తూర్పు ఐరోపాకు చెందిన ప్రతి వ్యక్తి మరియు అతని జీవితంలో ఒక్కసారైనా బంగాళాదుంప వంటకం ప్రయత్నించారు.
ఇది నిజంగా సార్వత్రిక ఉత్పత్తి, ఎందుకంటే గదిలో బంగాళాదుంపలు ఉంటే, మీరు శీతాకాలం అంతా శీతాకాలం గడపవచ్చు మరియు శోకం తెలియదు.
కానీ ఇప్పటికీ చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు బల్బ్ నుండి పొందబడతాయి, ఇది భూమి నుండి తవ్వబడింది.
అందుకే కొత్త బంగాళాదుంపలు అగ్రోనోమిస్టులు మాత్రమే విలువైనవిగా ఉంటాయి, కానీ అలాంటి బంగాళాదుంపలను సైడ్ డిష్గా ఉపయోగించుకునే వంటచేసేవారు.
ప్రారంభ బంగాళాదుంపలలో చాలా రకాలు ఉన్నాయి, కానీ వాటిలో ఉత్తమమైనవి ఉన్నాయి - అవి ఏ మట్టిలోనైనా వేళ్ళూనుతాయి మరియు ఏ వాతావరణంలోనైనా అద్భుతమైన పంటను ఇస్తాయి.
"అరోసా" అని క్రమబద్ధీకరించండి
2009 లో జర్మన్ వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తలచే రూపొందించబడిన బంగాళాదుంప రకం. ఇది మొదట్లో 70-75 రోజుల్లో మాత్రమే ఉంటుంది.
పొదలు అందమైనవి, మధ్యస్థ ఎత్తు, సెమీ నిటారుగా, అందమైన ఎరుపు- ple దా వికసించేవి.
దుంపలు ఓవల్ ఆకారంలో, కొద్దిగా పొడుగుగా, ఎరుపు-గులాబీ చర్మం మరియు నిస్సారమైన పెద్ద కళ్ళతో ఏర్పడతాయి. ఈ బంగాళాదుంప రకం మాంసం పసుపు, చాలా రుచికరమైనది, దాని పిండి పదార్ధం 14% మించదు.
ఒక బంగాళాదుంప 70 - 150 గ్రా బరువు ఉంటుంది, మరియు ఒక బష్ బంగాళాదుంపలో 15 - 16 ముక్కలు పెరుగుతాయి.
ఈ రకాన్ని అత్యంత ఉత్పాదకతగా పరిగణిస్తారు, ఎందుకంటే ఒక హెక్టార్ భూమి నుండి మంచి జాగ్రత్తతో మీరు 70 టన్నుల బంగాళాదుంపలను పొందవచ్చు.
బాహాటంగా, ఈ పండ్లు చాలా ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తాయిఅందువలన, విక్రయించగల పంట శాతము 94 - 96%. స్థిరత్వం విషయంలో, ఈ రకం తనను తాను బాగా సిఫార్సు చేసింది.
కరువు, నెమటోడ్, క్యాన్సర్, వైరస్లు మరియు అన్ని రకాల మొజాయిక్ లకు రోగనిరోధక శక్తి ఈ బంగాళాదుంపను చాలా ప్రతికూల ప్రాంతాలలో కూడా పండించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
అప్లికేషన్ విషయానికొస్తే, ఈ పండ్లను ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్తో సహా పలు రకాల వంటలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
ఈ రకం నేల సంతానోత్పత్తి స్థాయికి మరియు దాని కూర్పుకు అనుకవగలది. ఈ బంగాళాదుంపను నాటడానికి, అంటే భూమిలో నాటడానికి ముందు ఎండలో వేడెక్కడం మంచిది.
నాటడం పథకం సాధారణమైనది, 35x65 సెం.మీ. సంభవించిన లోతు 10 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు. బంగాళాదుంపల కోసం నేల వదులుగా ఉండాలి.
ఈ రకానికి నేల నుండి తేమను "సాగదీయడం" ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది, కాబట్టి అదనపు నీరు త్రాగుటకు లేక పొదలు అవసరం లేదు. మంచి పంట పొందడానికి మీరు పొదలను సారవంతం చేయాలి. పంటకోతకు సుమారు 2 వారాల ముందు, ఫైటోఫ్తోరా పొదలు అభివృద్ధి చెందకుండా ఉండటానికి, మీరు అన్ని బల్లలను తొలగించాలి.
క్రమబద్ధీకరించు "అలెనా"
రెమ్మల ఆవిర్భావం తరువాత 45 రోజుల తర్వాత, మొట్టమొదటి పంటను పెంచుకోవడం సాధ్యమవుతుంది.
పొదలు ఎరుపు- ple దా రంగు వికసించినవి, చాలా పొడవుగా లేవు. దుంపలు ఓవల్ ఆకారంలో, దట్టంగా, ఎరుపు, మృదువైన చర్మం మరియు చిన్న లేదా మధ్యస్థ కళ్ళతో ఉంటాయి.
మాంసం తెల్లగా ఉంటుంది, దానిలోని పిండి పదార్ధం 17% కన్నా ఎక్కువ కాదు, యాంత్రిక చర్య మరియు కట్టింగ్తో ముదురు రంగులో ఉండదు. ప్రతి గడ్డ దినుసు యొక్క మాస్ 90 - 140 గ్రా, అంకురోత్పత్తి తరువాత 60 రోజులు, మొత్తం దిగుబడి హెక్టారుకు 200 కేంద్రాలు. ప్రదర్శనలతో ఉన్న ఉత్పత్తుల సంఖ్య tubers మొత్తం సంఖ్యలో 97%.
సాధారణంగా ఈ రకం వైరస్లు ప్రభావితం కాదు, స్కాబ్ మరియు రైజోక్టోనియోసిస్. ఫైటోఫోథోరా మరియు నెమటోడ్లు బంగాళాదుంపల పరిస్థితిని కొంచెం క్షీణిస్తాయి.
అలాగే, ఈ బంగాళాదుంప పెరుగుదల సమయంలో పగుళ్లు వచ్చే అవకాశం ఉంది.
ఇంకా ఒక గ్రేడ్ వివిధ రకాల యాంత్రిక నష్టానికి నిరోధకత, వేడి మరియు తేమ లేకపోవడం. ఈ రకం యొక్క మూలం నుండి అద్భుతమైన స్ఫుటమైన లభిస్తుంది.
ఈ రకానికి మొక్కల పెంపకం యొక్క ప్రాథమిక తయారీ అవసరం లేదు; అందువల్ల, నిల్వ నుండి తొలగించిన వెంటనే ఈ బంగాళాదుంపలను వదలడం సాధ్యమవుతుంది.
ల్యాండింగ్ నమూనా సాధారణమైనది. ఏప్రిల్ చివరిలో - మేలో నాటిన అవసరం.
దాని సరళత కారణంగా, రకానికి ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం లేదు. అదనపు పొదలకు నీరు పెట్టడం అవసరం లేదు. మట్టిని విప్పు మరియు ఎరువులు తయారుచేసుకోండి.
వివిధ వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా పొదలను మందులతో పిచికారీ చేయడం కూడా ముఖ్యం.
వెరైటీ "జుకోవ్స్కీ ఎర్లీ"
రకాలు "బెర్రీ" మరియు "హైడ్రా" నుండి తయారైన మొట్టమొదటి రకం. ఏపుగా అభివృద్ధి చెందుతున్న కాలం 70 - 80 రోజులు ఉంటుంది.
ఈ రకానికి చెందిన బంగాళాదుంప పొదలు సగం క్షీణత, మధ్యస్థ ఎత్తు, రెమ్మలు గట్టిగా కొట్టుకుంటాయి, ఆకులు పెద్దవి, ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి, పువ్వులు ఎరుపు- ple దా రంగులో ఉంటాయి. గుండ్రని దుంపలు, గులాబీ రంగు చర్మం గల, తక్కువ సంఖ్యలో చిన్న ఎర్రటి కళ్ళతో.
మాంసం మిల్కీ వైట్, మంచి రుచితో, పిండి శాతం - 10 - 12%. ఒక గడ్డ దినుసు యొక్క బరువు 100 నుండి 120 గ్రా వరకు ఉంటుంది. అవుట్పుట్ వద్ద మీరు హెక్టారు భూమికి 400-500 సెంట్ల బంగాళాదుంపలను పొందవచ్చు.
ఉంచబడుతుంది ఈ రకం చేయవచ్చు దీర్ఘ, సుమారు 92 - 96% పంట మిగిలి ఉంటుంది. అన్ని దుంపలలో 90 - 92% అద్భుతమైన వాణిజ్య దుస్తులు కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి ఈ బంగాళాదుంప చాలా బాగా అమ్ముతుంది.
క్యాన్సర్, నెమటోడ్, రైజోక్టోనియోసిస్ మరియు స్కాబ్ వంటి వ్యాధులు ఈ రకమైన పండ్లకు హాని కలిగించవు. ఈ బంగాళాదుంపకు కూడా యాంత్రిక నష్టానికి నిరోధకత కలిగి ఉంటుంది. నియామకం పట్టిక.
మే నెలలో పెరుగుదల ప్రారంభమవుతుందని భావిస్తున్నారు. ల్యాండింగ్ సాధారణమైనది, అనగా ప్రామాణిక లోతు వద్ద ఒక సాధారణ నమూనా ప్రకారం. నిల్వ నుండి బంగాళాదుంపలను పొందడం లేదా పొందడం మీ ఇష్టం, కానీ చిన్న మొలకలను విచ్ఛిన్నం చేయడం అవాంఛనీయమని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి, ఎందుకంటే ఈ రకం తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద కూడా మొలకెత్తుతుంది.
ఈ బంగాళాదుంప యొక్క పొదలకు నీరు పెట్టడం అవసరం లేదు. తగినంత వర్షపు నీరు ఉంటుంది. ఖచ్చితంగా భూమిని విప్పుకోవాలితద్వారా ఆక్సిజన్ సమానంగా వస్తుంది. నివారణ చర్యలుగా ఫీడ్ మరియు యాంటీ-డిసీజ్ చికిత్సలు కూడా అవసరం.
వెరైటీ "లీడర్"
చాలా ప్రారంభ రకం బంగాళాదుంపలు, దుంపలను నాటడం పదార్థం అంకురోత్పత్తి చేసిన 45 వ రోజున ఇప్పటికే తవ్వవచ్చు. చివరగా, అంకురోత్పత్తి తర్వాత 70 - 75 రోజుల తర్వాత పంట కోయవచ్చు.
మీడియం ఎత్తు, సెమీ నిటారుగా, రకం - ఇంటర్మీడియట్ యొక్క పొదలు. మీడియం సైజు, ఆకుపచ్చ మొక్కలపై ఆకులు. పువ్వులు తెలుపు. సున్నితమైన పసుపు చర్మం మరియు చిన్న కళ్ళు కలిగిన దుంపలు అండాకార-రౌండ్.
ఈ బంగాళాదుంప యొక్క మాంసం తెల్లగా ఉంటుంది, 12% స్టార్చ్ కలిగి ఉంటుంది, చాలా రుచికరమైనది. ఒక గడ్డ దినుసు బరువు 90 - 120 గ్రా, మొత్తం దిగుబడి - హెక్టారుకు 207-248 సెంట్లు. వాణిజ్య నాణ్యత ఈ రకం చాలా పొడవైనది, పొదలు చాలా స్నేహపూర్వకంగా దుంపలను ఇస్తాయి.
క్యాన్సర్, నెమటోడ్ మరియు బల్లలను మరియు దుంపలు యొక్క చివరి ముడతకు ఈ రకంలో రెసిస్టెంట్ మాత్రమే మొక్కల పరిస్థితిని పాడుచేయగలదు.
నాటడం ముందుగానే మే నెలలో ప్రణాళిక వేయకూడదు, లేకపోతే నాటడం విషయం "స్తంభింపజేస్తుంది". ల్యాండింగ్ నమూనా సాధారణం, లోతు కూడా సాధారణం. ఇది మొట్టమొదటి బంగాళాదుంప చోటు ఎంచుకోవడానికి మంచిది, ఇక్కడ శాశ్వత మరియు వార్షిక మూలికలు, అలాగే పెరగడానికి ఉపయోగించే పశువుల మొక్కలు.
ఈ బంగాళాదుంపల సంరక్షణ విషయంలో, పొదలు యొక్క చికిత్సా మరియు నివారణ చికిత్సలు చేయటం అత్యవసరం, ఎందుకంటే వ్యాధులు పంటలో కొంత భాగాన్ని మీకు కోల్పోతాయి.
ఇది మట్టి విప్పు మరియు బంగాళాదుంప పొదలు న parasitize చేసే కలుపు మొక్కలు తొలగించడానికి కూడా ముఖ్యం. మీరు మొక్కల అదనపు నీటిని అందించవచ్చు, కానీ అది పంటల యొక్క విస్తీర్ణ ప్రాంతంలో చాలా కష్టంగా ఉంటుంది.
వెరైటీ "ఇంపాలా"
నెదర్లాండ్స్ చాలా ప్రారంభ బంగాళాదుంపలు, 50-55 రోజుల తరువాత దుంపలు వాటిని త్రవ్వటానికి తగినంత బరువును పొందుతాయి.
అయినప్పటికీ విదేశీ ఎంపిక పండుఇది చాలా వేరియబుల్ వాతావరణ పరిస్థితులలో పెరగడానికి ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. ఈ బంగాళాదుంప యొక్క పొదలు 70 - 75 సెం.మీ ఎత్తు వరకు పెరుగుతాయి, నిటారుగా ఉండే ప్రధాన షూట్ మరియు 4 - 5 పార్శ్వ కాడలను ఏర్పరుస్తాయి, ఈ మొక్కల పువ్వులు తెల్లగా ఉంటాయి.
దుంపలు ఓవల్, పసుపు రంగు యొక్క పై తొక్క చిన్న కళ్ళతో కప్పబడి ఉంటుంది. మాంసం ఇది లేత పసుపు రంగులో ఉంటుంది, చాలా కస్సీ, బదులుగా పిండి పదార్ధం (పిండి పదార్ధం - 15%). ఒక బంగాళాదుంప యొక్క బరువు 90 - 150 గ్రా, మరియు ఒక బుష్కు 16 నుండి 21 పండ్లు ఉంటుంది.
క్యాన్సర్, వివిధ వైరస్లు మరియు బంగాళాదుంప నెమటోడ్ ఈ రకాన్ని ప్రభావితం చేయనందున, వ్యాధుల నిరోధకత చాలా ఎక్కువ. కానీ టాప్స్ మరియు దుంపలు మరియు చర్మ వ్యాధి యొక్క phytophthora ఈ బంగాళదుంప మీద ప్రభావం కలిగి ఉంటుంది.
కొన్నిసార్లు దక్షిణాన తోటమాలి ఒక సీజన్లో రెండుసార్లు పండిస్తారు, ఇది ఈ ప్రత్యేకమైన బంగాళాదుంప రకాన్ని సంపూర్ణంగా వర్ణిస్తుంది. ఉత్పాదకత చాలా ఎక్కువ, ఒక హెక్టార్ పొలం నుండి మీరు 18 నుండి 36 టన్నుల బంగాళాదుంపలను పండించవచ్చు.
ఈ రకాన్ని ఉపయోగించడం చాలా వైవిధ్యమైనది, ఈ బంగాళాదుంపను కత్తిరించిన తర్వాత నల్లదనం లేకపోవడం ప్రయోజనం. ఈ రకమైన వాణిజ్య ప్రయోజనాల కోసం ఈ రకం సరైనది, ఎందుకంటే అటువంటి దిగుబడితో, ఈ బంగాళాదుంప చాలా ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తుంది.
ఈ రకానికి చెందిన బంగాళాదుంపలు నాటడానికి సిద్ధం కావాలి, అవి వెచ్చగా ఇవ్వడానికి మరియు కొద్దిగా మొలకెత్తడానికి. కానీ నాటడం విషయం ఇప్పటికే నిల్వలో మొలకెత్తినట్లయితే, వెంటనే మీరు దానిని భూమిలోకి త్రోయవచ్చు.
ఇక్కడ భూమి వెచ్చగా ఉండాలి, లేకపోతే బంగాళదుంపలు మొలకలు వీలు లేదు. ల్యాండింగ్ నమూనా సాధారణమైనది. అలాగే, పడిపోయే సమయం మరియు సరైన లోతు నిర్వహించబడతాయి. మే ప్రారంభంలో, ఈ రకాన్ని ప్రికోపాట్ చేయడం మంచిది, తద్వారా ఒకటిన్నర నెలల్లో మొదటి పంటను పొందడం సాధ్యమవుతుంది.
ఈ బంగాళాదుంప రకం యొక్క విశిష్టత ఏమిటంటే నత్రజనికి దాని అవకాశం ఉంది, కాబట్టి వచ్చే సీజన్లో మట్టిని తయారుచేసేటప్పుడు మీరు చేసే ఎరువుల మొత్తంలో తక్కువ మొత్తంలో నత్రజని ఎరువులు ఉండాలి.
నేల పండించడం తప్పకుండా, నాటడం తర్వాత వారానికి మొదటి సారి కావలసినది. భూమి పొడిగా ఉంటే తోటకి నీరు పెట్టడం అసాధ్యం. డ్రెస్సింగ్ సంఖ్యను 2 - 3 కు తగ్గించాలి.
గడ్డి కింద బంగాళాదుంపల సాగు గురించి చదవడం కూడా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది
రెడ్ స్కార్లెట్ వెరైటీ
70 - 80 రోజుల పెరుగుతున్న సీజన్తో ప్రారంభ పండిన డచ్ రకం. ఈ బంగాళాదుంప రకాల పొదలు తక్కువగా, మధ్యస్థంగా, సెమీ నిటారుగా ఉంటాయి. మొక్కలపై ఆకులు మీడియం పరిమాణంలో, ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి. పువ్వులు ఎరుపు- ple దా రంగులో పెయింట్ చేయబడతాయి.
పొడవైన ఓవల్ ఆకారం యొక్క దుంపలు, ఎర్రటి చర్మంతో, చిన్న, నిస్సార కళ్ళు యాదృచ్ఛికంగా చెల్లాచెదురుగా ఉంటాయి. బంగాళాదుంపల మాంసం తెలుపు, పిండి (10 - 15%), చాలా రుచికరమైనది.
ఒక గడ్డ దినుసు బరువు 60 - 150 గ్రా, మరియు ఒక మొక్కకు 15 వరకు దుంపలు ఉంటాయి. ఉత్పాదకత హెక్టార్ నుండి 400 మరియు తక్కువ సెంటర్కు చేరుకుంటుంది.
ఈ బంగాళాదుంప చాలా పొడవుగా మరియు చాలా విజయవంతంగా ఉంటుంది, 2% బంగాళాదుంపలు మాత్రమే నిల్వను తట్టుకోలేవు. ఈ తరగతిలో వస్తువుల ఉచ్ఛ్వాసము కూడా చాలా ఎక్కువ (96%). ఈ రకానికి చెందిన మీ బంగాళాదుంపను వైరస్లు, క్యాన్సర్, నెమటోడ్ లేదా ఫైటోఫ్టోరా కూడా కొట్టలేదు.
ఈ బంగాళాదుంప కూడా సామర్థ్యం కలిగి ఉంటుంది కరువు మరియు చాలా ఎక్కువ భూ ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగలదు. ఇది ఫలాలు కాస్తాయి మరియు అభివృద్ధి చెందదు. ఈ రకం యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే వేడి చికిత్స సమయంలో దుంపలు నల్లగా మారవు.
నాటడం సమయంలో, ఈ రకమైన బంగాళాదుంపలు ఇతరుల నుండి భిన్నమైనవి కాదు. ల్యాండింగ్ యొక్క లేఅవుట్ మరియు లోతు కూడా సాధారణం. మొక్కలను ఎండలో వేయడం ఇంకా బాధించదు, ఎందుకంటే ఇది భూమిలో వేగంగా అభివృద్ధి చెందడం ప్రారంభమవుతుంది. భూమి వెచ్చగా మరియు తగినంతగా దున్నుకోవాలి.
ఈ బంగాళాదుంప మాత్రమే అవసరం నేల వదులు మరియు డ్రెస్సింగ్. వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా మందులతో మొక్కలకు చికిత్స చేయవద్దు, లేకపోతే అవి హానికరమైన సమ్మేళనాలను పొందుతాయి. నేల తగినంతగా ఉంటే, మరియు శరదృతువులో మీరు ఎరువులు వేసుకుంటే, పెరుగుదల సమయంలో ఫలదీకరణం అవసరం లేదు.
ప్రారంభ బంగాళాదుంపలు సాధారణ బంగాళాదుంపల కంటే కొన్ని కారణాల వల్ల మంచిది. అందువల్ల, ఈ రకమైన బుల్బా కోసం ఒక చిన్న భూమిని కేటాయించి, కాలక్రమేణా, తాజాగా వండిన యువ బంగాళాదుంపలను ఆస్వాదించండి.