ప్రపంచంలో అనేక జాతుల ఆవులు వేర్వేరు ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడుతున్నాయి, అయితే భారతదేశం వాటిలో ప్రతిదానికి స్వర్గంగా మారుతుంది. భారతీయ హంప్బ్యాక్ ఆవు, జీబు, మా ఆవుల నుండి మెడ యొక్క బేస్ వద్ద బాగా గుర్తించబడిన మూపురం ద్వారా భిన్నంగా ఉంటుంది, ఈ భూమిపై అత్యంత ప్రసిద్ధ ప్రతినిధిగా పరిగణించబడుతుంది. అటువంటి అద్భుతమైన జంతువులు ఎక్కడ నుండి వచ్చాయి, ఆధునిక వాస్తవికతలలో వారు ఎలాంటి జీవితాన్ని గడుపుతారు మరియు వారు ప్రజలకు ఎలా సేవ చేయగలరు - ఇది మరింత చర్చించబడుతుంది.
మూలం
జెబు అడవి ఎద్దు యొక్క ఉపజాతి, ఇది ఈ రోజు భారతదేశంలో తరచుగా కనిపిస్తుంది. ఈ ఆవు, దాని ఇతర బంధువుల మాదిరిగా కాకుండా, పర్యటన యొక్క వారసుడిగా పరిగణించబడదు, కానీ 300 వేల సంవత్సరాల క్రితం ఏర్పడిన ప్రత్యేక జాతిగా పనిచేస్తుంది. హిందువులకు, జీబు ఒక పవిత్రమైన జంతువు, మరియు కొందరు రాష్ట్ర భూభాగాన్ని ఈ జాతి రేఖకు జన్మస్థలంగా భావిస్తారు. అదనంగా, చారిత్రక డేటాను మీరు విశ్వసిస్తే, గతంలో, హంప్బ్యాక్డ్ ఆవులు దక్షిణ ఆసియా భూభాగంలో కనుగొనబడ్డాయి, అందువల్ల వాటి మూలం యొక్క ఒక నిర్దిష్ట స్థలంపై తరచుగా వివాదాలు తలెత్తుతాయి.
ఆవుల ఉత్తమ మాంసం మరియు పాడి జాతుల గురించి చదవండి.
ఇరవయ్యవ శతాబ్దం నుండి, పెంపకందారులు యూరోపియన్ ఆవులతో జీబును దాటడం ప్రారంభించారు, ఇది కొత్త జంతువుల నిరోధకతను అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు పెంచుతుంది మరియు ఉష్ణమండల వ్యాధుల నిరోధకతకు రోగనిరోధక శక్తిని ఇస్తుంది. ఫలితంగా వచ్చే ఆవులను అధిక ఉత్పాదకత, వృద్ధి రేటు ద్వారా కూడా వేరు చేస్తారు, ఇది స్వచ్ఛమైన జీబు యొక్క నేపథ్యానికి భిన్నంగా ఉంటుంది. నేడు, యూరోపియన్ సంకరజాతులు ఆఫ్రికన్ దేశాలలో కూడా కనిపిస్తాయి, వాటి పట్ల మాత్రమే వైఖరిని మర్యాదపూర్వకంగా పిలవలేరు: చాలా సంవత్సరాల క్రితం మాదిరిగా, అడవి తెగలు ఇప్పటికీ వాటిని దేవతలకు బలి ఇస్తున్నాయి, అయినప్పటికీ ఇతర సమయాల్లో వాటిని పవిత్రంగా పరిగణించవచ్చు. ఆధునిక ప్రపంచంలో, ఈ జంతువులను అజర్బైజాన్, యూరప్, ఆఫ్రికా, భారతదేశం మరియు బ్రెజిల్ భూభాగంలో చూడవచ్చు మరియు మడగాస్కర్లో వీటిని ద్వీపానికి చిహ్నంగా కూడా భావిస్తారు.
మీకు తెలుసా? మా కాలంలో కూడా మడగాస్కర్లో నివాసుల కంటే ఎక్కువ జీబు ఆవులు ఉన్నాయని చాలామంది నమ్ముతారు. ఈ జంతువులను ఇక్కడ శ్రేయస్సు మరియు శ్రేయస్సు యొక్క చిహ్నంగా భావిస్తారు.
ప్రదర్శన
నేడు శతాబ్దాల నాటి క్రాసింగ్ల ఫలితంగా, జీబు యొక్క 80 కి పైగా ఉపజాతులు ఉన్నాయి, ఎక్కువగా భారతదేశంలో నివసిస్తున్నారు. అందువల్ల వాటిలో ప్రతి లక్షణాలు కొన్ని వ్యక్తిగతంగా ఉండటంలో ఆశ్చర్యం లేదు, కానీ సాధారణంగా, వివరణ ఎల్లప్పుడూ ఒకే విధంగా ఉంటుంది. వాటిలో ఎక్కువ భాగం 400-450 కిలోల బరువు, 150 సెం.మీ పొడవు మరియు 160 సెం.మీ పొడవు (పెద్ద జాతులకు విలక్షణమైనవి). నిజమే, 90 సెంటీమీటర్ల కంటే ఎక్కువ పొడవు మరియు 150 కిలోల బరువున్న మరగుజ్జు జీబు రకాలు కూడా ఉన్నాయి. మీరు పెంపుడు జంతువుల్లాగా ఉంచుతారు, ఎందుకంటే మీరు వాటి నుండి ఎక్కువ పాలు మరియు మాంసం పొందలేరు. రెండు రకాల ఆవుల సాధారణ బాహ్య లక్షణాలు ఈ క్రింది వాటిని కలిగి ఉంటాయి:
- చాలా భారీ ఎముకలతో బలమైన మరియు బదులుగా కండరాల శరీరం;
- ఇరుకైన మరియు నిస్సార ఛాతీ;
- పొడవైన మరియు సన్నని అవయవాలు;
- విథర్స్ జోన్లో బాగా గుర్తించబడిన మూపురం (ఇది కొవ్వు మరియు కండరాల కణజాలాలను కలిగి ఉంటుంది, మరియు మొత్తంగా ఇది జంతువుల బరువులో 3% పడుతుంది);
- మెడ మరియు పెరిటోనియంలో ఉన్న చర్మం యొక్క మడత;
- ఎద్దులలో పొడవైన మరియు కొద్దిగా వంగిన కొమ్ములు;
- మందపాటి చర్మం.
మరగుజ్జు జీబు రంగు ముతక మరియు జంతువు యొక్క చిన్న మొండి ఖచ్చితంగా ఏదైనా కావచ్చు: నలుపు, తెలుపు, ఎరుపు మరియు రంగురంగుల.
ఇది ముఖ్యం! పేలు మరియు ఇతర కీటకాల నుండి వచ్చే దాడులకు జెబు చాలా తక్కువ అవకాశం ఉంది, ఇది ఇతర ఆవులకు చాలా ఇబ్బంది కలిగిస్తుంది. వారిలో ఒకరు ఆవును కరిస్తే, వారి శరీరంలో పెద్ద సంఖ్యలో తెల్ల రక్త కణాలు సంక్రమణను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడతాయి.
జీవనశైలి మరియు ప్రవర్తన
అన్ని జీబు ఆవుల యొక్క సాధారణ లక్షణం అధిక ఓర్పు మరియు ఇతర జంతువులు వేడి నుండి చనిపోయే చోట కూడా జీవించే సామర్థ్యం. పాత్ర సరళమైనది, సంఘర్షణ లేనిది, తద్వారా యజమానులు వారితో పెద్దగా ఇబ్బంది పడరు. అదే సమయంలో, యూరోపియన్ భూభాగంలో మరగుజ్జు రకాల పెంపకం కూడా ఆర్థిక కోణం నుండి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఈ దిశలో పోటీ చాలా బలహీనంగా ఉంది, అది ఉనికిలో ఉంటే. జంతువులు త్వరగా లైంగిక పరిపక్వతకు చేరుకుంటాయి, మరియు వాటి మాంసం తరచుగా వివిధ రెస్టారెంట్లలో రుచికరమైనదిగా ఉపయోగించబడుతుంది. జెబు ఫీడ్లు మరియు షరతులు అనుకవగలవి, కాబట్టి అవి మనకు బాగా తెలిసిన ఇతర జాతుల మాదిరిగానే ఉంటాయి. ఒక చిన్న కుటుంబంలోని సభ్యులందరికీ రోజువారీ పాల దిగుబడి మొత్తం సరిపోతుంది.
అటువంటి పశువుల పెంపకం యొక్క విశిష్టతలను తెలుసుకోండి: జెర్సీ, ష్విజ్, క్రాస్నోగోర్బాట్, ఐర్షైర్, లిమోసిన్.
ఉపయోగం యొక్క గోళాలు
వాస్తవాన్ని చూస్తే జీబు అధిక ఉత్పాదక జాతులకు చెందినది కాదు (ఒక ఆవు సగటున 500-1000 లీటర్ల పాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది), పెద్ద రకాలను తరచుగా మాంసాన్ని ఉత్పత్తి చేసే ఉద్దేశ్యంతో మరియు ట్రాక్టివ్ ఫోర్స్గా పెంచుతారు. కొన్ని దేశాలలో, ఈ జంతువులు గుర్రపు పందెం మరియు రోడియోలలో పాల్గొంటాయి. పాలు జీబు కొద్దిగా ఇస్తున్నప్పటికీ, ఇది ఎల్లప్పుడూ చాలా కొవ్వుగా ఉంటుంది (5-7%), దీని కోసం ఇది చాలా దేశాలలో వినియోగదారులచే విలువైనది. ఉదాహరణకు, అటువంటి పాలు ప్రసిద్ధ నెయ్యి నెయ్యిని సృష్టించడానికి అనువైన ముడి పదార్థం.
మీకు తెలుసా? భారతదేశంలో ఉన్నప్పుడు, ఆవులను పవిత్ర జంతువులుగా పరిగణిస్తారు మరియు వాటి మాంసం తినడం నిషేధించబడింది, బ్రెజిల్లో, జీబు మాంసం పరిశ్రమకు ఆధారం అవుతుంది మరియు కొన్ని జాతుల వధ దిగుబడి తరచుగా 48% కి చేరుకుంటుంది.తమ స్వదేశీయులను ఆశ్చర్యపర్చాలనుకునే అన్యదేశ వ్యసనపరులకు జెబు ఒక ఆదర్శవంతమైన ఎంపిక, మరియు వారి సంతానోత్పత్తికి సరైన విధానంతో గణనీయమైన లాభం పొందగలుగుతారు. ఈ కారణంగా మాత్రమే ఈ అసాధారణ ఆవుల గురించి మరింత తెలుసుకోవడం విలువ.