీడియో: సెలెరీ రూట్ యొక్క హార్వెస్టింగ్ మరియు నిల్వ

సెలెరీ రూట్ ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయ, ఇది మీ స్వంత ప్రాంతంలో పెరగడం సులభం. విత్తనాల అంకురోత్పత్తి మరియు నాటడం సంరక్షణ కోసం ప్రాథమిక అవసరాలను తీర్చడం ద్వారా, మీరు పెద్ద పంట పంటను లెక్కించవచ్చు.