సోంపు ప్రపంచవ్యాప్తంగా విపరీతమైన ప్రజాదరణ పొందింది మరియు నేడు దీనిని వంట, medicine షధం మరియు కాస్మోటాలజీలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. ఇంట్లో, ఈ మసాలా వంటకాలకు మసాలాగా మాత్రమే కాకుండా, రుచికరమైన మరియు tea షధ టీ తయారీకి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఈ వ్యాసం సోంపు యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను మరియు వ్యతిరేకతను జాబితా చేస్తుంది మరియు ఈ మొక్క యొక్క విత్తనాల నుండి టీ తయారుచేసే ప్రసిద్ధ వంటకాలను మరియు సిఫార్సులను కూడా అందిస్తుంది.
సోంపు యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
సొంపు యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు పురాతన రోమ్‌లో ప్రసిద్ది చెందాయి, ఇక్కడ ఈ మొక్క యొక్క విత్తనాల నుండి విటమిన్ టీలు మరియు వైద్యం పానీయాలను తయారు చేశారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనాలను అర్థం చేసుకోవడానికి, మీరు దాని రసాయన కూర్పుపై శ్రద్ధ వహించాలి. సోంపు యొక్క విత్తనాలలో ముఖ్యమైన నూనె (6% వరకు) అధిక సాంద్రత ఉంటుంది, ఇది ఈ మసాలా యొక్క ప్రధాన క్రియాశీల పదార్ధం.
మీకు తెలుసా? పురాతన గ్రీస్‌లో, పీడకలలను తరిమికొట్టడానికి సోంపు చెట్టు కొమ్మలను మంచం తలపై కట్టివేస్తారు.
సోంపు యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాల జాబితా క్రింద ఇవ్వబడింది:
- శ్వాసకోశ వ్యవస్థ యొక్క విసర్జన పనితీరు మెరుగుదల - జలుబు సమయంలో, దగ్గు, శ్వాసనాళాల నుండి కఫం యొక్క ఉత్సర్గాన్ని సులభతరం చేస్తుంది;
- శరీరంపై యాంటిస్పాస్మోడిక్ ప్రభావం - భేదిమందు మరియు డయాఫొరేటిక్ గా ఉపయోగించబడుతుంది;
- జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరచడం, ఉబ్బరం తొలగిస్తుంది, కాలేయాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది;
- శోథ నిరోధక ప్రభావం - పొట్టలో పుండ్లు కోసం ఉపయోగిస్తారు;
- కంటి చూపును మెరుగుపరచడం మరియు కంటి మంటను తగ్గించడం;
- గర్భాశయం యొక్క మోటార్ పనితీరుకు మద్దతు;
- చర్మంపై పునరుజ్జీవనం చేసే ప్రభావం - లేపనాలు మరియు ఫేస్ మాస్క్‌ల తయారీకి ఉపయోగిస్తారు;
- నాడీ వ్యవస్థపై శాంతించే ప్రభావం - అలసట నుండి ఉపశమనం, నిద్రలేమితో పోరాడుతుంది;
- దంతాలు మరియు చిగుళ్ల పరిస్థితిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం - టూత్‌పేస్ట్, మౌత్ వాష్ తయారీకి ఉపయోగిస్తారు.
సోంపు టీ ఎలా కాచుకోవాలి
సోంపు విత్తనాల నుండి రుచికరమైన మరియు సుగంధ టీ లభిస్తుంది. ఇది అద్భుతమైన రుచి లక్షణాల వల్ల మాత్రమే కాకుండా, రోగనిరోధక వ్యవస్థపై బలపరిచే ప్రభావంగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. అటువంటి రిఫ్రెష్ పానీయం కాయడానికి మీకు సోంపు గింజలు మరియు వేడినీరు అవసరం.
ఇది ముఖ్యం! సోంపుడు టీ పెద్ద మొత్తంలో తాగలేము - ఇది శరీరానికి ప్రతికూల పరిణామాలను కలిగిస్తుంది. పెద్దవారికి రోజుకు గరిష్ట మొత్తం 2 కప్పుల కంటే ఎక్కువ కాదు.
మీ రుచి ప్రాధాన్యతలను బట్టి, మీరు సోంపు పానీయం మరియు ఇతర పదార్ధాలకు జోడించవచ్చు, కానీ ఉత్పత్తి శరీరంపై ఎలాంటి ప్రభావం చూపుతుందో మీరు తెలుసుకోవాలి. తరువాతి వ్యాసం సోంపు గింజలతో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన టీ వంటకాలను జాబితా చేస్తుంది.
క్లాసిక్ సోంపు టీ రెసిపీ
సోంపు టీ కోసం సుదీర్ఘంగా నిరూపితమైన రెసిపీని మేము మీ దృష్టికి అందిస్తున్నాము.
పదార్థాలు:
- నీరు: 200 మి.లీ;
- సోంపు గింజలు: 1 స్పూన్;
- చక్కెర: 1 స్పూన్.
సోంపు మరియు సోంపు మధ్య తేడాలు ఏమిటో తెలుసుకోవడానికి మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము.
దశల వారీ వంటకం:
- పొయ్యి మీద నీటిని మరిగించి, టీపాట్ ను వేడినీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి.
- మసాలా విత్తనాలు మోర్టార్లో ఒక రోకలితో రుద్దుతారు మరియు ఒక కేటిల్ లో నిద్రపోతాయి.
- వేడి ద్రవ్యరాశిని వేడినీటితో పోసి కేటిల్‌ను ఒక మూతతో కప్పండి.
- 10 నిమిషాలు టీని ఇన్ఫ్యూజ్ చేయండి. మీరు మందపాటి తువ్వాలతో కేటిల్ పైన చుట్టవచ్చు.
- పానీయాన్ని వడకట్టి కప్పులో పోయాలి. చక్కెర వేసి, కలపాలి.
అటువంటి పానీయం రోజూ, ఉదయం మరియు సాయంత్రం 1 కప్పు త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. క్లాసిక్ సోంపు టీ టీ తల్లి పాలను ఉత్పత్తి చేయడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది, కాబట్టి ఇది చనుబాలివ్వడం సమయంలో మహిళలకు సిఫార్సు చేయబడింది.
వాల్నట్ తో సోంపు టీ
గింజతో, టీకి ఎక్కువ పిక్వాట్ రుచి ఉంటుంది మరియు గౌర్మెట్స్‌కు విజ్ఞప్తి చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- నీరు: 1 ఎల్;
- సోంపు గింజలు: 1 స్పూన్;
- వాల్నట్ కెర్నలు: 40 గ్రా.
దశల వారీ వంటకం:
- పొయ్యి మీద నీరు ఉడకబెట్టండి. టీపాట్ను వేడినీటితో కడిగి శుభ్రం చేసుకోండి.
- విత్తనాలను ఒక కేటిల్ లో ఉంచి వేడినీరు పోయాలి. కంటైనర్‌ను ఒక మూతతో కప్పండి.
- పానీయాన్ని 10 నిమిషాలు చొప్పించండి. మీరు మందపాటి తువ్వాలతో కేటిల్ పైన చుట్టవచ్చు.
- టీ గిన్నెలో తరిగిన అక్రోట్లను జోడించండి. మరో 5 నిమిషాలు కాయనివ్వండి.
- త్రాగడానికి ముందు టీ వడకట్టండి.
ఈ సాధనాన్ని స్వతంత్ర పానీయంగా ఉపయోగించవచ్చు, అలాగే సాధారణ టీలో చేర్చండి. ఈ టీ రోగనిరోధక శక్తిని బాగా బలపరుస్తుంది.
మీకు తెలుసా? మధ్య ఐరోపాలో, పద్నాలుగో శతాబ్దం మధ్యలో సోంపు విస్తృతంగా వ్యాపించింది. ఈ కాలంలో, దీనిని నగదుగా ఉపయోగించారు.
టానిక్ సోంపు టీ
ఈ పానీయం శరీరానికి టోన్ చేస్తుంది, ఆహ్లాదకరమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- నీరు: 0.5 ఎల్;
- సోంపు గింజలు: 0.5 స్పూన్;
- దాల్చిన చెక్క కర్ర: 1 పిసి. (8 గ్రా);
- నిమ్మ తొక్క: 1 స్పూన్;
- అల్లం రూట్: 3 గ్రా.
దశల వారీ వంటకం:
- పొయ్యి మీద నీరు ఉడకబెట్టండి. అల్లం రూట్ శుభ్రం చేసి పై తొక్క.
- ఒక మోర్టార్లో పిండిచేసిన విత్తనాలు. కత్తితో సున్నం అభిరుచిని రుబ్బు. అల్లం సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- పొడి పదార్థాలన్నీ కేటిల్‌లో ఉంచి వేడినీరు పోయాలి.
- కంటైనర్‌ను ఒక మూతతో కప్పండి మరియు 30 నిమిషాలు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయండి.
- టీ తాగే ముందు, ఒక జల్లెడ ద్వారా వడకట్టండి.
ఈ సాధనం శరీరాన్ని బాగా టోన్ చేస్తుంది, దీనికి శక్తిని మరియు శక్తిని ఇస్తుంది. 1 కప్పులో రోజుకు 2 సార్లు వరకు వెచ్చని రూపంలో ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. ఎందుకంటే, నిద్రవేళకు ముందు మార్గాల వాడకాన్ని తిరస్కరించడం మంచిది ఇది నిద్రలేమికి కారణమవుతుంది.
సాంప్రదాయ వైద్యంలో సోంపు వాడకం
దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు శరీరంపై చికిత్సా ప్రభావాల కారణంగా, సొంపు విత్తనాలను తరచుగా సాంప్రదాయ వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు. పండ్లు మరియు కషాయాల నుండి తయారైన పానీయాలు శక్తివంతమైన medic షధ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి వాటిని జాగ్రత్తగా వాడాలి. వ్యాధుల సమక్షంలో మొదట మీ వైద్యుడిని సంప్రదించమని సిఫార్సు చేయబడింది మరియు తరువాత మాత్రమే సోంపు గింజల నుండి జానపద నివారణల సహాయంతో చికిత్స ప్రారంభించండి.
ఇది ముఖ్యం! టీ కాయడానికి సోంపు గింజలను ఎన్నుకునేటప్పుడు, గొప్ప వాసన మరియు లేత గోధుమ రంగు ఉన్న వాటిని మాత్రమే ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది - ఈ సంకేతాలు ఈ ఉత్పత్తి యొక్క తాజాదనాన్ని సూచిస్తాయి.
సోంపు దగ్గు ఉడకబెట్టిన పులుసు
ఈ ఉత్పత్తి నుండి ఉడకబెట్టిన పులుసులు శ్వాసకోశ వ్యాధులకు ఉపయోగిస్తారు.
పదార్థాలు:
- నీరు: 200 మి.లీ;
- సోంపు గింజలు: 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
దశల వారీ వంటకం:
- విత్తనాలను మోర్టార్లో రుబ్బు. వాటిని ఒక సాస్పాన్లో పోయాలి మరియు నీరు జోడించండి.
- పొయ్యి మీద సాస్పాన్ వేసి మరిగించాలి. మిశ్రమాన్ని తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
- అప్పుడు పొయ్యి నుండి ఉడకబెట్టిన పులుసుతో సాస్పాన్ తీసి ఒక మూతతో కప్పండి. 1 గంట చొప్పించడానికి వదిలివేయండి.
- ఉపయోగం ముందు, స్ట్రైనర్ ద్వారా ఉత్పత్తిని వడకట్టండి.
దగ్గు యొక్క సమర్థవంతమైన చికిత్స కోసం, ఫలితంగా కషాయాలను రోజుకు 100 మి.లీ 4 సార్లు తీసుకుంటారు.
Expect షధ ఎక్స్పెక్టరెంట్ సేకరణ
పదార్థాలు:
- నీరు: 250 మి.లీ;
- సోంపు గింజలు: 6 గ్రా;
- లైకోరైస్ రూట్: 6 గ్రా;
- కోల్ట్స్ఫుట్ ఆకులు: 6 గ్రా.
దశల వారీ వంటకం:
- పొయ్యి మీద నీరు ఉడకబెట్టండి. టీపాట్ ను వేడి నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి.
- పొడి పదార్థాల యొక్క నిర్దిష్ట మొత్తాన్ని కంటైనర్లో ఉంచండి. వాటిపై వేడినీరు పోసి కేటిల్‌ను ఒక మూతతో కప్పండి.
- ఒక గంట పాటు పానీయం చొప్పించండి. ఉపయోగం ముందు వడకట్టండి.
దగ్గు సమయంలో కఫం యొక్క నిరీక్షణను సులభతరం చేయడానికి, ఈ నివారణ భోజనం తర్వాత రోజుకు 3 సార్లు ఒక గాజు యొక్క 1–3 భాగాలలో తీసుకుంటారు.
మీకు తెలుసా? ఐరోపాలో, ఇంగ్లాండ్ చెఫ్‌లు వంటలో మొట్టమొదటిగా సోంపును ఉపయోగించారు, ఈ మసాలాను బెల్లము మరియు ఇతర పేస్ట్రీలకు జోడించారు.
సోంపు పండు కషాయం
పదార్థాలు:
- నీరు: నీటి స్నానానికి 250 మి.లీ + 1 ఎల్;
- సోంపు పండ్లు: 5 గ్రా.
దశల వారీ వంటకం:
- నీటి స్నానం సిద్ధం. ఇది చేయుటకు, పాన్ లోకి నీళ్ళు పోసి స్టవ్ మీద మరిగించాలి.
- సోంపు పండ్లను ఎనామెల్ కంటైనర్లో ఉంచి దానిపై వేడినీరు పోయాలి.
- మిశ్రమాన్ని నీటి స్నానంలో ఉంచండి మరియు ఒక మూతతో కప్పండి. పానీయాన్ని 15 నిమిషాలు వేడి చేయండి.
- ఆవిరి స్నానం నుండి వేడి ఫ్లాస్క్ తొలగించండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 45 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి.
- త్రాగడానికి ముందు స్ట్రైనర్ ద్వారా వడకట్టండి.
సోంపు వాడకానికి మరియు సోంపు యొక్క హానికి వ్యతిరేకతలు
పై ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, కొన్ని సందర్భాల్లో, సోంపు మానవ శరీరానికి హాని కలిగిస్తుంది.
సోంపు వాడకానికి వ్యతిరేకతలు:
- ఈ మసాలాకు వ్యక్తిగత అసహనం;
- మహిళల్లో గర్భం;
- జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు (గ్యాస్ట్రిక్ లేదా పేగు పూతల, తీవ్రమైన పొట్టలో పుండ్లు);
- పిల్లల వయస్సు 3 సంవత్సరాల కన్నా తక్కువ;
- రక్తం గడ్డకట్టడం పెరిగింది.
ఇది ముఖ్యం! విత్తనంలో భాగమైన ఎసెన్షియల్ ఆయిల్, ఉత్పత్తిని పెద్ద పరిమాణంలో ఉపయోగించినప్పుడు అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణమవుతుంది, కాబట్టి మీరు పానీయం యొక్క సిఫార్సు మోతాదును మించకూడదు.
సోంపు గింజల నుండి పానీయాలు మానవ శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి మరియు కొన్ని వ్యాధుల చికిత్సలో సహాయపడతాయి. ఈ వ్యాసంలో జాబితా చేయబడిన రుచిగల సోంపు టీ యొక్క వంటకాలను మరియు దాని ఉపయోగం కోసం సిఫారసులను ఉపయోగించి, మీరు మీరే రుచికరమైన పానీయానికి చికిత్స చేయడమే కాకుండా, మీ శరీరాన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలతో సుసంపన్నం చేయవచ్చు.
