వేసవి కాలం చివరిలో మీరు అన్ని చెట్లు, పొదలు మరియు మొక్కల సరైన శీతాకాలం గురించి జాగ్రత్త వహించాలి. ద్రాక్షపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఉండాలి, ఎందుకంటే ఇది వేడి-ప్రేమగల మొక్క, ఇది ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం. సరిగ్గా శీతాకాలంలో ద్రాక్షను ఎలా సిద్ధం చేయాలో చూద్దాం.
ప్రాసెస్ చేయడానికి ముందు (శరదృతువు కత్తిరింపు)
మీరు ద్రాక్షను కోసిన తరువాత, చివరి ఆకులు దాని తీగలు నుండి వస్తాయి - మీరు కత్తిరింపు ప్రారంభించవచ్చు. తీగలలోని రసం శరదృతువు కాలంలో అన్ని ఆకులు పడిన తరువాత దాని కదలికను పూర్తిగా ఆపివేస్తుంది. ఈ సమయంలో, మీరు అదనపు రెమ్మలను కత్తిరించడం ప్రారంభించవచ్చు, వచ్చే ఏడాది ఖచ్చితంగా ఫలాలను ఇచ్చే కొమ్మలను మాత్రమే వదిలివేయండి. దెబ్బతిన్న, అనారోగ్యంతో, విరిగిన, ఎండిన, లేదా చాలా పాత కొమ్మలను కత్తిరించడం మర్చిపోవద్దు.
ద్రాక్షను కత్తిరించడం సంక్లిష్టమైన ప్రక్రియ నైపుణ్యం మరియు జ్ఞానం అవసరం, కాబట్టి మేము దాని గురించి మరొక వ్యాసంలో మాట్లాడుతాము. ఇక్కడ, బుష్ మీద అదనపు కొమ్మలను కత్తిరించడం మాత్రమే ప్రస్తావించాలి ఎందుకంటే మీరు ద్రాక్ష యొక్క శరదృతువు ప్రాసెసింగ్ను చేపట్టాలని ప్లాన్ చేస్తే, దానిని వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళ నుండి కాపాడుతుంది, అప్పుడు అది తీగలు ప్రాథమికంగా కత్తిరించిన తరువాత మాత్రమే చేయాలి.
అధిక-నాణ్యత మరియు రుచికరమైన ద్రాక్ష పంటను సాధించడానికి, శరదృతువులో ద్రాక్షను కత్తిరించే పథకం గురించి మరింత చదవండి.
వ్యాధులు మరియు చీడలు వ్యతిరేకంగా చల్లడం
శీతాకాలానికి ఆశ్రయం పొందటానికి ముందు ద్రాక్షను పిచికారీ చేయడం వలన తెగుళ్ళ నుండి తీగలు, శరదృతువులో పొదకు "అతుక్కునే" వ్యాధులు, బాహ్య ప్రభావానికి ఎక్కువగా గురవుతాయి. అనుభవజ్ఞులైన వైన్‌గ్రోయర్‌లు మొక్కపై హానికరమైన ప్రభావాలను నివారించడానికి నివారణ ప్రయోజనాల కోసం ద్రాక్షతోటను పిచికారీ చేయాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
మీరు ద్రాక్షతోటను హాని చేయని ఏ రసాయన మార్గాల ద్వారా అయినా చికిత్స చేయవచ్చు, కానీ మీరు ప్రతి పొదను జాగ్రత్తగా పిచికారీ చేయాలి. ఉదాహరణకు ప్రాసెస్ చేయడానికి మీరు ఉపయోగించవచ్చు:
- రాగి లేదా ఇనుము సల్ఫేట్;
- హైడ్రేటెడ్ సున్నం;
- బోర్డియక్స్ మిశ్రమం.
అలాగే, రసాయన ఎరువులను విశ్వసించే వేసవి నివాసితులు ద్రాక్షతోటను జానపద నివారణలతో ప్రాసెస్ చేస్తారు.
మీకు తెలుసా? పోషకాల విషయానికొస్తే, కొవ్వు మినహా, ద్రాక్ష పాలకు చాలా దగ్గరగా ఉంటుంది.
ఫంగస్
శిలీంద్రనాశకాలు శిలీంధ్ర మొక్కల వ్యాధులకు రసాయనాలు. వీటిని విటికల్చర్‌లో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తున్నారు నమ్మదగిన, నిరూపితమైన మరియు చవకైన మార్గాలు ఇది భవిష్యత్ పంటను సంరక్షించగలదు.
కొన్నేళ్లుగా ఈ మొక్కను పెంచే అనుభవజ్ఞులైన వైన్‌గ్రోవర్స్, ఇనుము సల్ఫేట్ శీతాకాలంలో ఆశ్రయం ముందు పతనం లో ద్రాక్ష చికిత్స సిఫార్సు లేదు. ఇది కీటకాలకు వ్యతిరేకంగా చర్య తీసుకున్నప్పటికీ, ఇనుము సల్ఫేట్ జలుబుకు వ్యతిరేకంగా మొక్కల రక్షణను బలహీనపరుస్తుంది, మీ వైన్యార్డ్ కేవలం శీతాకాలంలో మనుగడ సాధ్యం కాదని వాస్తవం. ఇనుప సల్ఫేట్‌తో ద్రాక్ష యొక్క శరదృతువు ప్రాసెసింగ్ తీవ్ర అవసరం లేకుండా నిర్వహించకూడదు కాబట్టి, వసంతకాలంలో దానిని పట్టుకోవడం మంచిది. వసంత, తువులో, ఒక మొక్కను పిచికారీ చేయడానికి ఫెర్రస్ సల్ఫేట్ మోతాదు 10 లీటర్ల వెచ్చని నీటికి 500-700 గ్రా.
అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ద్రాక్ష రకాలను చూడండి: సెంటెనరీ, క్రిమ్సన్, వాలియంట్, టైగా, క్రాస్నోస్టాప్ జోలోటోవ్స్కీ, అరోచ్నీ, రైస్లింగ్, ఎర్లీ గౌర్మెట్, సొగసైన మరియు టేసన్.
రాగి సల్ఫేట్‌తో శీతాకాలం కోసం ఆశ్రయం పొందే ముందు శరదృతువులో ద్రాక్షను ప్రాసెస్ చేయడం క్రింది విధంగా చేయాలి. చికిత్స చేయటానికి ముందు, ఉత్పత్తి యొక్క సగం కప్పు (లేదా 100 గ్రా) ను ఒక బకెట్ నీటిలో సుమారు 10 లీటర్ల సామర్థ్యంతో కరిగించండి. నీటిలో పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు రాగి సల్ఫేట్ కణికలను బాగా కదిలించు. బుష్‌కు 2 లీటర్ల చొప్పున ఖర్చు చేయండి.
తదుపరి పరిహారం బోర్డియక్స్ మిశ్రమం ఇది ఏ మొక్కల భద్రతా దుకాణం వద్ద కొనుగోలు చేసే శిలీంధ్రం. అయితే ఇప్పటికీ ఇంట్లో ఉడికించడం మంచిది. అనుభవజ్ఞులైన వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తలు-వైన్ గ్రోయర్స్ బోర్డియక్స్ మిశ్రమం యొక్క ఒక-శాతం పరిష్కారంతో వైన్ను చల్లడం చేయాలని సిఫార్సు చేశారు ఎందుకంటే ఒక పెద్ద సాంద్రత సులభంగా తీగలను దహించగలదు. అవసరమైన మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, సగం కప్పు రాగి సల్ఫేట్ మరియు స్లాక్డ్ లైమ్ సగం ఒక గ్లాసు కంటే కొంచం ఎక్కువగా తీసుకోండి, ఒక బకెట్ నీటిలో ప్రతిదీ కదిలించండి. ఆ తరువాత, మీరు ప్రాసెసింగ్ ప్రారంభించవచ్చు. 
కాలుష్యం నుండి ద్రాక్షను రక్షించడానికి చాలా పాత మరియు సమర్థవంతమైన మార్గం హైడ్రేటెడ్ సున్నం. ప్రారంభించడానికి, క్విక్‌లైమ్ యొక్క ద్రావణాన్ని సిద్ధం చేయండి, నీటిలో సున్నం చల్లబరుస్తుంది (2 లీటర్ల నీరు 1 కిలోల సున్నం నుండి స్థిరంగా ఉంటుంది), తరువాత 10 లీటర్ల నీరు పోసి ద్రావణాన్ని కలపండి. బ్రష్ లేదా చీపురు పెయింట్ చేయండి, ద్రాక్ష యొక్క ప్రతి బుష్ మరియు కొమ్మకు ఒక పరిష్కారం వర్తించండి. అటువంటి సరళమైన పరిష్కారం ఉష్ణోగ్రత పెరిగినప్పటికీ, వసంతకాలం వరకు మొక్కను అచ్చు మరియు బూజు నుండి విశ్వసనీయంగా రక్షిస్తుంది. 
ఇది ముఖ్యం! చర్మం మరియు కళ్ళతో సంబంధాన్ని నివారించి, పొదలను ప్రత్యేక దుస్తులలో మాత్రమే శిలీంద్రనాశకాలతో చికిత్స చేయాలని మనం మర్చిపోకూడదు.
జానపద నివారణలు
పతనం లో తెగుళ్లు మరియు ఫంగస్ నుండి ద్రాక్ష రక్షించడానికి సహాయపడే కొన్ని జానపద మందులు ఉన్నాయి, వారు పెంపకాన్ని వేల సంవత్సరాల చరిత్ర అభివృద్ధి చేశారు.
మీరు బూజు నుండి మొక్కను రక్షించాలనుకుంటే - తీసుకోండి తాజాగా పెంచిన గడ్డి, ఒక కుప్పలో ఉంచండి మరియు గడ్డి కుప్ప మధ్యలో బూడిద రంగు అచ్చు కనిపించే వరకు వేచి ఉండండి. అప్పుడు గడ్డిని ఒక బకెట్ నీటిలో వేసి, కదిలించు మరియు హరించడం. అప్పుడు ఫలిత ద్రవాన్ని ఒక తీగతో పిచికారీ చేయాలి. 
ఈ ద్రావణంతో మీరు స్పైడర్ పురుగుల నుండి మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకోవచ్చు: బంగాళాదుంపల యొక్క 2 కిలోల ఆకుపచ్చ బల్లలను 10 లీటర్ల వేడి నీటితో పోయాలి, ఆపై పరిష్కారం నిలబడనివ్వండి. ఏజెంట్ను స్థిరపరిచిన తరువాత, బుష్ను దానితో చికిత్స చేయండి.
ఇది ముఖ్యం! బూజు మరియు ఓడియం వ్యాప్తి నుండి మొక్కలను రక్షించడానికి - ద్రాక్షతోటను అటువంటి మార్గాలతో పిచికారీ చేయండి: "Folpan", "Ridomil", "Ef'al ప్రాంతీయ కౌన్సిల్", "Kartotsid".ఒక లీటరు నీటిలో 5% అయోడిన్ యొక్క ద్రావణాన్ని ఉపయోగించి, మీరు బూడిద తెగులు నుండి తీగను రక్షించవచ్చు, కాని ఈ విధానాన్ని రెండుసార్లు నిర్వహించాలి.
అత్యంత సరసమైన జానపద ఔషధము ప్రేరేపించిన ఉల్లిపాయ తొక్క యొక్క పరిష్కారం. ఈ అద్భుత నివారణను సిద్ధం చేయడానికి, సగం బకెట్ ఉల్లిపాయ తొక్కను నీటితో పోసి, 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, 24 గంటలు కాచుకోండి. తరువాత 10-లీటర్ వాల్యూమ్కు నీటి ద్రావణంలో వేసి, 20 గ్రాముల తేనె వేసి, ద్రావణాన్ని వడకట్టి, దానితో వైన్ ను ప్రాసెస్ చేయండి.
ద్రాక్ష ఆశ్రయం
పెరుగుదల యొక్క అక్షాంశాలతో సంబంధం లేకుండా, ఈ మొక్కల పెంపకందారులు శీతాకాలం కోసం కవర్ చేయాలని సలహా ఇస్తారు ఆకులు పడిపోయిన వెంటనే. పొదలను భూమితో నింపడానికి సులభమైన మార్గం, అవి ముందే కత్తిరించబడిన మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన ద్రాక్షను 30 సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు షాఫ్ట్లలో ఉంచారు మరియు పైన 20 సెంటీమీటర్ల భూమితో కప్పబడి ఉంటాయి. భూమి దాని మూలాలను బహిర్గతం చేయకుండా, బుష్ నుండి దూరంగా తీసుకోవాలి అని మర్చిపోవద్దు. ఏదేమైనా, ఈ పద్ధతి చెడ్డది ఎందుకంటే వర్షపు నీరు ఆశ్రయాన్ని కడిగివేయగలదు, ఇది బుష్ యొక్క మంచుకు దారితీస్తుంది.
మీకు తెలుసా? ద్రాక్షతోటలు భూమిపై 80,000 చదరపు కిలోమీటర్లు ఆక్రమించాయి. పంట నుండి, 71% వైన్ ఉత్పత్తికి వెళుతుంది, 27% తాజాగా వినియోగిస్తారు మరియు 2% మాత్రమే ఎండుద్రాక్షను తయారు చేస్తారు.
శీతాకాలంలో మీ అక్షాంశాలలో ఉష్ణోగ్రత చాలాసార్లు మారితే, దాని ఫలితంగా మంచు కరిగి మళ్ళీ ఘనీభవిస్తుంది, మరింత తీవ్రమైన మార్గాలను ఉపయోగించాల్సిన అవసరం ఉంది.
ద్రాక్షతోట యొక్క సాధారణ పెంపకాన్ని నిర్ధారించడానికి, శీతాకాలం కోసం ద్రాక్షను ఎలా కప్పాలో చదవండి.ఒక ప్రత్యేక పదార్ధంతో తీగను కప్పండి: అగ్రోఫిబ్రే మరియు యాక్రిలిక్. వైన్ మరియు మూలాలు రెండింటినీ కప్పడం అవసరం, ఎందుకంటే అవి చలికి ఎక్కువగా గురవుతాయి. ద్రాక్షను గడ్డి, టమోటాల పొదలు లేదా ఇతర మొక్కలతో కప్పి, గాలి పరిపుష్టిని తయారు చేయండి.
మొత్తం బుష్ను ఒక చిత్రంతో కప్పండి, దాని అంచులను నేలమీద (ఇటుకలతో లేదా భూమితో) భద్రపరచండి. చిత్రం స్లేట్ భర్తీ చేయవచ్చు. పొదలు sopret ఎందుకంటే వసంతకాలంలో, చిత్రం తొలగించండి లేదా గుంటలు వదిలి.
అటువంటి కవచాలను ర్యాంప్‌లతో సన్నద్ధం చేసి గాలి అంతరాన్ని ఏర్పరుచుకోండి, ఆపై చివరలను భూమితో మూసివేసి భూమితో చల్లుకోండి. ఈ డిజైన్ మంచును గట్టిగా పట్టుకొని చాలా సంవత్సరాలు మీకు సేవ చేస్తుంది.
ఈ విధంగా మాత్రమే ద్రాక్ష శీతాకాలంలో సులభంగా జీవించగలదు. వసంత its తువులో దాని దట్టమైన ఆకులతో మిమ్మల్ని సంతోషపెట్టగలుగుతారు మరియు వేసవిలో ఇది పుష్కలంగా ఉంటుంది.
