సోలానసియస్ కూరగాయలు - మొక్కల పేర్ల జాబితా

బంగాళాదుంపలు, టమోటాలు, మిరియాలు మరియు వంకాయ వంటి కూరగాయలు అందరికీ తెలుసు, కాని వారు నైట్ షేడ్ కుటుంబానికి చెందినవారని అందరికీ తెలియదు. నైట్ షేడ్ జాబితాను రూపొందించడం చాలా సమస్యాత్మకం, ఎందుకంటే ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా పెరుగుతున్న 2,500 కంటే ఎక్కువ వేర్వేరు మొక్కలను కలిగి ఉంటుంది.

నైట్‌షేడ్‌కు చెందిన కూరగాయలు ఎలాంటివి అనే దానిపై ఆసక్తి ఉన్నవారు, సర్వసాధారణమైన పంటలతో పరిచయం పొందడానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది.

నైట్ షేడ్ కుటుంబంలోని కొందరు సభ్యులు అందరికీ తెలుసు.

బంగాళాదుంపలు

నైట్ షేడ్ కూరగాయల యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ప్రతినిధులలో బంగాళాదుంపలు ఒకటి. రష్యాలో, ఇది చాలా ముఖ్యమైన ఆహార పంట, ఇది ఆహారంతో పాటు, ఇతర పరిశ్రమలలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది, ఉదాహరణకు, రసాయన లేదా వస్త్రంలో.

బంగాళాదుంప వార్షిక సంస్కృతి, దుంప, వృక్షసంపదతో ప్రచారం. ఈ మొక్క ఒక చిన్న బుష్, ఇది రకాన్ని బట్టి మట్టిలో 5 నుండి 15 దుంపలను ఏర్పరుస్తుంది.

బంగాళాదుంప దుంపలో కోతలను నాటడం

తేమ - మరియు ఫోటోఫిలస్ మొక్క, బంగాళాదుంపలు గాలి ఉష్ణోగ్రత +5 డిగ్రీలకు పడిపోయినప్పుడు లేదా +35 డిగ్రీల పైన పెరిగినప్పుడు వాటి పెరుగుదలను ఆపుతాయి. ఈ రకానికి చెందిన అన్ని రకాలను టేబుల్‌గా మరియు సార్వత్రికంగా విభజించారు. సంస్కృతిలో చాలా పెద్ద మొత్తంలో పిండి పదార్ధాలు ఉన్నాయి - 10 నుండి 16% వరకు.

వంకాయ

వంకాయ శాశ్వత సంస్కృతి అయినప్పటికీ, రష్యాలో దీనిని వార్షికంగా సాగు చేస్తారు. మొక్క యొక్క కాండం మొదట్లో గడ్డితో ఉంటుంది, కానీ 50 రోజుల వయస్సు నుండి అది గట్టిపడటం ప్రారంభమవుతుంది. నోడ్స్ మరియు కాండం యొక్క రంగు ప్రధానంగా ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, ఎగువ భాగంలో లేత ple దా లేదా ముదురు ple దా రంగులో మాత్రమే ఉంటుంది. మొక్క కాండం కొమ్మలు మరియు రకాన్ని బట్టి 125 సెంటీమీటర్ల వరకు పెరుగుతుంది. వంకాయ ఆకులు చాలా పెద్దవి, పొడవు 35 సెం.మీ వరకు పెరుగుతాయి, ఆకారం అండాకారంగా ఉంటుంది. లేత ple దా లేదా ముదురు ple దా రంగు యొక్క కర్ల్‌లో సేకరించిన పెద్ద సింగిల్ పువ్వులు లేదా పువ్వులలో మొక్క వికసిస్తుంది.

వంకాయ పండు 15 సెంటీమీటర్ల పొడవు గల మల్టీ-ఛాంబర్ బెర్రీ. పండు యొక్క బరువు 50 గ్రా నుండి 2 కిలోల వరకు ఉంటుంది. పండిన పండ్ల రంగు ముదురు ple దా లేదా లేత ple దా. వంకాయలను వంటలో ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు: అవి అన్ని రకాల వంటలను తయారు చేసి శీతాకాలం కోసం సంరక్షిస్తాయి.

టమోటా

నైట్ షేడ్ కుటుంబానికి చెందిన మరో ప్రసిద్ధ కూరగాయల ప్రతినిధి టమోటా. గతంలో, ఈ కూరగాయ హానికరం మరియు శరీరానికి మాత్రమే హాని కలిగిస్తుందని నమ్ముతారు. ఈ రోజు, టమోటాలు వంటలో చురుకుగా ఉపయోగిస్తారు, సన్నాహాలు చేస్తారు మరియు దానితో అన్ని రకాల తాజా సలాడ్లను తయారు చేస్తారు. మొక్క యొక్క జన్మస్థలం దక్షిణ అమెరికా. ఈ నైట్ షేడ్ కూరగాయలు ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు రుచికరమైనవిగా గుర్తించబడినందున, అవి ప్రపంచమంతటా వ్యాపించాయి.

టమోటా యొక్క మూల వ్యవస్థ చాలా శక్తివంతమైనది మరియు లోతైనది. కాండం నిటారుగా ఉంటుంది (కొన్ని రకాల్లో బస).

సంస్కృతి 2 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకోగలదు, కృత్రిమంగా పెంపకం మరగుజ్జు రకాలు కూడా ఉన్నాయి, వీటి ఎత్తు 30 సెం.మీ మించదు.

టమోటాల ఆకులు పిన్నేట్, మొక్క చిన్న పసుపు పువ్వులతో వికసిస్తుంది, ఇవి చిన్న రేస్‌మోస్ ఇంఫ్లోరేస్సెన్స్‌లలో సేకరిస్తాయి. సంస్కృతి కేవలం పండ్ల కోసమే పండిస్తారు, ఇవి వృక్షశాస్త్రం యొక్క కోణం నుండి బెర్రీలు. ఈ విషయంలో, కూరగాయలు లేదా పండ్లు ఇప్పటికీ టమోటా కాదా అనే దానిపై నిపుణుల మధ్య చర్చ కొనసాగుతోంది.

పెప్పర్

పెప్పర్ అనేది అందరికీ తెలిసిన మరొక నైట్ షేడ్. ఇది శాశ్వత పొద, ఇది ప్రధానంగా వార్షిక పంటగా సాగు చేస్తారు. చిన్న వయస్సులో మొక్క యొక్క కొమ్మ గడ్డితో కూడుకున్నది, సమయంతో అది ముతకగా మరియు గట్టిగా మారుతుంది. మొక్క యొక్క ఎత్తు రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది మరియు 20 నుండి 125 సెం.మీ వరకు మారవచ్చు (రక్షిత భూమిలో ఇది 3 మీటర్ల వరకు కూడా పెరుగుతుంది). మిరియాలు యొక్క కాండం ఆకారం బుష్, సెమీ స్టాండర్డ్ లేదా స్టాండర్డ్ కావచ్చు.

సంస్కృతి యొక్క మొత్తం ద్రవ్యరాశిలో ఎక్కువ భాగం ఆకులు. షీట్ల రంగు లేత నుండి ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు వరకు ఉంటుంది. పువ్వులు చక్రాల ఆకారంతో ఉంటాయి. వాటిని జత చేయవచ్చు, సింగిల్ లేదా బండిల్ చేయవచ్చు.

మిరియాలు పండు వివిధ రంగులు, ఆకారాలు మరియు పరిమాణాలు కలిగి ఉంటుంది. బరువు కూడా చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది - 5 నుండి 200 గ్రాముల వరకు. మిరియాలు వంట కోసం విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు మరియు శీతాకాలం కోసం తయారుగా ఉంటాయి.

Physalis

ఫిసాలిస్ ఒక మొక్క, ఇది ఒకటిన్నర నుండి రెండు మీటర్ల ఎత్తు వరకు పెరుగుతుంది, పెద్ద సంఖ్యలో లాంతరు పువ్వులతో నిండి ఉంటుంది. పువ్వులు ఎరుపు, నారింజ లేదా పసుపు రంగులో ఉంటాయి.

సంస్కృతి సాధారణంగా మేలో వికసిస్తుంది, బెర్రీలు పండించడం సెప్టెంబర్‌కు దగ్గరగా ఉంటుంది. ఫిసాలిస్‌ను సాధారణంగా అలంకార మొక్కలుగా సూచిస్తారు. ఇది తరచుగా తోట మరియు సబర్బన్ ప్రాంతాలకు అలంకరణగా పెరుగుతుంది, కానీ దాని రకాలు కొన్ని చాలా తినదగినవి మరియు వంటలో ఉపయోగిస్తారు. బాహ్యంగా, ఫిసాలిస్ పండు ఒక చిన్న టమోటా లాగా ఉంటుంది. దీని రంగు నిర్దిష్ట రకాన్ని బట్టి నారింజ, పసుపు లేదా ఆకుపచ్చ రంగులో ఉండవచ్చు.

పుచ్చకాయ పియర్

నైట్ షేడ్ కుటుంబం నుండి వచ్చిన కూరగాయల జాబితాను మరొక పేరుతో భర్తీ చేయవచ్చు - పుచ్చకాయ పియర్. ఇది దక్షిణ అమెరికాకు చెందిన సతత హరిత పొద. తీపి మరియు తినదగిన పండ్ల కోసమే దీనిని పండిస్తారు, వాటి వాసన మరియు రంగులో అనేక విధాలుగా దోసకాయ, పుచ్చకాయ లేదా గుమ్మడికాయను పోలి ఉంటాయి. న్యూజిలాండ్, పెరూ మరియు చిలీలలో అత్యంత విస్తృతమైన సంస్కృతి ఉంది.

రష్యన్ పరిస్థితులలో, పుచ్చకాయ పియర్ ఆచరణాత్మకంగా పెరగదు

పుచ్చకాయ పియర్ యొక్క మరొక పేరు పెపినో. ఇది ఒకటిన్నర మీటర్ల వరకు పెరుగుతున్న శాశ్వత సెమీ-లిగ్నిఫైడ్ పొద. పెపినో పండ్లు చాలా రెట్లు - అవి ఆకారం మరియు పరిమాణంలో మాత్రమే కాకుండా, రంగు మరియు రుచి లక్షణాలలో కూడా మారుతూ ఉంటాయి.

కూరగాయల నైట్ షేడ్ పంటల లక్షణాలు

సోలనేసి కుటుంబ కూరగాయలు ప్రాబల్యం ఉన్నప్పటికీ, అవి ఆరోగ్యానికి కొంత హాని కలిగిస్తాయి, కాబట్టి వాటిని జాగ్రత్తగా ఆహారంతో తీసుకోవాలి. కాబట్టి, ఉదాహరణకు, ఈ కుటుంబంలో సురక్షితమైన బంగాళాదుంపలు, టమోటాలు మరియు మిరియాలు మాత్రమే కాకుండా, బెలెనా, పొగాకు మరియు డోప్ వంటి సంస్కృతులు కూడా ఉన్నాయని అందరికీ తెలియదు, చాలా మంది ఫార్మసిస్టులు మాదక పదార్థాలుగా భావిస్తారు.

సోలానేసియన్లు ఆరోగ్యంపై ఎలా పనిచేస్తారు

సోలనేసి యొక్క నిరంతర ఉపయోగం ఆరోగ్యానికి హానికరమని పోషకాహార నిపుణులతో సహా కొందరు నిపుణులు అభిప్రాయపడ్డారు. ఈ కుటుంబానికి కారణమయ్యే కూరగాయల ఆహారంలో అధికంగా ఉండటం చాలా బహుముఖ హానికరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది:

• కీళ్ల నొప్పులను రేకెత్తిస్తుంది లేదా వాటిని పెంచుతుంది;
• నిద్రలేమికి కారణమవుతుంది;
• జీర్ణశయాంతర ప్రేగులతో సమస్యలను సృష్టిస్తుంది;
• శరీరం యొక్క వృద్ధాప్య ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది;
• అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల కోర్సును పెంచుతుంది.

నైట్ షేడ్ కూరగాయల యొక్క ప్రభావం మానవ శరీరంపై పరిశోధకులు ఇంకా నమ్మకంగా నిరూపించలేకపోయారు. అయినప్పటికీ, నైట్ షేడ్ ప్రమాదం యొక్క సిద్ధాంతం యొక్క చాలా మంది అనుచరులు వారి ఆహారంలో వారి సంఖ్యను తగ్గించడానికి ప్రయత్నాలు చేస్తారు.

నాడీ వ్యవస్థపై స్టెరాయిడ్ ఆల్కలాయిడ్ల ప్రభావం

నైట్ షేడ్ ఉత్పత్తులపై నిర్వహించిన వైద్య పరిశోధనలు చాలావరకు వాటిలో భాగమైన ప్రత్యేక పదార్ధంతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. ఇది ఆల్కలాయిడ్ల గురించి.

స్టెరాయిడ్ ఆల్కలాయిడ్స్ ముఖ్యంగా ప్రమాదకరమైనవి ఎందుకంటే అవి నాడీ వ్యవస్థపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. అవి నాడీ కణాలలో కోలిన్‌స్టేరేస్ యొక్క చర్యను అడ్డుకుంటాయి, ఇది నాడీ వ్యవస్థ ద్వారా కండరాల కదలికను బలహీనపరిచే నియంత్రణకు దారితీస్తుంది. కండరాల తిమ్మిరి, వణుకు, తిమ్మిరి లక్షణాలు లక్షణాలు. అయినప్పటికీ, మేము బంగాళాదుంపలను ఉదాహరణగా తీసుకుంటే, పై వ్యత్యాసాలకు కారణమయ్యే స్టెరాయిడ్ ఆల్కలాయిడ్ల పరిమాణం ఇందులో ఉండదు. కాబట్టి నైట్ షేడ్ యొక్క ప్రమాదం (వాటిలో కొన్ని అయినా) అతిశయోక్తి.

సోలనాసికి సున్నితత్వం

నైట్ షేడ్ కుటుంబంలో కూరగాయలకు ఒక నిర్దిష్ట వర్గం ప్రజలు అలెర్జీ ప్రతిచర్యను ప్రదర్శిస్తారు. అటువంటి పంటలకు హైపర్సెన్సిటివిటీ యొక్క లక్షణాలు ఉండవచ్చు:

• దద్దుర్లు;
• దద్దుర్లు;
• వికారం;
• దురద;
• మంట;
• కండరాల మరియు కీళ్ల నొప్పి;
• వాంతులు;
• అతిసారం;
• వాపులు;
• గుండెల్లో.
• అధిక శ్లేష్మం ఉత్పత్తి.

నైట్ షేడ్ ను ఆహారం నుండి సూత్రప్రాయంగా మినహాయించడం సమస్యను పరిష్కరించడానికి ఉత్తమ మార్గం. ఉత్పత్తికి అలెర్జీ ప్రతిచర్య లేదా తీవ్రసున్నితత్వం ఉందని గట్టి విశ్వాసం లేకపోతే, కానీ ఇప్పటికే అనుమానాలు తలెత్తితే, నిపుణులు ఆహార డైరీని ఉంచడం ప్రారంభించాలని మరియు దానిలోని అన్ని లక్షణాలను వ్రాయమని గట్టిగా సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

కుటుంబంలోని ఇతర సభ్యులు

సోలనాసి ఇప్పటికీ కూరగాయలే అనే ప్రశ్నకు సమాధానం దొరికిన తరువాత, అనేక inal షధ మరియు అలంకార మొక్కలు కూడా ఈ కుటుంబానికి చెందినవని పేర్కొనడం నిరుపయోగంగా ఉండదు.

Night షధ నైట్ షేడ్

నైట్ షేడ్ కుటుంబం యొక్క crops షధ పంటల నుండి శరీరానికి కొన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, అవి విషపూరితమైనవి కాబట్టి, వాటిని చాలా జాగ్రత్తగా మరియు తక్కువ మోతాదుతో వాడాలి. ఈ గుంపు వీటిని కలిగి ఉంటుంది:

• వోల్ఫ్బెర్రీస్ (సోరియాసిస్ వంటి చర్మ వ్యాధులకు కూడా ఎక్స్‌పెక్టరెంట్, మూత్రవిసర్జన, కొలెరెటిక్ ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది);
• బెల్లడోన్నా (ఆకులు మరియు మూలాలు - అద్భుతమైన మత్తుమందు మరియు యాంటిస్పాస్మోడిక్స్);
• బ్లాక్ హెన్బేన్ (నొప్పి నివారిణిగా, ఉపశమనకారిగా ఉపయోగిస్తారు);
• సాధారణ డోప్ (యాంటిస్పాస్మోడిక్ మరియు ఉపశమన ప్రభావం);
• పొగాకు (చర్మ వ్యాధుల చికిత్స కోసం సాంప్రదాయ వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు);
• మరియు మరికొందరు.

తోడేలు చాలా ఉపయోగకరమైన వైద్యం మొక్క అని చాలా తక్కువగా తెలుసు.

అలంకార నైట్ షేడ్

నైట్ షేడ్ కుటుంబానికి చెందిన అలంకార మొక్కలను తోటమాలి ఎంతో అభినందిస్తున్నారు. వీటిలో హైబ్రిడ్ పెటునియా, మసాలా పొగాకు, క్యాలిబర్ కాలికో మరియు కొన్ని ఇతర రకాల నైట్‌షేడ్ ఉన్నాయి. ఇవన్నీ ఒక తోట ప్లాట్ యొక్క అద్భుతమైన అలంకరణగా మారతాయి మరియు ఏదైనా ప్రకృతి దృశ్యం రూపకల్పనలో ప్రకాశవంతమైన మూలకంగా మారతాయి.

అలంకార పొగాకు చాలా అందంగా వికసిస్తుంది

నైట్ షేడ్ కుటుంబం చాలా వైవిధ్యమైనది. పోషకాహార నిపుణులు మరియు వైద్యుల పట్ల అస్పష్టమైన వైఖరి ఉన్నప్పటికీ, బంగాళాదుంపలు, టమోటాలు, వంకాయలు లేదా టమోటాలు శరీరానికి హాని కలిగిస్తాయనడానికి ఎటువంటి నమ్మకమైన ఆధారాలు లేవు. అందువల్ల, వాటిని తినడానికి భయపడకూడదు, వాటిని వ్యక్తిగత ప్లాట్లలో నాటండి మరియు నైట్ షేడ్ మొక్కల ఆధారంగా form షధ సూత్రీకరణలను వర్తింపజేయండి.