నల్ల ఎండుద్రాక్ష యొక్క గ్రేడ్ "సమ్మర్ రెసిడెంట్"

ప్రతి వేసవి కుటీరంలో పొదలు నల్ల ఎండుద్రాక్షను చూడవచ్చు. బెర్రీల రుచి మరియు మొక్క యొక్క properties షధ గుణాలు దీనికి కారణం. ప్రతి సంవత్సరం, తోటమాలి "డాచ్నిట్సా" రకాన్ని ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు. దీనికి కారణం ఏమిటి, ఈ రోజు మనం అర్థం చేసుకుంటాము: ఈ రకానికి చెందిన వర్ణన మరియు లక్షణాలతో పాటు, నాటడం మరియు సంరక్షణ యొక్క లక్షణాలతో మనం పరిచయం అవుతాము.

ఎంపిక

ఫలితంగా క్రాసింగ్ రకాలు "విత్తనాల బ్లూబెర్రీస్" మరియు "బ్రెడ్‌తోర్ప్" రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హార్టికల్చరల్ సైబీరియా శాస్త్రవేత్తలు "డాచ్నిట్సా" అని పిలువబడే పలు రకాల నల్ల ఎండు ద్రాక్షలను ప్రవేశపెట్టారు. దీని రచయితలు Z. జోటోవ్, టి. ఒగోల్ట్సోవా, ఎల్. బయనోవా మరియు ఎస్. క్నాజేవ్. వాయువ్య మరియు వోల్గా-వ్యాట్కా ప్రాంతాలలో సాగు చేయడానికి ఉద్దేశించిన మొక్కగా 2004 లో సంస్కృతిని రిజిస్టర్‌లో నమోదు చేశారు.

వివరణ మరియు లక్షణాలు

రకానికి ప్రాచుర్యం యొక్క రహస్యం అనేక అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది: వాటిలో కొన్ని నల్ల ఎండుద్రాక్ష "పచ్నిట్సా" యొక్క పండ్లు మరియు పొదల వర్ణన నుండి తెలుసుకోవచ్చు.

మీకు తెలుసా? శీతాకాలం కోసం ఎండు ద్రాక్షను కోసే పద్ధతికి చాలా ప్రాముఖ్యత ఉంది. ఇందులో ఉన్న దాదాపు అన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను సంరక్షించడానికి, బెర్రీలను స్తంభింపచేయడం మంచిది. కొంచెం తక్కువ, కానీ ఇంకా తగినంత ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు చక్కెరతో ఎండిన మరియు నేల పండ్లలో ఉంటాయి.

బుష్

"సమ్మర్ రెసిడెంట్" అనేది స్టంట్డ్, కాంపాక్ట్, మందంగా లేని పొదలు, ఇది సాధారణ గుండ్రని ఆకారాన్ని కూడా కలిగి ఉంటుంది. యువ రెమ్మలు ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి, మెరుస్తాయి, మరియు యవ్వనం ఉండదు. మొక్క కలప తరువాత, రెమ్మల రంగు బూడిద-గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది, అవి కొంచెం తక్కువగా ప్రకాశిస్తాయి మరియు వస్త్రాలు ఉంటాయి. ఈ పొద యొక్క ఆకులు చిన్నవి, ఐదు-లోబ్డ్. షీట్ ప్లేట్లు కొద్దిగా కాంస్య రంగుతో ఆకుపచ్చగా పెయింట్ చేయబడతాయి. పుష్పించే కాలంలో, పొదను మధ్య తరహా లేత మొగ్గలతో అలంకరిస్తారు.

బెర్రీలు

ఈ ఎండుద్రాక్ష పెద్ద-ఫలవంతమైనది: ఒక బెర్రీ యొక్క బరువు 5 గ్రాములకు చేరుకుంటుంది, మరియు సగటున వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి 2-3 గ్రా బరువు ఉంటుంది. పండు యొక్క ఆకారం గుండ్రని-ఓవల్, అవి ముదురు నీలం రంగు యొక్క సన్నని చర్మంతో కప్పబడి ఉంటాయి. బెర్రీస్ "డాచ్నిట్సా" చాలా తీపి, చర్మంలో కూడా పుల్లనిది కాదు, చాలా రకాల నల్ల ఎండుద్రాక్ష యొక్క లక్షణం. గుజ్జు అనుగుణ్యత చాలా సున్నితమైనది, మరియు దాని రుచి 5 లో 4.6 పాయింట్లుగా అంచనా వేయబడింది. బెర్రీలు ఉచ్చారణ వాసనతో కూడుకున్నవని కూడా గమనించాలి.

ఇది ముఖ్యం! ఈ తరగతిలో 100 గ్రా ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలు 9.3% చక్కెరలు మరియు 193 మి.గ్రా ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అయితే వయోజన విటమిన్ సి కోసం రోజువారీ అవసరం 75-90 మి.గ్రా. అంటే, కొన్ని ఎండు ద్రాక్షలను తినడం, రోజంతా ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం కోసం శరీర అవసరాన్ని మేము తీర్చాము.

రకం యొక్క కొన్ని లక్షణాలు

ఈ రకమైన నల్ల ఎండుద్రాక్షను సూచిస్తుంది ప్రారంభ పరిపక్వత. సువాసన పండిన బెర్రీలు జూన్లో పండిస్తాయి, ఇది ఇప్పటికే ఒక ప్రయోజనం. "డాచ్నిట్సా" యొక్క ప్రజాదరణ కారణంగా ఇంకేముందో చూద్దాం.

వ్యాధి మరియు తెగులు నిరోధకత

పొద వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళకు అధిక నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. బూజు తెగులు లేదా మూత్రపిండాల పురుగు గురించి అతను భయపడడు, అనగా తోటమాలికి ఇతర నల్ల ఎండుద్రాక్ష రకాలు పెరుగుతున్న అసౌకర్యాన్ని చాలా తరచుగా తోటమాలికి తెచ్చే విలక్షణమైన పరాన్నజీవులు.

కరువు నిరోధకత మరియు మంచు నిరోధకత

పండ్ల పొదలు చిన్న వయస్సులో తేమ లేకపోవడాన్ని తట్టుకోవు. కానీ పాత మొక్కలు సాధారణంగా నీటి కొరతను తట్టుకుంటాయి మరియు ఇది బెర్రీల దిగుబడి మరియు నాణ్యతను ప్రభావితం చేయదు. సంస్కృతి యొక్క మరొక లక్షణం తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలకు అధిక నిరోధకత.

ఇది ముఖ్యం! -32 డిగ్రీల వరకు ఉండే మంచు "డాచ్నిట్సా" భయంకరమైనది కాదు. పుష్పించే కాలంలో మంచు సంభవించినట్లయితే పంట కోల్పోయే ప్రమాదం లేదా బుష్ దెబ్బతినే ప్రమాదం ఉంది: ఈ సందర్భంలో, అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలి పొదలను షాంపూ చేయమని సిఫార్సు చేస్తారు.

పండిన కాలం మరియు దిగుబడి

పొద ఫలాలను ఇవ్వడం ప్రారంభిస్తుంది దిగిన 3 వ సంవత్సరం. "సమ్మర్ రెసిడెంట్" స్వీయ-ఫలవంతమైనది, కానీ మీరు పంట స్థిరంగా సమృద్ధిగా ఉండాలని కోరుకుంటే, మీరు సైట్లో 2-3 ఇతర నల్ల ఎండుద్రాక్ష రకాలను నాటాలి, ఇది పరాగసంపర్కం వలె పనిచేస్తుంది.

పంట వాల్యూమ్‌లో మాధ్యమం అయితే స్థిరమైన దిగుబడిని ఇస్తుందని గమనించాలి. 5-8 సంవత్సరాల వయస్సు మొక్క యొక్క దిగుబడి యొక్క శిఖరంగా పరిగణించబడుతుంది: ఆ సమయంలో, ఒక పొద నుండి సగటున 1.5 కిలోల ఎండు ద్రాక్షను సేకరిస్తారు. మరియు మీకు పెద్ద తోటలు ఉంటే, ఉదాహరణకు, 1 హెక్టార్లో, మీరు 9 టన్నుల బెర్రీలను సేకరించవచ్చు.

నేరస్థుల నుంచి చోటికి

5-పాయింట్ల స్కేల్‌లో రకరకాల రవాణా సామర్థ్యాన్ని అంచనా వేయడంలో, "డాచ్నిట్సా" అర్హుడు 4,2. ఈ ఎండుద్రాక్షకు ఎక్కువ రేటింగ్ లభించలేదు ఎందుకంటే ఎక్కువ దూరం బెర్రీలను సురక్షితంగా రవాణా చేయడానికి దాని పరిపక్వతను to హించడం అవసరం. అతిగా పండు, దురదృష్టవశాత్తు, పేలవచ్చు మరియు వాటిని రవాణా చేయడం అర్ధం కాదు.

ఉపయోగం

ఈ ఎండుద్రాక్ష ఉంది అధిక రుచి మరియు భోజనానికి గొప్పది. తాజా బెర్రీలు చాలా తీపిగా ఉంటాయి మరియు వేసవిలో అధిక కేలరీల డెజర్ట్‌ను విజయవంతంగా భర్తీ చేస్తాయి. "డాచ్నిట్సా" పండు నుండి మీరు అద్భుతమైన జామ్లు, మార్మాలాడే, మార్ష్మల్లౌ మరియు మార్మాలాడేలను ఉడికించాలి. సువాసన మరియు జ్యుసి బెర్రీల నుండి రసాలు, పండ్ల పానీయాలు, కంపోట్స్, సిరప్‌లు, లిక్కర్లు మరియు టింక్చర్లను తయారు చేయడం మంచిది; మీరు వాటిని చక్కెరతో రుబ్బుకోవచ్చు లేదా వాటిని స్తంభింపచేయవచ్చు.

నల్ల ఎండుద్రాక్ష తయారీ వంటకాలతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోండి: చక్కెర, జామ్, ఐదు నిమిషాల జామ్, వోడ్కా యొక్క టింక్చర్, మూన్షైన్ మరియు ఆల్కహాల్, వైన్.

కొనేటప్పుడు మొలకలని ఎలా ఎంచుకోవాలి

మొక్కల పెంపకం ఎల్లప్పుడూ విశ్వసనీయ అమ్మకందారుల నుండి లేదా ప్రత్యేకమైన నర్సరీలలో కొనడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలి ప్రాధాన్యత ఇవ్వమని సలహా ఇస్తారు. 2 సంవత్సరాల మొలకల: ఈ వయస్సులో మొక్కలు త్వరగా పాతుకుపోతాయి, మరియు మీరు ఫలాలు కాసే పొదల కోసం ఎక్కువసేపు వేచి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు. యువ బుష్ కొనడానికి ముందు రూట్ వ్యవస్థకు వివరణాత్మక తనిఖీ అవసరం: ఇది 15-20 సెంటీమీటర్ల ఎర్రటి-గోధుమ రంగు యొక్క 2-4 లిగ్నిఫైడ్ మూలాలను కలిగి ఉండాలి మరియు చాలా సన్నని, థ్రెడ్ లాంటి, తేలికైన మూలాలను కలిగి ఉండాలి.

ఇది ముఖ్యం! ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ మొలకల లభించవు, దీని మూల వ్యవస్థ మురికి-గోధుమ, ముదురు రంగులో పెయింట్ చేయబడుతుంది. ఈ రంగు యువ పొద స్తంభింపజేయబడిందని, ఎక్కువగా ఎండిపోయిందని లేదా ఒక వ్యాధి లేదా తెగులు ద్వారా ప్రభావితమవుతుందని సూచిస్తుంది.

ఒక విత్తనంలో 1 లేదా 2 రెమ్మలు ఉండవచ్చు, దీని పొడవు 30-40 సెం.మీ మధ్య ఉండాలి. ఆరోగ్యకరమైన మొక్క యొక్క బెరడు ఏకవర్ణ మరియు మెరిసేదిగా ఉండాలి.

పెరుగుతున్న పరిస్థితులు

అన్నింటిలో మొదటిది, పొద పెరిగే స్థలాన్ని మీరు నిర్ణయించుకోవాలి: ఇది ఖచ్చితంగా బాగా వెలిగించి ఎండ ఉండాలి. ఎండుద్రాక్ష రకం సౌకర్యవంతమైన పెరుగుదల కోసం "డాచ్నిట్సా" తేలికపాటి షేడింగ్‌ను మాత్రమే అనుమతించింది. సైట్లో గాలి మరియు చిత్తుప్రతులు లేకపోవడం ఒక అవసరం.

కాంతి, వదులుగా, కొద్దిగా ఆమ్లం మరియు సారవంతమైన మట్టిని నాటడం మంచిది. ఈ సందర్భంలో, నేల పేలవంగా ఉండవచ్చు, కానీ ఈ సందర్భంలో, హ్యూమస్ మరియు కంపోస్ట్ వంటి సేంద్రీయ డ్రెస్సింగ్లను ప్రవేశపెట్టడంతో మొక్కల పెంపకం అవసరం. భూగర్భజల సామీప్యత అవాంఛనీయమైనది.

సమయం మరియు ల్యాండింగ్ పథకం

నిపుణులు సెప్టెంబర్ చివరలో ఎండు ద్రాక్షను నాటాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఈ సమయం సరైనదిగా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే విత్తనాలకి చల్లటి వాతావరణానికి ముందు వేళ్ళూనుకొని కొత్త భూభాగాలకు అనుగుణంగా సమయం ఉంటుంది.

శరదృతువులో నల్ల ఎండుద్రాక్ష మరియు నాటడం సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క పునరుత్పత్తి పద్ధతుల గురించి కూడా చదవండి.

నాటడానికి రంధ్రాలు 50x50 సెం.మీ మరియు 30-40 సెం.మీ లోతు ఉండాలి. పొదలు మధ్య దూరం కనీసం 1.5 మీ. ఉండాలి. వరుసల మధ్య అదే దూరం నిర్వహించాలి. ల్యాండింగ్ ఫోసా దిగువన హ్యూమస్ లేదా కంపోస్ట్ యొక్క పలుచని పొరను వేయండి, 1 స్పూన్. సూపర్ఫాస్ఫేట్ మరియు కొద్దిగా చెక్క బూడిద, ఆపై నల్ల భూమితో చల్లబడుతుంది. ఆ తరువాత, మొలకలను బావులలో ఉంచి, సమృద్ధిగా నీరు కారి, వాటి చుట్టూ ఉన్న మట్టిని కప్పాలి, మరియు రెమ్మలను కత్తిరించి 2-3 మొగ్గలు మిగిలిపోతాయి.

వీడియో: ఎండుద్రాక్ష మొలకల నాటడానికి ఉదాహరణ

కాలానుగుణ సంరక్షణ యొక్క ప్రాథమికాలు

నల్ల ఎండుద్రాక్ష "డాచ్నిట్సా" యొక్క మరింత అనుకూలమైన సాగు సాధారణ నియమాలకు లోబడి ఉంటుంది, అవి సరైన సంరక్షణను నిర్ధారించడానికి. ఏమి, ఎలా మరియు ఎప్పుడు మీరు చేయవలసి ఉంది - మరింత వివరంగా చూద్దాం.

కాలానుగుణ ఎండుద్రాక్ష సంరక్షణ గురించి మరింత తెలుసుకోండి: వసంత aut తువు, శరదృతువు, శీతాకాలం కోసం తయారీ.

నీళ్ళు

యువ మొక్కలకు నీటి విధానాలు తప్పనిసరి - వాటి నేల పై పొర ఎండిపోయినట్లు నీరు. పాత పొదలకు నీరు త్రాగుట కూడా ముఖ్యమైనది అయినప్పటికీ, ముఖ్యంగా అండాశయాలు మరియు ఫలాలు కాస్తాయి. తేమ లేకపోవడం పండు యొక్క పరిమాణం మరియు రుచిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువల్ల, బుష్ చుట్టూ నేల పొడిగా ఉందని మీరు గమనించిన వెంటనే, మీరు 1.5-2 బకెట్ల నీటితో మొక్కకు నీళ్ళు పెట్టాలి. మరియు గాలి ఉష్ణోగ్రత చాలా ఎక్కువగా ఉంటే, స్ప్రే గన్ నుండి పొదలను పిచికారీ చేయడం మంచిది.

నేల సంరక్షణ

మట్టిని వదులుకోవడం, కలుపు మొక్కల నుండి కలుపు తీయడం మరియు రక్షక కవచాన్ని ప్రవేశపెట్టడం వంటి సరళమైన మరియు తప్పనిసరి విధానాలను క్రమం తప్పకుండా మరియు "తోటమాలి" పొదలు కోసం చేయాలి. సంస్కృతి కలుపు మొక్కలతో పొరుగు ప్రాంతాలను సహించదు, మరియు దాని చుట్టూ ఉన్న నేల ఎల్లప్పుడూ తేలికగా ఉండాలి, కాబట్టి దాని తరచుగా విప్పు అవసరం. మొక్క యొక్క మూల వ్యవస్థలో తేమను బాగా నిలుపుకోవటానికి, బుష్ చుట్టూ భూమిని హ్యూమస్‌తో కప్పడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.

టాప్ డ్రెస్సింగ్

ఒక సీజన్‌కు ఒకసారి, అవి వసంతకాలంలో, నత్రజని ఎరువులు తయారు చేయడం అవసరం. ప్రతి బుష్‌కు 50 గ్రాముల పదార్థంలో ఇది యూరియా లేదా అమ్మోనియం నైట్రేట్ కావచ్చు.

మీకు తెలుసా? బెర్రీలు మాత్రమే ఉపయోగపడతాయి, కానీ బ్లాక్ కారెంట్ ఆకులు కూడా ఉపయోగపడతాయి. ఈ పొద యొక్క ఎండిన లేదా తాజా ఆకుల నుండి వచ్చే టీ కొలెస్ట్రాల్ ను వదిలించుకోవడానికి, రక్త నాళాలను శుభ్రపరచడానికి మరియు మెదడు కార్యకలాపాలను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ పానీయం పెద్దలు మరియు పిల్లలకు చాలా ఉపయోగపడుతుంది.

కత్తిరింపు

పొదలు నాటిన వెంటనే కత్తిరిస్తారు మరియు మొదటి 5 సంవత్సరాలలో ఏర్పడతాయి. వసంత, తువులో, దాదాపు అన్ని పాత రెమ్మలు కత్తిరించబడతాయి, ఇవి బలమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వాటిని మాత్రమే వదిలివేస్తాయి మరియు యువకులు తాకరు. ఈ కారణంగా, బుష్ వివిధ వయసుల బలమైన రెమ్మలను కలిగి ఉంటుంది. 5 సంవత్సరాల కంటే పాత మొక్కల కోసం, ప్రతి వసంతకాలం గడపండి శానిటరీ కత్తిరింపు - దెబ్బతిన్న, పొడి మరియు స్తంభింపచేసిన కొమ్మలను తొలగించండి.

ఎండుద్రాక్షలను సరిగ్గా ఎలా కత్తిరించాలో తెలుసుకోండి.

శీతాకాలపు చల్లని రక్షణ

"డాచ్నిట్సా" రకం చల్లని-నిరోధకతను సూచిస్తుంది, కాని యువ పొదలు ఇప్పటికీ కావాల్సినవి తీవ్రమైన మంచు నుండి రక్షించండి. ఇది చేయుటకు, శరదృతువు చివరలో, మూల వ్యవస్థ యొక్క అల్పోష్ణస్థితిని నివారించడానికి సాడస్ట్, ఆకులు, సూదులు లేదా హ్యూమస్‌తో బుష్ చుట్టూ భూమిని కప్పడం అవసరం. అతిశీతలమైన మరియు కొద్దిగా మంచుతో కూడిన శీతాకాలం expected హించినట్లయితే, అది బుష్‌ను కప్పి ఉంచడం విలువ: ల్యాప్‌నిక్, పాలిథిలిన్ లేదా కార్డ్‌బోర్డ్ దీని కోసం చేస్తుంది.

మీకు తెలుసా? అంటార్కిటికా మరియు ఆస్ట్రేలియా - కేవలం 2 ఖండాలను మినహాయించి, ఎండుద్రాక్ష పొదలు మన గ్రహం యొక్క దాదాపు అన్ని మూలల్లో కనిపిస్తాయి.

రకం యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు

ప్రధానంగా చూద్దాం ప్రయోజనాలు నల్ల ఎండుద్రాక్ష రకాలు "డాచ్నిట్సా":

1. రుచికరమైన తీపి బెర్రీలు తాజాగా మరియు ఖాళీగా ఉపయోగించవచ్చు.
2. పెద్ద పండ్ల పరిమాణాలు.
3. వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళకు నిరోధకత.
4. అలంకార పొద.
5. కోల్డ్ రెసిస్టెన్స్.
6. స్థిరమైన దిగుబడి.
7. ప్రారంభ పక్వత.

• బుష్ యొక్క చిన్న ఎత్తు;
• అధిక పంటతో, కొమ్మలు వంగి, అధిక భారాన్ని తట్టుకోలేకపోతాయి;
• నాటిన మొదటి 5 సంవత్సరాలలో యువ బుష్ ఏర్పడటం అవసరం;
• మీరు క్షణం తప్పిపోయి, పండ్లను సకాలంలో సేకరించకపోతే, అవి నేలమీద కురుస్తాయి.

నల్ల ఎండుద్రాక్ష రకం "డాచ్నిట్సా" కి చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని ఇప్పుడు మీకు తెలుసు: ఇది సంరక్షణలో మరియు సాపేక్షంగా పండ్లలో సాపేక్షంగా అనుకవగలది, మరియు దాని బెర్రీలు అధిక రుచి మరియు ఉపయోగించడానికి బహుముఖమైనవి. దీనికి రుజువు తోటమాలి యొక్క అనేక సానుకూల సమీక్షలు, వారు ఈ రకాన్ని అభినందించారు.