శీతాకాలంలో నిల్వ కోసం కోహ్ల్రాబీ క్యాబేజీని కోసే నియమాలు మరియు నిబంధనలు

పంట అద్భుతమైనదిగా ఉంటుందని కొన్నిసార్లు జరుగుతుంది, కానీ నిల్వ చేసేటప్పుడు దాన్ని సేవ్ చేయలేము. మరియు అన్ని వసంత-వేసవి ప్రయత్నాలు కాలువలో ఉన్నాయి.

కోహ్ల్రాబీ అయినప్పటికీ, ఇతర రకాల క్యాబేజీల మాదిరిగా, మీరు మంచం నుండి తీసివేసిన తర్వాత చాలా కాలం పాటు ఉపయోగించవచ్చు. మీరు కొన్ని రహస్యాలు మాత్రమే తెలుసుకోవాలి.

స్తంభింపజేస్తుంది - స్తంభింపజేయదు?

కోహ్ల్రాబీ క్యాబేజీని కోసే నిబంధనలు ఏమిటి? కోహ్ల్రాబీ - అత్యంత చల్లని-నిరోధక తోట పంటలలో ఒకటి. ఆమె స్వల్పకాలిక మంచుకు భయపడదు, వసంతకాలం లేదా శరదృతువు కాదు: ఇప్పటికే మార్చిలో మీరు మొట్టమొదటి ప్రవాహం యొక్క మొలకల మొక్కలను నాటవచ్చు మరియు జూన్ చివరిలో మీరు మూడవ పంట కోసం మొక్కలను నాటవచ్చు.

ఇటువంటి స్వల్పకాలిక మంచు, పండించిన ఉత్పత్తి యొక్క రుచి మరియు ప్రయోజనాలను ప్రభావితం చేయదు, అయినప్పటికీ ప్రతికూల ఉష్ణోగ్రతలు దుర్వినియోగం చేయకూడదు. తుది శుభ్రపరచడం కోసం, తోట నుండి కోహ్ల్రాబీని తొలగించడం ప్రారంభించడం మంచిది, సగటు రాత్రి-సమయ ఉష్ణోగ్రత సున్నాకి క్రమంగా తక్కువగా ఉన్నప్పుడు.

తోట నుండి బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, తెల్ల క్యాబేజీ మరియు కాలీఫ్లవర్స్ వంటి క్యాబేజీ రకాలను మరియు తోట నుండి బయటపడటానికి మీకు అవి ఎలా అవసరమో తెలుసుకోవచ్చు.

ప్రాథమిక నియమాలు

కోహ్ల్రాబీ క్యాబేజీ: ఎప్పుడు శుభ్రం చేయాలి మరియు ఎలా నిల్వ చేయాలి? కోహ్ల్రాబీ - ప్రారంభ సంస్కృతి. సీజన్లో మీరు మూడు పంటలు పొందవచ్చు.

మొదటి మరియు రెండవ సారి కోహ్ల్రాబీ నిల్వ కోసం శుభ్రం చేయబడినది పెద్దగా కాదు, అవి పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు. మరియు అటువంటి క్యాబేజీ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక నెల వరకు సాధారణ ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2-3 రోజులు నిల్వ చేయబడుతుంది.

అంతేకాక, అన్ని రకాలు దీనికి అనుకూలంగా ఉంటాయి: ఆకుపచ్చ మరియు పై తొక్క యొక్క ple దా రంగుతో. స్టెప్‌ప్లాడ్ యొక్క వ్యాసం 7-8 సెంటీమీటర్లకు చేరుకునే క్షణాన్ని మీరు కోల్పోలేరు. ఆ తరువాత, కోహ్ల్రాబీ వెలుపల మరియు లోపల చాలా మొరటుగా మారుతుంది.

మితిమీరిన క్యాబేజీ రసాన్ని కోల్పోతుంది, కఠినంగా, పీచుగా మరియు పచ్చిగా తినడానికి అనువుగా మారుతుంది!

కొంతమంది సాగుదారులు ఏర్పడిన స్టెప్‌ప్లాడ్ యొక్క బరువుతో మార్గనిర్దేశం చేస్తారు. సగటున, కోహ్ల్రాబీ వేసవి పంట 100 గ్రాముల బరువు ఉండాలి. ప్రారంభ మరియు మధ్య పక్వానికి భిన్నంగా, ఆలస్యంగా పండిన సంకరజాతులు తరచుగా 500 - 600 గ్రాములకు చేరుతాయి. మరియు అవి 10 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం వరకు అనుకూలమైన పరిస్థితులలో పెరుగుతాయి.

మొత్తం శీతాకాలం కోసం విటమిన్లు మరియు ఆరోగ్యాన్ని నిల్వ చేయడానికి మరియు తదుపరి పంటకు కూడా చేయడానికి, కింది నియమాలను పాటించాలి.:

• వైలెట్ రంగు రకాలను మాత్రమే మొక్క, అవి నిల్వ చేయడానికి మరింత అనుకూలంగా ఉంటాయి;
• ఒక మూల పంట కత్తిరించబడదు మరియు భూమి నుండి ఒక మూలంతో బయటకు తీయబడుతుంది;
• మూలాలు కడగడం లేదు, కానీ మాత్రమే కదిలించండి, మీరు మృదువైన వస్త్రంతో తుడిచివేయవచ్చు;
• ఆకులు కత్తి లేదా పదునైన కోతలతో కత్తిరించబడతాయి, పెటియోల్స్ 1-1.5 సెం.మీ.
• కోల్డ్ స్టోరేజ్‌లో (భూగర్భ, లాగ్గియా) బాక్సులలో శుభ్రం చేయబడుతుంది లేదా పిరమిడ్‌లతో కూడి ఉంటుంది, తేలికగా ఇసుక,
• నిల్వ గదిలో సాపేక్ష ఆర్ద్రత 95% వద్ద చక్కగా నిర్వహించబడుతుంది, ఉష్ణోగ్రత సున్నా నుండి ఒక డిగ్రీ వరకు ఉంటుంది;
• క్రాకింగ్ కోసం కోహ్ల్రాబి యొక్క అన్‌రాక్డ్, మొత్తం మరియు ఆరోగ్యకరమైన నమూనాలను తీసుకోండి.

అధిక లత కలిగిన ఆలస్య రకాలు - “వైలెట్”, “జెయింట్”, “డెలికాసీ బ్లూ”, “కోసాక్ ఎఫ్ 1”.

కోహ్ల్రాబీని శుభ్రం చేయడానికి, పొడి, ఎండ రోజును ఎంచుకోవడం మంచిది. తేమ పెద్దగా పట్టింపు లేదు, కానీ వర్షంలో ఏదైనా కూరగాయలను తొలగించడం అంటే చాలా తక్కువ నిల్వ సమయం.

రాత్రి తేలికపాటి మంచు ఉంటే, మధ్యాహ్నం వరకు వేచి ఉండమని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము, మొక్క దాని అంతర్గత విధుల్లో సాధారణ స్థితికి వస్తుంది.

కోహ్ల్రాబీ క్యాబేజీని నిల్వ చేయడానికి ఉష్ణోగ్రత సున్నా కంటే ఎక్కువగా ఉండాలి. ఆదర్శవంతంగా - 5 - 10 డిగ్రీలు.

భూమి నుండి కోహ్ల్రాబీని తొలగించడానికి, కోతకు ముందు రోజు మట్టి పోయడం ఉపయోగపడుతుంది.. ఇంట్లో మరియు సెల్లార్ లేదా నేలమాళిగలో అన్ని రకాల క్యాబేజీల నిల్వపై మా కథనాలను చదవండి.

తోట ఉపకరణాలు

తోట నుండి తీసివేసి, కోహ్లేబీ క్యాబేజీ పిప్‌లను జమ చేయడానికి ప్రత్యేక పరికరాలు అవసరం లేదు. సైడ్ ఆకులను కత్తిరించడానికి ఒక చిన్న గార్డెన్ ప్రూనర్ చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే స్టెప్‌ప్లాడ్ యొక్క బయటి భాగం మరియు రూట్ మాత్రమే చెక్క మరియు ముతకగా మారుతాయి మరియు ఆకు పెటియోల్స్ మృదువుగా ఉంటాయి.

కోహ్ల్రాబీ - దాని విటమిన్ మరియు వైద్యం లక్షణాలకు గొప్ప కూరగాయ. సరైన వ్యవసాయ పద్ధతులతో, ఆపై శీతాకాలం కోసం పండించిన పంట యొక్క ట్యాబ్‌పై జాగ్రత్తగా మరియు సమర్థవంతమైన వైఖరితో, అతను మీ టేబుల్‌ను అనేక ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలతో విస్తరిస్తాడు: led రగాయ, సగ్గుబియ్యము, సలాడ్లు మరియు సూప్‌లలో. మా వ్యాసం నుండి శీతాకాలం కోసం కోహ్ల్రాబీ క్యాబేజీని ఆరబెట్టడం సాధ్యమేనా అని మీరు తెలుసుకోవచ్చు.