అత్తి పండ్లకు చాలా పేర్లు ఉన్నాయి: అత్తి, అత్తి, స్మిర్నిన్స్కాయ లేదా మిఠాయి, బోధి. ఇది ప్రజలు పండించిన పురాతన సంస్కృతులకు చెందినది. వివిధ వ్యాధులను నయం చేయడానికి, శరీరాన్ని సాధారణంగా బలోపేతం చేయడానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడటానికి, పాక మరియు సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం అత్తి పండ్లను ఉపయోగిస్తారు.
జోర్డాన్ లోయలో పెట్రిఫైడ్ పండ్ల యొక్క పురాతన ఆవిష్కరణ కనుగొనబడింది. సంపూర్ణ కాలపరిమితి కారణంగా, వారి వయస్సు నిర్ణయించబడుతుంది - కనీసం 11 వేల సంవత్సరాలు. చారిత్రక వనరులలో నమోదు చేయబడిన బహుళ డేటా ద్వారా చూస్తే, అత్తి పండ్ల యొక్క అసాధారణమైన లక్షణాలు పురాతన కాలం నుండి తెలిసినవి మరియు ఉపయోగించబడుతున్నాయి. ఈ రోజుల్లో, ఇది దాని వైద్యం మరియు పోషక లక్షణాలను కోల్పోలేదు, లేదా ప్రజాదరణ పొందలేదు.
కాలోరీ మరియు రసాయన కూర్పు
అత్తి పండ్ల పండ్లు, రకాన్ని బట్టి పసుపు, నలుపు మరియు నీలం మరియు నలుపు. ఇవి చాలా రుచికరమైనవి మరియు పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
క్యాలరీ తాజా అత్తి పండ్లు చాలా పెద్దవి కావు, అయినప్పటికీ ఇది చాలా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. తాజా బెర్రీలలో 100 గ్రాముకు 49-57 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. డీహైడ్రేషన్ కారణంగా, ఎండిన బెర్రీల పరిమాణం తగ్గుతుంది మరియు చక్కెరల సాంద్రత పెరుగుతుంది. దీని కేలరీల విలువ 100 గ్రాముకు 244-257 కిలో కేలరీలు అవుతుంది.
మీకు తెలుసా? ఐరోపా మరియు ఆసియా దేశాల్లో ఈజిప్టు మరియు భారతదేశంలో మరియు ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాల్లో ఇది పెరిగే అనేక దేశాల్లో అత్తి పండ్లను పవిత్రంగా ఉంటాయి. పురాతన ప్రపంచంలో చాలా విలువైన దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు దాని ప్రజాదరణను నిర్ణయించాయి. ఈజిప్టు సంప్రదాయం దాని సారవంతమైన లక్షణాలను భారతీయుడికి ఇస్తుంది - ఇస్లామిక్ సాంప్రదాయం అత్తిని సృష్టికర్తగా పరిగణిస్తుంది, ఆధ్యాత్మిక జ్ఞానోదయం మరియు అమరత్వాన్ని ఇస్తుంది, నిషేధించబడిన పండ్లు పెరిగే స్వర్గపు చెట్టు.
ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రా, అత్తి సుమారుగా ఉంటుంది:
- ప్రోటీన్లు - 3 గ్రా;
- కొవ్వు 0.8 గ్రా;
- కార్బోహైడ్రేట్ - 58 గ్రా;
- డైటరీ ఫైబర్ - 18 గ్రా;
- సేంద్రీయ, సంతృప్త మరియు అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు - 2.4 గ్రా;
- నీరు - 16 గ్రా;
- సాచరైడ్లు - 55 గ్రా;
- పిండి - 3 గ్రా;
- బూడిద - 3 గ్రా;
- కాల్షియం - 144 మి.గ్రా;
- మెగ్నీషియం, 59 mg;
- సోడియం - 11 mg;
- పొటాషియం - 710 మి.గ్రా;
- భాస్వరం - 68 మి.గ్రా;
- ఇనుము - 0.3 మి.గ్రా.
![](http://img.pastureone.com/img/agro-2019/chem-polezen-inzhir-poleznie-svojstva-i-protivopokazaniya-4.jpg)
అత్తి పండ్ల యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
వైన్ ద్రాక్ష పండ్లు తాజాగా మరియు ఎండినవి. అదే సమయంలో, తాజా బెర్రీల యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలు సంరక్షించబడతాయి మరియు నీటి పరిమాణం తగ్గడంతో పదార్థాల సాంద్రతను పెంచడం ద్వారా ఎండిన పండ్లలో కూడా పెరుగుతాయి.
వారు సహకరిస్తారు:
- అనారోగ్యం తరువాత వేగంగా కోలుకోవడం;
- జీర్ణ ప్రక్రియల మెరుగుదల;
- హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క ప్రేరణ;
- సరైన కాలేయ పనితీరు;
- దగ్గు ఉన్నప్పుడు నిరీక్షణ;
- టాన్సిల్స్లిటిస్ క్యూరింగ్;
- ప్రేగు ప్రక్షాళన;
- శరీరం నుండి విష పదార్థాల తొలగింపు.
![](http://img.pastureone.com/img/agro-2019/chem-polezen-inzhir-poleznie-svojstva-i-protivopokazaniya-5.jpg)
- యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ;
- కపహరమైనది;
- మలబద్ధక;
- antiulcer;
- క్రిమినాశక;
- పరాన్నజీవి నిరోధి;
- స్వేద వర్ధనము;
- జ్వరమును పోగొట్టు మందు;
- గాయం వైద్యం;
- భేదిమందు.
మీకు తెలుసా? అత్తి ఆకులు, బైబిల్ పురాణం ప్రకారం, మొదటి వ్యక్తుల మొదటి బట్టలు. శరీర సౌందర్యాన్ని కీర్తిస్తూ, పురాతన కాలం మరియు పునర్జన్మ నుండి వచ్చిన చిత్రాలలో, జననేంద్రియాలు వాటిచే కప్పబడి ఉంటాయి. మగ జననాంగ అవయవకి దగ్గరగా ఉన్న ఆకృతి కారణంగా వారు బహుశా ఎంపిక చేయబడ్డారు.
తాజా
తాజా ద్రాక్షలో అసాధారణమైన వైద్యం లక్షణాలు ఉన్నాయి:
- ఇది ఫంగల్ వ్యాధుల చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు.
- ఎవరైతే క్రమం తప్పకుండా అత్తి పండ్లను తింటారో వారి ఎముకలు బలపడతాయి. వృద్ధులకు ఇది చాలా ముఖ్యం.
- గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే మహిళల ఆహారంలో తాజా అత్తి పండ్లను జాగ్రత్తగా వాడాలి: దీని ప్రయోజనాలు ఖచ్చితంగా, కానీ శరీరానికి హాని కూడా ఉంటుంది. గర్భిణీ స్త్రీ వేగవంతమైన రేటుతో బరువు పెరుగుతుంది లేదా ఆమె రక్తంలో చక్కెర స్థాయి పెరుగుతుంది. అతను తల్లి పాలు గుండా ఒక శిశువులో కోలిక్ను రేకెత్తిస్తాడు.
- ఇది చర్మంపై కూడా ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
- దాని ఐరన్ కంటెంట్ కారణంగా, రక్తహీనత చికిత్సలో అత్తి రసాన్ని ఉపయోగిస్తారు.
- ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పులోని మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం కండరాల నిర్మాణ సామగ్రిని అందిస్తాయి మరియు గుండె కండరాల మెరుగుదలకు దోహదం చేస్తాయి, ఇది టాచీకార్డియాకు ఉపయోగపడుతుంది.
- టార్ట్ బెర్రీలో రక్తం సన్నబడటానికి విలువైన గుణం ఉంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించడానికి మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు థ్రోంబోసిస్ అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
![](http://img.pastureone.com/img/agro-2019/chem-polezen-inzhir-poleznie-svojstva-i-protivopokazaniya-6.jpg)
ఇది ముఖ్యం! ఆహారంలో అత్తి పండ్ల వాడకం ఇస్కీమిక్ వ్యాధితో బాధపడుతున్న రోగనిరోధక కొలత, మరియు రక్తపోటు మరియు గుండెపోటు సంభావ్యత కూడా తగ్గుతుంది. ఈ అద్భుతమైన బెర్రీ తినడం వల్ల అథెరోస్క్లెరోసిస్, థ్రోంబోఫ్లబిటిస్ మరియు డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
చికిత్స తాజా పండ్లు, రసం, decoctions మరియు వాటిని కషాయాలను ఉపయోగిస్తుంది. కషాయాలు శోథ నిరోధక మరియు క్రిమినాశక ప్రభావాన్ని అందిస్తాయి, జీవక్రియపై నియంత్రణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. పాలు అత్తి చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది.
ఎండు
అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఎండిన పండ్లలోనే ఉన్నప్పటికీ, వాటి లక్షణాలు కొంత భిన్నంగా ఉంటాయి. నీటి మొత్తాన్ని తగ్గించడం ద్వారా, వాటిలో చక్కెరల స్థాయి 70% కి పెరుగుతుంది. అదే సమయంలో, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాలు మరియు ఇతర పదార్ధాల స్థాయి అలాగే ఉంటుంది.
ఇంట్లో రేగు, ఆపిల్ మరియు బేరిని ఎలా ఆరబెట్టాలో తెలుసుకోండి.చాలా మంది ప్రజలు ఎండిన అత్తి పండ్లను ఉపయోగించవచ్చు కాబట్టి, దాని యొక్క ప్రయోజనాలను మరియు శరీరానికి ఏదైనా హాని ఉందా అని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అర్ధమే.
మీకు తెలుసా? బౌద్ధమతం అత్తిని ప్రకాశం యొక్క చిహ్నంగా భావిస్తుంది, ఈ చెట్టు కిందనే బుద్ధుడు జీవిత అర్ధాన్ని గ్రహించాడు. ఈ చెట్టు రోమన్ సామ్రాజ్యంలో కూడా పవిత్రమైనది, ఎందుకంటే దాని నీడలో షీ-తోడేలు ఆమె పాలు రోములస్ మరియు రెమ్ లకు ఆహారం ఇచ్చింది. - రోమ్ వ్యవస్థాపకులు.
సంవత్సరంలో ఎప్పుడైనా లభించే ఎండిన అత్తి పండ్లకు ధన్యవాదాలు:
- ప్రేగు చలనశీలత మెరుగుపడుతుంది;
- శరీరం విషాన్ని మరియు విషాన్ని తొలగిస్తుంది;
- ప్రేగు పనితీరు మెరుగుపడుతుంది;
- పండ్లలో ఉన్న పెక్టిన్స్ కారణంగా బంధన కణజాలం మరియు మృదులాస్థి బాగా కలిసి పెరుగుతాయి;
- అనామ్లజనకాలు కొలెస్ట్రాల్ రెక్కలను రక్తం శుభ్రపరుస్తాయి, చిన్న చిన్న రక్తనాళాలను శుభ్రపరచుకుని వాటిని స్థితిస్థాపకత ఇవ్వండి;
- ఇనుము, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం శరీర హృదయ మరియు ప్రసరణ వ్యవస్థలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి, రక్తపోటు, లయ మరియు హృదయ స్పందన రేటును సాధారణీకరిస్తాయి.
- పాలతో ఉడకబెట్టి, దీనిని సాధారణంగా ఎక్స్పెక్టరెంట్, డయాఫొరేటిక్ మరియు ఫీబ్రిఫ్యూజ్గా ఉపయోగిస్తారు;
- బి విటమిన్లు నాడీ వ్యవస్థపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి: మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచండి, నాడీ కార్యకలాపాలను సాధారణీకరించండి, సామర్థ్యాన్ని పెంచుతాయి.
![](http://img.pastureone.com/img/agro-2019/chem-polezen-inzhir-poleznie-svojstva-i-protivopokazaniya-8.jpg)
ఇది ముఖ్యం! భేదిమందు ప్రభావం వల్ల, బాధ్యతాయుతమైన సంఘటన, యాత్ర మొదలైన వాటికి ముందు అత్తి పండ్లను తినడం మంచిది కాదు.
అత్తి పండ్లను "ఆడ బెర్రీ" గా పరిగణిస్తారు, అన్ని రకాల నమ్మకాలు, సంకేతాలు మరియు వంటకాలతో హేతుబద్ధమైన మరియు పౌరాణిక వైపులా చిక్కుకుంటాయి.
ఉపయోగకరమైన అత్తి పండ్లను ఎండబెట్టి, దాని కీర్తిని ప్రాచీన కాలం నుండి, మహిళలకు తీసుకువెళుతుంది?
- అవాంఛిత కిలోగ్రాములు కోల్పోవాలనుకునే వారు వారానికి ఒక “అత్తి” రోజును ఏర్పాటు చేసే పద్ధతిని ఉపయోగించవచ్చు. వాస్తవానికి, ఈ రోజున 100 గ్రాముల ఎండిన పండ్లతో పాటు, ఒక కిలో ముడి పండ్లు, అర కిలో ముడి కూరగాయలు మరియు 2 లీటర్ల నాన్ఫాట్ కేఫీర్ తినవలసి ఉంటుంది.
- మహిళలు స్వీట్లను ఇష్టపడతారు, కాని తరచుగా వాటిని నివారించాలి. ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం కొన్ని ఎండిన అత్తి పండ్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి అన్ని స్వీట్లతో చాక్లెట్లు, క్యాండీలు, చిప్స్ మొదలైన వాటి కంటే చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
- ఓరియంటల్ ఔషధం యొక్క అభ్యాసం నుండి, అనేక అత్తి బెర్రీలు తినడం ద్వారా ఋతు నొప్పులు ఉపశమనం పొందడానికి సిఫార్సులు తీసుకోబడ్డాయి.
- మీరు బరువు తినడానికి ఎలా దోహదపడతారో, అవి తినడానికి ఎలా చేయాలో తెలిస్తే, అదనపు బరువు తగ్గడానికి దోహదపడదు, కానీ కూడా తినడానికి ఎలా చేయాలో మీకు తెలుస్తుంది: ఉత్పత్తి యొక్క కెలారిక్ కంటెంట్ కారణంగా పెద్ద పరిమాణంలో సాధారణ ఉపయోగం త్వరగా కిలోగ్రామ్లను చేర్చుతుంది, అయితే మీటరు వినియోగం ప్రేగులను శుభ్రం చేయడానికి సహాయం చేస్తుంది, తద్వారా బరువు తగ్గిస్తుంది.
![](http://img.pastureone.com/img/agro-2019/chem-polezen-inzhir-poleznie-svojstva-i-protivopokazaniya-9.jpg)
ఎలా ఎంచుకోవాలి
తాజా అత్తి పండ్లను, చికిత్స చేయని మరియు ఉపయోగకరంగా, మీరు పెరిగే చోట మాత్రమే తినవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది చాలా తక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది - చెట్టు నుండి తొలగించిన కొద్ది గంటల తర్వాత.
అతను తన పేర్లలో ఒకదాన్ని "టార్ట్బెర్రీ" ను పూర్తిగా సమర్థిస్తాడు - కిణ్వ ప్రక్రియ చాలా త్వరగా ప్రారంభమవుతుంది.
మీకు తెలుసా? వివిధ అంశాల ద్వారా లైంగిక సంబంధాలు లేదా లైంగిక అవయవాలను ప్రదర్శించడం అనే "అత్తి" అని పిలిచే ఒక అశ్లీయమైన సంజ్ఞ పురాతన సంస్కృతి మరియు సంస్కృతి, ఒక అవమానంగా, ఒక అశ్లీల సూచన, దుష్ట ఆత్మలను వదిలించుకోవడానికి ఒక మాయా మార్గం, అసమ్మతి మరియు ప్రతిఘటన యొక్క నిరూపణ, తిరస్కరణ విధేయత నుండి మరియు ఒక పరిహారం నుండి, ఉదాహరణకు, బార్లీ నుండి.
తాజా పండ్లు
అనుమానాస్పద అపరిచితుల నుండి మరియు అత్తి పండ్లతో సహా తనిఖీ చేయని ప్రదేశాలలో ఏదైనా కొనకపోవడమే మంచిదని ప్రత్యేకంగా చెప్పనవసరం లేదు. బెర్రీల వాసన ఆహ్లాదకరంగా మరియు తీపిగా ఉంటుంది, ఇది చాలా గొప్పగా ఉండకూడదు. పండు ప్రతిష్టంభన ఇస్తే, అది చెడిపోతుంది. తాజా నాణ్యమైన పండ్లు ఉండాలి:
- యాంత్రిక నష్టం లేకుండా;
- మధ్యస్తంగా తేలికపాటి;
- ఈ రకంలో అంతర్లీనంగా ఉన్న గరిష్ట చీకటి నీడ;
- ఒకే పరిమాణంలోని బెర్రీలను ఇష్టపడాలి
- పెద్ద సంఖ్యలో విత్తనాలు అధిక రుచిని సూచిస్తాయి.
ఇది ముఖ్యం! హార్డ్, పండని పండు కొనుగోలు ఎప్పుడూ - అవి నేరేడు పండు లేదా టమోటాలు వంటి ఇంట్లో "చేరవు".
ఎండిన అత్తి పండ్లను
ఎండిన పండ్లు మరింత అందుబాటులో ఉన్నాయి, అవి సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా కొనుగోలు చేయవచ్చు. రకాన్ని బట్టి గోధుమ, లేత గోధుమరంగు లేదా బూడిద రంగు బెర్రీలను ఎంచుకోండి. ఎండిన అత్తి పండ్లను ఎంచుకోవడానికి చిట్కాలు:
- పండ్లు ఎటువంటి రంగులతో సంబంధం లేకుండా రంగులతో సంబంధం లేకుండా మాట్టే రంగును కలిగి ఉండాలి. మెరిసే అందమైన బెర్రీలను సల్ఫర్ డయాక్సైడ్తో చికిత్స చేస్తారు.
- ముఖ్యంగా కెమిస్ట్రీతో చికిత్స చేయని కండకలిగిన బెర్రీలు కూడా భిన్నంగా ఉండవు.
- నాణ్యమైన ఉత్పత్తి కొద్దిగా చదును.
- కొన్నిసార్లు ఉపరితలం తెల్లటి వికసించినది, ఇది స్ఫటికీకరించిన గ్లూకోజ్. అటువంటి ఉత్పత్తి తీపిగా ఉంటుంది.
- పుల్లని లేదా ఉప్పగా ఉండే రుచితో కలిపి పొడి కఠినమైన నిర్మాణం ఉత్పత్తి మీరినట్లు సూచిస్తుంది.
- కొనుగోలు చేసిన ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యతపై మీకు నమ్మకం ఉన్నప్పటికీ, హానికరమైన సమ్మేళనాలను కరిగించడానికి ఉపయోగం ముందు ఒక గంట సేపు నీటిలో నానబెట్టడం మంచిది.
మీకు తెలుసా? అత్తి చెట్టుపై ఉన్న యేసు ఫలాలను కనుగొని అతనిపై శాపం పెట్టలేదు, ఆ తరువాత చెట్టు వాడిపోయింది, కాబట్టి క్రైస్తవ సంప్రదాయంలో ఎండిన అత్తి చెట్టు - మతవిశ్వాశాల చిహ్నం.
ఎలా నిల్వ చేయాలి
అత్తి బెర్రీని ప్రాసెస్ చేసిన రూపంలో నిల్వ చేయాలి మరియు తాజాది అల్ట్రాషార్ట్ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
తాజా పండు
ఈ అద్భుతమైన బెర్రీ పెరిగే ప్రాంతంలో వేసవి చివరలో ఉండటం మీకు అదృష్టంగా ఉంటే, మరియు మీరు దానిని తినడానికి పొందగలిగితే, వీలైనంత త్వరగా తినండి. నిల్వ అవసరం ఉంటే, రిఫ్రిజిరేటర్ ఉపయోగించండి. ఉష్ణోగ్రత సుమారు 1 ° C. గరిష్ట షెల్ఫ్ జీవితం కొన్ని రోజులు., ఉత్పత్తి యొక్క ప్రారంభ స్థితిని బట్టి.
గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలి, అత్తి పండ్లను అదే రోజు పులియబెట్టడం.
మీరు దాన్ని స్తంభింపచేయవచ్చు. ఇది ఉత్పత్తి యొక్క విలువైన లక్షణాలను సంరక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇటువంటి ముడి పదార్థాలను -15 ° C వద్ద నిల్వ చేయాలి.
ఎండు
ఎండిన అత్తి పండ్లను ఎలా నిల్వ చేయాలో అందరికీ తెలియదు. ఒక పొడి, చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో, ఇది చాలా నెలలు నిల్వ చేయబడుతుంది: గాలిని పొడిగించడం మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత ఉంటుంది. పరిస్థితులను పాటించనప్పుడు ఉత్పత్తి తడిగా మారుతుంది, హానికరమైన కీటకాలు అందులోకి వస్తాయి. కంటైనర్ను గట్టిగా మూసివేయాలి. సూర్యకాంతి మినహాయించబడింది.
మీకు తెలుసా? పురాతన గ్రీకులు అత్తి పండ్లకు ధైర్యాన్ని ఇవ్వడానికి మరియు బలాన్ని ఇవ్వగల సామర్థ్యాన్ని ఆపాదించారు, కాబట్టి ఒలింపిక్స్లో మాట్లాడిన అథ్లెట్లు ఆహారంలో అత్తి పండ్లను చేర్చారు మరియు పెద్ద మొత్తంలో గ్రహించారు. వారియర్స్ ఎండిన బెర్రీలను వారితో తీసుకున్నారు, ప్రత్యేకించి వారు దీర్ఘ మరియు శ్రమతో కూడిన పరివర్తనలను భరించాల్సి వస్తే.
ఉపయోగం ముందు, ఎండిన అత్తి పండ్లను ఒక గంట వెచ్చని నీటిలో నానబెట్టడం మంచిది, ఇది రసాయనాలను కరిగించుకుంటుంది. వేడినీరు ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలలో కొంత భాగాన్ని నాశనం చేస్తుంది.
వంట అప్లికేషన్
ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి అత్తి పండ్లను ఏ రూపంలోనైనా తినవచ్చు. ఈ అన్యదేశ ఉత్పత్తి దాని నోట్లను ఏదైనా వంటకానికి తెస్తుంది:
- తాజా లేదా ఎండిన రూపంలో వాటిని స్వీట్లు మరియు చాక్లెట్లు భర్తీ చేస్తాయి;
- ఎండిన పండ్లు కేక్లు మరియు ఇతర ఉత్పత్తుల కొరకు పూరకాలలో ఉపయోగించే compotes కు జోడించబడతాయి;
- పండని బెర్రీలను పచ్చిగా తినలేము, కాని అవి చాలా రుచికరంగా, ముక్కలుగా చేసి గింజలు మరియు తేనెతో కాల్చబడతాయి;
- పండిన పండ్లు, ముక్కలు చేసి కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీంతో ధరిస్తారు, ఇది సున్నితమైన మరియు పోషకమైన డెజర్ట్;
- మృదువైన చీజ్లతో వడ్డించే అత్తి చెట్టు బెర్రీలు వైట్ వైన్ లేదా షాంపైన్ కోసం గొప్ప చిరుతిండి;
- మాంసం వంటకాలు, పౌల్ట్రీ వంటకాలు, సలాడ్లు, స్నాక్స్లకు ఉత్పత్తిని జోడించండి;
- వాస్తవానికి, ఈ పండు సాంప్రదాయ మార్గాల్లో పండిస్తారు: జామ్, జామ్, మార్ష్మల్లౌ, తయారుగా ఉన్న పండ్ల పానీయాలు;
- అత్తి బెర్రీలు కూడా వైన్ చేస్తాయి.
పాక ప్రయోజనాల కోసం అత్తి పండ్లతో పాటు, వారు మోమోర్డికా, బ్లూబెర్రీ, ప్లం, అల్లం, నేరేడు పండు మరియు కార్నెల్ కూడా ఉపయోగిస్తారు.
మీకు తెలుసా? ప్రాచీన గ్రీకు సంస్కృతి కూడా అత్తి పండ్లకు స్పష్టంగా శృంగార అర్థాన్ని ఇచ్చింది. వారు జననేంద్రియాలకు ప్రతీక: మొత్తం - పురుషులు సగం కట్ - మహిళలు. ఈ సమాచారం IX కి తిరిగి వెళుతుంది-VIII శతాబ్దాలు BC. ఇ. డయోనిసస్ యొక్క సంతానోత్పత్తి మరియు వైన్ తయారీ యొక్క చిత్రాలపై అత్తి పండ్లు స్థిరంగా ఉంటాయి, దీని సేవకు స్పష్టంగా శృంగార అర్ధం ఉంది.
కాస్మోటాలజీలో అప్లికేషన్
అటువంటి ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి దాని అనువర్తనాన్ని కనుగొని, కాస్మోటాలజీలో విలువైన సముచితాన్ని ఆక్రమించడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.
ఇది పునరుత్పత్తి, తేమ మరియు మృదువైన సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. వీటి కోసం ఉపయోగిస్తారు:
- చర్మం తేమ;
- పై తొక్క తొలగించండి;
- కాయకల్ప;
- వ్యతిరేక ముడుతలతో.
![](http://img.pastureone.com/img/agro-2019/chem-polezen-inzhir-poleznie-svojstva-i-protivopokazaniya-14.jpg)
కాస్మోటాలజీలో, థైమ్, పైనాపిల్, బ్రోకలీ, అల్లం, స్ట్రాబెర్రీ, పుచ్చకాయ, ముల్లంగి, అమరాంత్, పక్షి చెర్రీ, నేరేడు పండు చాలా సాధారణ మొక్కలుగా భావిస్తారు.
వ్యతిరేక సూచనలు మరియు హాని
అత్తి పండ్లను - ప్రత్యేక ఉత్పత్తి, సుదీర్ఘకాలం ప్రసిద్ధి చెందాయి, వీటి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఈ రోజుకి ఉపయోగించబడుతున్నాయి, కానీ ఇది కూడా వ్యతిరేకతలను కలిగి ఉంది.
బాధపడేవారికి దీనిని ఉపయోగించమని సిఫారసు చేయబడలేదు:
- జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క ఏదైనా భాగం యొక్క తీవ్రమైన తాపజనక ప్రక్రియలు;
- డయాబెటిస్ మెల్లిటస్;
- గౌట్;
- ఊబకాయం;
- పాంక్రియాటైటిస్;
- రాళ్ళు తయారగుట.
![](http://img.pastureone.com/img/agro-2019/chem-polezen-inzhir-poleznie-svojstva-i-protivopokazaniya-15.jpg)
అత్తి తిరస్కరించలేని ప్రయోజనాన్ని కలిగి ఉంది మరియు వైద్యం చేసే ఉత్పత్తులలో విలువైన స్థానాన్ని ఆక్రమించింది. ఇది ఉపయోగకరంగా ఉండటమే కాదు, స్వయంగా మరియు ఇతర ఉత్పత్తులతో కలిపి చాలా రుచికరమైనది: దాని ఉనికి వంటకాలకు అన్యదేశ గమనికలను జోడిస్తుంది.
పోషక మరియు వైద్యం విలువ ఉన్నప్పటికీ, ఈ అద్భుత బెర్రీని ఆహారంలో చేర్చే ముందు, వ్యతిరేకతలు మరియు వ్యక్తిగత అసహనం మినహాయించాలి.