పౌల్ట్రీ వ్యవసాయం

ఇంక్యుబేటర్ కోసం గూస్ గుడ్లు ఎన్ని మరియు ఎలా నిల్వ చేయబడతాయి

మీరు పెద్దబాతులు పెంపకం ప్రారంభించాలని నిర్ణయించుకుంటే, మొదట మీరు యువ జంతువుల పెంపకం గురించి ఆలోచించాలి. మీరు యువ గోస్లింగ్స్‌ను కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ సైద్ధాంతిక పరిజ్ఞానం, సహనం మరియు కొన్ని నియమాలను పాటించడం ద్వారా, ఇంట్లో పెరిగిన హాచ్‌లింగ్స్‌ను అధిక శాతం ఇంట్లో సాధించడం చాలా సాధ్యమే.

ఎలా ఉంచాలి మరియు ఎన్ని గూస్ గుడ్లు

వెచ్చని సీజన్లో, మీరు రోజుకు రెండుసార్లు గుడ్లు సేకరించాలి - ఉదయం మరియు సాయంత్రం. వసంత, తువులో, ఉష్ణోగ్రత హెచ్చుతగ్గుల కారణంగా, వారు అల్పోష్ణస్థితికి గురవుతారు, వేసవిలో వేడి ఒక ముప్పు. వాటిని వెచ్చగా తీసుకొని చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయడానికి ప్రయత్నించండి.

ఈ కారణంగా కూడా పొదిగే పదార్థం ఎక్కువసేపు గూడులో ఉండటానికి అనుమతించకూడదు: గాలి గది ద్వారా గాలి గుడ్డులోకి ప్రవేశిస్తుంది, మరియు అది ఉన్న ప్రదేశం మురికిగా మరియు తడిగా ఉంటే, బ్యాక్టీరియా లోపలికి వస్తుంది.

గూస్ గుడ్లు కోడి గుడ్ల నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉంటాయో మరియు వాటిని ఎలా ఉడికించాలో తెలుసుకోవడానికి ఇది మీకు ఉపయోగపడుతుంది.

పొదిగే కోసం, మీరు గుడ్ల సమూహాన్ని సేకరించాలి. సేకరణ వ్యవధిలో, వాటిని అడ్డంగా నిల్వ చేయాలి మరియు క్రమం తప్పకుండా తిప్పాలి. వాంఛనీయ నిల్వ పరిస్థితులు:

  • ఉష్ణోగ్రత - 12 ° C వరకు;
  • తేమ - 80% వరకు.

చాలా ప్రాముఖ్యత ఏమిటంటే, పొదిగే ముందు పదార్థం ఉంచిన కాలం. కట్టుబాటు 10 రోజుల వ్యవధి, అప్పుడు విజయవంతమైన తొలగింపు యొక్క సంభావ్యత తగ్గడం ప్రారంభమవుతుంది.

షెల్ఫ్ జీవితాన్ని ఎలా పెంచుకోవాలి

పొదిగే పదార్థం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని ఈ క్రింది మార్గాల్లో పెంచవచ్చు:

  1. గుడ్డు, దానిని పడగొట్టిన 2-4 రోజుల తరువాత (కాని 4 రోజుల తరువాత కాదు), ఇంక్యుబేటర్‌లో ఉంచండి (38 ° C వద్ద). 5 గంటల తరువాత, చల్లటి గదిలో నిల్వ చేయడానికి తీసివేసి నిల్వ చేయండి.
  2. క్వార్ట్జ్ దీపంతో పొదిగే పదార్థాన్ని వేడి చేయడం. దూరం 0.4 మీటర్లు, ప్రక్రియ యొక్క వ్యవధి 1/2 గంటలు. ఇటువంటి వికిరణం విటమిన్ డి ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది పిండం యొక్క సాధ్యతకు చాలా ప్రాముఖ్యతనిస్తుంది.
  3. ప్రతి రోజు, గుడ్లు 37 ° C ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయబడతాయి. ప్రక్రియ యొక్క వ్యవధి 1 గంట. ఈ పద్ధతిని "కృత్రిమ గూడు" అని పిలుస్తారు, ఇది గూడులో ఒక గూస్ ఉనికిని అనుకరిస్తుంది.
  4. పొదిగే ముందు పదార్థాన్ని వేడి చేయడం. ఇటువంటి కొలత జీవక్రియ ప్రక్రియలను ప్రేరేపిస్తుంది, తాపన వాటిని చివరకు నిలబడటానికి అనుమతించదు. 12-18 గంటలు 22-26 at C వద్ద తాపన జరుగుతుంది.
  5. అధిక నత్రజని కలిగిన వాయువులో నిల్వ. సేకరణ తరువాత పదార్థం క్రిమినాశక మందులతో చికిత్స చేయబడి, చల్లబడి, దట్టమైన పాలిథిలిన్ యొక్క ప్యాకేజీలలో ఉంచబడుతుంది. ఒక సిలిండర్ నుండి నత్రజనితో గొట్టం ద్వారా నిండిన ప్యాకేజీలు మరియు హెర్మెటిక్గా మూసివేయబడతాయి. 16-18 రోజులు నిల్వ చేయండి. నత్రజని ఒక జడ వాయువు, దాని సమక్షంలో సూక్ష్మజీవుల కార్యకలాపాలు తగ్గుతాయి, పుట్రేఫాక్టివ్ ప్రక్రియలు ఆగిపోతాయి.
  6. ప్రారంభ కాలంలో పొదిగే ఉష్ణోగ్రత కంటే ఎక్కువ. ఉష్ణోగ్రత పెరుగుదల జీవక్రియ ప్రక్రియలను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు జీవక్రియను పెంచుతుంది మరియు ఫలితంగా, విజయవంతమైన హాట్చింగ్ యొక్క సంభావ్యత పెరుగుతుంది.

ఇంక్యుబేటర్‌లో గుడ్లు పెట్టడానికి నియమాలు

విజయవంతంగా పొదిగేందుకు, ఈ ప్రక్రియ యొక్క విశిష్టతలను మొదటి నుండి పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం:

  1. ఇంక్యుబేటర్ వివిధ జాతుల పక్షుల పెంపకం కోసం రూపొందించబడితే, మీరు గూస్ గుడ్లను వాటి కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన ట్రేలలో ఉంచాలి.
  2. అవన్నీ ఒకే పరిమాణంలో ఉన్నాయని మరియు లోపాల నుండి ఉచితమని మేము నిర్ధారించుకోవాలి.
  3. ఇంక్యుబేటర్‌లో గుడ్లు పెట్టడానికి ముందు గుర్తుతో లేబుల్ చేయాలి, ఉదాహరణకు, "+". ఇటువంటి మార్కింగ్ తిరిగేటప్పుడు గందరగోళాన్ని నివారిస్తుంది.
  4. గది ఉష్ణోగ్రతకు ముందు గుడ్లు వేడి చేయాలి, వాటిని 8-10 గంటలు ఇంట్లో 25 ° C వద్ద ఉంచాలి.
  5. ఆపరేషన్ ప్రారంభించే ముందు, ఇంక్యుబేటర్ 37.6-37.9 to C కు వేడి చేయాలి.

గుడ్లు ఎలా ఎంచుకోవాలి

మొదట పొదిగే పదార్థం యొక్క దృశ్య తనిఖీని నిర్వహించండి. ఓవోస్కోప్ ఉపయోగించి అంతర్గత తనిఖీ కోసం.

  1. ఈ జాతికి విలక్షణమైన, మధ్యస్థ పరిమాణంలో, పెరుగుదల లేకుండా, సరైన రూపం కలిగిన గుడ్లను ఎన్నుకోవడం అవసరం: తేలికపాటి జాతుల కోసం - 120-140 గ్రా, భారీ వాటికి - 160-180 గ్రా. ఎత్తు - 8-10 సెం.మీ, వ్యాసం - 5 సెం.మీ వరకు.
  2. పొదిగే కోసం, 2 మరియు 4 సంవత్సరాల మధ్య పొరల నుండి పదార్థం అనుకూలంగా ఉంటుంది.
  3. షెల్ మీద ఆకుపచ్చ (బహుశా ఎర్రటి) మచ్చలు ఉండటం వల్ల అవి చాలా సేపు నిల్వ ఉన్నాయని సూచిస్తుంది - బహుశా, కోలుకోలేని ప్రక్రియలు వాటిలో ప్రారంభమయ్యాయి.
  4. పచ్చసొన మరియు ప్రోటీన్ ఒకదానికొకటి వేరుచేయబడాలి.
  5. పచ్చసొన ఒకటి ఉండాలి, చేరికలు మరియు మరకలు లేకుండా, షెల్ను తాకకూడదు. లోపల మచ్చలు, చిన్న చుక్కలు లేదా మచ్చలు ఉండకూడదు.
  6. ఎయిర్ చాంబర్ మొద్దుబారిన ముగింపులో ఉండాలి, గట్టిగా పట్టుకోండి, కదలకూడదు.

గుడ్లను తనిఖీ చేయడం, పొదిగే ముందు మరియు సమయంలో, కోడిపిల్లల పెంపకంలో ముఖ్యమైన దశలు. ఓవోస్కోప్ అంటే ఏమిటి మరియు గుడ్డు గుడ్లను ఎలా సరిగ్గా చదవాలి అనే దాని గురించి చదవండి.

గుడ్ల యొక్క అంతర్గత తనిఖీ కోసం ఓవోస్కోప్ ఉపయోగించండి.

పొదిగే ముందు నా గుడ్లు కడగాలి?

పొదిగే పదార్థం చాలా మురికిగా ఉంటేనే కడుగుతారు. ఈ విధానం కోసం, పొటాషియం పర్మాంగనేట్ లేదా హైడ్రోపెరిట్ యొక్క బలహీనమైన పరిష్కారాన్ని ఉపయోగించండి. వాషింగ్ జాగ్రత్తగా జరుగుతుంది, షెల్ యొక్క బయటి పొరకు భంగం కలిగించకుండా ప్రయత్నిస్తుంది. కడిగిన తర్వాత గుడ్లు రుద్దడం మరియు తుడవడం అసాధ్యం, ఇది బయటి పొరను భంగపరుస్తుంది.

మీరు ముడి గుడ్లు త్రాగగలరా లేదా తినగలరా మరియు గుడ్ల బరువు ఎంత అని తెలుసుకోవడం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.

గూస్ గుడ్లను పొదిగే లక్షణాలు

పొదిగే ప్రక్రియ ప్రారంభమైన తరువాత, అటువంటి కారకాలను నిరంతరం పర్యవేక్షించడం అవసరం:

  • ఉష్ణోగ్రత;
  • ఆర్ద్రత;
  • కొన్ని విరామాలలో తిరగడం.

అధిక శాతం సంతానం పొందడానికి, మీరు పొదిగే కొన్ని లక్షణాలకు శ్రద్ధ వహించాలి:

  • మొదటి 2 వారాలు, పొదిగే పదార్థం సూపర్ కూలింగ్ కాదని నిర్ధారించుకోండి, అయితే కాంతి మరియు చిన్న వేడెక్కడం అనుమతించబడుతుంది;
  • రెండవ 2 వారాలు, దీనికి విరుద్ధంగా, వేడెక్కడానికి అనుమతించకూడదు, దీని కోసం, రోజుకు 2 సార్లు, పరికరం 1/4 గంటలు ఆపివేయబడుతుంది.

పొడవైన గుడ్డుతో, అవి పోషక విలువలను కోల్పోతాయి మరియు ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరంగా మారుతాయి. ఇంట్లో గుడ్డు యొక్క తాజాదనాన్ని ఎలా గుర్తించాలో తెలుసుకోండి మరియు ముఖ్యంగా గుడ్డును నీటిలో ముంచడం ద్వారా దాని తాజాదనాన్ని ఎలా తనిఖీ చేయాలో తెలుసుకోండి.

గొప్ప ప్రాముఖ్యత సరైన తేమ. గూస్ గుడ్లు మందపాటి షెల్ కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి కోడిపిల్లని పొదుగుట సులభతరం చేయడానికి, ఈ క్రింది పథకం ప్రకారం గాలి యొక్క తేమను నియంత్రించడం అవసరం:

  • మొదటి వారం - 70%;
  • రెండవ నాల్గవ - 60%;
  • పొదిగే ముందు 28 వ రోజు, గాలి తేమ 90% వరకు పెరుగుతుంది.

పొదిగే ఆరవ రోజున, వారు పొటాషియం పర్మాంగనేట్ (0.02%) యొక్క కొద్దిగా గులాబీ ద్రావణంతో సేద్యం ప్రారంభిస్తారు. ఈ విధంగా చల్లడం:

  • 6 నుండి 10 రోజుల వరకు - 1 సమయం;
  • 11 నుండి 20 వరకు - 2 సార్లు;
  • 21 నుండి 24-3 సార్లు;
  • 25 నుండి 27 వరకు - 4 సార్లు.

ఇది ముఖ్యం! నిల్వ చేసిన ప్రతి రోజు పొదిగే సమయానికి 1 గంట జతచేస్తుంది. కాబట్టి, పొదిగే షెడ్యూల్‌ను రూపొందించేటప్పుడు, పొదిగే పదార్థం ఎన్ని రోజులు నిల్వ చేయబడిందో మీరు పరిగణించాలి.

ఈ విధానం శీతలీకరణను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు గ్యాస్ మార్పిడి ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తుంది. పొటాషియం పర్మాంగనేట్‌తో గూస్ గుడ్లను చల్లడం సాధ్యమైనంత విజయవంతంగా పొదిగేందుకు, అలాంటి తప్పులను నివారించడానికి ప్రయత్నించండి:

  • ఉష్ణోగ్రత పాలనను పాటించకపోవడం పిండం మరణానికి దారితీస్తుంది, లేదా పాథాలజీలతో కోడిపిల్లలు కనిపించడం;
  • అధిక తేమ లేదా పొడిబారిన గూస్ పొదుగుతుంది.
  • గుడ్లు తిరగడానికి సమయ వ్యవధిని పాటించకపోవడం వల్ల, భవిష్యత్ గూస్ షెల్‌కు ఆరిపోతుంది;
  • పొదిగే రోజున తరచుగా పరికరాన్ని తెరవవద్దు - గోస్లింగ్స్ ఎండిపోనివ్వండి, లేకపోతే అవి అల్పోష్ణస్థితితో చనిపోవచ్చు;
  • పరికరంలో కాంతి ఆకస్మికంగా హెచ్చుతగ్గులు పిండం మరణానికి కారణమవుతాయి.

గుడ్లతో పాటు, ఎగ్‌షెల్ కూడా ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఎగ్‌షెల్ మానవులకు ఏది ఉపయోగపడుతుందో, ఎలా ఉడికించాలి మరియు సాంప్రదాయ వైద్యంలో ఎలా ఉపయోగించాలో చూడండి.

సగటున, ఒక గూస్ నుండి మీరు సంవత్సరానికి 45-75 గుడ్లు పొందవచ్చు. కోళ్ళ గుడ్డు ఉత్పత్తితో పోల్చితే, గుడ్డు జాతులు చాలా చిన్నవి. కాబట్టి ఇది చాలా విలువైన వనరు, ఇది చాలా జాగ్రత్తగా చికిత్స చేయాలి, కోడిపిల్లల పెంపకం కోసం అన్ని నియమాలను పాటించాలి. మరియు దీని కోసం ఇంట్లో పొదిగే లక్షణాలను అధ్యయనం చేయడం మరియు సాధ్యమయ్యే తప్పులను నివారించడానికి ప్రయత్నించడం అవసరం.

వీడియో: గుడ్డును ఎలా సేకరించాలి మరియు ఎక్కడ నిల్వ చేయాలి