పిట్ట గుడ్లు

పిల్లలకు పిట్ట గుడ్ల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు హాని

పిల్లలకు పిట్ట గుడ్ల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు నిస్సందేహంగా ఉన్నాయి. శరీరానికి విలువైన పదార్థాలు అధిక సాంద్రత కలిగిన సహజ ఉత్పత్తి ఇది. పురాతన ఈజిప్ట్ యొక్క పాపిరస్ మరియు చైనీస్ జానపద వైద్యం యొక్క మాన్యువల్లో అతను ప్రస్తావించబడ్డాడు. ఏదేమైనా, శిశువు యొక్క శరీరం పెద్దవారి శరీరం కంటే బలహీనంగా ఉంది మరియు చాలా సున్నితమైనది అనే వాస్తవాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం. అందువల్ల, ఈ సందర్భంలో పిట్ట ఉత్పత్తి వినియోగం ప్రతి తల్లి తెలుసుకోవలసిన కొన్ని లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

పిల్లలకు పిట్ట గుడ్లు ఎలా ఉపయోగపడతాయి?

చిన్న ముక్కల రోజువారీ ఆహారంలో ఈ ఉత్పత్తిని ప్రవేశపెట్టడం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటానికి సహాయపడుతుంది మరియు అభివృద్ధి చెందుతున్న జీవిలో రోగలక్షణ దృగ్విషయాన్ని నివారించడానికి ఉపయోగపడుతుంది. కాబట్టి, పిట్ట గుడ్లు ఈ క్రింది లక్షణాలకు ఉపయోగపడతాయి:

  • అవి పిల్లల రోగనిరోధక వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, సంభవం రేటును తగ్గిస్తాయి మరియు వైరల్, క్యాతర్హాల్ మరియు అంటు వ్యాధుల నుండి త్వరగా మరియు సులభంగా కోలుకోవడానికి దోహదం చేస్తాయి;
  • హై-గ్రేడ్ ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటుంది, యువ శరీరానికి చాలా అవసరం;
  • సేంద్రీయ మరియు ఖనిజ పదార్ధాల పెద్ద సమూహాన్ని చేర్చండి (అవి అమైనో ఆమ్లాలు, లిపిడ్లు, విటమిన్ బి 4, కోబాల్ట్, పొటాషియం, కాల్షియం, ఇనుము, భాస్వరం యొక్క స్టోర్హౌస్);
  • పిల్లల శరీర స్వరాన్ని పెంచండి, అలసట మరియు తలనొప్పిని తగ్గించండి;
  • మెదడు యొక్క పునరుజ్జీవనానికి దోహదం చేస్తుంది, జ్ఞాపకశక్తిని అభివృద్ధి చేస్తుంది, మానసిక సామర్ధ్యాలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది (ఇవన్నీ విద్యార్థులను కొత్త విషయాలను గ్రహించడంలో సహాయపడతాయి).

ఒక పిట్ట గుడ్డును సరిగ్గా మరియు శాంతముగా ఎలా విచ్ఛిన్నం చేయాలో, ఉపయోగకరమైన మరియు హానికరమైన పిట్ట గుడ్డు షెల్ అంటే ఏమిటి, ఒక పిట్ట గుడ్డు ఎంత బరువు ఉండాలి మరియు ఒక పిట్ట ఎన్ని గుడ్లు తీసుకువెళుతుందో తెలుసుకోవడానికి ఇది మీకు సహాయపడుతుంది.

పిట్ట గుడ్ల షెల్ ఒక వయస్సు నుండి పిల్లలకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది. అభివృద్ధి చెందుతున్న అస్థిపంజరానికి కాల్షియం యొక్క స్థిరమైన సరఫరా అవసరం, మరియు షెల్ ఈ రసాయన మూలకం యొక్క గొప్ప మూలం. కాల్షియం యొక్క ప్రధాన పాత్ర రికెట్ల అభివృద్ధిని నిరోధించడం. మరియు ఈ చిన్ననాటి వ్యాధి సమక్షంలో, చికిత్స ప్రక్రియలో షెల్ సహాయక సాధనంగా ఉపయోగపడుతుంది. వైద్య సాధనలో, హిప్ యొక్క పుట్టుకతో వచ్చిన స్థానభ్రంశం మరియు ఎముకలు మృదువుగా ఉండటంతో ఆమెతో మెరుగుపడిన సందర్భాలు ఉన్నాయి. షెల్ యొక్క ఇతర ప్రయోజనాలు:

  • గోర్లు మరియు జుట్టు ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడుతుంది;
  • చిగుళ్ళు, మలబద్ధకం, భయము, నిద్ర రుగ్మతలు, ఉబ్బసం రక్తస్రావం తో సహాయపడుతుంది;
  • దృష్టిపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది;
  • నాడీ మరియు జీర్ణ వ్యవస్థల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది;
  • రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని పెంచుతుంది;
  • ప్రతికూల పర్యావరణ పరిస్థితుల హానికరమైన ప్రభావాలను తగ్గించడానికి ఒక అద్భుతమైన సాధనం;
  • రేడియోధార్మిక న్యూక్లైడ్లు మరియు ఇతర విష పదార్థాల విసర్జనను ప్రోత్సహిస్తుంది.

మీకు తెలుసా? పిట్ట ఎగ్‌షెల్ క్లోరిన్ మరియు హెవీ లోహాల నుండి నీటిని శుద్ధి చేస్తుంది.

ఏ వయస్సు నుండి ఇవ్వాలి

శిశువుకు కనీసం 6-7 నెలలు పిట్ట గుడ్లతో పరిచయం చేయడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది. ఈ సందర్భంలో, శిశువు పచ్చసొనను మాత్రమే స్వీకరించాలి, ఒక సమయంలో దాని నాలుగవ భాగం కంటే ఎక్కువ కాదు.

బేబీ ఫుడ్‌లో కొత్త ఉత్పత్తిని ప్రవేశపెట్టిన తరువాత, పసిబిడ్డను గమనించండి. శరీరంపై దద్దుర్లు గమనించకూడదు, పొత్తికడుపులో నొప్పి ఉండకూడదు. పిల్లల కుర్చీ మామూలుగా ఉండాలి. శిశువు బాగా ఉంటే మరియు సూచించిన లక్షణాలు లేనట్లయితే, పచ్చసొన యొక్క భాగాన్ని కొద్దిగా పెంచవచ్చు. మరియు 14-15 రోజుల తరువాత మీరు పిల్లల మెనూలో మొత్తం పచ్చసొనను చేర్చవచ్చు. ఈ భాగంలో మీరు ఒక సంవత్సరం వరకు ఉండాలి.

వినియోగం యొక్క క్రమబద్ధతకు సంబంధించి: శిశువుకు ప్రతి 2-3 రోజులకు ఒకటి కంటే ఎక్కువ సార్లు విటమిన్-ప్రోటీన్-ఖనిజ సముదాయాన్ని పొందడం మంచిది. అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు ధోరణి లేనప్పుడు, మీరు పచ్చసొన మరియు ప్రోటీన్ భాగం రెండింటినీ కలిగి ఉన్న ఒక సంవత్సరం శిశువుకు ఆహారం ఇవ్వవచ్చు.

1 సంవత్సరం నుండి 3 సంవత్సరాల వరకు మీరు పసిబిడ్డకు రోజుకు ఒకటి లేదా రెండు వస్తువులతో ఆహారం ఇవ్వవచ్చు, 3 నుండి 10 సంవత్సరాల వరకు రేటును 2-3 ముక్కలుగా పెంచవచ్చు. ఎక్కువ ఇవ్వకూడదు.

షెల్ తినడం చిన్న మోతాదులో అనుమతించబడుతుంది, కానీ అది సరిగ్గా ప్రాసెస్ చేసిన తర్వాత మాత్రమే - హార్డ్ షెల్ కొద్దిగా ఉడకబెట్టడం, ఎండబెట్టడం మరియు పొడిగా చూర్ణం చేయడం అవసరం. షెల్ వినియోగానికి సూచనలు సమక్షంలో, పిల్లలకు మోతాదు రోజుకు 0.8 టీస్పూన్ల వరకు ఉండాలి. రిసెప్షన్ వ్యవధి - 1 నెల కన్నా తక్కువ కాదు.

ఇది ముఖ్యం! ముడి గుడ్డు గా పరిగణించబడుతుంది శిశువుకు ఆహారం ఇవ్వడం గురించి మాట్లాడేటప్పుడు పిల్లల వైద్యులు అవాంఛనీయ వంటకం. శిశువు యొక్క కడుపు వేడి చికిత్స లేకుండా అటువంటి ఆహారాన్ని సమీకరించటానికి ఇంకా సిద్ధంగా లేదు.

ఉపయోగం ముందు గుడ్లు తనిఖీ

మీరు మీ పిల్లల పిట్ట గుడ్లను అందించే ముందు, ఉత్పత్తి తాజాదనం కోసం తనిఖీ చేయాలి. కింది పద్ధతులు రక్షించటానికి వస్తాయి:

  1. ఎలక్ట్రానిక్ ప్రమాణాలను ఉపయోగించండి. సాపేక్షంగా భారీ బరువు (సుమారు 15-18 గ్రా) పూర్తిగా తాజా గుడ్డుకి విచిత్రం. ఒకే ఉత్పత్తిలో పడుకోవడం స్వాభావికమైన సౌలభ్యం, ఇది లోపల ఖాళీగా ఉన్నట్లు మరియు 6 గ్రా బరువు ఉంటుంది.
  2. ఒక గిన్నె నీటిలో గుడ్డు ఉంచండి.. ఇది ఉపరితలంపై ఉంటే, ఉత్పత్తి పాతదిగా ఉందని అర్థం. కొత్తగా వేయబడిన వృషణం దిగువన ఉండాలి. అయితే, ఈ పద్ధతి చెక్కుచెదరకుండా ఉన్న కాపీలకు మాత్రమే అనుకూలంగా ఉంటుంది.
  3. ఉత్పత్తి యొక్క దృశ్య తనిఖీని జరుపుము. - షెల్ మీద పగుళ్లు మరియు ఇతర లోపాలు ఉండకూడదు.
  4. బ్యాచ్ నుండి ఒక గుడ్డును విచ్ఛిన్నం చేసి, విషయాలను జాగ్రత్తగా పరిశీలించండి.. ప్రోటీన్ మరియు పచ్చసొన కలిసి ఉండాలి. పచ్చసొన గుండ్రంగా ఉండాలి. పాత నమూనాలో, విషయాలు పోయడం సులభం, స్నిగ్ధత లేదు. ఈ పార్టీ పిల్లలకు ఇవ్వలేము, లేకపోతే వారు విషం పొందవచ్చు.

పిల్లలకు పిట్ట గుడ్లు ఎలా ఇవ్వాలి

మీ బిడ్డ కోసం ప్రశ్నార్థకమైన ఉత్పత్తిని సమర్థవంతంగా ఉడికించటానికి అనుమతించే నిర్దిష్ట నియమాలు ఉన్నాయి. ప్రతి తల్లిదండ్రులు ఈ నియమాలను తెలుసుకోవాలి మరియు వాటిని స్పష్టంగా పాటించాలి.

పచ్చి గుడ్డు ఎలా త్రాగాలి

పిట్టల గుడ్లు దాని ముడి రూపంలో చాలా ఉపయోగపడతాయి. మీరు ఇంకా మీ పిల్లలకి థర్మల్లీ ప్రాసెస్ చేయని ఉత్పత్తిని ఇవ్వాలని నిర్ణయించుకుంటే, షెల్ ను గోరువెచ్చని నీరు మరియు సబ్బుతో కడగాలి. ముడి గుడ్డు 1 వ సంవత్సరం కంటే తక్కువ వయస్సు లేని పిల్లలకు చూపించబడిందని కూడా గుర్తుంచుకోండి.

కడిగిన గుడ్డు పగలగొట్టి కప్పులో పోయాలి. పిల్లవాడు ఖాళీ కడుపుతో అల్పాహారం ముందు తాగడం మంచిది.

మీకు తెలుసా? హిరోషిమా మరియు నాగసాకి బాంబు దాడుల తరువాత, జపాన్లోని వైద్యులు రేడియోధార్మిక మూలకాల నుండి బయటపడటానికి సహాయపడే ఉత్పత్తులను చురుకుగా కోరింది. ఫలితంగా, పిట్ట గుడ్లకు అనుకూలంగా ఎంపిక జరిగింది. ఈ రోజు, ల్యాండ్ ఆఫ్ ది రైజింగ్ సన్ లో వారి వినియోగం 12 ప్రధాన చట్టాలలో ఒకటిగా ఎదిగింది - భోజనానికి ప్రతి పాఠశాల పిల్లవాడు ఈ అద్భుతం యొక్క 2 కాపీలను అందుకుంటారు.ఉత్పత్తి.

ముడి పిల్లలు తరచుగా ఈ ఉత్పత్తిని తీసుకోవడానికి నిరాకరిస్తారు. అన్నింటికంటే, పిల్లలకి ఇది అసాధారణమైనది కాదు, కానీ, చాలా రుచికరమైనది కాదు: పచ్చి గుడ్లకు నిరంతర వ్యతిరేకతలోకి కూడా శిశువు ప్రవేశిస్తుంది.

శిశువు ముడి ఉత్పత్తిని తినకూడదనుకుంటే, మీరు గుడ్డును వేరే వాటితో కలపవచ్చు - ఉదాహరణకు, ఆమ్లెట్ తయారు చేయండి. కానీ వేడి చికిత్స తక్కువగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. లేదా పచ్చి గుడ్డులో తేనె మరియు సహజ పండ్ల రసం కలిపి ఆరోగ్యకరమైన పానీయం తయారు చేసుకోండి. ఈ పానీయం ఖచ్చితంగా రుచి చూసే పిల్లవాడిని కలిగి ఉంటుంది.

ఉడికించిన గుడ్లు ఎలా ఇవ్వాలి

పిల్లల కోసం, గుడ్డు ఉత్పత్తులను మెత్తగా ఉడకబెట్టవచ్చు లేదా గట్టిగా ఉడకబెట్టవచ్చు. అన్నింటిలో మొదటిది, ప్రతి కాపీని వెచ్చని నీటితో నడుపుతూ పూర్తిగా కడిగివేయాలి.

కోడి మరియు పిట్ట గుడ్ల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి, అలాగే గినియా కోడి గుడ్లు, గూస్, బాతు, టర్కీ, ఇండౌకి యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు ప్రమాదాల గురించి మరింత తెలుసుకోండి.

వంట చేసేటప్పుడు చర్యల క్రమాన్ని అనుసరించడం ముఖ్యం. సో:

  1. అవసరమైన సంఖ్యలో గుడ్లను ఒక సాస్పాన్లో చల్లటి నీటితో ముంచండి (ద్రవ వాటిని పూర్తిగా కప్పాలి). ఒక వయోజన కోసం వారు చల్లగా మరియు వేడినీటిలో తగ్గించవచ్చు, అప్పుడు పిల్లలకు ఖచ్చితంగా చల్లగా తీసుకోవడం అవసరం.
  2. నీరు ఖచ్చితంగా ఉప్పు అవసరం, మంచి సముద్ర ఉప్పు.
  3. పొయ్యి మీద సాస్పాన్ ఉంచండి మరియు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి.
  4. వంట ప్రారంభం నుండి 2 నిమిషాల తరువాత మీరు అగ్ని నుండి తొలగించవచ్చు. వేడినీటిని హరించడం మరియు విషయాలు చల్లబరచడం.
  5. మీరు గుడ్లను చల్లటి నీటితో పోయవచ్చు - అప్పుడు మీరు వాటిని శుభ్రం చేయడం సులభం అవుతుంది.
పిల్లలకు పిట్ట గుడ్లు వండే సురక్షితమైన పద్ధతి హార్డ్ ఉడకబెట్టడం. మరియు దీర్ఘకాలిక ఉష్ణ చికిత్స తర్వాత ఉత్పత్తి యొక్క చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు పోతాయి, అయినప్పటికీ, శిశువు శరీరంపై సానుకూల ప్రభావం చూపడానికి మిగిలి ఉన్నవి కూడా సరిపోతాయి.

సరైన ఉడకబెట్టడం కోసం మీరు మృదువైన ఉడికించినప్పుడు వంట చేసే పద్ధతులను క్రమపద్ధతిలో చేయాలి. వ్యత్యాసం వంట సమయంలో మాత్రమే ఉంటుంది - పిల్లలకు ఇది ఖచ్చితంగా 4-5 నిమిషాలు. ఇక్కడ ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, పచ్చసొన నల్లబడకుండా, ప్రోటీన్ భాగం రబ్బరును పోలి ఉండదు. అదనంగా, మీరు 5 నిమిషాల కన్నా ఎక్కువ ఉత్పత్తిని ఉడికించినట్లయితే, దాని యొక్క అన్ని ఉపయోగకరమైన అంశాలు పోతాయి. మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి కూడా అవసరం.

మీకు తెలుసా? మార్చి 22, 1990 న, అంతరిక్షంలో మొట్టమొదటి జీవి యొక్క పుట్టుక నమోదు చేయబడింది - ఇది ఒక ప్రత్యేక అంతరిక్ష ఇంక్యుబేటర్‌లో ఒక పిట్ట పొదుగుతుంది.

ఒక శిశువు కోసం, ఉడకబెట్టిన, చల్లబడిన మరియు షెల్డ్ గుడ్డును ఒక ఫోర్క్తో జాగ్రత్తగా సజాతీయ ద్రవ్యరాశికి పిసికి కలుపుకోవాలి.

పిల్లల కోసం పిట్ట గుడ్లు: ఏదైనా హాని ఉందా?

సందేహాస్పదమైన ఉత్పత్తి వినియోగానికి వ్యతిరేకతలు, మొదటగా, శిశువులో అలెర్జీ మరియు వ్యక్తిగత సున్నితత్వం. పిట్ట గుడ్లను హైపోఆలెర్జెనిక్గా పరిగణించినప్పటికీ, అరుదైన సందర్భాల్లో అలెర్జీ ప్రతిచర్య సాధ్యమవుతుంది. చిన్నపిల్లలు, ప్రీస్కూలర్ మరియు పాఠశాల పిల్లలలో, అలెర్జీ ఉర్టిరియా, నిరంతర డైపర్ దద్దుర్లు మరియు అటోపిక్ చర్మశోథ రూపంలో కనిపిస్తుంది. ఒరోఫారింజియల్ సిండ్రోమ్ మరియు శ్వాసకోశ అలెర్జీలు కూడా సంభవించవచ్చు. విటమిన్ల యొక్క ఈ చిన్న ఫౌంట్ ఒక సంవత్సరం వరకు పిల్లలకు థర్మల్లీ ప్రాసెస్ చేయని రూపంలో ఇస్తే హానికరం. పిల్లోరోసిస్ వంటి అంటు వ్యాధితో పిట్టలు బాధపడతాయి. బయటి నుండి పెళుసైన షెల్ మీద చిన్న నష్టం ద్వారా బాక్టీరియా సులభంగా చొచ్చుకుపోతుంది.

మీరు పచ్చి గుడ్లు త్రాగగలరా లేదా తినగలరా, ఇంట్లో గుడ్ల తాజాదనాన్ని ఎలా నిర్ణయించాలో, మీకు రెండు పచ్చసొన గుడ్లు ఎందుకు లభిస్తాయో తెలుసుకోవడానికి కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది.

పిల్లలలో, వారు పేగు సంక్రమణను రేకెత్తిస్తారు. అదనంగా, శరీరం ముడి ప్రోటీన్‌ను జీర్ణం చేస్తుంది (ఉత్పత్తిలో 50% మాత్రమే గ్రహించబడుతుంది). పెద్ద ప్రేగులో మిగిలిన సగం తెగులు, ఇది అపానవాయువు, పెరిగిన వాయువు ఏర్పడటం, వివిధ రుగ్మతలు మరియు ఇతర అవాంఛనీయ సమస్యలకు దారితీస్తుంది.

ఉపయోగకరమైన గుడ్డు ఉత్పత్తులు అనియంత్రితంగా తీసుకుంటే పిల్లలకి హాని కలిగిస్తుంది. అంతేకాక, అతిగా ఆహారం తీసుకోవడం ఒక చిన్న జీవికి చాలా ప్రమాదకరం. శిశువుకు వయస్సు ప్రకారం తినడానికి అనుమతించబడిన దానికంటే ఎక్కువ ఆహారాన్ని అందించాల్సిన అవసరం లేదు. మీ పిల్లల మెనూలో గుడ్లు అధికంగా ఉంటే, కడుపులో అసౌకర్యం, నొప్పి వరకు, అలాగే పేగు కోలిక్ వంటి లక్షణాలను సూచిస్తుంది. అధిక ఉత్పత్తి వల్ల వాంతులు, విరేచనాలు వస్తాయి. తరచుగా అధికంగా తినడం వల్ల కీళ్ళు, మూత్రపిండాలు మరియు ఇతర అంతర్గత అవయవాలు బాధపడతాయి.

ఇది ముఖ్యం! కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, షెల్ఫ్ జీవితంపై శ్రద్ధ వహించండి. ఉత్పత్తిని నిరూపితమైన ప్రదేశంలో ఉండాలి, ఇక్కడ మీరు పత్రాలు మరియు నాణ్యతా ధృవీకరణ పత్రాలను సమర్పించవచ్చు.

10 ° C కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద, గుడ్లు ఎక్కువ కాలం (సుమారు 3 నెలలు) నిల్వ చేయబడతాయి. కానీ అవి నిల్వ చేయబడిన ఉష్ణోగ్రత కట్టుబాటును మించి ఉంటే, 7-8 రోజుల తరువాత అవి ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరంగా మారతాయి. పిట్ట గుడ్ల యొక్క ప్రతికూలత ఏమిటంటే, అవి అధిక ధర కారణంగా కోడి కంటే ఘోరంగా కొనుగోలు చేయబడతాయి, కాబట్టి అవి ఆమోదయోగ్యంకాని కాలం సూపర్ మార్కెట్లో ఉంటాయి. పాత, పాత వస్తువులను కొనడానికి అవకాశం పెరుగుతుంది. అందువల్ల, ఉపయోగం ముందు దాని తాజాదనాన్ని తనిఖీ చేయడం ముఖ్యం.

కాలేయం, మూత్రపిండాలు, అలాగే ప్రోటీన్ సంశ్లేషణ ఉల్లంఘనల వ్యాధులు ఉన్న పిల్లలలో ఈ ఉత్పత్తి విరుద్ధంగా ఉంటుంది. అనేక హెచ్చరికలు ఉన్నప్పటికీ, పిల్లలకు పిట్ట ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగం అపారమైనది. దీనిని ఆచరణలో చూడవచ్చు. అదనంగా, పిల్లలు ఈ అద్భుతమైన ఉత్పత్తి యొక్క ఫన్నీ లుక్ మరియు రంగురంగుల రంగును నిజంగా ఇష్టపడతారు. వండిన తినదగిన "బంతులను" కలిసి శుభ్రం చేయడానికి మీరు మీ పిల్లవాడిని అందించవచ్చు.