ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి యొక్క ఆహారంలో ముఖ్యమైన అంశం కాయలు. జీడిపప్పు ఈ ఉత్పత్తిలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాల్లో ఒకటి. ఈ మొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలకు మరియు దానిలోని విటమిన్ల మొత్తానికి దాని ప్రజాదరణకు రుణపడి ఉంది. దీని పండ్లు రెండు భాగాలను కలిగి ఉంటాయి: పండు ("జీడిపప్పు ఆపిల్") మరియు వాల్నట్ పండ్లతో జతచేయబడిన గట్టి షెల్ లో ఉంటాయి. జీడిపప్పు వాడకం ఏమిటి మరియు శరీరానికి ఎంత నష్టం కలిగిస్తుందో చూద్దాం.
పోషక విలువ
ఈ కాయలు అధిక కేలరీల ఆహారాలు, ఇవి చాలా ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు కలిగి ఉంటాయి. 100 గ్రా ముడి జీడిపప్పు యొక్క కేలరీల విలువ 643 కిలో కేలరీలు, మరియు 100 గ్రా కాల్చిన జీడిపప్పు - 574 కిలో కేలరీలు. 100 గ్రాముల ముడి గింజలను తినడం ద్వారా, మీ శరీరానికి 18.5 గ్రాముల ప్రోటీన్, 44.5 గ్రాముల కొవ్వు మరియు 30.2 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు లభిస్తాయి.
నట్ కూర్పు
అధిక స్థాయిలో కొవ్వు పదార్ధాలు ఉన్నప్పటికీ, బ్రెజిలియన్ మూలానికి చెందిన ఈ గింజలు ఇతర ప్రసిద్ధ గింజల కన్నా తక్కువ కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి: వాల్నట్, బాదం, వేరుశెనగ. కానీ వాటిలో పోషకాలు, దీనికి విరుద్ధంగా, ఎక్కువ. జీడిపప్పులోని విటమిన్ల కూర్పు ఈ ఉత్పత్తిని కొనసాగించడానికి సహాయపడుతుంది గింజల మధ్య ప్రజాదరణ గరిష్ట స్థాయిలో.
ఈ బ్రెజిలియన్ గింజల్లో థయామిన్ (విటమిన్ బి 1) మరియు నియాసిన్ (బి 3) ఉన్నాయి, ఇవి ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను జీర్ణం చేయడానికి సహాయపడతాయి, మానవ శరీరం యొక్క పెరుగుదల మరియు పునరుత్పత్తి చర్యలను నియంత్రించే రిబోఫ్లేవిన్ (బి 2), చర్మం, గోర్లు మరియు థైరాయిడ్ గ్రంథి ఆరోగ్యాన్ని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. .
అక్రోట్లను మరియు మంచూరియన్ గింజలు, బాదం, వేరుశెనగ గుణాల గురించి కూడా చదవండి.
దాని కేంద్రకాలలో సమూహం B యొక్క ఇతర విటమిన్లు ఉన్నాయి: పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం, పిరిడాక్సిన్, ఫోలాసిన్, ఇవి జీర్ణక్రియను మరియు పేగు మైక్రోఫ్లోరా యొక్క స్థితిని అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. జీడిపప్పు యొక్క ప్రయోజనం అందులో విటమిన్ సి ఉండటం వల్ల శరీరం యొక్క రక్షణ విధులను పెంచుతుంది. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనకరమైన పదార్ధాలలో ఒమేగా -3 కూడా ఒకటి.
విటమిన్లు పెద్ద మొత్తంతో పాటు, ఈ మొక్క యొక్క పండ్లలో కూడా ఉన్నాయి అనేక ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్:
- ఇనుము;
- భాస్వరం;
- మెగ్నీషియం;
- కాల్షియం;
- సోడియం;
- పొటాషియం;
- జింక్.
ఇది ముఖ్యం! దాని యొక్క షెల్ కింద విషపూరితమైన రసం ఉంటుంది, ఇది తీవ్రమైన రసాయన మండేలకు కారణమవుతుంది, ఎందుకంటే రాని unpeeled అక్రోట్లను ఖచ్చితంగా ఉపయోగించడానికి నిషేధించబడింది. ఈ కారణంగా, శుభ్రం చేయబడిన మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన కెర్నలు మాత్రమే దుకాణాలకు రవాణా చేయబడాలి.
జీడియో ఎలా ఉపయోగపడుతుంది?
విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ఇవి మొక్కలో ఉంటాయి:
- రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడం;
- హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తుంది;
- రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను సాధారణీకరించండి.
మీకు తెలుసా? జ్యూస్, జామ్, జెల్లీ, కంపోట్, మసాలా మరియు మద్య పానీయాలు కూడా భారతదేశం మరియు లాటిన్ అమెరికాలోని జీడిపప్పు ఆపిల్ల నుండి తయారవుతాయి.
మహిళలకు
పురుషుల కంటే మహిళలు ఎక్కువగా లిబిడో స్థాయి తగ్గడంతో బాధపడుతున్నారని తెలిసింది. ఈ సందర్భంలో, ఈ బ్రెజిలియన్ మొక్క యొక్క పండ్లు సహాయపడతాయి, ఎందుకంటే ఇది చాలా కాలంగా పరిగణించబడుతుంది సహజ కామోద్దీపన. ప్రీమెన్స్ట్రల్ సిండ్రోమ్ సమయంలో తీవ్రమైన నొప్పిని అనుభవించే మహిళలకు జీడిపప్పు కూడా ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.
వాల్నట్ మెగ్నీషియం లోపాన్ని భర్తీ చేస్తుంది, ఇది PMS సమయంలో స్త్రీ శరీరానికి హాని చేస్తుంది. అలాగే, ఇందులో ఉన్న మెగ్నీషియం పెద్ద మానసిక లేదా శారీరక ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవటానికి మహిళలకు మరింత సహాయపడుతుంది. దాని కోర్ల వాడకం సున్నితమైన ఆడ చర్మంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, దీనికి నిరంతరం జాగ్రత్త అవసరం.
స్ట్రాబెర్రీస్, కుంకుమ, సేజ్, లీచీ, లవంగాలు, గుర్రపుముల్లంగి, ఆక్టినిడియా.
పురుషుల కోసం
పురుషులు తమ శరీరానికి జీడిపప్పు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను కూడా అభినందిస్తారు. ఆ పాటు అతను లిబిడోను పెంచుతుంది మరియు లైంగిక చర్యను మెరుగుపరుస్తుంది, మెదడు కార్యకలాపాలను ఉత్తేజపరిచేందుకు ఇది ఇంకా అవసరం.
ఉత్పత్తి యొక్క మితమైన ఉపయోగం కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది శరీరానికి తీవ్రమైన నష్టాన్ని కలిగిస్తుంది మరియు వీటిలో సమృద్ధి స్ట్రోక్‌కు దారితీస్తుంది - ప్రపంచ గణాంకాల ప్రకారం, పురుషులలో ఇది ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది. బ్రెజిల్ కాయలు టెస్టోస్టెరాన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తాయి మరియు అందువల్ల పురుష పునరుత్పత్తి వ్యవస్థ యొక్క కార్యకలాపాలను పెంచుతాయి.
అప్లికేషన్
బ్రెజిల్ గింజలు వివిధ రంగాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి: ఔషధం మరియు పోషణ నుండి, సౌందర్య మరియు దంతవైద్యాలకు. జీడిపప్పును ప్రపంచంలోని వివిధ వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు, ఈ పదార్ధం ఆసియా వంటలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఇది తరచుగా ఫర్నిచర్ వ్యాపారంలో మరియు రవాణా తయారీలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.
విషపూరిత పదార్థాల నుండి షెల్ గింజ కలపను కలిపేందుకు కూర్పు చేస్తుంది, ఇది కుళ్ళిపోకుండా కాపాడుతుంది. ఇది కార్ల కోసం బ్రేక్ ప్యాడ్లు మరియు లైనింగ్ల తయారీకి ఉపయోగించబడుతుంది.
మీకు తెలుసా? ఆఫ్రికాలో, జీడిపప్పును పచ్చబొట్లుగా ఉపయోగిస్తారు.
వైద్యంలో
Medicine షధం లో, ఇది వంటి వ్యాధుల చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు రక్తహీనత, సోరియాసిస్, బలహీనమైన జీవక్రియ. బ్రెజిల్లో, ఈ ఉత్పత్తి శ్వాసకోశ వ్యాధులు, వివిధ తాపజనక ప్రక్రియలు, మధుమేహం మరియు విరేచనాల నుండి కూడా బయటపడుతుంది. అదనంగా, దాని న్యూక్లియై యొక్క నూనె సన్బర్న్, చర్మశోథ మరియు మొటిమలను చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
విడిగా, జీడిపప్పులో ఉండే ప్రోయాంతోసైనిడిన్, కణితుల పెరుగుదలను అణచివేయగలదని గమనించాలి, అంటే ప్రారంభ దశలో క్యాన్సర్‌ను అధిగమించడానికి ఒక గింజ సహాయక ఉత్పత్తి అవుతుంది. జీడిపప్పు క్యాన్సర్‌కు నివారణ అని శాస్త్రవేత్తలు చెప్పుకోరు, కాని దానిని నివారించమని సలహా ఇస్తారు.
మీకు తెలుసా? ఎండిన కెర్నల్స్ యొక్క us కల నుండి మరియు అప్పటికే కాల్చిన గింజల గుండ్లు కషాయాలను విషపూరిత పాముల కాటుకు విరుగుడుగా చేస్తాయి.
కాస్మోటాలజీలో
ఇది చాలాకాలంగా కాస్మోటాలజీలో ఉపయోగించబడింది జీడిపప్పు వెన్న. దాని నుండి వివిధ మసాజ్ క్రీములు, శరీరానికి ముసుగులు, జుట్టు మరియు ముఖం తయారు చేస్తారు. గింజ నూనె తరచుగా వర్ణద్రవ్యం మచ్చలు మరియు చిన్న చిన్న మచ్చలు తెల్లబడటానికి ఉపయోగిస్తారు. దాని నుండి వచ్చే సౌందర్య సాధనాలు గాయాలను నయం చేస్తాయి, చర్మాన్ని మృదువుగా చేస్తాయి మరియు పోషించుకుంటాయి, అలాగే చైతన్యం నింపుతాయి.
పోషణలో
గింజ కుటుంబంలోని ఇతర ప్రతినిధుల కంటే ఈ రకమైన గింజలలో తక్కువ కొవ్వు ఉన్నందున, ఈ ఉత్పత్తి డైటెటిక్స్లో అనువర్తనాన్ని కనుగొంది. పోషకాహార నిపుణులు రోజుకు 30 గ్రాముల బ్రెజిల్ గింజలను తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు, ఎందుకంటే అవి ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
వేర్వేరు పరిమాణాల్లో, గింజ బరువు పెరగడానికి ఆహారంలో మరియు బరువు తగ్గడానికి ఆహారంలో రెండింటిలోనూ ఉపయోగించడం గమనార్హం. కేంద్రకాలు త్వరగా శరీరంలో కలిసిపోతాయి కాబట్టి, పోషకాహార నిపుణులు ఆకలిని అధిగమించడానికి వాటిని సిఫార్సు చేస్తారు.
ఇది ముఖ్యం! గింజలు యొక్క జీవితకాలం చిన్నవి: కఠినమైన మూసివేసిన కంటైనర్లో వారు ఒక నెల కన్నా ఎక్కువ నిల్వ చేయబడతారు. అయితే, రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ ఉంచడం ద్వారా లేదా ఆరు నెలల వరకు వారి జీవితకాలాన్ని ఫ్రీజర్లో ఉంచినట్లయితే ఒక సంవత్సరం వరకు పెంచవచ్చు.
డెంటిస్ట్రీలో
ఆఫ్రికాలో, పంటి నొప్పిని అధిగమించడానికి జీడిపప్పును విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. అంతేకాకుండా, నోటి పరిశుభ్రత కోసం ఈ గింజల ఉపయోగం దంతవైద్యులు సలహా ఇస్తారు: వారి కోర్లలో పంటి ఎనామెల్ని నాశనం చేసే బ్లాక్ బ్యాక్టీరియా. బ్రెజిల్ నట్ యొక్క చక్కగా కత్తిరించిన కెర్నలు మిశ్రమం గమ్ వ్యాధిని వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
గర్భధారణ సమయంలో జీడిపప్పు సాధ్యమేనా?
జీడిపప్పు గర్భధారణ సమయంలో నిషేధించబడిన ఉత్పత్తి కాదు, ఇది ఒక చిన్న తల్లికి అలెర్జీ కాకపోతే. అయినప్పటికీ, అలెర్జీ ప్రతిచర్య లేకపోయినా, గర్భిణీ స్త్రీలను జాగ్రత్తగా చూసుకోవడం కూడా అవసరం, ఎందుకంటే పిండం మోసేటప్పుడు చాలా ముఖ్యమైన విషయం హేతుబద్ధంగా మరియు సమతుల్యంగా తినడం.
గర్భధారణ సమయంలో కాయలు మితంగా వాడటం:
- ఒక యువ తల్లి గుండె యొక్క ఒత్తిడి మరియు పనిని స్థిరీకరిస్తుంది;
- పిల్లల అస్థిపంజరం ఏర్పడటానికి దోహదం చేస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది;
- రక్తహీనతకు మంచి నివారణ అవుతుంది.
హాని మరియు వ్యతిరేకతలు
జీడిపప్పు వాడకానికి వ్యతిరేకతలు చాలా తక్కువ, మరియు ప్రధానమైనది అలెర్జీ. ఈ ఉత్పత్తిని అధికంగా ఉపయోగించడం లేదా దానికి అలెర్జీ దద్దుర్లు, ఎడెమా, జీర్ణ రుగ్మతలు, చర్మపు మంటకు దారితీస్తుంది. మిగిలిన గింజలో ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు అద్భుతమైన రుచి ఉంటుంది, ఇది మీ శరీరాన్ని మాత్రమే నయం చేస్తుంది మరియు ఆనందాన్ని ఇస్తుంది.
మీరు వేడి నూనెలో గింజలను ఉడికించకూడదు - అధిక-నాణ్యత గల వెన్నను కనుగొనడం కష్టం, అదనపు కేలరీలు ఉత్పత్తి యొక్క కొవ్వు పదార్థాన్ని మాత్రమే పెంచుతాయి మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు అస్థిరంగా ఉండే జీడిపప్పు విటమిన్లు చనిపోతాయి. ఈ తయారీతో, బరువు తగ్గడానికి మరియు ఆరోగ్యకరమైన పోషణకు కెర్నల్స్ ఉపయోగించడం యొక్క అర్థం పోతుంది.
ఇది ముఖ్యం! మొత్తం గింజలను మాత్రమే కొనమని సిఫార్సు చేయబడింది - అవి ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడతాయి. గింజలు (ద్రవ), రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ భాగాలుగా విభజించబడ్డాయి, అయినప్పటికీ చాలా చౌకగా అమ్ముడయ్యాయి, త్వరగా క్షీణిస్తాయి మరియు చేదుగా మారుతాయి.
జీడిపప్పు అనేది బరువు తగ్గడానికి మరియు బరువు పెరగడానికి ఇష్టపడే వారికి అనుకూలమైన బహుముఖ ఉత్పత్తి. ఇందులో మగ, ఆడ శరీరానికి ప్రయోజనం చేకూర్చే అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి. మరియు గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే మహిళలు కూడా తమకు మరియు వారి బిడ్డకు బ్రెజిల్ గింజ యొక్క ప్రయోజనాలను అభినందిస్తారు.
