దుంపలు, కేలరీలు మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాల రసాయన కూర్పు. ఎర్ర కూరగాయల యొక్క వ్యతిరేకతలు ఏమిటి?

బీట్‌రూట్ ఒక ఆసక్తికరమైన, అసాధారణమైన మరియు గుల్మకాండ మొక్క. దుంప ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి అని గ్రహం మీద నివసించే ఏ వ్యక్తికైనా తెలుసు. ఇది వంటలో ప్రాచుర్యం పొందింది మరియు బోర్ష్ట్, సలాడ్లు మరియు ఇతర వివిధ వంటలను వండేటప్పుడు చాలాకాలంగా ఎంతో అవసరం.

కానీ, అందులో ఏ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయో చూద్దాం, ఐరన్ లేదా అయోడిన్ వంటి బీట్‌రూట్ ఏదైనా ఉందా, ఎన్ని ఉన్నాయి? ఇది అధిక కేలరీలు కాదా, అలాగే ముడి మరియు ఉడికించిన ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పు ఏమిటి, ఒక మూల కూరగాయలో ఎన్ని కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. అధునాతన జ్ఞానానికి ధన్యవాదాలు, ప్రతి ఒక్కరూ మొక్క యొక్క శక్తి విలువ, కేలరీల కంటెంట్ మరియు ప్రయోజనాలను ఖచ్చితంగా నిర్ణయించగలుగుతారు. మరియు, ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడం సాధ్యమేనా లేదా ఆరోగ్యానికి హానికరమా?

రూట్ యొక్క రసాయన కూర్పు

అతనికి ఇవ్వడానికి ఎక్కువ సమయం ఉంటే. దుంప యొక్క కూర్పు, ఇది పెద్ద మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉందని వెంటనే స్పష్టమవుతుంది (మోనోశాకరైడ్లు మరియు డైసాకరైడ్లు - 11 గ్రా). ప్రోటీన్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది - 1.9 గ్రా. దుంప రూట్లో 14% కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి, చాలా సుక్రోజ్ (సుమారు 6%), కానీ చాలా తక్కువ గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్ కలిగి ఉంటాయి. దుంపల రసాయన కూర్పు జాబితా క్రింద ఉంది.

1. విటమిన్ సి.
2. విటమిన్ బి 12.
3. విటమిన్ పిపి.
4. విటమిన్ బి 2.
5. కెరోటిన్.
6. విటమిన్ బి 3.
7. విటమిన్ బి 5.
8. విటమిన్ బి 6.
9. విటమిన్ ఆర్.
10. విటమిన్ యు.
11. ఖనిజ లవణాలు.
12. పెక్టిక్ పదార్థాలు.
13. పిండిపదార్థాలు.
14. మాలిక్ ఆమ్లం.
15. ఫైబర్.
16. టార్టారిక్ ఆమ్లం - సుక్రోజ్
17. ప్రోటీన్లు;
18. ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం.

ముడి దుంపల యొక్క రసాయన కూర్పు, అలాగే దాని ప్రయోజనాల గురించి మరింత సమాచారం ఇక్కడ చూడవచ్చు.

క్యాలరీ మరియు పోషక విలువ

100 గ్రాముల భాగానికి కేలరీలు మరియు బిజెయు ఎరుపు ముడి (తాజా) దుంపలను పరిగణించండి:

• కేలరీలు - 40 కిలో కేలరీలు;
• ప్రోటీన్లు - 1.6 గ్రా;
• కొవ్వు - 1.5 గ్రా;
• కార్బోహైడ్రేట్లు - 8.8 గ్రా;
• డైటరీ ఫైబర్ - 2.5 గ్రా;
• నీరు - 86 గ్రా

రూట్‌లో చక్కెర చాలా ఉంటుంది. ఫలితంగా, ప్రశ్న తలెత్తుతుంది: 1 మీడియం దుంపలో ఎన్ని కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి, అయితే 100 గ్రాముల ముడి, తయారుగా ఉన్న లేదా ఉడికించిన కూరగాయలకు ఈ గణాంకాలను మేము పరిశీలిస్తాము.

ఒక తయారుగా ఉన్న దుంపలలో ఎన్ని కేలరీలు? తయారుగా ఉన్న దుంపల కేలరీల కంటెంట్ 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 31 కిలో కేలరీలు.

ఇందులో ఇవి ఉన్నాయి:

• 0.9 గ్రా - ప్రోటీన్;
• 0.1 గ్రా - కొవ్వు;
• 5.4 గ్రా - కార్బోహైడ్రేట్లు.

Pick రగాయ కూరగాయలలో ఎన్ని కేలరీలు మరియు BJU యొక్క కూర్పును పరిశీలించండి. మెరినేటెడ్ దుంపలలో 1 గ్రా ప్రోటీన్, 0.05 గ్రా కొవ్వు మరియు దాదాపు 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. కేలోరిక్ కంటెంట్ 36.92 కిలో కేలరీలు.

శాతంలో:

• 16% ప్రోటీన్లు;
• 17% కొవ్వులు;
• 67% - కార్బోహైడ్రేట్లు.

దుంప ఆవిరిలో BZHU యొక్క కంటెంట్ (100 గ్రాములు):

• 1.52 గ్రా - ప్రోటీన్;
• 0.13 గ్రా - కొవ్వు;
• 8.63 గ్రా - కార్బోహైడ్రేట్లు.

క్యాలరీ దుంప ఆవిరి 42.66 కిలో కేలరీలు.

విటమిన్లు

దుంపల యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా కాలంగా అందరికీ తెలుసు. మొక్క యొక్క మూలంలో పెద్ద సంఖ్యలో properties షధ గుణాలు కనిపిస్తాయి. మరియు ఆకులు. దుంప - విటమిన్ ఉత్పత్తి. ముడి ఎర్ర దుంపలలో విటమిన్లు ఏమిటో మరియు వాటిలో ఎంత ఉన్నాయో పరిశీలిద్దాం.

విటమిన్ కంటెంట్:

1. విటమిన్ ఎ - 0.002 ఎంజి.
2. విటమిన్ బి 3 - 0.4 ఎంజి.
3. విటమిన్ బి 9 - 0.013 ఎంజి.
4. విటమిన్ బి 1 - 0.02 మి.గ్రా.
5. విటమిన్ బి 5 - 0.1 మి.గ్రా.
6. విటమిన్ సి - 10 ఎంజి.
7. విటమిన్ బి 2 - 0.04 మి.గ్రా.
8. విటమిన్ బి 6 - 0.07 మి.గ్రా.
9. విటమిన్ ఇ - 0.1 మి.గ్రా.

ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు ఖనిజాల కంటెంట్ కారణంగా ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు:

• రాగి;
• అయోడిన్;
• బోరాన్;
• ఇనుము;
• మాంగనీస్;
• కోబాల్ట్;
• వెనేడియం;
• ఫ్లోరిన్;
• మాలిబ్డినం;
• రుబీడియం;
• జింక్.

గోయిటర్, అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు es బకాయంతో బాధపడుతున్న ప్రజలకు అయోడిన్ సహాయపడుతుంది. మరియు ఈ మొక్కలో ఉండే క్లోరిన్ కాలేయం, మూత్రపిండాలు మరియు పిత్తాశయం మీద ప్రక్షాళన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

పొడి పదార్థం

నిల్వ సమయంలో ముడి పదార్థంలో సంభవించే జీవరసాయన ప్రక్రియలు పొడి పదార్థం మీద ఆధారపడి ఉంటాయి. పొడి పదార్థాలు దుంపల మూలంలో ఉంటాయి. వారు నీటిని తీసివేసిన తరువాత ఉండిపోయారు.

• పొడి పదార్థం - 25.
• నీరు - 75.

ఈ పదార్ధాల యొక్క కంటెంట్ రకంపై మాత్రమే కాకుండా, వాతావరణ పరిస్థితులపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది.

అంశాలను కనుగొనండి

పై డేటా నుండి, మేము దానిని గమనించాము దుంపలో ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

ఇందులో ఇవి ఉన్నాయి:

1. అయోడిన్;
2. ఇనుము;
3. జింక్;
4. మాంగనీస్;
5. పొటాషియం;
6. కాల్షియం;
7. భాస్వరం;
8. క్రోమ్;
9. సల్ఫర్;
10. నికెల్;
11. ఫోలిక్ ఆమ్లం;
12. మెగ్నీషియం.

ప్రయోజనాలు

కేలరీలు మాత్రమే కాదు, శరీర ప్రయోజనం కోసం కూడా దుంపలకు ప్రసిద్ధి. ఈ ఉత్పత్తి పబ్లిక్ డొమైన్‌లో ఉంది, అందువల్ల చాలా మంది దీనిని inal షధ రూపంలో ఉపయోగిస్తారు. అన్ని తరువాత, బీట్రూట్ హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, అథెరోస్క్లెరోసిస్, కాలేయ వ్యాధికి చికిత్స చేస్తుంది మరియు es బకాయానికి వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

తరచుగా ఇది దీర్ఘకాలిక మలబద్ధకం కోసం ఉపయోగిస్తారు. సెల్యులోజ్ ప్రేగులను పెంచుతుంది, మరియు అమైనో ఆమ్లాలు కణాల క్షీణతకు సహాయపడతాయి. రక్త సమస్యలకు దుంప రసం మంచిది. అలాగే చాలా చిన్న శరీరానికి దుంపలు ఉపయోగపడతాయి. కుర్చీ యొక్క సాధారణీకరణకు దీనిని భేదిమందుగా ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఇక్కడ ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అది అతిగా చేయకూడదు.

Stru తుస్రావం సమయంలో స్త్రీ ఉడికించిన రూట్ కూరగాయలను మాత్రమే తినాలని నిపుణులు అంటున్నారు (స్త్రీ శరీరానికి దుంపల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి మీరు ఇక్కడ తెలుసుకోవచ్చు). దుంపలు రక్త నష్టాన్ని పునరుద్ధరించడానికి మరియు హిమోగ్లోబిన్ పెంచడానికి సహాయపడతాయి. ఈ మొక్క సౌందర్య ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు చర్మానికి చికిత్స చేయడానికి సాంప్రదాయ వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు.

ఏ దుంప శరీరానికి ఎక్కువ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందనే దాని గురించి మరింత చదవండి - ఉడకబెట్టిన లేదా ముడి, ఇక్కడ చదవండి మరియు ఈ వ్యాసం నుండి మీరు మానవ ఆరోగ్యానికి దాని ఉపయోగం నుండి మంచి మరియు హాని ఏమిటో నేర్చుకుంటారు.

వ్యతిరేక సూచనలు మరియు హాని

1. డయాబెటిస్‌తో వాడలేము.
2. దీర్ఘకాలిక విరేచనాలతో.
3. బీట్రూట్ కాల్షియం గ్రహించడాన్ని నిరోధిస్తుంది.
4. యురోలిథియాసిస్‌లో వాడమని సలహా ఇవ్వలేదు, ఎందుకంటే మొక్క ఆక్సాలిక్ ఆమ్లాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
5. దుంపల యొక్క ప్రక్షాళన ప్రభావం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది విషాన్ని మాత్రమే కాకుండా, కాల్షియంను కూడా కడుగుతుంది.
6. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు (పొట్టలో పుండ్లు, పుండు) వ్యాధులు ఉన్నవారిని తినడం నిషేధించబడింది. బీట్‌రూట్‌లో ఆమ్ల ప్రతిచర్య ఉంటుంది మరియు జీర్ణ అవయవాలను చికాకుపెడుతుంది.
7. పెద్ద పరిమాణంలో రిసెప్షన్ రక్త నాళాల దుస్సంకోచానికి కారణమవుతుంది. అందువల్ల, ప్రజలకు దీర్ఘకాలిక మైగ్రేన్ ఉంటే, వారు దానిని జాగ్రత్తగా వాడాలి.
8. హైపోటోనియా ఆరోగ్యంపై చెడు ప్రభావం. బీట్‌రూట్ రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది.

ముగింపులో, నేను దానిని మరోసారి గమనించాలనుకుంటున్నాను వ్యతిరేక సూచనలు ఉన్నప్పటికీ, బీట్‌రూట్ ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తిగా మిగిలిపోయింది, ఇది వివిధ పదార్ధాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది ప్రధానంగా ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు. ఇది తినడం అవసరం, ఒకరి ఆరోగ్యం యొక్క స్థితిని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం మాత్రమే అవసరం. మరియు ఒక తాజా దుంపలో ఎన్ని కేలరీలు లేదా ఏ ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉన్నాయో మీరు తెలుసుకోవాల్సిన అవసరం ఉందా, ప్రతి ఒక్కరూ తనను తాను నిర్ణయించుకుంటారు. ప్రధాన విషయం - ఆహారంలో అతిగా చేయవద్దు! ముఖ్యంగా దుంపలను పిల్లలకు వంటలో ఉపయోగిస్తే.