గిరజాల పార్స్లీ వాడటం ఎందుకు నిషేధించబడింది?

కర్లీ పార్స్లీ అనేది ఒక ప్రసిద్ధ గుల్మకాండ పంట, దీనిని అనేక దేశాల వంటశాలలలో మసాలా మరియు వంటకాల అలంకరణగా, అలాగే సాంప్రదాయ .షధం యొక్క వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు. 2011 నుండి, రష్యాలో దాని ముఖ్యమైన నూనెలు మరియు పండ్లలో మాదక ద్రవ్యాల పదార్థాలు ఉన్నాయనే నిబంధనతో రష్యాలో ఆహార పదార్ధాలను చేర్చడం నిషేధించబడింది. ఇది అలా, వ్యాసంలో చూద్దాం.

బొటానికల్ వివరణ మరియు మొక్క యొక్క చరిత్ర

కర్లీ లేదా గిరజాల పార్స్లీ గొడుగు కుటుంబంగా ర్యాంక్ చేయబడింది. దీని మాతృభూమి మధ్యధరా. సంస్కృతిలో, హెర్బ్ 9 వ శతాబ్దం నుండి మూలాలను తీసుకుంది.

ఈ ద్వైవార్షిక 30-100 సెం.మీ వరకు పెరుగుతుంది.ఇది కుదురు రూపంలో మందపాటి మూలాన్ని కలిగి ఉంటుంది, బలమైన కొమ్మలతో నిటారుగా ఉండే కొమ్మ, ముదురు ఆకుపచ్చ, పిన్నేట్ ఆకులు త్రిభుజాల రూపంలో మెరిసే పై పలకతో ఉంటాయి.

మీకు తెలుసా? పార్స్లీ పేరు పురాతన గ్రీకు పదం "పెట్రోస్" నుండి వచ్చింది, అంటే రాయి. కాబట్టి సహజ పరిస్థితులలో ఇది తరచుగా రాతి నేలల్లో కనబడుతుండటం వల్ల మొక్కను పిలుస్తారు.

ద్వైవార్షికంలో పుష్పించేది జూన్-జూలైలో జరుగుతుంది. పువ్వుల రేకల రంగు ఆకుపచ్చ-పసుపు. ఓట్స్వెటానియా దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారపు పండ్ల-విస్ప్లోడీలను ఏర్పరచిన తరువాత.

నేడు, ఈ గుల్మకాండ పంటను అంటార్కిటికా మినహా అన్ని ఖండాలలో పండిస్తున్నారు. దాని భాగాలన్నీ ఆహ్లాదకరమైన మసాలా రుచిని కలిగి ఉంటాయి. వంటలో, కరపత్రాలు మరియు మూలాలను వాడండి. వాటిని తాజాగా, ఎండిన మరియు స్తంభింపచేస్తారు.

రకాల

కర్లీ పార్స్లీలో అనేక రకాలు మరియు రకాలు ఉన్నాయి. అత్యంత చురుకుగా పండించిన వాటిలో 2: మూస్క్రౌస్ 2 మరియు కుచెరియావేట్స్.

కర్లీ పార్స్లీ అని కూడా పిలుస్తారు.

మూస్క్రౌస్ 2

ఈ జాతి ప్రారంభ పరంగా పండిస్తుంది - 70-80 రోజుల్లో. దీనికి కాంపాక్ట్ లుక్ ఉంది. షీట్ రోసెట్టే పెద్దది, వ్యాప్తి చెందుతుంది. కరపత్రాలు చిన్నవి, ముడతలు పెట్టిన సరిహద్దు కలిగి ఉంటాయి. ఒక మొక్క యొక్క బరువు 45-50 గ్రా. రకం యొక్క దిగుబడి 2-2.5 కిలోలు / m².

ఈ జాతి ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు అందమైన అలంకార రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఆకులు కత్తిరించిన తరువాత, వాటిని ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయగలుగుతారు.

మీకు తెలుసా? పురాతన రోమ్‌లో, పార్స్లీని గ్లాడియేటర్స్ ఆహారంలో చేర్చారు, ఇది బలాన్ని చేకూరుస్తుందని మరియు ధైర్యాన్ని ఇస్తుందని భావించారు.

Kucheryavets

ప్రారంభ పరంగా పండిస్తుంది. ఇది ఒక పెద్ద అవుట్లెట్, ముడతలు పెట్టిన సరిహద్దుతో గొప్ప ఆకుపచ్చ రంగు ఆకులు. ఒక పొద 50-60 గ్రాముల ద్రవ్యరాశికి చేరుకుంటుంది.ఈ జాతిని అధిక అలంకార ప్రభావం, ఆహ్లాదకరమైన మసాలా వాసన మరియు కత్తిరించిన తర్వాత ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉండగల సామర్థ్యం ద్వారా వేరు చేస్తారు.

పార్స్లీ యొక్క రసాయన కూర్పు

ప్రాచీన కాలంలో కూడా, పార్స్లీకి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయని ప్రజలు కనుగొన్నారు. తరువాత, శాస్త్రవేత్తలు దాని రసాయన కూర్పును అధ్యయనం చేయడం ద్వారా ఈ క్రింది విటమిన్లు ఉన్నాయని తెలుసుకున్నారు: ఎ, కెరోటిన్, బి 1, బి 2, బి 3, సి; ఖనిజాలు: ఇనుము, కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, అలాగే ఫ్లేవనాయిడ్లు, ముఖ్యమైన మరియు కొవ్వు నూనెలు, ఫ్యూరోకౌమరిన్లు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు, పెక్టిన్లు, ఫైటోన్‌సైడ్లు, గ్లైకోసైడ్లు. ముఖ్యమైన నూనెలు ఆకుకూరలలో కనిపిస్తాయి - 0.3% వరకు, పండ్లు - 7% వరకు, మూలాలు - 0.08% వరకు.

పార్స్లీ ఎందుకు పెరగడం లేదని కూడా చదవమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము: ప్రధాన కారణాలు, వృద్ధిని ఎలా వేగవంతం చేయాలి.

పార్స్లీ ఒక మాదక మొక్క?

వాస్తవానికి, పార్స్లీ తిన్న తరువాత, పెద్ద పరిమాణంలో కూడా, ఒక వ్యక్తి మాదకద్రవ్యాలను ఉపయోగించినప్పుడు ఆనందం పొందలేడు. ఏదేమైనా, దానిలోని మాదక పదార్థాలు వాస్తవానికి, మొక్క యొక్క అన్ని అవయవాలలో మరియు అన్నిటిలోనూ పండ్లలో ఉన్న ముఖ్యమైన నూనెలలో ఉంటాయి. రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క చీఫ్ శానిటరీ వైద్యుడు ఈ గుల్మకాండ పంటను మాదకద్రవ్య మరియు విషపూరిత పదార్థాలను కలిగి ఉన్నట్లు వర్గీకరించడానికి ఇది ఒక కారణం ఇచ్చింది.

కర్లీ పార్స్లీ యొక్క లక్షణాలు మరియు శరీరంపై దాని ప్రభావాలు

దాని గొప్ప రసాయన కూర్పు కారణంగా, వివరించిన మొక్కల సంస్కృతి మానవ శరీరంపై అనేక ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను చూపించగలదు:

• మూత్రపిండాల పనిని వేగవంతం చేయండి మరియు మూత్రాన్ని తీవ్రంగా తొలగించండి;
• తిమ్మిరి మరియు నొప్పుల నుండి ఉపశమనం;
• బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేయండి;
• చెమట తొలగించండి;
• తల్లి పాలను పెంచండి;
• వయస్సు మచ్చలు మరియు చిన్న చిన్న మచ్చలు వదిలించుకోవటం;
• హృదయ కార్యకలాపాలను ఉల్లంఘిస్తూ వాపును తొలగించండి;
• ఒక క్రిమి కాటు తర్వాత నొప్పి ఉపశమనం;
• చెడు శ్వాస నుండి ఉపశమనం;
• దృష్టి యొక్క అవయవాల పనిని మెరుగుపరచండి;
• జీర్ణ అవయవాల చర్యను స్థాపించడానికి;
• ప్రేగులలో కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలను ఆపండి;
• నీరు-ఉప్పు సమతుల్యతను సాధారణీకరించండి.

ఇది ముఖ్యం! పెద్ద పరిమాణంలో ఉపయోగించినప్పుడు, పార్స్లీ వికారం మరియు మైకముకి దారితీస్తుంది.

నిపుణుల అభిప్రాయం

రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క ఆరోగ్య మరియు సామాజిక అభివృద్ధి మంత్రిత్వ శాఖలో వివరించినట్లుగా, మాదకద్రవ్య మరియు విషపూరిత పదార్థాలను కలిగి ఉన్న మొక్కల సమూహానికి గిరజాల పార్స్లీని కేటాయించడం అంటే వేసవి ప్రయోజనాల కోసం వేసవి కాటేజీలలో పెంచడం మరియు వంట కోసం ఉపయోగించడం అని కాదు. విత్తనాలను పొందటానికి ఆహార పదార్ధాలకు జోడించడం మరియు పెద్ద పరిమాణంలో పెరగడం నిషేధించబడింది.

రెండు drugs షధాల ప్రభావాన్ని పొందడానికి, పండ్లు మరియు విత్తనాలలో మాదక పదార్థాలు ఉన్నప్పటికీ, మీరు వాటిలో పెద్ద మొత్తంలో తినవలసి ఉంటుంది, ఇది ఖచ్చితంగా అజీర్ణానికి దారితీస్తుందని వైద్యులు మరియు నార్కోలజిస్టులు పేర్కొన్నారు.

ప్రభుత్వ ఉత్తర్వు లేదా క్రిమినల్ కోడ్ నిషేధానికి లోబడి ఉండే మాదక పదార్థాలను కలిగి ఉన్న మొక్కల జాబితాలో కర్లీ పార్స్లీ చేర్చబడలేదు.

ఇది ముఖ్యం! గిరజాల పార్స్లీ గర్భాశయం యొక్క మృదువైన కండరాల స్వరాన్ని పెంచుతుంది కాబట్టి, ఇది గర్భస్రావం చేసే మూలికలలో లెక్కించబడుతుంది.

కాబట్టి, కర్లీ పార్స్లీలో, మాదక పదార్థాలు ఉన్నాయి, కానీ ఇది మాదకద్రవ్యాల మొక్కల జాబితాలో చేర్చబడలేదు. ఈ కూరగాయల పంటను ఈ రోజు పెంచడం మరియు ఉపయోగించడం చట్టవిరుద్ధం కాదు.