పురాతన కాలం నుండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు వంటకాలకు ప్రకాశవంతమైన మరియు ధనిక రుచిని ఇవ్వడమే కాకుండా, వివిధ రోగాలకు చికిత్స చేయడానికి కూడా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. అటువంటి సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఒకటి జిరా లేదా జీలకర్రగా పరిగణించబడుతుంది, ఇది తీపి-కారంగా రుచి మరియు ఆహ్లాదకరమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది. జీలకర్ర ఏమి ఉపయోగించాలి మరియు ఎలా ఉపయోగపడుతుంది, పరిశీలిద్దాం.
బొటానికల్ వివరణ
జిరా గొడుగు కుటుంబం నుండి ఒక సంవత్సరం, రెండు సంవత్సరాల గడ్డి పంట. మసాలాను భారతీయ జీలకర్ర అని పిలిచే దేశాలలో ఈ మొక్క యొక్క మాతృభూమి మధ్య ఆసియా. జిరా ఒకటి నుండి రెండు సంవత్సరాలు పెరుగుతుంది. మొదటి పంట దిగిన మూడు నెలల తరువాత పండిస్తారు.
సంస్కృతి సన్నని-విచ్ఛిన్నమైన ఆకులతో బూడిద-ఆకుపచ్చ కాండం కలిగి ఉంటుంది. విత్తనాలు 6-7 మి.మీ పొడవు వరకు దీర్ఘచతురస్రాకార, కుదురు ఆకారంలో ఉంటాయి, వీటిని తాజా సుగంధం మరియు కొద్దిగా చేదు, రుచిగల నట్టి నోట్స్‌తో రుచి చూస్తారు. విత్తనాల రంగు ఆవాలు నుండి ముదురు గోధుమ రంగు వరకు ఉంటుంది.
మీకు తెలుసా? చాలా తరచుగా, జీలకర్ర జీలకర్రతో గందరగోళం చెందుతుంది. నిజమే, బాహ్యంగా సుగంధ ద్రవ్యాలు సమానంగా ఉంటాయి, అయినప్పటికీ, జీలకర్ర మరింత సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, పెద్ద మరియు విస్తృత విత్తనాలలో తేడా ఉంటుంది. మొదటి రెండు మసాలా దినుసులను పోల్చి చూస్తే అవి ఎప్పుడూ కలవరపడవు.
దాని స్వదేశంలో మసాలా దాదాపు స్వతంత్రంగా ఉపయోగించలేదు. మిరియాలు, పసుపు మొదలైన ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఇది గొప్పగా పనిచేస్తుంది. 
పోషక విలువ
జీలకర్రలో మానవ శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపే క్రియాశీల పదార్థాలు పెద్ద సంఖ్యలో ఉన్నాయి. 100 గ్రాముల దాని పోషక విలువ ప్రదర్శించబడుతుంది:
- ప్రోటీన్లు - 17.81 గ్రా;
- కొవ్వులు - 22.27 గ్రా;
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 44.24 గ్రా.
మసాలా ఒక స్వతంత్ర విటమిన్-ఖనిజ సముదాయంగా పరిగణించబడుతుంది, వీటిలో ఇవి ఉంటాయి:
- బి విటమిన్లు: శక్తి ఉత్పత్తి, ప్రోటీన్ సంశ్లేషణ, నాడీ వ్యవస్థ మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను సాధారణీకరించడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది;
- విటమిన్ ఎ: ఒక అద్భుతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్, ఆక్సీకరణ ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తుంది, చర్మ పునరుత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది, శరీరం యొక్క వృద్ధాప్యాన్ని తగ్గిస్తుంది;
- ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ సి): రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది, రక్షిత విధులను పెంచుతుంది, జలుబు ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది;
- విటమిన్ ఇ: శరీరాన్ని చైతన్యం నింపుతుంది, ఆక్సిజన్‌తో కణాల సరఫరాను మెరుగుపరుస్తుంది, రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని తగ్గిస్తుంది, రక్త నాళాలను బలపరుస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను సాధారణీకరిస్తుంది, హృదయనాళ వైఫల్యాన్ని నివారిస్తుంది;
- విటమిన్ కె: రక్తం గడ్డకట్టడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది, ఎముక కణజాల స్థితిని సాధారణీకరిస్తుంది, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరిస్తుంది;
- ఇనుము: రక్తహీనత నివారణగా పనిచేస్తుంది, పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది, అలసట మరియు మగతను నివారిస్తుంది, శక్తి మరియు బలాన్ని ఇస్తుంది;
- కాల్షియం: ఎముకలకు దృ ness త్వం ఇస్తుంది, అస్థిపంజరం యొక్క సాధారణ నిర్మాణానికి ఉపయోగపడుతుంది, కండరాల పనిని నియంత్రిస్తుంది, రక్త నాళాలను బలోపేతం చేస్తుంది, హానికరమైన పదార్థాల తొలగింపును ప్రోత్సహిస్తుంది;
- పొటాషియం: యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, శరీరం యొక్క శారీరక ఓర్పును మెరుగుపరుస్తుంది, మానసిక పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, ఎంజైమ్‌ల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది;
- మెగ్నీషియం: ప్రోటీన్ సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది, పేగు చలనశీలతను మెరుగుపరుస్తుంది, రక్త నాళాలను బలోపేతం చేస్తుంది, నాడీ వ్యవస్థను సాధారణీకరిస్తుంది, సాధారణ జీవక్రియ ప్రక్రియలకు దారితీస్తుంది;
- భాస్వరం: మెదడు వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, జీవక్రియ ప్రక్రియలను ప్రభావితం చేస్తుంది, అనేక ఖనిజాల శోషణకు సహాయపడుతుంది;
- జింక్: కండరాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, రక్తం ఏర్పడే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది, మెదడు కార్యకలాపాలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
అదనంగా, ఆత్మల పండ్లలో ముఖ్యమైన నూనెలు, రెసిన్లు మరియు గమ్ ఉంటాయి, ఇవి కారంగా ఉండే టోన్లు మరియు సున్నితమైన రుచిని ఇస్తాయి. ఈ మొక్క ఒమేగా -3 మరియు ఒమేగా -6 కొవ్వు ఆమ్లాలు, అరచేతి, స్టెరిక్ మరియు లారిక్ ఆమ్లాలతో సంతృప్త ఆమ్లాలు మరియు ఒలేయిక్, పాల్మిటోలిక్ మరియు గాడోలిక్ వంటి మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ ఆమ్లాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.
కేలరీల కంటెంట్
మసాలా కేలరీలలో తగినంతగా ఉంటుంది; 100 గ్రాముల విత్తనానికి 375 కిలో కేలరీలు. ఇది "స్పూన్లు" తో ఉపయోగించబడనందున, కేవలం ఒక మసాలా నుండి అదనపు కిలోగ్రాములను పొందడం చాలా అరుదు.
సేకరణ మరియు నిల్వ
ఆత్మల విత్తనాల సేకరణ వారి పూర్తి పరిపక్వత తరువాత, అవి గోధుమ రంగులోకి మారినప్పుడు ప్రారంభమవుతాయి.
కట్ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ ముడుచుకొని, సాంప్రదాయ పద్ధతి ద్వారా బాగా ఎండబెట్టి, తరువాత చూర్ణం చేస్తారు. ఫాబ్రిక్ బ్యాగ్స్, పేపర్ బ్యాగ్స్ లేదా సీలు చేసిన కంటైనర్లను ఉపయోగించి ముడి పదార్థాలు చీకటి, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడతాయి.
వృక్షసంపద యొక్క మొదటి సంవత్సరంలో పుష్పించే ముందు ఆకుపచ్చ మొక్కలను పండిస్తారు. ఎండిన మూలికలను సాధారణ పద్ధతిలో మరియు గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేస్తారు.
జీలకర్ర యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
జీలకర్ర యొక్క అధిక వైద్యం లక్షణాలు దాని గొప్ప విటమిన్ మరియు ఖనిజ కూర్పు కారణంగా ఉన్నాయి. ఇది నాడీ వ్యవస్థ పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది, జీవక్రియ ప్రక్రియలను వేగవంతం చేస్తుంది, మెదడు కార్యకలాపాలను మెరుగుపరుస్తుంది, శరీరాన్ని శుభ్రపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
జానపద medicine షధం లో, జిరా యొక్క విత్తనాలను వీటి కోసం ఉపయోగిస్తారు:
- హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణీకరణ. మసాలా యొక్క క్రియాశీల పదార్థాలు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను సాధారణీకరిస్తాయి, రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారిస్తాయి, గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్‌ల నివారణకు ఉపయోగపడతాయి;
- పెరిగిన మానసిక కార్యకలాపాలు. మసాలా యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనిని అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది, మెదడు కణాలలోకి ఆక్సిజన్ ప్రవాహాన్ని సక్రియం చేస్తుంది, నిద్రను మెరుగుపరుస్తుంది, నిద్రలేమితో పోరాడుతుంది;
- జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క సాధారణ పనితీరు. విత్తనాలలో ఉన్న ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు, పెరిస్టాల్సిస్‌ను సాధారణీకరించండి, జీవక్రియ ప్రక్రియలను మెరుగుపరచండి, హానికరమైన అంశాలు, స్లాగ్‌లు మరియు టాక్సిన్‌లను తొలగించండి, అదనపు కొవ్వును త్వరగా మరియు సమర్ధవంతంగా కాల్చడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి;
ఎండుద్రాక్ష, చెర్రీస్, ఎండిన కెల్ప్, గుర్రపుముల్లంగి, పెర్సిమోన్, బచ్చలికూర, దుంపల నుండి రసం మరియు సముద్రపు బుక్‌థార్న్ వాడటం కూడా శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.
- దృష్టిని మెరుగుపరచండి. జిరా దృష్టి యొక్క పదును మరియు పదునును మెరుగుపరుస్తుందని నిరూపించబడింది, మైక్రో సర్క్యులేషన్‌ను సాధారణీకరిస్తుంది, వసతిని స్థిరీకరిస్తుంది;
- గాయం నయం. సంస్కృతి విత్తనాలలో క్రిమినాశక, శోథ నిరోధక లక్షణాలు ఉన్నాయి, గాయాలను నయం చేస్తాయి, ఎరుపును తగ్గిస్తాయి మరియు వేగంగా కణజాల పునరుత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తాయి.
జీలకర్రను కామోద్దీపనగా విస్తృతంగా పిలుస్తారు, జననేంద్రియ అవయవాల పునరుత్పత్తి పనితీరును సాధారణీకరించగలదు, శక్తి మరియు లిబిడోను పెంచుతుంది.
వీడియో: జీలకర్ర యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
అదనంగా, మసాలా వాడకం stru తుస్రావం సమయంలో నొప్పిని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది, రక్తస్రావాన్ని నివారిస్తుంది, చనుబాలివ్వడం సమయంలో పాల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది.
గాయం
కొన్ని సందర్భాల్లో, భారతీయ మసాలా హానికరం. ఇది వ్యక్తిగత అసహనం, అలెర్జీకి ధోరణితో ఉపయోగించబడదు.
జీలకర్ర దుర్వినియోగం కారణం కావచ్చు:
- రక్తపోటు పెరుగుతుంది - తలనొప్పి, మైకము, వికారం సంభవిస్తుంది;
- మరుగుదొడ్ల యొక్క మూత్రవిసర్జన ప్రభావాల వల్ల వ్యక్తమయ్యే టాయిలెట్కు తరచుగా విజ్ఞప్తి;
- మెదడు క్షీణించడం - మెదడు కణాలకు ఆక్సిజన్ సరఫరా తగ్గడం, నాడీ వ్యవస్థకు అంతరాయం కలిగించింది.
ఇది ముఖ్యం! ఆత్మల యొక్క తడి విత్తనాలను తినడం నిషేధించబడింది, ఎందుకంటే అవి తీవ్రమైన విషాన్ని కలిగిస్తాయి. డైట్ మసాలా చేర్చడానికి ముందు, వైద్యుడిని సంప్రదించడం అవసరం.మూడేళ్ల లోపు చిన్న పిల్లలకు మసాలా తినడం మానేయడం మంచిది.
వ్యతిరేక
జిరా మరియు వ్యతిరేక సూచనలు లేవు. ఇతర ఆహారాల మాదిరిగా, అధికంగా తీసుకుంటే, ఇది అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు మరియు జీర్ణ సమస్యలను రేకెత్తిస్తుంది.
మసాలా దినుసులను ఉపయోగించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది:
- కడుపు యొక్క ఆమ్లత్వం పెరిగింది, ఎందుకంటే ఇది గుండెల్లో మంటను, పేగులో నొప్పిని రేకెత్తిస్తుంది, మలబద్ధకం లేదా విరేచనాలకు కారణమవుతుంది;
- కడుపు మరియు డుయోడెనమ్ యొక్క పూతల, పొట్టలో పుండ్లు పెరగడం. కుమిన్ ఉబ్బరం, బరువు తగ్గడం, శరీరం యొక్క మత్తు, రక్తస్రావం, వాంతులు, నిరాశకు దారితీస్తుంది;
- డయాబెటిస్ ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచే భాగాలను కలిగి ఉంటుంది.
జీలకర్ర వాడకం
రిచ్ వాసన, అసాధారణమైన మసాలా రుచి మరియు వివిధ రంగాలలో జీలకర్రను ఉపయోగించడానికి అనుమతించే ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు: కాస్మోటాలజీ, వంట, సాంప్రదాయ medicine షధం మొదలైనవి.
వంటలో
వంటలో, జిరాను వివిధ వంటకాలకు మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు. ఈ మసాలా లేకుండా ఓరియంటల్ వంటకాలను imagine హించలేము. దీని చేదు-వేడి రుచి ముఖ్యంగా మాంసం, చేపలు, కూరగాయల సైడ్ డిష్‌లు, మొదటి కోర్సులకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.
ప్రపంచ పాకలో, తులసి, బార్బెర్రీ, క్రెస్, లారెల్, మార్జోరం, నిమ్మ alm షధతైలం, పుదీనా, నాస్టూర్టియం, పార్స్లీ, రోజ్మేరీ, థైమ్, ఫెన్నెల్, గుర్రపుముల్లంగి, టార్రాగన్, లావెండర్, సేజ్, చెర్విల్, కుంకుమ, రుచికరమైన, జాజికాయను కూడా సుగంధ ద్రవ్యాలుగా ఉపయోగిస్తారు. , మెంతులు, ఏలకులు, లవంగాలు, జీలకర్ర, కాసియా, ఆవాలు.
భారతీయ జీలకర్ర తరచుగా పేస్ట్రీలు, చల్లని మాంసాలు, యూరోపియన్ చీజ్‌లకు కలుపుతారు. జీలకర్ర జీర్ణక్రియను సులభతరం చేస్తుంది, కాబట్టి దీనిని చిక్కుళ్ళు వంటి జీర్ణించుకోలేని ఆహారాలతో కలిపి ఉపయోగిస్తారు.
ఇది ముఖ్యం! జీలకర్ర దాని సుగంధ మరియు రుచి లక్షణాలను బహిర్గతం చేయడానికి, జోడించే ముందు కొద్దిగా వేయించాలి.
జీలకర్ర యొక్క లక్షణాలను బహిర్గతం చేసే ఉత్తమ వంటకాల్లో ఒకటి రిఫ్రెష్ ఈజిప్టు సలాడ్ గా పరిగణించబడుతుంది, ఇది మాంసం లేదా చేపలతో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది.
దాని తయారీ కోసం మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- ఫెటా చీజ్ - 300 గ్రా;
- తాజా మధ్య తరహా దోసకాయ - 1 పిసి .;
- మధ్య తరహా ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి .;
- నిమ్మకాయ - 1 పిసి .;
- ఆలివ్ ఆయిల్ - 2 స్పూన్;
- ఆకుకూరలు: పార్స్లీ, మెంతులు - ఒక చిన్న బంచ్ మీద;
- మిరియాలు - రుచికి;
- పుదీనా - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- zira - sp tsp
సలాడ్ తయారీ సాంకేతికత:
- ఒక ఫోర్క్ తో జున్ను మృదువుగా, ఒక నిమ్మ, వెన్న మరియు మిరియాలు నుండి పొందిన mon నిమ్మరసం జోడించండి.
- ఉల్లిపాయలు మరియు దోసకాయలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, పుదీనా మరియు ఆకుకూరలు చూర్ణం చేస్తారు.
- అన్ని పదార్థాలు కలిపి, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఉపయోగం ముందు, జీలకర్రను చేతులతో రుద్దండి.
జీలకర్రతో బియ్యం ఉత్తమ కలయికలలో ఒకటి. మేజిక్ మసాలా తృణధాన్యాన్ని అసాధారణంగా చేస్తుంది, దాని రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది.
మసాలా బియ్యం తయారీకి:
- బియ్యం (ఆవిరి లేదా బాస్మతి) - 300 గ్రా;
- చిన్న ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
- నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు - 0.5 లీటర్లు;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- zira - 1 స్పూన్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు: ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచికి.
తయారీ విధానం:
- మందపాటి అడుగున ఉన్న ఒక సాస్పాన్లో, డైస్డ్ ఉల్లిపాయను వెన్నలో వేయించాలి.
- 5-7 నిమిషాల తరువాత, ఉల్లిపాయలో సుగంధ ద్రవ్యాలు కలుపుతారు: మిరియాలు, ఉప్పు మరియు జీలకర్ర.
- ఒక నిమిషం తరువాత, బాగా కడిగిన బియ్యంలో పోయాలి, బాగా కలపండి, తద్వారా ప్రతి బియ్యం నూనెలో ఉంటుంది.
- నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి, ఒక మరుగు తీసుకుని, వేడిని తిరస్కరించండి, కంటైనర్ను ఒక మూతతో కప్పండి మరియు అది సిద్ధం అయ్యే వరకు వంటకం బియ్యం.
ఈ వంటకం మాంసం లేదా చికెన్‌తో వడ్డిస్తారు.
వీడియో: జీలకర్ర రొట్టె కర్రల తయారీకి రెసిపీ
వైద్యంలో
ఆత్మల యొక్క వైద్యం లక్షణాలు పురాతన కాలంలో వైద్యం చేసేవారికి సుపరిచితం. ఈ రోజు, మసాలా చికిత్స తక్కువ సంబంధం లేదు, ఎందుకంటే ఇది మెదడు కార్యకలాపాలను మెరుగుపరచడానికి, జీర్ణక్రియను సాధారణీకరించడానికి, జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడానికి, సాధారణ హృదయ మరియు నాడీ వ్యవస్థలను నిర్వహించడానికి, రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.
- జీర్ణక్రియ మరియు ఉబ్బరం సాధారణీకరించడానికి, ఈ రెసిపీని ఉపయోగించండి: 1 స్పూన్. ఆత్మలు 200 మి.లీ వేడి నీటిని పోయాలి, 30 నిమిషాలు చొప్పించండి, వడపోత. రోజుకు 150 మి.లీ 3 సార్లు తినడానికి ముందు ఇన్ఫ్యూషన్ తీసుకోండి.
- కింది రెసిపీ జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడానికి, మెదడును ఉత్తేజపరిచేందుకు, నిద్రలేమిని వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది: 0.5 స్పూన్. సుగంధ ద్రవ్యాలు 250 మి.లీ వెచ్చని పాలతో కలుపుతారు. నిద్రవేళకు ముందు రోజూ పానీయం తీసుకోండి.
నిద్రలేమితో పోరాడుతున్నప్పుడు, వారు medic షధ వెర్విన్, క్యాట్నిప్, జెరేనియం, ఎనిమోన్, బంతి పువ్వు, రెడ్ వైబర్నమ్, ఓట్స్ కషాయాలను, ఇర్గు, హాప్స్, పెద్ద మరియు హవ్తోర్న్లను కూడా ఉపయోగిస్తారు.
- హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును మెరుగుపరచడానికి, కషాయాలను సిద్ధం చేయండి: 2 స్పూన్. మసాలా 300 మి.లీ నీరు పోయాలి, నీటి స్నానంలో ఉంచండి మరియు మిశ్రమాన్ని 20 నిమిషాలు వేడి చేయండి. తరువాత, ఉడకబెట్టిన పులుసు 40-60 నిమిషాలు, వడపోత. రోజుకు 3 సార్లు, 100 మి.లీ.
- నర్సింగ్ తల్లులలో చనుబాలివ్వడం పెంచడానికి, ఈ పానీయాన్ని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది: 1 స్పూన్. మసాలా 2 స్పూన్ కలిపి. చక్కెర, 2 కప్పుల వేడి పాలు పోసి 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. కషాయాలను రోజుకు 3 సార్లు త్రాగాలి, మోతాదును మూడు మోతాదులుగా విభజిస్తుంది.
- వేయించిన విత్తనాల మసాలా మరియు ఉప్పు మిశ్రమం చిగుళ్ళ యొక్క సున్నితమైన మసాజ్ చేస్తుంది. ఇది దంతాలను బలోపేతం చేయడానికి మరియు వాటి రక్తస్రావాన్ని తగ్గించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
కాస్మోటాలజీలో
సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం, మసాలా దద్దుర్లు, మొటిమలు, గాయాలు, తామర, దిమ్మలు మొదలైన వాటికి చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. జీలకర్ర నూనె ఒక క్రిమినాశక, యాంటీ ఫంగల్, పునరుజ్జీవనం ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, చర్మం యొక్క అకాల వృద్ధాప్యంతో పోరాడుతుంది. ఇది నష్టం మరియు పెళుసైన జుట్టుపై అద్భుతమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
- చర్మాన్ని తెల్లగా మార్చడానికి, వయస్సు మచ్చలను తొలగించండి మరియు చిన్న చిన్న మచ్చలు ఇన్ఫ్యూషన్కు సహాయపడతాయి: 1 స్పూన్. విత్తనాలు 250 మి.లీ వేడినీరు పోయాలి, 30-40 నిమిషాలు పట్టుబట్టండి. ఇన్ఫ్యూషన్ రోజుకు రెండుసార్లు, ఉదయం మరియు సాయంత్రం చర్మాన్ని తుడిచివేస్తుంది.
- జుట్టును బలోపేతం చేయడానికి మరియు ప్రకాశించడానికి, ముసుగు సిద్ధం చేయండి: ఆత్మల నూనె 1 స్పూన్. 1: 1: 1 నిష్పత్తిలో కాస్టర్ మరియు బర్డాక్ ఆయిల్‌తో కలిపి. నూనెల మిశ్రమానికి రెండు ముడి సొనలు మరియు 2 చుక్కల నిమ్మ ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ కలుపుతారు. సాధనం మూలాల్లో రుద్దుతారు, ఆపై జుట్టు మొత్తం పొడవులో వ్యాపించి ఉంటుంది. 30-40 నిమిషాలు నిలబడండి, సాంప్రదాయ పద్ధతిలో మీ జుట్టును కడగాలి.
జుట్టును బలోపేతం చేయడానికి పియోనీ డాడ్జింగ్, సెడ్జ్, జిజిఫస్, రేగుట, బిర్చ్ మొగ్గలు, పైన్ ఎసెన్షియల్ ఆయిల్, చేదు మిరియాలు, నల్ల జీలకర్ర నూనె మరియు బెర్గామోట్ కూడా ఉపయోగిస్తారు.
ముసుగు గాయాలను నయం చేయడానికి, మొటిమలు మరియు మంటలను నయం చేయడానికి సహాయపడుతుంది: ఆత్మల నూనె యొక్క 2 చుక్కలు ఏదైనా బేస్ ఆయిల్ (బాదం, ఆలివ్) తో కలిపి, ఒక చిటికెడు అల్లం మరియు 2 చుక్కల అల్లం నూనె కలుపుతారు. ఈ మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా కలుపుతారు, సమస్య ఉన్న ప్రాంతాలకు వర్తింపజేస్తారు, శాంతముగా రుద్దుతారు.
slimming
జిరా అధిక కేలరీల ఆహారం అయినప్పటికీ, బరువు తగ్గడానికి ఇది విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది మూత్రవిసర్జన, కొద్దిగా భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, జీర్ణక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది, ఆకలిని తగ్గిస్తుంది, హానికరమైన పదార్థాలు మరియు విషాన్ని తొలగిస్తుంది, కొవ్వును కాల్చడానికి మరియు బరువు తగ్గడానికి సహజమైన మార్గాన్ని అనుమతిస్తుంది. 
జీలకర్ర టీ బరువు తగ్గడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది అదనపు ద్రవాన్ని తొలగిస్తుంది, ఎడెమాకు వ్యతిరేకంగా పోరాడుతుంది, పెరిస్టాల్సిస్‌ను ప్రేరేపిస్తుంది, జీవక్రియ ప్రక్రియలను వేగవంతం చేస్తుంది. పానీయం సిద్ధం చేయడానికి, మీకు 2 స్పూన్లు అవసరం. గ్రీన్ టీ మరియు గార్సినియా కంబోజియాతో థర్మోస్‌లో సుగంధ ద్రవ్యాలు కాస్తాయి. భోజనం తర్వాత లేదా భోజనం మధ్య టీ వాడండి.
మీకు తెలుసా? సాంప్రదాయ నైట్ క్రీమ్‌కు బదులుగా జీలకర్రను క్రమం తప్పకుండా వాడటం వల్ల చర్మ పరిస్థితి మెరుగుపడుతుంది, ముడతలు తగ్గుతాయి, వృద్ధాప్య సంకేతాలను తొలగిస్తాయి. శుభ్రమైన చర్మంపై రాత్రిపూట నూనె వర్తించబడుతుంది, కడగకండి.
జిరా - దాని కూర్పులో ప్రత్యేకమైనది మరియు వంట, జానపద medicine షధం మరియు కాస్మోటాలజీలో ఉపయోగించే మసాలా యొక్క వైద్యం లక్షణాలు. ఇది శరీరంలోని అనేక వ్యవస్థల పనిని సాధారణీకరించడానికి, చర్మం మరియు జుట్టు యొక్క స్థితిని మెరుగుపరచడానికి, సాంప్రదాయ వంటకాలకు ప్రకాశవంతమైన రుచిని ఇవ్వడానికి సహాయపడుతుంది.
అయినప్పటికీ, జీలకర్ర మసాలా రూపంలో ఉపయోగించినప్పుడు సురక్షితంగా ఉంటుందని గుర్తుంచుకోవాలి; చికిత్సా ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించినప్పుడు, మోతాదుకు కట్టుబడి, మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం అవసరం. 
