బిలింబి వంటి మొక్క గురించి కొద్దిమంది విన్నారు, తరచుగా పొడి మసాలా కోసం దాని పండ్లను తీసుకుంటారు.
అది ఏమిటో మరియు ఎక్కడ సంభవిస్తుందో తెలుసుకుందాం.
బిలింబి అంటే ఏమిటి మరియు అది ఎక్కడ పెరుగుతుంది
బిలింబి పుల్లని కుటుంబానికి చెందిన చిన్న-కాండం ఆకురాల్చే మొక్క. దీనిని దోసకాయ చెట్టు అని కూడా అంటారు. ఇండోనేషియా, థాయిలాండ్, ఇండియా, శ్రీలంక, టాంజానియా వంటి వెచ్చని ఉష్ణమండల దేశాలలో చాలా తరచుగా కనిపిస్తాయి. మలేషియా వారి మాతృభూమిగా పరిగణించబడుతుంది. 
మీకు తెలుసా? కొన్ని ఆఫ్రికన్ గిరిజనులు బిలింబిని పవిత్రంగా భావిస్తారు మరియు స్థానిక ఆచారాలలో ఉపయోగిస్తారు..బిలింబి 10 మీటర్ల ఎత్తు వరకు పెరుగుతుంది. ఇది సంక్లిష్టమైన ఆకుపచ్చ ఆకులను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి 11-37 ఓవల్ ఆకారపు ఆకులను కలిగి ఉంటాయి. వాటి పొడవు గరిష్టంగా 0.6 మీ.
మొక్క యొక్క పువ్వులు ఆహ్లాదకరమైన వాసన కలిగి ఉంటాయి మరియు 5 రేకులను కలిగి ఉంటాయి. రంగు - క్రిమ్సన్ లేదా పసుపు-ఆకుపచ్చ. అవి నేరుగా ట్రంక్ లేదా పాత కొమ్మలపై పెరుగుతాయి.
దీర్ఘవృత్తాకార పండు 5 పక్కటెముకలు మరియు బేస్ వద్ద ఒక నక్షత్ర ఆకారపు కాలిక్స్ కలిగి ఉంటుంది. గరిష్ట పొడవు 10 సెం.మీ. అవి ద్రాక్ష రూపంలో పెరుగుతాయి. పండని పండు యొక్క రంగు ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ, పరిపక్వ రంగు పసుపు-ఆకుపచ్చ, దాదాపు తెలుపు. అపరిపక్వ గుజ్జు దట్టమైన, దృ, మైన, క్రంచీ ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది మరియు పరిపక్వమైన - జెల్లీ లాంటిది. 
ఇది ముఖ్యం! కొన్ని పండ్లు 5 గోధుమ విత్తనాల వరకు దాక్కుంటాయి.
గది సంస్కృతిలో బిలింబి
ప్రకృతిలో, మొక్క పేలవమైన నేల మీద బాగా పెరుగుతుంది, కాని తేమను బాగా కలిగి ఉన్న పోషకమైన నేల మాత్రమే ఇండోర్ సాగుకు అనుకూలంగా ఉంటుంది: ఆకు హ్యూమస్, టర్ఫీ గ్రౌండ్, పీట్, ఇసుక - అన్నీ సమాన వాటాలలో.
ప్రకృతిలో, బిలింబి ట్రంక్‌లో తేమను పేరుకుపోతుంది, కనుక ఇది కరువును సులభంగా తట్టుకోగలదు. శీతాకాలంలో, గాలి ఉష్ణోగ్రత +18 below C కంటే తగ్గకూడదు.
ఏపుగా ఉండే కాలంలో, మొక్కకు సమృద్ధిగా నీరు త్రాగుట అవసరం. శీతాకాలంలో, మట్టికి నీటి దరఖాస్తు యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీని తగ్గించాలి, అది ఎండిపోకుండా చేస్తుంది. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చెట్టును గోరువెచ్చని నీటితో పిచికారీ చేయాలని కూడా సిఫార్సు చేయబడింది, తద్వారా ఇది సాధ్యమైనంత సహజంగా అనిపిస్తుంది.
సంక్లిష్ట ఖనిజ ఎరువులు నీటిలో కరిగించి ప్రతి 10 రోజులకు టాప్ డ్రెస్సింగ్ చేస్తారు. పెరుగుతున్న కాలంలో ఈ అవకతవకలు ప్రత్యేకంగా అనుమతించబడతాయి. 
అన్యదేశ మొక్కల ప్రేమికులు ఇంట్లో అరటి చెట్టు, దానిమ్మ, అన్నోనా, నెర్టెరు, ప్రేమ చెట్టు, కాలామోండిన్, హైమెనోకల్లిస్ ఎలా పెంచుకోవాలో తెలుసుకోవడానికి ఖచ్చితంగా ఆసక్తి కలిగి ఉంటారు.
ట్రిమ్ చేయడం ద్వారా కిరీటం అందంగా ఆకారంలో ఉంటుంది:
- శానిటరీ - బలహీనమైన మరియు వంకర రెమ్మలను తొలగించడానికి, అలాగే కిరీటం గట్టిపడటానికి ఏవైనా కారణాలు;
- ఏర్పడటం - కిరీటం యొక్క సౌందర్య రూపాన్ని సృష్టించడం.
బిలింబి పెంపకం
బిలింబి ఒక చెట్టు, ఇది ప్రకాశవంతమైన, విస్తరించిన సహజ కాంతిని ప్రేమిస్తుంది, కానీ నీడను తట్టుకోగలదు. దాని సాగుకు వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత +22 ° C నుండి +35 to C వరకు ఉంటుంది.
ఇది ముఖ్యం! ఆకస్మిక ఉష్ణోగ్రత మార్పులను అనుమతించవద్దు.మొక్క క్రమంగా అధిక తేమను ఇష్టపడుతుంది (75%). అంతేకాక, ఈ సందర్భంలో చల్లడం మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది, కానీ మట్టిలోకి నీటిని ప్రవేశపెట్టడం కూడా అవసరం. గది ఉష్ణోగ్రత, కరిగించిన లేదా వర్షంలో మాత్రమే నీటిని వాడండి.
ఆదర్శవంతమైన నేల సారవంతమైన ఇసుక లేదా క్లే నిర్మాణం. సేంద్రీయ అవశేషాలు ఉండటం అవసరం.
బిలింబిని రెండు విధాలుగా ప్రచారం చేయవచ్చు:
- విత్తనాలు;
- కోత.
విత్తనాల ప్రచారం
ఈ పద్ధతిలో పండు నుండి తాజా విత్తనాల వాడకం ఉంటుంది. గరిష్ట షెల్ఫ్ జీవితం 2 వారాలు. విత్తనాలను స్వేదనజలంలో ఉంచడం మంచిది. ఈ తారుమారు వారి అంకురోత్పత్తి యొక్క సంభావ్యతను సరైన స్థాయిలో ఉంచుతుంది. నిల్వ స్థానం చీకటిగా ఉండాలి మరియు వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత +30 ° C ఉండాలి. 
బిలింబి పండ్లలో విత్తనాలు. పీట్ కప్పులు లేదా మినీ-గ్రీన్హౌస్లలో పీట్ లేదా పీట్ టాబ్లెట్లతో నాటడం జరుగుతుంది. ల్యాండింగ్ సమయంలో ఉపరితలం తడిగా ఉండాలి. గాలి ఉష్ణోగ్రతను +28 ° C మరియు 75% తేమతో నిర్వహించడం చాలా ముఖ్యం. మొదటి రెమ్మలు కనిపించిన తరువాత, మొక్కను నేరుగా పీట్ కప్పులకు తయారుచేసిన కుండలో శాశ్వత స్థానానికి తరలించవచ్చు. దోసకాయ చెట్టు ఏర్పడేటప్పుడు గ్రీన్హౌస్ పరిస్థితులను నిర్వహించడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
పొరలు వేయడం ద్వారా పునరుత్పత్తి
కోత ద్వారా పునరుత్పత్తి వసంతకాలంలో జరుగుతుంది. ఈ కాలంలోనే పాత చెట్టును కత్తిరించడం నుండి తీసుకోవచ్చు. తడి మట్టిలో (ఇసుక లేదా పీట్-ఇసుక ఉపరితలం) వెంటనే పాతుకుపోయిన కోత. అదనంగా, మీరు భవిష్యత్ చెట్టును చుట్టి, వేళ్ళు పెరిగే సమయంలో వెచ్చని ప్రదేశంలో దాచాలనుకుంటున్నారు.
పెరుగుదల యొక్క మొదటి సంకేతాలు కొత్త మొగ్గలు మరియు ఆకులు కనిపించడం. ఆ తరువాత, వారు వెంటనే పోషక ప్రైమర్‌తో తయారుచేసిన కుండలలోకి మార్పిడి చేస్తారు.
గాలి పొరలకు సంబంధించి, ఒక వయోజన మొక్క యొక్క దిగువ కొమ్మను మట్టికి వంచి, దానిని క్రిందికి పిన్ చేయడం అవసరం. మూలాలు కనిపించిన తరువాత, ఈ కొమ్మను "తల్లి" నుండి వేరు చేసి ప్రత్యేక కంటైనర్‌లో నాటుతారు. 
చెట్ల పెంపకం నియమాలు
మొక్కకు సాధారణ మార్పిడి అవసరం - సంవత్సరానికి మూడు సార్లు. ఈ సందర్భంలో, కుండ ప్రతిసారీ మరింత ఎక్కువగా ఉండాలి. నేల కొద్దిగా ఆమ్లం ఉపయోగించబడుతుంది. డ్రైనేజీ తప్పనిసరి.
చెట్టు మునుపటి కంటైనర్ నుండి, భూమిని విచ్ఛిన్నం చేయకుండా, మూలాన్ని పాడుచేయకుండా జాగ్రత్తగా తీసివేసి, పారుదల పదార్థం యొక్క పరిపుష్టిపై కొత్త కంటైనర్‌లో ఉంచారు. టాప్ రూట్ భూమితో చల్లి, నీరు కారిపోయి మొక్కను గోరువెచ్చని నీటితో పిచికారీ చేసింది.
దోసకాయ చెట్టు యొక్క పండ్లు
దోసకాయను ఇచ్చే పండ్లు, చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. ఇవి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, పుల్లని రుచి కలిగి ఉంటాయి.
పోషక విలువ
100 గ్రా పండ్లలో 40 కిలో కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి, వీటిలో:
- 2 కిలో కేలరీలు ప్రోటీన్లు (0.61 గ్రా);
- 3 కిలో కేలరీలు కొవ్వు (0.3 గ్రా);
- 24 కిలో కేలరీలు కార్బోహైడ్రేట్లు (6 గ్రా).
- భాస్వరం (పి);
- కాల్షియం (Ca);
- ఇనుము (Fe);
- పొటాషియం (కె).
పండు యొక్క ఉపయోగకరమైన మరియు హానికరమైన లక్షణాలు
ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:
- రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది.
- బలాన్ని పెంచండి మరియు ఎముకలు, గోర్లు మరియు దంతాల పరిస్థితిని మెరుగుపరచండి.
- మెరుగైన దృష్టి.
- హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క స్థిరత్వాన్ని కాపాడుకోండి.
- చర్మపు దద్దుర్లు, కణితులు, అలాగే దురద నుండి బయటపడటం.
- రుమాటిజంలో నొప్పిని తగ్గిస్తుంది.
- శరీరంలో తాపజనక ప్రక్రియల తొలగింపు.
- కుర్చీ యొక్క సాధారణీకరణ.
- ఉత్పత్తికి లేదా దానిలోని ఏదైనా భాగాలకు వ్యక్తిగత అసహనం;
- మూత్రపిండ వైఫల్యం;
- పెరిగిన ఆమ్లత్వం.
పండ్ల దరఖాస్తు
బిలింబి పండ్లను ప్రధానంగా వివిధ వంటకాల తయారీకి, అలాగే ఇంటి అవసరాలకు ఉపయోగిస్తారు.
వంటలో
దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో, పండు దాని పుల్లని రుచి కారణంగా ఆచరణాత్మకంగా వినియోగించబడదు, కానీ పానీయాలు మరియు మెరినేడ్ల కూర్పులో ఉపయోగిస్తారు. పండని పండ్లు బియ్యం, బీన్, చేపలు మరియు మాంసం వంటకాలకు మంచి అదనంగా ఉంటాయి. చాలా తరచుగా, ఎండిన బిలింబి కరివేపాకులో భాగం. 
జామ్ తయారీకి పండును ఉపయోగించడానికి, మీరు ఆమ్లాన్ని వదిలించుకోవాలి. ఇది చేయుటకు, వాటిని ఉప్పు నీటిలో నానబెట్టి, చక్కెర పుష్కలంగా ఉడకబెట్టండి. ఇప్పటికే ఈ రూపంలో, పండు డెజర్ట్, జామ్, జామ్ మొదలైన వాటి తయారీకి ఉపయోగపడుతుంది.
ఇంట్లో
ఈ పండ్లు ఇంట్లో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు:
- ఫాబ్రిక్ తెల్లబడటం ఏజెంట్ల తయారీకి, వివిధ ఉపరితలాలను శుభ్రం చేయడానికి మరియు ఇత్తడి మరియు వెండితో చేసిన ఉత్పత్తులను రుద్దడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
- వాటి రసం సబ్బులో కలుపుతారు లేదా చర్మాన్ని శుభ్రం చేయడానికి దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఉపయోగిస్తారు.
- జ్యూస్ క్రిమిసంహారకంగా గాయాలను శుభ్రం చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
- పండు నుండి మీరు దగ్గు, కీళ్ళలో నొప్పి, విరేచనాలు మరియు ఇతర రోగాల కషాయాలను తయారు చేయవచ్చు.
మీకు తెలుసా? తేమను నిలుపుకోగల సామర్థ్యం ఉన్నందున, దోసకాయ చెట్టు యొక్క బెరడు మృదువుగా మరియు జ్యుసిగా మారుతుంది, కాబట్టి దీనిని పశువుల మేత కోసం కరువు రైతులు ఉపయోగిస్తారు.బిలింబి ఒక ప్రత్యేకమైన మొక్క, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల స్టోర్హౌస్. దీని పండ్లు తక్కువ కేలరీల కారణంగా బరువు కోల్పోయే ఉద్దేశంతో తినవచ్చు. దోసకాయ చెట్టు కోసం ఉష్ణమండలానికి వెళ్లవలసిన అవసరం లేదు, పండ్ల విత్తనాల నుండి ఇంట్లో పెంచడం సులభం. వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమను నిర్వహించడం ప్రధాన పరిస్థితి.
