ఒక చిన్న సువాసన గడ్డి - థైమ్, పుష్పించే కార్పెట్ యొక్క పొడి మరియు రాతితో కూడిన సౌర పాచెస్ను కప్పి, చాలాకాలంగా మనిషి దృష్టిని ఆకర్షించింది. ప్రాచీన ఈజిప్షియన్లు థైమ్ను కర్మ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించారు.
పురాతన శాస్త్రవేత్తలు (అవిసెన్నా, డయోస్కోరైడ్స్, థియోఫ్రాస్టస్) థైమ్ (యాంటీవైరల్, యాంటీ ఫంగల్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్) యొక్క అద్భుతమైన లక్షణాల గురించి రాశారు. గ్రీకులు ఈ మొక్కను "జీవన శ్వాస" అని పిలిచారు.
పురాతన రోమ్‌లో, థైమ్ మనిషికి బలం, మగతనం మరియు శక్తిని ఇస్తుందని నమ్ముతారు. థైమ్ యొక్క మొలకలను కాల్చడం మరియు పొగతో శ్వాసించడం ద్వారా, వారు తమ పూర్వీకుల దేవతలను మరియు ఆత్మలను కలుసుకోగలరని స్లావ్లు విశ్వసించారు.
థైమ్ అని కూడా పిలువబడే థైమ్ నేటికీ ఆశ్చర్యపోతూనే ఉంది - ఆధునిక శాస్త్రవేత్తలు వ్యాధి కలిగించే సూక్ష్మజీవులు థైమ్‌కు నిరోధకతను అభివృద్ధి చేయలేదని పేర్కొన్నారు.
థైమ్: మొక్కల వివరణ
థైమ్ (లాట్. "థైమస్") అనేక పేర్లు ఉన్నాయి: స్వాన్, బొగోరోడ్స్కాయ గడ్డి, నిమ్మ సువాసన, థైమ్, చావోర్, క్రీపింగ్ థైమ్, ధూపం, బోరేజ్ పెప్పర్ మొదలైనవి.
థైమ్ జాతి సుమారు 400 జాతులను ఏకం చేస్తుంది, ఇవి యురేషియా, అమెరికా మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికాలో విస్తృతంగా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్నాయి. దాని ప్రతినిధులలో చాలా మంది ఇలాంటి లక్షణాలను కలిగి ఉన్నారు:
- అండర్సైజ్డ్ శాశ్వత పొద (ఎత్తు 5 నుండి 35 సెం.మీ వరకు రకం మరియు రకాన్ని బట్టి మారుతుంది);
- గోధుమ బెరడుతో కప్పబడిన సాహసోపేత మూలాలతో లిగ్నిఫైడ్ అబద్ధం (లేదా గగుర్పాటు);
- విల్లీ, గుల్మకాండ మరియు నిటారుగా ఉన్న పెడన్కిల్ శాఖలు;
- దృ leaves మైన ఆకులు ఎదురుగా ఉంటాయి, పసుపు నుండి ముదురు ఆకుపచ్చ వరకు రంగు;
- ఆకుల ఆకారం మరియు పరిమాణం జాతులపై ఆధారపడి ఉంటుంది (దీర్ఘచతురస్రం, గుండ్రని, మొదలైనవి);
- పుష్పగుచ్ఛాలలో చిన్న పువ్వులు (ప్రాథమిక షేడ్స్ - పింక్, తెలుపు, ple దా, హైబ్రిడ్ రకాల్లో మరింత గొప్ప రంగులు);
- ఆహ్లాదకరమైన మసాలా (వెచ్చని) రుచి.
మీకు తెలుసా? థైమ్‌లో ఆమ్లాలు (క్వినిక్, కెఫిక్, ఒలేయిక్, ఉర్సులోయిక్, ఒలియానోలిక్, మొదలైనవి), గమ్, విటమిన్ సి, ఫ్లేవనాయిడ్లు, ఖనిజాలు మొదలైనవి ఉన్నాయి. థైమ్‌తో కలిపిన ఆలివ్ ఆయిల్ చాలాకాలంగా బలమైన యాంటీ ఫంగల్, యాంటీవైరల్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడింది. థైమ్ ఒక బలమైన కామోద్దీపన (థైమోల్ మరియు కార్వాక్రోల్ కలిగి ఉంటుంది). దగ్గు ఉన్నప్పుడు, అధిక రక్తపోటు, థైమ్ సారం మరియు టీలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడతాయి.
థైమ్ యొక్క ప్రధాన రకాలు
అనుకవగల మొక్క యురేషియా, అమెరికా, ఉత్తర ఆఫ్రికా యొక్క స్థలాన్ని స్వాధీనం చేసుకుంది. థైమ్ అనే విస్తృతమైన జాతి పెద్ద సంఖ్యలో జాతులచే ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది (వాటిలో నిపుణుల కోసం కూడా వర్గీకరించడం కష్టం). ప్రధాన రకాలు:
- థైమ్ సాధారణ (థైమస్ వల్గారిస్);
- క్రీపింగ్ థైమ్ (థైమస్ సెర్పిల్లమ్) లేదా థైమ్;
- నిమ్మ-సువాసన థైమ్ (థైమస్ వల్గారిస్ వర్. సిట్రియోడోరా).
సాధారణ థైమ్
ఈ జాతి యొక్క మాతృభూమి స్పెయిన్ మరియు దక్షిణ ఫ్రాన్స్ (ఇక్కడ ఇది అడవిలో కనిపిస్తుంది మరియు ఇక్కడ ఇది పెంపకం చేయబడింది). ఇది దాని చిన్న ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులు (0.5-1 సెం.మీ) లాన్సోలేట్ రూపం మరియు లేత ple దా రంగు పువ్వుల ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది. వివిధ ఉపజాతులను కలిగి ఉంటుంది. దాని ప్రాతిపదికన అనేక రకాలు పెంపకం చేయబడ్డాయి (ఆల్బా - వైట్, స్ప్లెండెన్స్ - మెరూన్, మరగుజ్జు రకం - ఎల్ఫిన్, మొదలైనవి)
క్రీమ్ థైమ్
స్వదేశీ జాతులు (థైమ్ క్రీపింగ్ మరియు థైమ్ ఒకటే) - దక్షిణ మధ్యధరా. 2000 సంవత్సరాలకు పైగా ప్రసిద్ది చెందింది. దీనిని 16 వ శతాబ్దం నుండి సాగు చేస్తారు. ఐరోపా అంతటా వ్యాపించింది - గ్రీస్ నుండి స్వీడన్, ఆసియా వరకు.
ఆకులు తోలుతో ఉంటాయి, వాటి అంచులు చుట్టబడవు (థైమ్‌లో ఉన్నట్లు). పువ్వులు - గులాబీ రంగుతో ple దా. వివిధ పూల రంగు మరియు రంగురంగుల ఆకులు కలిగిన అనేక రకాలు అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి. కరువు మరియు మంచు భిన్నంగా ఉంటుంది. గొప్ప తేనె మొక్క.
నిమ్మకాయ వాసన థైమ్
మూలం వైశాల్యం దక్షిణ ఫ్రాన్స్. పింక్ పువ్వులతో సహజ హైబ్రిడ్. నిమ్మకాయ యొక్క మసాలా టార్ట్ వాసనలో తేడా ఉంటుంది. వయస్సుతో యువ ఆకులు (పసుపు) ఆకుపచ్చ.
థైమ్ నిమ్మకాయ చల్లని వాతావరణానికి భయపడుతుంది, శీతాకాలం కోసం ఆశ్రయం అవసరం. సాధారణ కత్తిరింపు అవసరం. పెద్ద సంఖ్యలో రకాలు అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి (సిల్వర్ క్వీన్ - సరిహద్దులతో ఆకులు, గోల్డెన్ డువార్ఫ్, బెర్ట్రామ్ ఆండర్సన్ - పసుపు మచ్చలతో కూడిన ఆకులు మొదలైనవి)
మీకు తెలుసా? థైమ్ యొక్క కారంగా ఉండే లక్షణాలు మొత్తం ప్రపంచంలోని వంటకాలచే ప్రశంసించబడతాయి. ఫ్రాన్స్‌లో, థైమ్ హెర్బ్స్ ఆఫ్ ప్రోవెన్స్ మరియు బొకే గార్ని మసాలా దినుసులలో కీలకమైన భాగం, ఇంగ్లాండ్‌లో థైమ్ జనాదరణ పొందిన పుదీనా తరువాత రెండవ స్థానంలో ఉంది, స్పెయిన్ మరియు గ్రీస్‌లో ఆలివ్‌లు థైమ్‌తో led రగాయ, మధ్య ఐరోపాలో థైమ్ బఠానీలు మరియు బీన్స్‌తో సూప్‌లకు అవసరమైన అంశం, వేయించిన మరియు కొవ్వు వంటకాలు, అరబ్ దేశాలలో జమైకాలో ప్రసిద్ధ మసాలా జహతార్లో చేర్చబడ్డాయి - మసాలా జెర్క్లో. నిమ్మకాయ థైమ్ మృదువుగా మరియు మాంసం మరియు చేపల వంటకాల రుచికి నిమ్మకాయ నోట్లను తెస్తుంది. టీకి పుదీనాతో థైమ్ కలుపుతారు.
థైమ్ నాటడం మరియు పెంచడం ఎలా, నియమాలను నాటడం
థైమ్‌కు ప్రత్యేక పరిస్థితులు అవసరం లేదు, మరియు ఇది తోట ప్లాట్లలో అతని సాగు మరియు సంరక్షణను చాలా సులభతరం చేస్తుంది. అనేక పరిస్థితులను గమనించి మొక్కను అందించడం మాత్రమే అవసరం:
- భూమికి సరైన స్థలం;
- సరైన ల్యాండింగ్ తేదీలు;
- సరైన నీరు త్రాగుట మరియు దాణా.
స్థానం మరియు నేల ఎంపిక
థైమ్ సూర్యుడిని ప్రేమిస్తుంది (నీడలో కాండాలు బయటకు తీయబడతాయి, బుష్ తక్కువ తరచుగా అవుతుంది, అది అధ్వాన్నంగా వికసిస్తుంది) మరియు కాంతి (మంచి పారుదలతో) తటస్థ నేలలు. సైట్‌ను ఎన్నుకునేటప్పుడు దీన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. నాటడానికి స్థలం నిరంతరం గాలులతో ఎగిరిపోకూడదు (థైమ్ చిత్తుప్రతులకు భయపడుతుంది).
ఇది ముఖ్యం! థైమ్ నాటడానికి ముందు నేల “భారీ” మరియు నీటితో నిండి ఉంటే, ఇసుకతో “పలుచన” అవసరం.
ఎప్పుడు, ఎలా థైమ్ నాటాలి
తోటలో, థైమ్ విత్తనాలను వసంత aut తువు మరియు శరదృతువులలో పండిస్తారు. థైమ్ మొక్కలను నాటడానికి ఉత్తమ సమయం వసంతకాలం (మంచు ముగిసినప్పుడు). నాటడం రోజు వెచ్చగా మరియు ఎండగా ఉండాలి. ల్యాండింగ్ ప్రక్రియ క్రింది చర్యలను కలిగి ఉంటుంది:
- ఒక రంధ్రం తవ్వండి (దాని పరిమాణం ఒక విత్తనాల కుండ కంటే రెండు రెట్లు ఉండాలి);
- నాటడం మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయండి - భూమి మరియు ఇసుకను సమాన నిష్పత్తిలో కలపండి. మిశ్రమం యొక్క భాగం గొయ్యిలో పోస్తారు;
- కుండ నుండి విత్తనాలను తీసివేసి, బెండులను నిఠారుగా ఉంచండి;
- గొయ్యిలో థైమ్ మొక్క (నాటడం లోతు ఒక కుండలో ఉండాలి);
- మిగిలిన మిశ్రమాన్ని గొయ్యిలోకి పోసి, తొక్కండి మరియు పోయాలి.
మీకు తెలుసా? థైమ్ ఒక సహజ సంరక్షణకారి, ఆహారాలు మరియు పిక్లింగ్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడానికి వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. థైమ్ పువ్వులు, మొక్క యొక్క అన్ని రుచిని కాపాడుకునేటప్పుడు, మరింత సున్నితమైనవి మరియు సువాసన కలిగి ఉంటాయి.
థైమ్ కేర్ రూల్స్
థైమ్ అనుకవగలది, సంరక్షణ సులభం, మరియు థైమ్ తోటలో పెరగడం ఆవర్తన నీరు త్రాగుట, కలుపు తీయుట, మట్టిని వదులుట.
మొక్కలకు నీరు త్రాగుట మరియు తినే లక్షణాలు
సరిగ్గా నీరు పోయడానికి, మీరు నేల పరిస్థితిని పర్యవేక్షించాలి. నీరు త్రాగుట సమృద్ధిగా ఉండకూడదు (తేమ నుండి మొక్క బాధపడటం ప్రారంభమవుతుంది). కరువు విషయంలో, పెరుగుతున్న కాలంలో మరియు పుష్పించే ముందు నీరు ఎక్కువ అవసరం.
తరచుగా వర్షాలతో, మట్టిని చిన్న గులకరాళ్ళతో కప్పవచ్చు. క్రమానుగతంగా, మూలాల యొక్క మంచి వాయువు కోసం, ఒక మట్టితో మట్టిని విప్పుట, కలుపు మొక్కలను వదిలించుకోవటం అవసరం. థైమ్‌కు ప్రత్యేక డ్రెస్సింగ్ అవసరం లేదు.
హ్యూమస్ లేదా కొమ్ము పిండిని నాటడానికి ముందు మట్టిని ఫలదీకరణం చేయవచ్చు (ఇది ఒక సంవత్సరం సరిపోతుంది). మరుసటి సంవత్సరం, వేసవి ప్రారంభంలో, మీరు ద్రవ ఖనిజ ఎరువులు తినిపించాలి.
కత్తిరింపు థైమ్ ఎలా చేయాలి
థైమ్ యొక్క రెగ్యులర్ కత్తిరింపు బుష్ యొక్క సాంద్రత, దాని కాంపాక్ట్నెస్ను నిర్ధారిస్తుంది.
కత్తిరింపు వసంత early తువులో జరుగుతుంది (కత్తిరింపు స్తంభింపచేసిన, బలహీనమైన, అనారోగ్య రెమ్మలు) లేదా పుష్పించే తర్వాత (సన్నబడటం). మీరు వసంతకాలంలో థైమ్ను కత్తిరించే ముందు, మీరు చనిపోయిన రెమ్మలను జాగ్రత్తగా పరిశీలించాలి - అవి ఇంకా ప్రాణం పోసుకుంటాయి.
ఆకులపై గోధుమ రంగు మచ్చలు కనిపించడం గాలి మరియు కాంతి లేకపోవడాన్ని సూచిస్తుంది - మీరు బుష్ ను సన్నగా చేయాలి. రెమ్మలు దాని కలప భాగానికి (కాండం యొక్క 2/3) పదునైన కోతతో కత్తిరించబడతాయి.
ఇది ముఖ్యం! ఆకుకూరల పెద్ద ద్రవ్యరాశిని పొందడానికి, థైమ్ మరింత తరచుగా కత్తిరించాల్సిన అవసరం ఉంది మరియు వికసించటానికి అనుమతించబడదు.
థైమ్ బ్రీడింగ్ బేసిక్స్
థైమ్ రెండు విధాలుగా ప్రచారం చేస్తుంది - విత్తనాల ద్వారా మరియు ఏపుగా.
విత్తన పద్ధతి
అన్నింటిలో మొదటిది, అన్ని కలుపు మొక్కల నుండి విత్తనాలను నాటడం అవసరం (థైమ్ విత్తనాలు చాలా చిన్నవి, మొలకెత్తడానికి ఒక నెల పడుతుంది, మొలకెత్తిన మొక్కలు చాలా బలహీనంగా ఉంటాయి). గ్రీన్హౌస్లో విత్తనాల ప్రాథమిక అంకురోత్పత్తి ఉత్తమ మార్గం:
- మార్చి నుండి మే ఆరంభం వరకు, విత్తనాలను నాటడం (ఒక విత్తనం లోతు - 0.5-1 సెం.మీ) ఒక కంటైనర్లో నాటడం పదార్థంతో (అదే నిష్పత్తిలో ఇసుక మరియు పీట్ మిశ్రమం) పండిస్తారు. ఆవిర్భావానికి ముందు, కంటైనర్‌ను పారదర్శక చిత్రం లేదా గాజుతో మూసివేయాలి. సాధారణంగా (25-30 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద) రెమ్మలు ఒక వారంలో మొలకెత్తుతాయి;
- ఒక మోస్తరు నేల తేమను నిర్వహించడానికి, మొలకల సన్నబడటానికి మొదటి నెల. కొన్ని నెలల తరువాత, మొలకల ఇప్పటికే సైట్లో నాటడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి.
ఇది ముఖ్యం! థైమ్ స్వీయ విత్తనాల ద్వారా స్వేచ్ఛగా గుణించి దాని పెరుగుదల విస్తీర్ణాన్ని పెంచుతుంది.
ఏపుగా పునరుత్పత్తి
థైమ్ యొక్క ఏపుగా పునరుత్పత్తి చేయడానికి రెండు పద్ధతులు ఉన్నాయి:
- బుష్ యొక్క విభజన. సాధారణ పెరుగుదల కోసం, థైమ్ బుష్ ప్రతి మూడు సంవత్సరాలకు ఒకసారి విభజించాలి.
ఇది చేయుటకు, మీరు మొక్కను త్రవ్వాలి, రైజోమ్‌ల నుండి మట్టిని కదిలించాలి, బేస్ వద్ద ముక్కలుగా విభజించి, మూలాల యొక్క చిన్న ప్రక్రియలను విడదీయాలి.
ఆ తరువాత, భూమి. మెరుగైన వేళ్ళు పెరిగేందుకు, బుష్ యొక్క నాటిన భాగాలను గాజు కూజాతో కప్పాలి.
- కోత. ఈ విధంగా చిన్న రకాలు మంచి జాతి. వసంత cut తువులో కత్తిరించిన రెమ్మలు ఇసుక కంటైనర్లో పాతుకుపోతాయి.
కంటైనర్ ఒక చిత్రంతో కప్పబడి ఉంటుంది; కోతలను క్రమానుగతంగా స్ప్రే బాటిల్ నుండి నీటితో రిఫ్రెష్ చేయాలి. 15-20 రోజున వేళ్ళు పెరిగే అవకాశం ఉంది.
వేరుచేయడం ఒక నెల తరువాత వేరుచేయడం జరుగుతుంది.
మీకు తెలుసా? కాండం మరియు ఆకులలో థైమోల్ ఉండటం వల్ల థైమ్ వైద్యం చేసే లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది కోకల్ వృక్షజాలం యొక్క బ్యాక్టీరియాతో చురుకుగా పోరాడుతుంది, కాని ఇతర ఫినాల్స్ కంటే తక్కువ విషపూరితమైనది.
