శీతాకాలం కోసం టమోటా కోయడానికి వివిధ మార్గాలు ఉన్నాయి. అవి led రగాయ, స్తంభింపచేసినవి, ఎండినవి మరియు ఉప్పునీరు. కూరగాయల రుచిని మెరుగుపరచడానికి మరియు వారి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి ఉప్పు ఒక సులభమైన మార్గం. ఇది చల్లగా మరియు వేడిగా ఉంటుంది, వివిధ కంటైనర్లలో ఉంచబడుతుంది.
ఖాళీలను వీలైనంత కాలం ఉంచడానికి, అవి హెర్మెటిక్గా మూసివేయబడతాయి. అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన తయారుగా ఉన్న ఆహారాలలో ఒకటి సాల్టెడ్ టమోటాలు.
ఈ వ్యాసంలో, బకెట్లు మరియు డబ్బాల్లో కూరగాయలను ఉప్పు వేయడం యొక్క లక్షణాలు, తయారీ విధానం, రసాయన కూర్పు మరియు ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను పరిశీలిస్తాము.
లక్షణాలు మరియు రుచి గురించి
ఉప్పు కూరగాయలు ఉప్పునీరు కూర్పులో pick రగాయ నుండి భిన్నంగా ఉంటాయి. వినెగార్ తప్పనిసరిగా రెండోదానికి చేర్చాలి. టొమాటోస్, ఉప్పునీరుతో మాత్రమే చికిత్స చేసి, తరువాత పులియబెట్టి, సున్నితమైన పుల్లని తీపి రుచి మరియు అదే వాసన కలిగి ఉంటుంది. వారి చర్మం దట్టంగా ఉంటుంది, కొరికేటప్పుడు చిరిగిపోతుంది.
ఉప్పునీరు ప్రభావంతో ఉన్న మాంసం మృదువుగా మరియు జ్యుసిగా మారుతుంది, వాల్యూమ్‌లో తగ్గుతుంది, కాబట్టి టమోటాలు వైకల్యం మరియు మృదువుగా ఉంటాయి. నిష్పత్తిని పాటించేటప్పుడు ఉప్పునీరు మాత్రమే ఉప్పగా ఉంటుంది, మరియు టమోటాలు కొద్దిగా ఉప్పుతో సంతృప్తమవుతాయి.
ఇది ముఖ్యం! మీరు పరిపక్వతపై బ్యాంకులను ఉంచే ముందు, వాటిని తలక్రిందులుగా చేసి కొంత సమయం ఉంచండి. టోపీలు టోపీల ద్వారా ఒక ద్రవాన్ని తవ్వడం ప్రారంభిస్తే, ట్విస్ట్ యొక్క బిగుతును గమనించలేదని అర్థం. అలాంటి బ్యాంకులు తెరిచి, టమోటాలు కడిగి మళ్ళీ pick రగాయ చేయండి.
మీకు కావలసింది: వంటగది ఉపకరణాలు మరియు పాత్రలు
ఈ పరికరాలకు ప్రత్యేక అనుసరణలు అవసరం లేదు. టమోటా ద్రవ్యరాశి మరియు ఉప్పునీరు కోసం మీకు గిన్నెలు మరియు బేసిన్లు అవసరం, ఖాళీలు మరియు మూతలు కోసం క్రిమిరహితం చేసిన జాడి వాటిని గట్టిగా మూసివేయడానికి.
ఫాస్ట్ టమోటాలు, టొమాటో జామ్, ఆవపిండితో టమోటా, ఉల్లిపాయలతో pick రగాయ టమోటాలు, ఉప్పు, led రగాయ, వారి స్వంత రసంలో, ఎండిన టమోటాలు, టమోటాలతో పాలకూర వంటివి ప్రసిద్ధ వంటకాలు ఏమిటో తెలుసుకోండి.
రెసిపీకి అవసరమైన పదార్థాలు
శీతాకాలపు సాల్టింగ్ పద్ధతి కోసం టమోటాను సేవ్ చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం:
- మెంతులు గొడుగులు - 4 PC లు .;
- పార్స్లీ - 6 మొలకలు;
- tarragon - 4 PC లు .;
- గుర్రపుముల్లంగి మూలం - 40 గ్రా;
- చెర్రీ యొక్క మొలకలు - 2 PC లు .;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- టమోటాలు - 3 కిలోలు;
- ఉప్పు - 50 గ్రా;
- నీరు - 1.5 ఎల్.
ఉత్పత్తి ఎంపిక యొక్క లక్షణాలు
అన్ని ఆకుకూరలు అచ్చు మరియు తెగులు సంకేతాలు లేకుండా స్వచ్ఛమైన ఆకుపచ్చగా ఉండాలి. ఆకుపచ్చ కొమ్మలపై అనేక ఆకులు క్షీణించినట్లయితే, వాటిని కత్తిరించుకోండి. ముక్కలను జాడిలో వేయడానికి ముందు గుర్రపుముల్లంగి యొక్క మూలంలో రిఫ్రెష్ చేయండి.
టొమాటోస్ సుమారు ఒకే పరిమాణాన్ని ఎంచుకుంటాయి మరియు ముఖ్యంగా, పరిపక్వత యొక్క ఒక డిగ్రీ. పండిన పండ్లు ఆకుపచ్చ వాటి కంటే వేగంగా పగిలి, అంతకుముందు క్షీణించడం ప్రారంభిస్తాయి.
మీకు తెలుసా? అసలు పేరు "టమోటా" టమోటాలు అజ్టెక్ నుండి స్వీకరించబడ్డాయి. తరువాత, ఫ్రెంచ్ వారు "టమోటా" అని పేరు మార్చారు, మరియు మధ్యధరా ప్రాంతంలోని శృంగార నివాసులు వాటిని బంగారు ఆపిల్ అని పిలిచారు. - "పోమ్మే డి'రో", తరువాత మనందరికీ తెలిసిన "టమోటా" లో రూపాంతరం చెందింది. మొదటిసారి ఈ కూరగాయలు హిట్ XVI శతాబ్దంలో ఐరోపాకు, రెండు అమెరికా నివాసులకు ప్రత్యేకంగా తెలిసే ముందు.
ఫోటోలతో దశల వారీ వంటకం
- మూలికలను కడిగి ఆరబెట్టండి. మెంతులు ఒక గొడుగు యొక్క రెండు 1.5-లీటర్ జాడిలో మరియు ఆకులు లేకుండా చెర్రీ యొక్క ఒక మొలక, పార్స్లీ యొక్క రెండు మొలకలు, రెండు మొలకలు టార్రాగన్, 20 గ్రా తరిగిన గుర్రపుముల్లంగి రూట్ మరియు ముతకగా తరిగిన వెల్లుల్లి లవంగాలు వేయండి.
- టొమాటోలను తేలికపాటి సబ్బు ద్రావణంలో శుభ్రం చేసి, ఆపై నడుస్తున్న నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి. టమోటాలు ఒక కూజా వేయడం ప్రారంభించండి. వాటిని తగినంత గట్టిగా ఉంచండి, కానీ ట్యాంప్ చేయవద్దు. కూజా మధ్యలో సుమారు పార్స్లీ యొక్క మొలక మరియు మెంతులు ఒక గొడుగు జోడించండి.
- మెడకు టమోటాల కూజా నింపండి. Pick రగాయను సిద్ధం చేయండి: అర లీటరు శుభ్రమైన (ప్రాధాన్యంగా బాగా) నీటిలో మూడు టేబుల్ స్పూన్ల ఉప్పు కలపండి. ఉప్పునీరు నింపడానికి కదిలించు మరియు ఉప్పు స్ఫటికాలను కరిగించండి.
- కూజా యొక్క మెడకు ఉప్పునీటితో టమోటాలు నింపండి, కూజా పై నుండి ఒక సెంటీమీటర్ ఖాళీ స్థలాన్ని వదిలివేయండి. క్రిమిరహితం చేసిన కాప్రాన్ టోపీలతో (లోహం కాదు) కంటైనర్లను మూసివేయండి. పక్వానికి ముప్పై నుంచి నలభై రోజులు ఖాళీ చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచండి.
టొమాటోలను pick రగాయ చేయగలదు
ఇంతకు ముందు ఉంటే, టమోటాలు చెక్క బారెళ్లలో మాత్రమే ఉప్పు వేయబడ్డాయి, కాని ఇప్పుడు వాటిని మూసివేయగల ఏదైనా వంటగది కంటైనర్లలో పండిస్తారు.
ఇది ముఖ్యం! టమోటా సన్నాహాలను సూర్యరశ్మికి దూరంగా ఉంచండి. ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి ఉప్పునీరు నాణ్యతను తగ్గిస్తుంది, కిణ్వ ప్రక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు మీ సంరక్షణను నాశనం చేస్తుంది. కూజా యొక్క విషయాలు పులియబెట్టడం, మసకబారడం లేదా అచ్చుతో కప్పబడి ఉండటం గమనించినట్లయితే, అటువంటి ప్రిఫార్మ్‌ను విస్మరించండి మరియు మీ స్వంత ఆరోగ్యానికి ప్రమాదం లేదు.
ఒక బకెట్ లో
టమోటాలు పెద్ద పరిమాణంలో ఉప్పు వేయడానికి ఈ టెక్నిక్ అనుకూలంగా ఉంటుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు
ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రామాణిక సమితి ఇక్కడ ఉంది:
- పండని టమోటాలు - 6 కిలోలు;
- ఎరుపు వేడి మిరియాలు - 40 గ్రా;
- మెంతులు మొలకలు - 150 గ్రా;
- పార్స్లీ యొక్క మొలకలు - 50 గ్రా;
- టార్రాగన్ - 50 గ్రా;
- ఒరేగానో - 20 గ్రా;
- ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష మరియు చెర్రీ ఆకులు - 70 గ్రా;
- నీరు - 5 ఎల్;
- ఉప్పు - 350 గ్రా
ఆకుపచ్చ టమోటాల నుండి వంటకాలను చూడండి - led రగాయ, led రగాయ, సాల్టెడ్.
దశల వారీ వంటకం
- తేలికపాటి సబ్బు ద్రావణంలో టమోటాలు (ప్రాధాన్యంగా గ్రేడ్ "క్రీమ్") కడగాలి మరియు నడుస్తున్న నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి. వెల్చెర్కా అడుగున ఒరేగానో, ఎండుద్రాక్ష ఆకులు మరియు చెర్రీస్ ఉంచండి, పైన మూడు పొరలలో టమోటాలు ఉంచండి. మెత్తగా తరిగిన వేడి మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి, మెంతులు, పార్స్లీ మరియు టార్రాగన్ తో చల్లుకోండి.
- నీటి కంటైనర్లో ఉప్పు వేసి, స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు మెత్తగా కదిలించు. టమోటాలతో వాటిని నింపండి, తద్వారా అవి పూర్తిగా ఉప్పునీరుతో కప్పబడి ఉంటాయి. మిగిలిన పండ్లతో టాప్, వాటిని బకెట్ పైభాగానికి ఉప్పునీరుతో నింపండి.
- అణచివేతను నిర్వహించండి: బకెట్‌ను పత్తి లేదా గాజుగుడ్డ వస్త్రంతో కప్పండి, పైన ఒక పెద్ద పలకను ఉంచండి మరియు దానిపై భారీగా ఉంచండి (తృణధాన్యాలు లేదా 1 కిలోకు బరువులు).
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మూడు రోజులు పండించటానికి బిల్లెట్ వదిలి, తరువాత ఒక చల్లని ప్రదేశానికి బదిలీ చేసి, ఉప్పు వేయడానికి ఒకటి నుండి ఒకటిన్నర నెలలు అక్కడ వదిలివేయండి.
మీకు తెలుసా? చాలా కాలంగా, టమోటాల పండ్లు మరియు ఆకులు విషపూరితంగా పరిగణించబడ్డాయి. ఉన్నత స్థాయి వ్యక్తులను వంటకాలతో విషం చేయడానికి చాలా ఆసక్తికరమైన ప్రయత్నాలు చరిత్రకు తెలుసు. ఆ విధంగా, ఇంగ్లీష్ కింగ్ జార్జ్ మద్దతుదారులచే లంచం తీసుకున్న కుక్, మొదటి అమెరికన్ అధ్యక్షుడు జార్జ్ వాషింగ్టన్ యొక్క టమోటా ఆకులను చేర్చడంతో కాల్చిన ఆహారం ఇవ్వడానికి ప్రయత్నించాడు.
పాన్ లో
సెలవులకు సాల్టెడ్ టమోటాలు కోయడానికి ఉత్తమ ఎంపిక. తక్కువ మొత్తంలో కూరగాయల కోసం సగటు ఎనామెల్డ్ కంటైనర్ ఉపయోగించబడుతుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు
త్వరగా సాల్టింగ్ కోసం మీరు కొనాలి:
- ఎరుపు లేదా గోధుమ టమోటాలు - 2 కిలోలు;
- గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు - 5 గ్రా;
- ఆవాలు పొడి - 20 గ్రా;
- బే ఆకు - 4 PC లు .;
- నల్ల మిరియాలు - 5 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- మెంతులు - 4 గొడుగులు;
- నీరు - 1 ఎల్;
- ఉప్పు - 15 గ్రా;
- చక్కెర - 10 గ్రా
దశల వారీ వంటకం
- టొమాటోలను సబ్బు మరియు నీటిలో కడిగి శుభ్రమైన నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. క్రిమిరహితం చేసిన వేడినీటి ఎనామెల్ పాట్ అడుగున గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు, మెంతులు గొడుగులు, ముతకగా తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు బే ఆకులను సమానంగా పంపిణీ చేయండి.
- పైన టమోటాలు ఉంచండి. వాటిని గట్టిగా విస్తరించండి, కానీ ట్యాంప్ చేయవద్దు. నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
- ఉప్పునీరు సిద్ధం: చక్కెర, ఉప్పు మరియు ఆవాలు కలపండి, వాటిని నీటితో ఒక కంటైనర్లో వేసి, నెమ్మదిగా కదిలించు. స్ఫటికాలు కరిగిపోయే వరకు వేచి ఉండండి. టొమాటోలను ఉప్పునీరుతో సాస్పాన్ పైభాగంలో నింపండి.
- పాన్ ను శుభ్రమైన, సహజమైన వస్త్రంతో కప్పండి మరియు పైన ఒక ప్లేట్ ను ఒక కాడితో నొక్కి ఉంచండి. ఐదు నుండి ఆరు రోజులు వంటగదిలో వదిలి, తరువాత చల్లని బాల్కనీ లేదా సెల్లార్కు వెళ్లండి. ఉప్పు కోసం ఒక నెల నానబెట్టండి.
ఇది ముఖ్యం! సీల్డ్ స్టోరేజ్ కోసం మీరు సాల్టెడ్ టమోటాలను మూసివేయకపోతే, ఉప్పుతో పాటు, ఆవపిండి పొడి మరియు కొద్దిగా వోడ్కాను నీటిలో కలపండి. ఈ మిశ్రమం పరిరక్షణలో వ్యాధికారక మైక్రోఫ్లోరా అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.
నిల్వ లక్షణాలు
అటువంటి ఖాళీల నిల్వ ఉష్ణోగ్రత + 7 ° C మించకూడదు. వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత పరిధి +1 నుండి + 6 ° to (సెల్లార్, వింటర్ బాల్కనీ). సంరక్షణ ఈ వాసనను స్వయంగా గ్రహిస్తుంది కాబట్టి, గృహ రసాయనాలు మరియు ఆహారం నుండి తీవ్రమైన వాసనతో విడివిడిగా నిల్వ చేయడం అవసరం. అదనపు ప్రకంపనలు, వణుకు, సూర్యకాంతి, వర్క్‌పీస్‌ను చాలా తీవ్రంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.
మీరు ఉప్పు వేయడానికి తగిన ఉప్పు పరిస్థితులను అందించలేకపోతే, టమోటాలు పండించటానికి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మూడు, నాలుగు రోజులు ఉంచండి. ఉప్పునీరు మేఘం మరియు బుడగ ప్రారంభమైన వెంటనే, ఎనామెల్ పాన్లో పోయాలి. కూజాలో పెట్టిన ప్రతిదీ కడగాలి. ఉడకబెట్టడం మరియు టమోటాల ఒడ్డున వాటిని నింపండి. హెర్మెటిక్గా మూత మూసివేసి, టమోటాలను వాయురహిత పరిస్థితులలో వదిలివేయండి. ఇటువంటి ట్విస్ట్ + 18 temperature to వరకు ఉష్ణోగ్రత పడిపోతుంది. 
మీకు తెలుసా? టమోటాల విషపూరితం గురించి పుకార్లను తిరస్కరించడానికి, 1822 లో జాన్సన్ అనే అమెరికన్ సైన్యం యొక్క కల్నల్ ఈ పండ్ల మొత్తం బకెట్ మొత్తాన్ని ఆశ్చర్యపోయిన ప్రజల ముందు తిన్నాడు. ఇది న్యూజెర్సీ రాష్ట్రంలో, నగర కోర్టు కేంద్ర భవనం మెట్లపై జరిగింది. కల్నల్‌కు చెడు ఏమీ జరగనందున, టమోటాలు పాక వృత్తాలలో వేగంగా ప్రాచుర్యం పొందాయి.
బిల్లెట్ వాడకం ఏమిటి
గొప్ప ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, తాజా టమోటాలు. కానీ ఉప్పగా ఉండే మలుపులు కూడా అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి.
కూర్పు మరియు క్యాలరీ
ఉప్పు రూపంలో ఈ కూరగాయల ఆధారం నీరు. దీని బరువు 100 గ్రాములకి 90 గ్రా. అప్పుడు బరువు ప్రకారం కార్బోహైడ్రేట్లు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్లు - 1.6 గ్రా, 1.2 గ్రా మరియు 3.1 గ్రా. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క కేలరీల కంటెంట్ 13 కిలో కేలరీలు, కాబట్టి దీనిని ఆహార ఆహారంలో చేర్చవచ్చు.
పండించిన టమోటాల విటమిన్ కూర్పు సమృద్ధిగా ఉంటుంది. వాటిలో చాలావరకు విటమిన్ సి ఉంటుంది, దీనిని ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం అని కూడా పిలుస్తారు - 10 మి.గ్రా. సాల్టెడ్ టమోటాలలో విటమిన్ పిపి, బి 1 మరియు బి 2, అలాగే విటమిన్ ఎ కూడా తక్కువ పరిమాణంలో ఉంటాయి. ఖనిజ కూర్పు విషయానికొస్తే, పెద్ద పరిమాణంలో ఇది పొటాషియం కలిగి ఉంటుంది, ఇది గుండె కండరాలకు ఉపయోగపడుతుంది. వాటిలో టమోటాలు మెగ్నీషియం మరియు ఇనుము, అలాగే కాల్షియం మరియు భాస్వరం ఒకే పరిమాణంలో ఉంటాయి. 
ఇది ముఖ్యం! క్యానింగ్ కంటైనర్లను క్రిమిరహితం చేయడానికి, వాటిని 120 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి, వేడినీటితో కొట్టండి లేదా సోడాతో బాగా కడగాలి.
ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
- ప్రోస్టేట్ మరియు ప్యాంక్రియాస్ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
- వారు రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటారు.
- రక్త నాళాలు మరియు గుండె కండరాల గోడలను బలోపేతం చేయండి.
- గర్భాశయం యొక్క గోడలను టోన్ చేయండి.
- జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచండి.
- సహజ యాంటీబయాటిక్ క్వెర్సెటిన్ కారణంగా ఇవి యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
- జీవక్రియను వేగవంతం చేయండి.
- పేగు పారగమ్యతను పెంచుతుంది.
ఉపయోగకరమైన చెర్రీ టమోటాలు, ఆకుపచ్చ టమోటాలు, ఎవరు మరియు ఎప్పుడు టమోటా తినకుండా ఉండాలో తెలుసుకోండి.
ఏదైనా హాని ఉందా?
ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రధాన హాని అధిక ఉప్పు సాంద్రత. కడుపు, కాలేయం, మూత్ర మార్గము యొక్క దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు ఉన్నవారు ఇటువంటి సన్నాహాలను తినలేరు. రక్తపోటుతో బాధపడేవారికి ఇవి విరుద్ధంగా ఉంటాయి. ఉప్పు టమోటాలు వేడిలో మరియు గణనీయమైన శారీరక శ్రమకు ముందు తినలేము: అవి దాహం యొక్క బలమైన అనుభూతిని కలిగిస్తాయి మరియు శరీరంలో నీటిని నిలుపుకుంటాయి, మృదు కణజాలాల వాపుకు కారణమవుతాయి.
ప్రత్యేక సందర్భాలు: మీరు సాల్టెడ్ టమోటాలు తినగలరా?
చాలా మందిలాగే సంరక్షణను ఆస్వాదించండి, అయితే వారందరినీ ఉపయోగించలేరు.
గర్భిణీ మరియు చనుబాలివ్వడం
గర్భిణీ స్త్రీలలో, మూత్ర వ్యవస్థ డబుల్ లోడ్ కింద ఉంది, ఎందుకంటే ఇది తల్లి మరియు పిండం రెండింటికీ ఉపయోగపడుతుంది. అధికంగా ఉప్పగా ఉండే ఆహారం మూత్రపిండాల పనితీరును తీవ్రంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు మంటను రేకెత్తిస్తుంది. గర్భిణీ స్త్రీలు కూడా ఎడెమా బారిన పడతారు, మరియు తయారుగా ఉన్న టమోటాలు తినడం ఈ పరిస్థితిని మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది.
ఈ ఉత్పత్తి అలెర్జీ, కాబట్టి నర్సింగ్ తల్లులు దీనిని ఉపయోగించడం కూడా అవాంఛనీయమైనది పిల్లవాడు ఆరు నెలలు వచ్చే వరకు, తయారుగా ఉన్న టమోటాలు తినకూడదు.
మీకు తెలుసా? ఈ సంస్కృతిలో పదివేలకు పైగా రకాలు ప్రపంచంలో ఉన్నాయి. వృక్షశాస్త్రపరంగా, ఇది ఒక పండుగా గుర్తించబడింది, కాని యునైటెడ్ స్టేట్స్ కస్టమ్స్ సర్వీస్ 19 వ శతాబ్దం చివరిలో టమోటాలను కూరగాయలుగా ప్రకటించాలని నిర్ణయించింది మరియు అప్పటి నుండి అది తన మైదానాన్ని కలిగి ఉంది.
పిల్లలకు
మూడేళ్ల వరకు పిల్లలకు మితిమీరిన ఉప్పగా ఉండే ఆహారం ఇవ్వకూడదు. పెళుసైన మూత్ర మరియు హృదయ వ్యవస్థలు ఈ భారం ద్వారా ప్రభావితమవుతాయి. దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండాలు లేదా గుండె కండరాల వ్యాధి మొదలవుతుంది. శిశువులలో, ఈ ఉత్పత్తి అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు మరియు పిత్తాశయ వ్యాధిని రేకెత్తిస్తుంది. మీరు దీన్ని పిల్లల ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టబోతున్నట్లయితే, చాలా చిన్న భాగాలతో ప్రారంభించండి, సూప్‌లకు జోడించండి, బోర్ష్ట్ మరియు వారానికి రెండుసార్లు మించకూడదు.
శీతాకాలం కోసం మిరియాలు, దోసకాయలు, వంకాయలు, క్యాబేజీ, గుమ్మడికాయ, స్క్వాష్, పుట్టగొడుగులు, పుట్టగొడుగులు, చాంటెరెల్స్, పుట్టగొడుగులు, ఆపిల్ల, ఉల్లిపాయలు, అరుగులా, పచ్చి బఠానీలు, శీతాకాలం కోసం గ్రీన్ బీన్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి.
వివిధ వ్యాధులతో
పొట్టలో పుండ్లు, ప్యాంక్రియాటైటిస్, అల్సర్, డుయోడెనిటిస్ వంటి కడుపు మరియు క్లోమం యొక్క ఏదైనా వ్యాధులు - ఇది తీవ్రమైన సంరక్షణ వాడకానికి కఠినమైన వ్యతిరేకత. ఉప్పు టమోటాలు కడుపు మరియు ప్రేగుల యొక్క శ్లేష్మ పొరకు చికాకు కలిగిస్తాయి. వారు దీర్ఘకాలిక వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన దశను రేకెత్తిస్తారు. ఇటువంటి రోగనిర్ధారణ ఉన్నవారు సాల్టెడ్ టమోటాలు తినడం మానేయాలి.
ఇది ముఖ్యం! ఉప్పు పండిన మరియు ఆకుపచ్చ పండ్లుగా ఉంటుంది. తరువాతి కాలంలో, ఆమ్లత్వం ఎక్కువగా ఉంటుంది, మరియు చక్కెర శాతం తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది పూర్తయిన సంరక్షణ రుచిని మరింత తీవ్రంగా చేస్తుంది.
సాల్టెడ్ టమోటాలు రుచికరమైన రుచికరమైనవి, ఇవి సెలవుదినం మరియు రోజువారీ పట్టికలలో కనిపిస్తాయి. ఇది చాలా విచిత్రమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇంట్లో ఉడికించడం చాలా సులభం - మీకు సరళమైన వంటగది పాత్రలు అవసరం. సంరక్షణ కోసం తాజా మరియు అధిక-నాణ్యత ఉత్పత్తులను మాత్రమే ఎంచుకోండి, తద్వారా అవి సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడతాయి మరియు రుచికి ఆహ్లాదకరంగా ఉంటాయి. టమోటాలను శుభ్రమైన పరిస్థితులలో ఉడికించి, తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేసి, మితమైన పరిమాణంలో వాడండి, వాటి నుండి ఆనందం మరియు ప్రయోజనం మాత్రమే లభిస్తుంది.
Pick రగాయ వేడి టమోటాలు కోసం వీడియో రెసిపీ
టమోటాలు పుల్లని ఎలా: నెట్‌వర్క్ నుండి చిట్కాలు
ఉప్పునీరు వంటకాలను పంచుకుందాం
నాకు ఇది ఉంది:
1 లీటరు నీటిపై
ఉప్పు కొండ లేకుండా 2 టేబుల్ స్పూన్లు
2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర (లేదా తేనె)
1 మిరపకాయ (సగం కట్)
సెలెరీ కాండాలు
వెల్లుల్లి తల (ముక్కలుగా కట్)
ప్రతిదీ వేడిగా కలపండి మరియు టమోటాలు వెచ్చగా పోయాలి
