బహిరంగ మైదానంలో గుర్రపుముల్లంగిని ఎలా నాటాలి: నిబంధనలు, పద్ధతులు + సంరక్షణ

గుర్రపుముల్లంగి వంట మరియు సాంప్రదాయ వైద్యంలో ఉపయోగించే మసాలా కూరగాయ. దాని సాగు యొక్క వ్యవసాయ సాంకేతికత చాలా సులభం, మొక్క అడవిని నడపనివ్వడం ముఖ్యం, గుర్రపుముల్లంగి మొత్తం ప్లాట్లు నింపగలదు, అనేక తోట పంటలను నిరుత్సాహపరుస్తుంది, మట్టికి అనుకవగలది, మరియు కాంతి. సంస్కృతిని నాటడానికి, తోట యొక్క ఖాళీ ఖాళీ మూలలను ఎంచుకోండి.

అధిక పోషకాలతో మంచి పంటను పొందడానికి మసాలా మొక్క యొక్క ఆకులు మరియు మూలాలను పండించండి, పంటలు పండించడానికి అనేక నియమాలను పాటించడం అవసరం. డాచా వద్ద, బుష్ చాలా అలంకారంగా కనిపిస్తుంది: దట్టమైన ముదురు ఆకుకూరలు, ఉంగరాల నిటారుగా ఉండే విస్తృత ఆకులు సంపూర్ణంగా ముసుగు వేయని కంచె, కంపోస్ట్ పైల్.

గుర్రపుముల్లంగి అవలోకనం

గుర్రపుముల్లంగి శాశ్వత మూలికల జాతికి చెందినది, ఇది క్రూసిఫరస్ కుటుంబానికి చెందిన ఒక మొక్క, ఇది పొడవైన, దట్టమైన, పొడవైన, 2 మీటర్ల పొడవు గల రైజోమ్, పచ్చని ఆకురాల్చే రోసెట్టే. ఆకులు 0.7 మీటర్ల ఎత్తు, పెడన్కిల్స్ - 1.5 మీటర్ల వరకు పెరుగుతాయి. ఇది మే-జూన్లో రెండవ సంవత్సరం జీవితంలో వికసిస్తుంది, 3-4 రౌండ్ చిన్న విత్తనాలతో 5 మి.మీ పొడవు వరకు పాడ్లను ఏర్పరుస్తుంది.

మొక్క ప్రచారం చేస్తుంది:

• విత్తన పద్ధతి;
• మూత్రపిండాలు;
• కోత ఉపయోగించి.

మూలాలు చేదు అల్లిలిసోథియోసైనేట్ కలిగి ఉంటాయి, ఇది క్రిమినాశక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. మొక్క దాని అధిక కంటెంట్ కోసం విలువైనది:

• విటమిన్లు సి, పిపి మరియు గ్రూప్ బి, కెరోటిన్;
• ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ P, Ca, K, Fe, Cu, Mg, S;
• సేంద్రీయ రెసిన్లు;
• ముఖ్యమైన నూనెలు;
• ఆల్కలాయిడ్స్.

సంస్కృతి సమశీతోష్ణ అక్షాంశాలలో బాగా నిద్రాణస్థితిలో ఉంటుంది, ఇది సాధారణంగా వేడి వాతావరణంలో మారుతుంది మరియు కరువును తట్టుకుంటుంది. ప్రారంభ ఎంపిక యొక్క సాంప్రదాయ రకాలు:

• సుజ్దాల్ ఆలస్యంగా పండించడం, పదును, కరుకుదనం కలిగి ఉంటుంది;
• వాల్కోవ్స్కీ ప్రారంభ పండినది, మందపాటి మూలాన్ని ఏర్పరుస్తుంది, ప్రతి సీజన్‌కు 3 సెం.మీ.
• లాట్వియన్ లేదా సాధారణ, ఆలస్యంగా పండిన, జూన్ మధ్యలో లేదా చివరిలో వికసిస్తుంది, రష్యా యొక్క పశ్చిమ మరియు మధ్య భాగాలలో పంపిణీ చేయబడుతుంది;
• రోస్టోవ్ మిడ్-సీజన్, ముఖ్యమైన నూనెల యొక్క అధిక కంటెంట్ కలిగిన విస్తృత ఆకులచే గుర్తించబడింది;
• మీడియం మెచ్యూరిటీ యొక్క అట్లాంట్, క్రీమ్-రంగు రైజోమ్ యొక్క పొడి గుజ్జుతో, పెరుగుదల సమయంలో చిన్న వ్యాప్తి, మంచి కీపింగ్ నాణ్యత కలిగి ఉంటుంది;
• టోల్పుఖోవ్స్కీ, విత్తనం 200-250 రోజులలో పండిస్తుంది, యాంత్రిక సాగుకు సిఫార్సు చేయబడింది, మూల వ్యవస్థ కాంపాక్ట్, రైజోమ్‌ల మాంసం తెలుపు, మధ్యస్థ-పదునైనది.

గుర్రపుముల్లంగి చాలా సంవత్సరాలు ఒకే చోట ఉండగలదు, కాని తోట పంటగా, రైజోములు లోతుగా అయ్యే వరకు ఏటా లేదా నాటిన 2 సంవత్సరాల తరువాత తవ్వాలని సిఫార్సు చేయబడింది. కలుపు వంటి గుర్రపుముల్లంగితో పోరాడటం చాలా కష్టం.

గుర్రపుముల్లంగి సాగు యొక్క లక్షణాలు

మూలాల సాంద్రత, స్థితిస్థాపకత మరియు రుచి పెరుగుదల పరిస్థితులు మరియు పంట కాలం మీద ఆధారపడి ఉంటాయి. ఆకు సంస్కృతిగా, రోసెట్లను కుండీలలో పండిస్తారు, శీతాకాలంలో ఇంట్లో, కిటికీలో గుర్రపుముల్లంగి పెరుగుతుంది. ఆకుల కషాయాలను ఆంజినా, SARS తో సహాయపడుతుంది, ఇది శ్లేష్మ పొరలను కడగడానికి ఉపయోగిస్తారు. గృహ కోతలు, కాలిన గాయాల చికిత్సకు ఇది అద్భుతమైన క్రిమినాశక మందు.

గుర్రపుముల్లంగి ఏ మట్టిలోనైనా పెరుగుతుంది, తీవ్రమైన కాంతి అవసరం లేదు. ఇది గట్టి ప్రదేశాలలో బాగా పెరుగుతుంది. సైట్ అడ్డుపడకుండా ఉండటానికి దీనిని తరచుగా వార్షిక పంటగా పండిస్తారు.

ల్యాండింగ్ సమయం

అనుకవగల సంస్కృతి ఏ పరిస్థితులలోనైనా మనుగడ సాగిస్తుంది, నేల మీద మంచుకు భయపడదు. గుర్రపుముల్లంగి నాటడం వసంత-వేసవి కాలం అంతా, శరదృతువులో, మీకు ఆకులు లేదా మూలాల పంట అవసరమయ్యే సమయాన్ని బట్టి జరుగుతుంది. వ్యవసాయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానంలో నాటడానికి ఎటువంటి పరిమితులు లేవు:

• వసంత, తువులో, కోతలను పండిస్తారు లేదా మట్టిని 10 సెంటీమీటర్ల లోతుకు వేడి చేసినప్పుడు విత్తనాలను నేలలో పండిస్తారు, మొక్క +5 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద పెరుగుతుంది;
• యాంత్రిక సాగు కోసం, ఏప్రిల్ రెండవ సగం మధ్య రష్యాలో ఉత్తమమైన నాటడం సమయంగా పరిగణించబడుతుంది; తీవ్రమైన గడ్డకట్టే పరిస్థితులలో, మూలాలు మూలాలు తీసుకోకపోవచ్చు;
• తీవ్రమైన కరువు లేనప్పుడు వేసవిలో గుర్రపుముల్లంగి నాటిన మరియు నాటుతారు, గాలి తేమ 70% కన్నా తక్కువ కాదు, ఎండ రోజులలో మొదటి 5-7 రోజులు, మొక్కల పెంపకానికి నీడ, ఇంటెన్సివ్ నీరు త్రాగుట అవసరం;
• శరదృతువులో, చివరి నాటడం కాలం సాధారణ ఉదయం ప్రదర్శనల ప్రారంభానికి 2 వారాల ముందు (అక్టోబర్ మధ్య లేదా నవంబర్ ఆరంభం), శరదృతువు పొడిగా ఉంటే, మట్టిని బాగా తేమగా చేసుకోవడం అవసరం, కోతలను వసంత than తువు కంటే 3-4 సెంటీమీటర్ల లోతులో మట్టిలోకి లోతుగా చేస్తారు.

ల్యాండింగ్ పద్ధతులు

గుర్రపుముల్లంగిని బహిరంగ మరియు రక్షిత మైదానంలో పండిస్తారు; వేసవి రూట్ వేళ్ళు పెరిగేందుకు, మొదటి కరిగించిన పాచెస్ కనిపించినప్పుడు (మార్చి ప్రారంభం మరియు మధ్యలో) కోతలను గ్రీన్హౌస్లలో పండిస్తారు. నాటడం 3-4 సెం.మీ., మల్చ్, 15-20 సెం.మీ ఎత్తులో మంచు విసరండి. గ్రీన్హౌస్ గట్టిగా మూసివేయబడింది, ఒక నెల పాటు మిగిలి ఉంది. మంచు కరిగి, క్రమంగా భూమిని తేమ చేస్తుంది.

వేడి సంభవించినప్పుడు, మూలాలు ఒంటరిగా పండిస్తారు:

1. ఎత్తైన శిఖరంపై (కనీసం 30 సెం.మీ.). నాటడం యొక్క ఈ పద్ధతి భూగర్భజలాలు ఎక్కువగా ఉన్న ప్రాంతాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది, రిడ్జ్ డ్రైనేజీగా ఉపయోగపడుతుంది. మూలాలు త్వరగా బరువు పెరుగుతాయి, వసంతకాలంలో సులభంగా తవ్వబడతాయి.
2. దట్టమైన లేదా రీన్ఫోర్స్డ్ పాలిథిలిన్ యొక్క "స్లీవ్" లో, రైజోమ్‌ల యొక్క పలుచని చిత్రం విచ్ఛిన్నమవుతుంది. 3 సంవత్సరాలకు పైగా, అటువంటి "తెర" లో సంస్కృతిని పండించలేదు, రైజోములు 2.5-3 మీటర్ల లోతు వరకు మొలకెత్తుతాయి, మొక్క అడవిలో నడుస్తుంది, కలుపును నాశనం చేయడం కష్టమవుతుంది.
3. ఒక పెద్ద కంటైనర్లో, అంచు యొక్క అంచు నుండి 5 సెం.మీ స్థాయిలో తవ్వబడుతుంది. నీరు స్తబ్దుగా ఉండటానికి దిగువన రంధ్రాలు ఉండాలి.

శరదృతువులో, కంటైనర్లు తొలగించబడతాయి, వాటి నుండి బెండులను పొందడం సులభం. కొత్త కోత లేదా ఉపరితల మొగ్గలు భూమిలో పొందుపరచబడ్డాయి. పరిమిత సాగు, సారవంతమైన నేలల వాడకంతో, విలువైన గుజ్జుతో గుర్రాల పెద్ద పంటను పొందడం సాధ్యమవుతుంది. వివిక్త ప్రదేశంలో గుర్రపుముల్లంగి సాగు యొక్క వ్యవసాయ సాంకేతికత సంప్రదాయ సంరక్షణకు భిన్నంగా లేదు.

విత్తనాల సాగు

గుర్రపుముల్లంగి యొక్క కొత్త పెంపకం రకాలు విలక్షణమైన రుచి మరియు పండిన తేదీలతో నిరంతరం కనిపిస్తాయి. వసంత early తువులో కొనుగోలు చేసిన విత్తనాల నుండి మూలాలు పెరుగుతాయి, నేల + 5 ° C వరకు లేదా శరదృతువు చివరిలో, “శీతాకాలానికి ముందు”, స్థిరమైన మంచుకు 12-14 రోజుల ముందు. విత్తనాన్ని 2.5-3 సెం.మీ లోతు వరకు మట్టిలో పండిస్తారు. వరుసల మధ్య 90 సెం.మీ దూరం మిగిలి ఉంటుంది, విత్తనాలు వరుసగా 7-10 సెం.మీ విరామంతో వేయబడతాయి. విత్తనం మంచుకు భయపడదు. నాటిన 4-7 రోజులలో మొదటి వెచ్చని రోజులలో రెమ్మలు కనిపిస్తాయి.

కోత ద్వారా నాటడం

కోత ద్వారా ప్రచారం చేయడానికి గుర్రపుముల్లంగి ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది, విత్తన పదార్థం సెల్లార్‌లో బాగా నిల్వ చేయబడుతుంది, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, సమయానికి కోతలను తేమగా చేసుకోవాలి, ఇక్కడ కోతలను ఖననం చేస్తారు. ఇది ఎక్కువగా ఎండిపోకూడదు. కొన్నిసార్లు మూలాల వద్ద ఉన్న మొగ్గలు నిల్వ సమయంలో మేల్కొంటాయి, ఈ సందర్భంలో అవి వెలుగులోకి వస్తాయి. వారు మంచి అంకురోత్పత్తిని ఇస్తారు. పెకింగ్ తరువాత, అవి “గుడ్డివి” - అదనపు మూత్రపిండాలు దట్టమైన కణజాలంతో తొలగించబడతాయి, అవి అన్ని రూట్ ఇంటర్నోడ్‌లలో కనిపిస్తాయి. ఆకులు దిగువ మరియు పైభాగంలో మొలకెత్తుతాయి: ఆకు రోసెట్‌లు మరియు చిన్న మూలాలకు.

గుర్రపుముల్లంగి సులభంగా మార్పిడిని బదిలీ చేస్తుంది. కోతలను 40 సెం.మీ. దూరంలో ఉంచుతారు, మొదటి సంవత్సరంలో పెద్ద ఆకు రోసెట్ పెరుగుతుంది. మరుసటి సంవత్సరం, మొక్క వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది, శరదృతువు రైజోములు త్రవ్వటానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి, సాంకేతిక పరిపక్వతకు చేరుకుంటాయి.

కోత ఉపయోగించినప్పుడు:

• సన్నని పార్శ్వ మూలాలు;
• అసమాన మూల ప్రాంతాలు ప్రాసెసింగ్ కోసం అసౌకర్యంగా ఉన్నాయి.

కోత యొక్క సిఫార్సు పొడవు 20 సెం.మీ., కానీ రైజోమ్ యొక్క ఏదైనా శకలాలు మూలాలను తీసుకోగలవు. పంట కోసిన వెంటనే వాటిని సాధారణంగా పండిస్తారు. కోతలను చల్లని సీజన్లో కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఇంట్లో ఉంచడం అవసరం. ఇంట్లో ఉచిత కుండ ఉన్నప్పుడు, గుర్రపుముల్లంగి ఉంచడం మంచిది; యువ మూలికలను సూప్ మరియు సలాడ్లలో ఉపయోగిస్తారు. వసంత, తువులో, తవ్విన కొమ్మ “గుడ్డి” కు సరిపోతుంది, తరువాత మళ్ళీ నాటండి.

గుర్రపుముల్లంగి సంరక్షణ

రుచి యొక్క లక్షణాలు మరియు పంట యొక్క ఉత్పాదకత నేల యొక్క రసాయన కూర్పుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. నగరాల్లో, మొక్క కోసం వ్యర్థ ప్రదేశాలు ఎంపిక చేయబడతాయి; ఇది పొదలు మరియు పండ్ల చెట్ల నుండి దూరంగా ఉంచబడుతుంది. దీనికి ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం లేదు, కాని మొక్కలు నాటడానికి ముందు సేంద్రియ పదార్థాలు మరియు ఖనిజాలతో నిండి ఉండాలి. చిన్న, ఆమ్ల నేలల్లో పంటలను పండించినప్పుడు, మూల దిగుబడి సగానికి సగం అవుతుంది, అవి చాలా చేదు, ముతక ఫైబర్స్ కలిగి ఉంటాయి. టెండర్ సాస్‌ల కోసం, టమోటా మసాలా (గుర్రపుముల్లంగి), పిండి పదార్ధాలతో కూడిన మృదువైన బెండులు ఉత్తమం.

కలప బూడిద మరియు సున్నం ఆమ్ల మట్టిలో కలుపుతారు, మిశ్రమం 0.3-0.5 కిలోల / మీ 2 వరకు అవసరం. ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క మూలం ఖనిజ ఎరువులు. పొటాషియం, అమ్మోనియం నైట్రేట్, సూపర్ఫాస్ఫేట్ 1: 1 కలిపి, మిశ్రమానికి 30 గ్రాముల వరకు m2 కు కలుపుతారు. బంకమట్టి నేలల్లో పీట్ మరియు ఇసుక బకెట్‌కు జోడించండి. చిన్న మట్టి కుళ్ళిన లేదా తాజా ఎరువుతో రుచికోసం, m2 కి 2 బకెట్ల వరకు ఉంటుంది. గుర్రపుముల్లంగి యొక్క ఆకులు మరియు బెండులలో సుగంధ భాగాలు ఏర్పడటానికి సేంద్రియాలు అవసరం.

తడి భూములు, చక్కగా రాతి నేల గురించి సంస్కృతి భయపడదు. ముందు తోటలలో, వారు దానిని రహదారిపై పెంచరు - ఆకులు మరియు మూలాలు భారీ లోహాలను, హానికరమైన సేంద్రీయ సమ్మేళనాలను కూడబెట్టుకోగలవు.

నీరు త్రాగుట మరియు ఫలదీకరణం

గుర్రపుముల్లంగి కరువును తట్టుకునే పంటలకు చెందినది అయినప్పటికీ, పొడి సంవత్సరాల్లో, మూలాల రుచి లక్షణాలు క్షీణిస్తాయి: తీవ్రత, పిక్వెన్సీ తగ్గుతుంది. తీవ్రమైన కరువు కాలంలో, మొక్క తేమగా ఉంటుంది, తద్వారా రైజోమ్ యొక్క కేంద్ర భాగం పెరుగుతుంది. తగినంత నీరు త్రాగుటతో, దిగుబడి తక్కువగా ఉంటుంది, అనేక పార్శ్వ సన్నని మూలాలు ఏర్పడతాయి, ముతక ఫైబర్స్ పెరుగుతాయి. అధిక నీరు రైజోమ్ మధ్యలో క్షీణతకు దారితీస్తుంది, ఇది తాజా ఎండుగడ్డి యొక్క అసహ్యకరమైన రుచిని పొందుతుంది.

మీరు గుర్రపుముల్లంగిని క్రమం తప్పకుండా నీరు పెట్టవలసిన అవసరం లేదు; మీరు వారానికి ఒకసారి తగినంత బుష్ వేయాలి. మూలాలు గొప్ప లోతు నుండి తేమను గ్రహిస్తాయి. ఓస్మోసిస్ యొక్క పద్ధతి ఉపయోగించబడుతుంది: నేల ఒక చలనచిత్రంతో కప్పబడి ఉంటుంది, తరువాత నేల దిగువ పొరల నుండి తేమ పెరుగుతుంది. భూగర్భజలాలు దగ్గరగా సంభవించడానికి ఈ పద్ధతి ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

టాప్ డ్రెస్సింగ్ గుర్రపుముల్లంగి యొక్క రసాయన కూర్పును మెరుగుపరుస్తుంది. ప్యాకేజీపై సూచించిన of మొత్తంలో ప్రతి వసంతంలో కాంప్లెక్స్ మిశ్రమాలు మట్టిలో పొందుపరచబడతాయి. వర్షాల సమయంలో, ఉదయం మంచు తరువాత, అవి క్రమంగా కరిగిపోతాయి. కావాలనుకుంటే, మీరు కూరగాయలు, ఓపెన్ లేదా క్లోజ్డ్ గ్రౌండ్ కోసం తయారుచేసిన ఎరువులతో మొక్కకు నీరు పెట్టవచ్చు.

కలుపు తీయుట మరియు మట్టిని వదులుట

గుర్రపుముల్లంగికి ప్రత్యేక కలుపు తీయుట అవసరం లేదు; పెద్ద ఆకులు కలుపు మొక్కలను అస్పష్టం చేస్తాయి మరియు అవి అభివృద్ధి చెందకుండా నిరోధిస్తాయి. భారీ నేలల్లోని యువ మొక్కలకు కలుపు తీయడం అవసరం, ఇక్కడ ఒక క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది, గాలి మూలాలకు చేరకుండా చేస్తుంది. ఇది ఆకు అవుట్లెట్ యొక్క పెరుగుదలను వేగవంతం చేస్తుంది, ఉత్పాదకతను మెరుగుపరుస్తుంది. వదులుగా ఉండే గరిష్ట లోతు వరకు వదులుతారు. ద్రవ్యరాశి మరియు రైజోమ్ పెంచడానికి, యువ రెమ్మలు స్పుడ్, కానీ ఇది అవసరం లేదు.

హార్వెస్టింగ్ మరియు నిల్వ

పరిరక్షణ కోసం, ఆకులు ఎప్పుడైనా నలిగిపోతాయి; ఎండబెట్టడం కోసం ఎండ రోజులు పండిస్తారు. ఆకులు రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క కూరగాయల కంటైనర్లో బాగా నిల్వ చేయబడతాయి. మూలాలు led రగాయ, తయారుగా ఉన్న రూపంలో ఉపయోగిస్తారు. వాటి నుండి పై తొక్క తొలగించకపోతే మూలాలు ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడతాయి. వాటిని తడి ఇసుకలో శుభ్రం చేస్తారు, అవసరమైన విధంగా తొలగిస్తారు.

మిస్టర్ సమ్మర్ నివాసి తెలియజేస్తాడు: గుర్రపుముల్లంగి సైట్ నిండి ఉంటే ఏమి చేయాలి

ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయ తరచుగా హానికరమైన కలుపుగా మారుతుంది. కోత ఉన్నప్పుడు, రూట్ చూర్ణం అవుతుంది, తరువాత అన్ని ముక్కలు మొలకెత్తుతాయి.

గుర్రపుముల్లంగి యొక్క అనియంత్రిత ప్రచారం కోసం ప్రధాన నివారణ చర్యలు:

• దీనిని శాశ్వత పంటలు, పొదలు, చెట్ల పక్కన ఉంచడం సాధ్యం కాదు, రూట్ తొలగించడం కష్టం;
• చిన్న మూలాల అవశేషాలతో కూడిన నేల, విత్తనాలను ఇతర పంటలను జోడించడానికి ఉపయోగించలేము, ఇది సమృద్ధిగా మరియు మళ్ళీ గుర్రపుముల్లంగి సాగుకు ఉపయోగించబడుతుంది లేదా కంపోస్ట్‌లో ఉంచబడుతుంది;
• యువ అనవసరమైన రెమ్మలు “ఉప్పు”: అవి కత్తిరించబడతాయి, చక్కటి ఉప్పుతో కప్పబడి, నీటి నుండి వేరుచేయబడతాయి, తద్వారా సోడియం క్లోరైడ్ రైజోమ్‌లో కలిసిపోతుంది;
• రౌండప్‌తో చికిత్స తర్వాత వార్షిక రెమ్మలు చనిపోతాయి, కాని మూలం మళ్లీ మొలకెత్తుతుంది, సన్నబడటానికి కుళ్ళిపోయే రసాయనాన్ని పదేపదే ఉపయోగించడం అవసరం;
• పూల కాండాలు విరిగిపోతాయి, విత్తనాలు ఏర్పడటానికి అనుమతించవద్దు.

పెద్ద ట్యాంకులలో వివిక్త పంట నాటడం, గుర్రపుముల్లంగి సాగు రెండేళ్ల నాటి సంస్కృతిగా సమస్యలు లేవు.