మీరు నిజంగా రకరకాల స్వీట్లను ఇష్టపడితే, కానీ పూర్తి చేసిన పారిశ్రామిక ఉత్పత్తులు పూర్తిగా సహజమైన కూర్పుతో తిప్పికొట్టకపోతే, ఇంట్లో తయారుచేసిన స్ట్రాబెర్రీ మిఠాయి మీకు కావలసి ఉంటుంది.
దాని తయారీ కోసం, మీరు ఏ అన్యదేశ ఉత్పత్తులను కొనవలసిన అవసరం లేదు, సాధారణ స్ట్రాబెర్రీలు, చక్కెర మరియు, బహుశా, అనేక ఇతర సాధారణ పదార్థాలు (రెసిపీని బట్టి) తయారుచేయడం సరిపోతుంది.
ఎండబెట్టడం పద్ధతి ద్వారా తయారుచేసిన పాస్తా కొనుగోలు చేసిన క్యాండీలు లేదా మార్మాలాడేలకు అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకించి ఇది ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడుతుంది.
స్ట్రాబెర్రీల ఎంపిక మరియు తయారీ
అధిక-నాణ్యత మరియు రుచికరమైన స్ట్రాబెర్రీ పాస్టిలాను పొందే మార్గంలో మొదటి మరియు అతి ముఖ్యమైన దశ మంచి ముడి పదార్థాల ఎంపిక, అంటే స్ట్రాబెర్రీలు. ఈ పరిస్థితిలో, పండు యొక్క మాధుర్యం ముఖ్యంగా ముఖ్యం, ఎందుకంటే తుది ఉత్పత్తి యొక్క రుచి నేరుగా ఈ ప్రమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
అందువల్ల అతిగా పండిన స్ట్రాబెర్రీలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం విలువైనది మరియు వీలైతే, తక్కువ పరిమాణంలో ఉన్న పండ్లను నివారించండి, ఎందుకంటే అవి ఎల్లప్పుడూ లక్షణ పుల్లనిలో భిన్నంగా ఉంటాయి. కొనుగోలు చేసేటప్పుడు మీరు శ్రద్ధ వహించాల్సిన తదుపరి విషయం - కొనుగోలు చేసిన వస్తువుల రూపాన్ని.
స్ట్రాబెర్రీ చాలా పెద్దదిగా ఉంటే, అది పెద్ద మొత్తంలో నైట్రేట్లను ఉపయోగించి పెరిగినట్లు తెలుస్తుంది, అయినప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికే పెద్ద పండ్ల లక్షణాలతో కూడిన రకానికి వర్తించదు. తనిఖీ సమయంలో, కుళ్ళిన లేదా బూజుపట్టిన నమూనాలు కనిపించకుండా చూసుకోండి, ఎందుకంటే అవి తరచూ అనేక వ్యాధులకు కారణమవుతాయి. 
మరియు పూర్తయిన పేస్టుల యొక్క తుది రంగు నేరుగా ముడి పదార్థాల రంగు యొక్క సంతృప్తిని బట్టి ఉంటుందని మర్చిపోకండి, కాబట్టి ప్రకాశవంతమైన స్ట్రాబెర్రీలు, మంచివి, నీడ సహజంగా ఉంటే మరియు రసాయనాల వాడకాన్ని అనుమానించడానికి ఎటువంటి కారణం లేదు.
స్ట్రాబెర్రీ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి చదవమని మేము మీకు సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
మీరు కోరుకుంటే, మీరు ఎంచుకున్న ఉత్పత్తిని కూడా వాసన చూడవచ్చు, ప్రత్యేకించి స్ట్రాబెర్రీ రుచి దాని పెరుగుదల యొక్క స్థలం మరియు పరిస్థితులపై ఎక్కువగా ఆధారపడి ఉంటుంది. గ్రీన్హౌస్లో సాధారణంగా లోతైన మరియు గొప్ప స్ట్రాబెర్రీ వాసనతో పండ్లు పెరుగుతాయి, ఇంట్లో తయారుచేసినవి, తోట స్ట్రాబెర్రీలలో పెరిగేవి వాటి నేపథ్యంలో కోల్పోతాయి.
అయినప్పటికీ, ఇది మరింత మంచిది, ఎందుకంటే, ప్రైవేట్ వ్యక్తుల నుండి ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేస్తే, మీరు మీ స్ట్రాబెర్రీ పాస్టిలా కోసం సహజ మరియు పర్యావరణ అనుకూల ముడి పదార్థాలను పొందే అవకాశం ఉంది. ఇంట్లో, డిష్ తయారుచేసే ముందు, కొనుగోలు చేసిన వస్తువును సరిగ్గా తయారు చేయాలి.
ఇది ముఖ్యం! అత్యధిక నాణ్యత కలిగిన ఉత్పత్తిని ఎన్నుకునేటప్పుడు కూడా తుది ఫలితంపై ఎండబెట్టడం యొక్క పద్ధతి గురించి మీరు గుర్తుంచుకోవాలి. ఉత్తమ ఎంపిక, చాలా మంది గృహిణులు ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్‌ల వాడకాన్ని నమ్ముతారు, రుచికరమైన మార్ష్మల్లౌను సృష్టించేటప్పుడు స్ట్రాబెర్రీల యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలను ఆదా చేసుకోవచ్చు.
స్ట్రాబెర్రీలను మురికిని నివారించడానికి కొన్ని నిమిషాలు చల్లటి నీటిలో ముందుగా నానబెట్టాలి. ఆ తరువాత, బెర్రీలు నీరుగా మారకుండా, పెడన్కిల్ విచ్ఛిన్నం చేయకుండా, ఇది చాలాసార్లు కడుగుతారు. బెర్రీ బాగా కడిగిన తర్వాత మాత్రమే వాటిని కత్తిరించమని సిఫార్సు చేస్తారు.
ఆరబెట్టేదిలో రెసిపీ
మేము ఇంతకు ముందే చెప్పినట్లుగా, ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్స్ వాడకంతో పేస్టుల తయారీ అత్యంత విజయవంతమైన మార్గం, కాబట్టి దాని అప్లికేషన్ కోసం ఒక రెసిపీతో ప్రారంభిద్దాం. మీరు చెడిపోకుండా ఉన్నంతవరకు ఖచ్చితంగా ఏ పరిమాణంలోనైనా స్ట్రాబెర్రీలను తీసుకోవచ్చు.
పదార్థాలు
ఈ విధంగా పేస్ట్లను సిద్ధం చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం:
- తాజా స్ట్రాబెర్రీలు - 1.5 కిలోలు;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 50-100 గ్రా (ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్ యొక్క డ్రైయర్‌ను ద్రవపదార్థం చేయడానికి).
జాబితా విషయానికొస్తే, బెర్రీలు కడగడానికి కంటైనర్లతో పాటు, మీకు బ్లెండర్ అవసరం, పేస్ట్లను మరింత నిల్వ చేయడానికి ట్రేలు మరియు వాస్తవానికి, ఎలక్ట్రిక్ ఆరబెట్టేది.
ఎజిద్రి స్నాక్ మేకర్ ఎఫ్‌డి 500 మరియు ఎజిద్రి అల్ట్రా ఎఫ్‌డి 1000 యూనివర్సల్ డ్రైయర్‌ల యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలను చూడండి.
దశల వారీ వంటకం
మీరు ఆరబెట్టేదిలో వండిన రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పాస్టిలా పొందాలంటే, మీరు దాని సృష్టి యొక్క అన్ని దశలకు స్పష్టంగా కట్టుబడి ఉండాలి.
- ప్రారంభించడానికి, స్ట్రాబెర్రీలను చల్లటి నీటితో నింపి 1-2 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- దాని నుండి ధూళిని బాగా తొలగించడానికి మీ చేతులతో శాంతముగా కలపండి మరియు దానిని మరొక కంటైనర్‌కు తరలించి, విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి (నీరు పూర్తిగా పారదర్శకంగా ఉండే వరకు మార్చాలి మరియు బకెట్ లేదా గిన్నె దిగువన ఇసుక ఉండదు).
- తరువాత, అన్ని పండ్లు మూలాలను కూల్చివేస్తాయి, తద్వారా వాటిని బ్లెండర్లో ప్రాసెస్ చేయడానికి సిద్ధం చేస్తాయి.
- ఒలిచిన స్ట్రాబెర్రీలను (1.5 కిలోలు) బ్లెండర్ గిన్నెలో చాలా పైకి పోయాలి, మరియు కొలిచిన చక్కెర మొత్తాన్ని పైన పోయాలి.
- పరికరాన్ని బీటింగ్ మోడ్‌కు సెట్ చేయాలి మరియు మీరు దాని పనిని ప్రారంభించవచ్చు (కొట్టే ప్రక్రియ సుమారు 2 నిమిషాలు పడుతుంది).
- ఈ రెసిపీ ప్రకారం పాస్టిల్లెలను మరింత ఎండబెట్టడం కోసం, ఎండబెట్టడం ద్రవ సూత్రీకరణల పనితీరుతో కూడిన ఎలక్ట్రిక్ ఆరబెట్టేది ఉపయోగించబడుతుంది, ముఖ్యంగా, మనకు ఆసక్తి ఉన్న స్ట్రాబెర్రీ పాస్టిలా.
- పరికరం యొక్క ప్రత్యేక ట్రే తప్పనిసరిగా పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో సన్నని పొరతో సరళతతో ఉండాలి, తద్వారా తుది ఉత్పత్తి దాని వెనుక సులభంగా వెనుకబడి ఉంటుంది.
- ఒకటిన్నర లీటర్ల స్ట్రాబెర్రీ హిప్ పురీని 750 మి.లీ చొప్పున రెండు సమాన భాగాలుగా విభజించి ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్‌లో ప్రత్యామ్నాయంగా పోయాలి.
ఇది ముఖ్యం! పాస్టిల్ పోయాలి జాగ్రత్తగా ఉండాలి, పాన్ యొక్క బయటి భాగంతో మొదలవుతుంది, లేకపోతే ద్రవ పురీ మధ్య భాగంలో అంచుపై పొంగిపోతుంది.
- భవిష్యత్ పాస్టిల్లెను పొడి ట్రేలో ఉంచిన తరువాత, మీరు దానిని సాధారణ వణుకుతో సమం చేయవచ్చు, ఒక జల్లెడ ద్వారా పిండిని జల్లెడను పోలి ఉంటుంది, లెవలింగ్ కోసం గరిటెలాంటి లేదా చెంచా ఉపయోగించడం అవసరం లేదు.
- మరొక ప్యాలెట్ అదే విధంగా పోస్తారు, మరియు మిగిలినవి ఆరబెట్టేది వాటిలో పెద్ద సంఖ్యలో రూపొందించబడి ఉంటే. ఏదేమైనా, పండ్ల మిఠాయి నాణ్యతను మరియు రుచికరమైనదిగా చేయడానికి, ఒకే సమయంలో 10-12 ప్యాలెట్లకు మించకూడదు.
- ఎలక్ట్రిక్ ఆరబెట్టేదిలో స్ట్రాబెర్రీ పురీ దాని స్థానాన్ని పొందినప్పుడు, అది ఉష్ణోగ్రతను +50 ° C కు సెట్ చేసి, పరికరాన్ని ఆన్ చేస్తుంది (అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు అదృశ్యమవుతాయి, మరియు ఉత్పత్తి కూడా చాలా పొడిగా ఉంటుంది).
ద్రాక్ష, పుచ్చకాయ, చెర్రీ, ప్లం, చెర్రీ, రోజ్‌షిప్, హవ్‌తోర్న్, ఆపిల్, అరటి, దుంపలు, ఆకుకూరలు, తులసి, వంకాయ, గుమ్మడికాయ, వెల్లుల్లి, పుట్టగొడుగులను ఎలా ఆరబెట్టాలి అనే దాని గురించి చదవమని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము.
స్ట్రాబెర్రీ పాస్టిల్లెస్ యొక్క సుమారు ఎండబెట్టడం సమయం 24 గంటలు, మరియు మీరు దానిని మీ వేలితో తాకడం ద్వారా దాని సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయవచ్చు: ఇది అంటుకోకపోతే మరియు ప్యాలెట్ నుండి తీసివేసినప్పుడు చిరిగిపోకపోతే, ఉత్పత్తి సిద్ధంగా ఉంది. 
ఇది ప్రతి పొరను గట్టి గొట్టంలోకి చుట్టడానికి మాత్రమే మిగిలి ఉంటుంది మరియు దానిని సగానికి కట్ చేసి, ఒక మూతతో ప్లాస్టిక్ కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయడానికి పంపండి. ఒక ట్రేలోని పాస్టిలా చల్లని గదిలో లేదా సాధారణ చిన్నగదిలో నిల్వ చేయడానికి అనువైనది.
గుమ్మడికాయ ఆరబెట్టేదిలో రెసిపీ
తీపి స్ట్రాబెర్రీలను గుమ్మడికాయతో ఏ విధంగానూ కలపలేమని అనిపిస్తుంది, కాని పాస్టిలా వండుతున్నప్పుడు ఆచరణలో కొంతమంది హోస్టెస్‌లు వారి విజయవంతమైన కలయికను రుజువు చేస్తారు, మరియు రెసిపీ దాని పెరిగిన సంక్లిష్టతలో తేడా లేదు.
పదార్థాలు
ఈ సందర్భంలో, ఉపయోగించిన అన్ని ఉత్పత్తుల సంఖ్యను స్పష్టంగా నిర్వచించడం అసాధ్యం, ఎందుకంటే ఇది ప్రతి వ్యక్తి యొక్క రుచి ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
అయితే, సగటున, సంఖ్యతో వారి జాబితా ఇలా ఉంటుంది:
- స్ట్రాబెర్రీలు - 1-1.2 కిలోలు;
- గుమ్మడికాయ - చాలా పెద్ద కూరగాయలలో సగం;
- చక్కెర - 0.5 కప్పులు;
- కూరగాయల నూనె - 50-100 మి.లీ (ఆరబెట్టేది యొక్క గ్రీజు ప్యాలెట్లు కోసం).
జాబితా విషయానికొస్తే, ముడి మార్ష్మల్లౌను ఎండబెట్టడానికి మీరు ఎలక్ట్రిక్ ఆరబెట్టేది, బ్లెండర్ మరియు కంటైనర్ను సిద్ధం చేయాలి.ఇది ముఖ్యం! అన్ని పదార్థాలు సగటు బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెలో ఒక ట్యాబ్‌కు సమానమైన నిష్పత్తిలో తీసుకుంటారు, కానీ మీకు ఎక్కువ స్ట్రాబెర్రీలు, మీకు అవసరమైన ఇతర ఉత్పత్తులు అవసరం.
దశల వారీ వంటకం
గుమ్మడికాయతో మార్ష్మల్లౌను వంట చేయడం ప్రామాణికమైన విధానం కంటే మీ నుండి ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు, మరియు ప్రక్రియ విజయవంతం కావడానికి చర్యల యొక్క ఒక నిర్దిష్ట క్రమాన్ని కొనసాగించాలి.
- మరేదైనా మాదిరిగా, మీరు మొదట స్ట్రాబెర్రీ మరియు గుమ్మడికాయలను పూర్తిగా శుభ్రం చేయాలి, అలాగే అవసరమైన చక్కెరను సిద్ధం చేయాలి.
- అప్పుడు బ్లెండర్ గిన్నెలో సగం జ్యుసి పండ్లతో నిండి ఉంటుంది, దాని పైన ముక్కలు చేసిన గుమ్మడికాయ వేయబడి చక్కెరతో కప్పబడి ఉంటుంది (అంచులకు ఇంకా స్థలం ఉంటే, మీరు అదనంగా కొద్ది మొత్తంలో స్ట్రాబెర్రీలతో నింపవచ్చు).
- మూత మూసివేసి బ్లెండర్ ఆన్ చేయండి, సజాతీయ ముద్ద ఏర్పడటానికి వేచి ఉంది.
- పేస్ట్‌ల కోసం రెడీమేడ్ ముడి పదార్థాలను ప్రత్యేక కంటైనర్‌లో వేయాలి, ప్రత్యేకించి పెద్ద సంఖ్యలో పొరలు ప్లాన్ చేస్తే.
- ఇప్పుడు మీరు ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్స్ యొక్క ప్రత్యేక ప్యాలెట్లను పొందవచ్చు మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనె యొక్క మందపాటి పొరతో వాటిని ద్రవపదార్థం చేయవచ్చు, తద్వారా తుది ఉత్పత్తిని సులభంగా తొలగించవచ్చు (వీలైతే, దానిని కరిగించిన పందికొవ్వుతో భర్తీ చేయవచ్చు).
- ఒక ట్రేలో 5-6 చిన్న స్కూప్స్ లిక్విడ్ పాస్టిలా పోయడం సరిపోతుంది, మొదట ఈ పెద్ద చెంచాతో పొరను సమం చేయండి, ఆపై కంటైనర్ను కదిలించండి. మిశ్రమాన్ని పాన్ యొక్క కేంద్ర భాగంలో పడకుండా ఉండటం చాలా ముఖ్యం, లేకుంటే అది ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్‌లోకి ప్రవహిస్తుంది మరియు పరికరాన్ని దెబ్బతీస్తుంది.
- ఈ విధంగా, ఎలక్ట్రిక్ ఆరబెట్టేది యొక్క అన్ని కంటైనర్లు నిండి ఉంటాయి (నాణ్యమైన ఉత్పత్తిని పొందడానికి మీరు 10-12 ముక్కలకు మించి ఉపయోగించరాదని గుర్తుంచుకోండి), మరియు, పరికరంలో ముడుచుకున్న తరువాత, అవి ఎండబెట్టడం ప్రక్రియకు సిద్ధంగా ఉంటాయి (సగటున +50 above C కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద మార్ష్‌మల్లో ఎండిపోతుంది సుమారు 12-14 గంటలు, అంటే సాయంత్రం బుక్‌మార్క్ చేయడం ఉత్తమం).
- తుది ఉత్పత్తి ప్యాలెట్ నుండి తీసివేయడం చాలా సులభం, దీని కోసం మీరు దానిని ఒక అంచుతో తీయాలి మరియు తీసివేయాలి. ఫలితంగా సన్నని పాన్కేక్ ఒక గట్టి గొట్టంలోకి రోల్ చేసి, అంచులను కలిసి అంటుకోకుండా తేలికగా చూర్ణం చేస్తుంది.
ఇది ముఖ్యం! మార్ష్మల్లౌ కొంచెం పొడిగా కనిపించినట్లయితే మరియు బాగా పైకి లేవకపోతే, మీరు గదిలో నిలబడటానికి కొద్దిసేపు వదిలివేయవచ్చు, తద్వారా ఇది గాలి నుండి తేమను బయటకు తీసి మృదువుగా చేస్తుంది.
వక్రీకృత గొట్టాలను కత్తెరతో చిన్న, కొద్దిగా బెవెల్డ్ ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు, ఇవి మరింత నిల్వ చేయడానికి దాదాపు ఏ కంటైనర్‌లోనైనా సౌకర్యవంతంగా ఉంచబడతాయి.
మీరు స్వీట్లు ఇష్టపడితే, తీపి చెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ, క్విన్స్, మంచూరియన్ వాల్నట్, బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష, యోష్తా, వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ, నేరేడు పండు, పియర్, ఫిసాలిస్, సన్బెర్రీ, ఆపిల్, కార్నెల్, ప్లం నుండి తయారుచేసిన చెర్రీలను తయారుచేసే వంటకాలను మీకు పరిచయం చేయాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
ఓవెన్లో రెసిపీ
ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్స్ లేనప్పుడు, మీరు ఒక సాధారణ పొయ్యిలో రుచికరమైన స్ట్రాబెర్రీ మార్ష్మల్లౌ తయారు చేయవచ్చు మరియు ఈ ప్రక్రియ పెరిగిన సంక్లిష్టతలో తేడా ఉండదు.
పదార్థాలు
ఈ సందర్భంలో మీకు ప్రత్యేక పదార్థాలు అవసరం లేదు, అవసరమైన ఉత్పత్తుల జాబితా ఇలా కనిపిస్తుంది:
- తీపి స్ట్రాబెర్రీలు - 1.5 కిలోలు;
- చక్కెర - 2-4 టేబుల్ స్పూన్లు.
అదనపు జాబితా నుండి (పిండిచేసిన ముడి పదార్థాలను తీసివేయడానికి బ్లెండర్ మరియు కంటైనర్ మినహా) మీకు ప్రామాణిక ప్యాలెట్ అవసరం, జాగ్రత్తగా తెల్ల పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది తుది ఉత్పత్తిని తీసివేయడం సులభం చేస్తుంది.దశల వారీ వంటకం
ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్స్ కాకుండా ఓవెన్ వాడకం వల్ల, స్ట్రాబెర్రీ పాస్టిలా వంట ప్రక్రియ మునుపటి సంస్కరణలతో పోలిస్తే కొన్ని తేడాలు కలిగి ఉంటుంది.
ఏదేమైనా, సన్నాహక కార్యకలాపాలు అదే దృష్టాంతంలో జరుగుతాయి: మొదట మీరు స్ట్రాబెర్రీలను కడగాలి మరియు క్రమబద్ధీకరించాలి (అన్ని బెర్రీలు తెగులు లేదా ఇతర నష్టం లేకుండా ఉండాలి), ఆపై వాటిని చక్కెరతో కలిపి బ్లెండర్లో సజాతీయ అనుగుణ్యత వరకు కత్తిరించండి.
అన్ని తదుపరి చర్యలు క్రింది క్రమంలో జరుగుతాయి:
- బేకింగ్ ట్రేను పార్చ్మెంట్ కాగితంతో జాగ్రత్తగా కప్పాలి మరియు భవిష్యత్తులో పండ్ల మిఠాయిలో కొంత మొత్తాన్ని దానిపై పోయాలి;
- మీరు మిశ్రమాన్ని ఒక చెంచాతో చదును చేయవచ్చు లేదా బేకింగ్ షీట్ను కదిలించండి, తద్వారా ప్రతి వైపు దాని మందం 2-3 మిమీ కంటే ఎక్కువ ఉండదు;
- పంపిణీ చేసిన పేస్ట్‌తో కూడిన కంటైనర్‌లను ఓవెన్లో ఉంచి, +70 ° C కు వేడి చేసి, 8 గంటలు అక్కడే ఉంచారు;
- ఈ సమయం తరువాత, ఇది స్ట్రాబెర్రీ వంటకం పొందడానికి మాత్రమే మిగిలి ఉంటుంది మరియు పార్చ్మెంట్ కాగితం నుండి జాగ్రత్తగా వేరు చేసి, సమాన కుట్లుగా కట్ చేసి, వాటిని గొట్టాలుగా చుట్టేస్తుంది.
మరింత నిల్వ కోసం, ప్రతి గొట్టాన్ని అదనంగా ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో చుట్టవచ్చు మరియు ఇప్పటికే ఈ రూపంలో ఎంచుకున్న కంటైనర్‌లో లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయడానికి ప్రత్యేక ప్యాకేజీలో మడవవచ్చు.
మీకు తెలుసా? ఏదైనా టూత్‌పేస్ట్ కంటే స్ట్రాబెర్రీ దంతాలను బాగా తెల్లగా మారుస్తుందని మీరు తేలుతారు, మీరు దానిని రుబ్బుకుని వాటి ఉపరితలంపై ఉంచండి, దానిని 10-15 నిమిషాలు వదిలివేయండి. క్రమం తప్పకుండా అటువంటి విధానాన్ని నిర్వహిస్తే, కొన్ని వారాల్లోనే మీరు సానుకూల ఫలితాలను గమనించవచ్చు.
ఏ ఉత్పత్తులను కలపవచ్చు
స్ట్రాబెర్రీ పాస్టిలా వంట కోసం పెద్ద సంఖ్యలో వంటకాలు ఉన్నాయి, మరియు అవి ఎల్లప్పుడూ స్ట్రాబెర్రీలను మాత్రమే ఉపయోగించవు. అయినప్పటికీ, నిజంగా రుచికరమైన, తీపి వంటకం పొందడానికి, ప్రతి హోస్టెస్ స్ట్రాబెర్రీలను ఇతర బెర్రీలు, కూరగాయలు మరియు పండ్లతో కలపడానికి నియమాల గురించి తెలుసుకోవాలి.
స్వయంగా ఇది ఇప్పటికే చాలా తీపిగా ఉందని మర్చిపోవద్దు, తద్వారా పూర్తయిన మిఠాయి రుచికి తీపి మరియు పుల్లని లభిస్తుంది. సరైన మొత్తంలో చక్కెరను ఎన్నుకునేటప్పుడు ఇది చాలా ముఖ్యం, ఇది అతిగా తినడం చాలా సులభం. 
దీన్ని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, ఉత్పత్తి మరింత సున్నితమైనదిగా మారుతుంది, కానీ మీరు మీ ఉత్పత్తిని పెద్ద సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో భర్తీ చేయాలనుకుంటే, మీరు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను సాదా తేనెతో భర్తీ చేయాలి. అదనపు పదార్ధంగా, మీరు దాదాపు ఏదైనా బెర్రీలు మరియు పండ్లను ఉపయోగించవచ్చు, వీటి ఉనికి రుచిని మాత్రమే కాకుండా, మార్ష్మల్లౌ యొక్క రంగును కూడా మారుస్తుంది.
ఇది చాలా తీపిగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటే, మీరు ఎండుద్రాక్ష మరియు ఇతర పుల్లని పంటలను వాడకుండా ఉండాలి, అరటిపండ్లు, బేరి మరియు తీపి ఆపిల్లలను తీసుకోవాలి. అదనంగా, చాలా మంది గృహిణులు తరచూ అనేక రకాల పేస్ట్లను మిళితం చేస్తారు, వివిధ షేడ్స్ మరియు నమూనాలను పొందాలని కోరుకుంటారు, ఇది తుది ఉత్పత్తిని మరింత రంగురంగులగా మరియు చిరస్మరణీయంగా చేస్తుంది.
ఒక్క మాటలో చెప్పాలంటే, స్ట్రాబెర్రీ పాస్టిలా తయారుచేసే విషయంలో మీకు సృజనాత్మకత కోసం విస్తృత స్థలం ఉంది, ఎందుకంటే మీరు కూర్పు మరియు ఆకృతిలో పూర్తిగా భిన్నమైన పండ్లు మరియు బెర్రీలను జోడించినప్పుడు, అది మరింత రుచిగా మారుతుంది. బహుశా, మీరు “గంజి నూనె” ను పాడు చేయనప్పుడు లేదా మీరు దీని కోసం చాలా కష్టపడవలసి ఉంటుంది. 
ఎలా నిల్వ చేయాలి
మేము చెప్పినట్లుగా, రెడీమేడ్ స్ట్రాబెర్రీ మార్ష్మల్లౌను మందపాటి గొట్టాలుగా చుట్టాలి మరియు ముక్కలుగా కత్తిరించిన తరువాత (ముక్కల పరిమాణం, ప్రతి దాని అభీష్టానుసారం ఎన్నుకోబడుతుంది), నిల్వకు పంపబడుతుంది. ఈ సమయంలో, ఉత్పత్తి దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది, దీని కోసం అత్యంత అనుకూలమైన పరిస్థితులను నిర్ధారించడం అవసరం.
ఈ ప్రయోజనం కోసం, చాలా మంది గృహిణులు సాధారణ ఆహార ఫిల్మ్‌ను ఉపయోగిస్తారు, దీనిలో వారు పాస్టిల్లె గొట్టాలను ప్లాస్టిక్ కంటైనర్ లేదా గ్లాస్ కంటైనర్‌లో ఉంచే ముందు చుట్టేస్తారు.
సాంప్రదాయిక మూతలతో కార్క్ చేసినప్పుడు, షెల్ఫ్ జీవితం సుమారు ఒక సంవత్సరం, కానీ మీరు వాక్యూమ్ క్యాప్‌లతో కంటైనర్ను మూసివేస్తే, అది రెండు సంవత్సరాలకు పెరుగుతుంది.
రుచికరమైన మరియు తీపి స్ట్రాబెర్రీ టీ సప్లిమెంట్ కోసం నిర్దిష్ట నిల్వ స్థలం కొరకు, ఇది చాలా సాధారణ గృహ చిన్నగది కావచ్చు, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే లోపల ఉష్ణోగ్రత + 20 ... +21 exceedC కంటే ఎక్కువ 70-80% గాలి తేమతో ఉండదు. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు గొట్టాలను అతుక్కొని ఫిల్మ్‌లో చుట్టి వాటిని ప్రత్యేక ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచవచ్చు, వాటిని ఫ్రిజ్‌లో పంపవచ్చు (ఫ్రీజర్‌లో ఐచ్ఛికం).
మీకు తెలుసా? మా ఖండంలో, అటువంటి ప్రసిద్ధ స్ట్రాబెర్రీ XVIII శతాబ్దంలో మాత్రమే కనిపించింది, అయినప్పటికీ దాని పూర్వీకులు, అడవి స్ట్రాబెర్రీలు, మన పూర్వీకులు ప్రాచీన కాలం నుండి సేకరించారు.
నేను ఎలా ఉపయోగించగలను
సాధారణంగా, తక్కువ స్ట్రాబెర్రీ పాస్టిలా ఉంటే, కొంతమంది దానితో ఏమి చేయాలో ఆలోచిస్తారు, ఎందుకంటే ఇది టీ కోసం కుకీలను ఖచ్చితంగా భర్తీ చేస్తుంది లేదా దాని అసలు రూపంలో ఒక రుచికరమైనదిగా తీసుకోవచ్చు.
మరియు చాలా ఖాళీలు ఉంటే, ఈ రుచికరమైన పదార్ధాలతో వివిధ వంటకాలను జోడించి, మీరు కొంచెం ప్రయోగాలు చేసే అవకాశం ఉంది. కాబట్టి, మార్ష్మల్లౌ బేకింగ్ కోసం చాలా బాగుంది (ముఖ్యంగా పైస్ మరియు మిఠాయి) మరియు దాదాపు ఏదైనా తీపి చిరుతిండిని పూర్తి చేయగలదు, అయినప్పటికీ చాలా తరచుగా దీనిని బేకింగ్ కోసం నింపడానికి ఉపయోగిస్తారు. 
వివరించిన రుచికరమైన గురించి మరియు వివిధ పానీయాల తయారీలో మర్చిపోవద్దు, ఎందుకంటే, ప్రామాణిక కంపోట్‌తో పాటు, టీని నయం చేయడానికి సంకలితంగా లేదా ఇంట్లో పెరుగుకు పూరకంగా ఉపయోగించవచ్చు.
ఉత్పత్తిని నీటితో నింపడం వల్ల మీకు చాలా రుచికరమైన జామ్ వస్తుంది, మరియు పాస్టిలా ఒక నిర్దిష్ట మార్గంలో వక్రీకృతమై ఇంట్లో తయారుచేసిన ఐస్ క్రీం కోసం మంచి కప్పుగా ఉపయోగపడుతుంది. ఒక్క మాటలో చెప్పాలంటే, వివరించిన రుచికరమైన భాగస్వామ్యంతో మీ పాక నిర్ణయాలు ఖచ్చితంగా అతిథులు మరియు ఇంటి సభ్యులచే గమనించబడవు.
హోస్టెస్‌ల కోసం ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు
పై నుండి అనుసరించి, స్ట్రాబెర్రీ పుదీనా కొనుగోలు చేసిన స్వీట్లకు అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం, కానీ ఇది నిజంగా రుచికరంగా ఉండటానికి, గృహిణులు కొన్ని అవసరాలకు కట్టుబడి ఉండాలి:
- ప్రాసెసింగ్ కోసం బెర్రీలను తయారుచేసేటప్పుడు, వాటిని ఎక్కువసేపు నీటిలో ఉంచవద్దు, ప్రత్యేకించి తోకలు ఇప్పటికే నలిగిపోతే (స్ట్రాబెర్రీ క్రాల్ అవుతుంది మరియు పాస్టిల్లెకు సరైన స్నిగ్ధత ఉండదు);
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె లేదా కరిగించిన పందికొవ్వుతో గడ్డి ట్రేను గ్రీజు వేయాలని నిర్ధారించుకోండి మరియు పొయ్యిని ఉపయోగించినప్పుడు పార్చ్మెంట్ కాగితం గురించి మర్చిపోవద్దు;
- четко выдерживайте температуру сушки, чтобы не пересушить пастилу, так как она будет крошиться и не свернется в трубочку (если все же это случилось, просто оставьте "блины" в комнате на 30-60 минут, и они натянут из воздуха недостающую влагу);
- ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్‌లను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, స్ట్రాబెర్రీ ద్రవ్యరాశిని కేంద్ర రంధ్రంలోకి ప్రవహించకుండా ఉండండి, ఎందుకంటే భవిష్యత్తులో ఇది పరికరంతో సమస్యలను కలిగిస్తుంది;
- ఉపయోగించిన చక్కెర యొక్క ఖచ్చితమైన మొత్తాన్ని నిర్ణయించడానికి మరియు పాస్టిలాను చాలా తీపిగా చేయకూడదని, దానిని ట్రేలో ఉంచే ముందు బ్లెండర్లో కొరడాతో ప్రయత్నించండి (ఈ సందర్భంలో, మీరు చక్కెర లేదా అంతకంటే ఎక్కువ స్ట్రాబెర్రీలను జోడించాల్సిన అవసరం ఉందో లేదో మీకు వెంటనే అర్థం అవుతుంది);
- చక్కెరకు బదులుగా తేనెను ఉపయోగిస్తే, రాప్‌సీడ్‌కు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి ఎందుకంటే ఇది బాగా స్ఫటికీకరిస్తుంది మరియు ఉచ్చారణ రుచిని కలిగి ఉండదు (పేస్ట్రీ వ్యాపారంలో ప్రాచుర్యం పొందిన అకాసియా తేనె, తరచుగా పాస్టిలాను సాధారణంగా గట్టిపడటానికి అనుమతించదు, ఇది మృదువుగా మరియు జిగటగా మారుతుంది).
మీకు తెలుసా? చక్కెరను అధికంగా తీసుకోవడం ప్రారంభ ముడుతలకు కారణమవుతుంది: ఇది చర్మం యొక్క కొల్లాజెన్‌లో (రిజర్వ్‌లో) పేరుకుపోతుంది, తద్వారా దాని స్థితిస్థాపకత కోల్పోవటానికి దోహదం చేస్తుంది. అయితే, శుభవార్త ఉంది: ఈ ఉత్పత్తి వినియోగం తగ్గడంతో, ప్రక్రియ వ్యతిరేక దిశలో ప్రారంభమవుతుంది.నిజం చెప్పాలంటే, స్ట్రాబెర్రీ పాస్టిలా యొక్క సృష్టిని ప్రాథమిక పని అని పిలుస్తారు, కానీ మీరు అన్ని ప్రాథమిక సిఫార్సులను పాటిస్తేనే మీకు నాణ్యమైన ఉత్పత్తి లభిస్తుంది. మరియు, వాస్తవానికి, దాని రుచిని కోల్పోకుండా దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం, తగిన పరిస్థితుల సంస్థ గురించి మీరు ఎల్లప్పుడూ గుర్తుంచుకోవాలి.
