పంట ఉత్పత్తి

బైసన్ గడ్డి, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు. బైసన్ టింక్చర్

జుబ్రోవ్కా (జనాదరణ పొందిన లాడా) ఒక శాశ్వత మొక్క, తృణధాన్యాల కుటుంబానికి చెందినది. ఈ గడ్డి అందమైన సువాసన సువాసనకు ప్రసిద్ది చెందింది, మంచి కారణంతో బ్రిటిష్ వారు దీనిని "తీపి గడ్డి" అని పిలుస్తారు. మా ప్రాంతంలో, మొక్క దాని పేరును బైసన్ నుండి పొందింది, వారు చికిత్స చేయడానికి ఇష్టపడతారు. పర్యటనలకు సంబంధించి ఇలాంటి కారణాల వల్ల ఆమెను తురోవ్ అని కూడా పిలుస్తారు.

మొక్కల వివరణ

క్రింద ఉన్న ఫోటోలో మీరు కాటు చూడవచ్చు. రూట్ వ్యవస్థ చాలా విస్తృతంగా మరియు లోతుగా భూమిలోకి పెరుగుతుంది. ఎగువ భాగంలో నోడ్యులర్ ఉబ్బెత్తులతో మృదువైన ట్రంక్ ఉంటుంది. ఇది 60-70 సెంటీమీటర్లకు పెరుగుతుంది. ఆకులు చదునుగా ఉంటాయి, చివర్లలో పొడుగుచేసిన బిందువులు ఉంటాయి. దిగువ ఆకులు ఎగువ వాటి కంటే చాలా పెద్దవి. షీట్ ముందు భాగంలో ఆకుపచ్చ రంగు ఉంటుంది, రివర్స్ కొద్దిగా బూడిద రంగులో ఉంటుంది. పువ్వులు గోధుమ-బంగారం, వివిధ రకాల పొడవైన చెవులలో సేకరించి, వ్యాప్తి చెందుతున్న పానికిల్స్‌ను ఏర్పరుస్తాయి.

మీకు తెలుసా? కొన్ని దేశాలు బైసన్‌ను పవిత్రమైన మొక్కగా ఉంచుతాయి. ఈ రోజుల్లో కొన్ని జాతీయతలు దుష్ట శక్తులకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో ప్రభావవంతంగా ఉన్నాయని నమ్ముతారు.
పండ్లు ముదురు గోధుమ విత్తనాలు వేసవి చివరలో దగ్గరగా ఉంటాయి. వాటి పరిమాణం చాలా చిన్నది, కాబట్టి భూమిలో దిగడం అంత తేలికైన పని కాదు. ఎక్కువగా జుబ్రోవ్కా అడవులలో కనిపిస్తుంది. అలాగే, ఈ గడ్డిని పైన్ లేదా స్ప్రూస్ పెరిగే చోట, అడవుల్లో, రోడ్ల దగ్గర, నదుల ఒడ్డున మరియు పర్వత ప్రాంతాలలో మూడు కిలోమీటర్ల కంటే ఎక్కువ ఉండవు. ఉష్ణమండల మరియు ఉత్తర అమెరికా ఖండంలోని పర్వతాల దగ్గర, సమశీతోష్ణ వాతావరణంతో అక్షాంశాలలో యూరప్ మరియు ఆసియాలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది.

జుబ్రోవ్కా చల్లని నిరోధక మొక్క రష్యా యొక్క యూరోపియన్ భాగం, పశ్చిమ సైబీరియన్ భూభాగాలు, ఫార్ ఈస్ట్ మరియు కాకసస్‌లలో సాధారణం ఎందుకంటే. కొన్నిసార్లు కలుపు మొక్కగా వస్తుంది. ఇది ఏ మట్టిలోనైనా పెరిగే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కానీ ఇసుక దానికి మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది.

నిర్మాణం

జుబ్రోవ్కా యొక్క ఎగువ భాగాల కూర్పులో హైడ్రోక్లోరిక్ యాసిడ్ అన్హైడ్రైడ్, ఆల్కలాయిడ్స్ మరియు కొమారిన్ ఉన్నాయి, ఇది దాని టార్ట్, చేదు రుచి మరియు జిగట వాసనను వివరిస్తుంది.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

జుబ్రోవ్కా పెద్ద సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది:

  • జుట్టు మరియు చర్మం రంగుపై పునరుద్ధరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది;
  • రక్తం గడ్డకట్టడంపై అద్భుతమైన ప్రభావం;
  • క్యాన్సర్ నివారణలో సమర్థవంతమైనది;
  • కండరాల కణజాలం మరియు నాళాల పొరను బలపరుస్తుంది;
  • జీర్ణక్రియను సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది;
  • యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది;
  • అనోరెక్సియాకు ఉపయోగపడుతుంది;
  • నాడీ వ్యవస్థను సాధారణీకరిస్తుంది;
  • గుండెపై సానుకూల ప్రభావం;
  • క్రిమినాశక మందుగా పనిచేస్తుంది;
  • పాలిచ్చే మహిళల్లో పాలు విసర్జనను పెంచుతుంది.
జుబ్రోవ్కా హెర్బ్‌తో పాటు, హెల్బోర్, ఒరేగానో (ఒరేగానో), చెర్విల్, జీలకర్ర, రోకాంబోల్, పుచ్చకాయ, సక్కర్, హాప్స్, ఆక్సాలిస్, కలేన్ద్యులా మరియు బటర్‌కప్‌లు కూడా హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క స్థితిపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.

వ్యతిరేక

జుబ్రోవ్కా శరీరానికి పెద్దగా హాని కలిగించదు, కానీ అనేక దుష్ప్రభావాలను కలిగి ఉంది:

  • తలనొప్పి ఉండవచ్చు;
  • మహిళల్లో పాలు విసర్జన పెరుగుదలతో, దానిలోని దంతాల కంటెంట్ కూడా పెరుగుతుంది;
  • పశువులకు అనారోగ్యం అనిపించవచ్చు.
కొమారిన్ గ్లూట్ నుండి మైగ్రేన్ దాడి వరకు తల నొప్పిగా ఉంటుంది. పాలు విడుదలను పెంచడానికి కషాయాలను స్వీయ-దరఖాస్తు చేసేటప్పుడు గడ్డి యొక్క క్రియాశీల పదార్ధాల కణాలతో పిల్లలకి హాని కలిగిస్తుంది. ఫీడ్‌లో బైసన్ యొక్క పెరిగిన కంటెంట్ పశువులకు విషం లాంటిది. సుగంధ ప్రయోజనాల కోసం ఈ హెర్బ్‌ను కొమారిన్ కలిగిన ఇతర మొక్కలతో కలపమని సలహా ఇవ్వలేదు.

ఇది ముఖ్యం! అధికారిక స్థాయిలో, సబ్‌స్టేషన్ medicines షధాల తయారీలో ఉపయోగించబడదని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, భద్రతా కారణాల దృష్ట్యా its షధ ప్రయోజనాల కోసం దాని ఉపయోగం కూడా సిఫారసు చేయబడదు.
జుబ్రోవ్కా విరుద్దంగా:
  • గర్భిణీ స్త్రీలు;
  • న్యూరోటిక్ మరియు మానసిక రుగ్మతలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు;
  • నిద్రలేమితో బాధపడుతున్నారు;
  • వ్యక్తిగత అలెర్జీ ప్రతిచర్యలతో;
  • పుండ్లు మరియు పేగులతో ఇతర తీవ్రమైన సమస్యలతో.

అప్లికేషన్

జుబ్రోవ్కా చాలా విస్తృతమైన అనువర్తనాలను కలిగి ఉంది: వంటలో, drugs షధాల తయారీకి మరియు డైటరీ ఏజెంట్‌గా.

వంటలో

వంటలో, మొక్క చాలా విస్తృతమైన ఉపయోగాన్ని కనుగొంది:

  • మద్య పానీయాల తయారీలో;
  • మిఠాయి పరిశ్రమలో;
  • marinate లో;
  • చేర్పుల తయారీలో.
ప్రజలు చాలా ప్రజాదరణ పొందిన టింక్చర్ "జుబ్రోవ్కా", ఇది ఇప్పటికే సుదీర్ఘ శతాబ్దాలుగా తయారు చేయబడింది. అదే పేరు గల మొక్కను చేర్చడం నుండి ఈ పేరు వచ్చింది, ఇది మూలికల ప్రకాశవంతమైన వాసనతో పానీయాన్ని సంతృప్తపరుస్తుంది. అలాగే, ఈ మొక్కను తేనె లిక్కర్‌లో మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు. ధ్రువాలు 16 వ శతాబ్దంలో తిరిగి వచ్చాయి. మిఠాయి పరిశ్రమలో, ఉత్పత్తుల రుచి మరియు వాసనను పెంచే సారాంశాలను తయారు చేయడానికి జుబ్రోవ్కాను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగిస్తారు. ఇది చేపలకు మసాలా దినుసుగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు కొన్నిసార్లు చేపల తయారుగా ఉన్న ఆహారంలో ఉంచబడుతుంది.

మీకు తెలుసా? యూరోపియన్లు మరియు మన కాలంలో జుబ్రోవ్కాను సెలవు దినాల్లో చర్చి అలంకరణగా ఉపయోగిస్తారు.

వారి స్వంతంగా, మసాలాగా మసాలా చాలా విచిత్రమైన రుచి కారణంగా ఆచరణాత్మకంగా ఉపయోగించబడదు. ప్రతి ఒక్కరూ దానిని డిష్‌లో చేర్చాలా వద్దా అని నిర్ణయిస్తారు. ఈ హెర్బ్ నుండి మసాలాను ఉపయోగించి ఫ్రాన్స్ నుండి ఒక పాక నిపుణుడు, ఉడికించిన పంది మాంసానికి సాస్‌లకు జోడించిన ఈ కథ చాలా ప్రతిష్టాత్మకమైన పోటీలో రెండవ స్థానంలో నిలిచింది.

బైసన్ టింక్చర్

ఇంట్లో తయారుచేసిన బైసన్ టింక్చర్ కోసం రెసిపీ చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఈ పానీయం వివిధ మూలికల సుగంధాలతో తాజా ఎండుగడ్డి వాసన చూస్తుంది. ఏదైనా శరదృతువు సంరక్షణ దాని కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది కాబట్టి ఇది తయారుచేయడం, అలాగే ఉపయోగించడం చాలా సులభం. అలాగే, ఈ ఇన్ఫ్యూషన్ మీతో వివిధ పిక్నిక్‌లు మరియు ప్రకృతి పర్యటనలకు తీసుకెళ్లడానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది.

సిద్ధం చేయడానికి మీరు అర లీటరు వోడ్కా లేదా మూన్షైన్, రెండు లేదా మూడు గడ్డి కాండాలు, ఒక టీస్పూన్ చక్కెర, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నీరు మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నిమ్మరసం తీసుకోవాలి.

గడ్డిని మూలికా నిపుణుల నుండి మార్కెట్లో కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఇది లేత ఆకుపచ్చ రంగు మరియు తాజా పచ్చికభూముల వాసన కలిగి ఉండాలి. ఒకటి లేదా రెండు బ్లేడ్ల గడ్డిని మాత్రమే ఉపయోగించడం మొదటిసారి సిఫార్సు చేయబడింది. మొక్కను మెత్తగా కత్తిరించి, డబ్బాలో ఆల్కహాల్ తో పోస్తారు. చక్కెర మరియు నిమ్మరసం వోడ్కా లేదా మూన్‌షైన్‌ను కొద్దిగా మృదువుగా చేయాలి. అప్పుడప్పుడు వణుకుతో పది నుంచి పదిహేను రోజులు ఇన్ఫ్యూజ్డ్ డ్రింక్. చివరికి రుచి ఇంకా కఠినంగా మారితే, ఎక్కువ తేనె లేదా చక్కెర జోడించండి. టింక్చర్ లేత పసుపు.

వైద్యంలో

సాంప్రదాయ medicine షధం మంచి స్థితిలో బైసన్ కలిగి ఉంది. ఇది చికిత్స కోసం ఉపయోగిస్తారు:

  • కడుపు, ప్రేగులతో సమస్యలు;
  • అంటు వ్యాధులు;
  • జ్వరాలు;
  • క్షయ;
  • పట్టు జలుబు;
  • మానసిక రుగ్మతలు.
అలాగే హెర్బ్ జుబ్రోవ్కా, క్రెస్, కలేన్ద్యులా, ఒరేగానో (ఒరేగానో), చెర్విల్, సేజ్ మేడో, క్యాబేజీ కాలే, లైబ్కా డబుల్, యుక్కా, డాడర్ మరియు సోంపు జీర్ణవ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.

ఇది ముఖ్యం! చికిత్సా ఏజెంట్‌గా, మొక్క యొక్క ట్రంక్లు మరియు పై ఆకులు మాత్రమే ఉపయోగించబడతాయి..
నిల్వ కోసం, పండించిన గడ్డిని సహజ పరిస్థితులలో ఎండబెట్టడం జరుగుతుంది.

రక్తం గడ్డకట్టడం వల్ల రక్తస్రావం చికిత్సలో జుబ్రోవ్కాను ఉపయోగిస్తారు. అలాగే, హెర్బ్ ఫంగల్ వ్యాధుల నుండి ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

బరువు తగ్గినప్పుడు

బైసన్ వంటి హెర్బ్ వాడకం, ఆహార ప్రయోజనాల కోసం. దీన్ని టీ రూపంలో తాగడం వల్ల వరుసగా చెమట స్రావం, బరువు తగ్గడం పెరుగుతుంది. కానీ అదే సమయంలో, జీవక్రియ వేగవంతం కాలేదు, మరియు కొవ్వు చేరడం ఖర్చు చేయబడదు, కాబట్టి అధికారికంగా వైద్యులు ఈ పద్ధతిని వ్యతిరేకిస్తారు మరియు దానిని తీవ్రంగా పరిగణించవద్దని సలహా ఇస్తారు.

జుబ్రోవ్కా, అన్ని సరళతతో, - చాలా ఉపయోగకరమైన మొక్క చాలా మంది ప్రజల జీవితాలను మెరుగుపరచడానికి బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది.