ఆసియా వంటకాలలో మెరినేటెడ్ అల్లం ఒకటి. సున్నితమైన రుచితో పాటు, అల్లం దాని వైద్యం లక్షణాలకు విస్తృతంగా ప్రసిద్ది చెందింది.
పురాతన కాలం నుండి, ఈ మూలాన్ని చైనీస్ జానపద వైద్యులు జలుబు చికిత్స కోసం, కడుపు నొప్పి, వికారం మరియు అజీర్ణం కోసం ఉపయోగిస్తున్నారు.
వ్యాసం యొక్క దిగువ ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి మేము మీకు తెలియజేస్తాము, ప్రతిరోజూ దీనిని తినవచ్చు, అల్లం ఎన్ని కేలరీలు (కిలో కేలరీలు) కలిగి ఉంటుంది మరియు పింక్, ఎరుపు, పసుపు మరియు తెలుపు రకాల మధ్య తేడాలు ఉన్నాయా?
విషయ సూచిక:
- ఎరుపు, గులాబీ, పసుపు లేదా తెలుపు - ఏ ఉత్పత్తి రంగును ఉపయోగించడం ఉత్తమం?
- మానవ శరీరానికి ప్రయోజనాలు మరియు హాని
- ఉత్పత్తి ఉపయోగకరంగా ఉందా మరియు దేనికి?
- వ్యతిరేక
- గాయం
- 50 సంవత్సరాల తరువాత ప్రజల ఆరోగ్యానికి ఏది మంచిది?
- కొన్నిసార్లు మీరు ఎందుకు తినాలనుకుంటున్నారు?
- మీరు రోజుకు ఎంత తినవచ్చు మరియు ఎంత తరచుగా తినవచ్చు?
- అధిక మోతాదు యొక్క లక్షణాలు
- ఏమి చేయాలి
రసాయన కూర్పు
100 గ్రాములకు శక్తి విలువ (KBDU):
- కేలరీల కంటెంట్ - 42,12 కిలో కేలరీలు.
- ప్రోటీన్ - 0.51 గ్రా.
- కొవ్వు - 0.40 గ్రా.
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 11.88 గ్రా.
విటమిన్లు | సమూహం B (B1, B2, B4, B5, B6, B9), విటమిన్లు E, K, C, PP, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, కోలిన్, ఫోలేట్, ఆమ్లాలు (ఫోలిక్, పాంతోతేనిక్ నికోటిన్) యొక్క విటమిన్లు. |
అంశాలను కనుగొనండి | ఐరన్ (ఫే), మాంగనీస్ (ఎంఎన్), కాపర్ (క్యూ), సెలీనియం (సే), జింక్ (జిఎన్). |
స్థూలపోషకాలు | పొటాషియం (కె), కాల్షియం (సిఎ), మెగ్నీషియం (ఎంజి), సోడియం (నా), భాస్వరం (పి). |
ఎరుపు, గులాబీ, పసుపు లేదా తెలుపు - ఏ ఉత్పత్తి రంగును ఉపయోగించడం ఉత్తమం?
దుకాణాల అల్మారాల్లో మీరు వివిధ రంగుల అల్లం చూడవచ్చు: ఎరుపు, గులాబీ, పసుపు మరియు తెలుపు. చాలామంది ప్రశ్న గురించి ఆందోళన చెందుతారు, ఒక రకమైన అల్లం మరొకదానికి ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది?
అల్లం యొక్క రంగు అది led రగాయపై ఆధారపడి ఉంటుంది.ముడి పదార్థాల ప్రారంభ గ్రేడ్ నుండి, బాగా, మరియు కోర్సు యొక్క. ఎరుపు లేదా గులాబీ అల్లం బీట్రూట్ జ్యూస్ లేదా రెడ్ వైన్ కోసం వంటకాల్లో ఉపయోగించడం వల్ల వస్తుంది. ఈ పదార్ధం బియ్యం లేదా వైన్ వెనిగర్ యొక్క మెరీనాడ్ అయితే, రంగు పసుపు లేదా తెలుపుగా మారుతుంది.
ఎరుపు అల్లం రుచికి మాత్రమే తెలుపు నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇవి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు రసాయన కూర్పులో పూర్తిగా సమానంగా ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, పింక్ అల్లం ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది మరియు తెలుపు కంటే కేలరీలలో కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇందులో ఎక్కువ థయామిన్ (బి) కూడా ఉంటుంది1). తెలుపు అల్లంలో, గులాబీలా కాకుండా, మెగ్నీషియం లేదు, కానీ జింక్ ఉంది.
మానవ శరీరానికి ప్రయోజనాలు మరియు హాని
ఉత్పత్తి ఉపయోగకరంగా ఉందా మరియు దేనికి?
అల్లం శరీరానికి చాలా మంచిది.. దీనికి గొప్ప రసాయన కూర్పు కారణం. ఈ అస్పష్టమైన మూలం మొత్తం సహజ ఫార్మసీ అని కూడా మీరు చెప్పగలరు. అల్లం శరీరంపై ఈ క్రింది ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది:
- నొప్పి మందులు;
- యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ;
- గాయం వైద్యం;
- టానిక్;
- యాంటీమోక్రోబియాల్;
- జుట్టు పెరుగుదలను మెరుగుపరుస్తుంది;
- మూత్రపిండాలు, కాలేయం మరియు శ్వాసకోశాలను శుభ్రపరుస్తుంది;
- పిత్త మరియు నీటిని తొలగిస్తుంది;
- నాడీ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం.
బరువు తగ్గడానికి అల్లం చాలా విస్తృతంగా వాడటం. జీవక్రియ ప్రక్రియలపై సానుకూల ప్రభావం కారణంగా దాని ఉపయోగం వల్ల వేగంగా బరువు తగ్గడం.
రూట్:
- ఆహారాన్ని వేడిలోకి మారుస్తుంది;
- కొవ్వు నిక్షేపాలు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది;
- టాక్సిన్స్ శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది;
- వాయువు ఏర్పడటాన్ని తగ్గిస్తుంది;
- అల్జీమర్స్ వ్యాధిని నివారిస్తుంది;
- చురుకైన జీవితానికి బలాన్ని ఇస్తుంది.
Pick రగాయ అల్లం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి ఆసక్తికరమైన వీడియో చూడండి:
వ్యతిరేక
విస్తృత ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, రూట్లో కూడా అనేక వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి:
- గుండె సమస్యలు (గుండెపోటు, స్ట్రోకులు).
- అల్సర్, పొట్టలో పుండ్లు, ప్యాంక్రియాటైటిస్, కోలేసిస్టిటిస్, పిత్తాశయ వ్యాధి మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క ఇతర వ్యాధులు.
- గర్భం మరియు తల్లి పాలివ్వడాన్ని మూడవ త్రైమాసికంలో.
- వ్యక్తిగత అసహనం;
- మూర్ఛలు.
- నిద్రలేమి.
గాయం
అల్లం అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల పొట్టలో పుండ్లు, పెద్దప్రేగు శోథ మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క ఇతర వ్యాధులు పెరుగుతాయి. Pick రగాయ అల్లంలో ఉండే ముఖ్యమైన నూనెలు అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణమవుతాయి. - దద్దుర్లు, ఎరుపు మరియు మరింత తీవ్రమైన వ్యక్తీకరణలు.
అదనంగా, ఎక్కువ అల్లం ఉంటే, హృదయ మరియు నాడీ వ్యవస్థ ఎక్కువగా ప్రేరేపించబడుతుంది. ఇది ఆందోళన, నిద్రలేమి మరియు వేగవంతమైన హృదయ స్పందనకు దారితీస్తుంది.
50 సంవత్సరాల తరువాత ప్రజల ఆరోగ్యానికి ఏది మంచిది?
50 ఏళ్లు పైబడిన వారికి ఇది మంచిదా? అల్లం యొక్క రసాయన కూర్పు ఏ వయసులోనైనా మానవ శరీరంపై దాని సానుకూల ప్రభావాలకు దోహదం చేస్తుంది. కానీ 50 సంవత్సరాల తరువాత ఒక వ్యక్తిలో అనేక వ్యాధులు మరింత తీవ్రతరం అవుతాయి, శరీరం బలహీనపడుతుంది. అందువలన వృద్ధాప్యంలో, మీ ఆహారంలో అల్లం జోడించడం నిరుపయోగంగా ఉండదు. ఇది వృద్ధాప్య ప్రక్రియను పూర్తిగా నెమ్మదిస్తుంది, మగ మరియు ఆడ శరీరం యొక్క రూపాన్ని మరియు స్థితిపై మంచి ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. వాస్తవం అల్లం:
- రక్తం thins;
- కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగిస్తుంది;
- క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది;
- ఆర్థరైటిస్ మరియు రుమాటిజంతో సహాయపడుతుంది;
- రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తుంది;
- జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది, బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది;
- దంతాలు మరియు చిగుళ్ళను బలపరుస్తుంది;
- లైంగిక చర్యను ప్రేరేపిస్తుంది;
- జన్యుసంబంధ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులకు సహాయపడుతుంది.
అదనంగా, అల్లం కాస్మోటాలజీలో కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. దాని పునరుజ్జీవనం ప్రభావం కారణంగా, వివిధ ముఖ ముసుగులు తరచుగా pick రగాయ అల్లం నుండి తయారవుతాయి. ఇటువంటి ముసుగులు పరిపక్వ వయస్సు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న మహిళలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి.
కొన్నిసార్లు మీరు ఎందుకు తినాలనుకుంటున్నారు?
శరీరంలో అల్లంలో ఉండే విటమిన్లు, ఖనిజాలు లేకపోవడమే ప్రధాన కారణం. అలాగే, ఒక వ్యక్తికి ఈ క్రింది వ్యాధులు మరియు సమస్యలు ఉంటే ఈ మూలం అవసరం కావచ్చు:
- అజీర్ణం;
- కడుపు నొప్పి;
- చర్మ సమస్యలు;
- రుమాటిజం మరియు ఆర్థరైటిస్;
- బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తి;
- తరచుగా తలనొప్పి;
- వ్యాయామం తర్వాత నొప్పి;
- మూత్ర మార్గ వ్యాధులు;
- మధుమేహం;
- క్లోమం యొక్క రుగ్మతలు;
- రక్తపోటు;
- రక్తహీనత;
- కొలెస్ట్రాల్ ఉనికి;
- బలహీనమైన గుండె కండరాల వైఫల్యం;
- థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క అంతరాయం;
- శస్త్రచికిత్స తర్వాత కోలుకోవడం;
- ప్రోస్టాటిటిస్, నపుంసకత్వము, వంధ్యత్వం;
- మాంద్యం;
- శారీరక లేదా మానసిక అలసట.
మీరు రోజుకు ఎంత తినవచ్చు మరియు ఎంత తరచుగా తినవచ్చు?
ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేని ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి రోజుకు 100 గ్రాముల అల్లం తినవచ్చు.1 కిలోల బరువుకు 2 గ్రాముల నిష్పత్తిలో. రోజువారీ మోతాదును 3-4 సేర్విన్గ్స్గా విభజించాలి, ఒక విధానం కోసం మొత్తం 100 గ్రాముల అల్లం తినడం మంచిది కాదు. ఈ ఉత్పత్తిని దుర్వినియోగం చేయడం వలన చెడు పరిణామాలకు దారితీస్తుంది మరియు శరీరాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
అధిక మోతాదు యొక్క లక్షణాలు
- వికారం.
- గుండెల్లో.
- వాంతులు.
- విరేచనాలు;.
- కడుపు నొప్పి.
ఈ లక్షణాలతో కలిసి తలనొప్పి మరియు బలహీనత, చెమట పెరుగుతుంది. కొన్ని సందర్భాల్లో అల్లం అతిగా తినడం వల్ల అలెర్జీ ప్రతిచర్య కూడా వస్తుంది.
ఏమి చేయాలి
- మొదటి లక్షణాలు కనిపించినప్పుడు, మీరు తాగవలసిన మొదటి విషయం నీరు - ఇది కడుపులో అల్లం సాంద్రతను తగ్గిస్తుంది మరియు జీర్ణవ్యవస్థ గోడల నుండి కడుగుతుంది. అతిగా తినడం వల్ల విరేచనాలు జరగకపోతే, నీటిని పాలతో భర్తీ చేయవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
- దీని తరువాత, me షధాన్ని తాగడం అవసరం - స్మెక్టా, అల్మాగెల్, ఎంటెరోస్గెల్ లేదా ఇలాంటి ప్రభావాలతో మరేదైనా.
- సహజంగానే, అల్లం యొక్క రోజువారీ మోతాదును కనీసం రెండుసార్లు తగ్గించాలి, మరియు కనీసం ఒక వారం పాటు మెను నుండి మినహాయించడం మంచిది.
పైవన్నిటితో పాటు, అల్లం మరో అద్భుతమైన ఆస్తిని కలిగి ఉంది - ఇది శ్వాసను సంపూర్ణంగా రిఫ్రెష్ చేస్తుంది మరియు రుచి మొగ్గల యొక్క సున్నితత్వాన్ని పదునుపెడుతుంది. అందుకే వంటలో అంత విస్తృతంగా ఉంది. అది గమనించవలసిన విషయం ప్రకృతిలో, అదే ఉపయోగకరమైనవి మరియు అదే సమయంలో మొక్కల రుచికి ఆహ్లాదకరంగా ఉంటాయి. మన చుట్టూ ఉన్న విషయాలలో చాలా తక్కువ ఉపయోగం ఉన్నప్పుడు, అల్లం ఆహారం గురించి పరిచయం ఆచరణాత్మకంగా మన కాలంలో అవసరం. అయితే, వ్యతిరేక సూచనల గురించి మర్చిపోవద్దు. మీరు ఈ మూలాన్ని మెనులో చేర్చే ముందు, మీరు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.