ద్రాక్ష సంస్కృతి ఉత్తరాన క్రమంగా కదులుతోంది, మరియు ఇప్పుడు అధికంగా కఠినమైన వాతావరణం ఉన్నందున అది పెరగలేని చోట వైన్ పెరుగుతుంది, శ్రద్ధగల తోటమాలి యొక్క తాజా బెర్రీలు ఉన్నాయి.
కానీ ద్రాక్ష పండించని చోట కూడా తీపి సమూహాలు దిగుమతి అవుతాయి.
గత దశాబ్దాలుగా, పెంపకందారులు ఎక్కువ కాలం తమ తాజాదనాన్ని నిలుపుకునే టేబుల్ రకాలను ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభించారు, మరియు చాక్లెట్ వారికి చెందినది - అధిక-దిగుబడినిచ్చే మరియు చాలా వ్యాధి నిరోధక మాధ్యమం చివరి రకం అందమైన అమెథిస్ట్ పండ్ల యొక్క అన్యదేశ రుచి.
ఇతర దీర్ఘకాలిక రకాలు పెద్ద సంఖ్యలో ప్రారంభానికి చెందినవి, మరియు ఇది సెప్టెంబరులో పండిస్తుంది, తద్వారా బెర్రీ సీజన్ చాలా నెలలు ఉంటుంది.
ప్రారంభంలో పండించడం జూలియన్, గోర్డి మరియు అన్యుటా.
చాక్లెట్ ద్రాక్ష: వివరణ
బెర్రీలు మురోమెట్స్ వలె తీపిగా లేవు, కానీ వాటికి ద్రాక్షకు అసాధారణమైన చాక్లెట్ రుచి ఉంటుంది, వాటిలో కార్బోహైడ్రేట్ల శాతం 16-17%, ఆమ్లాలు 6-7%, మరియు రుచి స్కోరు 9.5 పాయింట్లకు చేరుకుంటుంది.
అసాధారణ రుచి రుటా, కాటలోనియా మరియు డుబోవ్స్కీ పింక్ గురించి కూడా ప్రగల్భాలు పలుకుతుంది.
రూపం ఓవల్ నుండి దీర్ఘచతురస్రాకార వరకు ఉంటుంది. బెర్రీల రంగు లేత గులాబీ నుండి లోతైన బుర్గుండి వరకు ఉంటుంది, దాని మందం పెరుగుదల స్థలంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
తొక్క చాలా సన్నగా ఉంటుంది మరియు తినేటప్పుడు ఆచరణాత్మకంగా కనిపించదు.
సుమారు 700-1200 గ్రాముల బరువుతో సమూహాలు పెద్దవి, ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడతాయి మరియు క్షీణించవు. గుజ్జు దట్టమైనది, కండకలిగినది. ఆచరణాత్మకంగా గుంటలు లేవు - ద్రాక్షకు 1-4 ముక్కల నుండి, ఒక బెర్రీ యొక్క బరువు 8 గ్రాములు.
సరైన సంరక్షణతో 2 కిలోగ్రాములకు చేరుకుంటుంది. ఆకులు ప్రకాశవంతమైన, ఆకుపచ్చ, మృదువైన, గుండ్రని, గట్టిగా విడదీయబడతాయి. పువ్వులు ద్విలింగ. పండిన కాలం 135-150 రోజులు పడుతుంది.
కార్డినల్, అల్లాదీన్ మరియు లోయ యొక్క లిల్లీ కూడా ద్విలింగ పువ్వులు కలిగి ఉన్నారు.
ఫోటో
ద్రాక్ష యొక్క ఫోటోలు షోక్లాడ్నీ:
సంతానోత్పత్తి చరిత్ర
చాక్లెట్ ద్రాక్ష 1981 లో "జన్మించింది", మరియు అధికారికంగా ఐదేళ్ల తరువాత రకరకాల బిరుదును పొందింది. పావెల్ గోలోడ్రిగ్ నాయకత్వంలో ఉక్రేనియన్ పెంపకందారుల బృందం ఆయనకు నాయకత్వం వహించింది (అందువల్ల, చాక్లెట్ అనే పేరుకు పర్యాయపదాలు ఉన్నాయి - “పావెల్ గోలోడ్రిగ్ -12” మరియు “ఇన్ మెమోరీ ఆఫ్ ది హోలోడ్రిగ్” పేర్లు).
గుర్జుఫ్ పింక్, ఏంజెలికా మరియు అమెథిస్ట్ వంటి రకాలను కూడా గోలోడ్రిగ్ బృందం కలిగి ఉంది.
ఆంటె మగరాచ్స్కీ రకం మరియు కట్టా కుర్గాన్ కిరోవాబాద్ టేబుల్ హైబ్రిడ్లను దాటడం ద్వారా చాక్లెట్ పొందబడింది. ఈ సమయంలో, ఈ ద్రాక్షను దక్షిణ రష్యాలోని క్రిమియాలోని ఉక్రెయిన్ తీర ప్రాంతాలలో విస్తృతంగా పంపిణీ చేస్తారు.
కత్తిరించడం మరియు సంరక్షణ
చాక్లెట్ నుండి - హైబ్రిడ్ రకం, ఇది చాలా విచిత్రమైనది కాదు. ద్రాక్షకు అధిక మంచు నిరోధకత (-23 నుండి -26 వరకు) దానిని అంత గట్టిగా కవర్ చేయకుండా అనుమతిస్తుంది.
హైబ్రిడ్లలో ప్రసిద్ధ కింగ్ డీర్, వాలెరి వోవోడా మరియు రుంబా కూడా ఉన్నాయి.
నాటడం కోసం మొక్కపై గరిష్ట సూర్యుడితో ఒక స్థలాన్ని ఎన్నుకోండి, మీరు అత్యధిక దిగుబడిని పొందాలనుకుంటే, నేల ఖనిజాలతో బాగా ఫలదీకరణం చేయాలి.
పొదలు శక్తివంతంగా ఉంటాయి. 60 కళ్ళు - బుష్ మీద తగిన లోడ్. వైన్ యొక్క కత్తిరింపు 7 - 8 కళ్ళపై నిర్వహిస్తారు మరియు సీజన్లో చూస్తారు. రెమ్మల ఫలప్రదం 80% కి చేరుకుంటుందని గమనించాలి.
సెనేటర్, అలెక్స్ మరియు స్వెత్లానా కూడా మంచు నిరోధకతను కలిగి ఉన్నారు.
వ్యాధులు మరియు చికిత్స
తెలుసుకోవడం మంచిది: చాక్లెట్ యొక్క ముఖ్యమైన లక్షణాలలో ఒకటి ఫైలోక్సెరాకు దాని నిరోధకత. ఇది చాలా ప్రమాదకరమైన మరియు దీర్ఘకాలంగా తెలిసిన పురుగు - అఫిడ్, దాని కొద్ది కొలతలు ఉన్నప్పటికీ, ద్రాక్ష యొక్క భారీ తోటలను నాశనం చేస్తుంది.
కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, పెంపకందారులు ఈ తరగతిలో శిలీంధ్ర వ్యాధులను నివారించడంలో విఫలమయ్యారు. కొన్ని మూలాల ప్రకారం, బూజు తెగులు బూజు మరియు ఓడియం కంటే చాలా తక్కువ తరచుగా దాడి చేస్తుంది.
మొక్కపై ముఖ్యంగా వేగంగా బూజు (డౌండీ బూజు) తో అభివృద్ధి చెందుతుంది. ఇది ప్రమాదకరమైనది మరియు ద్రాక్ష ఫంగల్ వ్యాధి ప్రేమికులందరికీ తెలుసు.
లక్షణాలు: ఆకులపై పసుపు పారదర్శక మచ్చలు కనిపిస్తాయి, తరువాత అవి మెత్తటి మాదిరిగా తెల్లటి వికసించినవి. అధిక తేమ వద్ద, ఫంగస్ త్వరగా పువ్వులు లేదా బెర్రీల కాండాలకు కదులుతుంది.
సోకిన పండ్లు ఇకపై ఆహారానికి లేదా వైన్ పరిశ్రమకు తగినవి కావు. ఈ శాపంగా నివారించడానికి, మొక్కలను పుష్పించే ముందు మరియు తరువాత శిలీంద్ర సంహారిణితో పిచికారీ చేయాలి, రాగి కలిగిన సన్నాహాలు, రాగి సల్ఫేట్ ద్రావణం వంటివి ముఖ్యంగా మంచివి మరియు ధర వద్ద ఆమోదయోగ్యమైనవి.
మంచి పంటకు సకాలంలో ప్రాసెసింగ్ మరియు సరైన సంరక్షణ అవసరం.
ఆంత్రాక్నోస్, క్లోరోసిస్, బాక్టీరియల్ క్యాన్సర్, రుబెల్లా మరియు బాక్టీరియోసిస్ వంటి సాధారణ ద్రాక్ష వ్యాధుల నుండి నివారణ బాధించదు.
అసాధారణమైన మరియు చాలా ఆహ్లాదకరమైన, బెర్రీల రంగులతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ద్రాక్షకు చాలా మంచి మంచు నిరోధకత, ప్రమాదకరమైన తెగులుకు అవ్యక్తత - అఫిడ్ ఫైలోక్సెరా, నాణ్యతను, బలమైన రూట్ వ్యవస్థను ఉంచడం, ఇది తీగను దాని స్వంత మూలాల్లో పెంచడానికి, అనుకవగల రకాల్లోకి అంటుకోకుండా, అంచనా వేయడానికి అనుమతిస్తుంది
చాక్లెట్ అనేక ఇతర ప్రసిద్ధ రకాలను మించి ఉంటుంది.