మీ తోటలో బచ్చలికూర పెరుగుతోంది

ప్రపంచవ్యాప్తంగా పోషకాహార నిపుణులు బచ్చలికూరను అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన ఐదు ఆహారాలలో ఒకటిగా పేర్కొన్నారు. మన దేశంలో ఇది మధ్యప్రాచ్యం నుండి తీసుకువచ్చిన యూరోపియన్ దేశాల మాదిరిగా ప్రజాదరణ పొందలేదు. ఫ్రెంచ్ పాలకూరను "కింగ్" అని పిలుస్తుంది, కడుపుకు చీపురు మరియు సాధ్యమైన చోట నాటండి. యుఎస్ జనాభాలో ఎక్కువ మంది దీనిని ప్రతిరోజూ ఉపయోగిస్తున్నారు.

బచ్చలికూర మన దేశంలో అంత ప్రాచుర్యం పొందలేదు. ఈ ఆకుపచ్చ కూరగాయల ఉపయోగం ఏమిటి మరియు దానిని మీరే ఎలా పెంచుకోవాలి?

బచ్చలికూర యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు వైద్యం లక్షణాలు

మనకు తెలిసిన టమోటాలు, వంకాయ, బెల్ పెప్పర్ కాబట్టి ఈ కూరగాయకు అంత ప్రకాశవంతమైన రుచి ఉండదు. అదనంగా, అతను ఇతర ఆకుకూరల మాదిరిగా ఎక్కువ కాలం ఉండడు. బచ్చలికూర యొక్క ప్రయోజనాలు ఈ ప్రతికూలతలను కవర్ చేస్తాయి.

ఇందులో విటమిన్ సి, ప్రొవిటమిన్ ఎ, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, కెరోటినాయిడ్స్, ఫోలేట్, విటమిన్ కె ఉన్నాయి. బచ్చలికూర యొక్క ప్రయోజనాలను దానిలోని విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్‌లో పరిశీలిద్దాం:

• కెరోటినాయిడ్లు తరచుగా ఆహారాలలో కనిపించవు, కానీ చాలా సంవత్సరాలు పదునైన కంటి చూపును నిర్వహించడానికి ఇది ఒక ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్.
  
• ఫోలేట్ రక్త కణాలు మరియు కణజాలాల అభివృద్ధిని ప్రభావితం చేస్తుంది. రక్తం ఏర్పడటం మరియు కణాల పునరుద్ధరణ ప్రక్రియపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం. స్ట్రోక్ నివారణ, రక్తపోటును సాధారణీకరించడం మరియు రక్త నాళాల గోడలను బలోపేతం చేయడంలో ఫోలేట్ కూడా పాల్గొంటుంది. అమెరికన్ శాస్త్రవేత్తల ఇటీవలి అధ్యయనాలు ఫోలేట్ క్యాన్సర్ కణాల ఏర్పాటును ఆపివేస్తుందని నిర్ధారించాయి. ఆహారంలో బచ్చలికూర వాడకం ధూమపానం చేసేవారిలో lung పిరితిత్తుల క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని నాటకీయంగా తగ్గిస్తుంది.
  
• కూరగాయలలో భాగమైన బీటా కెరోటిన్ గుండెపై కూడా ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
  
• ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను విభజించే ప్రక్రియలో రిబోఫ్లేవిన్ (విటమిన్ బి 12) మరియు ఫైబర్ చురుకుగా పాల్గొంటాయి.

వారి వేసవి కుటీరంలో దుంపలను ఎలా పండించాలో తెలుసుకోండి.

పెరుగుతున్న ఆస్పరాగస్ గురించి సిఫార్సులు ఇక్కడ చదవండి.

ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో బీన్స్ నాటడం లక్షణాలు //rusfermer.net/ogorod/bobovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod-bobovye-ovoshhi/pravila-posadki-i-vyrashhivaniya-fasoli.html.

బచ్చలికూర రకాలు

చాలా సాధారణమైన బచ్చలికూర రకాలు, అవి విత్తనాలు మరియు సాగు వ్యవధిలో, ఆకుల ఆకారంలో విభిన్నంగా ఉంటాయి:
విక్టోరియా - ఆలస్యంగా పండిన రకం (సుమారు 40 రోజులు), వసంత early తువులో విత్తడానికి బాగా సరిపోతుంది.

viroflay - ప్రారంభ పండిన గ్రేడ్ (సుమారు 30 రోజులు). ఇది కొద్దిగా ముడతలు పెట్టిన ఆకులను కలిగి ఉంటుంది. వసంత early తువులో సాగు చేస్తారు.

గౌడ్రే - ఇది బహిరంగ మరియు రక్షిత నేల కోసం అనువైనది. ప్రారంభ పండిన రకం. పెరుగుతున్న కాలం సుమారు 30-35 రోజులు. వేసవి చివరి పంటలకు ఉపయోగిస్తారు.

Zhirnolistny - పూర్తి అంకురోత్పత్తి నుండి పరిపక్వత వరకు 28-30 రోజులు పడుతుంది. ఓపెన్ గ్రౌండ్ మరియు ఫిల్మ్ షెల్టర్స్ కింద సాగుకు అనుకూలం. ఇది జ్యుసి ఆకుపచ్చ ఆకులు ఓవల్ కలిగి ఉంటుంది. సైడ్ డిషెస్ మరియు సలాడ్లను వంట చేయడానికి మరియు గడ్డకట్టడానికి ఈ రకాన్ని సిఫార్సు చేస్తారు.

దిగ్గజం - ప్రారంభ పండిన గ్రేడ్, బలహీనంగా బబుల్లీ ఆకులను కలిగి ఉంటుంది. ఆకు ఆకారం - పొడుగుచేసిన ఓవల్. క్యానింగ్‌కు అనువైనది. వసంత early తువులో పెరిగారు.

మా వెబ్‌సైట్‌లో ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష యొక్క వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు.

ఇక్కడ నల్ల ఎండుద్రాక్ష యొక్క తెగులు నియంత్రణ //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/uhod-za-yagodami/bolezni-i-vrediteli-chernoj-smorodiny-i-sposoby-borby-s-nimi.html.

బచ్చలికూరను నాటడం మరియు పెంచడం

బచ్చలికూర బాగా వదులుగా, సేంద్రీయ పదార్థాలతో సమృద్ధిగా, సారవంతమైన నేలకి అనువైనది. సారవంతమైన ఇసుక లోవామ్ మరియు లోవామ్ చాలా మంచిది. నేల యొక్క ఆమ్లత్వంపై శ్రద్ధ చూపడం విలువ.

గట్టిగా ఆమ్ల నేలల్లో నాటినప్పుడు, మొక్క చనిపోతుంది. భారీ నేలల్లో పెరిగినప్పుడు సేంద్రియ ఎరువుల వాడకం అవసరం.

నాటడానికి భూమి తయారీ

సేంద్రీయ మరియు ఖనిజ ఎరువుల వాడకం ద్వారా నేల యొక్క సహజ సంతానోత్పత్తి సమృద్ధిగా ఉంటుంది. శరదృతువులో, భూమిని త్రవ్వినప్పుడు, హ్యూమస్ లేదా కుళ్ళిన ఎరువు, పొటాష్ మరియు ఫాస్ఫేట్ ఎరువులను ప్రవేశపెట్టడం మంచిది.

బచ్చలికూర యొక్క స్వల్ప పెరుగుతున్న కాలం మరియు నైట్రేట్లు పేరుకుపోయే ధోరణిని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, అవసరమైనప్పుడు మాత్రమే నత్రజనితో ఆహారం ఇవ్వండి.

విత్తే

కూరగాయల బచ్చలికూరను బహిరంగ మైదానంలో ఎక్కువగా పండిస్తారు. ఎరువులు వేసినప్పుడు పడకలు పతనం లో ఉడికించడం ప్రారంభిస్తాయి. వసంత ప్లాట్లు పండించాలి మరియు సమం చేయాలి. విత్తనాలు అనేక పరంగా జరుగుతాయి. ప్రారంభ బచ్చలికూర పొందడానికి, శీతాకాలం ముందు, ఆగస్టు చివరి నుండి సెప్టెంబర్ చివరి వరకు విత్తుకోవాలి. వసంత, తువులో, మంచు కరిగిన తరువాత, బచ్చలికూర పెరుగుతూనే ఉంటుంది మరియు రెండు వారాల్లో అది తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.

పంటల సంరక్షణ

8-10 సెం.మీ. మొలకలని సన్నగా ఉండేలా చూసుకోండి. అకాల స్టాకింగ్‌ను నివారించడానికి పొడి మరియు వేడి వాతావరణంలో నీరు త్రాగుట తప్పనిసరి. టాప్ డ్రెస్సింగ్ నీరు త్రాగుటతో కలపవచ్చు. పెరుగుతున్న కాలంలో, అనేక వదులు మరియు కలుపు తీయుట జరుగుతుంది.

బచ్చలికూరను పండించడం

బచ్చలికూర 6-8 ఆకుల రోసెట్ యొక్క దశలో శుభ్రం చేయడం ప్రారంభమవుతుంది మరియు పుష్పించే రెమ్మల పెరుగుదల ప్రారంభంలో ముగుస్తుంది. ఈ ఆకు కూరగాయలను దిగువ ఆకుల స్థాయిలో కట్ చేస్తారు.

బచ్చలికూర ఆకులు 5-7 రోజులు +5 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద బాగా నిల్వ చేయబడతాయి.

తాజా స్తంభింపచేసిన ఆకులను 3 నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.

తులసి, ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో నాటడం - నోట్ తోటమాలి.

బ్రోకలీ క్యాబేజీ మొలకలని ఎలా పెంచుకోవాలో తెలుసుకోండి //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/klyuchevye-osobennosti-vyrashhivaniya-kapusty-brokkoli.html.