పార్స్నిప్ యొక్క అత్యంత సాధారణ రకాలు

పాస్టర్నాక్ దాని లక్షణాలు మరియు రూపంలో క్యారెట్ మాదిరిగానే ఉంటుంది, ఇది తెల్లగా ఉంటుంది మరియు ఎక్కువ పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.

ఇది కడుపు నొప్పి సమయంలో వైద్యం ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఆకలిని ప్రేరేపిస్తుంది, మూత్రవిసర్జన.

ఇది మూత్రాశయం మరియు మూత్రపిండాలలో రాళ్లను ఉపశమనం చేస్తుంది, దగ్గును తగ్గిస్తుంది, స్త్రీ జననేంద్రియ వ్యాధులకు మరియు చుక్కలకు చికిత్స చేస్తుంది.

మీకు తెలుసా? పురాతన గ్రీస్ మరియు రోమ్లలో, "పార్స్నిప్" యొక్క మూలాలను ఆహారంగా, పశువుల కొరకు మరియు inal షధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించారు.

"వైట్ కొంగ"

"వైట్ కొంగ" - పార్స్నిప్ యొక్క అధిక-దిగుబడి మరియు మధ్య-సీజన్ రకం. సామూహిక రెమ్మల నుండి పంట వరకు - 117 రోజులు. అతను తెల్లవాడు. మూల పంట యొక్క ఆకారం కోన్ ఆకారంలో ఉంటుంది మరియు పూర్తిగా మట్టిలో మునిగిపోతుంది, మరియు తల మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటుంది, బలహీనంగా నిరాశ మరియు చదునుగా ఉంటుంది.

దీని బరువు 90-110 గ్రా. మాంసం జ్యుసి మరియు తెలుపు. ఈ రకానికి మంచి రుచి, నాణ్యత మరియు మృదువైన రూట్ పంటలు ఉన్నాయి. ఇది వంటలో ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

"బోరిస్"

"బోరిస్" - ఇది అధిక దిగుబడినిచ్చే మరియు ప్రారంభ రకాల పార్స్నిప్. పరిపక్వ నిబంధనలు - 110 నుండి 120 రోజుల వరకు. రూట్ యొక్క ఆకారం కోన్ ఆకారంలో ఉంటుంది, రంగు క్రీమ్. మాంసం జ్యుసి, తెలుపు, దట్టమైనది మరియు తీపి వాసన కలిగి ఉంటుంది.

రూట్ కూరగాయలు చాలా రుచికరమైనవి మరియు ప్రాసెసింగ్ మరియు ఫ్రెష్ కోసం వంటలో ఉపయోగిస్తారు. ఈ రకంలో ప్రయోజనకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, inal షధ మరియు ఆహార లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి.

ఇది ముఖ్యం! ఈ కూరగాయతో పనిచేయడం, మీరు చేతి తొడుగులు ధరించాలి, ఎందుకంటే దాని ఆకులు ముఖ్యమైన నూనెను విడుదల చేస్తాయి, ఇది చర్మంపై కాలిన గాయాలను వదిలివేస్తుంది.

"గ్వెర్నిసీ"

"గ్వెర్నిసీ" - ఇది పార్స్నిప్ యొక్క మధ్యస్థ-ప్రారంభ మరియు చల్లని-నిరోధక రకం. ఇది ఇప్పటికే 110-115 రోజులు. రూట్ యొక్క ఆకారం సెమీ-లాంగ్ శంఖాకారంగా ఉంటుంది, రంగు లైట్ క్రీమ్.

మాంసం తెలుపు, రుచికరమైనది మరియు అద్భుతమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది. విత్తనాలు 2-4 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద మొలకెత్తుతాయి, మరియు మొలకల -5 ° C వరకు చలిని తట్టుకుంటాయి. రెగ్యులర్ నీరు త్రాగుట అవసరం.

ఈ రకమైన మూలాలు ముఖ్యమైన నూనెలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, ఖనిజ లవణాలు మరియు విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ కారణంగా, అవి దృష్టిని పెంచుతాయి మరియు పిల్లల శరీరం యొక్క పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి ముఖ్యంగా ఉపయోగపడతాయి.

"గ్లాడియేటర్"

"గ్లాడియేటర్" - ఇది పార్స్‌నిప్ యొక్క ఫలవంతమైన మరియు మధ్య-సీజన్ రకం. రూట్ యొక్క ఆకారం కోన్ ఆకారంలో ఉంటుంది. మాంసం తెల్లగా ఉంటుంది, తీపి చక్కెర వాసన కలిగి ఉంటుంది. ఇది వేగంగా వృద్ధి మరియు అధిక పనితీరును కలిగి ఉంటుంది.

మీకు తెలుసా? మధ్య యుగాలలో, పార్స్నిప్ రూట్ కూరగాయలను చనుమొనకు బదులుగా శిశువులకు ఇవ్వగా, పెద్దలు పొగబెట్టిన చేపలతో తిన్నారు.

"హార్మోన్"

"హార్మోన్" - ఇది పార్స్‌నిప్ యొక్క ప్రారంభ పండిన రకం. రూట్ యొక్క ఆకారం శంఖాకారంగా ఉంటుంది, పొడవు 18 నుండి 22 సెం.మీ వరకు, వ్యాసం 4-5 సెం.మీ., రూట్ పూర్తిగా మట్టిలో మునిగిపోతుంది. అంకురోత్పత్తి నుండి కోత వరకు 70 నుండి 110 రోజుల వరకు ఉంటుంది.

మూల పంట 100 - 130 గ్రా బరువు ఉంటుంది.ఈ రకాన్ని వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఉడకబెట్టి, వేయించి, సైడ్ డిష్ గా లేదా మొదటి కోర్సులకు మసాలాగా వడ్డిస్తారు. పాస్టర్నాక్ "హార్మోన్" ఒక కారంగా ఉండే మొక్కగా పరిగణించబడుతుంది మరియు కూరగాయలను ఉప్పు వేయడానికి మరియు సంరక్షించడానికి ఉపయోగిస్తారు.

"స్వీట్"

"స్వీట్" - ఇది పార్స్నిప్ యొక్క మధ్యస్థ ప్రారంభ రకం. దీర్ఘ నిల్వ.

రూట్ యొక్క ఆకారం గుండ్రంగా ఉంటుంది, పొడవు 8 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది, బరువు 200-350 గ్రా. మాంసం పసుపు మచ్చలతో తెల్లగా ఉంటుంది, సువాసన మరియు రుచికరమైనది.

"రౌండ్"

"రౌండ్" - ఇది పార్స్నిప్ యొక్క అత్యంత ముందస్తు మరియు ఫలవంతమైన రకం. రూట్ యొక్క ఆకారం గుండ్రని ఓబ్లేట్ మరియు బేస్కు తీవ్రంగా పంపుతుంది. రంగు బూడిదరంగు తెలుపు.

పొడవు 10-15 సెం.మీ, 10 సెం.మీ వరకు వ్యాసం, బరువు 150 గ్రా. వృక్షసంపద కాలం - 105-110 రోజులు. మాంసం తెలుపు మరియు దట్టమైనది, రుచి కఠినమైనది మరియు రుచి సామాన్యమైనది. ఈ రకాన్ని భారీ నేలల్లో పెంచవచ్చు.

ఇది ముఖ్యం! పొడి వాతావరణంలో మాత్రమే సమృద్ధిగా నీరు త్రాగుట సరైనది. అధిక నీరు అవాంఛనీయమైనది.

"కుక్"

"కుక్" - ఇది పార్స్నిప్ యొక్క ప్రారంభ మరియు ప్రారంభ రకాలు. పెరుగుతున్న కాలం 95-105 రోజులు. మూలం యొక్క ఆకారం శంఖాకారంగా ఉంటుంది, బేస్ వద్ద - గుండ్రని ఓబ్లేట్.

పొడవు 10-15 సెం.మీ, మరియు బరువు 140 గ్రా. చేరుకుంటుంది. రంగు తెలుపు, మరియు ఉపరితలం అసమానంగా ఉంటుంది. రూట్ యొక్క తల కుంభాకార మరియు పరిమాణంలో మధ్యస్థంగా ఉంటుంది. పార్స్నిప్ "వంట" యొక్క మాంసం తెలుపు, ముతక మరియు బలహీనంగా ఉంటుంది, మరియు కోర్ లేత పసుపు రంగు అంచుతో బూడిద రంగులో ఉంటుంది. రూట్ కూరగాయల వాసన చాలా సువాసనగా ఉంటుంది.

"పెట్రిక్స్"

"పెట్రిక్స్" - ఇది పార్స్నిప్ యొక్క అధిక-దిగుబడి మరియు మధ్య-సీజన్ ఆహార రకం. పెరుగుతున్న కాలం 130 రోజుల వరకు ఉంటుంది. రూట్ యొక్క ఆకారం శంఖాకార, తెలుపు, పొడవు 30 సెం.మీ వరకు, వ్యాసం 8 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది.

మాంసం బూడిద-తెలుపు, దట్టమైన, జ్యుసి మరియు సువాసన. ఈ రకం వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, ఆహార మరియు properties షధ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, పురుషులను అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. వంటలో, దీనిని సుగంధ ద్రవ్యాల రూపంలో ఉపయోగిస్తారు.

"స్టూడెంట్"

"స్టూడెంట్" - ఇది అధిక దిగుబడినిచ్చే, ఆలస్యంగా మరియు పొడి-నిరోధక రకం పార్స్నిప్. రూట్ యొక్క ఆకారం కోన్ ఆకారంలో తెలుపు. 30 సెం.మీ వరకు పొడవు, 160 గ్రాముల వరకు బరువు ఉంటుంది. వృక్షసంపద కాలం 150 రోజుల వరకు ఉంటుంది. ఆకుల నిలబడి ఉన్న రోసెట్టే ఉంది. మాంసం తెలుపు, చాలా సువాసన మరియు రుచికరమైనది.

పార్స్నిప్ యొక్క అన్ని రకాలు ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు మరియు తీపి గుజ్జును కలిగి ఉంటాయి. మీరు దీన్ని వంటలలో చేర్చవచ్చు లేదా కషాయాలను తయారు చేయవచ్చు. ఏ రూపంలోనైనా, ఇది మీ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది, ప్రధాన విషయం మితంగా ఉపయోగించడం. మరియు, వాస్తవానికి, మీ ఇష్టానికి అనుగుణంగా రకాన్ని ఎంచుకోండి.