ప్రతి సంవత్సరం మా దుకాణాల అల్మారాల్లో ఎక్కువ అన్యదేశ పండ్లు కనిపిస్తాయి, కాబట్టి కుమ్క్వాట్ (లేదా బంగారు నారింజ) చాలా కాలం నుండి కొత్తదనం లేకుండా పోయింది. అన్ని సిట్రస్ పండ్ల మాదిరిగానే, కుమ్క్వాట్ పండులో విస్తృతమైన ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇవి క్రింద చర్చించబడతాయి.
కుమ్క్వాట్ యొక్క కూర్పు: విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల సమితి
బాహ్యంగా, కుమ్క్వాట్ నారింజ మరియు నిమ్మకాయ మిశ్రమాన్ని పోలి ఉంటుంది. ఇది ప్రకాశవంతమైన నారింజ నారింజ రంగును కలిగి ఉంటుంది, కానీ దాని పరిమాణం చాలా చిన్నది, మరియు ఆకారం మరింత పొడుగుగా ఉంటుంది. అటువంటి పండు యొక్క గరిష్ట పొడవు 3 సెంటీమీటర్ల వ్యాసంతో 5 సెంటీమీటర్లు మాత్రమే ఉంటుంది. కుమ్క్వాట్ సిట్రస్ రుచి కొద్దిగా పుల్లగా ఉంటుంది, మొత్తంగా ఇది తియ్యగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా పండు బాగా పండిస్తే. కుమ్క్వాట్ లేదా కింకన్ ఫ్రూట్, వారు ఇంకా పిలవటానికి ఇష్టపడే విధంగా, చాలా తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ ఉంది, ఇది పోషకాహార నిపుణులను మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క అభిమానులను ఆకర్షిస్తుంది. ఈ పండులో 100 గ్రాములు 70 కిలో కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి.
ఇది ముఖ్యం!కుమావత్ యొక్క కేలరీల విలువ ఎక్కువగా దాని పరిపక్వత స్థాయిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇక అది ఒక కొమ్మపై వేలాడుతుంటే, తియ్యగా మరియు మరింత పోషకంగా ఉంటుంది. అయితే, 100 గ్రాములకు 70 కిలో కేలరీలు పరిమితి విలువ.
కుమ్క్వాట్ వంట ప్రక్రియలో సాధారణంగా ఎక్కువ కేలరీలు అవుతాయి. ముఖ్యంగా, దీనిని ఎండబెట్టి, ఎండిన పండ్లుగా మార్చినట్లయితే, ఈ సంఖ్య 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 280 కిలో కేలరీలకు పెరుగుతుంది. మానవ శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాల మూలం కనుక, మీ ఆహారంలో కుమ్క్వాట్ను చేర్చడం విలువైనదే. ఏ ఇతర సిట్రస్, కంక్వాత్ వంటి మరియు అదనంగా విటమిన్ సి చాలా పెద్ద మొత్తంలో భాగాలను అలాగే కలిగి, చైనా నుండి వచ్చిన ఈ ఉష్ణమండల పండు యొక్క రసాయన కూర్పు:
- సమూహం B యొక్క విటమిన్ల పూర్తి సెట్;
- విటమిన్లు E మరియు P;
- కెరోటిన్ (వినియోగం విటమిన్ ఎగా మారిన తరువాత);
- లుటిన్ (మంచి దృష్టికి అవసరం);
- పెక్టిన్ (జీర్ణక్రియపై మంచి ప్రభావం, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది);
- కొవ్వు ఆమ్లాలు;
- అనామ్లజనకాలు;
- జింక్;
- ఇనుము;
- భాస్వరం;
- పొటాషియం
- కాల్షియం;
- సోడియం;
- మెగ్నీషియం.
కుమ్క్వాట్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
ఈ పండు నిజంగా మానవ శరీరంపై చాలా బలమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది మరియు దాని రెగ్యులర్ వాడకం ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది కాబట్టి, కింకన్ మరియు దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను నిరవధికంగా చర్చించడం సాధ్యపడుతుంది. కుమ్క్వాట్ తూర్పు వైద్యంలో చాలా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఇక్కడ దీనిని నివారణకు మాత్రమే కాకుండా, సంక్లిష్ట వ్యాధుల లక్ష్య చికిత్సకు కూడా ఉపయోగిస్తారు. అందువల్ల, కుమ్క్వాట్ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను మాత్రమే కలిగి ఉందని చెప్పాలి, కానీ ఒక fruit షధ పండు:
- అన్ని సిట్రస్‌ల మాదిరిగా, జలుబు మరియు వైరల్ వ్యాధులపై పోరాటంలో ఇది ఒక అద్భుతమైన సాధనం. ఈ పండును క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో విటమిన్ సి పెద్ద మొత్తంలో చేరడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది.కమ్క్వాట్ మరియు తేనె దగ్గు చికిత్స కోసం ఒక ప్రత్యేక టింక్చర్ కూడా తయారు చేస్తారు, మరియు ఈ పండు యొక్క చర్మం నుండి తయారుచేసిన ఉచ్ఛ్వాసాలు నాసికా రద్దీకి వ్యతిరేకంగా సహాయపడతాయి.
- కింకన్ బ్యాక్టీరియాపై కూడా గొప్ప ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, తద్వారా జానపద medicine షధం లో దీనిని బాక్టీరిసైడ్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు. ముఖ్యంగా, ఇది ఫంగస్, చర్మంపై తాపజనక ప్రక్రియలను ఎదుర్కోవటానికి మరియు purulent exudates తో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.
- కుమ్క్వాట్ శరీరం యొక్క జీవక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది శరీరం నుండి విషాన్ని చురుకుగా తొలగించడానికి మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి దారితీస్తుంది. అధిక కొవ్వు చేరడంతో పోరాడుతున్న ప్రజలకు పండు యొక్క ఈ ఆస్తి చాలా విలువైనది.
- ఇది కడుపు మరియు ప్రేగుల పనిని సక్రియం చేస్తుంది, ఎందుకంటే పండు యొక్క ఆమ్లం గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క స్రావాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది మరియు కూర్పులో ఉన్న పెక్టిన్ మరియు ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థను బాగా శుభ్రపరుస్తాయి.
కుమ్క్వాట్ యొక్క ఖనిజ భాగాలు రక్తపోటును సాధారణీకరించగలవు మరియు వృద్ధాప్యంలో కూడా హృదయ స్పందన రేటును మెరుగుపరుస్తాయి కాబట్టి గుండె మరియు రక్త నాళాలు కూడా బాగా పనిచేయడం ప్రారంభిస్తాయి. క్రమం తప్పకుండా కుమ్క్వాట్ తినే వ్యక్తులు ఆర్థ్రోసిస్ మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ నుండి తమను తాము రక్షించుకుంటారు.- కుమ్క్వాట్ వాడకం మానసిక ప్రక్రియల ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, పండు యొక్క పోషక విలువ మరియు దానిలోని ముఖ్యమైన నూనెల కంటెంట్ సహాయపడుతుంది.
- కుమ్క్వాట్ కూర్పులో ఉన్న ముఖ్యమైన నూనెలు మరియు విటమిన్లు కూడా నరాల భారాలను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడతాయి. అందువల్ల, డిప్రెషన్ కాలంలో కుమ్క్వాట్ తినడం చాలా ముఖ్యం, అలాగే అలసటకు దారితీసే తీవ్రమైన మానసిక భారాలతో.
కుమ్క్వాట్ యొక్క ఖనిజ భాగాలు రక్తపోటును సాధారణీకరించగలవు మరియు వృద్ధాప్యంలో కూడా హృదయ స్పందన రేటును మెరుగుపరుస్తాయి కాబట్టి గుండె మరియు రక్త నాళాలు కూడా బాగా పనిచేయడం ప్రారంభిస్తాయి. క్రమం తప్పకుండా కుమ్క్వాట్ తినే వ్యక్తులు ఆర్థ్రోసిస్ మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ నుండి తమను తాము రక్షించుకుంటారు.మీకు తెలుసా? యాంటీఆక్సిడెంట్ యొక్క లక్షణాలు ఆల్కహాల్ పాయిజనింగ్‌కు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో కుమ్క్వాట్ను విజయవంతంగా ఉపయోగించవచ్చు లేదా హ్యాంగోవర్ మరియు మత్తు నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు.
ఎండిన ఉత్పత్తి నుండి ఏదైనా ప్రయోజనం ఉందా?
ఎండిన కుమ్క్వాట్ తాజా పండ్ల కంటే ప్రజలకు ఎక్కువ ప్రయోజనాలను చేకూరుస్తుందని నమ్ముతారు. ఎండబెట్టడం ప్రక్రియలో క్రియాశీల భాగాలు రెట్టింపు అవుతాయి, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను నిలుపుకుంటాయి. అందువల్ల, మీరు పైన పేర్కొన్న కుమ్క్వాట్ నుండి గరిష్ట ప్రయోజనాన్ని పొందాలనుకుంటే, సరిగ్గా ఎండిన పండ్లను తినడం మంచిది.
ఇది ముఖ్యం! కుమ్క్వాట్ పై తొక్క ముక్కలు గది చుట్టూ వేయడానికి సిఫార్సు చేయబడ్డాయి. ఇది గదిలోకి ఆహ్లాదకరమైన వాసన తీసుకురావడానికి మాత్రమే సహాయపడుతుంది, కానీ వైరస్లు మరియు బ్యాక్టీరియా యొక్క గాలిని క్లియర్ చేయడానికి కూడా మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.ఎండిన కుమ్క్వాట్ యొక్క పై తొక్క తినడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే దాని ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ దాని బాక్టీరిసైడ్ లక్షణాలను పెంచుతుంది, ఇవి జలుబులను ఎదుర్కోవటానికి ముఖ్యమైనవి. మీరు తాజా మరియు ఎండిన పండ్లను తీసుకున్నప్పటికీ, మీరు ఎండిన తినాలని కోరుకుంటారు, ఎందుకంటే ఇది మరింత తీవ్రమైన రుచులను కలిగిస్తుంది.
ఎండిన కుమ్క్వాట్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కూడా:
- ఉత్పత్తి యొక్క అధిక కేలరీల కంటెంట్, జలుబు విషయంలో దాని ఉపయోగం చాలా ముఖ్యమైనది, శరీరం ముఖ్యంగా బలహీనపడి, బ్యాక్టీరియాపై పోరాటంలో శక్తులను గడిపినప్పుడు. ఎండిన పండ్లను ప్రతి ఉదయం తినవచ్చు, ప్రత్యేకించి మీకు పూర్తి అల్పాహారం కోసం తగినంత సమయం లేకపోతే. అదే సమయంలో సాధారణ పగటిపూట స్వరం మీకు అందించబడుతుంది.
- కుమ్క్వాట్లో భాగమైన ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు, జీర్ణ ప్రక్రియలను సాధారణీకరించడానికి మరియు గ్యాస్ట్రిటిస్ మరియు అల్సర్లను దాదాపుగా అభివృద్ధి చేసిన వారికి సహాయపడతాయి.
- ఎండిన కుమ్క్వాట్ చాలా తీపిగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది పిల్లల ఆహారంలో చాలా తేలికగా చేర్చవచ్చు, ఎవరికి ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
అయితే, మీరు ఎండిన కుమ్క్వాట్ కొనుగోలు చేస్తే, మీరు దాని రంగును జాగ్రత్తగా చూడాలి. పండు సహజ పరిస్థితులలో ఎండబెట్టి, మరక లేకుండా ఉంటే, అది చాలా లేతగా ఉంటుంది, మరియు దాని గోధుమ రంగు కొద్దిగా గుర్తించదగినది. బాగా ఎండిన కుమ్క్వాట్ నుండి చాలా బలమైన మరియు ఆహ్లాదకరమైన సిట్రస్ సువాసన వినబడుతుంది. మీ ముందు ప్రకాశవంతమైన కుమ్క్వాట్ ముక్కలు, మరియు ఒక లక్షణ సుగంధం లేకుండా ఉంటే - అవి ప్రత్యేక సంస్థాపనలలో ఎండబెట్టి, ఆకర్షణీయంగా ఉండటానికి కూడా లేతరంగు వేయబడతాయి.కుమ్క్వాట్ ఎలా తినాలి?
కింకన్ పండు, అన్ని సిట్రస్ పండ్ల మాదిరిగా కాకుండా, పై తొక్కతో పాటు తినడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. వాస్తవానికి, చాలా మంది ప్రజలు నిమ్మకాయలు మరియు నారింజతో దీన్ని చేస్తారు, కాని కుమ్క్వాట్ విషయంలో, ఇది నిజంగా ఒక ముఖ్యమైన సిఫార్సు, ఎందుకంటే పై తొక్కలో ఎక్కువ శాతం పోషకాలు ఉంటాయి. అదనంగా, కుమ్క్వాట్ గుజ్జు మరింత పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటే, అప్పుడు పై తొక్క తియ్యగా మరియు ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది, అందుకే దాని వాడకాన్ని తిరస్కరించడం అసాధ్యం. మీరు ఈ పండు యొక్క ఎముకలను మాత్రమే తినలేరు.
మేము వంట గురించి మాట్లాడితే, అంటే, కుమ్క్వాట్ తాజాగా మరియు వేడి వంటకాలతో సహా వివిధ వంటలలో భాగంగా ఉంటుంది. తాజాగా సలాడ్లు, డెజర్ట్‌లు మరియు కాక్టెయిల్ పానీయాలకు బాగా సరిపోతుంటే, వండినప్పుడు కూరగాయలకు మరియు మాంసానికి వడ్డించవచ్చు. దాని పండ్ల నుండి మీరు చాలా రుచికరమైన సాస్‌లను, అలాగే తీపి సంరక్షణ మరియు జామ్‌లను ఉడికించాలి. మంచి మరియు తాజా కుమ్క్వాట్, ఇది ప్రత్యేక పానీయంగా తాగడమే కాదు, పండ్ల కాక్టెయిల్స్ కూర్పుకు కూడా జోడించబడుతుంది, లేదా సలాడ్ కోసం డ్రెస్సింగ్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది కంక్వాత్ dazhealkogolnye ఆధారంగా వంటి మద్యం పానీయాలు తయారు ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.
మీకు తెలుసా? కుమ్క్వాట్ జాడిలో, అలాగే నిమ్మకాయలలో మెరినేట్ చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, పండు దాని యొక్క అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను నిలుపుకుంటుంది మరియు దాని రుచి మాత్రమే మెరుగుపడుతుంది.
కుమ్క్వాట్ ఎలా తయారు చేయాలి?
కుమ్క్వాట్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మేము ఇప్పటికే నేర్చుకున్నాము కాబట్టి, దానిని ఎలా సరిగ్గా తయారు చేయాలో శ్రద్ధ చూపడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా రోగనిరోధక వ్యవస్థకు కష్టమైన శీతాకాలంలో ఈ ఆరోగ్య స్టోర్హౌస్ ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉంటుంది. మీరు పండిన పండ్లను మాత్రమే చూడవలసి ఉంటుంది, కనిపించే నష్టం లేకుండా, అవి చాలా మృదువుగా మరియు అతిగా ఉండకూడదు, ఎందుకంటే అవి ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయలేవు.
దాని తాజాదనాన్ని సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం ఉంచడానికి, పండ్ల నిల్వ కోసం ప్రత్యేక గదిలో రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచాలి. దీనికి ముందు నిజం పండు కడగడానికి మరియు పొడిగా ఉండటానికి నిరుపయోగంగా లేదు.
ఘనీభవించిన కుమ్క్వాట్ ఖాళీలు శీతాకాలంలో కూడా ఉపయోగపడతాయి. ఇది చేయుటకు, పండు మాంసఖండం లేదా బ్లెండర్ విలువైనది, ఇది మృదువైన మెత్తని బంగాళాదుంపలుగా మారుతుంది. ఈ స్థితిలో, ఇది చిన్న కంటైనర్లలో వేయబడి స్తంభింపచేయబడి, -15 నుండి -19˚С వరకు ఉష్ణోగ్రత పరిధికి కట్టుబడి ఉంటుంది. ఈ స్థితిలో, పండు దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను 6 నెలలు, అంటే దాదాపు వేసవి వరకు నిలుపుకోగలదు.
మీకు తెలుసా? కుమ్క్వాట్ ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఉపయోగించబడుతుంది. నిరాశను ఎదుర్కోవటానికి, అలాగే నిరంతర ఆందోళన నుండి ఉపశమనానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది. ఈ సువాసనను తరచుగా he పిరి పీల్చుకునే వ్యక్తులు, మానసిక కార్యకలాపాల్లో మెరుగుదల ఉంటుంది.
కుమ్క్వాట్ మానవ శరీరానికి ఏ హాని కలిగిస్తుంది?
కంక్వాత్ పండు ఆరోగ్యానికి గుర్తించదగిన హాని కలిగిస్తుంది, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మాత్రమే ఉంది కానీ iprotivopokazaniya మరియు కొన్నిసార్లు. ముఖ్యంగా, ఈ అన్యదేశ పండ్లతో ఒక వ్యక్తి బాధపడే సందర్భాలు చాలా ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా:
- మీరు పొట్టలో పుండ్లు లేదా పూతల బాధపడుతున్నారు ఉంటే కంక్వాత్, మీరు లాభం లేదు, ప్రగతిశీల రూపంలో ఉంటాయి. అన్ని ఈ పండు యొక్క అధిక పులుసును, అలాగే దాని తొక్క ఉన్న దూకుడు భాగాలు ఉంది.
కుమ్క్వాట్ మూత్రపిండాల యొక్క రోగలక్షణ సమస్యలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు ఉపయోగించకూడదు, ఇది ఈ ఉత్పత్తి ద్వారా మాత్రమే తీవ్రతరం అవుతుంది.- ఈ ఉత్పత్తిని ఆహారంలో మరియు సిట్రస్ పట్ల సాధారణ అసహనంతో ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడలేదు.
- దీర్ఘకాలిక అలెర్జీ ప్రతిచర్యలలో దీనిని ఉపయోగించడం అవాంఛనీయమైనది, ఎందుకంటే ఇది బాహ్యచర్మంపై చికాకు మరియు దద్దుర్లు కలిగిస్తుంది.
- ఈ పండు గ్లూకోజ్ చాలా ఎక్కువగా ఉండటం వలన, మధుమేహం ఉండాలి ఆహారంలో కంక్వాత్ సంఖ్య పరిమితం.
- గర్భిణీ స్త్రీలు కుమ్క్వాట్ తీసుకోవడం పదం యొక్క మొదటి భాగంలో మాత్రమే హాని చేయదు, కానీ చివరి త్రైమాసికంలో ఈ సిట్రస్ పండు తినకుండా ఉండటం మంచిది, ఎందుకంటే ఇది పిండానికి అలెర్జీని కలిగిస్తుంది.
కుమ్క్వాట్ మూత్రపిండాల యొక్క రోగలక్షణ సమస్యలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు ఉపయోగించకూడదు, ఇది ఈ ఉత్పత్తి ద్వారా మాత్రమే తీవ్రతరం అవుతుంది.ఇది ముఖ్యం! రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన పండ్లను ఆస్వాదించడానికి, కుమ్క్వాట్ ఎంచుకోగలగాలి. మీరు నారింజ పై తొక్కతో సంపూర్ణ మృదువైన పండ్లను మాత్రమే కొనాలి. పై తొక్కపై పగుళ్లు లేదా నల్ల మచ్చలు ఉండటం ఆమోదయోగ్యం కాదు. పరిపక్వ కుమ్క్వాట్ మితమైన మృదుత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది.కాబట్టి, ఈ "ఎండ నారింజ" వాడకానికి మీకు వ్యతిరేకతలు లేకపోతే, తదుపరి అవకాశంతో మీ బుట్టలో ఉంచండి. స్తంభింపచేసిన మరియు ఎండిన కుమ్క్వాట్ మీద నిల్వ చేయడానికి ఇది నిరుపయోగంగా ఉండదు, ఇది చల్లని కాలంలో ముఖ్యంగా ఉపయోగపడుతుంది.
