పంట ఉత్పత్తి

సెలెరీ రూట్: మొక్కల ప్రయోజనాలు మరియు హాని

కూరగాయల వాడకంలో ప్రత్యేకమైన మరియు వైవిధ్యమైన వాటిలో ఒకటి సెలెరీ. ఈ సంస్కృతిలో ప్రతిదీ ఉపయోగపడుతుంది మరియు వర్తించబడుతుంది: ఆకులు, కాండం మరియు మూలం. ఈ రోజు మనం సెలెరీ రూట్, దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు అప్లికేషన్ గురించి మాట్లాడుతాము.

సెలెరీ రూట్

మొక్క గొడుగు యొక్క పెద్ద కుటుంబానికి చెందినది. ఇది దట్టమైన మరియు జ్యుసి మాంసంతో గుండ్రని మూలం, ఇది 20 సెం.మీ. రుచి మసాలా వాసనతో తీపి-చేదు మాంసం. మొక్క యొక్క జీవిత చక్రం రెండు సంవత్సరాలు: మొదటి రైజోమ్‌లో మరియు ఆకులు కలిగిన కాడలు ఏర్పడతాయి, రెండవది - పుష్పగుచ్ఛాలు మరియు విత్తనాలు. మూడు రకాలు ప్రజాదరణ పొందాయి: ఆకు, కాండం మరియు మూలం. సూత్రప్రాయంగా, ఇదంతా ఒకే సెలెరీ, ఒకే తేడా సాగు పద్ధతిలో, మరింత ఖచ్చితంగా లక్ష్యం. ఆకులు మరియు పెటియోల్స్ కొరకు పెరుగుతున్నప్పుడు, అన్ని శ్రద్ధ, వరుసగా, ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశికి చెల్లించబడుతుంది మరియు దాని కోసం శ్రద్ధ వహిస్తుంది. పండినప్పుడు, ఈ భాగం వారి అవసరాలకు కత్తిరించబడుతుంది, సీజన్లో ఎప్పుడైనా సేకరిస్తుంది. రూట్ సెలెరీని పెంచుతూ, ఆకుకూరలు కత్తిరించబడవు, లేకపోతే మూల పంట కేవలం పండించదు, పక్క మూలాలను తొలగించడానికి సరిపోతుంది. పతనం పతనం లో పండిస్తారు.

రూట్ సెలెరీని ఎలా నాటాలో, శీతాకాలానికి ఎలా తయారు చేయాలో మరియు తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధులను ఎలా ఎదుర్కోవాలో తెలుసుకోండి.

ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పు

శరీరంలోని ముఖ్యమైన ఆమ్లం - ఒమేగా -6 కోసం మూలంలో కొంత భాగం ఉంది, వీటితో పాటు మీరు ఇతర వాటిని తక్కువ ఎంపిక చేసుకోవచ్చు: మిరిస్టిక్, పాల్‌మిటిక్, స్టెరిక్, లినోలెయిక్, ఒలేయిక్, ఆక్సాలిక్ మరియు గ్లూటామిక్ ఆమ్లం. అలాగే, ఈ మొక్కలో ఫ్లేవనాయిడ్లు, ప్యూరిన్లు, ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

విటమిన్లు

మొక్క యొక్క విటమిన్ కూర్పు B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP వంటి భాగాల ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది.

ఖనిజ పదార్థాలు

  • సూక్ష్మపోషకాలు: పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, సోడియం, భాస్వరం;
  • ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్: ఇనుము, మాంగనీస్, రాగి, సెలీనియం, జింక్.

BZHU

  • ప్రోటీన్లు - 1.5 గ్రా,
  • కొవ్వులు - 0.3 గ్రా,
  • కార్బోహైడ్రేట్లు - 9.2 గ్రా,

అదనంగా, మొక్కలో భాగంగా (100 గ్రాములకు), 1.8 గ్రా ఫైబర్ మరియు 88 గ్రా నీరు కూడా విడుదలవుతాయి.

సెలెరీ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని కూడా చదవండి.

కేలరీల కంటెంట్

100 గ్రాముల సెలెరీ రూట్ కేవలం 42 కిలో కేలరీలు మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది, ఇది మొక్కను ఆహార పోషణకు అద్భుతమైన పదార్ధంగా చేస్తుంది.

మీకు తెలుసా? ప్రాచీన గ్రీస్‌లో నెమియన్ గేమ్స్ విజేతలకు గ్రీన్ సెలెరీ యొక్క పుష్పగుచ్ఛము ఇవ్వబడింది - జ్యూస్‌కు అంకితం చేయబడిన మరియు అతని ఆలయం సమీపంలో జరిగిన పోటీలు.

రూట్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

ఫార్మకాలజీలో, సెలెరీ రూట్ మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయ వ్యాధుల చికిత్సకు మందులలో భాగం, మరియు జానపద medicine షధం లో డయాబెటిస్, హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క సమస్యలు, రుమాటిజం యొక్క పరిస్థితిని తగ్గించడానికి దీనిని ఉపయోగిస్తారు.

పురుషుల కోసం

మూల పంటలో టెస్టోస్టెరాన్ యొక్క మెటాబోలైట్ అయిన మగ హార్మోన్ ఆండ్రోస్టెరాన్ ఉంటుంది మరియు లిబిడో మరియు శక్తిని పెంచుతుంది, పునరుత్పత్తి పనితీరును సాధారణీకరిస్తుంది, జననేంద్రియాల పనితీరును ప్రేరేపిస్తుంది. ఆడవారి దృష్టిని ఆకర్షించడానికి సెలెరీ ఆస్తి గురించి మన పూర్వీకులకు తెలుసు: ఆండోస్టెరాన్, చెమట గ్రంథుల ద్వారా స్రవిస్తున్నప్పుడు, కామోద్దీపనకారిగా పనిచేస్తుంది. అదనంగా, కండర ద్రవ్యరాశి ఏర్పడటానికి ఆండ్రోస్టెరాన్ ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

పార్స్లీ, వాల్నట్, అల్లం మరియు క్యారెట్లు: పురుషులు తినడం కూడా మంచిది.
ధూమపానం చేసే పురుషులు రూట్ యొక్క హెపాటోప్రొటెక్టివ్ లక్షణాల నుండి ప్రయోజనం పొందుతారు, ఎందుకంటే అతనికి కృతజ్ఞతలు మొక్క కాలేయం నుండి క్యాన్సర్ కారకాలను తొలగించి, హెవీ మెటల్ లవణాల నుండి శుభ్రం చేయగలదు. విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ముఖ్యమైన నూనెలతో సమృద్ధిగా ఉండే సెలెరీ యురోజనిటల్ వ్యవస్థ యొక్క ఇన్ఫెక్షన్లపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, అలాగే ప్రోస్టాటిటిస్కు మంచి రోగనిరోధకతగా ఉపయోగపడుతుంది. ఉత్పత్తి యొక్క తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ మధ్య వయస్కులైన పురుషులు వారి బరువును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, అదే సమయంలో వారి పోషక దుకాణాలను నింపడం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది. మూల పంట గౌట్ కోసం ఉపయోగపడుతుంది (పురుషులలో, ఈ వ్యాధి చాలా తరచుగా నమోదు అవుతుంది), ఎందుకంటే ఇది శరీరం నుండి ఉప్పును తొలగిస్తుంది, కీళ్ల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది.

మహిళలకు

క్లిష్టమైన రోజులలో సెలెరీ మహిళలకు చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, రక్తస్రావం మరియు నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. రుతువిరతి సమయంలో, ఇది నాడీ వ్యవస్థ, హార్మోన్లు, గుండె కండరాలను బలోపేతం చేస్తుంది. మూత్ర మార్గము (సిస్టిటిస్) యొక్క వ్యాధులలో, సెలెరీ మూత్రవిసర్జన మరియు క్రిమినాశక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, మీరు ఇకపై డైట్స్‌తో మిమ్మల్ని మీరు అలసిపోనవసరం లేదు, ఆకారాన్ని కొనసాగించడానికి ప్రయత్నిస్తారు మరియు అవసరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క శరీరాన్ని కోల్పోతారు - మూల పంట వారి స్టాక్‌ను నింపుతుంది మరియు ఆకలి భావనను చల్లార్చడానికి సహాయపడుతుంది.

ఇది ముఖ్యం! ప్రగతిశీల అనారోగ్య సిరల సమక్షంలో, మూలం నుండి రసం సాధ్యమైనంత అరుదుగా తీసుకోవాలి, ఎందుకంటే దాని కూర్పులోని క్రియాశీల పదార్థాలు రక్త నాళాలను విడదీస్తాయి.
రూట్ నుండి వచ్చే రసం ఆరోగ్యకరమైన రంగును పునరుద్ధరించడానికి, సేబాషియస్ గ్రంథుల పనిని సాధారణీకరించడానికి, మొటిమలు మరియు ముఖం మీద మంటను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. అలాగే, ఇది హైహీల్స్ ప్రేమికులకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది, ఎందుకంటే పానీయం తాగడం వల్ల "సిరల గ్రిడ్ల" సమస్యను నివారించవచ్చు (రక్త నాళాల గోడలను బాగా బలపరుస్తుంది).

ఉపయోగించడం సాధ్యమేనా

సెలెరీలో కొన్ని పరిస్థితులలో హానికరమైన ప్యూరిన్ పదార్థాలు మరియు ముఖ్యమైన నూనెలు ఉంటాయి.

పిల్లలకు

పిల్లల రూట్ సాధ్యం మాత్రమే కాదు, అవసరం. ఇది ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క మూలం, కాబట్టి రోగనిరోధక వ్యవస్థకు అవసరం. ఎముక మరియు కండరాల కణజాలం, నరాల ఫైబర్స్, మెదడు మరియు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ ఏర్పడటానికి బి విటమిన్లు పాల్గొంటాయి, ఆరోగ్యకరమైన దృష్టికి కెరోటిన్ ముఖ్యమైనది మరియు రక్తం, గుండె మరియు జీర్ణక్రియకు అవసరమైన అంశాలను కనుగొనవచ్చు.

ప్రసిద్ధ సెలెరీ రకాలను చూడండి.
ఫెనిల్కెటోనురియా యొక్క వంశపారంపర్య వ్యాధికి సెలెరీ ఉపయోగపడుతుంది, ఇది మందులు మరియు ఆహారంతో చికిత్స పొందిన కొద్దిమందిలో ఒకటి. ఈ వ్యాధి ఫెనిలాలనైన్ లేకపోవడం వల్ల జీవక్రియ యొక్క ఉల్లంఘన, ఇది ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పులో ఉంటుంది. ఫెనిలాలనైన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలతో తక్కువ కేలరీల ఆహారం పాటించడంలో వైఫల్యం కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థకు తీవ్రమైన నష్టానికి దారితీస్తుంది, మానసిక అభివృద్ధి బలహీనపడుతుంది.

గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే మహిళలు

గర్భధారణ సమయంలో రక్త నాళాలను విడదీసే మూలం యొక్క సామర్థ్యం చాలా ప్రమాదకరమైన ఆస్తి: గర్భాశయానికి బలమైన రక్త ప్రవాహం గర్భస్రావం కలిగించే అవకాశం ఉంది. నర్సింగ్ తల్లులు కూడా ఉత్పత్తిని వదిలివేయాలి, ఎందుకంటే ప్యూరిన్ పదార్థాలు శిశువులో ఉబ్బరం మరియు కొలిక్ ను రేకెత్తిస్తాయి మరియు ముఖ్యమైన నూనె - అలెర్జీ ప్రతిచర్య. అదనంగా, పాల ఉత్పత్తిని అణిచివేసేందుకు ఉత్పత్తి యొక్క ఆస్తి అంటారు.

హాని మరియు వ్యతిరేకతలు

ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగం క్రింది పరిస్థితులలో విరుద్ధంగా ఉంటుంది:

  • గర్భం మరియు చనుబాలివ్వడం;
  • జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పూతల;
  • అనారోగ్య సిరలు;
  • పిక్క సిరల యొక్క శోథము;
  • గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క పెరిగిన ఆమ్లత్వం;
  • పాంక్రియాటైటిస్;
  • థైరాయిడ్ వ్యాధి;
  • కోలేసైస్టిటిస్.
ఇది ముఖ్యం! మూత్రపిండాలలో రాళ్ళు ఉంటే, ఉత్పత్తి వారి కదలికను రేకెత్తిస్తుంది, ఇది తీవ్రమైన నొప్పిని కలిగిస్తుంది మరియు శస్త్రచికిత్స జోక్యం అవసరం.

ఉత్పత్తిని ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు నిల్వ చేయాలి

మూలాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, మీరు దాని స్థితిస్థాపకత మరియు రంగుతో మార్గనిర్దేశం చేయాలి: ఇది మరక, చాలా పసుపు లేదా కుళ్ళిన ప్రదేశాలను కలిగి ఉండకూడదు. ఆకుపచ్చ భాగానికి శ్రద్ధ వహించండి: ఆకులు ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చగా ఉండాలి. నిల్వ స్థలం ఒక ఫ్రిజ్; ఇక్కడ రూట్ ఒక వారం పాటు తాజాగా ఉంటుంది.

సెలెరీ రూట్ తో బరువు తగ్గడం ఎలా

ఉత్పత్తి యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి ఫైబర్. డైటరీ ఫైబర్ కడుపు నింపుతుంది, సంతృప్తి కలిగించే అనుభూతిని కలిగిస్తుంది, జీర్ణ ప్రక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఆహారాన్ని స్లాగ్లు మరియు కొలెస్ట్రాల్‌తో పాటు పేగుల నుండి తొలగిస్తుంది. సెలెరీ, తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉండటం వలన, శరీరానికి అవసరమైన అన్ని పదార్థాలు మరియు శక్తితో శరీరాన్ని సుసంపన్నం చేస్తుంది, మరియు మూత్రవిసర్జన ప్రభావం కారణంగా శరీరం నుండి అదనపు ఉప్పును తొలగిస్తుంది.

పచ్చి మిరియాలు, ముల్లంగి, టమోటాలు, పుచ్చకాయలు, ఎండుద్రాక్ష, రేగు పండ్లు, వైట్ బీన్స్, సావోయ్ మరియు కాలీఫ్లవర్‌తో కూడా మీరు బరువు తగ్గవచ్చు.
ఆహార ప్రయోజనాల ఉపయోగం యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే, ఉత్పత్తిని ముడి మరియు సరైన ప్రాసెసింగ్ తర్వాత తినవచ్చు. ఇతర ఉత్పత్తులతో అనుకూలత మరియు వివిధ రకాల అనువర్తనాలు బరువు ప్రతికూల భావోద్వేగాలను కోల్పోవు.

సౌందర్య లక్షణాలు

మొక్కల కూర్పులో విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాల సమృద్ధి పారిశ్రామిక మరియు గృహ సౌందర్య సాధనాలలో విజయవంతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. సెలెరీ ఆధారంగా ఉత్పత్తులు క్రింది లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి:

  • చర్మాన్ని పోషించండి మరియు శుభ్రపరచండి;
  • మంట నుండి ఉపశమనం;
  • సేబాషియస్ గ్రంథులను నియంత్రించండి;
  • "అలసిపోయిన" ఆకృతులను బిగించడం;
  • ఈల్స్ మరియు కామెడోన్లను తొలగించండి;
  • శుభ్రపరచండి మరియు స్వరం చేయండి;
  • సెల్యులార్ స్థాయిలో పునరుత్పత్తి మరియు యువతను అందిస్తుంది.
ఉత్పత్తి ఏదైనా చర్మ రకానికి కావచ్చు, నష్టం తప్ప. అందాన్ని బాహ్యంగా మరియు అంతర్గతంగా కొనసాగించడం గమనార్హం.
గుమ్మడికాయ, పర్స్లేన్ మరియు బచ్చలికూరతో కూడా ముసుగు తయారు చేయవచ్చు.
రెసిపీ సంఖ్య 1. ప్రక్షాళన

మూలాన్ని సన్నని పొరలుగా కట్ చేసి నీటితో నింపుతారు (400 మి.లీ ద్రవానికి 50 గ్రా ముడి పదార్థం). తక్కువ వేడి మీద ఈ మిశ్రమాన్ని పదిహేను నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, ఆపై తగిన కంటైనర్‌లో పోస్తారు. దీనిని ప్రక్షాళన ion షదం వలె మాత్రమే కాకుండా, ముసుగుకు బేస్ గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఈ ఉడకబెట్టిన పులుసు, పెద్ద పరిమాణంలో వండుతారు, భోజనానికి ముందు ఒక గ్లాసులో నాలుగింట ఒక వంతు తాగుతారు. ముఖం మీద మొటిమలను అధిగమించడానికి సాధనం సహాయపడుతుంది.

రెసిపీ సంఖ్య 2. క్షీణించిన చర్మం కోసం స్క్రబ్ మాస్క్

20 గ్రాముల రూట్ ఒక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, ఓవెన్లో 10 నిమిషాలు ఆరబెట్టి, ఆపై చూర్ణం చేస్తారు (బ్లెండర్ లేదా కాఫీ గ్రైండర్ ఉపయోగించి). పిండిచేసిన ముడి పదార్థాలను ఒక టీస్పూన్ బంగాళాదుంప పిండి, సగం చెంచా నిమ్మరసం కలిపి ముఖానికి పది నిమిషాలు అప్లై చేయాలి. గోరువెచ్చని నీటితో కడిగి, ఆపై సాకే క్రీమ్ రాయండి. రెసిపీ సంఖ్య 3. యాంటీ ఏజింగ్ కాక్టెయిల్

రూట్ జ్యూస్‌ను క్యారెట్ లేదా ఆపిల్ జ్యూస్‌తో 1: 1 నిష్పత్తిలో కలపాలి. రంగు, చర్మం మరియు జుట్టును మెరుగుపరచడానికి, గోర్లు బలోపేతం చేయడానికి, దృశ్య తీక్షణతను మెరుగుపరచడానికి రోజుకు అర గ్లాసు పానీయం తాగండి.

రెసిపీ సంఖ్య 4. సాకే మరియు సంరక్షణ మిశ్రమం

తురిమిన సెలెరీ (20 గ్రాములు) తురిమిన అల్లం (10 గ్రాములు) మరియు ఒక టీస్పూన్ తేనెతో కలపాలి. ముసుగు పదిహేను నిమిషాలు ముఖం మీద వర్తించబడుతుంది, మరియు ప్రక్షాళన చేసిన తరువాత అవి చర్మాన్ని మాయిశ్చరైజింగ్ క్రీంతో పోషిస్తాయి. అదే పదార్థాలు (అల్లం మరియు రూట్ వెజిటబుల్, ముక్కలుగా ముక్కలు) ఒక గాజు కూజాలో పొరలుగా, తేనె యొక్క పెరెమాజీవాయ పొరలలో వేయబడతాయి.

మీకు తెలుసా? ఫ్రెంచ్ మహిళలను ప్రపంచంలో అత్యంత శృంగార మహిళలు అంటారు. పోషణలో వారి విజయ రహస్యం అని వారు అంటున్నారు: దాదాపు ప్రతి వంటకంలో సెలెరీ, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు (కొన్ని డెజర్ట్లలో కూడా) ఉన్నాయి.
అటువంటి నివారణ యొక్క ఒక టీస్పూన్, ప్రతిరోజూ తీసుకుంటే, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి, శరీరాన్ని జలుబు మరియు బెరిబెరి నుండి కాపాడుతుంది. ముడి లేదా వేడి చికిత్స తర్వాత ఉత్పత్తిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం రక్తాన్ని శుభ్రపరచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు శుభ్రమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చర్మానికి ఇది ప్రధాన పరిస్థితి.

రుచికరమైన సెలెరీ సలాడ్ ఎలా ఉడికించాలి

సెలెరీ రూట్‌తో సలాడ్లు తయారుచేసే వంటకాలను లెక్కించరు, కానీ ఇప్పుడు మేము వాటిలో ఒకదాన్ని మాత్రమే మీకు అందిస్తున్నాము, ఇది బరువు తగ్గడానికి మరియు సాధారణ ఆహారంలో ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.

అవసరమైన ఉత్పత్తులు

  • సెలెరీ రూట్ - 1 పిసి .;
  • ఆపిల్ -1 పిసి .;
  • క్యారెట్లు - 1 పిసి .;
  • కాయలు - 50 గ్రా .;
  • ఉప్పు - 0.5 స్పూన్;
  • ఆవాలు - 0.5 స్పూన్;
  • వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
  • నిమ్మరసం - 1 స్పూన్;
  • మందపాటి సహజ పెరుగు - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

స్టెప్ బై స్టెప్ వంట ప్రాసెస్

లోతైన గిన్నెలో, అవసరమైన మొత్తంలో పెరుగు, పిండిన వెల్లుల్లి, ఆవాలు మరియు నిమ్మరసం ఉంచండి. పదార్థాలు నునుపైన వరకు కలపాలి. ఒలిచిన రూట్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం అవసరం మరియు వెంటనే డ్రెస్సింగ్, మిక్స్. క్యారెట్లు మరియు ఆపిల్ల పై తొక్క, వాటిని ఒక పెద్ద తురుము పీటతో తురిమిన మరియు సెలెరీలో కలపండి, కలపండి, తద్వారా ఆపిల్ గుజ్జు నల్లబడదు. అక్రోట్లను కత్తిరించండి (చాలా మంచిది కాదు), అలంకరించడానికి కొన్ని మొత్తాలను వదిలివేస్తుంది. సలాడ్‌లో గింజలు వేసి, మిక్స్ చేసి క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో కప్పండి. సలాడ్‌ను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి, తద్వారా ఇది అన్ని భాగాల డ్రెస్సింగ్ మరియు జ్యూస్‌తో నానబెట్టి ఉంటుంది. వడ్డించే ముందు, గింజల భాగాలతో అలంకరించండి. నిర్దిష్ట రుచి ఉన్నప్పటికీ, రూట్ వెజిటబుల్ చాలా సరైనది, మీకు ఎలా ఉడికించాలో బాగా తెలిస్తే. మొత్తం జీవికి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను బట్టి, పిల్లలు మరియు పెద్దలకు సెలెరీని ఆహారంలో చేర్చడం మంచిది.