క్రాన్బెర్రీ - ఒక ప్రసిద్ధ సోర్ బెర్రీ, లింగన్‌బెర్రీస్ యొక్క బంధువు, ప్రపంచంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో, నియమం ప్రకారం, చిత్తడి నేలలలో పెరుగుతోంది. ఈ బెర్రీలో చాలా రకాలు ఉన్నాయి: అవి అన్నీ తినదగినవి మరియు విటమిన్లు మరియు ఇతర ప్రయోజనకరమైన పదార్ధాల మూలం, ప్రజలకు ఇష్టమైన ట్రీట్ మరియు వంటలో ఒక అనివార్యమైన పదార్థం.
క్యాలరీ, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు
క్రాన్బెర్రీ తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తి, కానీ తాజా మరియు ఎండిన బెర్రీలలోని కేలరీల సంఖ్య చాలా తేడా ఉంటుంది (ఇది అర్థమయ్యేది, ఎందుకంటే ఎండబెట్టడం సమయంలో తేమ పండును వదిలివేస్తుంది, దీనివల్ల అవి చాలాసార్లు బరువు తగ్గుతాయి).
కాబట్టి, 100 గ్రాముల తాజా బెర్రీలు 25 కిలో కేలరీలు మాత్రమే కలిగి ఉంటే, ఎండిన ఉత్పత్తి యొక్క అదే బరువు 300 కిలో కేలరీలు కంటే ఎక్కువ. బరువు తగ్గాలని భావించి, రోజంతా ఎండిన క్రాన్బెర్రీలను కొరుకుతున్న వారు దీన్ని గుర్తుంచుకోవాలి. 
క్రాన్బెర్రీస్లోని ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు నిష్పత్తిలో ఉంటాయి 0,5 : 0,2 : 3,7.
క్రాన్బెర్రీ కూర్పు యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం పెద్ద సంఖ్య pectins. అదనంగా, చక్కెరలు, ఆంథోసైనిన్లు, కాటెచిన్లు, బీటైన్, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు - సిట్రిక్, మాలిక్, ఆక్సాలిక్, ఉర్సోలిక్, క్లోరోజెనిక్, అంబర్, ఒలియాండర్ మరియు ఇతరులు కలిగిన బెర్రీలు.
మీకు తెలుసా? పుల్లని రుచి - క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క కార్డు. గ్రీకు నుండి అనువదించబడిన, దీని పేరు "పుల్లని" కంటే ఎక్కువ కాదు. కొన్ని దేశాలలో ఈ సతత హరిత పొద యొక్క పండ్ల ఆకారం మరియు ఎరుపు రంగు చెడు శక్తులకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో హీరోలు చిందించిన రక్తంతో ముడిపడి ఉంది.క్రాన్బెర్రీ ప్రైమ్ విటమిన్ - ఇది, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం. విటమిన్ సి మొత్తం పరంగా, ఈ పండ్లు సిట్రస్‌తో బాగా పోటీపడవచ్చు. విటమిన్ ఇ, గ్రూప్ బి విటమిన్లు (1, 2, 3, 5, 6, 9), విటమిన్ కె 1 - ఫైలోక్వినోన్ బెర్రీలలో ఎక్కువగా ఉంటుంది.
ఖనిజ కూర్పులో పొటాషియం, భాస్వరం, కాల్షియం, అలాగే జీవులకు అవసరమైన ఇతర అంశాలు ఉన్నాయి. అంశాలు - సోడియం, మెగ్నీషియం, రాగి, మాంగనీస్, ఇనుము, మాలిబ్డినం, అయోడిన్, జింక్. ఆవర్తన పట్టిక యొక్క చిన్న మొత్తంలో నికెల్, వెండి, టిన్, కోబాల్ట్, క్రోమియం, టైటానియం, బోరాన్ మరియు ఇతర "ప్రతినిధులు" ఈ పండ్లలో ఉన్నాయి.క్రాన్బెర్రీ బెర్రీస్
శరీరానికి క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు దాని ప్రత్యేకమైన కూర్పు ద్వారా నిర్ణయించబడతాయి. ఉదాహరణకు, క్రాన్బెర్రీ బెర్రీలు:
- ఆకలిని మెరుగుపరచండి మరియు, గ్యాస్ట్రిక్ మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ రసం ఉత్పత్తిని పెంచడం, జీర్ణవ్యవస్థను ఉత్తేజపరుస్తుంది, తద్వారా తక్కువ ఆమ్లత్వం మరియు క్లోమం యొక్క కొన్ని వ్యాధులలో చూపబడుతుంది;
- ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం మూత్ర వ్యవస్థ, మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, వ్యాధికారక బాక్టీరియా అభివృద్ధిని అణచివేయడానికి దోహదం చేస్తుంది, అందువల్ల, మూత్రపిండ లోపాలకు సూచించబడుతుంది;
- ఆస్తితో కూడినది తాపజనక ప్రక్రియలను ఆపండి మరియు ప్రాణాంతక నియోప్లాజమ్‌ల అభివృద్ధికి కూడా ఆటంకం కలిగిస్తుంది (ముఖ్యంగా ప్రేగులు, క్షీర గ్రంధులు మరియు ప్రోస్టేట్);
- కొలెస్ట్రాల్ సమతుల్యం రక్తంలో, ఇది నాళాలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, గుండె యొక్క పనిని ప్రేరేపిస్తుంది, తలనొప్పి నుండి ఉపశమనం ఇస్తుంది, అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు స్ట్రోక్‌ల యొక్క మంచి నివారణ;
- రిఫ్రెష్ మరియు ఉత్తేజపరచండి, దాహాన్ని తీర్చండి మరియు యాంటిపైరెటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, దీని కారణంగా ఇది శ్వాసకోశ వైరల్ వ్యాధులు, ఇన్ఫ్లుఎంజాకు సూచించబడుతుంది;
- హానికరమైన వృక్షజాతిని చంపండి శరీరంలో, అవి యాంటెల్మింటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి (ప్రయోగాలు చెడిపోయిన మాంసాన్ని కూడా పాడు చేశాయని, వీటిలో క్రాన్బెర్రీ గా concent త జతచేయబడి, తరువాత తినదగినదిగా మారి కడుపు రుగ్మతలకు కారణం కాలేదని).
ఈ వైద్యం అమృతం గాయాలను క్రిమిసంహారక మరియు కాలిన గాయాలను నయం చేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అలాగే యాంటీబయాటిక్స్ ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది.
ఇది ముఖ్యం! ఘనీభవించిన క్రాన్బెర్రీస్ తాజా క్రాన్బెర్రీస్ కంటే చాలా తక్కువ ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కానీ వసంత విటమిన్ లోపాన్ని ఎదుర్కోవటానికి మరియు ఈ కాలంలో రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి పూర్తిగా సహాయపడతాయి.
గర్భధారణ సమయంలో క్రాన్బెర్రీ
భవిష్యత్ తల్లుల జీవితంలో క్రాన్బెర్రీస్ పాత్ర ఒక ప్రత్యేక అంశం. మీకు తెలిసినట్లుగా, గర్భధారణ సమయంలో ఏదైనా వైరల్ మరియు ఇతర తీవ్రమైన వ్యాధులు ముఖ్యంగా ప్రమాదకరమైనవి, మరియు ఈ కాలంలో యాంటీబయాటిక్స్ తీసుకోవడం సంక్రమణ కంటే తక్కువ హానికరం కాదు.
మరోవైపు, శిశువును మోసేటప్పుడు ఆడ శరీరం అదనపు ఒత్తిడికి లోనవుతుంది మరియు అందువల్ల ముఖ్యంగా వైరస్ల బారిన పడే ప్రమాదం ఉంది. ఇంకా, మూత్రపిండాలు మరియు మూత్ర అవయవాలు గర్భధారణ సమయంలో ఎక్కువగా ప్రభావితమయ్యే శరీర వ్యవస్థలు. 
క్రాన్బెర్రీస్ దాని బాక్టీరిసైడ్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలతో, శరీరంపై సాధారణ ప్రభావాలలో, మరియు, ముఖ్యంగా, జననేంద్రియ వ్యవస్థకు సంబంధించి, గర్భధారణ సమయంలో వ్యక్తమవుతాయి కోలుకోలేనిది!
కానీ అంతే కాదు. క్రాన్బెర్రీస్ తాగడం ఈ కాలంలో తరచుగా తలెత్తే అనారోగ్య సిరలను వదిలించుకోవడానికి ఆశించే తల్లికి సహాయపడుతుంది, ఎందుకంటే ఈ బెర్రీ రక్త నాళాల పనిపై చాలా ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క అదే ఆస్తి మావి ప్రాంతంలో రక్త ప్రసరణ సాధారణీకరణను నిర్ధారిస్తుంది మరియు అందువల్ల పిండం సాధారణంగా అభివృద్ధి చెందడానికి సహాయపడుతుంది.
గర్భధారణ సమయంలో తినడం క్యాకింగ్, ఫెన్నెల్, దుంప, బ్రోకలీ క్యాబేజీ మరియు మంచుకొండ పాలకూర శరీరంపై మంచి ప్రభావాన్ని చూపుతుంది మరియు ఆశించే తల్లిని ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో పోషిస్తుంది.జీవక్రియ ప్రక్రియల సాధారణీకరణ, శరీరానికి అవసరమైన సమీకరణలో సహాయం ఖనిజ పదార్థాలు - గర్భిణీ స్త్రీలు కేవలం క్రాన్బెర్రీలను మాత్రమే ఉపయోగించలేరని, దీనిని కూడా ఉపయోగించాల్సిన అవసరం ఉందని మరొక వాదన అనుకూలంగా ఉంది, ఎందుకంటే దీని గురించి సందేహించడానికి లేదా ఆందోళన చెందడానికి ఎటువంటి కారణం లేదు.
క్రాన్బెర్రీ వంటకాలు
సాంప్రదాయ medicine షధం క్రాన్బెర్రీస్తో చికిత్స చేయడానికి అనేక మార్గాలు తెలుసు. వాటిలో కొన్నింటిని మాత్రమే చెబుతాము.
బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తితో
చల్లని సీజన్లో మరియు ముఖ్యంగా వసంతకాలంలో, మా శరీరం లో విటమిన్లు నిల్వలు క్షీణించిన ఉన్నప్పుడు, అది కొద్దిగా ఆరోగ్య సంరక్షణ తీసుకోవాలని సమయం. 
పుల్లని ఘనీభవించిన లేదా ఎండిన బెర్రీలు చాలా స్వాగతం పలుకుతాయి. ఈ పండ్లలో కొన్ని థర్మోస్‌లో నిద్రపోవటం, వేడినీరు పోయడం, చక్కెర లేదా తేనె కలిపి తాగడం మరియు త్రాగటం అవసరం.
ఇది ముఖ్యం! వేడి పానీయాలకు ఎప్పుడూ తేనెను జోడించవద్దు - ఇది ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను చంపడమే కాదు, దానిని విషంగా మారుస్తుంది! తేనెను వెచ్చని క్రాన్బెర్రీ ఇన్ఫ్యూషన్లో ఉంచండి మరియు మీరు దానిని వేడిగా త్రాగడానికి ఇష్టపడితే, తేనెను కొంచెం వాడండి.మీరు ఇప్పటికే చక్కెరతో కూడిన క్రాన్బెర్రీలను “బ్రూ” గా ఉపయోగించవచ్చు మరియు దాని పుల్లని రుచితో మీరు గందరగోళం చెందకపోతే, దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో బెర్రీ కూడా ఉంటుంది.
చలితో
జలుబులతో, ఫ్లూ మరియు శ్వాస సంబంధిత అంటురోగాలకు జ్వరంతో క్రాన్బెర్రీస్ ఈ స్థితిలో అవసరమైన శరీరాన్ని లోడ్ మోతాదును ఇవ్వు. విటమిన్ సి, కానీ డయాఫొరేటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, నిర్జలీకరణాన్ని నిరోధిస్తుంది, ముఖ్యంగా శరీర ఉష్ణోగ్రత వద్ద ప్రమాదకరం. 
పండు చికిత్స కోసం సిఫార్సు చేయబడింది అటువంటి మార్గాల్లో:
- పిండిచేసిన క్రాన్బెర్రీస్ మీద వేడి నీటిని పోయాలి మరియు మునుపటి విభాగంలో సూచించినట్లుగా, పగటిపూట పెద్ద మొత్తంలో త్రాగాలి;
- క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ సిద్ధం చేయండి: పండును బ్లెండర్తో కత్తిరించండి, గాజుగుడ్డపై విస్మరించండి, రసాన్ని పిండి వేయండి. కేక్ వేడి నీటిని పోయాలి, మరిగించి చల్లబరుస్తుంది. తరువాత వడకట్టి రసంతో కలపాలి. కావాలనుకుంటే, చక్కెర లేదా తేనె జోడించండి;
- తేనెతో స్వచ్ఛమైన క్రాన్బెర్రీ రసం కూడా ఒక అద్భుతమైన దగ్గు నివారణ.
జలుబులకు, మరింత క్యారట్లు, రాడిస్, వెల్లుల్లి, డాగ్వుడ్స్, రాస్ప్బెర్రీస్, వెన్న మరియు నల్ల జీలకర్ర తినడం వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తారు.
ఆంజినాతో
పైన వివరించిన విధంగా తయారుచేసిన క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్, ఆంజినాతో బాగా సహాయపడుతుంది.
మీకు తెలుసా? గొంతు నొప్పి - బ్యాక్టీరియా స్వభావం గల వ్యాధి: ఇది స్ట్రెప్టోకోకి మరియు గొంతు యొక్క శ్లేష్మ పొరపై పడే ఇతర సూక్ష్మజీవుల వల్ల వస్తుంది. అందుకే, ఫ్లూ మరియు ఇతర వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్ల మాదిరిగా కాకుండా, గొంతు నొప్పి స్వయంగా పోదు, మరియు దాని చికిత్స కోసం ఒక వైద్యుడు సూచించిన యాంటీబయాటిక్స్ తీసుకోవడం అవసరం. దురదృష్టవశాత్తు, గొంతు నొప్పి సమస్యకు ఒక క్రాన్బెర్రీ పరిష్కరించబడదు.ఏదేమైనా, క్రాన్బెర్రీస్ ఈ అసహ్యకరమైన వ్యాధికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే యాంటీ బాక్టీరియల్ .షధాల ప్రభావాన్ని పెంచే ఆస్తి దీనికి ఉంది.
రక్తపోటుతో
క్రాన్బెర్రీ అధిక రక్తపోటు కోసం కూడా సూచించబడుతుంది. పైన వివరించిన విధంగా క్రాన్బెర్రీస్ ఎలా తయారు చేయాలి. 
అదనంగా, ఒత్తిడిని తగ్గించడం సహాయపడుతుంది క్రాన్బెర్రీ రసం అందుకోవడం - స్వచ్ఛమైన లేదా అదే మొత్తంలో తాజా ఎర్ర దుంప రసంతో కలిపి.
క్రాన్బెర్రీస్ ఆధారంగా, రక్తపోటులో మరింత క్లిష్టమైన వంటకాలు ఉపయోగించబడతాయి.
రక్తపోటు విషయంలో, మీ ఆహారంలో బ్లాక్-ఫ్రూట్ రోవాన్, బీట్‌రూట్, జిజిఫస్ మరియు రామ్‌సన్‌లను జోడించండి.సాంప్రదాయ medicine షధం ఇస్తుంది అటువంటి సిఫార్సు: బ్లెండర్ మీరు ఒక కిలోల స్తంభింపచేసిన లేదా తాజా బెర్రీలను ఒక గ్లాసు వెల్లుల్లితో కొట్టాలి, మిశ్రమానికి అర లీటరు తేనె వేసి రోజుకు మూడు సార్లు ఒక టేబుల్ స్పూన్ త్రాగాలి.
మీకు తెలుసా? మీరు తాజా క్రాన్బెర్రీస్ నుండి రసాన్ని పిండితే, మిగిలిన ఆయిల్ కేకును విసిరివేయవద్దు, ఎందుకంటే ఇది రక్త నాళాలను విడదీయడానికి మరియు మీ గుండె పనితీరును సాధారణీకరించడానికి మంచి మార్గం. అటువంటి us కల ఆధారంగా, మీరు కంపోట్ తయారు చేయవచ్చు మరియు మీరు దానిని as షధంగా నమలవచ్చు.
సిస్టిటిస్తో
సిస్టిటిస్ వంటి అసహ్యకరమైన మరియు బాధాకరమైన పరిస్థితి యొక్క లక్షణాలతో క్రాన్బెర్రీ చాలా సహాయపడుతుంది.
రహస్యం ఏమిటంటే, మూత్రాశయం యొక్క గోడల నుండి వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులను నెట్టే ఆస్తి ఉంది మరియు అందువల్ల, తాపజనక ప్రక్రియను అరెస్ట్ చేస్తుంది. ఉత్తమ చికిత్స క్రాన్బెర్రీ రసం, ఇప్పుడే పిండి వేయబడింది: రోజుకు రెండుసార్లు భోజనానికి అరగంట ముందు ఒక గ్లాస్ - మరియు మీరు బాగానే ఉన్నారు!
కీళ్ల వ్యాధుల కోసం
కీళ్ల నొప్పుల నుండి ఉపశమనానికి క్రాన్బెర్రీస్ రక్తపోటు చికిత్సకు ఉపయోగించే ప్రిస్క్రిప్షన్ మీద తీసుకుంటారు.
నిష్పత్తిలో తాజాగా పిండిన క్రాన్బెర్రీ మరియు వెల్లుల్లి రసం కలపండి 5 : 2, ఎప్పటికప్పుడు కలపడం, 24 గంటలు పట్టుబట్టండి.
తేనె వేసి (బెర్రీల రెట్టింపు వాల్యూమ్), మళ్ళీ కలపండి మరియు భోజనానికి 15 నిమిషాల ముందు ఒక టీస్పూన్ రోజుకు మూడు సార్లు తీసుకోండి.
కాస్మోటాలజీలో ఎలా ఉపయోగించాలి
అటువంటి ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి మరియు సౌందర్య శాస్త్రంపై దృష్టి పెట్టలేదు. ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించదు, ఎందుకంటే పుల్లని బెర్రీ మొత్తం శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. 
క్రాన్బెర్రీ ఎక్స్పోజర్ నుండి, చర్మం మరింత సాగే మరియు గట్టిగా మారుతుంది, యువత, వెల్వెట్ మరియు ఆహ్లాదకరమైన రంగును పొందుతుంది. అలాగే, బెర్రీ పీలింగ్ మరియు పొడిని వదిలించుకోవడానికి, అనారోగ్యకరమైన షైన్ మరియు ఎరుపును తొలగించడానికి మరియు మొటిమల వంటి అసహ్యకరమైన దృగ్విషయాన్ని కూడా తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. క్రాన్బెర్రీ జుట్టుకు చాలా ఉపయోగపడుతుంది (ముఖ్యంగా కొవ్వు రకం).
జిడ్డుగల చర్మం కోసం క్రాన్బెర్రీ ion షదం సిద్ధం చేయడానికి, ఒక నిమ్మకాయను ఒక కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, వోడ్కా (250 మి.లీ) లో పోయాలి, చీకటి ప్రదేశంలో తీసివేసి, ఒక వారం పాటు మరచిపోండి.
ఈ కాలం తరువాత, మేము ఫిల్టర్ చేసి, ద్రవంలో తాజాగా పిండిన క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్, 100 మి.లీ ఉడికించిన నీరు, గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తుంది మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ గ్లిజరిన్ జోడించండి. 
అన్ని పదార్థాలను బాగా కలపండి. ఈ ion షదం ప్రతిరోజూ నిద్రపోయే ముందు ముఖం యొక్క చర్మాన్ని తుడిచిపెట్టడానికి ఉపయోగిస్తారు.
ఎర్రటి బెర్రీల ఆధారంగా ఉడికించాలి ఫేస్ మాస్క్. పండును బ్లెండర్లో రుబ్బు లేదా మోర్టార్లో చూర్ణం చేసి, ఫలిత పదార్థాన్ని ఇప్పటికే శుభ్రపరిచిన చర్మానికి వర్తించండి.
పావుగంట సేపు వదిలి, ఆపై వెచ్చని నీటితో మెత్తగా కడగాలి. ఒక నెలలో వారానికి మూడు సార్లు ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి.
కాస్మోటాలజీలో కూడా ఉపయోగిస్తారు: పక్షి చెర్రీ, ఎనోటరీ, పైనాపిల్, థైమ్, అల్లం, అమరాంత్, స్ట్రాబెర్రీలు, ముల్లంగి, పుచ్చకాయ మరియు నేరేడు పండు.తాజాగా పిండిన క్రాన్బెర్రీ రసంతో గాజుగుడ్డను తడిపి, 15 నిమిషాలు మీ ముఖం మీద ఉంచడం ద్వారా సరళమైన ముసుగు తయారు చేయవచ్చు. ముసుగును వెచ్చని ఉడికించిన నీటితో కడిగి, మాయిశ్చరైజర్ వేయండి.
ఇది ముఖ్యం! మొటిమల దద్దుర్లు సమక్షంలో, మేము ముసుగు యొక్క ఎక్స్పోజర్ సమయాన్ని ఒక గంటకు పెంచుతాము, అయితే, ఈ సందర్భంలో క్రాన్బెర్రీ రసాన్ని ఉడికించిన నీటితో కలపాలి, క్రమంగా ద్రావణంలో రసం మొత్తాన్ని 1: 3 నుండి 1: 1 వరకు పెంచుతుంది.
వంటలో క్రాన్బెర్రీస్: ఏమి ఉడికించాలి, ఎలా తయారు చేయాలి మరియు నిల్వ చేయాలి
క్రాన్బెర్రీస్ సాంప్రదాయ medicine షధం మరియు కాస్మోటాలజీలో మాత్రమే కాకుండా, వంటలో కూడా ఉపయోగిస్తారు: దాని పుల్లని రుచికి కృతజ్ఞతలు, ఇది డెజర్ట్స్ మరియు కాక్టెయిల్స్ లో మాత్రమే కాకుండా, కూడా వర్తిస్తుంది సలాడ్లు మరియు ప్రధాన వంటకాలు - మాంసం మరియు చేపలు రెండూ, వివిధ మత్స్యలతో సహా.
అన్ని రకాల జామ్‌ల గురించి, మార్మాలాడేలు, కాన్ఫిచర్స్, జెల్లీ, ఫ్రూట్ డ్రింక్స్, కంపోట్స్ అండ్ క్వాస్, లిక్కర్స్ మరియు లిక్కర్స్ గురించి అస్సలు చెప్పలేము.
పాక పదార్ధంగా ఉత్పత్తిని తాజాగా, స్తంభింపచేసిన, ఎండిన, నానబెట్టి, pick రగాయగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. సిట్రస్ పండ్లు మరియు ఆపిల్ల, కాయలు, కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులతో కూడిన సమిష్టిలో బెర్రీ ప్రత్యేకమైన కూర్పులను సృష్టిస్తుంది.
మీకు తెలుసా? Wబెర్రీని తయారు చేయడం మరియు సంరక్షించడం చాలా సులభం. సాధారణ గడ్డకట్టడం మరియు ఎండబెట్టడంతో పాటు, ఈ క్రింది ఎంపిక కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది: మేము శుభ్రమైన పండ్లను శుభ్రమైన జాడిలోకి లేదా బాగా కడిగిన ప్లాస్టిక్ సీసాలలో పోయాలి, ఉడికించిన నీరు పోయాలి, గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబడుతుంది జాగ్రత్తగా మేము కార్క్ - మరియు అంతే! అవసరమైన సంరక్షణకారులను పండ్లలోనే కలిగి ఉంటారు, కాబట్టి ఇక్కడ మరిగే లేదా ప్రత్యేక సంకలనాలు అవసరం లేదు. అయితే, అటువంటి ఉత్పత్తిని సెల్లార్, రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఇతర చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయడం మంచిది.క్రాన్బెర్రీస్ తో సౌర్క్రాట్ - కళా ప్రక్రియ యొక్క క్లాసిక్స్. బెర్రీ కేవలం ఉత్పత్తికి మసాలా పుల్లని జోడించదు మరియు దానిలో ఉన్న విటమిన్ సి మోతాదును పెంచుతుంది, కానీ, ఒక అద్భుతమైన సంరక్షణకారిగా ఉండటం వలన, దానిని బాగా నిల్వ చేయడానికి సహాయపడుతుంది, కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు పుల్లని నివారిస్తుంది.
పూర్తయిన వోట్మీల్కు బెర్రీని జోడించవచ్చు, ఉత్పత్తికి మరింత ఎక్కువ ప్రయోజనాలను ఇస్తుంది మరియు రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది.చిరుతిండి కోసం, డెజర్ట్ కోసం, ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్, క్రీమ్ చీజ్ మరియు ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ యొక్క తేలికపాటి సలాడ్ తయారు చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది - క్రాన్బెర్రీస్, ద్రాక్షపండు లేదా పైనాపిల్ మరియు కొరడాతో క్రీమ్ తో ఒక ఫ్రూట్ సలాడ్.
మీరు ఆమె క్రాన్బెర్రీ సాస్‌కు ఆపిల్‌తో వర్తింపజేస్తే కాల్చిన పౌల్ట్రీ పూర్తిగా ప్రత్యేకమైన నోట్లను ప్లే చేస్తుంది. సాస్ సిద్ధం చేయడానికి, ఒక సాస్పాన్లో 0.5 కిలోల తాజా క్రాన్బెర్రీస్ ఉంచండి, ముక్కలుగా రెండు పుల్లని తీపి ఆపిల్ల, అర కప్పు పొడి చక్కెర, ఒక చిటికెడు (లేదా కర్ర) దాల్చినచెక్క మరియు కొంచెం నీరు వేయండి. ఒక మరుగు తీసుకుని, వేడిని తగ్గించి మందపాటి వరకు ఉడకబెట్టండి. బాన్ ఆకలి! 
సాధ్యమైన వ్యతిరేకతలు
ఏదైనా శక్తివంతమైన ఏజెంట్ మాదిరిగా, క్రాన్బెర్రీస్ ప్రయోజనాలను మాత్రమే కాకుండా హానిని కూడా కలిగిస్తాయి. బెర్రీ ఎరుపు రంగు అది అలెర్జీలు కారణం కావచ్చు సూచిస్తుంది (పాటు, అనేక ascorbic యాసిడ్ అసహనంతో బాధపడుతున్నారు).
ఇది ముఖ్యం! బెర్రీల యొక్క ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, గర్భధారణ సమయంలో మరియు క్రాన్బెర్రీస్ వాడకంలో తల్లి పాలివ్వడంలో కూడా మిమ్మల్ని మీరు పరిమితం చేసుకోవడం మంచిది; పిల్లలు మూడు సంవత్సరాల వయస్సు రాకముందే ఇవ్వమని కూడా సిఫారసు చేయబడలేదు.గౌట్ మరియు యురోలిథియాసిస్ కోసం, ఈ బెర్రీలు తినాలి. నియంత్రణలో కానీ తీవ్రమైన దశలో పెరిగిన ఆమ్లత్వం నేపథ్యంలో పొట్టలో పుండ్లు మరియు పూతల - ఈ పొద యొక్క పండ్ల వాడకానికి ప్రత్యక్ష వ్యతిరేకత.
కడుపు గోడలపై ఉత్పత్తి యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలను నివారించడానికి, హృదయపూర్వక భోజనం తర్వాత అటువంటి వ్యక్తుల కోసం (ఉపశమనంలో కూడా) బెర్రీలు వాడటం మంచిది.
చివరగా, పుల్లని బెర్రీల అధిక వినియోగం మీ దంతాల పరిస్థితిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, కాబట్టి అలాంటి ఆహారం తిన్న తర్వాత నోరు కనీసం బాగా కడిగివేయాలి.
జాబితా చేయబడిన అన్ని వ్యతిరేకతలు చాలా షరతులతో కూడినది: ఆరోగ్యానికి రుజువు లేని ప్రయోజనాలను తెచ్చే బెర్రీల ఉపయోగంలో ఆరోగ్యకరమైన హెచ్చరిక మరియు నిష్పత్తి యొక్క భావనను వారు మాత్రమే వాడతారు.
