ఉత్తమ వైన్ రకాల్లో ఒకటి - లివాడియా బ్లాక్

పురాతన కాలం నుండి ద్రాక్ష అని పిలవబడే ఎండ పండ్లను పెంచడం ఎల్లప్పుడూ కష్టమైన ప్రక్రియ, రహస్యాలు మరియు మనోహరమైనది.

మరియు చాలా సంవత్సరాల అనుభవమున్న అనుభవజ్ఞుడైన వైన్ తయారీదారునికి, మరియు విటికల్చర్ కళలో ఒక అనుభవశూన్యుడు కోసం, అతని ప్లాట్లు ఏ రకాన్ని అలంకరిస్తాయో నిర్ణయించడం చాలా ముఖ్యం, ఏ సాగు మరియు సంరక్షణ లక్షణాలు “సూర్యుడి ఉత్పత్తి” మరియు మెరిసే వైన్ యొక్క సుగంధాన్ని ఆస్వాదించడానికి సహాయపడతాయి.

లివాడియా బ్లాక్ రకం ద్రాక్ష ప్రేమికులకు బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. డెజర్ట్ వైన్లు ప్రూనే, జాజికాయ మరియు చాక్లెట్ యొక్క అద్భుతమైన టోన్లతో అధిక నాణ్యత - ఈ రుచికరమైన రకం నుండి పొందిన తుది ఉత్పత్తి.

ఇది ఏ రకమైనది?

లివాడియా బ్లాక్ సూచిస్తుంది ఉత్తమ సాంకేతిక (వైన్) రకాలు జాజికాయ రుచి మరియు పూర్తిగా పండినప్పుడు నల్ల బెర్రీలతో. 20-25% 7-10 గ్రా / లీ ఆమ్లత్వం కలిగిన పండ్లలో చక్కెర పదార్థం. కోత, ఆమ్లత్వం మరియు చక్కెర శాతం పూర్తి పరిపక్వతతో తగ్గడంతో ఆలస్యం చేయమని సిఫారసు చేయబడలేదు.

సాంకేతిక రకాల్లో లెవోకుమ్స్కీ, బియాంకా మరియు క్రిస్టల్ కూడా ఉన్నాయి.

లైట్ డెజర్ట్ వైన్ల ఉత్పత్తికి ప్రధానంగా ఉపయోగిస్తారు. రుచి సమయంలో లివాడియా నల్ల ద్రాక్ష నుండి పానీయాల అంచనాలు స్థిరంగా అత్యధిక రేట్లు కలిగి ఉంటాయి.

ప్రదర్శన

లివాడియా బ్లాక్ యొక్క సమూహాలు సగటు పరిమాణాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఆకారం స్థూపాకారంగా ఉంటుంది మరియు అప్పుడప్పుడు స్థూపాకార నమూనాలు సంభవించవచ్చు.

సమూహాల సాంద్రత చాలా మితమైనది, మరియు సగటు ద్రవ్యరాశి 200-250 గ్రా పరిధిలో ఉంటుంది.

కొంచెం ఓవల్ లేదా గుండ్రని బెర్రీలు సమూహాలను ఏర్పరుస్తాయి, బెర్రీల ద్రవ్యరాశి 1.5-2 గ్రా. అవి ముదురు లక్షణ రంగును కలిగి ఉంటాయి.

బెర్రీలు చాలా జ్యుసిసన్నని చర్మం తినడం లేదా ప్రాసెస్ చేయడం చాలా ఆనందదాయకంగా ఉంటుంది. తేలికపాటి మస్కట్ రుచి బెర్రీలకు రుచికరమైన రుచిని ఇస్తుంది. మరొక ముఖ్యమైన విషయం - కాండం నుండి సులభంగా వేరుచేయడం.

ప్రత్యేక రుచిని రుటా, చాక్లెట్ మరియు టేఫీ కూడా వేరు చేస్తాయి.

వైన్ మంచి వృద్ధాప్య లక్షణాలను కలిగి ఉంది. వైన్ వయస్సును బట్టి సమూహాల సంఖ్య మిగిలి ఉంటుంది. మొక్కలపై గరిష్ట సంఖ్యలో సమూహాలు మిగిలి ఉన్నాయి. 4 సంవత్సరాల వృద్ధి తరువాత.

జాగ్రత్త: నీడలో ద్రాక్షను నాటడం అవాంఛనీయమైనది. తీగకు మద్దతు ఇవ్వడం అవసరం.

సంతానోత్పత్తి చరిత్ర

ఆల్-యూనియన్ సైంటిఫిక్ రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ వైన్-మేకింగ్ అండ్ విటికల్చర్ "మాగరాచ్" లో అత్యుత్తమ జన్యుశాస్త్రజ్ఞుడు మరియు ద్రాక్ష యొక్క శరీరధర్మశాస్త్రంలో నిపుణుడు పావెల్ యాకోవ్లెవిచ్ గోలోడ్రిగి యొక్క ప్రత్యక్ష పర్యవేక్షణలో ఈ రకాన్ని సృష్టించారు.

అతని చేతి గుర్జుఫ్స్కీ పింక్, డిలైట్ మరియు అమెథిస్ట్ లకు కూడా చెందినది.

లివాడియా బ్లాక్ అత్యంత ప్రసిద్ధ సాంకేతిక ద్రాక్షకు చెందినది, ఇది ప్రసిద్ధ శాస్త్రీయ కేంద్రం యొక్క ప్రయోగాత్మక తోటల మీద జీవితంలో ప్రారంభాన్ని పొందింది.

క్రిమియా జన్మస్థలం మరియు కొత్త రకాన్ని పెంచే ప్రధాన ప్రాంతంగా మారింది. కానీ సంతానం మెరుగుపరచడానికి పెంపకందారుల దీర్ఘకాలిక పని దాని నాటడం యొక్క భౌగోళికతను గణనీయంగా విస్తరించింది.

రష్యా మరియు ఉక్రెయిన్ యొక్క మరిన్ని ఉత్తర ప్రాంతాలు లివాడియా బ్లాక్ విజయవంతంగా చెక్కే మరియు వైన్ పంటలను దాని పంటలతో ఆనందపరిచే ప్రదేశంగా మారుతున్నాయి.

లివాడియా బ్లాక్ ద్రాక్ష రకం వివరణ

వైన్ ద్రాక్ష రకాలు అన్ని ప్రాథమిక అవసరాలను తీరుస్తుంది:

• తెగుళ్ళు, వ్యాధులు మరియు మంచుకు నిరోధకత;
• ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు గరిష్ట మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటాయి;
• బెర్రీలలో రసం కంటెంట్ 80-90% కి చేరుకుంటుంది;
• చక్కెర శాతం 20% కన్నా తక్కువ కాదు;
• బ్రష్ యొక్క నిర్మాణం బెర్రీల బరువుకు దువ్వెన యొక్క బరువు యొక్క సరైన నిష్పత్తికి అనుగుణంగా ఉంటుంది. ఇది వైన్ రుచిపై దువ్వెన యొక్క ఆకుపచ్చ భాగం యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాన్ని తొలగిస్తుంది;
• బుష్ మీద లోడ్ - 30 కళ్ళు వరకు.

ఉత్పాదకత సాధారణంగా లోపల హెచ్చుతగ్గులకు లోనవుతుంది హెక్టారుకు 110-150 సిఅది మంచి సూచిక. -25 డిగ్రీల వరకు మంచుకు నిరోధకత. ఎనిమిది పాయింట్ల రుచి స్కేల్‌లో, స్కోరు 8 పాయింట్లు.

సూపర్ ఎక్స్‌ట్రా, ఆర్చ్డ్ మరియు బ్యూటీ ఆఫ్ ది నార్త్ కూడా ఫ్రాస్ట్ రెసిస్టెంట్.

లోపాలలో, ద్రాక్ష చాలా విలాసవంతమైనదిగా కనిపించడం లేదని గమనించాలి, ఇది చాలా వైన్ రకాల్లో విలక్షణమైనది. ఈ స్వల్పభేదాన్ని అద్భుతమైన రుచి మరియు వైన్ తయారీ లక్షణాల ద్వారా చాలా భర్తీ చేస్తారు.

ఫోటో

వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు

వ్యాధుల నుండి పూర్తిగా రోగనిరోధక మొక్కలు లేవు. చాలా ఇబ్బంది పండించేవారు మరియు వివిధ తెగుళ్ళను పంపిణీ చేస్తారు. ఈ దృగ్విషయాలను హెచ్చరించడానికి మరియు తటస్తం చేయడానికి, మంచి పంటకు కీలకం అవుతుంది, నష్టపోకుండా పండిస్తారు.

క్రిమికీటకాలు

అత్యంత ప్రమాదకరమైన తెగుళ్ళలో ద్రాక్ష అఫిడ్, చెట్ల కొమ్మలు, వీవిల్స్, త్రిప్స్, పురుగులు, సికాడాస్, కందిరీగలు, పేలు, ఆకు పురుగులు, ద్రాక్ష దోమలు, చిమ్మటలు మరియు ఈగలు ఉన్నాయి. వారికి ప్రధాన ఆహారం యువ రెమ్మలు మరియు ఆకులు.

కీటకాల అభివృద్ధి ఆకుల దిగువ భాగంలో గుడ్లు పెట్టడం తప్పనిసరి. సంపర్క పురుగుమందులతో దృశ్య మైదానంలో పిచికారీ చేయండి.

పొదలను క్షుణ్ణంగా పరిశీలించిన తరువాత మరియు దెబ్బతిన్న రెమ్మలన్నింటినీ తొలగించిన తరువాత, గోల్డ్ ఫిష్ మరియు చెట్ల కొమ్మలతో పోరాడటం అవసరం. అప్పుడే మీరు చల్లడం ప్రారంభించవచ్చు. ద్రాక్షతోటను కలుపు తీయడం అవసరం మరియు పొదలు నుండి పొడి ఆకులు మరియు పండ్లను వెంటనే తొలగించండి.

బాక్టీరియల్ వ్యాధులు

ఈ సమూహ వ్యాధులు మట్టిలో నివసించే బ్యాక్టీరియా మరియు మొక్కల వల్ల సంభవిస్తాయి. సర్వసాధారణమైనవి:

1. బాక్టీరియల్ క్యాన్సర్, అన్ని రకాల మట్టిలో నివసించే కారకం. వ్యాధికి చికిత్స చేయబడలేదు, దానిని ఎదుర్కోవటానికి ఏకైక మార్గం వ్యాధిగ్రస్తుడైన మొక్కను కాల్చడం, దాని నుండి నాటడం పదార్థాలను తీసుకోవడం నిషేధించబడింది. 3 సంవత్సరాలలో, వ్యాధి ఉన్న ప్రదేశంలో కొత్త మొక్కను నాటడం సాధ్యం కాదు.
2. అవయవములలో రక్తము చిమ్ముట చికిత్స చేయబడలేదు మరియు వేగంగా విల్టింగ్ బుష్ను వ్యక్తపరుస్తుంది. ఈ సందర్భాలలో రక్షణ మాత్రమే నివారణ చర్యలు. సరైన సంరక్షణ, మొక్కలు వేసేటప్పుడు జాగ్రత్తలు, సకాలంలో ఫలదీకరణం చేయలేని బ్యాక్టీరియా వ్యాధుల నుండి కాపాడుతుంది.
3. బూజు లేదా బూజు తెగులు మొత్తం బుష్ను ప్రభావితం చేస్తుంది. స్వల్పంగా గాలి లేదా తేమ చుక్కలతో వివాదాలు వ్యాప్తి చెందుతాయి, శీతాకాలంలో మట్టిలో లేదా ఆకులపై జీవించగలవు. పొడి మొక్కల వ్యర్థాలను తొలగించడం మరియు పొదలు చుట్టూ మట్టిని శిలీంద్ర సంహారిణి చేయడం వ్యాధిని నివారించడానికి సమర్థవంతమైన పద్ధతులు.
4. తెల్ల ద్రాక్ష ద్రాక్షతో బాధపడుతోంది. బెర్రీలతో రెమ్మలకు వెళ్ళవచ్చు, ఇది క్రమంగా చనిపోవటం ప్రారంభిస్తుంది. సోకిన బ్రష్‌ను వెంటనే నాశనం చేయడం మరియు "కోల్‌ఫుగో సూపర్" మరియు "ఫన్‌జోడోల్" సన్నాహాలతో పొదలను పిచికారీ చేయడం అవసరం.

ఓడియం, ఆంత్రాక్నోస్, క్లోరోసిస్, బాక్టీరియోసిస్, రుబెల్లా వంటి ద్రాక్ష వంటి సాధారణ వ్యాధుల గురించి మర్చిపోవద్దు. తీసుకున్న నివారణ చర్యలు భద్రత మరియు మంచి పంటను నిర్ధారిస్తాయి.

ద్రాక్షపండ్ల ప్రేమ అందరికీ తెలుసు, అతిచిన్న గౌర్మెట్ల నుండి వృద్ధుల వరకు ఎండతో నిండిన తీపి బెర్రీలు తనకు నచ్చవని చెప్పే వ్యక్తిని కనుగొనలేరు.

ద్రాక్షను పెంచడం మరియు చూసుకోవడం యొక్క కష్టతరమైన మరియు శ్రమతో కూడిన పని అద్భుతమైన పండ్ల రుచి నుండి ఆనందకరమైన క్షణాలతో చెల్లిస్తుంది. లివాడియా బ్లాక్ రకం మీ సైట్ మరియు టేబుల్ యొక్క నిజమైన అలంకరణ అవుతుంది.

మీరు నల్ల ద్రాక్షను ఇష్టపడితే, మోల్డోవా, బుల్స్ ఐ మరియు బ్లాక్ ఫింగర్‌పై శ్రద్ధ వహించండి.