పంట ఉత్పత్తి

రుసుల కుటుంబం యొక్క తినదగిన మరియు తినదగని పుట్టగొడుగుల వివరణ మరియు ఫోటోలు

రుసులా (లాట్. రుసులా) - ఇవి అడవులలో సర్వసాధారణమైన శిలీంధ్రాలు: అవి అన్ని పుట్టగొడుగుల ద్రవ్యరాశిలో 30–45%. వారి రకాలు కొన్ని ముడి తింటారు కాబట్టి పేరు పెట్టారు. తినదగిన మరియు తినదగని నమూనాలు ఉన్నాయి. ఒక పుట్టగొడుగు మీకు ముందుగా ఉందా లేదా అనేదానిని తెలుసుకునేలా, రుసుల ఎలా కనిపిస్తుందో, మీరు మా వ్యాసం నుండి తెలుసుకోవచ్చు.

కుటుంబం రుస్యుల వివరణ

Russulae agaric కుటుంబం Syerazhkov యొక్క ఆర్డర్ యొక్క agaric పుట్టగొడుగులను యొక్క ప్రజాతి చెందిన. వాటి పండు కండలు పెద్దవిగా ఉంటాయి. అడవిలో రుసులా నేర్చుకోవటానికి 2-20 సెంటీమీటర్ల వ్యాసంతో ప్రకాశవంతమైన, విభిన్న రంగుల టోపీలు, అర్ధగోళ, తెల్ల ఆ మాంసం మరియు తెల్లటి కాళ్ళతో బెల్ ఆకారంలో ఉంటాయి. మీరు విభాగంలో "రస్సూల్స్ రకాలు" లో రుసుల రంగు గురించి చదువుకోవచ్చు. ఈ పుట్టగొడుగుల యొక్క ఆర్ధిక ప్రాముఖ్యతను తగ్గిస్తుంది. అవి పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, అవి వాటి ఆకారాన్ని మార్చుకుంటాయి, ఓపెన్, ఫ్లాట్ మరియు గరాటు ఆకారంలో ఉంటాయి, కొన్నిసార్లు వక్రీకృతమవుతాయి. పుట్టగొడుగులు మొద్దుబారిన లేదా పదునైన అంచుతో కట్టుబడి అవరోహణ పలకలను కలిగి ఉంటాయి. వివాదం యొక్క రంగు తెలుపు నుండి పసుపు వరకు ఉంటుంది.

మీకు తెలుసా? ఏ రాలూల రకాన్ని గుర్తించాలో - లామెల్లర్ లేదా గొట్టంలాగా, మీరు టోపీ క్రింద కనిపించాలి. దీని తక్కువ పొర అనేక ప్లేట్లు కలిగి ఉంటుంది.

జూలైలో రస్సూల్స్ పెరుగుతాయి, ఆగస్టు మరియు శరదృతువు ప్రారంభంలో వాటి ద్రవ్యరాశి కనిపిస్తుంది. సాధారణంగా, వాటిలో అన్ని తినదగినవి, బలహీనమైన విషపూరితం లేదా అసహ్యకరమైన రుచి కారణంగా ఆహారంలో వాటికి చిన్న భాగం మాత్రమే సరిపోదు. తాజా మరియు ఊరగాయ రూపంలో ఉపయోగపడేది. తినదగిన పుట్టగొడుగుల యొక్క మూడవ వర్గంలో ఇవి చేర్చబడ్డాయి, ఇందులో సగటు రుచి యొక్క పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయి. కొన్ని పోషక విలువలకు ప్రాతినిధ్యం వహించనందున క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి.

ఈ ప్రశ్నకు చాలామంది ఆసక్తిని కలిగి ఉంటారు. నిజానికి, ఈ పుట్టగొడుగులను చెట్టు మూలాలతో మైకోరిశ్రి-ఏర్పడిన మొక్కలు. అవి తరచూ ఆకురాల్చు జాతులలో కనిపిస్తాయి: ఓక్, బిర్చ్, అదర్, అలాగే స్ప్రూస్ మరియు పైన్స్ కింద. రసూల్స్‌లో చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి, ముఖ్యంగా, విటమిన్లు - 1 కిలోల పుట్టగొడుగులలో 264 మి.గ్రా విటమిన్ బి మరియు 6 మి.గ్రా విటమిన్ పిపి ఉన్నాయి.

మీకు తెలుసా? తినడానికి ఉత్తమమైనది రుసులాగా పరిగణించబడుతుంది, ఇది టోపీల రంగులో ఎక్కువ ఆకుపచ్చ, నీలం, పసుపు మరియు తక్కువ ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది.

సిరోజెక్ రకాలు (ఫోటోలతో)

యురేషియా, ఆస్ట్రేలియా, తూర్పు ఆసియా మరియు అమెరికా యొక్క స్వభావంలో, సాధారణంగా శంఖాకార మరియు ఆకురాల్చే అడవులలో, సుమారు 275 రకాల రస్సూల్స్ ఉన్నాయి, మేము చాలా సాధారణమైన వాటి గురించి క్లుప్త వివరణ ఇస్తాము.

మీకు తెలుసా? సిరప్‌ల జాతుల మధ్య తేడాలు చాలా తక్కువగా ఉన్నందున, కొన్నిసార్లు ఫంగస్ రకాన్ని ఖచ్చితంగా నిర్ణయించడానికి రసాయన విశ్లేషణ లేదా సూక్ష్మదర్శిని ఆధారాలు అవసరం కావచ్చు.

తినదగిన రుస్యులా

Podgodzdok తెలుపు (పొడి సింక్). జూనియర్ నుండి అక్టోబరు వరకు శంఖాకార మరియు మిశ్రమ అడవులలో కనిపిస్తుంది. తెలుపు టోపీ ద్వారా గుర్తించదగినది, కొన్నిసార్లు పసుపు పాచెస్ మరియు కొద్దిగా మెరిసే అంచులతో. కేప్ ఆకారం కుంభాకారం నుండి గరాటు వరకు ఉంటుంది. కాలు చిన్నది, ఇరుకైనది, తెలుపు లేదా కొద్దిగా గోధుమ రంగు. కుకరీ లో, పొడి సూప్ సూప్, వేయించిన వంటలలో, ఊరగాయలను సిద్ధం చేస్తాయి. అతని రుచి భరించింది.

పసుపు రుసుల. ఇది తడి బిర్చ్ మరియు బిర్చ్-పైన్ అడవులలో పెరుగుతుంది. కనిపించే సమయం జూలై - అక్టోబర్. ప్రారంభంలో ఒక అర్ధగోళ పసుపు టోపీ ఉంది. కాలక్రమేణా, ఇది ఫ్లాట్ మరియు గరాటుగా మారుతుంది. 5-10 సెంటీమీటర్ల వ్యాసంని కలిగి ఉంటుంది.ఒక లక్షణం లక్షణం టోపీ అంచున ఒక చర్మం చర్మం. కాళ్ళు తెల్లగా ఉంటాయి. ప్లేట్లు తెల్లగా ఉంటాయి, సమయం పసుపు మరియు బూడిద రంగులోకి మారుతుంది. పసుపు రుసుల తినదగిన పుట్టగొడుగుల యొక్క మూడవ వర్గానికి ర్యాంకును పొందింది. ఇది తీపి, కాని కాస్టిక్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది తాజా మరియు ఉప్పునీటిని తింటారు.

రుసులా నీలం. పుట్టగొడుగుల, శంఖాకార అడవులలో కనుగొనబడింది. 3-10 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన టోపీ నీలం రంగులో ఉంటుంది. రంగు అసమానమైనది: మధ్యలో నల్లని-ఊదా రంగు ఉంటుంది, అంచు వైపు తేలికగా ఉంటుంది. కాలు తెలుపు, 3-5 సెం.మీ.

రుసులా ఆకుపచ్చ. శంఖాకార మరియు ఆకురాల్చు అడవులు నివాసి. 10 సెంటీమీటర్ల పరిమాణంలో పసుపు-ఆకుపచ్చ ఫ్లాట్-కుంభాకార బోనెట్ ద్వారా దీనిని గుర్తించవచ్చు. ఆకర్షణీయం కాని మరియు తినదగని రూపాన్ని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, పుట్టగొడుగు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది సాల్టెడ్, వేయించిన మరియు ఉడకబెట్టడం.

మీకు తెలుసా? మీరు ఏ విషపూరితమైన ఫంగస్ ను ఆకుపచ్చ మరియు ఆకుపచ్చని రుస్యులాతో సులభంగా గందరగోళానికి గురి చేస్తే, అప్పుడు ఇది ఒక లేత పసుపు రంగులో ఉంటుంది. అయితే, బేస్ వద్ద లెగ్ మరియు గట్టిపడటం న syroezhek సంఖ్య రింగ్.

ఆహారం రుసుల. ఈ రుసుల యొక్క టోపీ ఎరుపు రంగులతో ఉన్న ఎరుపు రంగుతో అందమైన మరియు ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. ఆమె లెగ్ మృదువైన, తెలుపు. జూలై - సెప్టెంబర్ లో వస్తుంది. ఇది ప్రధానంగా ఆకురాల్చే మరియు శంఖాకార అడవులలో పెరుగుతుంది.

వేయించిన రుసుల. వేసవి చివరలో కనిపిస్తుంది - ఆకురాల్చే అడవులలో ప్రారంభ శరదృతువు సమూహాలు. ఇది నొక్కిన టోపీ ముదురు ఆకుపచ్చ మరియు గోధుమ మధ్యకు దగ్గరగా ఉంటుంది. లెగ్ బేస్ వద్ద బ్రౌన్ స్ప్లాష్లతో తెల్లగా ఉంటుంది.

మార్ష్ రుసుల. ఇది స్వాభావిక ప్రాంతాలు, పైన్ అడవులలో తరచుగా కనిపించే వాస్తవం నుండి దాని పేరు వచ్చింది. ఇక్కడ రుసుల మార్ష్ పెరుగుతుంది, ఇది సాధారణంగా తడిగా మరియు తడిగా ఉంటుంది. ఇది జూన్ నుండి సెప్టెంబర్ వరకు పెరుగుతుంది. ఒక చిన్న వయస్సులో ఉబ్బిన టోపీ ఉంది, భవిష్యత్తులో అది dented అవుతుంది. ఇది ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది, మధ్యభాగానికి దగ్గరగా - గోధుమ రంగు. కాలు తెల్లగా ఉంది, పింక్ నీడతో వస్తుంది. పుట్టగొడుగు రుచికరమైనది, ఉడకబెట్టడం, వేయించడానికి, పిక్లింగ్ మరియు ఉప్పుకు అనువైనది.

గ్రీన్ రుసులా. ఇది అక్టోబరు వరకు వేసవి అంతటా పెరుగుతుంది. ఇది తరచుగా బిర్చ్ చెట్ల కింద ఆకురాల్చే మరియు మిశ్రమ అడవులలో ఉంటుంది. ఇది పెద్ద టోపీని కలిగి ఉంది - వ్యాసంలో 15 సెం.మీ. వరకు ఉంటుంది. యువ బూజు syroezhek లో అది hemispherical ఉంది, సమయం కుంభాకారం లేదా prostrate లోకి వెళతాడు. బూడిద-ఆకుపచ్చ లేదా నీలి ఆకుపచ్చ రంగులో చిత్రీకరించబడింది. వంటలో, బ్లాన్చింగ్ తర్వాత వేయించడానికి, ఉడకబెట్టడానికి మరియు ఉప్పు వేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

ఆకుపచ్చ మరియు ఎరుపు రుసుల. వేసవి మధ్యలో పెరగడం మొదలవుతుంది. ఎరుపు, పసుపు, ఊదా: 20 సెం.మీ. కాంప్లెక్స్ రంగులతో పెద్ద కుంభాకార-ప్రోస్టేట్ టోపీని చూడవచ్చు. అడుగు 3-12 సెం.మీ. ఎత్తు మరియు 4 సెం.మీ. వ్యాసం, తెలుపు, కొన్నిసార్లు పింక్ షీన్తో ఉంటుంది.

నీలం-పసుపు రుసులా. ఈ జాతికి చెందిన పుట్టగొడుగులను జూలై నుండి అక్టోబర్ వరకు సేకరించవచ్చు. బాగా పరిపక్వ రూపంలో ఈ జాతి పరిమితులను రౌండ్-ప్రోస్టేట్ ఆకుపచ్చ లేదా ఊదా. కాలు మందంగా ఉంటుంది, ఎక్కువగా తెల్లగా ఉంటుంది, కానీ ఎర్రటి మరియు ple దా రంగులో ఉండవచ్చు. పుట్టగొడుగు రుచి బాగా ఉంటుంది. మూడవ వర్గానికి చెందినది.

తినదగిన రసూల్స్ ఎలా ఉంటాయో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు. షరతులతో తినదగిన పుట్టగొడుగుల వర్గం కూడా ఉంది, ఇది అసహ్యకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, వంట చేయడానికి అనువుగా ఉంటుంది, కానీ పిక్లింగ్‌కు అనుకూలంగా ఉంటుంది. షరతులతో తినదగినవి: రుసులే బ్రౌన్, మైడెన్, ఓచర్, బంగారు పసుపు, అందమైన, నల్లబడిన పోడ్‌గ్రుజ్‌కాఖ్, పోడ్‌గ్రుజ్‌డాక్ వైట్, బ్లాక్ పోడ్‌గ్రుజ్‌డాక్, వాలూయి, గ్రే రుసులే మరియు ఇతరులు.

ఆపై మేము కుటుంబం యొక్క వర్ణించలేని ప్రతినిధులు పరిచయం పొందడానికి ఉంటుంది.

తినదగని రుస్యుల్స్

పదం యొక్క ప్రత్యక్ష భావంలో ఏ విషపూరితమైన సిరాయిజెక్ లేవు అని రిజర్వేషన్లు చేయడానికి వెంటనే అవసరం. తినదగని వర్గంలో పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయి, అవి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, వాటిలో కొద్దిగా విషపూరితమైనవి లేదా విషపూరితమైనవి కావచ్చు, నోటి శ్లేష్మం యొక్క చికాకు కలిగిస్తుంది, తీసుకున్నప్పుడు తేలికపాటి జీర్ణశయాంతర రుగ్మతలు. వాటిలో చాలామంది తరచుగా తినదగిన సహోదరులతో బాహ్య చిహ్నాలను కలిగి ఉన్నారు, అందువల్ల వారు తప్పుడు రసూల అని పిలుస్తారు. తినలేని విషరహిత పుట్టగొడుగులు: రసూల్ బిర్చ్, ఎరుపు, పింక్, కెలే, పెళుసైన, కాస్టిక్, బిలస్ మరియు ఇతరులు.

బిర్చ్ రుస్యులా. ఎరుపు, గులాబీ, ఊదా, బూడిద: ఈ రుసుల యొక్క టోపీలు ప్రకాశవంతమైన రంగులు మరియు షేడ్స్ యొక్క విభిన్నత కలిగి ఉంటాయి. బిర్చ్ మూలాలతో మైకోసిస్ ఏర్పడుతుంది. జూన్ నుండి నవంబర్ వరకు జరుగుతుంది.

రసూలా ఎరుపు. సెప్టెంబరు ఆరంభం - వేసవికాలంలో ఇది పైన్ అడవులలో పెరుగుతుంది. ఈ పుట్టగొడుగు యొక్క టోపీ చిన్నది - 6 సెం.మీ., ఫ్లాట్-కుంభాకారం, రంగులో ముదురు ఎరుపు రంగు. ఈ రుస్యులా మంచి వాసన కలిగి ఉంటుంది మరియు ఒక సున్నితమైన రుచి ఉంటుంది.

పింక్ రుసులా. అలాగే మునుపటి జాతులు, అది ఆగస్టు-సెప్టెంబర్ లో పైన్ అడవులలో కనుగొనబడింది. అభివృద్ధి ప్రారంభంలో ఆమె టోపీ కుంభాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అప్పుడు అది సాష్టాంగపడుతుంది. గులాబీ రంగులో. రుస్యులా చేదు రుచి.

కెలే రుసుల. దీని వ్యాసం 3-8 సెం.మీ. అభివృద్ధి దశల దశలో, ఇది ఆకారాన్ని మారుస్తుంది: ఇది సెమీ-వృత్తాకార నుండి ఢిబ్డ్ అంచులతో పుటాకార-ప్రోస్టేట్ వరకు ఉంటుంది. ఆమె చీకటి షేడ్స్ రంగు - ఎరుపు, ఊదా, బుర్గుండి. లేత ఊదా-ఎరుపు. ఈ రుస్యుల రుచి భరించింది, వాసన ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది.

రుసులా పెళుసు. సాధారణంగా అన్ని రకాల అడవులలో సమూహాలలో పెరుగుతుంది. ఆమె టోపీ ఎరుపు చర్మంతో 3-5 సెం.మీ., ఫ్లాట్ ప్రోస్టేట్. చర్మం అంచులలో లేత గులాబీ రంగు, మధ్యలో గోధుమ రంగు, ఆలివ్ రంగుతో ple దా రంగు ఉంటుంది. మాంసం పెళుసుగా ఉంటుంది, రుచికి కారంగా ఉంటుంది.

తినదగిన విషపూరిత శిలీంధ్రాలు మేర్ యొక్క రుస్యులా మరియు బర్నింగ్ యొక్క రుసులే.

మయారా యొక్క రుసుల. Russula అనేక లక్షణాలను కలిగి ఉంది, క్లుప్త వివరణ మీరు కలుసుకున్న మరియు పాస్ చేసినప్పుడు మీరు గుర్తించి సహాయం చేస్తుంది. అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది ఎరుపు టోపీ. మొదటి అర్ధ గోళాకార ఆకారం, అప్పుడు ఫ్లాట్, కొద్దిగా నిరుత్సాహపరుస్తుంది. కాలు తెల్లగా ఉంటుంది, గోధుమ లేదా పసుపు రంగులో ఉండవచ్చు. ఇది బీచ్ అడవులలో పెరుగుతుంది. ఉపయోగించినప్పుడు తేలికపాటి విషాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది.

రుసుల మండిపోతోంది. ఇది తడి పైన్ అడవులలో నివసిస్తుంది. ఇది ఎరుపు లేదా ఎరుపు-గులాబీ టోపీతో 10 సెం.మీ., ఫ్లాట్-కుంభాకార మరియు తరువాత ప్రోస్ట్రేట్ ఆకారంతో ఉంటుంది. ఇది దహన అసహ్యకరమైన రుచి మరియు అసహ్యకరమైన వాసన కలిగి ఉంది.

తినదగని russules నుండి తినదగిన ఎలా

మీరు ముందు పుట్టగొడుగు రుస్యులా లేదో నిర్ణయించడం - తినదగిన లేదా కాదు, అనేక మైదానాల్లో ఉంటుంది. కాబట్టి, తినదగని, దట్టమైన మాంసం, కాలు చివర గులాబీ రంగు, పురుగులు, కఠినమైన పలకలు, ఒక చలనచిత్రం లేదా కాలు మీద లంగా వల్ల ఎటువంటి నష్టం లేదు. తినలేని అన్ని రకాల సిరోజెక్, ఒక నియమం వలె (కానీ ఎల్లప్పుడూ కాదు), ప్రకాశవంతమైన అరుపు రంగు మరియు అసహ్యకరమైన వాసన కలిగి ఉంటాయి. మాంసం మార్పులు రంగు పగుళ్ళు మరియు మరిగే ఉన్నప్పుడు.

ఇది ముఖ్యం! ఈ లక్షణాలు రసూల్స్ కొన్ని తినదగిన రకాల ఉన్నాయి.

తినదగిన ఆకుపచ్చ మరియు ఆకుపచ్చ రుసులాను విషపూరిత టోడ్ స్టూల్తో కంగారు పడకుండా మీరు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి, ఇవి కొంతవరకు సమానంగా ఉంటాయి. మీరు ఉపయోగకరంగా ఉండగల కాళ్ళు మరియు టోపీల నిర్మాణం మరియు రంగులో తేడాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

లెగ్. రస్సూలాలో ఇది నేరుగా ఉంటుంది, క్రిందికి తెల్లగా ఉంటుంది. టోడ్ స్టూల్ లో, ఇది గడ్డ దినుసు రూపంలో బేస్ వద్ద చిక్కగా ఉంటుంది, ఉంగరం మరియు లేత ఆకుపచ్చ లేదా లేత పసుపు మరకలు మరియు సిరలు ఉంటాయి.

తల. లేత గోధుమరంగు టోపీ క్రింద ఒక చిత్రం ఉంది.

ఇది ముఖ్యం! పాత లేత toadstools విషపూరితమైన పుట్టగొడుగులను లక్షణాలను కలిగి ఉండవు - కాలు మీద వలయాలు.

పుట్టగొడుగు విషానికి ప్రథమ చికిత్స

మేము ఇప్పటికే వ్రాసినట్లుగా, రుసులే మానవ ఆరోగ్యానికి బలమైన ప్రమాదాన్ని కలిగించదు, అయినప్పటికీ, తేలికపాటి విషంతో కూడా, విషపూరిత ఫంగస్ తినడానికి అత్యవసర సహాయం అవసరం. రసూల్స్ విషయంలో, నోరు కడిగివేయడం అవసరం, బహుశా వాంతులు మరియు గ్యాస్ట్రిక్ లావరేజ్ కలిగించవచ్చు. విషపూరిత పుట్టగొడుగుల ద్వారా తీవ్రమైన విషప్రయోగం జరిగితే, జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు, హృదయనాళ వ్యవస్థకు, సిఎన్ఎస్, కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలకు నష్టం జరుగుతుంది. విషపూరిత మొదటి లక్షణాలు సహాయపడటం ముఖ్యం. ఉదాహరణకు, రెండో రోజు నిర్వహించిన ఒక టోడ్స్టూల్ వలన గాయాల చికిత్స ఇప్పటికే ఫలించలేదు.

వివిధ విషపూరిత శిలీంధ్రాలు అంతర్గతంగా తీసుకున్నప్పుడు ప్రత్యేక ప్రభావాలను కలిగిస్తాయి, అయితే వాటికి అతిసారం, వాంతులు మరియు కడుపు నొప్పి ఉంటుంది. విషపూరిత మొదటి సంకేతాలు వేర్వేరు సమయాల్లో సంభవించవచ్చు, వీటిని తినే శిలీంధ్రం ఆధారపడి ఉంటుంది. కాబట్టి, ఉదాహరణకు, లేత టోడ్ స్టూల్ తో విషం 8-18 గంటలలో, 6-10 గంటల తరువాత, ఫ్లై-అగారిక్స్ తో - 30 నిమిషాలు లేదా 2-6 గంటల తరువాత, తప్పుడు పుట్టగొడుగులతో - 1-6 గంటల తర్వాత వ్యక్తమవుతుంది. శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి, మీరు వాంతులను ఉపయోగించవచ్చు. ఆమె కారణం, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు లేదా 1 టీస్పూన్ ఆవపిండితో ఒక గ్లాసు వెచ్చని నీరు త్రాగటం. మీరు చల్లని నీటిని పెద్ద మొత్తంలో త్రాగటం ద్వారా వాంతులు రావడము మరియు నాలుక యొక్క వేరు మీద రెండు వేళ్ళను నొక్కడం ద్వారా కూడా చేయవచ్చు.

కడుపు కడగడం నిర్ధారించుకోండి. ప్రక్రియ తరువాత, ఒక వ్యక్తి సక్రియం చేసిన బొగ్గును ఉపయోగించాలి (1 కిలోల బరువుకు 1-2 మాత్రలు). మీరు గమనిస్తే, రసూల్స్ రకాలు చాలా ఉన్నాయి. దురదృష్టవశాత్తు, తినదగిన మరియు తినదగని రస్సైన్ల మధ్య తేడాను గుర్తించడం ఎల్లప్పుడూ సులభం కాదు. కొన్నిసార్లు రంగు, వాసన మరియు రుచి వంటి లక్షణాలు కూడా సహాయం చేయలేవు. గుర్తుంచుకోండి: ఒక పుట్టగొడుగు మీ ముందు మంచిగా లేదా విషపూరితమైనది కాదా అనిపిస్తుంది, అది వదిలించుకోవటం మంచిది.