కూరగాయల తోట

మధ్య రష్యా కోసం జర్మన్ బంగాళాదుంప రకం జెకురా

తరచుగా, భారీ పంటను వెంబడిస్తూ, తోటమాలి మరియు తోటమాలి బంగాళాదుంపల రుచి గురించి మరచిపోతారు. కానీ ఈ మూల పంట రెండవ రొట్టె అని పిలువబడదు; అది లేకుండా, ప్రపంచంలోని ఏ దేశంలోనైనా ఒక పట్టికను imagine హించటం కష్టం.

అందువల్ల, పశుగ్రాసం బంగాళాదుంపలు, అవి రికార్డు దిగుబడిని ఇస్తాయి, రుచిలో టేబుల్ రకాలను భర్తీ చేయవు. మంచి దిగుబడిని మంచి రుచితో కలపడానికి పెంపకందారుల విజయవంతమైన ప్రయత్నం గ్రేడ్ జెకురా.

వ్యవసాయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క వివరణాత్మక వర్ణన, లక్షణాలు మరియు లక్షణాలను మీరు ఈ వ్యాసంలో కనుగొంటారు. అలాగే వ్యాధుల ప్రవృత్తి మరియు నిరోధకత, కీటకాల తెగుళ్ల దాడికి అవకాశం ఉంది.

సంతానోత్పత్తి చరిత్ర

మూలం యొక్క ఓర్పు, వ్యాధి నిరోధకత, పండిన స్వల్ప కాలం, కూరగాయల అద్భుతమైన రుచిని సాధించడానికి జర్మనీ నుండి పెంపకందారులు. వారికి ముఖ్యమైనది షెల్ఫ్ జీవితం. ఇప్పుడు అది సాధ్యమేనని జెకురా ధృవీకరించారు ఈ రకాన్ని వేసవి నివాసితులు మరియు అన్ని రష్యా యొక్క తోటమాలి పిలుస్తారు, ఇది చిన్న సైబీరియన్ వేసవి పరిస్థితులలో కూడా విజయవంతంగా పెరుగుతుందిఅద్భుతమైన దిగుబడిని ఇస్తుంది.

జెకురా బంగాళాదుంప: రకరకాల వివరణ మరియు ఫోటోలు

గ్రేడ్ పేరుZekura
సాధారణ లక్షణాలుఅద్భుతమైన రుచి మరియు స్థిరమైన దిగుబడితో టేబుల్ రకం
గర్భధారణ కాలం80-95 రోజులు
స్టార్చ్ కంటెంట్13-18%
వాణిజ్య దుంపల ద్రవ్యరాశి60-150 gr
బుష్‌లోని దుంపల సంఖ్య17-20
ఉత్పాదకతహెక్టారుకు 450-550 సి
వినియోగదారుల నాణ్యతగొప్ప రుచి, మితమైన స్టీవినెస్
కీపింగ్ నాణ్యత98%
చర్మం రంగుపసుపు
గుజ్జు రంగులేత పసుపు
ఇష్టపడే ప్రాంతాలువోల్గో-వ్యాట్కా, సెంట్రల్ బ్లాక్ ఎర్త్, నార్త్ కాకసస్, మిడిల్ వోల్గా, వెస్ట్ సైబీరియన్, ఫార్ ఈస్టర్న్
వ్యాధి నిరోధకతస్కాబ్కు సాపేక్షంగా నిరోధకత
పెరుగుతున్న లక్షణాలుకరువుకు నిరోధకత, కానీ అదనపు నీరు త్రాగుటకు బాగా స్పందిస్తుంది

ఈ రకానికి చెందిన బంగాళాదుంపలు వారి అనుకవగలతనం మరియు సరళమైన వ్యవసాయ పద్ధతుల వల్ల ప్రజాదరణ పొందాయి. నిటారుగా ఉన్న పొదలు పొదలు వ్యాప్తి చెందవు, ఇది కలుపు తీయుటకు మరియు వదులుటకు దోహదపడుతుంది. పువ్వులు ple దా రంగులో ఉంటాయి. గూళ్ళు చాలా కాంపాక్ట్, ఉపరితలం దగ్గరగా ఏర్పడతాయి, ఇది కోతకు దోహదపడుతుంది.

దుంపలు సమానంగా, దీర్ఘచతురస్రాకారంగా, చిన్న కళ్ళు, పసుపు చర్మం మరియు చర్మం. దుంపల బరువు 60-150 గ్రాములకు చేరుకుంటుంది, గూడులో 17-20 ముక్కలు ఉన్నాయి. బంగాళాదుంపలలో పిండి పదార్ధాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఎక్కువ కాలం మార్కెట్ రూపాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

బంగాళాదుంపల రుచి ఎక్కువగా దాని దుంపలలోని పిండి పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ క్రింది సూచికలో వివిధ రకాలైన ఈ సూచిక ఏమిటో మీరు చూడవచ్చు:

గ్రేడ్ పేరుస్టార్చ్ కంటెంట్
Zekura13-18%
కుండ12-15%
స్వితానోక్ కీవ్18-19%
షెరీ11-15%
అర్తెమిస్13-16%
టుస్కానీ12-14%
Janka13-18%
లిలక్ పొగమంచు14-17%
openwork14-16%
డెసిరీ13-21%
Santana13-17%

జెకురా గోల్డెన్ నెమటోడ్, క్యాన్సర్, లేట్ బ్లైట్, స్కాబ్, లీఫ్ కర్ల్, కుళ్ళిపోవటానికి అధిక నిరోధకత కలిగి ఉంటుంది. ఈ రకాన్ని ఆకర్షణీయంగా చేస్తుంది నిల్వ సమయంలో, ఇది 3-4 నెలలు దాని అద్భుతమైన రుచిని కోల్పోదు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే శీతాకాలం కోసం ఒక స్థలాన్ని ఎంచుకోవడం మరియు తేదీలను గుర్తుంచుకోవడం.

జెకురా బంగాళాదుంప యొక్క చిత్ర చిత్రాలు:

ప్రోస్ అండ్ కాన్స్ రకాలు:

  • పసుపు బంగాళాదుంప గుజ్జు గుజ్జు, వేయించడానికి, సూప్‌లలో వేయడం, వంటకాలు, సలాడ్ల కోసం ఉడకబెట్టడం కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. మృదువుగా ఉడకబెట్టడం సులభం అని గుర్తుంచుకోండి.
  • అనుకవగలతనం ఉన్నప్పటికీ, కరువు లేదా వేడి లేకపోవడం వంటి పరిస్థితులలో, దుంపలు 50 హించిన దానికంటే చిన్నవిగా ఉండవచ్చు, 50 నుండి 70 గ్రాముల వరకు.
  • 1 - 2 డిగ్రీల స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత, మితమైన తేమతో కూరగాయల దుకాణాలలో ఈ రకమైన బంగాళాదుంపలను బాగా నిల్వ చేస్తారు.
  • అధికంగా లేదా చాలా చిన్న రూట్ పంటలలో చాలా తక్కువ శాతం, దాదాపు అన్ని మృదువైన, మరకలు మరియు కరుకుదనం లేకుండా, ఆకుపచ్చ దుంపలు కూడా ఎప్పుడూ జరగవు.
  • రకరకాల లక్షణాలను బాగా సంరక్షిస్తుంది.

పెరుగుతున్న పరిస్థితులు

మట్టి తగినంత వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు మే మధ్యలో జెకురా బంగాళాదుంపలను నాటడం మంచిది. ఈ రకాన్ని మట్టిలో నాటినప్పుడు ఉత్తమ ఫలితాలను చూపుతుంది, ఇక్కడ శాశ్వత, ఆవాలు మరియు లుపిన్ పండించారు.

  • తప్పనిసరి ప్రాథమిక నేల తయారీ: దున్నుట, వేధించడం;
  • ల్యాండింగ్ బహిరంగ మైదానంలో, 10 సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు జరుగుతుంది;
  • విత్తనాల మధ్య దూరం - 50 సెం.మీ వరకు;
  • విత్తన పూర్వ చికిత్స అవసరం లేదు;
  • నేల యొక్క పరిస్థితిని బట్టి, దీనిని సేంద్రీయ లేదా ఖనిజ సంకలనాలు (హ్యూమస్, ఎరువు, సాప్రోపెల్, కలప బూడిద, పీట్, సాడస్ట్) తో సమృద్ధి చేయవచ్చు.

జెకురా రకాన్ని మధ్య రష్యాలో సాగు చేయడానికి సిఫార్సు చేస్తారు, కానీ సైబీరియా మరియు కజాఖ్స్తాన్లలో కూడా ఇది ఆగస్టు మధ్య నాటికి సాంకేతిక పక్వానికి చేరుకుంటుంది, నాటడం సమయం నుండి 90 నుండి 100 రోజులు.

జెకురాకు కూడా ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం లేదు.. నీరు త్రాగుట లేదా వర్షం పడిన తరువాత సకాలంలో కలుపు తీయడం మరియు వదులుకోవడం ప్రధానమైనవి. కలుపు మొక్కలను జూన్‌లో తొలగిస్తారు, అప్పుడు - అవసరమైన విధంగా. జూలై ప్రారంభంలో బంగాళాదుంపల పొదలను పోగుచేయడం విలువైనదే, ఇది తేమను ఎక్కువసేపు ఉంచడానికి అనుమతిస్తుంది మరియు కాంపాక్ట్ గూడు ఏర్పడటానికి సహాయపడుతుంది. ఆగస్టు మధ్య నుండి సెప్టెంబర్ మధ్య వరకు పంట.

బంగాళాదుంపలను పెంచడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. మా వ్యాసాలలో మీరు డచ్ టెక్నాలజీల గురించి, బారెల్స్ లేదా సంచులలో పెరగడం గురించి ఆసక్తికరమైన సమాచారాన్ని కనుగొంటారు.

ఈ రకం, సరైన జాగ్రత్తతో, హెక్టారుకు 450-550 సెంట్ల వరకు, అంటే వేసవి కుటీరంలో హెక్టారుకు 45 కిలోగ్రాముల వరకు ఇస్తుంది.

రకరకాల దిగుబడి మరియు నాణ్యతను ఇతరులతో పోల్చడానికి, మీరు ఈ క్రింది పట్టికను ఉపయోగించవచ్చు:

గ్రేడ్ పేరుదిగుబడి (కిలో / హెక్టారు)స్థిరత్వం (%)
Zekura450-55098
Serpanok170-21594
కెంట్ Ealhmund250-34597
మిలెనా450-60095
లీగ్210-36093
వెక్టర్67095
మొజార్ట్200-33092
Sifra180-40094
క్వీన్ అన్నే390-46092
బంగాళాదుంపలను పెంచేటప్పుడు, దిగుబడి లేదా పెస్ట్ నియంత్రణను మెరుగుపరచడానికి అదనపు రసాయనాలను తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.

మా సైట్‌లోని ఉపయోగకరమైన కథనాలలో శిలీంద్ర సంహారకాలు, కలుపు సంహారకాలు మరియు పురుగుమందుల యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు ప్రమాదాల గురించి చదవండి.

బంగాళాదుంప నిల్వ

పెరిగిన పంటను కాపాడటానికి, ఖజానా లేదా గదిని ముందే క్రిమిసంహారక చేసి ఆరబెట్టడం అవసరం. బంగాళాదుంప బస్టింగ్, వ్యాధి, నష్టం, పొడి, భూమి నుండి శుభ్రంగా ఉన్న సంకేతాలతో అన్ని మూలాలను తొలగించడం.

చెక్క పెట్టెలు లేదా కంటైనర్లలో వేయడం మంచిది, కాని ప్రత్యేక నిల్వ వలలు కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి. నిల్వలో ఉష్ణోగ్రత 1 - 2 డిగ్రీల స్థాయిలో నిర్వహించాలి, ఇది బంగాళాదుంపలను ఎక్కువసేపు ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. గది చీకటిగా ఉండాలి, ఇది అంకురోత్పత్తిని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.

దుంపలను నాటడానికి ఎంపిక చేసిన రకరకాల, నెలకు 2 సార్లు విడిగా నిల్వ చేయాలి, వాటి పరిస్థితిని తనిఖీ చేసి, మృదువైన లేదా కుళ్ళిన పండ్లను తొలగించాలి. విత్తనాన్ని నాటడానికి 1 - 2 వారాల ముందు వెచ్చని ప్రకాశవంతమైన గదిలో ఉంచవచ్చు.

ఒలిచిన దుంపలను ఎక్కడ మరియు ఎలా నిల్వ చేయాలి మరియు బంగాళాదుంప దుంపల వాడకాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడం సాధ్యమేనా అనే సమాచారం కోసం, మా వెబ్‌సైట్‌లో ప్రత్యేక కథనాలను చూడండి.

వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు

జెకురా రకం చాలా వ్యాధి భయంకరమైనది కాదు, ఇది దాదాపు అన్నింటికీ బాగా వ్యతిరేకం. తెగుళ్ళు ప్రమాదకరంగా ఉంటాయి: కొలరాడో బంగాళాదుంప బీటిల్, వైర్‌వార్మ్, గొంగళి పురుగు మరియు మెద్వెద్కా. పేలవంగా చికిత్స చేయబడిన ప్రదేశాలలో, ఎరువు మరియు సాడస్ట్‌లో వైర్‌వార్మ్ జాతులు గోధుమ గడ్డిని ఇష్టపడతాయి.

కలుపు మొక్కల పెరుగుదలను నివారించండి, మట్టిలో పెద్ద సంఖ్యలో తెగుళ్ల విషయంలో, వైర్‌వార్మ్‌ను నాశనం చేయడానికి నేల శరదృతువు దున్నుటను నిర్వహించండి. ఈ తెగులు ఆమ్ల నేలల్లో స్థిరపడటానికి ఇష్టపడుతుంది, కాబట్టి, ఈ క్రింది పద్ధతులు దానిని ఎదుర్కోవడానికి సహాయపడతాయి:

  • పరిమితి (ప్రతి 10 చదరపు మీటర్లకు 1 కిలోల స్లాక్డ్ సోడా)
  • చెక్క బూడిద (10 చదరపు మీటర్ల మట్టికి 2 10-లీటర్ బకెట్లు) భూమిని సారవంతం చేయడానికి మరియు తెగుళ్ళను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
  • మొక్క యొక్క నేల భాగం యొక్క తెగుళ్ళను ఎదుర్కోవటానికి, "కమోడోర్", "కొరాడో", బిటోబాక్సిసిలిన్తో సహా అనేక మందులు ఉన్నాయి. రసాయన ఏజెంట్ యొక్క ప్యాకేజింగ్కు తప్పనిసరిగా జతచేయబడిన సూచనలకు అనుగుణంగా అవి ఖచ్చితంగా వర్తించాలి.
  • జానపద నివారణలలో, బూడిద, మొక్కజొన్న పిండి మరియు సిమెంట్ లేదా జిప్సం దుమ్ము (జాగ్రత్తగా) తో దుమ్ము దులపడం బాగా స్థిరపడింది.
  • వాల్నట్, అకాసియా, పోప్లర్ ఆకులు, షాగ్ యొక్క మూలికా కషాయాలను మరియు కషాయాలను చల్లడం కూడా దీనిని ఉపయోగిస్తారు.
  • వెల్లుల్లి, వార్మ్వుడ్, తారు, పొగాకు మరియు మరికొన్ని మొక్కల వాసనల తెగుళ్ళను వారు ఇష్టపడరు. ప్లాట్లో అది పొదలతో నాటడం విలువైనది లేదా, మీరు కావాలనుకుంటే, వెల్లుల్లి, బంతి పువ్వు, నాస్టూర్టియం, కలేన్ద్యులా, కొత్తిమీర పుష్పగుచ్ఛాలతో. ఇది బీటిల్స్ మరియు మెద్వెద్కాను భయపెడుతుంది.

నిర్ధారణకు

మధ్య రష్యా మరియు సైబీరియా భూభాగంలో పెరగడానికి మధ్యస్థ ప్రారంభ బంగాళాదుంప రకం జెకురా అద్భుతమైనది. కరువు కాలంలో కూడా వ్యాధులను నిరోధించడానికి మరియు మంచి దిగుబడిని ఇవ్వగల సామర్థ్యం వేసవి నివాసితులు మరియు తోటమాలిలో ప్రాచుర్యం పొందింది.

తక్కువ ఆకర్షణీయమైనది ఏమిటంటే ఇది కుళ్ళిపోకుండా నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు పెరగడం సులభం. పసుపు గుజ్జుతో మృదువైన మరియు అందమైన దుంపలు చాలా ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి అవి మీ ఆహారాన్ని సంపూర్ణంగా పూర్తి చేస్తాయి.

విభిన్న పండిన పదాలతో ఇతర రకాల బంగాళాదుంపలను కూడా మేము మీకు అందిస్తున్నాము:

ఆలస్యంగా పండించడంప్రారంభ మధ్యస్థంమధ్య ఆలస్యం
పికాసోబ్లాక్ ప్రిన్స్నీలం
ఇవాన్ డా మరియాNevskyLorch
రొక్కోDarkieRyabinushka
స్లావ్విస్తరణల ప్రభువుNevsky
కివిరామోస్ధైర్యం
కార్డినల్Taisiyaఅందం
ఆస్టెరిక్స్బాస్ట్ షూMilady
Nikulinskiyచపలతవెక్టర్డాల్ఫిన్స్వితానోక్ కీవ్హోస్టెస్Sifraజెల్లీRamona