బటర్నట్ గుమ్మడికాయ - గుమ్మడికాయ కుటుంబం యొక్క తియ్యటి మరియు అత్యంత రుచికరమైన ప్రతినిధులలో ఒకరు. ఇది గొప్ప నారింజ రంగు యొక్క పీచు, జ్యుసి మాంసం మరియు ఆహ్లాదకరమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, జాజికాయ రకాలు తోటమాలిలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి.
మీకు తెలుసా? మెక్సికో పుచ్చకాయ జన్మస్థలం. ఇక్కడ పండు యొక్క బరువు 1 సెంటర్స్ వరకు చేరుతుంది.
సైట్లో పెరగడానికి ఉత్తమమైన ఎంపికను ఎంచుకోవడానికి, గుమ్మడికాయ రకాలను వివరణతో అధ్యయనం చేయడం అవసరం.
జాజికాయ లక్షణాలు
అద్భుతమైన రుచితో పాటు, జాజికాయ గుమ్మడికాయ రకాలు సుదీర్ఘ జీవితకాలం, ప్రత్యేక పోషక విలువలు, అలాగే పెరిగాయి విటమిన్లు (సమూహాలు A, B, PP, E) మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము మొదలైనవి). పండ్లు వేరే ఆకారాన్ని కలిగి ఉండవచ్చు, మరియు వాటి చర్మం సన్నగా మరియు సులభంగా కత్తిరించబడుతుంది. గుజ్జు మరియు విత్తనాల రంగు నిర్దిష్ట రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది. కాండం పెంటాహెడ్రల్, బేస్ వరకు విస్తరిస్తుంది. గుమ్మడికాయ యొక్క ఇతర రకాలు మరియు రకములతో పోలిస్తే, జాజికాయ వేడి-ప్రేమలో భిన్నంగా ఉంటుంది, అందువల్ల, దక్షిణ ప్రాంతాలలో సంతానోత్పత్తికి సిఫార్సు చేయబడింది.
ఇది ముఖ్యం! మన అక్షాంశాలలో, మొక్కలను తరచుగా నాట్లు వేస్తారు, ఇది పండ్లను పండించే ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది.
సాధారణ రకాలు
సరైన శ్రద్ధతో, జాజికాయ గుమ్మడికాయ యొక్క ఉత్తమ రకాలు అద్భుతమైన te త్సాహిక తోటమాలికి గొప్ప పంటను అందిస్తాయి.
మస్కట్
పొడవైన పుష్పించే గుమ్మడికాయ ఆలస్యంగా పండిన రకానికి చెందినది. పండ్లు పొడుగుచేసిన, స్థూపాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, పైకి విస్తరిస్తాయి. చర్మం మరియు గుజ్జు రంగు నారింజ రంగు. పండ్లు 5-7 కిలోలకి చేరుకుంటాయి మరియు దట్టమైన, జ్యుసి నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
విటమిన్
ఆలస్యమైన గుమ్మడికాయ రకం, ఎందుకంటే మొదటి రెమ్మల నుండి పంట కోత సమయం 140 రోజులు. పండ్లు పక్కటెముక, విశాలమైన, స్థూపాకార లేదా ఓవల్. భ్రమణ గుమ్మడికాయలు ఆకుపచ్చ మరియు పింక్-పసుపు షేడ్స్తో ఒక గోధుమ వర్ణాన్ని కలిగి ఉంటాయి. మాంసం జ్యుసి, క్రంచీ, తీపి, ముదురు నారింజ రంగులో ఉంటుంది. ఒక పండు బరువు 5 కిలోలకు చేరుకుంటుంది. ప్రత్యేక నిల్వ పరిస్థితులు అవసరం లేదు.
పాలరాయి
జాజికాయ యొక్క మధ్య-సీజన్ రకం. శరదృతువు వేసవి ప్రారంభంలో మొదటి రెమ్మల నుండి పండిన సమయం 130 రోజులు. పండ్లు 6-10 కిలోల బరువున్న పెద్ద, ఆబ్లేట్, ఆకుపచ్చ-బూడిద రంగులో ఏర్పడతాయి. అవి ముఖ్యంగా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, బాగా నిల్వ చేయబడతాయి, పగుళ్లు రావు మరియు కుళ్ళిపోవు.
రూపంలో తొక్క
మీడియం లేట్ జాజికాయ రకం. పూర్తి పరిపక్వత కాలం 130-150 రోజులు. పండ్లు వెడల్పు, చదునైన ఆకారం. అవి పండినప్పుడు, వాటి రంగు ఆకుపచ్చ నుండి లేత గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది, మాంసం నారింజ రంగులో ఉంటుంది. ఒక పక్వ గుమ్మడికాయ యొక్క బరువు 5 కిలోల బరువు ఉంటుంది. పేస్ట్రీ తయారీలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.
పెర్ల్
గుమ్మడికాయ రకం 'జాజికాయ' మధ్యస్థం చివరిది. పంటను పండించడానికి, అది 100-110 రోజులు పడుతుంది. ప్రకాశవంతమైన నారింజ పై తొక్క మరియు మృదువైన, జ్యుసి, దట్టమైన మాంసంతో పండ్లు ఆకారంలో రౌండ్-సిలెండరల పెరుగుతాయి. గుమ్మడికాయ బాగా చల్లగా ఉంచబడుతుంది.
ఇది ముఖ్యం! ఈ రకం చిన్న సీడ్ గూడు ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది.
Prikubanskaya
ఈ విధమైన జాజికాయ పుచ్చకాయ మధ్య-చివరి రకానికి చెందినది మరియు స్థిరమైన దిగుబడి ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది. పండ్లు 110 రోజులు పండిస్తాయి. చిన్న గుమ్మడికాయ (2-3 కిలోలు) పియర్ ఆకారంలో లేత నారింజ పై తొక్కతో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు జ్యుసి మాంసం ప్రకాశవంతమైన రంగును కలిగి ఉంటుంది.
పలావు కడు
పలావ్ కాడు-చివరి పండిన క్లైంబింగ్ గ్రేడ్. గుమ్మడికాయ గుండ్రంగా, రిబ్బెడ్ ఉపరితలం కలిగి, 10 కిలోల వరకు పెరుగుతుంది. పై తొక్క రంగు లేత నారింజ రంగు. మాంసం తీపి మరియు జ్యుసి.
మస్కట్ డి ప్రోవెన్స్
గుమ్మడికాయ మస్కట్ డి ప్రోవెన్స్ మీడియం-ఆలస్యమైన (పూర్తి పక్వానికి 110-115 రోజుల ముందు) రకాలను సూచిస్తుంది. బలమైన మొక్క గుండ్రని, చదునైన పండ్లను 3-4 కిలోల బరువుతో కూడిన పొడవైన కమ్మీలతో ఏర్పరుస్తుంది. మాంసం బ్రౌన్ నారింజ రంగు, దట్టమైన, కెరోటిన్ మరియు చక్కెర అధిక కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది. గుమ్మడికాయ వ్యాధికి నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.
Arabatskaya
ఓపెన్ గ్రౌండ్ కోసం జాజికాయ యొక్క అత్యంత సాధారణ మధ్యస్థ-ఆలస్య సాగులలో ఒకటి. పెరుగుతున్న కాలం 115-125 రోజులు ఉంటుంది. పొడుగుచేసిన పిండం యొక్క సగటు బరువు 5-8 కిలోలు. ఇది సన్నని, పసుపు-నారింజ పై తొక్కతో కప్పబడి ఉంటుంది. గుమ్మడికాయ మధ్యలో ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగు, జ్యుసి, దట్టమైన, తీపి ఉంటుంది. 3-4 నెలలు అద్భుతంగా నిర్వహించబడుతుంది.
పంటను ఎక్కువ కాలం కాపాడుకోవాలనుకునేవారికి మరియు చల్లని శీతాకాలంలో కూడా దాని అద్భుతమైన రుచిని ఆస్వాదించాలనుకునేవారికి గుమ్మడికాయ గుమ్మడికాయ ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక అవుతుంది. మరియు, అది సాధ్యమైనంతవరకు, సాధ్యమయ్యే రకాలను ఖచ్చితమైన వివరణ ఎల్లప్పుడూ సరైన జాజికాయ గుమ్మడికాయను ఎంచుకోవడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.
మీకు తెలుసా? అత్యుత్తమంగా, ఈ పండ్లు బేకింగ్ మరియు తాజా రసం వంట కోసం అనుకూలంగా ఉంటాయి.
