హోస్టెస్ కోసం

కొత్త పంటకు ముందు శీతాకాలంలో వెల్లుల్లిని నేలమాళిగలో మరియు గదిలో నిల్వ చేయడం సాధ్యమేనా?

గదిలో వెల్లుల్లి నిల్వ పరిగణించబడుతుంది ఉత్తమ మార్గం. సెల్లార్ బాగా తయారైతే, వెల్లుల్లి వసంతకాలం వరకు, మరియు కొన్నిసార్లు అక్కడ పడుకోకుండా ఏమీ నిరోధించదు కొత్త పంట ముందు.

ఏదైనా ముఖ్యమైన నిల్వ పరిస్థితులలో అసమానతల కారణంగా ఇబ్బందులు సంభవించవచ్చు.

ఏదేమైనా, తోటమాలికి మీరు సృష్టించగల అన్ని మార్గాలు మరియు పద్ధతులు ఉన్నాయి ఆదర్శ పరిస్థితులు వెల్లుల్లి నిల్వ కోసం.

నేను వెల్లుల్లిని సెల్లార్ లేదా బేస్మెంట్లో నిల్వ చేయవచ్చా? సెల్లార్ - ఆదర్శ ఎంపిక వెల్లుల్లి నిల్వ కోసం. తోట నుండి సేకరించిన ఇతర కూరగాయలు గదిలో నిల్వ చేయబడతాయి. వెల్లుల్లి కూడా దీనికి మినహాయింపు కాదు. ఇది దాని వైద్యం లక్షణాలను, రుచిని, రూపాన్ని సంపూర్ణంగా నిలుపుకుంటుంది.

గదిలో, వెల్లుల్లి ఉంటే, తదుపరి పంట వరకు ఉంటుంది అన్ని అవసరాలను తీరుస్తుంది ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ గురించి.

మా వ్యాసం నుండి ఇంట్లో శీతాకాలపు వెల్లుల్లిని నిల్వ చేయడం సాధ్యమేనా అని తెలుసుకోండి.

గదికి అవసరాలు

గదిలో శీతాకాలం కోసం వెల్లుల్లిని ఎలా నిల్వ చేయాలి? వెల్లుల్లి యొక్క భద్రతను ఎక్కువసేపు నిర్ధారించే కొన్ని పారామితులకు సెల్లార్ తగినదిగా ఉండాలి.

ఇతర కూరగాయల నిల్వ విషయంలో, ప్రధాన పారామితులు ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ.

సెల్లార్ యొక్క అన్ని ముఖ్యమైన సూచికలను సంగ్రహించడం, మనకు:

  • అతను ఉండాలి సాపేక్షంగా వెచ్చగా ఉంటుంది. ఉష్ణోగ్రత +0 డిగ్రీల కంటే తగ్గకూడదు. సబ్జెరో ఉష్ణోగ్రత వద్ద, వెల్లుల్లి ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడదు;
  • సరైన సెల్లార్ ఉష్ణోగ్రత +2 నుండి +5 to C వరకు;
  • తేమ లోపల ఉండాలి 50 నుండి 80% వరకు;
  • లేకపోవడం శిలీంధ్రాలు మరియు వ్యాధికారక బాక్టీరియా - వెల్లుల్లి పంట యొక్క భద్రతను నిర్ణయించే ఒక అంశం;
  • మంచి వెంటిలేషన్. స్థిరమైన తాజా గాలి ప్రసరణ - గదిలో వెల్లుల్లి మరియు ఇతర కూరగాయలను విజయవంతంగా నిల్వ చేయడానికి కీ.

శీతాకాలం కోసం వెల్లుల్లి మరియు ఇతర కూరగాయలను నిల్వ చేయడానికి తరచుగా సెల్లార్ తయారు చేయబడదు. మీరు దాన్ని పరిష్కరించవచ్చు మరియు వీటిని కూడా చేయాలి:

  1. సెల్లార్ యొక్క జాగ్రత్తగా తనిఖీ చేయడం గురించి అన్ని ప్రశ్నలకు సమాధానం ఇస్తుంది లోపాలను.
  2. జాడలను గుర్తించేటప్పుడు ఎలుకలు మరియు కీటకాలు, ఉచ్చులు ఉంచండి, తగిన ప్రాసెసింగ్ నిర్వహించండి.
  3. గుర్తించిన తరువాత అచ్చు, ప్రాంతం చిన్నగా ఉంటే దాన్ని మానవీయంగా శుభ్రం చేయండి. సెల్లార్లు, గోడలు, అల్మారాలు మరియు పైకప్పు చాలా వరకు అచ్చుతో నిండి ఉంటే, పొగ బాంబును ఉపయోగించడం మంచిది.
  4. లోపాలను పరిష్కరించండి ప్రసరణవారు ఉంటే.
  5. పట్టుకోవటానికి శుభ్రపరచడం గదిలో, వెల్లుల్లిని నిల్వ చేయడానికి ఒక స్థలాన్ని సిద్ధం చేయండి.

వెల్లుల్లి, ఇది క్రమబద్ధీకరించిన తరువాత గదిలో నిల్వ కోసం ఎంపిక చేయలేదు, మీరు మసాలా కోసం ఆరబెట్టవచ్చు లేదా ఇంట్లో ఫ్రీజర్‌లో స్తంభింపచేయవచ్చు.

ఇతర కూరగాయలతో పరిసరం

శీతాకాలంలో వెల్లుల్లిని ఇతర కూరగాయలతో నేలమాళిగలో ఎలా నిల్వ చేయాలి? ఇతర కూరగాయలతో వెల్లుల్లి ఉమ్మడి నిల్వ అవాంఛనీయ. ముఖ్యంగా బంగాళాదుంపలు, క్యాబేజీ, క్యారెట్లు మరియు దుంపలతో. అయితే, ఉదాహరణలు ఉన్నాయి విజయవంతమైన కలయిక ఉల్లిపాయలతో వెల్లుల్లి నిల్వను పంచుకోవడం. వాటిని సమీపంలోనే కాకుండా, అదే కంటైనర్‌లో కూడా నిల్వ చేయవచ్చు.

గదిలో వివిధ కూరగాయల సామీప్యాన్ని నివారించే అవకాశం లేదు. ఈ కారణంగా, వెల్లుల్లి ఉంచడం మంచిది లింబోలో. కనుక ఇది ఇతర కూరగాయల నుండి విడిగా నిల్వ చేయబడుతుంది.

క్యారెట్లు, దుంపలు లేదా బెల్ పెప్పర్స్ వంటి కూరగాయలను సెల్లార్లలో మరియు సెల్లార్లలో ఎలా నిల్వ చేయాలో గురించి మరింత చదవండి.

అంటే

శీతాకాలంలో సెల్లార్లో వెల్లుల్లిని ఎలా నిల్వ చేయాలి? అపార్ట్మెంట్లో వెల్లుల్లి నిల్వ, మరియు సెల్లార్లో చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి. అత్యంత ప్రభావవంతమైనదిగా పరిగణించండి.

వెల్లుల్లి నిల్వ braids లో - చిన్న గదికి అనువైనది. స్థలాన్ని ఆదా చేయడం, వెల్లుల్లి యొక్క మంచి సంరక్షణ - ప్రధాన ప్రయోజనాలు.

వెల్లుల్లి, అటువంటి పద్ధతిని ఎన్నుకునేటప్పుడు, కాండం కోసం braids లో ముడిపడి ఉంటుంది. ఈ ఫిట్ కోసం పురిబెట్టు లేదా తాడు. సెల్లార్ పైకప్పు నుండి ఉమ్మి వేలాడదీయబడింది.

కాప్రోన్లో - పద్ధతి పాతది మరియు నిరూపించబడింది. గ్రామంలోని నానమ్మలు గోడలపై వెల్లుల్లితో నైలాన్ మేజోళ్ళను ఎలా వేలాడదీశాయో అందరికీ గుర్తు.

ఈ పద్ధతి ఈ రోజు సంబంధితంగా ఉంది. తన సరళత మరియు తక్కువ ఖర్చు దాన్ని మళ్లీ మళ్లీ ఆశ్రయించవలసి వస్తుంది. వెల్లుల్లి తలలు నైలాన్ పాంటిహోస్ లేదా మేజోళ్ళలో పటిష్టంగా ఉంచబడతాయి మరియు గదిలో పైకప్పు వరకు వేలాడదీయబడతాయి.

కనుక ఇది బాగా ఉంచబడుతుంది మరియు జరగదు అల్మారాలు లేదా అంతస్తులో. నైలాన్ ఉత్పత్తులు బదులుగా బాగా పనిచేస్తాయి గ్రిడ్ కూరగాయలను నిల్వ చేయడానికి.

పెట్టెల్లో, పెట్టెల్లో - యొక్క పెట్టెలు మరియు పెట్టెలను ఉపయోగించండి ప్లైవుడ్ లేదా కార్డ్బోర్డ్. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే వాటికి గాలి రంధ్రాలు ఉన్నాయి. వెల్లుల్లి తలలు పెట్టెలు లేదా పెట్టెల్లో ఉంచబడతాయి మరియు నేల లేదా అల్మారాల్లో ఉంచబడతాయి.

వెల్లుల్లి యొక్క కీపింగ్ నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి గ్యాస్ స్టవ్ మీద బర్న్ చేయండి రెండు వైపుల నుండి.

గదిలో నిల్వ చేయడానికి వెల్లుల్లి వ్రేళ్ళను నేయడంపై వీడియో ట్యుటోరియల్ మీ దృష్టికి మేము అందిస్తున్నాము:

పొదుపు నిబంధనలు

ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమను నిర్వహించడానికి అన్ని సిఫారసులకు లోబడి వెల్లుల్లిని అన్ని శీతాకాలంలో సెల్లార్లో నిల్వ చేయవచ్చు:

  • పెట్టెల్లో, పెట్టెల్లో షెల్ఫ్ జీవితం సులభంగా చేరుకోవచ్చు 6 నెలలు;
  • మేజోళ్ళు, braids, వలలలో - గురించి 5-6 నెలలు.

కొన్ని సందర్భాల్లో, వెల్లుల్లి అబద్ధం చెప్పగలదు ఇక. ఇది దాని గ్రేడ్, సరైన శుభ్రపరచడం, తయారీ మరియు అనేక ఇతర అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

కాబట్టి, బేస్మెంట్ (సెల్లార్) వెల్లుల్లిని నిల్వ చేయడానికి ఒక అద్భుతమైన ప్రదేశంగా పనిచేస్తుంది.

దీనికి మద్దతు ఉంటే కావలసిన ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ, బ్యాక్టీరియా మరియు అచ్చు లేవు, వెల్లుల్లి ఏడాది పొడవునా టేబుల్‌పై ఉంటుంది.

నిల్వ పరంగా వెల్లుల్లి చాలా శ్రమతో కూడిన మొక్క కాదు. అందుకే ప్రతి అవకాశం ఉంది అన్ని శీతాకాలంలో నేలమాళిగలో ఉంచండి.