ఉష్ణమండల దేశాలకు వెళ్ళిన వారు ఎరుపు రంగు యొక్క ఈ వింత వెంట్రుకల పండ్లను పెద్ద గింజల పరిమాణాన్ని చూసారు. కొందరు వాటిని ప్రయత్నించడానికి కూడా సాహసించారు. మీరు పెద్ద సూపర్మార్కెట్లలో కూడా చూడవచ్చు. ఇది ఎలాంటి పండు మరియు అన్యదేశానికి దూరంగా నివసించే ప్రజలు దీనిని తినడం సాధ్యమేనా, మీరు మరింత నేర్చుకుంటారు.
బొటానికల్ వివరణ
రాంబుటాన్ (లాటిన్ నెఫెలియం లాప్పేసియంలో) నెఫిలియం, సపిందోవియే కుటుంబం యొక్క చెట్టు. వెంట్రుకలతో కప్పబడిన పండ్ల కారణంగా ఈ పేరు అతనికి ఇవ్వబడింది (ఇండోనేషియాలో, రాంబుట్‌ను జుట్టు అని పిలుస్తారు). ఈ చెట్టు సతత హరిత, అంటే, దాని ఆకులు ఎప్పుడూ పసుపు రంగులోకి మారవు మరియు పడవు. అవి ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటాయి, ఒకే పెటియోల్‌పై 2 నుండి 8 ముక్కలుగా జతగా అమర్చబడి ఉంటాయి, కొమ్మలు అద్భుతమైన కిరీటాన్ని ఏర్పరుస్తాయి. ఈ చెట్టు 25 మీటర్ల ఎత్తు వరకు పెరుగుతుంది మరియు 70 సంవత్సరాల వరకు జీవించగలదు. 
సమూహాలలో సేకరించిన చిన్న పువ్వులతో చెట్టు వికసిస్తుంది. సంవత్సరానికి రెండుసార్లు పండ్లు, పండిన పండు కోరిందకాయ పై తొక్కతో కప్పబడి, రెండు భాగాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు 1 సెంటీమీటర్ల పొడవుతో గట్టి ఎర్రటి జుట్టుతో (కొన్నిసార్లు ఆకుపచ్చ రంగుతో) కప్పబడి, చివరలను వక్రీకరిస్తుంది. అవి గుండ్రంగా లేదా గుడ్డు ఆకారంలో కనిపిస్తాయి, సుమారు 5 సెం.మీ. పరిమాణంలో, 25 ముక్కల గురించి బ్రష్‌లతో అమర్చబడి, చెస్ట్‌నట్‌ను పోలి ఉంటాయి.
మీకు తెలుసా? థాయ్‌లాండ్‌లో, రంబుటాన్ అనే పదాన్ని నల్ల చర్మం మరియు చిన్న గిరజాల జుట్టు ఉన్న వ్యక్తులు అని కూడా పిలుస్తారు.
స్ప్రెడ్
చైనా, భారతదేశం మరియు ఆస్ట్రేలియా మధ్య భూభాగంలో ఉన్న ఆసియా దేశాలలో రంబుటాన్ పండిస్తారు: ఇండోనేషియా, కంబోడియా, ఫిలిప్పీన్స్, ఇండియా, మలేషియా, థాయిలాండ్, ఇండోనేషియా, అలాగే కరేబియన్, ఆస్ట్రేలియాలో ఉన్న మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికా దేశాలలో , శ్రీలంక.
కివానో, లోక్వాట్, ఫీజోవా, కుమ్క్వాట్, సిట్రాన్, ఓక్రా, పెపినో, ఆక్టినిడియా, జిజిఫస్, ఆడమ్ యొక్క ఆపిల్, గువా, లాంగన్, బొప్పాయి, లీచీ, మామిడి మరియు పైనాపిల్ గురించి తెలుసుకోండి.
రసాయన కూర్పు
రాంబుటాన్ పండ్లలో విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది మరియు విటమిన్ బి 3 (పిపి), బి 2, బి 6, బి 5, బి 1, బి 9 (ఫోలిక్ యాసిడ్), ఎ. అదనంగా, ఈ పండ్లలో పొటాషియం, ఐరన్, సోడియం, రాగి, భాస్వరం, మాంగనీస్, కాల్షియం ఉంటాయి. , జింక్, మెగ్నీషియం. గుంటలలో అరాకిడోనిక్ మరియు ఒలేయిక్ ఆమ్లం చాలా ఉన్నాయి. 
శక్తి విలువ మరియు క్యాలరీ
యునైటెడ్ స్టేట్స్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ నేషనల్ ఫుడ్ డేటాబేస్ ప్రకారం, 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి రంబుటాన్ ఉంటుంది:
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 20 గ్రా;
- ప్రోటీన్లు - 0.65 గ్రా;
- కొవ్వులు - 0.2 గ్రా;
- నీరు - 78 గ్రా;
- ఫైబర్ - 0.9 గ్రా;
- బూడిద - 0.2 గ్రా
ఇంట్లో టాన్జేరిన్, అత్తి మరియు దానిమ్మపండు పెంచండి.
ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
దాని కూర్పు కారణంగా రంబుటాన్ అటువంటి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది:
- రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది;
- శరీరాన్ని కొల్లాజెన్‌తో అందిస్తుంది - కణజాలం సాగేలా చేసే పదార్థం;
- సెరోటోనిన్ (ఆనందం యొక్క హార్మోన్) ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది;
- రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది;
- జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది;
- జీర్ణ, నాడీ మరియు శ్వాసకోశ వ్యవస్థను ప్రేరేపిస్తుంది;
- కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది;
- అలసట నుండి ఉపశమనం;
- చర్మ వ్యాధులకు ఉపయోగపడుతుంది.
ఉష్ణమండల వాతావరణం యొక్క జానపద medicine షధం లో, విరేచనాల కోసం, పండ్లను యాంటెల్మింటిక్‌గా ఉపయోగిస్తారు; ఆకులు - తలనొప్పి, గాయాలు, కాలిన గాయాలు, కోలుకోవడం, గర్భిణీ స్త్రీలలో పాలు మొత్తాన్ని పెంచడం; రూట్ - అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద, స్టోమాటిటిస్, చిగురువాపు. కొవ్వొత్తులు, సబ్బు రంబుటాన్ నుండి తయారవుతాయి, వాటి కోసం బట్టలు పెయింట్ చేయబడతాయి మరియు ఆభరణాలు చెక్కతో తయారు చేయబడతాయి.వ్యతిరేక సూచనలు మరియు హాని
అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు ధోరణి ఉన్నవారికి పండ్ల వాడకం విరుద్ధంగా ఉంటుంది. అదనంగా, మీరు దానితో ఎక్కువ దూరం ఉండకూడదు, ఎందుకంటే అన్యదేశానికి అలవాటు లేని జీర్ణవ్యవస్థ భారాన్ని తట్టుకోలేవు మరియు ఇది నిరాశకు కారణమవుతుంది.
ఇది ముఖ్యం! హెచ్చరిక - రాంబుటాన్ ముడి ఎముక విషపూరితమైనది, కాని దీనిని వేయించి తినవచ్చు.
ఎలా ఎంచుకోవాలి
పండిన రాంబుటాన్ యొక్క చర్మం ఎరుపు మరియు కొద్దిగా ఆకుపచ్చ జుట్టు; నారింజ లేదా ఆకుపచ్చ రంగు పండని పండును సూచిస్తుంది. ఇది నల్ల మచ్చలు, చీలికలు, నల్లబడిన వెంట్రుకలు కాకూడదు. 
నిల్వ పరిస్థితులు
ఈ పండు తక్కువ తేమ మరియు ఉష్ణోగ్రతని ఇష్టపడదు, 3 రోజుల తరువాత దాని రుచిని కోల్పోతుంది. షెల్ఫ్ జీవితాన్ని 3 వారాల వరకు పొడిగించడానికి, మీరు గదిలో 8 నుండి 12 ° C వరకు ఉష్ణోగ్రత, మరియు తేమ - 90% వరకు అందించాలి.
రంబుటాన్ శుభ్రం ఎలా
రాంబుటాన్ యొక్క పండు ఒక అంతరం కనిపించే వరకు చేతులతో పిండుతారు, తరువాత వేరు చేసి పై తొక్క నుండి విముక్తి పొందుతుంది. పై తొక్క కూడా పదునైన కత్తితో కత్తిరించే అవకాశం ఉంది. తరువాత, మీరు పెద్ద చాక్లెట్ రంగు ఎముకను తొలగించాలి (ఇది విత్తన రకాలు తప్ప).
పండు యొక్క రుచి మరియు వాసన
పండు యొక్క మాంసం తెలుపు లేదా గులాబీ రంగులో ఉంటుంది, ఇది జెల్లీని గుర్తుకు తెస్తుంది. ఇది జ్యుసి, మంచి వాసన, తీపి మరియు రుచిలో పుల్లనిది, స్ట్రాబెర్రీ మరియు కోరిందకాయల సూచనతో తెల్ల ద్రాక్షను పోలి ఉంటుంది. కాల్చిన ఎముకకు అకార్న్ రుచి ఉంటుంది.
మీకు తెలుసా? రాంబుటాన్ కు అంబ్రోసియా రుచి ఉందని థాయ్ ప్రజలు అంటున్నారు (ఇది దేవుళ్ళకు అమరత్వాన్ని ఇస్తుంది మరియు దానిని వయస్సుకి అనుమతించదు).పండ్లను సంకలితం లేకుండా పచ్చిగా తినవచ్చు, అన్యదేశ సలాడ్లకు లేదా జామ్ ఉడికించాలి.
అంచనా ధర
థాయిలాండ్‌లో రాంబుటాన్ ధర సుమారు 23 1.23, మరియు మాజీ యుఎస్‌ఎస్‌ఆర్ దేశాలలో ఇది కిలోకు $ 21 కు చేరుకుంటుంది. 
ఇంట్లో పెరుగుతోంది
గ్రో రాంబుటాన్ ఇంట్లో ఉంటుంది, నేల యొక్క అవసరాలు మరియు పెరుగుతున్న పరిస్థితులను గమనిస్తుంది.
సబ్‌స్ట్రేట్ మరియు ఎరువులు
నాటడానికి మట్టిని ఒక పూల దుకాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు పీట్తో కలుపుతారు (నేల యొక్క 3 భాగాలకు పీట్ యొక్క 1 భాగం). నాటడానికి ముందు, నేల బాగా విప్పుకోవాలి. సంవత్సరానికి రెండుసార్లు, తాజా వదులుగా ఉన్న మట్టిని ఒక కుండలో పోసి ఫలదీకరణం చేస్తారు. ఒక చెట్టు పెరిగినప్పుడు, దానిని తాజా మట్టితో మరొక కుండలో నాటుతారు.
గది పరిస్థితులలో పైనాపిల్ నాటండి.
ఎముక తయారీ మరియు ల్యాండింగ్
పండిన పండ్ల ఎముక మాత్రమే పెరగడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది గుజ్జు నుండి జాగ్రత్తగా తీసివేయబడుతుంది, దెబ్బతినకుండా ప్రయత్నిస్తుంది, కాగితపు తువ్వాలతో తుడిచి, ఆరబెట్టడానికి వదిలివేయండి. అప్పుడు పత్తి ముక్కను నీటిలో ముంచి, పిండి వేసి, దాని చుట్టూ ఒక ఎముక చుట్టి, ఒక మూతతో ఒక కంటైనర్‌లో ఉంచి, 2 వారాల పాటు వెచ్చని గదికి తీసుకువెళతారు. ఈ సమయంలో, ఎముక తప్పనిసరిగా మొలకెత్తుతుంది. ఇది జరగకపోతే, మీకు మరొక ఎముక అవసరం. పారుదల దిగువన ఉన్న ఒక చిన్న కుండలో పోస్తారు, తరువాత ఒక దుకాణంలో కొన్న మట్టిని 3 సెంటీమీటర్ల లోతుకు మొలకెత్తిన రాయిలోకి తగ్గించి పాతిపెడతారు. ఎండబెట్టడాన్ని నివారించడానికి మట్టిని క్రమం తప్పకుండా నీరు కారిస్తారు. కుండ ఒక చిత్రంతో కప్పబడి, ఎండ వైపు కిటికీ వద్ద ఉంచబడుతుంది.
ఇది ముఖ్యం! సాధారణ పెరుగుదల కోసం, రోజుకు 12 గంటలు కాంతిని అందించడానికి రంబుటాన్ అవసరం.మొదటి రెమ్మలు ఒక నెలలో కనిపించాలి, ఇంకా 2 ఆకులు పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది. ఇప్పుడు దానిని పెద్ద కుండలో నాటవచ్చు.
నీరు త్రాగుట మరియు తేమ
ఒక చెట్టు పేలవంగా పెరిగితే, దానికి తేమ ఉండదు. ఇది రోజుకు 2 సార్లు (ఉదయం మరియు సాయంత్రం) నీరు కారిపోవాలి, మరియు ఒక స్ప్రే బాటిల్ నుండి ఆకులను పిచికారీ చేయాలి. అదే సమయంలో కుండలో నీరు నిలిచిపోవడాన్ని అనుమతించడం అసాధ్యం. 
ఉష్ణోగ్రత మరియు సంరక్షణ
పెరుగుదలకు సాధారణ పరిస్థితులతో రాంబుటాన్ అందించడానికి, గాలి ఉష్ణోగ్రతలు +10 below C కంటే తగ్గడానికి అనుమతించడం అసాధ్యం, మరియు +18 at C వద్ద గమనించడం మంచిది. అందువల్ల, మన పరిస్థితులలో బహిరంగ మైదానంలో దీనిని నాటడం సాధ్యం కాదు, కానీ గ్రీన్హౌస్లో పెంచవచ్చు.
ఫలాలు కాస్తాయి
రంబుటాన్ సంవత్సరానికి రెండుసార్లు పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది - జూలై మరియు డిసెంబర్లలో. టీకాలు వేయకపోతే, అది 5 సంవత్సరాల తరువాత ఫలించడం ప్రారంభిస్తుంది. అంటుకట్టిన చెట్లతో, మీరు 2 సంవత్సరాలలో పండు పొందవచ్చు. రంబుటాన్ యొక్క అత్యధిక దిగుబడి 8 సంవత్సరాల తరువాత ప్రారంభమవుతుంది. 
ఈ విధంగా, ఒక వ్యక్తికి రాంబుటాన్ వాడకం దాని కూర్పులో మాత్రమే కాకుండా, జానపద నివారణల చికిత్సలో ఉపయోగించగల సామర్థ్యంలో కూడా వ్యక్తమవుతుంది. ఇది చాలా అసలైన రూపాన్ని కలిగి ఉంది, కాబట్టి మీరు ఇంట్లో నాటాలని నిర్ణయించుకుంటే రంబుటాన్ ఏదైనా గ్రీన్హౌస్ను అలంకరించవచ్చు. అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణం కాకుండా, దానిని ఉపయోగించినప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి.
