దాదాపు ప్రతి తోటమాలి పడకలలో వసంతకాలంలో నాటిన మొదటి కూరగాయలలో ఒకటి ముల్లంగి. నిరంతరం పెంపకందారులు దృష్టిని ఆకర్షించే లక్షణాలతో ముల్లంగి యొక్క ఉత్తమ రకాలను తీసుకువస్తారు. ముల్లంగి యొక్క పెద్ద రకాలు ముఖ్యంగా ప్రాచుర్యం పొందాయి.
ముల్లంగి గురించి ఇంటర్నెట్లో చాలా కథనాలు తెలియనివి మరియు నిర్మాణాత్మకమైనవి కావు. బహిరంగ క్షేత్రంలో ఏ రకాలు మంచి పంటను ఇస్తాయో గుర్తించడం చాలా కష్టం, మరియు అధిక-నాణ్యత గల మూల పంటలను పొందటానికి శ్రద్ధ మరియు జాగ్రత్తగా జాగ్రత్త అవసరం.
ఏ ముల్లంగిని పెద్ద ఫలవంతమైనదిగా భావిస్తారు?
మీరు వివరణ చదివినప్పుడు మరియు “రూట్ బరువు 30 గ్రాములు” చూసినప్పుడు, దానిని వాస్తవికతతో సంబంధం కలిగి ఉండటం కష్టం. వాస్తవానికి చాలా జాతులలో గుజ్జు సాంద్రత, పరిమాణం మరియు ఆకారం వ్యక్తిగతమైనవి, కానీ మీరు ఈ క్రింది సుమారు గణాంకాలపై దృష్టి పెట్టవచ్చు:
- రౌండ్ ముల్లంగి బరువు కోసం 15-25 గ్రాములు, వ్యాసం 3-4 సెం.మీ.
- పొడుగుచేసిన రకాలు, బరువు 15-25 గ్రాములు, 3-4 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 1.5 - 2 మందంగా ఉంటుంది.
ఈ పరిమాణం మరియు బరువు సలాడ్లలో ముల్లంగి వాడటానికి మరియు తినడానికి సరైనది. పెద్దది మరియు భారీగా ఉన్నవన్నీ పెద్ద పరిమాణం, ఒక te త్సాహిక వ్యక్తిగా పరిగణించబడతాయి. సహజంగానే, పై గణాంకాలు సుమారుగా ఉంటాయి. ముల్లంగి దట్టమైన గుజ్జుతో కనుగొనబడింది, ఈ పరిమాణంలో 40 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది, కాంతి మరియు శూన్యాలు ఉన్నాయి - వాటి బరువు 10-15 గ్రాములు మాత్రమే.
అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాలు
ల్యాండింగ్ పద్ధతి మరియు అవసరాలు ద్వారా ముల్లంగి ఓపెన్ మరియు క్లోజ్డ్ గ్రౌండ్ కోసం ఉంటుంది. అదే సమయంలో, గ్రీన్హౌస్ అంటే గ్రీన్హౌస్ లేదా గ్రీన్హౌస్ మాత్రమే కాదు - దీనిని కిటికీలో ఒక సాధారణ పెట్టెలో పెంచవచ్చు.
ఇంటి పెరుగుదల కోసం
గార్డెన్ ముల్లంగి చాలా సరళమైనది మరియు అనుకవగలది, దీనిని ఏడాది పొడవునా పెంచవచ్చు. కాంతి లేకపోవటానికి నిరోధకత మరియు వంటగది లేదా బాల్కనీలో డ్రాయర్లో పెరిగే సామర్థ్యం ఉన్న రకాలు ఉన్నాయి.
కార్మెన్
ప్రారంభ పండిన గ్రేడ్ 19-21 రోజుల్లో పండిస్తుంది. ప్రకాశవంతమైన రంగు యొక్క గుండ్రని మూలం 4 సెం.మీ. తక్కువ కాంతి మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలకు నిరోధకత.
డియెగో
కాంతి లోపానికి అధిక నిరోధకత కలిగిన హైబ్రిడ్, ఇంటి సాగుకు మంచి దిగుబడిని ఇస్తుంది. పరిపక్వ పదం రెమ్మల ఆవిర్భావం నుండి 22 - 24 రోజులు. సంతృప్త రంగు యొక్క గుండ్రని మూల పంట 4 సెం.మీ.
సెలెస్ట్
డచ్ హైబ్రిడ్ తగినంత ప్రకాశం మరియు తక్కువ పగటి గంటల పరిస్థితులలో సాగు కోసం ఉద్దేశించబడింది. మూల పంటల వ్యాసం 3.5-4 సెం.మీ వ్యాసంలో మారుతూ, 25-30 గ్రాముల బరువుకు చేరుకుంటుంది. రెమ్మలు వెలువడిన క్షణం నుండి 24-26 రోజుల్లో పరిపక్వతకు చేరుకుంటుంది.
క్లోజ్డ్ గ్రౌండ్ కోసం
క్లోజ్డ్ మైదానంలో నాటడానికి, మీరు ప్రత్యేక రకాలను మాత్రమే ఉపయోగించాలి. గ్రీన్హౌస్ మరియు గ్రీన్హౌస్లలో తేమ వీధిలో కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి మొక్కలు ఎక్కువ సంఖ్యలో వ్యాధులకు గురవుతాయి.
భూగోళం
సూపర్ రకాలు, మొదటి రెమ్మలు కనిపించడం నుండి పంట వరకు 16-18 రోజులు పడుతుంది. ఎరుపు రంగు నుండి 3-4 సెం.మీ. వ్యాసం కలిగిన మూల పంట గుండ్రంగా ఉంటుంది.ఒక మూల పంట బరువు 20-25 గ్రాముల లోపల హెచ్చుతగ్గులకు లోనవుతుంది.
అందం
మధ్య-ప్రారంభ రకం, రెమ్మల ఆవిర్భావం నుండి 18-22 రోజులు పండిన కాలం. మూల పంట గుండ్రంగా ఉంటుంది, 4-5 సెం.మీ వ్యాసం మరియు 20-25 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది.
స్థావరం
రష్యన్ రకాలు చివరి గర్భధారణ కాలం - అంకురోత్పత్తి నుండి 25-30 రోజులు పంట వరకు. ఓవల్ రూపం యొక్క మూల పంట 5 సెం.మీ వ్యాసం మరియు 4 పొడవుకు చేరుకుంటుంది. బరువు 10 నుండి 20 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది.
ఓపెన్ గ్రౌండ్ కోసం
బహిరంగ ప్రదేశంలో పెరిగినప్పుడు రకాలను ఎన్నుకోవటానికి ప్రత్యేక అవసరాలు లేవు.కాబట్టి మీరు దాదాపు ఏదైనా ఉపయోగించవచ్చు.
వేడి
ప్రారంభ తరగతి బహిరంగ మైదానం కోసం ఉద్దేశించబడింది. పండిన కాలం 17 నుండి 25 రోజుల వరకు ఉంటుంది, ఇది ప్రకాశవంతమైన క్రిమ్సన్ రంగు యొక్క మూలాలు. రూట్ యొక్క వ్యాసం 3-4 సెంటీమీటర్లు, పొడవు సాధారణంగా 5 సెం.మీ కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. బరువు 20 నుండి 25 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది.
డాన్
అంకురోత్పత్తి నుండి పరిపక్వత వరకు రష్యన్ రకం సగటు పరిపక్వత 25 రోజులు పడుతుంది. సంతృప్త ఎరుపు రంగు యొక్క గుండ్రని మూలం 4-5 సెం.మీ వ్యాసం మరియు 18-22 గ్రాముల బరువుకు చేరుకుంటుంది.
ఛాంపియన్
చివరి పరిపక్వత యొక్క చెక్ రకం. మొలకల ఆవిర్భావం నుండి పండిన వరకు 40 రోజులు పడుతుంది, మూల పంట గుండ్రంగా ఉంటుంది మరియు కొద్దిగా పొడిగించబడుతుంది. బరువు 20 గ్రాములకు చేరుకుంటుంది, మరియు పరిమాణం 4-5 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది.
రుచి: చేదు లేదా తీపి?
పెద్ద రూట్ కూరగాయ చేదుగా లేదా వేడిగా ఉన్నప్పుడు తరచుగా పరిస్థితి ఉంటుంది. ఇది పరిమాణం కారణంగా ఉందని సాధారణంగా నమ్ముతారు - వాస్తవానికి, వయస్సు మరియు గ్రేడ్ వల్ల చేదు కలుగుతుంది. ముల్లంగి అతిక్రమిస్తే, అది ఆవ నూనెను చేరడం ప్రారంభిస్తుంది. ఈ కారణంగానే తీపి రకాలు కూడా చేదు రుచి చూడటం లేదా కాల్చడం ప్రారంభిస్తాయి.
పెద్ద పండ్ల నుండి ఈ లోపాన్ని తొలగించడానికి పెద్ద పండ్ల రకాలను ప్రత్యేకంగా పెంచుతారు. హీట్, డాన్ మరియు గ్లోబ్ తీపి, గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటాయి. పక్వత సమయంలో గ్రీన్హౌస్ మరియు ఛాంపియన్ ఒక చిన్న చేదు రుచిని పొందుతారు, ఇది మొత్తం తీపి రుచితో కలిపి ఉంటుంది.
ఇది ముఖ్యం. కొత్త రకాల ముల్లంగి సంతానోత్పత్తి ప్రపంచవ్యాప్తంగా సంతానోత్పత్తి కేంద్రాలలో జరుగుతుంది. వాతావరణ పరిస్థితులు భిన్నంగా ఉన్నందున, ఏదైనా రకానికి జోనింగ్ అవసరం - స్థానిక పరిస్థితులకు అనుగుణంగా. నాన్ జోన్డ్ రకం దాని రుచి, పరిమాణం లేదా రంగులో అసలు రకానికి భిన్నంగా ఉండవచ్చు. అందువల్ల, ప్రాధాన్యతను ఎన్నుకునేటప్పుడు స్థానిక రకాలను సమయం-పరీక్షించడం మంచిది.
అదనపు పెద్ద ముల్లంగి: ఫోటోతో వివరణ
ముల్లంగి యొక్క పెద్ద మరియు చాలా సాధారణ రకాలతో పాటు, సూపర్ లార్జ్ కూడా ఉన్నాయి. రూట్ రకాలు “రెడ్ జెయింట్” మరియు “ఆటం జెయింట్” 150 గ్రాముల బరువు మరియు డజను సెంటీమీటర్ల పొడవును చేరుతాయి.
రెడ్ జెయింట్
గత శతాబ్దం 50 లలో ఫార్ ఈస్ట్ స్టేషన్ యొక్క పెంపకందారులచే పెంచబడింది. రూట్ యొక్క ఆకారం కోన్ ఆకారంలో ఉంటుంది, 15 సెం.మీ లేదా అంతకంటే ఎక్కువ చేరుకుంటుంది, అవుట్లెట్ వద్ద వ్యాసం 3-4 సెం.మీ. దాని లక్షణాల ప్రకారం, ఇది 40-50 రోజుల్లో పరిపక్వతకు చేరుకునే మధ్యస్థ-ఆలస్య రకం.
పరిపక్వతకు చేరుకున్న తరువాత, అతను మందకొడిగా ఉండడు మరియు పువ్వును మోసే స్పైక్ను విసిరివేయడు, ఇది అనలాగ్లతో అనుకూలంగా ఉంటుంది. అధిక కీపింగ్ రేటులో తేడా ఉంటుంది, చీకటి చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచిన మూల పంటలను 3-4 నెలలు నిల్వ చేయవచ్చు.
రెడ్ జెయింట్ యొక్క పెరుగుదల యొక్క లక్షణం ఆలస్య వృద్ధిగా పరిగణించబడుతుంది - మొదటి 25-35 రోజులు. రూట్ ఆచరణాత్మకంగా ద్రవ్యరాశిని పొందదు. ఈ సమయంలో, ఆకుల పచ్చని రోసెట్ను ఏర్పరుస్తుంది, మూలం సన్నగా మరియు బలహీనంగా ఉంటుంది. రోసెట్ ఏర్పడిన తరువాత, రూట్ త్వరగా నింపడం ప్రారంభమవుతుంది మరియు 40–45 రోజుల సమయానికి అది 80–100 గ్రాములు పొందుతుంది.
శరదృతువు దిగ్గజం
గత శతాబ్దం 70 లలో కుబన్ పెంపకందారులచే పుట్టింది. రూట్ వైట్ కలర్, స్థూపాకార - ఎత్తు 6-8 సెం.మీ మరియు వ్యాసం 5-6 సెం.మీ. మాంసం జ్యుసి, తెలుపు, చేదు కాదు.
మధ్య-సీజన్ రకం, పండిన కాలం 25-28 రోజులు. చాలా పెద్ద రకాలు కాకుండా, ఇది భూమట్టానికి చురుకుగా పెరుగుతుంది మరియు పండిన సమయానికి అది సగం మరియు అంతకంటే ఎక్కువ దాని నుండి బయటకు వస్తుంది. ఉత్తర కాకసస్ ప్రాంతంలో జోన్ చేయబడింది, ఇతర ప్రాంతాలలో ఇది అధ్వాన్నంగా పెరుగుతుంది మరియు తక్కువ ఫలితాలను చూపుతుంది. అనుకూలమైన పరిస్థితులలో పెరిగినప్పుడు, మూల పంటల ద్రవ్యరాశి 130 నుండి 170 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది, మధ్య రష్యాలో ఫలితాలు అధ్వాన్నంగా ఉన్నాయి - 70 నుండి 100 గ్రాములు.
ముల్లంగిలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి, ఎరుపు లేదా తెలుపు రకాలు మాత్రమే కాదు, నలుపు, నీలం మరియు ple దా రంగు కూడా ఉన్నాయి. ప్రత్యేక ప్రస్తావన డైకాన్ - జపనీస్ ముల్లంగి. అందువల్ల, మీరు పై వాటికి మాత్రమే పరిమితం కాకూడదు, కానీ ఇతరులను ప్రయత్నించండి.