దుంప గుజ్జు: అది ఏమిటి, ఆవులను మేపడానికి ఎలా ఉపయోగించాలి

ఆవుల ఆహారంలో దుంప గుజ్జు చాలా ప్రాచుర్యం పొందిన ఉత్పత్తి. ఇది వేరే రూపంలో ఇవ్వవచ్చు, కాని కణికలలోని ఉత్పత్తి చాలా సాధారణమైనది మరియు సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. దీని ఉపయోగం చాలా ప్రయోజనాలు మరియు దాని లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఈ ముడిసరుకును పశువుల కోసం ఎలా, ఏ మోతాదులో వాడాలి, ఎలా నిల్వ చేసుకోవాలి అనే దాని గురించి - మరింత మాట్లాడుకుందాం.

దుంప గుజ్జు అంటే ఏమిటి

పల్ప్ స్క్వీజ్ తర్వాత ఏదైనా అవశేషాలను పిలుస్తారు, ఈ సందర్భంలో - ఇది ఎండిన చక్కెర దుంప చిప్స్, దాని నుండి చక్కెర స్ఫటికాలను తీసిన తరువాత. వాస్తవానికి, ఇది చక్కెర కర్మాగారాల నుండి వచ్చే వ్యర్థ పదార్థాలు, వీటిని రైతులకు మరియు వ్యవసాయ హోల్డింగ్‌లకు ఫీడ్‌గా విక్రయించి అదనపు లాభం పొందవచ్చు.

మీకు తెలుసా? XVIII శతాబ్దం వరకు, దుంపలలో చక్కెర పరిమాణం 1-2% మించలేదు, అయినప్పటికీ, కొన్ని శతాబ్దాలుగా పెంపకందారుల భాగస్వామ్యంతో, చక్కెర ఉత్పత్తికి కొత్త రకాలు, దీనిలో పదార్ధం మొత్తం 20% కి చేరుకుంటుంది!

చక్కెరను దాని ముడి, తేమ రూపంలో తీసిన వెంటనే షేవింగ్ ఉపయోగించవచ్చు. కానీ చాలా తరచుగా ఇది మరింత ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, అదనపు భాగాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.

తయారీ విధానం (ప్రాసెసింగ్) మరియు ప్రవేశపెట్టిన సంకలనాలను బట్టి, అనేక రకాల గుజ్జులు ఉన్నాయి:

• ఎండిన కణికలు - దీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితం, పోషక విలువ మరియు తయారీ సౌలభ్యం కారణంగా అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రూపం;
• పుల్లని తయారుగా ఉన్న గుజ్జు - బానిసల ద్వారా ప్రాసెస్ చేయబడింది;
• Molassed - మొలాసిస్ (మొలాసిస్) ను జోడించడం ద్వారా పొందవచ్చు;
• అమైడ్ - మొలాసిస్ మరియు యూరియా (యూరియా, నత్రజని ఎరువులు) జోడించడం ద్వారా పొందవచ్చు;
• అమిడో ఖనిజ - యూరియాతో పాటు, మొలాసిస్, ఫాస్ఫేట్, ఖనిజ భాగాలు, మిరాబిలైట్ జోడించబడతాయి;
• bardyanoy - బార్డ్‌లను జోడించడం ద్వారా పొందవచ్చు (కాచుట లేదా స్వేదనం చేసిన తరువాత భూమి రూపంలో వ్యర్థాలు).

ఇటువంటి ప్రాసెసింగ్ తుది ఉత్పత్తిని ఎక్కువసేపు ఉంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, దాని రుచి, పోషక విలువలను పెంచుతుంది మరియు తత్ఫలితంగా జంతువులకు ప్రయోజనాలు.

పశువులను సరిగ్గా కొవ్వు ఎలా చేయాలో గురించి చదవమని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము.

పశువుల దాణాగా ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు

కణికల రూపంలో దుంప గుజ్జు పశువుల ఆహారంలో చాలా ముఖ్యమైన స్థానాన్ని ఆక్రమించింది మరియు మంచి కారణం కోసం.

దీన్ని ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ముఖ్యమైనవి:

• అధిక పోషక విలువ;
• ఉపయోగకరమైన పదార్థాల అధిక జీర్ణశక్తి;
• పాల ఉత్పత్తి, బరువు పెరగడం, స్లాటర్ రేటు, అలాగే తొక్కల నాణ్యతను పెంచండి;
• తీపి రుచి, గుజ్జుతో బ్యాగ్ మాష్ జంతువులకు మరింత ఆకర్షణీయంగా మారుతుంది, ఇది మంచి ఆకలి మరియు వేగంగా బరువు పెరగడానికి దారితీస్తుంది;
• దీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితం;
• రవాణా సౌలభ్యం;
• తక్కువ ఫీడ్ ఖర్చులు.

అయినప్పటికీ, పల్ప్‌ను ఆహారంలో ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, కొన్ని ఇబ్బందులు తలెత్తవచ్చు, వాటిలో కొన్ని రోజువారీ మోతాదుల ఉల్లంఘనతో మరియు అనువర్తనంలో లోపాలతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి:

• కణికలను నానబెట్టవలసిన అవసరం, ఎండిన రూపంలో ఉన్నట్లుగా, వాటిని పశువులకు తినిపించడం పూర్తిగా అసాధ్యం;
• ఖచ్చితమైన రోజువారీ మోతాదును నిర్ణయించడానికి మోతాదును బరువు పెట్టవలసిన అవసరం;
• రోజువారీ రేటుకు అనుగుణంగా లేని పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తుల నాణ్యత మరియు రుచి క్షీణించడం;
• జీర్ణ రుగ్మతలు (ప్రధానంగా యువ జంతువులలో, అలాగే మోతాదుకు అనుగుణంగా లేకపోవడం).

ముడి గుజ్జు ఫైబర్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క అద్భుతమైన మూలం, కడుపును ప్రేరేపిస్తుంది మరియు జీర్ణవ్యవస్థను ఓవర్లోడ్ చేయదు. మొలాసిస్ గుజ్జు (కణికల రూపంలో కూడా) మాంసం మరియు పాలు రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది, జీర్ణక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది, శరీరాన్ని గ్లూకోజ్‌తో సంతృప్తిపరుస్తుంది. ఇతర రకాల గుజ్జులను తక్కువ తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.

మీకు తెలుసా? ఆవు యొక్క జీర్ణవ్యవస్థ ప్రత్యేకమైనది: ప్రేగు యొక్క పొడవు సగటున 50 మీ., మరియు కడుపు యొక్క వాల్యూమ్ 250 లీటర్లకు చేరుకోగలదు, 80% వాల్యూమ్ అతిపెద్ద విభాగం, మచ్చ మీద పడిపోతుంది.

పొడి గ్రాన్యులేటెడ్ దుంప గుజ్జు యొక్క లక్షణాలు

అందువల్ల, ఆహారంలో దుంప గుజ్జును ప్రవేశపెట్టడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు కాదనలేనివి. కానీ ఈ ఉత్పత్తి ఎందుకు అంత ఉపయోగకరంగా ఉందో ఖచ్చితంగా అర్థం చేసుకోవడానికి, దాని ఉత్పత్తి మరియు రసాయన కూర్పు యొక్క లక్షణాలను పరిగణించండి.

ఇది ఎలా తయారు చేయబడింది?

దుంప గుజ్జు వాస్తవానికి ఎండిన “డి-షుగర్డ్” దుంప చిప్స్, గుళికలుగా నొక్కినప్పుడు.

ఉత్పత్తి అనేక దశలలో తయారు చేయబడింది:

1. మూల పంట కడుగుతారు, పై తొక్క మరియు టాప్స్ నుండి శుభ్రం చేయబడుతుంది మరియు 2 మిమీ కంటే మందంగా లేని చిప్స్‌కు చూర్ణం చేయబడుతుంది.
2. చిప్స్ ద్వారా పెద్ద మొత్తంలో నీరు వెళుతుంది, దీనిలో కూరగాయల నుండి చక్కెర కరిగిపోతుంది. తరువాత, సాంద్రీకృత ద్రవం ప్రవహిస్తుంది.
3. తడి చిప్స్ సుమారు +150 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆవిరితో ఆరబెట్టబడతాయి, ఫలితంగా, ఉత్పత్తిలో తేమ మొత్తం 6 నుండి 14% వరకు ఉంటుంది.
4. ఎండిన చిప్స్ పిండిలో వేయబడతాయి, ప్రోటీన్, తరిగిన, లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియాతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
5. పిండి ఒక ప్రత్యేక ఉపకరణంపై కణికలుగా ఏర్పడుతుంది, ఇది తుది ఎండబెట్టడాన్ని దాటుతుంది.

సాంద్రీకృత ఫీడ్ ఏమిటో తెలుసుకోండి.

తడి రూపంలో చక్కెర వెలికితీసిన వెంటనే దుంప చిప్స్ ఉపయోగించవచ్చు (నీటి శాతం సుమారు 90%), కానీ ఈ సందర్భంలో ఇది చాలా తక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది - సుమారు 48 గంటలు. సాధారణంగా, చక్కెర కర్మాగారం నుండి 25 కిలోమీటర్ల వ్యాసార్థంలో ఉన్న పొలాలు తడి షేవింగ్లను ఉపయోగించవచ్చు.

ఆర్థిక మరియు సమయ వ్యయంతో ఎక్కువ దూరాలకు ఫీడ్ రవాణా లాభదాయకం కాదు. అందువల్ల ఖచ్చితంగా పొడి గ్రాన్యులేటెడ్ ఫీడ్‌ను ఉపయోగించడం మరింత హేతుబద్ధమైన, ప్రయోజనకరమైన మరియు ఆచరణాత్మకమైనది.

రసాయన కూర్పు

పశుసంవర్ధకంలో, ఈ ఉత్పత్తి ముడి ప్రోటీన్, సులభంగా జీర్ణమయ్యే ఫైబర్, కార్బోహైడ్రేట్లు, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్ పదార్థాల విలువైన మూలం. పశువుల మేత తయారీకి, మూలాలను మార్చడానికి ఇది ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టబడుతుంది.

పశువుల బరువు ఏమి ఆధారపడి ఉంటుంది, పచ్చిక బయళ్లలో ఆవులను ఎలా సరిగ్గా పోషించాలి, ఆవు బట్ట్ ఎలా విసర్జించాలి, ఆవుల శరీర ఉష్ణోగ్రతను ఎలా కొలవాలి, ఆవు విషం తీసుకుంటే ఏమి చేయాలి అనే దాని గురించి చదవడం మీకు ఉపయోగపడుతుంది.

చక్కెర వెలికితీసిన వెంటనే, గుజ్జు 90% నీరు మరియు అందువల్ల దాని పోషక విలువ తక్కువగా ఉంటుంది, కానీ ఎండబెట్టడం మరియు గ్రాన్యులేట్ చేసిన తరువాత, దానిలోని పొడి పదార్థం మొత్తం 85-94% కి పెరుగుతుంది.

కూర్పులోని ప్రధాన భాగాలు:

• పెక్టిక్ పదార్థాలు - 50%;
• సెల్యులోజ్ - 45-47%;
• ప్రోటీన్ - 2%;
• పిండి మరియు చక్కెర - 0.6-0.7%;
• సూక్ష్మ- మరియు స్థూల పోషకాలు (కాల్షియం, భాస్వరం) - 1%;
• విటమిన్లు (బి 1, బి 2, బి 5, బి 6, బి, సి);
• అమైనో ఆమ్లాలు (లైసిన్);
• ఫైబర్;
• బూడిద;
• కొవ్వులు.

నిల్వ నియమాలు

అన్ని పోషకాలు గ్రాన్యులేటెడ్ గుజ్జులో ఉండేలా మరియు దాని నుండి జంతువులకు ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని నిర్ధారించడానికి, ముడి పదార్థాలను సరిగ్గా నిల్వ చేయాలి:

• ముడి పదార్థాల నిల్వ కోసం గదిని మరమ్మతులు చేయాలి, తేమ ప్రవేశాన్ని నివారించడానికి హెర్మెటిక్ కిటికీలు, తలుపులు, పైకప్పు, కాంక్రీట్ అంతస్తు;
• నిల్వ చేసే ప్రదేశానికి సమీపంలో గుజ్జు యొక్క పొడి కణికల యొక్క అగ్ని ప్రమాదం కారణంగా ఎటువంటి (!) మండే పదార్థాలు మరియు పదార్థాలు ఉండకూడదు;
• ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితి: 0 ... +25 temperature temperature, ఉష్ణోగ్రత విచలించినప్పుడు, ఉత్పత్తి స్తంభింపజేయవచ్చు లేదా పుల్లగా ఉంటుంది, చాలా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద అగ్ని సంభవించే అవకాశం ఉంది;
• సంచులు, పెద్ద సంచులు (మృదువైన కంటైనర్లు) నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమమైనవి;
• మీరు గదిలోని తేమను ఖచ్చితంగా అనుమతించాలి, అనుమతించదగిన రేటు - 60% వరకు;
• కణికల యొక్క తేమ 15% మించకూడదు.

ఇది ముఖ్యం! తేమ కనీసం 5-6% ఉన్నప్పుడు, జిరోఫిలిక్ అచ్చు అభివృద్ధి చెందడం ప్రారంభమవుతుంది, అప్పుడు సాధారణ అచ్చు మరియు వ్యాధికారక బీజాంశం గుణించాలి, ఇది ఉత్పత్తికి నష్టం కలిగిస్తుంది (స్వీయ తాపన, అచ్చు, సోర్టింగ్). అలాంటి జంతువులను జంతువులతో పోషించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది!

దుంప గుజ్జుతో ఆవులను ఎలా పోషించాలి

ఈ ఉత్పత్తి పోషకమైనది, బాగా జీర్ణమయ్యేది మరియు జంతువులకు రుచికరమైనది, కానీ జీర్ణక్రియకు భంగం కలిగించకుండా ఉండటానికి రోజువారీ మోతాదులను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. తినే ముందు, కణికలను 1: 3 (ద్రవ 3 భాగాలు) నిష్పత్తిలో వెచ్చని (వేడి కాదు) నీటిలో నానబెట్టాలి. కడుపులో వాపు వల్ల జీర్ణక్రియ, కడుపు గోడలకు గాయం, మలబద్దకం మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగులతో ఇతర సమస్యలు కలుగుతాయి కాబట్టి, ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ ముడి పదార్థాలు ఇవ్వడం అసాధ్యం.

పశువుల యొక్క వివిధ సమూహాలకు తాజా ముడి పదార్థాల రోజువారీ రేట్లు:

• పాడి వయోజన ఆవులు - ఒక్కొక్కరికి 30-40 కిలోలు;
• యువ పశువులు - వ్యక్తికి 30 కిలోలు;
• మాంసం దిశ యొక్క పెద్దలు - 50-70 కిలోలు.

పాడి ఆవును ఎలా పోషించాలో గురించి మరింత చదవండి, అలాగే ఒక దూడకు ఆహారం ఇచ్చే దశల గురించి మీకు తెలుసుకోండి.

పొడి గుజ్జును కణికలలో తినేటప్పుడు, నిబంధనలను సుమారు 10 సార్లు తగ్గించాలి:

• పాడి వయోజన ఆవులు - 3-4 కిలోలు;
• దూడలు - 3 కిలోలు;
• వయోజన మాంసం వ్యక్తులు - 5-6 కిలోలు.

కలుపు రేషన్‌లో బంగాళాదుంపలు ఉంటే, గుజ్జు మొత్తం రోజువారీ ఫీడ్‌లో 1/5 మించకూడదు, కానీ ఆహారంలో బంగాళాదుంపలు లేకపోతే, గుజ్జు మొత్తాన్ని మొత్తం రోజువారీ ఫీడ్‌లో 25% కి పెంచడం అనుమతించబడుతుంది. ఆహారంలో ఈ ఉత్పత్తిని తినేటప్పుడు తప్పనిసరిగా ముతక ఫీడ్ (ఎండుగడ్డి, గడ్డి) ఉండాలి అని కూడా గుర్తుంచుకోవాలి. ఉత్పత్తి యొక్క రోజువారీ సిఫార్సు చేసిన మోతాదులను మించి ఈ క్రింది పరిణామాలతో నిండి ఉంటుంది:

• పాలు వేగంగా పుల్లడం, దాని రుచి, రసాయన కూర్పు, సాంద్రత మరియు గడ్డకట్టడం;
• తత్ఫలితంగా, అటువంటి ముడి పదార్థాల నుండి వచ్చే చీజ్‌లు తప్పు సమయంలో పండిస్తాయి, చమురు దృ firm మైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటుంది మరియు తెలుపు రంగును ఉచ్ఛరిస్తుంది;
• ఆహారంలో అదనపు గుజ్జుతో ఆవుల నుండి పాలను తినే దూడలలో జీర్ణ రుగ్మత ఏర్పడుతుంది.

ఇది ముఖ్యం! నానబెట్టిన గుజ్జును వెంటనే లేదా కొన్ని గంటల్లో వాడాలి, ఎందుకంటే ఉత్పత్తి త్వరగా పుడుతుంది, ముఖ్యంగా వెచ్చని సీజన్లో.

ఏ వ్యవసాయ జంతువులను ఇవ్వవచ్చు

దుంప గుజ్జును ఆవులకు మినహా అనేక వ్యవసాయ జంతువులను పోషించడానికి అనువైన సార్వత్రిక ఉత్పత్తి అని పిలుస్తారు:

• గుర్రాలు;
• స్వైన్;
• మేకలు;
• గొర్రెలు.

జాబితా చేయబడిన జంతువులకు రోజువారీ మోతాదు వారి బరువును పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది. అందువల్ల, దుంపల గుజ్జు కణికల రూపంలో పశుసంవర్ధకంలో బహుముఖ, పోషకమైన, సాపేక్షంగా చవకైన మరియు బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన ఫీడ్ అని మేము నిర్ధారించగలము, ఇది ఉత్పత్తి రేటును గణనీయంగా పెంచుతుంది, అలాగే పాలు మరియు మాంసం నాణ్యతను పెంచుతుంది.