వాణిజ్యం విస్తృత శ్రేణి పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులను అందిస్తుంది. కానీ వ్యక్తిగత అవసరాలను పూర్తిగా తీర్చగల నిజమైన రుచి మరియు రుచిని వారికి ఇవ్వడానికి, ఇంట్లో వేడి లేదా చల్లని రూపంలో మాత్రమే పొగబెట్టవచ్చు.
దాని చల్లని-స్మోక్డ్ పొగ దీపం ఇదే గృహ పరికరానికి వేరుగా ఉంటుంది, వేడి పొగను ఉపయోగించి, ధూమపానం చేసే ప్రక్రియ ఇంధనాన్ని చల్లబరచడంతో చాంబర్ను వేరుచేసే దూరం ద్వారా మాత్రమే ఉంటుంది.
ఇది ముఖ్యం! ఏ పద్ధతిలోనైనా బహిరంగ మంట మీద ధూమపానం అనుమతించబడదు.
పరికరం మరియు స్మోకెహౌస్ ఆపరేషన్ సూత్రం
సరళమైన స్మోక్‌హౌస్అలాగే మరేదైనా దాని రూపకల్పనలో ఎలిమెంట్స్లో హేకులు, హుక్స్లు లేదా ప్రాసెసింగ్ కోసం తయారుచేయబడిన ఉత్పత్తులను ఉరితీయడానికి (ముగుస్తున్న) ఉరి కోసం ఒక గ్రిడ్తో కూడిన సీలులో కూర్చొని ఉండాలి, ప్రక్రియలో తప్పనిసరిగా విడుదలైన కొవ్వును సేకరించే పరికరాన్ని కలిగి ఉండాలి.
క్రమపద్ధతిలో సొంత స్థిరమైన ధూమపాన షెడ్‌ను ఈ క్రింది విధంగా సూచించవచ్చు. 
పొయ్యి పొయ్యి పాత్రను పోషిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, పొగ చాంబర్ చిమ్నీ రబ్బరు పట్టీ స్థాయికి పైన ఉండాలి. 
స్మోక్‌హౌస్ కోసం స్థలాన్ని ఎంచుకోవడం
స్మోక్‌హౌస్ యొక్క స్థానానికి ప్రధాన అవసరం - అగ్ని భద్రత. ధూమపానం యొక్క సుదీర్ఘ ప్రక్రియ అనివార్యంగా నిరంతర వాసనతో పాటు ఈ ప్రాంతంలోని పొరుగువారు తప్పనిసరిగా ఇష్టపడరు - ఇది పరిగణనలోకి తీసుకోవడం విలువ. నిర్మాణం డాచా ప్లాట్ లేదా ఇంటి తోట యొక్క బాహ్య రూపానికి సంపూర్ణ సౌందర్యానికి వైరుధ్యం కాకూడదు.
ఇది ముఖ్యం! సమీపంలో వాటర్ ట్యాప్ ఉండటం మంచిది.
అవసరమైన సాధనాలు మరియు పదార్థాలు
గృహ (కుటీర) స్మోక్‌హౌస్ నిర్మాణానికి అవసరమయ్యే పదార్థం మరియు సాంకేతిక స్థావరం యొక్క కంటెంట్ యొక్క నిర్ణయం దాని ఉద్దేశించిన నిర్మాణం యొక్క ఎంపికకు ముందు ఉంటుంది. రివర్స్ ఆర్డర్ కూడా సాధ్యమే: వాస్తవానికి ఉన్న సాధనాలు మరియు పదార్థాల లభ్యత ద్వారా నిర్మాణం రకం నిర్ణయించబడుతుంది.
ఏదైనా సందర్భంలో, యజమాని పార, లోహానికి కట్టింగ్ సాధనం (ప్రాధాన్యంగా విద్యుత్), ఒక డ్రిల్, చాలా భారీ సుత్తి లేకుండా చేయలేరు. కొన్ని సందర్భాల్లో, మీరు వెల్డింగ్ అవసరం కావచ్చు. నీరు, ఇసుక, సిమెంట్, ఇటుకలు (రాతి క్వారీస్టోన్), ఇనుము మరియు దాని నుండి ఉత్పత్తులు (హుక్స్, రాడ్లు) ఉండటం తప్పనిసరి.
మీ స్వంత చేతులతో స్మోక్‌హౌస్‌ను మాస్టరింగ్ చేయడం: దశల వారీ సూచనలు
దేశంలో ఎవరైనా స్మోక్‌హౌస్ చేయవచ్చు. ఇది అంత కష్టం కాదు, ఇప్పుడు ఈ అంశంపై చాలా సిఫార్సులు ఉన్నాయి.
బారెల్ నుండి ధూమపానం చేస్తూ
ప్రీ-కట్ టాప్ క్యాప్‌తో 200 లీటర్ల వరకు వాల్యూమ్ ఉన్న బ్యారెల్, సరిగ్గా శుభ్రం చేసి కడిగివేయడం మంచిది. తదుపరి దశలో వాటి క్రమంలో ఇవ్వబడ్డాయి.
- డ్రిల్ లేదా ఇతర సాధనంతో మేము బారెల్ అడుగున రంధ్రం చేస్తాము.
- ధూమపానం కోసం ఉద్దేశించిన ఉత్పత్తిని ఉంచే గ్రిడ్‌ను (ఒకటి కాదు) తయారుచేస్తాము (ఎంపిక బారెల్ ఎగువ భాగంలో హుక్స్‌తో మెటల్ స్ట్రిప్స్‌ను వ్యవస్థాపించడం).
- మేము ఒక గొయ్యిని తయారు చేస్తాము (దీనిని ఇటుకలు లేదా జాబుటోవాట్లతో బలోపేతం చేయవచ్చు), మేము దానిపై ఒక బారెల్ ఉంచాము మరియు గొయ్యి నుండి రెండు మీటర్ల లోతు కందకాన్ని తవ్వుతాము. బారెల్ను ఇన్స్టాల్ చేసే ముందు కొవ్వును సేకరించడానికి పాన్లో ఉంచండి. పాన్ యొక్క వ్యాసం బారెల్ కంటే చిన్నదిగా ఉండాలి, లేకపోతే పొగ వెళ్ళదు.
- మేము కందకం మీద స్లేట్ (మెటల్ షీట్లు) కవరింగ్, పైన మట్టితో కప్పాము.
- మేము ఒక చిన్న రంధ్రం తవ్వి, చుట్టూ ఇటుకలను వేస్తాము - ఇది ఫైర్‌బాక్స్ అవుతుంది.
- ధూమపాన కంటైనర్ బుర్లాప్ యొక్క వస్త్రంతో కప్పబడి గట్టిగా కట్టుకోండి (ప్రాధాన్యంగా ఉక్కు తీగతో).
మీకు తెలుసా? మీరు బారెల్ వద్ద కత్తిరించిన టాప్ కవర్ నుండి గ్రీజు కలెక్టర్ చేయవచ్చు.
ఇది ముఖ్యం! కోల్డ్-పొగబెట్టిన స్మోక్‌హౌస్‌లో మూత ఉండకూడదు.ఈ విధంగా నిర్వహించిన ఉత్పత్తి ప్రక్రియ యొక్క ఫలితం స్మోక్‌హౌస్ యొక్క డ్రాయింగ్‌లలో స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది, వీటిలో గది బారెల్‌తో తయారు చేయబడింది.
షీట్ ఇనుము నుండి ధూమపాన గది ఉత్పత్తి
ఇనుప పలకల స్థూపాకార గదిని తయారు చేయడం సాధ్యమే - అప్పుడు మళ్ళీ మీరు అదే బారెల్ నుండి ఒక సాధారణ స్మోక్‌హౌస్ పొందుతారు, మీ స్వంత చేతులతో గొప్ప ప్రయత్నాలతో తయారు చేస్తారు.
అందువల్ల, షీట్ ఇనుము వాడకం దేశంలో దాని ప్లేస్‌మెంట్ కోసం అత్యంత అనుకూలమైన స్మోక్‌హౌస్‌ను కనుగొనడం. చాలా మందికి, వెల్డింగ్ సీమ్‌లతో పై వైపు లేకుండా ఇనుప క్యూబ్ సరైనదిగా కనిపిస్తుంది. 
ఒక ఇటుక నుండి ధూమపానం చేస్తాయి
ఇల్లు పొగబెట్టినది మీ జీవితంలో ఒక భాగమైతే, అప్పుడు దేశ స్మోక్‌హౌస్ కోసం బారెల్ లేదా ఇనుప గది సరిపోదు. ఈ సందర్భంలో, మీ స్వంత చేతులతో ఇంటి స్మోక్‌హౌస్‌ను ఎలా పని చేయాలో మరియు మరింత ప్రాథమికంగా తయారుచేయడం, విస్తృతమైన నిర్మాణ సామగ్రిని - ఇటుకను అడుగుతుంది.
ఇటుక పనిని ఇసుక మరియు బంకమట్టి యొక్క ద్రావణంపై ఉంచారు, మరియు మరింత దృ structure మైన నిర్మాణం యొక్క అడుగు భాగాన్ని మళ్ళీ బారెల్ యొక్క మూత నుండి లేదా అలాంటి లోడ్లకు అనువైన మరొక పదార్థం నుండి తయారు చేయవచ్చు. 
మీకు తెలుసా? ఏదైనా పదార్థాలను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు పొగ చాంబర్ యొక్క పరికరాల సూత్రం ప్రామాణికం.
చిమ్నీ అమరిక
చిమ్నీ పారామితులు ప్రాథమిక ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది: దాని లోతు పార యొక్క బ్లేడుతో సమానం, మరియు వెడల్పు దాని వెడల్పుకు అనుగుణంగా ఉంటుంది. పొగ ఉపరితలంపైకి రాకూడదు. అందువల్ల, తవ్విన చిమ్నీని స్లేట్ లేదా ఇనుప పలకలతో చాలా జాగ్రత్తగా కప్పాలి. భూగర్భ నిర్మాణం పైన భూమి పొరతో కప్పబడి ఉంటుంది.
పరికర పొగ జెనరేటర్ (కొలిమి)
ధూమపాన పరికరాల సాధారణ రూపకల్పనలో క్లాసికల్ ఫైర్ చాంబర్ (సెంటర్) పరికరంలో ప్రత్యేక సాంకేతిక ఉపాయాలను does హించదు. ఏదేమైనా, ప్రజల హస్తకళాకారులు వేచి ఉండలేరు, నియమం ప్రకారం, సంప్రదాయం అందించే దానికంటే వేగంగా వారి ప్రయత్నాల ఫలితాన్ని పొందవచ్చు.
దుకాణంలో కొనుగోలు చేయగల కర్మాగార స్మోక్ జనరేటర్లను విస్మరించడం, గృహ సృష్టికర్తలు పెద్ద మొత్తంలో పొగ ఉత్పత్తికి తమ సొంత పరికరాలను సృష్టించారు, దీని తరువాత ధూమపానం గదికి సరఫరా చేయడం జరిగింది. 
తన చేతులతో పొగ జనరేటర్‌ను సృష్టించడం, హోమ్ మాస్టర్ తన చేతిలో ఉన్న పదార్థాలు మరియు భాగాల నుండి రావచ్చు. డబ్బా లేదా పాన్ శరీరానికి సరిగ్గా సరిపోతుంది, ఏదైనా వేడి-నిరోధక పైపు పొగ పైపుకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
ఆపరేషన్ చిట్కాలు
పొగబెట్టిన ఉత్పత్తుల రుచి ఉపయోగించిన ఫ్లూ పదార్థం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. కోనిఫర్లు ఉన్నాయని మర్చిపోవటానికి ధూమపానం ఆహ్వానించబడ్డారు.
సాడస్ట్, షేవింగ్ లేదా చిప్స్ జునిపెర్, ఓక్, మాపుల్, చెర్రీ, ఆపిల్ లేదా సీ బక్థార్న్ నుండి ఉండాలి. బెరడు యొక్క ప్రీ-ట్రీట్మెంట్ తరువాత, బర్డ్ చెర్రీ, బిర్చ్ మరియు ఆల్డర్ ఉపయోగించవచ్చు.
చల్లని ధూమపానం కోసం, తయారీ పరికరాలు యొక్క విశ్వసనీయత మాత్రమే ముఖ్యం, కానీ దానిని ఉపయోగించుకునేవారికి సహనం - 30-35 డిగ్రీల సెల్సియస్ వద్ద జరుగుతుంది, సాధారణంగా ఇది 5-7 రోజుల వరకు ఆలస్యం అవుతుంది. తొందరపాటు ఆహార విషప్రక్రియగా మారుతుంది..
ఉష్ణోగ్రత మరియు ప్రక్రియ యొక్క మొత్తం తీవ్రతను నియంత్రించడానికి అగ్నిగుండం యొక్క ఎగువ భాగంలో వాల్వ్ యొక్క తప్పనిసరి అంశం కాదు. కెమెరాపై విసిరిన బ్యాగ్ లాంటి కవర్‌ను ఎప్పటికప్పుడు నీటితో తడి చేయాలి.
ఒక పాత రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి కూడా ఇప్పటికే అనవసరమైన ప్రెజర్ కుక్కర్ నుండి, ఒక బకెట్ నుండి పొగ చాంబర్ తయారీకి దాని అర్సెనల్ ఉదాహరణలలో ప్రముఖ జ్ఞానం ఉంది (ఇది ఒక చిన్న బారెల్ కాదు). కొంతమంది మాస్టర్స్ చల్లని ధూమపానం ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి ఎలక్ట్రోస్టాటిక్ పరికరాలను సృష్టిస్తారు.
ఎంచుకున్న పద్ధతితో సంబంధం లేకుండా, సరళమైన మరియు సంక్లిష్టమైన, మీ స్వంత చేతులతో చల్లని-ధూమపాన ఉత్పత్తుల కోసం ఇంటిని ధూమపానం చేసే ప్రయత్నం సాంకేతిక మరియు పాక పరంగా ఖచ్చితంగా విజయవంతమవుతుంది.
