సాగులో బ్రస్సెల్స్ మొలకలు చాలా అనుకవగలవి: దీనికి ఆచరణాత్మకంగా అదనపు డ్రెస్సింగ్, హిల్లింగ్ మరియు పెరుగుదల సమయంలో నీరు త్రాగుట అవసరం లేదు.
కానీ చల్లని వేసవితో మధ్య లేన్ యొక్క పరిస్థితులలో, ఇది తరచుగా వృద్ధాప్యానికి తగినంత సమయం ఉండదు, కాబట్టి మొక్కలు వేసేటప్పుడు ప్రారంభ పండిన రకాలను ఎల్లప్పుడూ ఎంచుకోండి.
దిగుబడిని పెంచడానికి, ఆగస్టు చివరిలో చిటికెడు (పిన్చింగ్) చేయడం అవసరం.
ఇది ఒక ప్రత్యేకమైన సాధారణ సాంకేతికత, దీనిలో పార్శ్వ మొగ్గల అభివృద్ధిని వేగవంతం చేయడానికి కాండం నుండి ఎగువ బిందువు తొలగించబడుతుంది. ఇది చేయకపోతే, కొమ్మ గట్టిగా పైకి సాగుతుంది మరియు ఏర్పడే రోచ్‌లు చాలా చిన్నవిగా ఉంటాయి.
సేకరణ తేదీలు
బ్రస్సెల్స్ మొలకల పెంపకం యొక్క నిబంధనలు ఏమిటి? బోగీలు పరిపక్వత చెందడానికి ప్రధాన సంకేతం మరియు కోత ప్రారంభించడానికి సిగ్నల్ రెండు లేదా మూడు దిగువ ఆకుల పూర్తి పసుపు రంగు, ఇది తప్పక తెగిపోతుంది. ప్రాంతాలలో బ్రస్సెల్స్ మొలకల పంట ప్రారంభానికి నిర్దిష్ట తేదీలు మారవచ్చు, కాని సాధారణంగా ఇది సెప్టెంబర్ రెండవ సగం.
కోచ్‌లు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, దిగువ నుండి పైకి బ్రస్సెల్స్ మొలకలు క్రమంగా పండించాలి. పండు వాల్నట్ పరిమాణానికి చేరుకున్నప్పుడు మొదటి పంటను తొలగించాలి.వాటి పరిమాణం పెరుగుదలకు ఎదురుచూడకుండా. ఇది తదుపరి కోచ్‌లు మరింత త్వరగా అభివృద్ధి చెందడానికి అనుమతిస్తుంది.
అదే సమయంలో ఒక మొక్క నుండి పది నుంచి పదిహేను పండ్లు సేకరించవచ్చు. ఏడు నుండి పది రోజుల తరువాత రెండవ బ్యాచ్ పండిస్తుంది, ఇది తదుపరి పసుపు ఆకుల ద్వారా సంకేతం అవుతుంది, వీటిని కూడా తొలగించాలి. కొంచెం తరువాత, అనుకూలమైన వాతావరణ పరిస్థితులలో, తదుపరి పండ్లు త్వరలో పండిస్తాయి.
పండు యొక్క పరిమాణం ఐదు సెంటీమీటర్ల వ్యాసానికి చేరుకుంటుంది. వెచ్చని శరదృతువు సమయంలో పంట నవంబర్ వరకు కొనసాగవచ్చు. సీజన్ కోసం, ఒక బుష్ నుండి కొన్ని డజన్ల కొచంచికి సేకరిస్తుంది. ఒక కుటుంబానికి, నాలుగు లేదా ఐదు మొక్కల వేసవి కుటీరంలో ఇది సరిపోతుంది.
బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఏ వాతావరణంలోనైనా పండించవచ్చు.. రాత్రి అకస్మాత్తుగా మంచు ఉంటే, కోచ్‌ల యొక్క పోషక మరియు రుచి లక్షణాలను కాపాడటానికి ఒక నియమాన్ని పాటించడం చాలా ముఖ్యం: ఉదయం మీరు వెంటనే వాటిని సేకరించకూడదు. గాలి కొద్దిగా వేడెక్కనివ్వండి, మొక్క క్రమంగా మంచు స్ఫటికాలు లేకుండా అవుతుంది, దాని వాహక వ్యవస్థ పునరుద్ధరించబడుతుంది మరియు మధ్యాహ్నం మీరు పండించవచ్చు.
తెల్ల క్యాబేజీ, కోహ్ల్రాబీ లేదా కాలీఫ్లవర్ వంటి తోట నుండి ఇతర రకాల క్యాబేజీని ఎలా మరియు ఏ సమయంలో తొలగించాల్సిన అవసరం గురించి మీరు మా కథనాల నుండి తెలుసుకోవచ్చు.
నిల్వ నియమాలు
బ్రస్సెల్స్ మొలకలను ఎక్కడ మరియు ఎలా నిల్వ చేయాలి? సేకరించిన కొచ్చంచిని వివిధ వంటకాల తయారీకి నేరుగా తాజా రూపంలో ఉపయోగిస్తారు, లేదా శీతాకాలపు నిల్వ కోసం పండిస్తారు.
ఒక గది, నేలమాళిగ లేదా మెరుస్తున్న లాగ్గియా ఉంటే, అక్కడ మీరు స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రతతో పాటు రెండు నుండి ఐదు డిగ్రీల వరకు నిర్వహించవచ్చు, అది పడకుండా నిరోధిస్తుంది, అప్పుడు దిగువ నుండి ఇసుకతో చల్లి రెండు నెలల వరకు నిల్వ ఉంచిన కోచ్‌లతో కలిసి కాండాలను కత్తిరించారు, నాణ్యత మరియు పోషకాలను కోల్పోకుండా, తాజా బ్రస్సెల్స్ మొలకలను తినడం.
పతనం లో స్థిరమైన మంచు మొదట్లో వచ్చి, ఏర్పడిన బోగీలు పరిపక్వం చెందడానికి సమయం లేకపోతే, పూర్తి పంట పొందడానికి, బ్రస్సెల్స్ మొలకల పొదను తవ్వి గ్రీన్హౌస్లో ఇరుక్కోవచ్చు, ఇక్కడ మొక్క పెరుగుతూనే ఉంటుంది మరియు బోగీలు పండిస్తాయి. అటువంటి మొక్క నుండి కొచ్చికి సేకరించాలి అవి పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు క్రమంగా ఉండాలి.
తాజా బ్రస్సెల్స్ మొలకలను ఫ్రిజ్‌లో భద్రపరచడం పది రోజుల కన్నా ఎక్కువ సాధ్యం కాదు.
ఇది చేయుటకు, కొచన్చిక్ రంధ్రాలతో కూడిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో లేదా వాల్వ్ ఉన్న ప్రత్యేక కంటైనర్లో ఉంచాలి. బ్రస్సెల్స్ మొలకల దీర్ఘకాలిక నిల్వకు ఉత్తమ మార్గం గడ్డకట్టడం.
ఇది చేయుటకు, క్యాబిన్లను కడిగి, ఒక టవల్ మీద ఎండబెట్టి, ప్లాస్టిక్ సంచిలో లేదా ప్రత్యేక కంటైనర్లో ముడుచుకొని ఫ్రీజర్‌లో శుభ్రం చేస్తారు. కొత్త పంట వచ్చేవరకు అక్కడ నిల్వ చేయవచ్చు..
ఎండిన బ్రస్సెల్స్ మొలకల కేలరీలు మరియు శక్తి విలువ గురించి మా వ్యాసం నుండి తెలుసుకోండి.
మొత్తం పంటను కోసిన తరువాత, క్యాబేజీ ట్రంక్ కత్తిరించబడుతుంది లేదా వెంటనే వేరుచేయబడుతుంది.
వసంత, తువులో, మంచు కరిగినప్పుడు, క్యాబేజీ తాజా రేకులు మీకు అద్భుతంగా ఆనందిస్తుంది.
ఇంట్లో మరియు నేలమాళిగలో లేదా గదిలో అన్ని రకాల క్యాబేజీని నిల్వ చేసే నియమాల గురించి మా కథనాలను కూడా చదవండి.
అన్ని రకాల క్యాబేజీలలో బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ప్రోటీన్ కంటెంట్‌లో ముందున్నాయి. ఆమె మొదటి పది డైట్ ఫుడ్స్ లో ఒకటి. బ్రస్సెల్స్ మొలకల సరైన సాగు మరియు నిల్వ శీతాకాలమంతా రుచికరమైన సహజ విటమిన్లను తినడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
