ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఆహార పోషకాహార నియమాలకు కట్టుబడి ఉన్న వారందరూ చాలాకాలంగా ప్రశంసించారు. ఈ పుట్టగొడుగులు తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి మరియు చాలా ఉపయోగకరమైన అంశాలను కలిగి ఉంటాయి.
అందువల్ల, ఈ రోజు మనం వాటి విలక్షణమైన లక్షణాల గురించి, ఏ రకాలు, అవి ఎక్కడ పెరుగుతాయి మరియు వాటిని ఎలా ఉపయోగించవచ్చో తెలియజేస్తాము.
ఓస్టెర్ ఓక్
ప్లూరోటస్ డ్రైనస్
- మూలాలు: పొడి, ప్లూరోటస్, ఓక్ పుట్టగొడుగు.
- తినదగినదిని: అవును
- వీక్షణ. టోపీ అర్ధ వృత్తాకార, ఓవల్ లేదా భాషా, కండకలిగిన, 4-10 సెం.మీ. పరిమాణంలో ఉంటుంది. యువ పుట్టగొడుగులలో ఇది క్రీమ్ లేదా పసుపు, పొలుసులతో కప్పబడి, కొద్దిగా కుంభాకారంగా ఉంటుంది. ఇది పెరిగేకొద్దీ, అది నిఠారుగా మరియు పుటాకారంగా మారుతుంది. అంచులు ఉంగరాలైనవి, చిన్న పగుళ్లు మరియు బెడ్‌స్ప్రెడ్ యొక్క జాడల ద్వారా విచ్ఛిన్నమవుతాయి. కాండం వెల్వెట్, స్థూపాకారంగా ఉంటుంది, రేకు రింగ్ యొక్క అవశేషాలు కనిపిస్తాయి. ప్లేట్లు తరచుగా ఉంటాయి, కాండం దాదాపు బేస్ వరకు జారిపోతాయి. యువ నమూనాలలో - తెలుపు, వయస్సుతో - క్రీమ్ లేదా మురికి పసుపు. మాంసం కఠినమైనది, కుదించబడుతుంది, తేలికపాటి తీపి వాసనతో ఉంటుంది.
- ఎక్కడ పెరుగుతోంది: సహజ పరిస్థితులలో ఇది సమశీతోష్ణ వాతావరణంతో మరియు ఉత్తర అమెరికాలో యూరోపియన్ జోన్లో పెరుగుతుంది. విస్తృత-ఆకుల చెట్ల (ఓక్, ఎల్మ్) యొక్క ట్రంక్లను ప్రేమిస్తుంది.
- సేకరణ సమయం: జూలై రెండవ సగం మరియు సెప్టెంబర్ ప్రారంభం.
- అప్లికేషన్: సార్వత్రిక. మీరు వంటకం, ఉడకబెట్టడం, ఉప్పు, వేయించడానికి, pick రగాయ, ఉడికించాలి సూప్ మరియు సాస్ చేయవచ్చు.
మీకు తెలుసా? గుల్లలు వివిధ పురుగులను స్తంభింపజేసి జీర్ణమయ్యే మాంసాహారులు. అందుకే పురుగుల ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను కలవడం దాదాపు అసాధ్యం.
ఓస్టెర్ నిమ్మ
ప్లూరోటస్ సిట్రినోపిలేటస్ ఈ వోట్మీల్ ను ఎల్మ్ అని కూడా అంటారు. ప్రకృతిలో, ఇది దూర ప్రాచ్యంలో కనిపిస్తుంది, కానీ ఇది ఇంట్లో కూడా ఉత్పాదకంగా పెరుగుతుంది. కాండం మరియు పండ్ల శరీరం యొక్క అసాధారణ ప్రకాశవంతమైన పసుపు నీడ కారణంగా ఈ జాతిని నిమ్మకాయ అని పిలుస్తారు మరియు దాని నిర్దిష్ట పెరుగుదల కారణంగా దీనిని ఎల్మ్ అని పిలుస్తారు - ఇది ఎల్మ్ (ఒక రకమైన ఎల్మ్) పై ప్రకృతిలో కనిపిస్తుంది. ఎల్మ్ ఓస్టెర్ యొక్క ఇంటిని పెంచడానికి ఆస్పైన్, పోప్లర్ మరియు బిర్చ్ కలపలను ఉపయోగిస్తారు.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగు ఇంట్లో పెంచవచ్చు. సాంకేతికత, దిగుబడి మరియు పిక్కీ యొక్క సరళత ఈ పుట్టగొడుగులను అందరికీ అందుబాటులో ఉంచుతుంది.
- మూలాలు: బంగారు, పసుపు, ఇల్మాక్.
- తినదగినదిని: అవును
- వీక్షణ. ఇల్మాక్ టోపీ యొక్క ప్రామాణిక వ్యాసం 3–6 సెం.మీ., కానీ 10 సెం.మీ.కు చేరే నమూనాలు కూడా ఉన్నాయి. అపరిపక్వ పుట్టగొడుగులో, టోపీ అస్థిగా ఉంటుంది మరియు చివరికి లోతైన గుంటలతో కప్పబడి ఉంటుంది. పరిపక్వ పుట్టగొడుగులో, ఇది నిమ్మ-పసుపు రంగులోకి గుర్తుకు వస్తుంది, గరాటు ఆకారంలో మారుతుంది, రెక్క అంచుతో ఉంటుంది మరియు క్రమరహిత ఆకారాన్ని పొందుతుంది. వృద్ధాప్యంలో టోపీ మసకబారి దాదాపు రంగులేనిదిగా మారుతుంది. ప్లేట్లు సన్నగా, తరచుగా, గులాబీ రంగులో, 3-4 సెం.మీ వెడల్పుతో, కాలు మీద చాలా క్రిందికి ఉంటాయి. మాంసం ఇతర జాతుల ఓస్టెర్ మాదిరిగానే ఉంటుంది: దట్టమైన, తెలుపు. కాండం సన్నగా ఉంటుంది (2-2.5 సెం.మీ), 6–9 సెం.మీ పొడవు. అపరిపక్వ నమూనాలలో ఇది దాదాపు మధ్యలో ఉంది, పరిపక్వ నమూనాలలో ఇది అసాధారణ, క్రీమ్ రంగులో ఉంటుంది.
- ఎక్కడ పెరుగుతోంది: ప్రిమోర్స్కీ భూభాగంలోని ఆకురాల్చే మరియు మిశ్రమ అడవులలో చనిపోయిన కలపపై (అప్పుడప్పుడు పొడి స్టాండ్లు) ఎల్మ్ బోల్స్ మీద ఇల్మాక్స్ బంచ్స్ లేదా ఇంటర్‌గ్రోత్స్‌లో (10-80 టోపీలు ఒక్కొక్కటి) పెరుగుతాయి. తూర్పు సైబీరియా యొక్క ఉత్తర భాగంలో బిర్చ్ చెట్లపై ఇవి కనిపిస్తాయి.
- సేకరణ సమయం: జూలై నుండి అక్టోబర్ వరకు. శిఖరం వర్షాకాలంలో వస్తుంది.
- అప్లికేషన్: నిమ్మ ఓస్టెర్ తాజాగా వాడటానికి మరియు ఎండబెట్టడం మరియు పిక్లింగ్ కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. పండిన నమూనాలలో, టోపీ మాత్రమే ఆహారంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే వాటి కాళ్ళు తరచుగా కఠినంగా ఉంటాయి.
ఇది ముఖ్యం! కొన్ని సందర్భాల్లో, కాలు దగ్గర కఠినంగా మారిన టోపీ యొక్క భాగాన్ని తొలగించడం అవసరం.
ఓస్టెర్ పల్మనరీ
ప్లూరోటస్ పల్మోనారియస్
- మూలాలు: బీచ్, తెల్లటి, వసంత.
- తినదగినదిని: అవును దీనికి విషపూరిత నమూనాలు మరియు కవలలు లేవు.
- వీక్షణ. ఓస్టెర్ క్యాప్ చాలా పెద్దది - 15 సెం.మీ వరకు. అభిమాని ఆకారం తేలికైనది, దాదాపు తెల్లగా ఉంటుంది. పండిన పుట్టగొడుగులలో ముదురుతుంది మరియు పసుపు లేదా లేత పసుపు రంగులోకి మారుతుంది. నిర్మాణం కండకలిగినది. కాలు - బలమైన, తెలుపు, కుదించబడినది. ప్లేట్ కాలు మీద జారిపోతుంది. గుజ్జు ఫైబరస్, నీరు. ఈ జాతిని ఆహ్లాదకరమైన, సొంపు సుగంధంతో వేరు చేస్తారు.
- ఎక్కడ పెరుగుతోంది: ప్రకృతిలో ఇది ఆకురాల్చే మరియు శంఖాకార చెట్ల వైపులా, అలాగే పార్క్ ప్రాంతం మరియు ఉద్యానవనాలలో బిర్చ్ చెట్లు, లిండెన్లు మరియు ఆస్పెన్స్లలో సంభవిస్తుంది.
- సేకరణ సమయం: జూలై నుండి సెప్టెంబర్ వరకు.
- అప్లికేషన్: ఏదైనా వంట పద్ధతి.
చెట్లపై పెరుగుతున్న పుట్టగొడుగులలో, మీరు పుట్టగొడుగులను (శీతాకాలపు నీడ), సల్ఫర్-పసుపు టిండర్‌ని ఉపయోగించవచ్చు మరియు చాగా బిర్చ్ పుట్టగొడుగు దాని వైద్యం లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది.
రాయల్ ఓస్టెర్ (గడ్డి)
ప్లూరోటస్ ఎరింగి
- మూలాలు: స్టెప్పీ, స్టెప్పీ వైట్ ఫంగస్, ఎరింగా.
- తినదగినదిని: అవును
- వీక్షణ. రాయల్ ఓస్టెర్ సగటు (4-13 సెం.మీ), కండకలిగిన, ఉబ్బిన టోపీని కలిగి ఉంటుంది. పెరుగుతున్నప్పుడు, ఇది మృదువైనది, కొద్దిగా లామెల్లార్, గరాటు ఆకారంలో ఉంటుంది. పండని పుట్టగొడుగులలో టోపీ తెలుపు లేదా బూడిద-ఎరుపు. ఇది అభివృద్ధి చెందుతున్నప్పుడు, ఇది పసుపు రంగులోకి మారుతుంది. ప్లేట్లు వెడల్పుగా, వదులుగా ఉంటాయి, యువ పుట్టగొడుగులలో అవి తెల్లగా ఉంటాయి, పరిపక్వ పుట్టగొడుగులలో అవి క్రీమ్, పసుపు, తెలుపు మరియు గులాబీ రంగులో ఉంటాయి. పండించడం వదులుగా ఉన్నప్పుడు మాంసం మిల్కీ లేదా పసుపు, కాంపాక్ట్, కండకలిగినది. రుచి తేలికపాటి పుట్టగొడుగు. కాలు - తెల్లటి, చిన్న (4 సెం.మీ వరకు) మరియు వెడల్పు (2 సెం.మీ వరకు), దట్టమైన.
- ఎక్కడ పెరుగుతోంది: మిగిలిన వాటికి భిన్నంగా, ఇది చెట్లపై పెరగదు, కానీ పర్వత-గడ్డి లేదా పాక్షిక శుష్క మండలాలు, పచ్చిక బయళ్లను ఇష్టపడుతుంది. ఇది కాలం చెల్లిన ఫెర్యులే మూలాలు లేదా గొడుగు రకం ఇతర మొక్కల పెంపకంపై పెరుగుతుంది.
- సేకరణ సమయం: సెప్టెంబర్-అక్టోబర్.
- అప్లికేషన్: ఈ జాతి అన్ని గుల్లలలో అత్యంత రుచికరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. పుట్టగొడుగులను ఎండబెట్టవచ్చు, led రగాయ చేయవచ్చు లేదా తాజాగా ఉపయోగించవచ్చు. పరిపక్వ నమూనాలలో, టోపీలు మాత్రమే ఉపయోగించబడతాయి.
మీకు తెలుసా? పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులుగా పిలుస్తారు, కానీ అవి ఒక నిర్దిష్ట “ఉరి” స్థితిలో అభివృద్ధి చెందుతాయి.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగు
ప్లూరోటస్ ఆస్ట్రిటస్
నేడు ఇది అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన తినదగిన జాతి.
- మూలాలు: ఓస్టెర్ ఓస్టెర్ మష్రూమ్, ముద్ద, ఓస్టెర్ మష్రూమ్.
- తినదగినదిని: అవును
- వీక్షణ. ఫంగస్ ఒక కండకలిగిన, పెద్ద (3-25 సెం.మీ) టోపీని కలిగి ఉంటుంది, బాహ్యంగా ఓస్టర్‌ను పోలి ఉంటుంది, పైన మృదువైనది, అప్పుడప్పుడు ఉంగరాలతో ఉంటుంది. ప్రధాన రంగు బూడిద రంగు. అయితే, సాధారణంగా గోధుమ, బూడిద మరియు పసుపు షేడ్స్ ఉంటాయి. లెగ్ - విస్తరించిన టోపీ నుండి చిన్నది, కాని గుర్తించదగినది. ఇది క్రీమ్ నీడను కలిగి ఉంటుంది, మృదువైనది, బేస్ దగ్గర గట్టిగా మరియు ఉన్నిగా ఉంటుంది. మాంసం జ్యుసి, లేత, దట్టమైనది. వయోజన శిలీంధ్రాలు గట్టిగా మారతాయి, దట్టమైన ఫైబర్స్ ఉన్నాయి.
ఇది ముఖ్యం! కొన్నిసార్లు కాలు పూర్తిగా లేకపోవచ్చు.
- ఎక్కడ పెరుగుతోంది: సహజ వాతావరణం ఆకురాల్చేది (ప్రధానంగా విల్లో, బిర్చ్, ఆస్పెన్), కొన్నిసార్లు శంఖాకార అడవులు. మాజీ యుఎస్ఎస్ఆర్ యొక్క భూభాగం అంతటా పంపిణీ చేయబడింది.
- సేకరణ సమయం: సెప్టెంబర్ మధ్య - డిసెంబర్ ముగింపు. వాతావరణం చల్లగా ఉంటే, వేసవిలో కనిపించవచ్చు.
- అప్లికేషన్: వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. వేయించడానికి, పిక్లింగ్, స్టూయింగ్, క్యానింగ్, సాల్టింగ్, ఎండబెట్టడం, కిణ్వ ప్రక్రియ, గడ్డకట్టడానికి అనుకూలం. Medicine షధం లో, రేడియో మరియు కెమోథెరపీతో క్యాన్సర్ పాథాలజీల చికిత్సలో దీనిని ఉపయోగిస్తారు.
శరదృతువు ఓస్టెర్
ప్యానెల్లస్ సెరోటినస్
- మూలాలు: ఆల్డర్, స్వైన్ విల్లో (ప్యానెల్లస్ సెరోటినస్), లేట్ ప్యానెలస్.
- తినదగినదిని: అవును
- వీక్షణ. ఈ పుట్టగొడుగు చెవి ఆకారంలో 10-12 సెం.మీ పొడవు మరియు 6 సెం.మీ వెడల్పు వరకు ఏకపక్ష, పొడుగుచేసిన, అసమాన టోపీని కలిగి ఉంటుంది. అపరిపక్వ పుట్టగొడుగులలో ఇది బూడిదరంగు లేదా బూడిద-గోధుమ రంగులో ఉంటుంది మరియు పెద్దలలో ఇది బూడిద-ఓచర్. మాంసం తెల్లగా ఉంటుంది, మృదువైన పుట్టగొడుగు రుచి మరియు సుగంధంతో ఉంటుంది. వర్షాకాలంలో అది నీరుగా మారుతుంది. యువ నమూనాలలో ప్లేట్లు తెల్లగా ఉంటాయి, తరువాత బూడిద-గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి. కాలు - కొద్దిగా మెరిసే, చిన్న, దట్టమైన.
- ఎక్కడ పెరుగుతోంది: ఆకురాల్చే చెట్ల స్టంప్స్ మరియు కాండం మీద: ఆస్పెన్, మాపుల్, ఆల్డర్, విండ్, మొదలైనవి. ఆవాసాలు - భిన్న మరియు ఆకురాల్చే మార్గాల సమశీతోష్ణ అటవీ ప్రాంతం.
- సేకరణ సమయం: ఆగస్టు-డిసెంబర్.
- అప్లికేషన్: వేయించిన, led రగాయ, led రగాయ, ఎండిన, ఘనీభవించిన మరియు ఉడికించిన.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఎండబెట్టడం మరియు గడ్డకట్టే సాంకేతిక పరిజ్ఞానం, అలాగే పుట్టగొడుగులను పిక్లింగ్ మరియు సాల్టింగ్ గురించి సాధారణ చిట్కాలతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోండి.
ఓస్టెర్ ఆరెంజ్
ఫైలోటాప్సిస్ నిడులన్స్
- మూలాలు: ఫైలోటాప్సిస్ గూడు లేదా గూడు.
- తినదగినదిని: షరతులతో తినదగినది.
- వీక్షణ. ఆరెంజ్ జిడ్డుగల మెత్తటి ఓస్టెర్ చర్మం, టోపీ వ్యాసం - 7-8 సెం.మీ. టోపీ - ప్రకాశవంతమైన, గొప్ప రంగులతో పెయింట్ చేయబడింది. మాంసం చేదు, నీరు, తెలుపు లేదా బంగారు, పుచ్చకాయ రుచితో ఉంటుంది. కాండం చిన్నది లేదా పూర్తిగా ఉండదు.
- ఎక్కడ పెరుగుతోంది: ఆకురాల్చే అడవులలో, కుళ్ళిన స్టంప్స్, పడిపోయిన చెట్లు, అయిపోయిన బిర్చ్‌లు, లిండెన్లు, ఆస్పెన్‌పై నివసిస్తున్నారు.
- సేకరణ సమయం: సెప్టెంబర్-నవంబర్.
- అప్లికేషన్: వంటలో యువ పుట్టగొడుగులను మాత్రమే వాడండి. వయోజన నమూనాలు కఠినమైనవి, అసహ్యకరమైన వాసన కుళ్ళిన క్యారెట్‌ను పోలి ఉంటుంది.
ఇది ముఖ్యం! అన్ని పుట్టగొడుగులను జాగ్రత్తగా వాడాలి. వ్యక్తిగత అసహనం తో పాటు, వారు కడుపులో భారమైన అనుభూతిని సృష్టిస్తారు.
ఓస్టెర్ కోటెడ్
ప్లూరోటస్ కాలిప్ట్రాటస్ ప్రారంభ శిలీంధ్రాల పలకలను కప్పి ఉంచిన కారణంగా దీనిని పిలుస్తారు. వయసు పెరిగే కొద్దీ ఈ వీల్ నలిగిపోతుంది మరియు దాని అవశేషాలు టోపీ అంచుల వెంట గుర్తించబడతాయి.
- మూలాలు: సింగిల్
- తినదగినదిని: లేదు
- వీక్షణ. క్యాప్ యంగ్ తెల్లటి కిడ్నీ లాగా ఉంది. ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగు అభివృద్ధి చెందుతున్నప్పుడు, టోపీ పొడుచుకు వచ్చిన ఉపరితలం మరియు ముడుచుకున్న అంచులతో బహిరంగ అభిమానిని పోలి ఉంటుంది. ఉపరితలం మృదువైనది, కొద్దిగా జిగటగా ఉంటుంది, ట్రంక్ నుండి స్పష్టమైన తడి కుట్లు వెలువడుతున్నాయి. రంగు - బూడిద గోధుమ లేదా ఘన గోధుమ. తేమ లేకపోవడంతో బూడిద ఉక్కు అవుతుంది. ఇది పెద్దయ్యాక, టోపీ మసకబారుతుంది మరియు దాదాపు తెల్లగా మారుతుంది. ఫంగస్ యొక్క పెడన్కిల్ వేరు చేయడం కష్టం. ప్లేట్లు పసుపు-క్రీమ్. మాంసం తెలుపు, గట్టిగా ఉంటుంది, రుచిలో పచ్చి బంగాళాదుంప లాంటిది.
- ఎక్కడ పెరుగుతోంది: మధ్య మరియు ఉత్తర ఐరోపాలోని ఏకరీతి కాని అడవులలో ఆస్పెన్ చెట్లను నరికివేసింది.
- సేకరణ సమయం: ఏప్రిల్-జూన్.
- అప్లికేషన్: ఆచరణాత్మకంగా తినదగనిది.
మీకు తెలుసా? మొదటి ప్రపంచ యుద్ధంలో ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగు సంతానోత్పత్తి ప్రారంభమైంది, ఎందుకంటే అవి సైనికుల ఆహారంలోకి వెళ్ళాయి.
ఓస్టెర్ కోన్
ప్లూరోటస్ కార్నుకోపియా
- మూలాలు: సమృద్ధిగా.
- తినదగినదిని: అవును
- వీక్షణ. ఈ పుట్టగొడుగులకు గుండ్రని, కుంభాకార (వయస్సు - కొమ్ము ఆకారంలో) తెలుపు లేదా పసుపు రంగు టోపీ, 3-13 సెం.మీ. పరిమాణం ఉంటుంది. తల పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, అది నల్లబడి, గోధుమరంగు రంగును పొందుతుంది. కాలు - గుండ్రంగా, పొట్టిగా, కేవలం 1 సెం.మీ., పాదాల వద్ద - సన్నగా ఉంటుంది. రంగు - పాల లేదా ఫాన్. ప్లేట్లు చిన్నవి, తేలికైనవి, ఎప్పటికప్పుడు ముడిపడివుంటాయి మరియు అసాధారణమైన నమూనాను ఏర్పరుస్తాయి. మాంసం గట్టిగా, కండకలిగినది, తేలికపాటి వాసన మరియు గొప్ప రుచి ఉంటుంది.
- ఎక్కడ పెరుగుతోంది: ఎల్మ్, ఓక్, ఆస్పెన్, బిర్చ్, మాపుల్, రోవాన్ చెట్ల స్టంప్‌లను ఎంచుకుంటుంది. ఈ ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగు చైనా, ప్రిమోర్స్కీ క్రై, జపాన్‌లో సాధారణం.
- సేకరణ సమయం: మే-సెప్టెంబర్.
- అప్లికేషన్: కొమ్ముల ఓస్టెర్ ఉడకబెట్టడం, కాల్చడం, ఉడికిస్తారు మరియు వేయించవచ్చు. ఖాళీలకు (పిక్లింగ్ లేదా పిక్లింగ్) తగినది కాదు. టోపీలను మాత్రమే వాడండి - పుట్టగొడుగు యొక్క కాండం ముతకగా ఉంటుంది.
ఇది ముఖ్యం! వయస్సుతో పాటు పోషక విలువలు మరియు రుచి కోల్పోతున్నందున, వయస్సు లేని నమూనాలను మాత్రమే ఆహారం కోసం తీసుకుంటారు.
ఓస్టెర్ గులాబీ
ప్లూరోటస్ జామోర్
- మూలాలు: ఫ్లెమింగో.
- తినదగినదిని: అవును
- వీక్షణ. ఇంటర్‌గ్రోత్‌లచే రూపొందించబడింది. టోపీలు - ప్రకాశవంతమైన గులాబీ, కొద్దిగా కుంభాకారంగా ఉంటాయి. వయసు పెరిగే కొద్దీ అవి ఫ్లాట్, గుండ్రంగా లేదా భాషగా, పగుళ్లు ఉన్న చిట్కాలతో, రంగు మసకబారుతాయి. వ్యాసం - 3-5 సెం.మీ. మాంసం లేత గులాబీ రంగులో ఉంటుంది, తేలికపాటి జిడ్డుగల రుచి మరియు విచిత్రమైన వాసన ఉంటుంది. కాలు చిన్నది, 2 సెం.మీ పొడవు ఉంటుంది. టోపీతో అది ప్రక్కకు కలుపుతుంది. ప్లేట్లు ఎర్రటి-గులాబీ రంగులో ఉంటాయి, సమయంతో తేలికవుతాయి.
- ఎక్కడ పెరుగుతోంది: ఇది దూర ప్రాచ్యంలో, ప్రిమోరీలో లేదా ఆకురాల్చే చెట్ల కాండంపై ఉపఉష్ణమండల వాతావరణం ఉన్న దేశాలలో మాత్రమే కనుగొనబడుతుంది.
- అప్లికేషన్: వంట, వేయించడానికి. అభిరుచులు తక్కువ.
తినదగిన అటవీ పుట్టగొడుగుల గురించి మరింత తెలుసుకోండి: సెప్, వోల్నుష్కా, గ్రబ్, చాంటెరెల్, మొహోవిక్, ఆయిలర్స్, బోలెటస్, రుసులా, బోలెటస్, కామెలినా, షిటాకే, దుబోవిక్, గోవొరుష్కా.
మీరు గమనిస్తే, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగు ఒక ప్రత్యేకమైన పుట్టగొడుగు, దీనిని వసంతకాలం నుండి శీతాకాలం వరకు పండించవచ్చు. రకరకాల రకాలు వాటిని వంటలో ఉపయోగించటమే కాకుండా, ప్రత్యామ్నాయ medicine షధం మరియు ల్యాండ్‌స్కేప్ డిజైన్‌లో కూడా వర్తిస్తాయి.
