
క్యారెట్లు - బహుముఖ కూరగాయ, విస్తృత అనువర్తనం. దాని నుండి సలాడ్లు తయారు చేస్తారు, మొదటి మరియు రెండవ కోర్సులు సంరక్షణ కోసం ఉపయోగిస్తారు. విత్తనాల నుండి కూడా నూనె వస్తుంది. క్యారెట్లకు ఆచరణాత్మకంగా ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేనందున ఇది తరచుగా శిశువు ఆహారం కోసం ఉపయోగిస్తారు.
క్యారెట్ రకం సామ్సన్ ఒక మాధ్యమం చివరి డచ్ ఎంపిక. సంరక్షణలో దాని రుచి మరియు అనుకవగలతనం కారణంగా, ఇది అమ్మకాలలో ప్రముఖ స్థానాల్లో ఒకటిగా ఉంది. అన్ని ప్రయోజనాలు, అప్రయోజనాలు మరియు పెరుగుతున్న పద్ధతుల గురించి ఈ వ్యాసంలో చర్చించబడతాయి.
లక్షణం మరియు వివరణ
- ప్రదర్శన.
- క్యారెట్ ఆకారం స్థూపాకారంగా, మృదువైనది, సమలేఖనం చేయబడింది. కొద్దిగా గురిపెట్టిన చిట్కాతో.
- రంగు నారింజ, ముదురు.
- పరిమాణం పెద్దది, పొడవు 20 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది. అతిపెద్ద మూల పంటలు 30 సెం.మీ వరకు పెరుగుతాయి.
- బరువు 150-200 గ్రాములు.
- కోర్ పరిమాణం చిన్నది, నారింజ, గుజ్జుతో గట్టిగా అనుసంధానించబడి ఉంటుంది.
ఈ మొక్కలో సగం ఆకులతో కూడిన రోసెట్టే ఆకుపచ్చ, పాక్షిక విచ్ఛిన్నమైన ఆకులతో ఉంటుంది. తల మృదువైనది, గుండ్రని భుజాలు. పండిన క్యారెట్ సామ్సన్ భూమితో సమంగా ఉంది.
- రకరకాల రకం. సామ్సన్ నాంటెస్ రకాన్ని సూచిస్తుంది.
- ఫ్రక్టోజ్ మరియు బీటా కెరోటిన్.
- కెరోటిన్ 11 mg%.
- పొడి పదార్థం 10%.
- 100 గ్రాముకు ఫ్రక్టోజ్ 17-22 మి.గ్రా
- విత్తడం మరియు పండిన సమయం. క్యారెట్లు - అనుకవగల కూరగాయ. కానీ నాణ్యమైన పంటను పొందడానికి, మీరు నాటడం మరియు దాని సంరక్షణ నియమాలను పాటించాలి.
సామ్సన్ మీడియం పండిన రకాలను సూచిస్తుంది. అంకురోత్పత్తి నుండి సాంకేతిక పరిపక్వత వరకు సుమారు 110 రోజులు గడిచిపోతాయి. విత్తే సమయం - ఏప్రిల్ మధ్య (ముగింపు). కానీ, శీతాకాలానికి ముందే (అక్టోబర్ చివరి, నవంబర్ ప్రారంభం), ఉష్ణోగ్రత + 5 సికి పడిపోయినప్పుడు కూడా విత్తడం సాధ్యమేగురించి.
- విత్తనాల అంకురోత్పత్తి మంచిది - 80%. దీనికి సంబంధించి, 3x15 సెం.మీ అరుదైన విత్తనాలు సిఫార్సు చేయబడింది.
- బరువు మూల పంటలు 150-200 gr.
- వస్తువుల దిగుబడి అధిక - హెక్టారుకు 530 - 762 సెంట్లు.
- నాణ్యత కీపింగ్. సామ్సన్ దీర్ఘకాలిక నిల్వ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది - ఇది కొత్త సీజన్ యొక్క పంటకు జోడించబడుతుంది. ఇది దాని రుచి మరియు నాణ్యతను కోల్పోదు.
- గ్రేడ్ అసైన్మెంట్. సామ్సన్ యొక్క గుజ్జు జ్యుసి మరియు తీపిగా ఉంటుంది కాబట్టి, ఈ రకాన్ని తాజా వినియోగం కోసం సిఫార్సు చేస్తారు మరియు నిల్వ చేయడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు. తాజా రసాలు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు సంరక్షణకు అనుకూలం.
- పెరుగుతున్న రకాలు సామ్సన్. సాగులో ఈ రకం అనుకవగలది. అందువల్ల, ఇది చిన్న ప్లాట్లకు మరియు పెద్ద తోట పొలాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. దేశంలోని వివిధ ప్రాంతాలకు అనుకూలం.
ఉదాహరణకు, సైబీరియాలో, శీతాకాలానికి ముందు లేదా వసంత early తువులో క్యారెట్ సామ్సన్ పండిస్తారు. యురల్స్ వాతావరణ రకాన్ని బట్టి మారుతూ ఉంటాయి. దక్షిణ మరియు ఉత్తర ప్రాంతాలలో సహజ పరిస్థితులు ఒకదానికొకటి భిన్నంగా ఉంటాయి. క్యారెట్లను విత్తడానికి అవసరమైన అవసరం నేల వేడెక్కుతోంది. ఉష్ణోగ్రత కనీసం 5 ° C ఉండాలిగురించి.
- దక్షిణ యురల్స్ - తగిన ఉష్ణోగ్రత ఇప్పటికే ఏప్రిల్లో చేరుకుంది.
- మిడిల్ యురల్స్ - మే ప్రారంభంలో, మంచు చివరకు కరిగిపోతుంది.
- ఉత్తర యురల్స్ - మే ముగింపు.
- క్యారెట్ల నాటడం ప్రణాళిక చేయడానికి మధ్య ప్రాంతంలో చివరి బలమైన మంచు తర్వాత ఉంటుంది.
మొదటి మే సెలవులకు రైతులు క్యారెట్లు విత్తుతారు. గాలి ఉష్ణోగ్రత + 7 సి ఉన్నప్పుడుగురించి. దక్షిణ ప్రాంతం దాని తేలికపాటి వాతావరణంతో ఉంటుంది. అందువల్ల, ఏప్రిల్ 5 నుండి 25 వరకు క్యారట్లు నాటడానికి సమయాన్ని ఎంచుకోవడం మంచిది. - పెరగడానికి సిఫార్సులు.
- సామ్సన్ రకానికి చెందిన క్యారెట్ల సాగుకు సారవంతమైన వదులుగా లేదా లోమీ నేల అనుకూలంగా ఉంటుంది.
- ఈ ప్రదేశం వెలిగించాలి, ఎందుకంటే ఇది నీడలో నెమ్మదిగా పెరుగుతుంది మరియు ఇది పంట పరిమాణం మరియు నాణ్యతను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
- వారు క్యారెట్ సామ్సన్ను మంచంలో వేస్తారు, నాటడానికి కేటాయించారు మరియు గతంలో తవ్వారు.
- అలాగే, భూమిని కలుపు మొక్కలను శుభ్రం చేసి, ఫలదీకరణం చేయాలి.
- శీతాకాలానికి ముందు మట్టి తవ్వినట్లయితే, దానిని విప్పుకోవాలి.
- వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళకు రకరకాల నిరోధకత.
మూల పంటలకు విలక్షణమైన ఇటువంటి వ్యాధులకు సామ్సన్ అధిక నిరోధకతను కలిగి ఉంది,
- మూల పంటల పగుళ్లు;
- tsvetushest;
- ఆకు వ్యాధి - సెర్కోపియాసిస్.
- పండించడం సమయం. సామ్సన్ విత్తనాలను విత్తడం నుండి సాంకేతిక పరిపక్వత వరకు 120 రోజులు పడుతుంది. పంట యొక్క దక్షిణ ప్రాంతాలలో ఇప్పటికే 100 వ రోజున సేకరించవచ్చు.
- నేల రకాలు. సామ్సన్ వాతావరణ పరిస్థితులకు లేదా నేల రకాలకు విచిత్రమైనది కాదు. ఏదేమైనా, ఈ రకాలు భూమిపై గొప్ప దిగుబడిని ఇస్తాయి, ఇది బాగా వెంటిలేషన్ చేయబడి, సూపర్ గ్రెయిన్ లేదా లోవామ్ మీద ఉంటుంది.
- ఫ్రాస్ట్ నిరోధకత. క్యారెట్లు షూట్ సామ్సన్ అధిక మంచు నిరోధకత. -4 as C కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రతను తట్టుకోగల సామర్థ్యంగురించి.
ఫోటో
ఇక్కడ మీరు ఈ రకమైన క్యారెట్ల ఫోటోలను చూడవచ్చు.
ఎంపిక యొక్క సంక్షిప్త చరిత్ర
సామ్సన్ వివిధ రకాల డచ్ ఎంపిక - బెజో జాడెన్ బి. వి. (వర్మెన్హైసెన్). 2001 లో ఇది సెంట్రల్ ఆర్గాన్ కోసం రష్యా స్టేట్ రిజిస్టర్లో చేర్చబడింది. ఉక్రెయిన్ మరియు బెలారస్ యొక్క మధ్య, పశ్చిమ మరియు ఆగ్నేయ ప్రాంతాలలో సాగు చేయడానికి కూడా ఇది సిఫార్సు చేయబడింది. క్యారెట్లు, అధిక రుచి మరియు సంరక్షణలో అనుకవగల కారణంగా, ప్రాచుర్యం పొందాయి.
ఇతర జాతులతో పోలిక
సామ్సన్ | రెడ్ జెయింట్ | శంతనుడు | |
కెరోటిన్ కంటెంట్ (%) | 11 | 12 | 25 |
దిగుబడి (కిలో / హెక్టారు) | 530-770 | 350 | 300 |
మూల బరువు (గ్రా) | 150-200 | 150 | 200 |
బలాలు మరియు బలహీనతలు
గౌరవం:
- అధిక దిగుబడి.
- సాగులో అనుకవగలతనం - అన్ని వాతావరణ పరిస్థితులు మరియు నేల రకాల్లో పెరుగుతుంది మరియు శ్రమతో కూడిన వ్యవసాయ పద్ధతులు కూడా అవసరం లేదు.
- దాని ఆకారం కారణంగా నిల్వ చేయగల సామర్థ్యం - మొద్దుబారిన ముగింపు దాదాపు ఎప్పుడూ కుళ్ళిపోదు.
- సైబీరియాలో మరియు దేశానికి దక్షిణాన - అన్ని ప్రాంతాలలో సాగుకు అనుకూలం.
- వంటలో విస్తృతమైన ఉపయోగం - మొదటి మరియు రెండవ కోర్సుల తయారీకి ఉపయోగిస్తారు. దీన్ని పచ్చిగా కూడా తినవచ్చు.
- తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధులకు నిరోధకత.
లోపాలను. సామ్సన్ రకం చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది, దాని విత్తనాలు దుకాణంలో దొరకటం చాలా కష్టం.
ఫీచర్స్
- మూల పంటల పెద్ద పరిమాణం.
- ప్రకాశవంతమైన రంగు.
- మూగ చిట్కా.
- ఉపరితలం మృదువైనది.
పెరుగుతోంది
ల్యాండింగ్
వాతావరణ పరిస్థితులు మరియు నేల వేడెక్కడం స్థాయిని బట్టి ఈ రకాన్ని విత్తే తేదీలు నిర్ణయించబడతాయి. ఉష్ణోగ్రత కనీసం + 5 సి ఉండాలిగురించి. విత్తనాలు అధిక మొలకెత్తుతున్నందున, నాటడానికి చిన్న విత్తనాలు అవసరం.
విత్తనాలు సాంకేతికత:
- టేప్ మీద;
- ఇసుకతో;
- ద్రవ మార్గంలో;
- ముసాయిదా విత్తనాలు.
ల్యాండింగ్ క్రింది చర్య. ఎంచుకున్న ప్రదేశంలో 25 సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు బొచ్చులు తయారు చేయబడతాయి.అప్పుడు అవి నీరు కారిపోతాయి మరియు విత్తనాలను తగ్గించబడతాయి. పైభాగం చిన్న మొత్తంలో పీట్ లేదా హ్యూమస్తో చల్లబడుతుంది. నేల తేలికగా తడిసి, కప్పబడి, సమృద్ధిగా నీరు కారిపోతుంది.
సంరక్షణ
- భవిష్యత్తులో, క్యారెట్కు కలుపు తీయుట అవసరం - ఇది మూలాల పరిమాణాన్ని పెంచడానికి మరియు అవసరమైన పోషకాలను పొందటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, ముఖ్యంగా పెరుగుతున్న కాలంలో.
- సరైన అభివృద్ధి కోసం, సామ్సన్కు క్రమం తప్పకుండా నీరు త్రాగుట అవసరం. ఇది బిందు సేద్యం ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది, తద్వారా విత్తనాలు కలిసి ముద్దగా ఉండవు మరియు కడిగివేయబడవు. ఈ ఫిట్ కోసం ఒక తోట నీరు త్రాగుట లేదా ఒక గొట్టం డిఫ్యూజర్తో.
- క్యారెట్ల పెరుగుదల, రూపాన్ని మరియు రుచి సకాలంలో ఆహారం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది చేయుటకు, పొటాషియం మిశ్రమాలు, నత్రజని మరియు భాస్వరం వాడండి.
సేకరణ మరియు నిల్వ
- సామ్సన్ క్యారెట్లను పొడి వాతావరణంలో పండిస్తారు. రూట్ వ్యాసం 1 సెం.మీ కంటే తక్కువ కానప్పుడు. మంచు ప్రారంభానికి ముందు పంటను సేకరించాలి.
- క్యారెట్లు క్రమబద్ధీకరించబడతాయి. దీర్ఘకాలిక నిల్వ వ్యాధి మరియు నష్టం సంకేతాలు లేకుండా మాత్రమే మిగిలి ఉంటుంది.
- సామ్సన్ పెట్టెల్లో ఉంచబడుతుంది, ప్రతి పొర తడి ఇసుకను పోస్తుంది. క్యారెట్లు ఒకదానికొకటి తాకకపోవడం ముఖ్యం. నిల్వ ఉష్ణోగ్రత + 1 సిగురించి.
పెరుగుతున్న వివిధ సమస్యలు
సామ్సన్ క్యారెట్ యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం వాతావరణ పరిస్థితులకు, అలాగే నేల రకానికి దాని అనుకవగలతనం. క్యారెట్కి శ్రమతో కూడిన వ్యవసాయ పద్ధతులు అవసరం లేదని దీని అర్థం.
సామ్సన్ రకం రైతులకు ప్రాచుర్యం పొందింది. అన్నింటిలో మొదటిది, అతని అనుకవగల సంరక్షణ మరియు అధిక రుచి లక్షణాల కోసం వారు అతనిని ప్రేమిస్తారు. రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క భూభాగంలో మరియు ఉక్రెయిన్ మరియు బెలారస్లలో సాగుకు అద్భుతమైనది.