
ప్రస్తుతం, es బకాయానికి వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో medic షధ మూలికలను ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తున్నారు. వీటిలో ఒకటి మార్జోరామ్, ఇది గజిబిజి, దీనిని మార్కాదుష్ లేదా బార్కాదుష్ అని కూడా పిలుస్తారు.
ఒరెగానో జాతికి చెందిన ఈ మసాలా మొక్క అనేక వంటకాలకు అనుకూలమైన రుచిని తయారు చేయడానికి మరియు అందించడానికి ఉపయోగిస్తారు మరియు బరువు తగ్గే కాలంలో ఎంతో అవసరం లేని పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది.
ఈ హెర్బ్ను డైట్లో ఎలా ఉపయోగించాలో మరియు దాని ఆధారంగా కషాయాలను మరియు కషాయాలను ఎలా తాగాలో మా వ్యాసం మీకు తెలియజేస్తుంది.
ఈ హెర్బ్ మీకు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుందా?
బర్దకోష్ స్థూలకాయంతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది, కానీ ప్రత్యక్షంగా కాదు, పరోక్షంగా, ఎందుకంటే ఈ హెర్బ్ కొవ్వును కాల్చే మొక్క కాదు. గందరగోళంలో జీవక్రియ యొక్క అన్ని భాగాలను ప్రభావితం చేసే అనేక యంత్రాంగాలు ఉన్నాయి, ఇది సుదీర్ఘ రిసెప్షన్తో క్రమంగా బరువు తగ్గడానికి దారితీస్తుంది. మూలికా గజిబిజి తరచుగా మూలికా నివారణలు మరియు ఆహారం మాత్రలలో భాగం.
మార్జోరామ్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
మార్జోరామ్ తీసుకునేటప్పుడు, బరువు మరియు దాని క్షీణత రేటు మధ్య ప్రత్యక్ష సంబంధం ఉంది - ఒక వ్యక్తికి అధిక బరువు ఉంటే, అతను వేగంగా తగ్గుతాడు. మెస్ తీసుకునేటప్పుడు బరువు తగ్గడం 2 నుండి 7 కిలోల వరకు ఉంటుంది. గజిబిజి యొక్క యంత్రాంగాలు అటువంటి ప్రభావాల ద్వారా వ్యక్తీకరించబడతాయి:
సోడియం మరియు క్లోరిన్ కారణంగా మూత్రవిసర్జన చర్య, కొవ్వు కణాల పరిమాణం తగ్గడానికి దారితీస్తుంది, 99% నీరు.
- పెక్టిన్లు మరియు ఫైబర్ కారణంగా పేగుల ద్వారా ఆహార ద్రవ్యరాశి యొక్క వేగవంతం.
- టానిన్ల కారణంగా కుర్చీ సాధారణీకరణ.
- శరీరం నుండి అదనపు నీటిని విసర్జించడం.
- అదనపు సోడియం మరియు గ్లూకోజ్ వేరుచేయడం, మూత్రపిండాలలో కూడా నీటిని ఆకర్షిస్తుంది.
- ఆకలిని తగ్గిస్తుంది, తద్వారా తీసుకున్న ఆహారం మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది.
- పిత్త మరియు జీర్ణ రసాల విడుదలను ప్రేరేపించడం, ఇది ప్రేగులలో ఎక్కువ విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ శోషణకు దారితీస్తుంది మరియు తత్ఫలితంగా, ఆహారం యొక్క తరువాతి భాగాలలో తగ్గుదల.
- విటమిన్ ఇ కారణంగా కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాల నాశనం.
- టాక్సిన్స్ మరియు స్లాగ్స్ యొక్క ప్రేగులను శుభ్రపరుస్తుంది, ఇది మానవ శరీరంలో 3-4 కిలోగ్రాముల వరకు పడుతుంది.
రసాయన కూర్పు
100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి: కేలరీలు - 27 కిలో కేలరీలు, ప్రోటీన్లు - 5 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 2 గ్రా, కొవ్వులు - 0.3 గ్రా, ఫైబర్ - 5.4 గ్రా, నీరు - 67 గ్రా
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు:
- పెక్టిన్స్ - 23 గ్రా;
- టానిన్లు - 2.3 గ్రా;
- విటమిన్ ఎ - 75 మి.గ్రా;
- థయామిన్, 3.4 మి.గ్రా;
- కోలిన్ - 12 మి.గ్రా;
- పిరిడాక్సిన్ - 2.3 మి.గ్రా;
- విటమిన్ బి 9 - 3.7 మి.గ్రా;
రిబోఫ్లేవిన్ - 12 మి.గ్రా;
- పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం - 3.4 మి.గ్రా;
- cholecalciferol - 45 mg;
- ఫైలోక్వినోన్ - 0.01 మి.గ్రా;
- విటమిన్ పిపి - 5.3 మి.గ్రా;
- టోకోఫెరోల్ - 56 మి.గ్రా;
- కాల్షియం - 32 మి.గ్రా;
- సోడియం - 12 మి.గ్రా;
- ఇనుము - 12 ఎంసిజి;
- జింక్ - 7.4 మి.గ్రా;
- క్లోరిన్ - 8 మి.గ్రా;
- రాగి - 0.8 మి.గ్రా;
- మాంగనీస్ - 43 మి.గ్రా.
వ్యతిరేక
- జ్వరం.
- తీవ్రమైన దశలో సంక్రమణ.
- కాలేయం యొక్క పాథాలజీ.
- వ్యక్తిగత అసహనం.
- శస్త్రచికిత్సకు ముందు మరియు శస్త్రచికిత్స కాలం.
- గర్భం మరియు తల్లి పాలివ్వడం.
వంట వంటకాలు మరియు ఉపయోగ పద్ధతులు
మార్జోరం తాజా మరియు ఎండిన రూపంలో బరువు తగ్గడానికి ఉపయోగిస్తారు. కూరగాయల మరియు మాంసం వంటకాలలో, వేడి పానీయాలు కూడా దాని నుండి తయారవుతాయి. మార్జోరామ్ యొక్క గొప్ప ప్రయోజనం వేడి చికిత్స తర్వాత వ్యక్తమవుతుంది.
ఎలా దరఖాస్తు చేయాలి?
మార్జోరం చాలా అరుదుగా ఇతర ఆహారాల నుండి వేరుగా తీసుకుంటారు. మార్జోరామ్ వంటకాల రుచిని మృదువైన, సువాసనగల నీడను ఇస్తుంది కాబట్టి చాలా తరచుగా దీనిని మసాలాగా ఆహారంలో కలుపుతారు.
తాజా
దాని జీర్ణక్రియను మెరుగుపరిచే నూనెలతో పాటు కొద్దిపాటి తాజా ఆకులను ఉపయోగించడం సాధ్యపడుతుంది.
పదార్థాలు:
50 గ్రాముల తాజా మార్జోరం ఆకులు;
- 20 మి.లీ ఆలివ్ లేదా మొక్కజొన్న నూనె;
- రుచికి మిరియాలు మరియు నిమ్మకాయ.
తయారీ:
- మార్జోరం ఆకుకూరలు మెత్తగా కోయాలి.
- కూరగాయల నూనెతో కలపండి, 1 నిమిషం కలపాలి.
- మిరియాలు లేదా నిమ్మకాయ జోడించండి.
- తయారీ చేసిన వెంటనే వాడండి.
అప్లికేషన్: లోపల, 50 గ్రాముల మార్జోరామ్ తిన్న తర్వాత అరగంట లేదా ఒక గంట. కోర్సు 30 రోజులు, ఐదు రోజుల విరామం తరువాత, కోర్సు పునరావృతమవుతుంది.
సంకలితంగా
పూర్తయిన వంటకానికి మార్జోరామ్ జోడించడం ప్రధానంగా ఉప్పు లేని ఆహారంలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఈ మొక్క పాక్షికంగా ఉప్పును ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు రుచితో భర్తీ చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- కూరగాయల లేదా మాంసం వంటకాల కోసం ఏదైనా;
- కూరగాయల నూనె 30 మి.లీ;
- 120 గ్రాముల మార్జోరం;
- రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ:
- ప్రధాన కోర్సు యొక్క పదార్థాల వేడి చికిత్స సమయంలో మార్జోరం ఆకులను మెత్తగా కత్తిరించండి.
- కూరగాయల నూనెతో డిష్ రుచి. ఉప్పు వేయవద్దు.
- తరిగిన మార్జోరాంతో చల్లుకోండి, వేడి నుండి తొలగించండి.
అప్లికేషన్: మార్జోరామ్ యొక్క ప్రధాన వంటకం సంఖ్యతో సంబంధం లేకుండా, రోజుకు ఒకేసారి 50 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తినకూడదు - 3 కంటే ఎక్కువ రిసెప్షన్లు ఉండవు. నేను ఆహారం తాగను. 25 రోజులు తీసుకునే కోర్సు, తరువాత 5 రోజులు విరామం మరియు కోర్సును పునరావృతం చేయండి.
టీ
పదార్థాలు:
- 20 గ్రాముల తాజా లేదా ఎండిన మార్జోరం;
- వేడినీటి 200 మి.లీ;
- రుచికి చక్కెర.
తయారీ:
- మార్జోరం మెత్తగా తరిగిన.
- వేడినీటిలో గడ్డిని ఉంచండి, వంటలను ఒక మూతతో 15 నిమిషాలు కప్పండి.
- చక్కెర జోడించండి, దావా వేయండి.
అప్లికేషన్. లోపల, భోజనం తర్వాత 200 మి.లీ 1 గంట, రోజువారీ గరిష్ట మొత్తం 600 మి.లీ. కోర్సు 35 రోజులు.
కషాయం
పదార్థాలు:
- 10 గ్రాముల తాజా లేదా ఎండిన మార్జోరం;
- 200 మి.లీ నీరు;
- రుచికి చక్కెర.
తయారీ:
- నీటిని మరిగించండి.
- పిండిచేసిన మార్జోరం ఆకులు, చక్కెర జోడించండి.
- 20 నిమిషాలు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయండి.
- స్ట్రెయిన్.
అప్లికేషన్. లోపల, భోజనానికి అరగంట ముందు రోజుకు 200 మి.లీ 1 సమయం, రోజు మొదటి భాగంలో. కోర్సు 40 రోజులు.
కషాయాలను
పదార్థాలు:
- 15 గ్రాముల మార్జోరం;
- 500 మి.లీ నీరు;
- చక్కెర, రుచికి నిమ్మ.
తయారీ:
- నీటిని మరిగించండి.
- మార్జోరామ్ రుబ్బు మరియు నీటిలో జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి.
- చక్కెర పోయాలి, నిమ్మకాయ జోడించండి.
- 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
- వేడి నుండి తీసివేసి, 70 డిగ్రీల వరకు చల్లబరుస్తుంది.
అప్లికేషన్. లోపల, భోజనానికి ముందు గంటకు 150 మి.లీ 3 సార్లు. ఉడకబెట్టిన పులుసును తిరిగి వేడి చేయవచ్చు. 20 రోజుల కోర్సు, 7 రోజుల విరామం, 25 రోజుల పునరావృత కోర్సు.
ఆవిరి స్నాన వంట
20 గ్రా డ్రై మార్జోరం.
- 300 మి.లీ వేడినీరు.
తయారీ:
- పిండిచేసిన మార్జోరం ఎనామెల్వేర్లో పోయాలి.
- వేడినీరు పోయాలి.
- ఒక పెద్ద కుండలో నీరు పోసి నిప్పు పెట్టండి.
- నీరు మరిగేటప్పుడు, ఎనామెల్వేర్ను వేడినీటి కుండ పైన ఉంచండి.
- 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- వేడి నుండి తీసివేయండి, వడకట్టండి.
అప్లికేషన్: లోపల, ఉదయం 300 మి.లీ ఒకసారి, భోజనానికి 1 గంట ముందు. మీరు అన్నింటినీ ఒకేసారి తాగలేకపోతే, మిగిలినవి పోస్తారు. కోర్సు 35 రోజులు, ఐదు రోజుల పునరావృతం తర్వాత, మీరు కోర్సును పునరావృతం చేయవచ్చు.
ఎక్కడ మరియు ఏ ధర వద్ద కొనాలి?
మార్జోరం ఈ క్రింది విధంగా అమ్ముతారు:
- ఎండిన మూలికలు;
- ఎండిన విత్తనాలు;
- తాజా ఆకుకూరలు;
- మరియు తాజా విత్తనాలు.
మీరు ప్లాంట్ను ఇంటర్నెట్లో మరియు మాస్కో మరియు సెయింట్ పీటర్స్బర్గ్లోని తోట దుకాణాల్లో కొనుగోలు చేయవచ్చు. విత్తనాల సగటు ధర 56 రూబిళ్లు మరియు 20 గ్రాములకు 34 నుండి 78 రూబిళ్లు.
మార్జోరాం యొక్క ఆకుకూరల ధర 44 నుండి 128 రూబిళ్లు మరియు సగటున 100 గ్రాములకు 86 రూబిళ్లు. నకిలీ కొనకూడదని, కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మొక్క యొక్క రూపానికి శ్రద్ధ వహించండి. మార్జోరామ్ ఆకులు ఓవల్ పొడుగుచేసిన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, మృదువైన ఆకుపచ్చ, ప్రకాశవంతమైన, మెరిసేవి, వక్షోజంలో పురిబెట్టులో పెరుగుతాయి, మృదువైన అంచులను కలిగి ఉంటాయి, 3 సెం.మీ పొడవును చేరుతాయి. కాండం సమానంగా, నిటారుగా ఉంటుంది మరియు అదనపు కొమ్మలు లేవు. కర్పూరం వాసనను గుర్తుచేసే మొక్కల లక్షణం తీపి వాసన.
అదనపు పౌండ్ల సంఖ్యతో సంబంధం లేకుండా, హెర్బ్ను ఆహారంలో ఒక భాగంగా ఉపయోగించడం సున్నితంగా మరియు నిశ్శబ్దంగా బరువును సర్దుబాటు చేయడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. ఈ మొక్కను తినడానికి, వంటకాలను అమలు చేయడానికి చాలా సరళమైన మరియు శీఘ్రంగా ఉన్నాయి, మరియు మార్జోరామ్ తాజా మరియు ప్రాసెస్ చేసిన రూపంలో ఒక ఉత్పత్తిగా మార్కెట్లో లభిస్తుంది.