కూరగాయల తోట

పురాణ రకాలైన టమోటాలు "యూసుపోవ్", వీటి నుండి వారు ప్రసిద్ధ ఉజ్బెక్ సలాడ్‌ను తయారు చేస్తారు

నమ్మశక్యం కాని జ్యుసి మరియు సువాసనగల యూసుపోవ్ టమోటాలు ఓరియంటల్ వంటకాల రెస్టారెంట్ల కుక్స్‌కు ఇష్టమైనవి. పురాణ ఉజ్బెక్ అచిక్-చుక్చుక్ సలాడ్ కోసం వారి పెద్ద పండ్లను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు.

అయితే, ఇది వారి ఏకైక యోగ్యత కాదు. ఉత్పాదకత, గొప్ప రుచి, పెద్ద కండగల పండు - ఇవన్నీ చాలా మంది తోటమాలిని రుచి చూడాల్సి వచ్చింది.

మా వ్యాసంలో మీరు ఈ రకం, దాని లక్షణాలు, సాగు మరియు సంరక్షణ యొక్క సూక్ష్మబేధాలు, వ్యాధులు మరియు క్రిమి తెగుళ్ళను నిరోధించే సామర్థ్యం గురించి తెలుసుకోవచ్చు.

టొమాటో "యూసుపోవ్స్కి": రకానికి సంబంధించిన వివరణ

గ్రేడ్ పేరుYusupov
సాధారణ వివరణపెద్ద పండ్లతో ఆలస్యంగా రుచికోసం, అనిశ్చితంగా, పొడవైన రకం. గ్రీన్హౌస్లకు సిఫార్సు చేయబడింది.
మూలకర్తసైంటిఫిక్ రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ వెజిటబుల్స్ అండ్ పొట్లకాయ ఉజ్బెకిస్తాన్
పండించడం సమయం110-115 రోజులు
ఆకారంపండ్లు పెద్దవి, చదునైనవి.
రంగుపండిన పండు యొక్క రంగు పింక్-ఎరుపు.
టమోటాల సగటు బరువు500-600 గ్రాములు
అప్లికేషన్మంచి ఫ్రెష్, రసాలు మరియు సాస్‌లకు అనువైనది.
దిగుబడి రకాలుఅధిక
పెరుగుతున్న లక్షణాలుమొలకల కోసం విత్తనాలు నాటడం 60-70 రోజుల ముందు ఉత్పత్తి అవుతుంది. మద్దతు మరియు పసింకోవానీకి గార్టర్ అవసరం.
వ్యాధి నిరోధకతయూసుపోవ్ టమోటాలు క్లాడోస్పోరియాకు గురికావు. అన్ని గ్రీన్హౌస్ రకాలు మాదిరిగా ముడత, శిఖరం మరియు బూడిద తెగులు, బ్లాక్‌లెగ్, ఫ్యూసేరియం విల్ట్ పండ్ల బారిన పడతాయి.

హైబ్రిడ్ కాదు. ఒకే పేరుతో సంకరజాతులు లేవు. ఉజ్బెకిస్తాన్ యొక్క రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ వెజిటబుల్ అండ్ గోర్డ్స్ యొక్క ప్రయోగాత్మక రంగాలపై పెంపకం. రకానికి చెందిన రచయిత ఉజ్బెక్ పెంపకందారుడు కరీం యూసుపోవ్.

యూసుపోవ్స్కిస్, లేదా, వాటిని ఉజ్బెక్ టమోటాలు అని కూడా పిలుస్తారు, అనిశ్చిత, పొడవైన, బలమైన బుష్ కలిగి ఉంటుంది. బహిరంగ ప్రదేశంలో పెరిగినప్పుడు 80 సెం.మీ ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది. గ్రీన్హౌస్లలో 160 సెం.మీ వరకు విస్తరించవచ్చు. ఈ వ్యాసంలో చదివిన నిర్ణయాత్మక రకాలు గురించి.

ఆకు సాధారణం, ఆకుపచ్చ. ఆకు కవర్ మీడియం బలంగా ఉంటుంది.

ఫలవంతమైన టమోటా. ఉజ్బెకిస్తాన్లోని ఇంటి రకాల్లో, పండు యొక్క బరువు తరచుగా కిలోగ్రాము కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది. రష్యన్ వాతావరణంలో, గ్రీన్హౌస్ లేదా గ్రీన్హౌస్లో పెరుగుదలకు లోబడి, పండ్ల బరువు - 400 నుండి 800 గ్రాముల వరకు. బహిరంగ మైదానంలో - 200 నుండి 500 గ్రాముల వరకు.

మీరు ఈ బొమ్మలను క్రింది పట్టికలోని ఇతర రకములతో పోల్చవచ్చు:

గ్రేడ్ పేరుపండ్ల బరువు (గ్రాములు)
Yusupov400-800
ఫాతిమా300-400
కాస్పర్80-120
గోల్డెన్ ఫ్లీస్85-100
దివా120
ఇరెనె120
పాప్స్250-400
OAKWOOD60-105
Nastya150-200
Mazarin300-600
పింక్ లేడీ230-280

గ్రేడ్ బలమైన బ్రష్లను ఏర్పరుస్తుంది. ఎగువ కొమ్మలపై కూడా పండ్లు పరిమాణంలో పండిస్తాయి. పుష్పించేది జూన్ నుండి ఆగస్టు వరకు ఉంటుంది. పరిపక్వత ద్వారా చివరి రకాలను సూచిస్తుంది.

యొక్క లక్షణాలు

పండు యొక్క ప్రధాన లక్షణాలు:

  • టొమాటోస్ ముదురు పింక్ నుండి ఎరుపు వరకు రంగులో ఉంటుంది, చర్మం కింద విభిన్న కిరణాలు ఉంటాయి.
  • పండు చదునైన గుండ్రని, వంకాయ ఆకారంలో ఉంటుంది.
  • భారీ, కండగల. చుక్క సన్నగా ఉంటుంది.
  • చిన్న మొత్తంలో విత్తనాలు.
  • రుచి సున్నితమైనది, తీపి, దాదాపు పుల్లనిది.
  • సలాడ్లకు చాలా మంచిది, రసాలు, సాస్, ఫ్రెష్.

టమోటాలు బాగా పంపిణీ చేయబడతాయి. ప్రతికూలతలలో పగుళ్లు ఏర్పడటం, రవాణా యొక్క పేలవమైన పోర్టబిలిటీ ఉన్నాయి.

నేను ఆశ్చర్యానికి: అచిక్-చుక్చుక్ సలాడ్ సాంప్రదాయకంగా ఉజ్బెక్ పిలాఫ్‌కు వడ్డిస్తారు. సలాడ్ రెసిపీలో చాలా మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, ple దా తులసి ఉన్నాయి. టమోటాలలో పాలకూర యొక్క రహస్యం, అవి ఉండాలి - యూసుపోవ్. టొమాటోలను బరువుతో తగ్గించాలి, తద్వారా పారదర్శక, సన్నని అర్ధ వృత్తాలు లభిస్తాయి. ముతక ఉప్పుతో ఉప్పు.

ఫోటో

క్రింద టమోటా "యూసుపోవ్" ఫోటోలు ఉన్నాయి

పెరుగుతున్న మరియు సంరక్షణ యొక్క లక్షణాలు

రష్యా యొక్క దక్షిణ మరియు మధ్య ప్రాంతాలలో జోనింగ్ చేయడానికి టొమాటో "యూసుపోవ్స్కి" సిఫార్సు చేయబడింది. అయినప్పటికీ, యురల్స్, సైబీరియా, అముర్ ప్రాంతంలోని కూరగాయల పెంపకందారులు ప్రియమైన రకాన్ని చాలా విజయవంతంగా పెంచుతారు.

శాశ్వత ప్రదేశానికి బదిలీ చేయడానికి 60-70 రోజుల ముందు మొలకల విత్తుతారు. విత్తనాలను నాటడం ప్రత్యేక కుండలలో చేయవచ్చు మరియు ప్రత్యేక మినీ-గ్రీన్హౌస్లను వాడవచ్చు. పెరుగుదలను పెంచడానికి ఉద్దీపనలను ఉపయోగించవచ్చు. మే మరియు జూన్లలో ఉత్పత్తి చేయబడిన గ్రీన్హౌస్లలో మొలకల నాటడం. గాలి ఉష్ణోగ్రత + 7 ° than కన్నా తక్కువ కాదు.

బహిరంగ మైదానంలో దిగినప్పుడు, ప్రతి బావిలో స్పేడ్ ఎరువు, బూడిద మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ సూపర్ ఫాస్ఫేట్ పోస్తారు. రంధ్రం పుష్కలంగా నీటితో నింపండి. మొక్కను ద్రవ బురదలో పండిస్తారు. తరువాతి వారం, నీరు త్రాగుట లేదు.

కౌన్సిల్: యూసుపోవ్ టమోటాలు ప్లాట్లు లేదా గ్రీన్హౌస్ యొక్క బాగా వెలిగించిన, ప్రకాశవంతమైన వెచ్చని వైపు ఇష్టపడతాయి.

అన్ని పెద్ద-ఫలవంతమైన టమోటాలు 40 సెం.మీ. నుండి 60 సెం.మీ.
వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తలు బలమైన బుష్ 2-3 కేంద్ర కాండం ఏర్పడటానికి బయలుదేరాలని సూచించారు. పసిన్‌కుట్ శాశ్వత ప్రదేశానికి దిగిన వెంటనే. ఏర్పడిన సవతి పిల్లలు మొత్తం సీజన్‌ను కూల్చివేసి, 5 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ వృద్ధిని నిరోధిస్తారు.

ఆగస్టు ఆరంభంలో, మొక్క పైభాగంలో చిటికెడు, చివరి బ్రష్ పైన మూడు ఆకుల కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు. ఇది పండించడాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది.

ఉచిత లూప్ సహాయంతో మద్దతులతో ముడిపడి ఉంది లేదా ట్రేల్లిస్ మద్దతును నిర్వహించండి. ఇది చేయుటకు, కాండం చుట్టూ పురిబెట్టు చుట్టూ వేలాడుతున్న తాడులతో వైర్ బేస్ లాగండి. బ్రష్‌లు విడిగా కట్టివేయబడ్డాయి.

గ్రీన్హౌస్లో గాలి ఉష్ణోగ్రత + 30 ° C మించకూడదు. తేమ సగటు స్థాయిలో నిర్వహించబడుతుంది. మైక్రోక్లైమేట్‌ను కాపాడటానికి మీరు మల్చింగ్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.

కౌన్సిల్: పెద్ద పండ్ల కోసం, మొదటి పుష్పగుచ్ఛాన్ని తొలగించండి. మూడవ పుష్పగుచ్ఛము వేసిన తరువాత ప్రధాన షూట్ యొక్క పెరుగుదల సమయంలో చిటికెడు. అదనపు అండాశయాన్ని తొలగించండి. కాండం మీద 6-8 కంటే ఎక్కువ పుష్పించే బ్రష్లు ఉండకూడదు.

గ్రీన్హౌస్ కంటెంట్ నత్రజని ఎరువుల ప్రవేశాన్ని పరిమితం చేసినప్పుడు. లేత ఆకుల విషయంలో, ముల్లెయిన్ ద్రావణంతో ఆహారం ఇవ్వండి: ఒక బకెట్ నీటికి లీటరు. అండాశయాల వేగవంతమైన మరియు మెరుగైన నిర్మాణం కోసం బుష్ బోరిక్ ఆమ్లం స్ప్రే చేయబడింది. పండు పండిన కాలంలో, రసాయన సమ్మేళనాలను ఉపయోగించకూడదని, రేగుట సారం ద్వారా ఫలదీకరణం జరుగుతుంది.

రెసిపీ: పిండిచేసిన రేగుట ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశిని బ్యారెల్‌లో ఉంచాలి, ప్రాధాన్యంగా లోహం కాదు, నీటితో నింపి, బ్యారెల్‌ను ఎండలో ఉంచండి. ద్రవ్యరాశిని 10-15 రోజులు కిణ్వ ప్రక్రియకు తీసుకువస్తారు, తరువాత ఒక మూతతో వదులుతారు. రోజూ కదిలించు.

సారం 1:10 నిష్పత్తిలో నీటితో కరిగించబడుతుంది, బూడిద జోడించండి. టొమాటోలను వారానికి 2-3 సార్లు నీరు త్రాగుట లేదా వర్షం సమయంలో ఒకేసారి తింటారు. పొడి సమయాల్లో, ఫలదీకరణం ఉత్పత్తి చేయబడదు, నేల లవణీకరణ జరుగుతుంది మరియు మూల వ్యవస్థ పోషకాలను గ్రహించదు.

సేంద్రీయ పదార్థం, ఈస్ట్, అయోడిన్, హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్ మరియు అమ్మోనియాతో టమోటాలను సరిగ్గా ఎలా పోషించాలో కూడా చదవండి.

అధిక దిగుబడి మరియు వ్యాధి నిరోధకత కలిగిన టమోటాల రకాలను గురించి మేము మీ దృష్టికి తీసుకువస్తాము.

వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు

టమోటాల ఫైటోఫ్తలోసిస్

యూసుపోవ్ టమోటాలు గ్రీన్హౌస్లలో సాధారణంగా కనిపించే వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి. అవి క్లాడోస్పోరియోజ్‌కి గురికావు, కానీ, అన్ని గ్రీన్హౌస్ రకాలు వలె, అవి ముడత, టాప్ మరియు బూడిద తెగులు, బ్లాక్‌లెగ్, ఫ్యూసేరియం విల్ట్ పండ్లతో బారిన పడతాయి.

  • phytophthora:

    నివారణ కోసం, విత్తడానికి ముందు టమోటా విత్తనాలను పొటాషియం పెర్మాంగనేట్ యొక్క బలహీనమైన ద్రావణంలో 15-20 నిమిషాలు నానబెట్టి, నడుస్తున్న నీటితో కడుగుతారు. బూడిద (ఒక లీటరు నీటికి 3 టేబుల్ స్పూన్లు) ద్రావణంతో, మొలకల నీరు కారిపోతుంది, రెండు రోజుల ముందు వయస్సు ఉంటుంది. వ్యాధి యొక్క మొదటి సంకేతాల వద్ద మొక్కల సిద్ధంగా బోర్డియక్స్ మిశ్రమానికి చికిత్స సహాయపడుతుంది.

  • ఫ్యుసేరియం:

    పారిశ్రామిక రసాయనాలు (ప్రివికూర్) లేదా బయో-బేస్ (ట్రైకోడెర్మిన్) ఆధారంగా సన్నాహాలను వర్తించండి.

  • శీర్ష రాట్:

    నాటేటప్పుడు టమోటాల సంక్రమణను నివారించడానికి, ప్రతి మూలానికి బూడిద మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ కాల్షియం నైట్రేట్ జోడించండి. ఒక సీజన్ టమోటాలు బూడిద ద్రావణంతో అనేక సార్లు పిచికారీ చేయబడతాయి: 1 లీటరు నీటికి 2 టేబుల్ స్పూన్లు బూడిద, రెండు రోజులు పట్టుబట్టడానికి.

  • బొట్రిటిస్ (బూడిద తెగులు), నల్ల కాలు:

    మట్టిని క్రిమిసంహారక చేయండి. ఉష్ణోగ్రత, నీటి పాలన గమనించండి. మొక్కకు గాలి సదుపాయం కల్పించండి.

చివరి ముడతకు నిరోధక రకాల టమోటాల గురించి, ఇక్కడ చదవండి.

టమోటా వ్యాధులు మరియు వాటికి అవకాశం లేని రకాలను ఎలా ఎదుర్కోవాలో అనే దానిపై మేము మీ దృష్టికి తీసుకువచ్చాము.

టమోటా "Yusupov" చక్కటి రుచికరమైన రకం. పెద్ద పండ్లు, అధిక దిగుబడి రకరకాల ఉజ్బెక్ పెంపకందారులను ప్రాచుర్యం పొందాయి మరియు రష్యన్ తోటమాలిలో డిమాండ్ ఉంది.

బహిరంగ ప్రదేశంలో టమోటాల మంచి పంటను ఎలా పండించాలి, గ్రీన్హౌస్లో ఏడాది పొడవునా ఎలా చేయాలి మరియు ప్రారంభ రకాలు పెరుగుతున్న సూక్ష్మబేధాలు అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలికి తెలుసు.

క్రింద మీరు వివిధ పండిన పదాలతో వివిధ రకాల టమోటాలకు లింక్‌లను కనుగొంటారు:

ప్రారంభ మధ్యస్థంఆలస్యంగా పండించడంమిడ్
న్యూ ట్రాన్స్నిస్ట్రియారాకెట్ఉపచారం
గుళికలఅమెరికన్ రిబ్బెడ్ఎరుపు పియర్
చక్కెర దిగ్గజండి బారావ్Chernomor
టోర్బే ఎఫ్ 1టైటాన్బెనిటో ఎఫ్ 1
Tretyakovskiలాంగ్ కీపర్పాల్ రాబ్సన్
బ్లాక్ క్రిమియారాజుల రాజురాస్ప్బెర్రీ ఏనుగు
చియో చియో శాన్రష్యన్ పరిమాణంMasha