కూరగాయల అలంకరణ రూపం- కాలే క్యాబేజీ. పెరుగుతున్న వివరణాత్మక లక్షణాలు మరియు సిఫార్సులు

వేసవి కాటేజ్ లేదా గార్డెన్ ప్లాట్‌లో మీరు కాలే క్యాబేజీని చాలా అరుదుగా కలుసుకోవచ్చు. అలంకార రూపానికి మరియు అసలు రుచికి అదనంగా, ఇది భారీ సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉందని కొంతమందికి తెలుసు. అదనంగా, ఈ రకమైన అనుకవగల, చలిని తట్టుకుంటుంది మరియు కనీస నిర్వహణ అవసరం.

మా వ్యాసంలో మీరు ఈ కూరగాయల యొక్క ఇతర పేర్ల గురించి చదువుతారు, కాలే క్యాబేజీ గురించి తెలుసుకోండి, అది ఏమిటో మరియు విలక్షణమైన లక్షణాలు ఏమిటో మేము మీకు చెప్తాము, అంతేకాకుండా వివిధ రకాల ఆకు మొక్కల ఫోటోను మరియు వాటి వివరణను మీకు అందిస్తాము, అలాగే మీరు చదువుతారు కైల్ అని పిలువబడే కూరగాయల మొక్కను ఎలా పెంచాలి మరియు ఈ క్యాబేజీని రష్యన్ అని ఎందుకు పిలుస్తారు.

వివరణాత్మక వివరణ

క్రూసిఫర్స్ కుటుంబానికి చెందిన ఈ మొక్కకు చాలా పేర్లు ఉన్నాయి: బ్రుంకోల్, గ్రుంకోల్, బ్రాంకోల్, కైల్. రకాన్ని బట్టి, ఆకులు రోసెట్‌ను ఏర్పరుస్తాయి, కొమ్మపై సమానంగా పంపిణీ చేయబడతాయి లేదా కిరీటంపై ఉంటాయి. టఫ్ట్ ఎక్కువ, పొడవు 1 మీ కంటే ఎక్కువ. ఆకుపచ్చ యొక్క వివిధ షేడ్స్ నుండి ఎరుపు మరియు ple దా రంగు వరకు ఆకుల రంగు.

అందువల్ల, ఈ రకమైన క్యాబేజీ దాని పంపిణీని ప్రధానంగా అలంకార మొక్కగా పొందింది. ఆకు ఉపరితలం మృదువైనది మరియు బుడుగగా ఉంటుంది, ఆకులు రకాన్ని బట్టి అంచుల వెంట క్రిమ్ప్ లేదా కఠినంగా ఉంటాయి. కాలే ఆకులు తింటారు, పంటలు సీజన్‌కు చాలాసార్లు పండిస్తారు..

యొక్క చరిత్ర

ఈ రకమైన క్యాబేజీ ఐరోపాలో మరియు అమెరికాలో విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది. ఇది ఖచ్చితమైన దేశాన్ని స్థాపించలేదు. శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, అడవి క్యాబేజీ యొక్క అత్యంత పురాతన జాతి కాలే. రష్యాలో, తోటమాలి యొక్క ప్రజాదరణ ఇటీవల సాపేక్షంగా పొందడం ప్రారంభించింది.

ఇతర జాతుల నుండి తేడా ఏమిటి?

క్యాబేజీని వేరు వేరు సాధారణ తెలుపు నుండి కాలే ఆకులపై చాలా తేలికగా ఉంటుంది. కనిపించిన వెంటనే సలాడ్ లాగా అవి వంకరగా మారుతాయి. అందువల్ల, ఈ జాతుల మొలకల గందరగోళం కష్టం. అదనంగా, కాలే రంగులో భిన్నంగా ఉంటుంది, మైనపు పూత లేదు. క్యాబేజీ యొక్క ప్రధాన లక్షణం ఏమిటంటే, రకంతో సంబంధం లేకుండా ఇది తలలను ఏర్పరచదు.

తగిన సాగు ఏ ప్రయోజనం కోసం?

కాలే క్యాబేజీని వంటలో చాలా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.. సలాడ్లు, సూప్‌లు దాని నుంచి తయారవుతాయి, ఇది ఉడికిస్తారు, కూరగాయల కాక్టెయిల్స్ మరియు చిప్స్ కూడా తయారు చేస్తారు మరియు తాజాగా కూడా తీసుకుంటారు. అదనంగా, సైట్ యొక్క అలంకరణ అలంకరణ కోసం క్యాబేజీ కాలే యొక్క సాగు సాధ్యమవుతుంది.

బలాలు మరియు బలహీనతలు

సానుకూల లక్షణాలు:

• సరళత;
• ఉష్ణోగ్రత తీవ్రత, వేడి, చల్లని, మంచుకు నిరోధకత;
• పోషకాలు మరియు విటమిన్ల యొక్క ప్రత్యేకమైన కంటెంట్;
• అధిక దిగుబడి;
• రకాలు;
• అన్ని ప్రాంతాలకు అనుకూలం;
• అలంకార ప్రదర్శన;
• వ్యాధి నిరోధకత.

ప్రతికూలతలు:

1. తరచుగా నీరు త్రాగుట అవసరం;
2. పేలవంగా తట్టుకోగల మార్పిడి;
3. ఉపయోగంలో వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి;
4. దాణా అవసరం;
5. photophilous.

ప్రయోజనం మరియు హాని

ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు

100 గ్రా క్యాబేజీ కాలేలో 3.3 గ్రా ప్రోటీన్లు ఉంటాయి, ఇది శరీరానికి రోజువారీ మోతాదులో సగం. అద్భుతమైన మాంసం ప్రత్యామ్నాయం, ఇది బాగా గ్రహించబడుతుంది. కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ 8 గ్రా, కొవ్వులు 0.7 గ్రాముల పరిమాణంలో మాత్రమే ఉంటాయి.మరియు, ఆహారంలో ఫైబర్ కూర్పులో చేర్చబడుతుంది, ఇవి జీర్ణవ్యవస్థ పనిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.

విటమిన్లు

కాలేలో పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు ఉంటాయి. ఎ మరియు బీటా కెరోటిన్ - కళ్ళు మరియు దృష్టికి ఎంతో అవసరం, గ్రూప్ బి - రక్తహీనతకు సహాయపడుతుంది, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరిస్తుంది, సి - రోగనిరోధక శక్తిని ప్రేరేపిస్తుంది, అలాగే కె మరియు పిపి, విషాన్ని తొలగించి, రక్త నాళాలను రక్షించి, జీవక్రియ ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటాయి.

సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలు

కలైస్‌లోని కాల్షియం కంటెంట్ పాలలో కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది, అయితే ఇది శరీరం ద్వారా బాగా గ్రహించబడుతుంది.. అదనంగా, కూర్పులో ఇవి ఉన్నాయి:

• భాస్వరం;
• సోడియం;
• జింక్;
• ఇనుము;
• మాంగనీస్;
• సెలీనియం.

అస్థిపంజర వ్యవస్థకు ముఖ్యమైన పాత్ర పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఇది నాడీ వ్యవస్థ మరియు గుండె కండరాలకు మద్దతు ఇస్తుంది. రాగి తగినంత పరిమాణంలో ఉంటుంది, ఇది రక్త నాళాలు మరియు ఎముకల బలాన్ని నిలబెట్టడానికి సహాయపడుతుంది.ఈ రకమైన లక్షణం ఒమేగా - 3 యొక్క కంటెంట్, ఇది శరీర కొవ్వు ఆమ్లాలకు విలువైనది.

కేలరీల కంటెంట్

క్యాబేజీ కాలే బరువును స్థిరీకరించడానికి ప్రత్యేకమైన మూలికా ఉత్పత్తులలో ఒకటిగా పోషకాహార నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తారు.. 100 గ్రాముల క్యాలరీ విలువ 50 కిలో కేలరీలు మాత్రమే.

ఎఫ్ 1 సబ్పోర్ట్

Redbor

హైబ్రిడ్ రకాల ఆకు మొక్కలు రెడ్‌బోర్, ఎరుపు- ple దా రంగును కలిగి ఉంటాయి. ఆకులు వంకరగా, ఓపెన్ వర్క్. 90 సెం.మీ ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది. పార్శ్వ ఆకులు తీవ్రంగా పెరుగుతాయి, ఇది సీజన్లో తరచుగా కోతకు దోహదం చేస్తుంది. ఫ్రాస్ట్-రెసిస్టెంట్ రకం -15 కు చుక్కలను తట్టుకుంటుంది^{గురించి} ఎస్

రెడ్‌బెర్రీ క్యాబేజీ కాలే యొక్క లక్షణాల గురించి వీడియోను చూడాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము:

టుస్కానీ

ఆకు టుస్కానీని టుస్కాన్ కాలే అని కూడా పిలుస్తారు. ఆకులు పొడవాటి, పొడుగుచేసిన, ముదురు ఆకుపచ్చ, బుడగ, సాగే మరియు దట్టమైనవి. సావోయ్ క్యాబేజీ ఆకులతో బాహ్యంగా సమానంగా ఉంటుంది. ఫ్రాస్ట్-రెసిస్టెంట్ రకం -15 కి పడిపోవడాన్ని తట్టుకోగలదు^{గురించి} C. అధిక దిగుబడి.

క్యాబేజీ కాలే రకాలు టుస్కానీ యొక్క లక్షణాల గురించి వీడియో చూడాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము:

Tintoretto

ఆకు కూరగాయల ఉపపోర్ట్ - టింటోరెట్టో చల్లని ప్రాంతాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది ఉష్ణోగ్రత హెచ్చుతగ్గులను తట్టుకుంటుంది, +25 నుండి -16 వరకు దిగుబడి వస్తుంది^{గురించి} C. ఈ ఆకుపచ్చ కాలే యొక్క ఆకులు, గట్టిగా వంకరగా, బుడగలు పోలి ఉంటాయి. పండిన కాలం మీడియం.

నాటడం మరియు సంరక్షణ కోసం దశల వారీ సూచనలు

ఎక్కడ మరియు ఎంత విత్తనాన్ని కొనుగోలు చేయవచ్చు?

ప్రత్యేక కూరగాయలు, విభాగాలు, రిటైల్ అవుట్లెట్లలో ఆకు కూరగాయల విత్తనాలను విస్తృతంగా సూచిస్తారు. ఆన్‌లైన్ స్టోర్లు రష్యన్ రకాలను మాత్రమే కాకుండా, విదేశీ తయారీదారుల నుండి నేరుగా విదేశీ ఎంపికను కూడా కొనుగోలు చేసే అవకాశాన్ని కల్పిస్తాయి. 6-10 ముక్కలకు 50 రూబిళ్లు నుండి, ప్యాకేజీ మరియు సంస్థలోని విత్తనాల సంఖ్యపై ఖర్చు ఆధారపడి ఉంటుంది.

విత్తే సమయం

కాలే క్యాబేజీ 70-90 రోజులలో పెరుగుతుంది, మార్పిడిని సహించదు, కాబట్టి దానిని భూమిలోకి విత్తడం మంచిది. ఇది ఏప్రిల్ - మే నెలలో జరుగుతుంది, ల్యాండింగ్ సమయం ప్రాంతం మరియు ఉష్ణోగ్రత యొక్క వాతావరణ పరిస్థితులపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

స్థలాన్ని ఎంచుకోవడం

తగిన ఎండ ప్రాంతాలు లేదా కొద్దిగా నీడతో. నాటడానికి స్థలం సున్నితంగా లేదా ఎత్తుగా ఉండాలి, లోతట్టు ప్రాంతాలలో నీటి స్తబ్దత సాధ్యమవుతుంది, ఇది మొక్కను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. పంట భ్రమణాన్ని గమనించడం అవసరం మరియు ముల్లంగి, రుటాబాగస్ మరియు క్రూసిఫరస్ గతంలో పెరిగిన మొక్క కాదు. బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, దోసకాయలు తర్వాత ప్లాట్లు సరిపోతాయి.

నేల ఎలా ఉండాలి?

నేల చాలా ఆమ్లంగా ఉండకూడదు. పతనం లో సిద్ధం చేయడానికి ల్యాండింగ్ ప్రదేశం మంచిది.. ఈ ప్రయోజనం కోసం, స్లాక్డ్ సున్నం, సుద్ద, కలప బూడిదను మట్టిలో కలుపుతారు, హ్యూమస్ కలుపుతారు. సేంద్రీయ పదార్ధాలతో ఫలదీకరణం చేయడానికి ముందు వసంతకాలంలో.

ల్యాండింగ్

బావులలో ఉత్పత్తి చేసే విత్తనాలను నాటడం. వాటి మధ్య దూరం 45 సెం.మీ నుండి ఉండాలి. ప్రతి రంధ్రానికి హ్యూమస్, కలప బూడిద జోడించండి. 4 విత్తనాల వరకు ఉంచిన బావులలో 1-2 సెం.మీ లోతులో. వారు తేలికగా భూమితో చల్లుకోవాలి, పోయాలి మరియు చిత్రంతో కప్పాలి.

5 రోజుల తరువాత, రెమ్మలు కనిపించినప్పుడు, కవరింగ్ మెటీరియల్ తొలగించి, క్యాబేజీని సన్నబడాలి. ప్రతి రంధ్రంలో ఒక బలమైన విత్తనం మాత్రమే ఉంటుంది.

తదుపరి యువ క్యాబేజీకి ఈ క్రింది సంరక్షణ అవసరం:

1. ఉష్ణోగ్రత. గాలి +5 సి వరకు వేడెక్కినప్పుడు విత్తనాలను విత్తడం అవసరం, అయినప్పటికీ, కైల్ వేడి మరియు చల్లని రెండింటినీ తట్టుకోగలదు. అందువల్ల, దాని ల్యాండింగ్ సమయం ప్రతి ప్రాంతానికి భిన్నంగా ఉంటుంది. ఆమె +35 నుండి -15 కు బదిలీ అవుతుంది^{గురించి} C. +10 నుండి +20 వరకు అత్యంత అనుకూలమైన ఉష్ణోగ్రత పాలన.^{గురించి} సి
2. నీళ్ళు. ఈ రకమైన క్యాబేజీకి స్థిరమైన నేల తేమ అవసరం. నీరు త్రాగుట మొదట ఆకుల క్రింద ఉండాలి, తరువాత పొడవైన కమ్మీలలో ఉండాలి. వేడి వాతావరణంలో, ప్రతిరోజూ నీరు త్రాగుట అవసరం, అయితే నీరు స్తబ్దుగా ఉండేలా చూసుకోవాలి. వేడిలోని ఆకులు కూడా తేమ కావాలి.
3. టాప్ డ్రెస్సింగ్. పంటగా 6-8 వారాల తరువాత కలైస్‌కు ఆహారం ఇవ్వమని సిఫార్సు చేయండి. అధిక ఎరువులు ఆకు తెగులుకు కారణమవుతాయి, కాబట్టి ఇది తరచుగా చేయడం విలువైనది కాదు. సాధారణంగా, ముల్లెయిన్, కలప బూడిద, సూపర్ ఫాస్ఫేట్ మరియు ఇతరులు ఉపయోగిస్తారు.

ఇతర కూరగాయల సంరక్షణ చర్యలు

అవసరమైన కార్యకలాపాలు:

1. వదులుగా - నీరు త్రాగిన తరువాత;
2. కలుపు తీయుట;
3. హిల్లింగ్ - ప్రతి 10 రోజులకు ఒకసారి;
4. తెగులు నివారణ;
5. దెబ్బతిన్న ఆకులను సకాలంలో తొలగించడం.

సాగు

క్యాబేజీ 20 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ ఎత్తు పెరిగిన తరువాత ఆకులు తినవచ్చు. మీరు వ్యక్తిగత ఆకులను కత్తిరించవచ్చు లేదా చిట్కాను పూర్తిగా తొలగించవచ్చు. సీజన్లో ఇది చాలా సార్లు జరుగుతుంది. ఓవర్రైప్ ఆకులు చేదుగా మరియు కఠినంగా మారుతాయి.

నిల్వ

ఈ రకమైన తాజా క్యాబేజీ ఒక వారం పాటు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంటుంది. గడ్డకట్టడం ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. కాలే ఫ్రీజర్‌లో ఆరు నెలల వరకు దాని రుచి మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోదు.

వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు

జాతుల వ్యాధులకు లోబడి: కిలా, బూజు తెగులు, తెలుపు మరియు బూడిద తెగులు మొదలైనవి. నియంత్రణ కొలత టాప్సిన్-ఎమ్, హోమ్ వంటి అనుమతి పొందిన శిలీంద్ర సంహారిణితో చికిత్స అవుతుంది. స్లగ్స్, వీవిల్స్, క్యాబేజీ ఫ్లైస్, అఫిడ్స్ మరియు ఇతర కీటకాలకు కూడా హాని కలిగిస్తుంది.

రసాయనేతర మరియు జానపద నివారణలను ఉపయోగించడం పోరాటం మరియు నివారణ మంచిది.:

• ఉల్లిపాయ తొక్క, వార్మ్వుడ్ యొక్క కషాయాలను చల్లడం;
• చెక్క బూడిద మరియు పొగాకు దుమ్ము మరియు ఇతరులు దుమ్ము దులపడం.

కౌన్సిల్: తెగులు వాసనను తిప్పికొట్టే అనేక మొక్కలను నాటడం మంచి నివారణ: పుదీనా, బంతి పువ్వు, కుంకుమ పువ్వు మొదలైనవి.

వివిధ సమస్యల నివారణ

ఈ రకమైన క్యాబేజీని పెంచడం వల్ల ఆకుల పరిస్థితిని జాగ్రత్తగా పరిశీలించాలి. తెగులును ఆకర్షించకుండా కుళ్ళిన మరియు విల్టెడ్ తొలగించాలి. కరువు మరియు అధిక తేమను నివారించడం చాలా ముఖ్యం. ఇందుకోసం చుట్టుపక్కల నేల కప్పవచ్చు.

కాలే కర్లీ క్యాబేజీకి ప్రత్యేక సంక్లిష్ట సంరక్షణ అవసరం లేదు, ఏదైనా వాతావరణ పరిస్థితులలో పెరుగుతుంది మరియు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. చలి వరకు సీజన్‌కు అనేక పంటలు ఇవ్వగలుగుతారు. అదే సమయంలో, ఒక అందమైన ప్రదర్శన సైట్ యొక్క అలంకరణగా చేస్తుంది.