నెమలి మాంసం: ప్రయోజనం మరియు హాని

నెమళ్ళు చాలా రుచికరమైన మరియు పోషకమైన మాంసంతో అందమైన పక్షులు.

నేడు, ఈ పక్షుల ఆదరణ నిరంతరం పెరుగుతోంది, మరియు అడవిలో వాటిని వేటాడటంతో పాటు, వాటిని ప్రత్యేక పొలాలలో పెంచుతారు.

నెమలి యొక్క ప్రజాదరణను ఏది నిర్ణయిస్తుందో, అలాగే వాటి నుండి ఏ వంటకాలు తయారు చేయవచ్చో పరిశీలించండి.

రుచి లక్షణాలను

ముదురు రంగులో ఉండే నెమలి మాంసం ఇంట్లో తయారుచేసిన చికెన్ లేదా రూస్టర్‌ను పోలి ఉంటుంది. గొప్ప పోషక విలువలు రొమ్ములో ఉన్నాయి, ఇది చిన్న పిల్లలకు కూడా ఇవ్వబడుతుంది.

క్యాలరీ మరియు పోషక విలువ

ఈ ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రా కేలరీల విలువ 253.9 కిలో కేలరీలు.

పోషక విలువ క్రింది విధంగా ఉంటుంది:

• కొవ్వులు - 20 గ్రా;
• ప్రోటీన్లు - 18 గ్రా;
• కార్బోహైడ్రేట్లు - 0.5 గ్రా

గినియా కోడి, చికెన్, టర్కీ, నెమలి, బాతు, గూస్, పిట్ట మరియు కుందేలు మాంసం యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు కేలరీల కంటెంట్ గురించి తెలుసుకోవడానికి ఇది మీకు ఉపయోగపడుతుంది.

ఉత్పత్తిలో పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు ఉన్నాయి:

• బి 4 -70 మి.గ్రా;
• పిపి - 6.488 మి.గ్రా;
• H - 6 μg;
• ఇ - 0.5 మి.గ్రా;
• బి 12 - 2 μg;
• B9 - 8 µg;
• బి 6 - 0.4 మి.గ్రా;
• బి 5 - 0.5 మి.గ్రా;
• బి 2 - 0.2 మి.గ్రా;
• బి 1 - 0.1 మి.గ్రా;
• A - 40 mcg.

• కోబాల్ట్ - 7 ఎంసిజి;
• మాలిబ్డినం - 12 ఎంసిజి;
• ఫ్లోరిన్ - 63 ఎంసిజి;
• క్రోమియం - 10 μg;
• మాంగనీస్ - 0.035 మి.గ్రా;
• రాగి - 180 మి.గ్రా;
• అయోడిన్ - 7 ఎంసిజి;
• జింక్ - 3 మి.గ్రా;
• ఇనుము - 3 మి.గ్రా;
• సల్ఫర్ - 230 మి.గ్రా;
• క్లోరిన్ - 60 మి.గ్రా;
• భాస్వరం - 200 మి.గ్రా;
• పొటాషియం - 250 మి.గ్రా;
• సోడియం - 100 మి.గ్రా;
• మెగ్నీషియం - 20 మి.గ్రా;
• కాల్షియం - 15 మి.గ్రా;
• బూడిద - 1 గ్రా;
• నీరు - 65 గ్రా

సానుకూల విషయం ఏమిటంటే హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ పూర్తిగా లేకపోవడం.

ఇది ముఖ్యం! నెమలి మాంసం విలువైన మానవ ప్రోటీన్ యొక్క మూలం, ఇది శరీరం సులభంగా గ్రహించబడుతుంది. మరియు సమూహం B యొక్క విటమిన్లు వైరస్లు మరియు బ్యాక్టీరియాకు ఒక జీవి యొక్క సాధారణ నిరోధకతను పెంచుతాయి.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

ఈ పక్షి మాంసం తీసుకోవడం మానవ శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుందని పోషకాహార నిపుణులు అభిప్రాయపడ్డారు. ఈ విలువ క్రింది పాయింట్ల ద్వారా వివరించబడింది:

1. ఐరన్ హిమోగ్లోబిన్ సంశ్లేషణను అందిస్తుంది, ఇది రక్తం యొక్క ఆక్సిజనేషన్కు సహాయపడుతుంది.
2. ఒక నెమలి యొక్క శరీరంలో, కృత్రిమ ప్రోటీన్ సంశ్లేషణ జరుగుతుంది.
3. జింక్ మరియు రాగి కడుపు పనిపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతాయి.
4. దృష్టి కోసం ఈ ఉత్పత్తి యొక్క తెలిసిన ప్రయోజనాలు.

వృద్ధులకు, గర్భిణీ స్త్రీలకు మరియు శిశువులకు కూడా ఆహారంలో వాడాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

నెమలి యొక్క 7 ఉత్తమ జాతులను చూడండి. అలాగే, బంగారు నెమలి, తెల్ల చెవుల నెమలి, మరియు చెవుల నెమలి వంటి నెమలి జాతుల వివరణ చదవండి.

వ్యతిరేక

ఈ ఉత్పత్తి ప్రజల ఆరోగ్యానికి పూర్తిగా సురక్షితం. వ్యక్తిగత అసహనం మాత్రమే పరిమితి.

నెమలి మాంసం ఎంత

రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క భూభాగంలో, ఈ పక్షి మాంసం సుమారు 1000 రూబిళ్లు ఖర్చు అవుతుంది. 1 కిలోల కోసం. ఉక్రెయిన్లో, ఇదే విధమైన ఉత్పత్తిని 250 UAH కు కొనుగోలు చేయవచ్చు. ప్రాంతాల వారీగా ధర మారవచ్చు.

మీకు తెలుసా? ఈ ఉత్పత్తి పక్షులతో పాటు, కొలరాడో బీటిల్స్‌పై పోరాటంలో సహాయకులను కూడా స్వీకరిస్తారు, ఈ పక్షులు తినడానికి ఇష్టపడతాయి.

అలవాట్లు

నెమలి మాంసం ఒక ప్రత్యేక సందర్భ వంటకం. రసానికి ధన్యవాదాలు, దీనికి ప్రీ-మెరినేటింగ్ అవసరం లేదు. చాలా తరచుగా దీనిని దాని స్వంత రసంలో లోతైన వంటలలో వండుతారు. ఇది ఉడికిస్తారు, సగ్గుబియ్యము, కాల్చవచ్చు. కాళ్ళు మరియు రెక్కల నుండి పేట్ చేయండి. తరచుగా ఈ ఉత్పత్తి నుండి వంటకాలు ఖరీదైన రెస్టారెంట్ల మెనులో చూడవచ్చు. ఇక్కడ దీనిని రోస్ట్స్ రూపంలో వండుతారు, ఒక సాస్ లో ఫిల్లెట్ ముక్కలు. గౌర్మెట్ వైన్లు మంచిగా పెళుసైన ఫిల్లెట్ ముక్కల రూపంలో ఆకలిని అందిస్తాయి.

నేడు, నెమలి మాంసం ప్రజాదరణ పొందుతోంది, కాని నిజమైన రుచిని దాని రుచిని చాలా కాలంగా ప్రశంసించింది. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రతికూలత దాని అధిక ధర. మీరు దీన్ని అరుదుగా మరియు గంభీరమైన సందర్భంలో ఉపయోగిస్తే - మీరు ధర గురించి ఆలోచించలేరు, కానీ మాంసం యొక్క అద్భుతమైన రుచిని ఆస్వాదించండి.