దుకాణాల్లోని అల్మారాల్లో మీరు తరచుగా పసుపు టమోటాలను కనుగొనవచ్చు.
వారి అసాధారణ రూపం ఉన్నప్పటికీ, అవి సాధారణ రకాల టమోటాలకు ఉపయోగపడవు, మరియు ఎరుపు వర్ణద్రవ్యం లేకపోవడం వాటిని హైపోఆలెర్జెనిక్ చేస్తుంది.
సువాసనగల వేసవి సలాడ్లను తయారు చేయడానికి అనువైన "ప్రసిద్ధ" ఎల్లో జెయింట్ "రకం గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
వెరైటీ వివరణ
"ఎల్లో జెయింట్" అనేది టమోటాల యొక్క అనిశ్చిత రకాలను సూచిస్తుంది, అంటే దాని పెరుగుదల ఆచరణాత్మకంగా ఆగదు. సగటున, బుష్ 1.2-1.7 మీటర్లకు పెరుగుతుంది, తరచుగా 1.8 మీటర్ల వరకు ఉంటుంది. మొక్క యొక్క ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి మంచు వరకు పెరగడం ఆపదు. ఈ రకానికి అలాంటి ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి:
- పెద్ద పండ్లు;
- తీపి రుచి;
- దీర్ఘకాల ఫలాలు కాస్తాయి;
- బహిరంగ ప్రదేశంలో మరియు గ్రీన్హౌస్లలో పెరుగుతుంది.
కాన్స్:
- పండు చాలా పెద్దది, కాబట్టి మొత్తం కూజాలో సరిపోదు;
- ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడలేదు.
అనిశ్చిత టమోటా రకాల్లో "హనీ", "చెరోకీ", "పెప్పర్ లాంటి దిగ్గజం", "లేడీస్ మ్యాన్", "కాస్మోనాట్ వోల్కోవ్", "ప్రెసిడెంట్", "కార్నాబెల్ ఎఫ్ 1" కూడా ఉన్నాయి.
అలాగే, "ఎల్లో జెయింట్" ఇతర పసుపు టమోటా రకాలు యొక్క అనేక లోపాలను కలిగి ఉంది:
- ఏపుగా ఉండే భాగం యొక్క దీర్ఘ అభివృద్ధి;
- తరువాత పండు పండించడం;
- చిన్న వేసవి ఉన్న ప్రాంతాలలో ఆరుబయట పెంచలేము.
"ఎల్లో జెయింట్" యొక్క ప్రత్యేక లక్షణాలలో:
- దీర్ఘకాల ఫలాలు కాస్తాయి;
- తీపి రుచి;
- ఆహ్లాదకరమైన వాసన;
- పగుళ్లు లేవు.
పండ్ల లక్షణాలు మరియు దిగుబడి
వెరైటీ మధ్య పండినట్లు సూచిస్తుంది - పండిన కాలం నాటిన క్షణం నుండి 110-122 రోజులు. మంచు వరకు పదేపదే పండిస్తారు.
200-300 గ్రా బరువుతో 5.5 కిలోల వరకు పండ్లను ఒక బుష్ నుండి తొలగించవచ్చు; కొన్ని బరువు 400 గ్రా. పండు చదునైనది లేదా గుండ్రంగా ఉంటుంది. ఇది పెరిగిన చక్కెర మరియు బీటా కెరోటిన్ కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది దాని మాంసాన్ని తీపిగా చేస్తుంది.
మొలకల ఎంపిక
మొలకలని ఎన్నుకునే నియమాలు "ఎల్లో జెయింట్" ఇతర రకాల టమోటాల మాదిరిగానే ఉంటాయి:
- మొలకల వయస్సు తెలుసుకోండి. పాతది కాదు, తగిన 45-60 రోజుల మొలకల నాటడానికి అనువైనది.
- 30 సెం.మీ వరకు అనుమతించదగిన కాండం ఎత్తు; ఇది 11-12 ఆకులు ఉండాలి.
- కొమ్మ పెన్సిల్ లాగా మందంగా ఉండాలి మరియు గొప్ప ఆకుపచ్చ ఆకులను కలిగి ఉండాలి.
- రూట్ వ్యవస్థ బాగా ఏర్పడాలి, నష్టం లేకుండా.
- ప్రతి పొద మొలకల తెగుళ్ళ ఉనికిని పరిశీలించాల్సిన అవసరం ఉంది (వాటి గుడ్లు సాధారణంగా ఆకుల క్రింద ఉంటాయి). అలాగే, కాండం మీద మరకలు ఉండకూడదు, మరియు ఆకులు ముడతలుగా కనిపించకూడదు.
- మొలకల భూమితో బాక్సుల్లో ఉన్నాయని, మందగించలేదని చూడటం అవసరం.
ఇది ముఖ్యం! పొదల్లో కనీసం ఒక లోపాన్ని గమనించిన తరువాత, మరొక అమ్మకందారుడి నుండి మొలకలని ఎంచుకోవడం మంచిది.
పెరుగుతున్న పరిస్థితులు
టమోటాలు నాటడానికి మంచం శరదృతువులో తయారుచేయాలి. ఇది దున్నుతారు మరియు ఫలదీకరణం చెందుతుంది (1 చదరపు మీటరుకు 30-40 గ్రా సూపర్ ఫాస్ఫేట్లు మరియు 25-30 గ్రా పొటాష్ ఎరువులు). నేల యొక్క ఆమ్లత్వం 6.5 పిహెచ్ ఉండాలి. ఇది పెరిగితే, 0.5-0.9 కిలోల సున్నం, 5-7 కిలోల సేంద్రియ పదార్థం మరియు 40-60 గ్రా సూపర్ ఫాస్ఫేట్లు జోడించండి. మంచం ప్లాట్ యొక్క దక్షిణ, నైరుతి లేదా ఆగ్నేయ భాగంలో ఉండాలి. భూమి 15 ° C కు వేడెక్కినప్పుడు మొలకలను నాటవచ్చు.
గ్రీన్హౌస్లో టమోటాలు పెరిగేటప్పుడు, గాలి తేమ 60-70% ఉండాలి మరియు రెమ్మలు కనిపించే వరకు ఉష్ణోగ్రత 23 ° to వరకు ఉండాలి; అప్పుడు పగటిపూట 10-15 ° and మరియు రాత్రి 8-10 to to కి తగ్గించాలి.
టమోటాల యొక్క ఉత్తమ పూర్వీకులు:
- దోసకాయలు;
- క్యాబేజీ;
- గుమ్మడికాయ;
- ఉల్లిపాయలు.
వారు మిరియాలు, బంగాళాదుంపలు లేదా వంకాయలు పెరిగిన ప్రాంతంలో, టమోటాలు కొన్ని సంవత్సరాల తరువాత మాత్రమే నాటవచ్చు.
విత్తనాల తయారీ మరియు నాటడం
విత్తనాలను స్వతంత్రంగా పండించవచ్చు లేదా దుకాణాల్లో కొనుగోలు చేయవచ్చు. విత్తనాన్ని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ఇది వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళకు చికిత్స చేయబడిందని నిర్ధారించుకోవాలి.
స్వీయ-కోత విత్తనాలను, అవి క్రిమిసంహారక చేయాలి - దీని కోసం, పొడి విత్తనాన్ని 48 గంటలు 30 ° C వద్ద మరియు 72 గంటలు 50 ° C వద్ద వేడి చేయాలి. విత్తడానికి ముందు, విత్తనాలను పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క 1% ద్రావణంలో అరగంట కొరకు నానబెట్టాలి, తరువాత 10 నిమిషాలు నడుస్తున్న నీటిలో కడగాలి. బహిరంగ మైదానంలో యువ పొదలను నాటడానికి అనుకున్న సమయానికి 60-65 రోజులు విత్తనాల కోసం విత్తండి. నేలలో, పొడవైన కమ్మీలు 1 సెం.మీ. లోతుతో 5-6 సెం.మీ. విత్తనాలను అక్కడ 2 సెం.మీ విరామంతో ఉంచి భూమితో చల్లుతారు. మొదటి రెమ్మల వరకు ఒక మంచం లేదా భవిష్యత్ మొలకల పెట్టె ఒక చిత్రంతో కప్పబడి ఉంటుంది.
నిర్వహణ మరియు సంరక్షణ
ఓపెన్ గ్రౌండ్ - టేప్ లేదా చదరంగంలో నాటడం యొక్క పథకం, మొలకల మధ్య మరియు వరుసల మధ్య కనీసం 60 సెం.మీ.
తోట నుండి చలన చిత్రాన్ని తీసివేసిన తరువాత, మొలకలని నీటితో పిచికారీ చేస్తారు. పొదలు శాశ్వత సీట్లపై కూర్చున్నప్పుడు, నీరు త్రాగుటకు ఎక్కువ సమృద్ధి అవసరం - 0.7-0.9 లీటర్లు ఒక విత్తనానికి వెళ్ళాలి.
మొలకల నీటిపారుదల మధ్యాహ్నం లేదా మేఘావృత వాతావరణంలో మరియు మట్టిని వదులుకునే ముందు అవసరం. అడ్డు వరుసల మధ్య మరియు వరుసలలో 10-12 రోజులు 1 సారి వదులుతారు. వదులు మరియు కలుపు నియంత్రణతో కలిసి నిర్వహిస్తారు.
ఇది ముఖ్యం! టమోటాలు భారీ భూమిలో పెరిగితే, 10 కి మట్టిని లోతుగా విప్పుకోవాలినాటిన -15 రోజుల తరువాత.
టమోటా బుష్ యొక్క మొదటి కొండను నాటిన తేదీ నుండి 9-11 రోజులలో తయారు చేస్తారు. ప్రక్రియకు ముందు మీరు మొక్కలకు నీరు పెట్టాలి. తదుపరిసారి మీరు 16-20 రోజుల్లో స్పుడ్ చేయాలి. వేసవిలో, "ఎల్లో జెయింట్" యొక్క పొదలను మూడుసార్లు తినిపించాలి:
- నాటిన 10 రోజుల తరువాత మొదటిసారి ఎరువులు మట్టికి వర్తించబడతాయి. పక్షి బిందువులు లేదా ఆవు పేడతో నీటిలో కరిగించబడుతుంది (10 లీటర్లకు 1 కిలోలు). దాణా చేసిన తరువాత మల్చింగ్ చేయడానికి అవసరం.
- రెండవ వైపు బుష్ మీద అండాశయం కనిపించినప్పుడు, ఒక వారం తరువాత మీరు మొక్కను మళ్ళీ ఫలదీకరణం చేయవచ్చు. ఎరువులు "మోర్టార్", రాగి సల్ఫేట్ మరియు పొటాషియం పెర్మాంగనేట్ (1 బకెట్ నీటికి 3 గ్రా) యొక్క పరిష్కారం ఉపయోగించబడుతుంది. ప్రతి బుష్ కింద 2 లీటర్లు పోస్తారు.
- మొదటి పండ్లు పండించడం ప్రారంభించినప్పుడు చివరిసారి ఫలదీకరణం జరుగుతుంది. పరిష్కారం ఒకటే, కానీ బుష్కు 2.5 లీటర్లు.
"పసుపు దిగ్గజం" సమృద్ధిగా ఫలాలు కాస్తాయి, అందువల్ల, బుష్ పండు యొక్క బరువును భరించాలంటే, దానిని కట్టివేయాలి. మద్దతుగా, మీరు ట్రేల్లిస్ లేదా మవుతుంది.
ఒక ట్రేల్లిస్ ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, నాలుగు మీటర్ల ఖాళీతో మవుతుంది మరియు వాటి మధ్య ఒక థ్రెడ్ లాగబడుతుంది - ఒక బుష్ దానితో ముడిపడి ఉంటుంది. మొక్క యొక్క ఉత్తరం వైపున కాండం నుండి 9-11 సెంటీమీటర్ల దూరంలో మవుతుంది. నాట్లు వేసిన వెంటనే మొదటిసారి బుష్ కట్టివేయబడుతుంది; అప్పుడు, మీరు పెరుగుతున్నప్పుడు, రెండవ మరియు మూడవ బ్రష్ల స్థాయిలో.
అధిక దిగుబడి పొందడానికి, పసుపు జెయింట్ టొమాటో రెండు కాండాలను వదిలి, సవతిగా ఉండాలి. మీకు ముఖ్యంగా పెద్ద పరిమాణంలో పండ్లు అవసరమైతే, అప్పుడు ఒక కొమ్మ మిగిలి ఉంటుంది. అలాగే, బుష్ యొక్క పెరుగుదలను సర్దుబాటు చేయడానికి, మీరు దాని పైభాగాన్ని చిటికెడు చేయాలి, తద్వారా పుష్పించే మరియు ఫలాలు కాసేటప్పుడు, అన్ని శక్తులు అండాశయం ఏర్పడటానికి వెళతాయి.
మీకు తెలుసా? 1544 లో, ఇటాలియన్ వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు పియట్రో మాటియోలి మొదట టమోటాను "పోమి డి ఓరో" (గోల్డెన్ ఆపిల్) అని పిలిచాడు. అందువల్ల "టమోటా" అనే పదం, మరియు "టమోటా" అనే పదానికి ఫ్రెంచ్ మూలాలు ఉన్నాయి మరియు "టొమాట్" నుండి వచ్చింది.
వ్యాధి మరియు తెగులు నివారణ
ఈ రకం చాలా తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధులకు అధిక నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఫైటోఫ్తోరా, పొగాకు మొజాయిక్ మరియు కొలరాడో బంగాళాదుంప బీటిల్ మాత్రమే ప్రభావితం చేస్తుంది.
ఆలస్యంగా వచ్చే ముడత మందులను ఎదుర్కోవటానికి "ఆర్డాన్", "బారియర్", "బారియర్". పుష్పించే కాలం ప్రారంభానికి ముందు అవి ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. మొదటి అండాశయం కనిపించినప్పుడు, ఒక గ్లాసు గ్రౌండ్ వెల్లుల్లితో కలిపిన పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క 1% ద్రావణాన్ని వాడండి (1 చదరపు మీటరుకు 0.5 ఎల్).
మొక్క పూర్తిగా వ్యాధి బారినపడితే, ఎండబెట్టడం మరియు కాల్చడం సులభం.
పొగాకు మొజాయిక్తో మొక్కల కలుషితమయ్యే అవకాశాలను తగ్గించడానికి, విత్తనాలను నాటడానికి ముందు పొటాషియం పెర్మాంగనేట్ యొక్క 1% ద్రావణంతో చికిత్స చేయాలి. ఒకవేళ వ్యాధి స్వయంగా మానిఫెస్ట్ అవ్వడం ప్రారంభించినట్లయితే, ప్రభావిత ఆకులు విరిగిపోయి కాలిపోతాయి. బలమైన ఓటమితో బుష్ బయటకు తీసి సైట్ వెలుపల కాలిపోతుంది.
కొలరాడో బంగాళాదుంప బీటిల్ యువ మొలకలపై మాత్రమే దాడి చేస్తుంది. తోటలో మొదటి బీటిల్స్ కనిపించినప్పుడు అతనితో పోరాటం ప్రారంభమవుతుంది; ఇది బంగాళాదుంపల కోసం అదే మార్గాలను ఉపయోగిస్తుంది. "బిటోక్సిబాక్ట్సిలిన్", "కొలరాడో", "ఫిటోవర్మ్", "బికోల్" అనే బయో ప్రిపరేషన్లను పిచికారీ చేయడం ఉత్తమం.
హార్వెస్టింగ్ మరియు నిల్వ
సీజన్లో "ఎల్లో జెయింట్" ను చాలాసార్లు హార్వెస్ట్ చేయండి. విత్తనాలను నాటిన 120 రోజుల తరువాత మొదటి కోత చేయవచ్చు - ఈ సమయానికి పండు గొప్ప పసుపు రంగును కలిగి ఉండాలి. ఉష్ణోగ్రత 8 below C కంటే తక్కువగా పడిపోయే ముందు చివరి శుభ్రపరచడం చేయాలి.
ఈ రకం యొక్క పండ్లు ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడవు, కానీ మీరు టమోటాలు లోపాలు, దట్టమైన మరియు మధ్యస్థ పరిపక్వత లేకుండా సేకరిస్తే నాణ్యత సూచికలో కొద్దిగా మెరుగుదల సాధ్యమవుతుంది.
టొమాటోలను పెట్టెల్లో, ఒక వరుసలో, ఆకురాల్చే చెట్ల గుండుతో నిక్షిప్తం చేస్తారు. షేవింగ్ లేకపోతే, మీరు కాగితాన్ని ఉపయోగించవచ్చు - అవి పెట్టెను లైన్ చేసి ప్రతి పండ్లను కవర్ చేస్తాయి. టమోటాలు నిల్వ ఉన్న గదిలో, 85-90% తేమ మరియు మంచి వెంటిలేషన్ ఉండాలి.
మీకు తెలుసా? టమోటాలు ఉపయోగించిన మొదటి వంటకాలు 1692 నాటి కుక్బుక్లో కనుగొనబడ్డాయి మరియు ఇటలీలో ప్రచురించబడ్డాయి. కానీ వారు స్పానిష్ మూలాల నుండి అక్కడకు వచ్చారని వారు అనుకుంటారు.
"ఎల్లో జెయింట్" - టమోటాలను ఇష్టపడేవారికి అనువైనది, కానీ అలెర్జీ కారణంగా వాటిని తినలేము. వైవిధ్యం చాలా అనుకవగలది; దీనిని గ్రీన్హౌస్లలో మరియు బహిరంగ క్షేత్రంలో పెంచవచ్చు. సరైన జాగ్రత్తతో, మీరు ఈ పండ్ల తీపి రుచిని మంచు వరకు ఆనందిస్తారు.