టర్నిప్ అలవాటు టర్నిప్లు మరియు ముల్లంగి యొక్క దగ్గరి బంధువులలో ఒకటి అయినప్పటికీ, కొంతమంది దీనిని తమ తోటలలో పెంచుతారు, ఇది శరీరానికి కలిగించే గొప్ప ప్రయోజనాల గురించి కూడా తెలియదు. ఈ మూలం యొక్క అన్ని లక్షణాలను మరియు జీవితంలోని వివిధ రంగాలలో దాని ఉపయోగం యొక్క అవకాశాలను తెలుసుకోవడానికి మేము అందిస్తున్నాము.
క్యాలరీ మరియు పోషక విలువ
టర్నిప్, లేదా బ్రాసికా రాపా (పేరు యొక్క శాస్త్రీయ సంస్కరణ), బ్రాసికాసి కుటుంబానికి ప్రతినిధి మరియు ఇది ప్రాచీన కాలం నుండి ప్రసిద్ది చెందింది: దీనిని ప్రాచీన రోమన్లు మరియు గ్రీకులు భారీగా తింటారు.
ఈ మొక్క సమశీతోష్ణ మండలాల్లో గొప్పగా అనిపిస్తుంది, కాబట్టి అవి ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాలలో పెరుగుటలో నిమగ్నమై ఉన్నాయి, ఇది ప్రధానంగా అటువంటి "టర్నిప్" యొక్క అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాల కారణంగా ఉంది.
100 గ్రా రూట్ కూరగాయలలో 28 కిలో కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి, కొవ్వులు ఏవీ లేవు, 1 గ్రా ప్రోటీన్లు మరియు 6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు. అటువంటి కేలరీ విలువ, పోషక విలువతో పాటు, కూరగాయలను అద్భుతమైన ఆహార ఉత్పత్తిగా చేస్తుంది, మరియు మీరు గొప్ప విటమిన్ మరియు ఖనిజ కూర్పును పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, మొక్క ఎందుకు అంత ఉపయోగకరంగా ఉంటుందో స్పష్టమవుతుంది.
మీకు తెలుసా? కష్టతరమైన టర్నిప్లను రైతులు స్కాట్ మరియు మార్డి రాబ్ (యుఎస్ఎ) పండించారు. మూల పంట బరువు 17.7 కిలోలు. 2004 లో అలాస్కాలోని పామర్ నగరంలో జరిగిన ఒక ఉత్సవంలో ఈ రికార్డు సృష్టించబడింది మరియు ఇది గిన్నిస్ బుక్ ఆఫ్ రికార్డ్స్‌లో జాబితా చేయబడింది.
విటమిన్లు, స్థూల మరియు సూక్ష్మపోషకాలు
టర్నిప్స్, మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు, సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు డైటరీ ఫైబర్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన భాగాలలో వేరు చేయవచ్చు, అయినప్పటికీ అవి ఇక్కడ ఉన్న బి విటమిన్లు (బి 1, బి 2, బి 5, బి 6, బి 9), విటమిన్ సి, ఇ, పిపి మరియు శరీరంలో రక్తం గడ్డకట్టడానికి కారణమయ్యే అటువంటి అరుదైన విటమిన్ కె కూడా.
అదనంగా, ఈ మూల పంట యొక్క రసాయన కూర్పులో ఇనుము, మాంగనీస్, జింక్, సెలీనియం, రాగి మరియు కాల్షియం, భాస్వరం, సోడియం, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్న ముఖ్యమైన సూక్ష్మ- మరియు సూక్ష్మపోషకాలు ఉన్నాయి.
శరీర ప్రయోజనాలు
అటువంటి గొప్ప రసాయన కూర్పు ఒక వ్యక్తి తన శరీరం యొక్క స్థితిని మరియు సాధారణ శ్రేయస్సును మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగించబడదు, ప్రత్యేకించి టర్నిప్ యొక్క సాధారణ వినియోగం వివిధ రకాల అవయవాలు మరియు వ్యవస్థలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. 
ముఖ్యంగా, దీని కోసం ప్రయోజనాలు:
- వీక్షణ అవయవాలు: విటమిన్ సి మన కళ్ళ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది, అతినీలలోహిత వికిరణానికి గురికాకుండా వారిని రక్షిస్తుంది, వయస్సు-సంబంధిత మార్పులతో సంబంధం ఉన్న మాక్యులార్ డీజెనరేటివ్ ప్రక్రియల సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది.
- జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క అవయవాలు: అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ మరియు కూర్పులో విటమిన్ సి ఉండటం పెద్ద ప్రేగులలో ద్రవాన్ని పీల్చుకోవడం వల్ల డైవర్టికులిటిస్ యొక్క తీవ్రత యొక్క లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది (పీడనం, అందువల్ల అటువంటి పరిస్థితులలో పురీషనాళంలో మంట గణనీయంగా తగ్గుతుంది). డైవర్టికులిటిస్ యొక్క ఖచ్చితమైన కారణం యొక్క అనిశ్చితి ఉన్నప్పటికీ, ఇది శరీరంలో తక్కువ ఫైబర్ కంటెంట్తో సంబంధం కలిగి ఉందని నమ్మడానికి ప్రతి కారణం ఉంది, ఇది టర్నిప్లను తిరిగి నింపుతుంది.
- హృదయనాళ వ్యవస్థ కోసంముఖ్యంగా, గుండె కోసం: కూరగాయల కూర్పులో ఉన్న పొటాషియం వాసోడైలేటింగ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, రక్తపోటును తగ్గించడం ద్వారా నాళాలు మరియు ధమనులపై భారాన్ని తగ్గిస్తుంది (ఎక్కువగా ఈ మూలకానికి కృతజ్ఞతలు, అథెరోస్క్లెరోసిస్, స్ట్రోక్స్ మరియు గుండెపోటు అభివృద్ధిని నివారించడం సాధ్యపడుతుంది). అయినప్పటికీ, రక్త నాళాల కొలెస్ట్రాల్ గోడల నుండి డైటరీ ఫైబర్ తొలగించబడుతుంది మరియు శరీరం నుండి దాని తొలగింపుకు దోహదం చేస్తుంది.
పుచ్చకాయ, హెల్బోర్, డాఫ్నే, రోకాంబోల్, కలేన్ద్యులా, చెర్విల్, హవ్తోర్న్, ఒరేగానో, కారవే, యాసిడ్, హనీసకేల్ మరియు పర్వత ఆర్నికా కూడా హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క స్థితిపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.
- ప్రసరణ వ్యవస్థ కోసం: టర్నిప్‌లో ఉన్న ఇనుము శరీరంలోని దాని నిల్వలను తిరిగి నింపడానికి అనుమతిస్తుంది మరియు రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని సాధారణీకరిస్తుంది. అంతేకాక, ఈ మూలకం ఎర్ర రక్త కణాల ఏర్పాటులో ప్రత్యక్షంగా పాల్గొంటుంది, ఇవి అన్ని అవయవాలు మరియు వ్యవస్థల యొక్క ఆక్సిజనేషన్ మరియు క్రియాశీలతకు చాలా ముఖ్యమైనవి. అంటే, శరీరంలోని వివిధ భాగాలలో రక్త ప్రసరణ మెరుగుపడటం గ్రంధికి కృతజ్ఞతలు అని చెప్పవచ్చు.
- ఎముకల కోసం: కాల్షియం ఎముక కణజాలాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది, ఖనిజ సాంద్రతను పెంచుతుంది, ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి మరియు ఆర్థరైటిస్‌తో బాధపడుతున్న వృద్ధులకు చాలా ముఖ్యమైనది (ఒక కూరగాయలో ఈ ముఖ్యమైన మూలకం యొక్క 39 మి.గ్రా ఉంటుంది, ఇది రోజువారీ అవసరాలలో 3.9%).
- జీర్ణవ్యవస్థ కోసం: డైటరీ ఫైబర్ జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది, మలబద్దకం, విరేచనాలు, తిమ్మిరి మరియు ఉబ్బరం తట్టుకోవటానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఆహారంతో మన శరీరంలోకి ప్రవేశించే పోషకాలను అత్యంత ప్రభావవంతంగా గ్రహించడానికి కూడా దోహదం చేస్తుంది.
- రోగనిరోధక శక్తి కోసం: టర్నిప్‌లో భాగమైన ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం మానవ రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క ప్రధాన నిర్మాణ విభాగంగా ఉంది, కాబట్టి విటమిన్ సి తో ప్రతిరోధకాలు మరియు తెల్ల రక్త కణాల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించడం ద్వారా, మీరు నిర్దేశించిన మూల పంటను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం ద్వారా మాత్రమే శరీర రక్షణ చర్యలను బలోపేతం చేయడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, వారు రాయల్ జెల్లీ, పెర్గా, కార్నల్, బ్లాక్బెర్రీ, యుక్కా, కుసుమ, అమరాంత్ వెనక్కి విసిరివేయడం, పిప్పరమింట్, ఆపిల్, చెర్రీస్, క్రిమియన్ ఇనుము, గుమ్మడికాయ మరియు వైబర్నమ్లను కూడా ఉపయోగిస్తారు.
ఇది ముఖ్యం! టర్నిప్‌ను ఉపయోగించే ముందు, మీ పరిస్థితిని జాగ్రత్తగా విశ్లేషించడం మంచిది, ఎందుకంటే కొన్ని సందర్భాల్లో (ఉదాహరణకు, పెప్టిక్ అల్సర్‌తో), ఆబ్జెక్టివ్ కారణాల వల్ల సానుకూల మొక్కల ప్రభావాన్ని సాధించడం సాధ్యం కాదు.
అలాగే, టర్నిప్ యొక్క సానుకూల జీవక్రియ ప్రభావం మరియు శోథ నిరోధక లక్షణాల గురించి మరచిపోకూడదు, వీటిని విటమిన్ బి, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు విటమిన్ కె దాని కూర్పులో కలిగి ఉంటాయి. మంచి కొవ్వులు మంట నుండి ఉపశమనం పొందడమే కాకుండా, మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చడానికి సహాయపడతాయి.
విటమిన్ ఇ మరియు బీటా కెరోటిన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేస్తాయి, ఇవి సెల్ మ్యుటేషన్ మరియు విస్తరణకు ముందు ఫ్రీ రాడికల్స్ కోసం చూస్తాయి, ఇవి శరీరంలో క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.
చివరకు, థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క స్రావం పనితీరును సానుకూలంగా ప్రభావితం చేసే మొక్క యొక్క సామర్థ్యాన్ని గమనించడం విలువ, అయోడిన్ కలిగిన హార్మోన్లు ఏర్పడటానికి దోహదం చేస్తుంది. 
ఇది సాధ్యమేనా
కూరగాయల యొక్క గణనీయమైన ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, ఇవన్నీ జీవితంలోని కొన్ని కాలాలలో తినబడవు, ప్రత్యేకించి కొన్ని వ్యాధుల అభివృద్ధికి సంకేతాలు ఉంటే. కాబట్టి డయాబెటిస్, గర్భం మరియు బరువు తగ్గడంలో టర్నిప్లను ఉపయోగించడం సాధ్యమేనా అని తెలుసుకుందాం.
గర్భిణీ
గర్భధారణ సమయంలో మహిళలకు దాదాపు అన్ని కూరగాయలు అనుమతించబడతాయి, ప్రత్యేకించి అవి టర్నిప్స్ వలె చాలా ముఖ్యమైన భాగాలను కలిగి ఉంటే. అదనంగా, తరువాతి విషయానికి సంబంధించి, ఇది రెట్టింపు ప్రయోజనాలను తెస్తుంది, ఆడ శరీరాన్ని వివిధ విటమిన్లతో సుసంపన్నం చేయడమే కాకుండా, మలబద్దకం వంటి సాధారణ సమస్య రాకుండా చేస్తుంది.
ఆహారం కోసం ఈ మొక్కను ఉపయోగించినప్పుడు మీరు మర్చిపోకూడదనేది నిష్పత్తి భావన, ఎందుకంటే అధిక మొత్తంలో కూరగాయలు పెరిగిన అపానవాయువు మరియు దానితో సంబంధం ఉన్న అసౌకర్యాన్ని కలిగిస్తాయి. 
మధుమేహంతో
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులు ప్రేగు మరియు కడుపులో తాపజనక ప్రక్రియలను అదనంగా గమనించకపోతే, టర్నిప్లను మితమైన మొత్తంలో వాడటం చాలా సాధ్యమే. అంతేకాక, కొంతమంది నిపుణులు తక్కువ కేలరీల ఆహారం కూర్పులో రూట్ పంటను ob బకాయం ఉన్నవారికి కూడా చేర్చాలని సిఫార్సు చేస్తారు.
టర్నిప్ల యొక్క గొప్ప కూర్పు, అలాగే కొన్ని ఇతర రకాల టర్నిప్లు, ఆహారం కోసం మొక్కలను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం వల్ల తీవ్రమైన డయాబెటిక్ సమస్యల అభివృద్ధిని నివారించవచ్చు, ఇవి ఎక్కువగా రక్త నాళాలు మరియు గుండె యొక్క కార్యాచరణ యొక్క రుగ్మతలతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి.
బరువు తగ్గినప్పుడు
టర్నిప్స్ యొక్క కొవ్వు బర్నింగ్ సామర్ధ్యం, జీర్ణ ప్రక్రియల త్వరణంతో పాటు, బరువును తగ్గించడానికి తయారుచేసిన వివిధ ఆహార వంటకాలకు ఇది సరైన పదార్ధంగా మారుతుంది.
కొవ్వును కాల్చే ఆహారాలలో అల్లం, దాల్చిన చెక్క, బ్రోకలీ, పైనాపిల్, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, సీవీడ్ మరియు పాలకూర కూడా ఉన్నాయి.
కాబట్టి, దీనిని సలాడ్ల తయారీలో (ఆకులు ముఖ్యంగా సంబంధితంగా ఉంటాయి) లేదా సైడ్ డిష్ లకు అదనంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఇతర రూట్ కూరగాయలు, పార్స్లీ, కొత్తిమీర, లోవేజ్ మరియు సెలెరీలతో పంచుకోవడానికి అనుకూలం.మీకు తెలుసా? మా స్వదేశీయులు టర్నిప్ల సాగు యొక్క సుదీర్ఘ చరిత్ర ఉన్నప్పటికీ, ఈ కూరగాయల యొక్క అతిపెద్ద మొక్కల పెంపకం నేడు డెన్మార్క్, జర్మనీ, యుఎస్ఎ, ఆస్ట్రేలియా, కెనడా మరియు యుకెలలో గుర్తించబడింది.
వంట అప్లికేషన్
వాస్తవానికి, వంట అనేది ఏదైనా కూరగాయలు, పండ్లు, బెర్రీలు మొదలైన వాటి యొక్క మొదటి అనువర్తనం, ఎందుకంటే మీరు వాటిలో ఉన్న మూలకాలను గరిష్టంగా తినేటప్పుడు మాత్రమే పొందవచ్చు. ఈ విషయంలో టర్నిప్ మినహాయింపు కాదు.
చేదును ఎలా తొలగించాలి
మీరు ఇప్పటికే వివరించిన మూల పంటతో వ్యవహరించాల్సి వస్తే, మీరు బహుశా దాని చేదును గమనించగలిగారు. 
ఈ లక్షణం ప్రతిఒక్కరికీ నచ్చదు, అందువల్ల, వంటకాన్ని పాడుచేయకుండా ఉండటానికి, ఒక మొక్కను చేర్చే ముందు, దానిలోని ఏదైనా భాగాన్ని వేడినీటితో కొట్టాలి (మీరు మూలాలను వేడినీటిలో కూడా ఒక క్షణం నానబెట్టవచ్చు). రుచిని మెరుగుపరచడానికి ఇది సహాయపడుతుంది, అదే సలాడ్ తయారు చేయడం అంత చేదుగా ఉండదు.
దేనిని ఉడికించి, కలపవచ్చు
టర్నిప్ తాజా సలాడ్లకు అనువైన పదార్ధం. దీనిని క్యారెట్లు, టర్నిప్లు, సెలెరీ, దోసకాయ, మెంతులు, కోడి గుడ్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు పుదీనాతో కలపవచ్చు, ఈ పదార్ధాలన్నింటినీ పొద్దుతిరుగుడు నూనె లేదా మయోన్నైస్‌తో రుచికోసం చేయవచ్చు.
కావాలనుకుంటే, మీరు కూరగాయల వేడి చికిత్సను ఉపయోగించవచ్చు, ఓవెన్లో కాల్చవచ్చు లేదా పాన్లో వేయించుకోవచ్చు. ఉడికిన రూపంలో, మూల పంట మాంసం వంటకాలతో బాగా వెళుతుంది, మరియు అరేబియా వంటకాల్లో ఇది కూడా మెరినేట్ అవుతుంది. గ్రీన్ టాప్స్ తరచుగా సూప్ మరియు పైస్ యొక్క ఒక భాగం అవుతుంది.
కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఎలా ఎంచుకోవాలి
ప్రతి వండిన వంటకం యొక్క రుచి నేరుగా వాటి పదార్ధాల లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కాబట్టి టర్నిప్ ఎంపిక వంటి ప్రాధమిక పనిని కూడా గొప్ప బాధ్యతతో సంప్రదించాలి. 
ఈ సందర్భంలో కొన్ని సాధారణ నియమాలు ఉన్నాయి:
- యువ మూలాలను మాత్రమే ఎన్నుకోండి, ఎందుకంటే అవి చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు తక్కువ చేదుగా పరిగణించబడతాయి (మాంసం వీలైనంత మృదువుగా ఉంటుంది, మరియు దాని పదును అరుదుగా అనుభూతి చెందుతుంది);
- పై తొక్క యొక్క సమగ్రతకు శ్రద్ధ వహించండి, ఎందుకంటే దెబ్బతిన్న షెల్ కింద సాధారణంగా అదే దెబ్బతిన్న కండకలిగిన భాగం ఉంటుంది (పుట్రెఫ్యాక్షన్ అభివృద్ధి సాధ్యమే);
- మంచి రైజోమ్ యొక్క రంగు తెలుపు-లిలక్ లేదా ple దా రంగులో ఉండాలి, అయితే కొన్ని సందర్భాల్లో మీరు పసుపు రంగు చర్మం కలిగినవారితో చిక్కుకోవచ్చు, ఇది కూడా అనుమతించబడుతుంది;
- పండు యొక్క ఆకారం వైవిధ్య లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది: పూర్తిగా గుండ్రంగా నుండి పొడుగుగా ఉంటుంది;
- ఆకుపచ్చ భాగంతో కలిసి టర్నిప్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, దానిపై పసుపు లేదా విల్టింగ్ సంకేతాలు లేవని శ్రద్ధ వహించండి, అయినప్పటికీ ఇది గుజ్జు యొక్క రసాన్ని ప్రభావితం చేయదు;
- మీ చేతిలో ఎంచుకున్న కూరగాయలను తీసుకోండి మరియు అన్ని వైపుల నుండి మీ వేళ్ళతో తేలికగా నొక్కండి - ఇది మృదువైన విభాగాలు లేకుండా దృ firm ంగా ఉండాలి.
వాస్తవానికి, తక్కువ-నాణ్యత లేదా దెబ్బతిన్న వస్తువుల అమ్మకంలో కనిపించని నిరూపితమైన అమ్మకపు పాయింట్లను మాత్రమే సందర్శించడానికి ప్రయత్నించండి.
ఎలా మరియు ఎంత రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు
అన్ని ఇతర కూరగాయల మాదిరిగానే, టర్నిప్ తాజాగా లేదా కొనుగోలు చేసిన వెంటనే తినడం మంచిది. అయితే, అవసరమైతే, మీరు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలతో (సుమారుగా + 1 ... + 2 ° C) చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచితే అది ఒక నెల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.
ఇది ముఖ్యం! కాబట్టి ఆ టర్నిప్ అచ్చు కాదు మరియు ఇతర వంటకాల వాసనతో నానబెట్టబడదు, మొదట దీనిని "శ్వాస" ప్లాస్టిక్ సంచిలో చుట్టడం మంచిది.
అటువంటి అమరిక యొక్క సమస్యకు అనువైన పరిష్కారం రిఫ్రిజిరేటర్, అవి కూరగాయల కంపార్ట్మెంట్. మీరు దానిని గదిలో వదిలేస్తే, ఒక వారం తరువాత విల్టింగ్ యొక్క మొదటి సంకేతాలు గుర్తించబడతాయి, మరియు సూర్యుడు మొక్కపైకి వస్తే, అది మరింత వేగంగా ఉంటుంది: మూలం తేమను కోల్పోతుంది, మరియు గుజ్జు పొడి మరియు పీచుగా మారుతుంది. 
సాంప్రదాయ వైద్యంలో వాడండి
ఎక్కువ లేదా తక్కువ విస్తృత శ్రేణి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్న ఏ మొక్క అయినా సాంప్రదాయ వైద్యుల దృష్టి నుండి బయటపడదు, కాబట్టి టర్నిప్ సాంప్రదాయ వైద్యంలో దాని అనువర్తనాన్ని కనుగొన్నందుకు ఆశ్చర్యం లేదు. ఈ ప్రయోజనం కోసం, మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలను ఉపయోగిస్తారు, దాని నుండి రసం తీయబడుతుంది, oc షధ కషాయాలు మరియు లేపనాలు తయారు చేయబడతాయి.
తాజా రసం
ఖాళీ కడుపుతో తాజా రసం తీసుకోవడం రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు దగ్గుతున్నప్పుడు ఇది మంచి ఉపశమనకారిగా మరియు ఎక్స్‌పెక్టరెంట్‌గా ఉపయోగపడుతుంది. రెండు సందర్భాల్లో, ఈ ద్రవాన్ని రోజుకు మూడు సార్లు రెండు టేబుల్ స్పూన్లు వాడాలని మరియు రసం యొక్క రుచి లక్షణాలను మెరుగుపరచడానికి, మీరు దీన్ని చక్కెరతో లేదా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రత్యామ్నాయంగా కలపవచ్చు.
ఎక్స్‌పెక్టరెంట్ లక్షణాలు కూడా వీటిని కలిగి ఉంటాయి: రుచికరమైన, ఐవీ ఆకారపు మొగ్గ, ఒరేగానో, వార్మ్వుడ్, జునిపెర్, సాధారణ గాయాలు, పాలకూర, హీథర్.
లేపనం
టర్నిప్ లేపనం - ఫ్రాస్ట్‌బైట్ కోసం ఒక గొప్ప y షధంగా చెప్పవచ్చు, ప్రత్యేకించి దాని తయారీకి మీ సమయం ఎక్కువ సమయం పట్టదు. 
సృష్టి కోసం రెసిపీ క్రింది విధంగా ఉంది: మొక్కల మూలానికి 60 గ్రాములు బ్లెండర్లో వేయాలి మరియు 4 టేబుల్ స్పూన్ల గూస్ కొవ్వుతో కలిపి, ఏకరీతి అనుగుణ్యతను సాధిస్తాయి. తుది ఉత్పత్తి దెబ్బతిన్న ప్రాంతాలకు వర్తించబడుతుంది, పైభాగాన్ని టవల్ లేదా ప్లాస్టిక్‌తో కంప్రెస్‌గా కప్పేస్తుంది.
కషాయాలను
యురోలిథియాసిస్, విరేచనాలు, హూపింగ్ దగ్గు, థ్రోంబోసిస్ మరియు గుండె సమస్యల చికిత్సలో టర్నిప్ నుండి ఉడకబెట్టిన పులుసు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మొక్క యొక్క ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి నుండి తయారైన పానీయం ఉమ్మడి సమస్యలను తొలగించడానికి, రక్త నాళాల గోడలను బలోపేతం చేయడానికి మరియు రక్త నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి అద్భుతమైనది.
అదనంగా, చిగురువాపు, స్టోమాటిటిస్ మరియు జలుబు శ్వాసకోశ వ్యాధులకు మూలం యొక్క కషాయాలను ఉపయోగించడం సముచితం. Medic షధ drugs షధాల తయారీకి మీకు 200 మి.లీ వేడినీరు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన కూరగాయలు మరియు ఒక చెంచా తేనె అవసరం. టర్నిప్ వేడి నీటిని పోసి 15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి. 
పేర్కొన్న సమయం తరువాత, విషయాలు పూర్తిగా పారుదల చేయాలి మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు చల్లబరచడానికి అనుమతించాలి. రాత్రికి ఒకేసారి నాలుగు మోతాదులో 50 మి.లీ లేదా 200 మి.లీ కషాయాలను తీసుకోండి. అటువంటి drugs షధాల రుచిని మెరుగుపరచడానికి, మీరు దీనికి తేనెను జోడించవచ్చు.
వ్యతిరేక సూచనలు మరియు హాని
అటువంటి గొప్ప వైద్యం లక్షణాలతో కూడా, టర్నిప్లను ప్రతి ఒక్కరూ ఉపయోగించలేరు. మొదట, మొక్క యొక్క భాగాలకు వ్యక్తిగత అసహనం యొక్క కేసులు ఉన్నాయి, కానీ ఇవన్నీ సరిగ్గా ఉన్నప్పటికీ, జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు, మూత్రాశయం యొక్క వాపు, అసాధారణ కాలేయ పనితీరు లేదా క్లోమం వంటి వ్యాధుల అవకాశాలను మీరు ఎప్పటికీ మినహాయించకూడదు.
టర్నిప్ యొక్క కషాయాలను మరియు కషాయాలను స్వీకరించడానికి ఇవన్నీ ఒక ముఖ్యమైన వ్యతిరేకత. కూరగాయలు మరియు హైపోథైరాయిడిజం లేదా థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క ఇతర రుగ్మతలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులను తినడం మానుకోండి, ఎందుకంటే అయోడిన్ కలిగిన హార్మోన్ల విడుదలను తగ్గించే మొక్క యొక్క సామర్థ్యం గురించి సమాచారం ఉంది (ఇది ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థతో సమస్యల విషయంలో మాత్రమే హాని కలిగిస్తుంది). 
అలాగే, పొట్టలో పుండ్లు, కడుపులో ఆమ్లత్వం పెరగడం మరియు జీర్ణవ్యవస్థలోని ఇతర తాపజనక ప్రక్రియలతో బాధపడేవారి నుండి టర్నిప్ ప్రయోజనం పొందదు. టర్నిప్స్ తినడం వల్ల దుష్ప్రభావంగా, చర్మంపై దద్దుర్లు మరియు ఉబ్బరం గమనించవచ్చు.
ఇతర ఉపయోగకరమైన రూట్ కూరగాయలు
టర్నిప్ దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలతో వేరు చేయబడిన ఏకైక మూల పంట కాదు, మరియు మా ప్రాంతంలో తరచుగా దాని బంధువులను కలుసుకోవచ్చు: టర్నిప్, క్యారెట్, రుటాబాగా మరియు పార్స్నిప్.
టర్నిప్
ఇది క్యాబేజీ కుటుంబానికి చెందిన ఒక గుల్మకాండ మొక్క. అన్ని జాతులు ప్రీకోసిటీ ద్వారా వేరు చేయబడతాయి, అంటే ఉపయోగం కోసం పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉన్న ఒక రూట్ వెజిటబుల్ గరిష్టంగా 45 రోజులలో పొందవచ్చు.
బేకింగ్, వంట, కూరటానికి మరియు సలాడ్లను వండడానికి టర్నిప్ చాలా బాగుంది మరియు దాని రసాయన కూర్పు వివరించిన టర్నిప్ల కంటే తక్కువ కాదు. ఇది శిశువు ఆహారం కోసం ఉపయోగించవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది శరీరం సులభంగా గ్రహించబడుతుంది.
ఇది ముఖ్యం! ఇది టర్నిప్‌లో సల్ఫోరోఫాన్ యొక్క అరుదైన మొక్కల అనలాగ్ ఉంది, ఇది యాంటిట్యూమర్ లక్షణాలతో ఉంటుంది.
ముల్లంగి
చైనా నుండి మా వద్దకు వచ్చిన క్యాబేజీ కుటుంబానికి ముల్లంగి మరొక ప్రతినిధి. ఈ మూలం యొక్క కూర్పులో ముఖ్యమైన నూనెలు, ఖనిజ భాగాలు మరియు ప్రోటీన్లు ఉన్నాయి, ఇవి విటమిన్లు సి, పిపి మరియు గ్రూప్ బి తో భర్తీ చేయబడతాయి.
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులకు ఆహార ఆహారం కోసం ఈ మొక్క చాలా బాగుంది మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ నివారించడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది. మూత్రపిండాల వ్యాధుల నివారణలో ముల్లంగిని ఎంతో అవసరం. టర్నిప్ మాదిరిగా, ఈ మూల పంట కడుపు పూతల మరియు తీవ్రమైన హృదయ సంబంధ వ్యాధుల కోసం తినమని సలహా ఇవ్వదు. 
స్వీడన్కు
మునుపటి కుటుంబాలకి చెందిన ద్వైవార్షిక మొక్క. రుటాబాగం తడి నేలల్లో బాగా అనిపిస్తుంది. ప్రయోజనకరమైన పదార్ధాలలో ఇది ఫైబర్, పెక్టిన్స్, స్టార్చ్, విటమిన్లు బి 1, బి 2, పి, సి, అలాగే కెరోటిన్, నికోటినిక్ ఆమ్లం మరియు ఖనిజ లవణాలు, భాస్వరం, పొటాషియం, ఐరన్, కాల్షియం మరియు ఇతర భాగాలతో ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది.
దాని లక్షణాల ప్రకారం, రుటాబాగా పైన వివరించిన టర్నిప్‌కు చాలా పోలి ఉంటుంది, కానీ రెండోది కాకుండా, ఇది ఎక్కువ విటమిన్ సి మరియు ఖనిజ భాగాలను కలిగి ఉంటుంది.అదనంగా, శీతాకాలపు నిల్వ మరియు వంట ప్రక్రియకు అధిక నిరోధకత కూడా ఒక లక్షణంగా పరిగణించబడుతుంది. 
క్యారెట్లు
క్యారెట్లు మా ప్రాంతంలో బాగా తెలిసిన రూట్ వెజిటబుల్. మునుపటి మొక్కల మాదిరిగా కాకుండా, ఇది సెలెరీ కుటుంబానికి చెందినది, అయితే ఇది టర్నిప్లు, టర్నిప్లు లేదా రుటాబాగా వంటి ఉపయోగకరమైన విటమిన్ మూలాన్ని ఉంచకుండా నిరోధించదు.
కాబట్టి, క్యారెట్లలో విటమిన్లు బి, సి, ఇ, హెచ్, కె, డి మరియు పిపి చాలా ఉన్నాయి, అలాగే ఇందులో ఫోలిక్ యాసిడ్, కోబాల్ట్, కాపర్, ఐరన్, అయోడిన్ మరియు బోరాన్ ఉన్నాయి.
అదనంగా, ఇక్కడ ఉన్న కెరోటిన్ మన శరీరంలో అటువంటి ఉపయోగకరమైన విటమిన్ ఎగా రూపాంతరం చెందుతుంది, ఇది జీవక్రియ ప్రక్రియలను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు మానసిక కార్యకలాపాలను మెరుగుపరుస్తుంది. మంచి ఆరోగ్యం కోసం, రోజూ 18-20 గ్రా క్యారెట్లు తినడం సరిపోతుంది. 
ముల్లాంటి
ఇది వివరించిన క్యారెట్ల కంటే తక్కువ జాగ్రత్త అవసరం, కానీ ఇది తక్కువ ఉపయోగకరంగా ఉండదు. కాబట్టి, పార్స్నిప్ యొక్క వైట్ రూట్ కూరగాయలలో, సమూహం B (ముఖ్యంగా, ఫోలేట్ మరియు కోలిన్), కెరోటిన్ మరియు ముఖ్యమైన నూనెల యొక్క విటమిన్లు పెద్ద మొత్తంలో ఉన్నాయి, దీని కారణంగా హేమాటోపోయిటిక్ ప్రక్రియలు మెరుగుపడతాయి, శరీరంలోని రోగనిరోధక, నాడీ మరియు ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థలు మెరుగుపడతాయి.
అలాగే, ఈ మొక్కను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడంతో, కాలేయంలో కొవ్వు జీవక్రియ యొక్క స్థిరీకరణ ఉంది, మరియు ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పనిపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఈ మూలాన్ని పెంచేటప్పుడు మీరు దానిని ఎలా మరియు ఎక్కడ నిల్వ చేయాలో ఎక్కువసేపు ఆలోచించనవసరం లేదు: మీరు మొక్కను తోటలో వదిలివేయవచ్చు, అవసరమైన విధంగా త్రవ్విస్తారు. 
మరియు టర్నిప్లు, మరియు ముల్లంగి, ముల్లాంటి మరియు క్యారెట్లు తో టర్నిప్లు ఎల్లప్పుడూ ఏ పట్టిక అతిథులు స్వాగతం ఉంటాయి. అందువల్ల, మీ శరీరాన్ని విటమిన్లు, ప్రయోజనకర సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలతో తగిన పరిమాణంలో ఇవ్వాలనుకుంటే, ఈ మూలాలకు శ్రద్ద.
