పాడి ఆవును తన సొంత పొలం కోసం కొనుగోలు చేయడం ద్వారా, రైతు అధిక-నాణ్యత మరియు సమృద్ధిగా పాల దిగుబడిని ఆశిస్తాడు, తన కుటుంబానికి ఆరోగ్యకరమైన పోషణ మరియు గణనీయమైన లాభం యొక్క అదనపు అంశాన్ని తీసుకువస్తాడు. కానీ పాల ఉత్పత్తి శ్రావ్యంగా మరియు స్థిరంగా ఉండటానికి, ఈ ప్రక్రియ యొక్క కొన్ని ఆసక్తికరమైన సూక్ష్మ నైపుణ్యాలపై దృష్టిని ఆకర్షించడం చాలా ముఖ్యం.
ఆవు పాలు
అన్ని క్షీరదాల మాదిరిగానే, ఆవు పాలు సహజంగానే సంతానానికి ఆహారం ఇవ్వడానికి ఉద్దేశించినవి. దూడకు ఆహారాన్ని అందించాల్సిన అవసరం గురించి సిగ్నల్ వచ్చినప్పుడు, ఆడ ఆవు శరీరం ప్రోలాక్టిన్ అనే హార్మోన్ ద్వారా నియంత్రించబడే సంక్లిష్ట ప్రక్రియలను ప్రారంభిస్తుంది.
ఇది కొలొస్ట్రమ్ యొక్క ప్రధాన ఉత్పత్తిపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఆపై పూర్తి స్థాయి పాలు. దాణా పూర్తయిన తరువాత, ఒక వ్యక్తి ఆవు చనుబాలివ్వడం కొనసాగిస్తాడు, మాన్యువల్ పాలు పితికే లేదా ప్రత్యేక పరికరాలను ఉపయోగించి పొదుగు నుండి ఉత్పత్తిని తీస్తాడు.
మీకు తెలుసా? ప్రతి సంవత్సరం జూన్ ప్రారంభంలో, ప్రపంచ పాల దినోత్సవాన్ని జరుపుకుంటారు, ఇది ఇప్పుడు 17 సంవత్సరాలుగా అనేక దేశాలలో జరుపుకుంటారు. సెలవుదినం సందర్భంగా జరిగే పాల ఉత్సవాలు పాల ఉత్పత్తులను ఎక్కువగా తినాలని ప్రజలను కోరుతున్నాయి, వారి ఆహారం ఆరోగ్యంగా మరియు పూర్తి అవుతుంది. నగర వీధుల్లో, వేర్వేరు తయారీదారుల నుండి సామూహిక అభిరుచులు మరియు ఫన్నీ జోకీ పోటీలు జరుగుతాయి, వీటిని గెలుచుకున్న తరువాత, ఒక వ్యక్తి పాడి మొక్కకు ఉత్తేజకరమైన విహారయాత్రకు వెళ్ళవచ్చు లేదా పొలంలో ఒక ఆవును సొంతంగా పాలు చేయవచ్చు.
ఆవు పాలు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది మరియు ప్రపంచ వ్యవసాయం యొక్క పశువుల పరిశ్రమలో ఉత్పత్తి చేయబడిన అన్ని రకాల పాలలో అతిపెద్ద భాగాన్ని ఆక్రమించాయి. 
పోషక ఉత్పత్తిలో నీరు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, బూడిద పదార్థాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు దూడలకు మాత్రమే కాకుండా, అన్ని వయసుల వారికి కూడా ఉపయోగపడతాయి:
- నాడీ వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది మరియు రక్తంలో పాల్గొంటుంది;
- కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది;
- జీవక్రియ ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది;
- జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను సర్దుబాటు చేస్తుంది, ఆమ్లతను తగ్గిస్తుంది, పొట్టలో పుండ్లు మరియు తేలికపాటి పూతలను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది, గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మం పునరుత్పత్తి చేస్తుంది;
- కాల్షియం పెద్ద మొత్తంలో ఉండటం వల్ల కండరాల కణజాల వ్యవస్థ పనితీరు మెరుగుపడుతుంది, పిల్లల అస్థిపంజరం యొక్క సరైన పెరుగుదలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది;
- రక్త నాళాల స్థితిస్థాపకతను పెంచుతుంది, గుండె జబ్బుల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది;
- ఉత్పత్తి యొక్క బాక్టీరిసైడ్ లక్షణాలు మానవ శరీరానికి జలుబును త్వరగా ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడతాయి, మొత్తం రోగనిరోధక శక్తి బలోపేతం అవుతుంది.
ఆవు పాలలో ఉపయోగకరమైన మరియు హానికరమైన వాటి గురించి చదవమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
ఇవ్వడం ప్రారంభించినప్పుడు
పాల ఉత్పత్తి ద్వారా ఒక వ్యక్తి పొందగలిగే మొదటి పాలు దూడ తర్వాత ఆవులో కనిపిస్తుంది.
ఎటువంటి సమస్యలు లేకుండా ప్రక్రియను నిర్వహించడానికి, అనేక ముఖ్యమైన దశలను చేయటం అవసరం:
- దూడకు ఒక గంట తర్వాత, శిశువును తల్లి పొదుగు వద్దకు వెళ్ళడానికి అనుమతించాలి, తద్వారా అతను దానిని మొదట విభజిస్తాడు. ఒక ఆవు కోసం, ఇది మొదటి మాన్యువల్ పాలు పితికేంత బాధాకరమైనది కాదు;
- మొదటి కొలోస్ట్రమ్ దూడకు ముఖ్యమైన పోషకాల యొక్క నిజమైన ఫౌంట్, అలాగే ఆరోగ్యానికి హామీ. అతని తల్లి నుండి ఆకస్మికంగా విసర్జించకపోతే, భవిష్యత్తులో అతడు అధిక ఉత్పాదకతతో వేరు చేయబడతాడు;
- సమీపంలోని దూడ ఆవు యొక్క వేగవంతమైన ఒత్తిడి ఉపశమనానికి దోహదం చేస్తుంది మరియు మొదటి పాల దిగుబడి సమయంలో ఆమె ప్రవర్తనను గణనీయంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
పిల్లలను తల్లి నుండి తొలగించిన తరువాత, చనుబాలివ్వడం ప్రక్రియ తదుపరి గర్భం మరియు దూడల వరకు పూర్తిగా కొనసాగుతుంది. నియమం ప్రకారం, ద్వితీయ చనుబాలివ్వడం కాలం మరియు తరువాత, ఆడ ఉత్పాదకత గణనీయంగా పెరుగుతుంది, పాల దిగుబడి యొక్క పరిమాణం మరియు నాణ్యత పెరుగుతుంది, 2-5 దూడల గరిష్ట స్థాయికి చేరుకుంటుంది.ఇది ముఖ్యం! మొదటి వారంలో పాలు పితికేది మానవీయంగా చేయాలి. మెషిన్ పాలు పితికే సున్నితమైన పొదుగుకు చాలా బాధాకరంగా ఉంటుంది మరియు జంతువు ఈ విధానానికి చాలా దూకుడుగా స్పందిస్తుంది.ఈ కాలాల తరువాత, ఆవు శరీరం పోషక నింపడంతో బాగా ఎదుర్కోదు, కాబట్టి దాని ఉత్పాదకత క్రమంగా తగ్గడం ప్రారంభమవుతుంది.
సగటున, ఆడవారు ఏటా ఫలదీకరణం చెందుతుంటే, చనుబాలివ్వడం యొక్క మొత్తం వ్యవధి సుమారు 5-7 సంవత్సరాలు (ఆవు శరీరం యొక్క అనేక వ్యక్తిగత లక్షణాలను బట్టి). ప్రతి కాలం 320 రోజుల కంటే ఎక్కువ ఉండదు, మరియు చనిపోయిన కలప సుమారు 1.5-2 నెలల వరకు ఉంటుంది.
ఎంత ఇస్తుంది
రష్యా, ఉక్రెయిన్ మరియు సమీప దేశాలలో పొలాలలో పాడి ఆవుల సగటు పాల దిగుబడి:
- రోజుకు 12-20 లీటర్లు;
- సంవత్సరానికి 5 వేల లీటర్లు.
Asons తువులు రుతువులచే బలంగా ప్రభావితమవుతాయి:
- వేసవికాలంలో, మంచి మేత బేస్ కారణంగా ఆవు యొక్క ఉత్పాదకత చాలా ఎక్కువ అవుతుంది - అనేక కూరగాయల ఫీడ్, తాజా మరియు జ్యుసి గడ్డి, బహిరంగ ప్రదేశంలో క్రమం తప్పకుండా నడవడం;
- శీతాకాలంలో, రాబోయే శ్రమ వల్ల మాత్రమే పాల దిగుబడి పేద అవుతుంది. అయినప్పటికీ, దూడలు ఇతర తేదీలలో పడితే, మరియు ఆహారం సమతుల్యతతో మరియు అధిక-నాణ్యత కలిగిన ఆహారం (ఎండుగడ్డి, గా concent త, మూల పంటలు, రసమైన పశుగ్రాసం, సైలేజ్) మరియు పుష్కలంగా నీటితో సమృద్ధిగా ఉంటే, ఆవు వేసవిలో మాదిరిగానే పాలను ఇస్తుంది.
ఉత్పాదకతను ఏది నిర్ణయిస్తుంది
పశువుల ఉత్పాదకత అనేక కారణాల ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది:
- జంతువు యొక్క వయస్సు మరియు బరువు;
- శరీరం యొక్క వ్యక్తిగత లక్షణాలు;
- సరైన ఆహారం (ప్రయోజనం మరియు క్యాలరీ ఆహారం);
- ఆవు ఆరోగ్యం (సకాలంలో టీకాలు వేయడం, పురుగులు లేకపోవడం);
- పాలు పితికే నిబంధనలకు అనుగుణంగా (కనీస రోజువారీ దిగుబడి - కనీసం 4 లీటర్లు);
ఇది ముఖ్యం! అనుభవజ్ఞులైన రైతులు ఉత్పాదకత ఎక్కువగా రోజువారీ పాల దిగుబడి సంఖ్యపై ఆధారపడి ఉంటుందని చెప్పారు. వాటిలో కనీసం మూడు ఉండాలి. అలాగే, సకాలంలో వేరుచేయడం స్తబ్దతను నిరోధిస్తుంది మరియు ఫలితంగా, ప్యూరెంట్ మాస్టిటిస్ వంటి ప్రమాదకరమైన వ్యాధి.
- సంవత్సరం సమయం;
- జాతి (పాడి ఆవులు ఉత్పాదక పాలు పితికేందుకు చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి).
పాడి ఆవుల జాతులు
ప్రపంచం మరియు దేశీయ పశువుల ఉత్పత్తిదారుల చురుకైన పెంపకం పనికి ధన్యవాదాలు, అనేక అధిక పాల ఆవు జాతులను ఒకేసారి గమనించవచ్చు. అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందినవి:
ఇది దేనిపై ఆధారపడి ఉందో మరియు పాలలో సాంద్రత మరియు కొవ్వు పదార్థాన్ని ఎలా నిర్ణయించాలో చదవడానికి మీకు ఉపయోగపడుతుంది, అలాగే ఆవు నుండి పాలు ఎందుకు చేదుగా మారుతుందో తెలుసుకోవడానికి.
Golshtinka
హోల్స్టెయిన్ జాతిని ఉత్తర అమెరికాలో పెంచారు. ఈ రకమైన పశువులు ప్రపంచంలో అత్యంత ఉత్పాదకతగా పరిగణించబడతాయి. ఒక వ్యక్తి 20 నుండి 40 లీటర్ల పాలను ఇవ్వగలిగిన రోజు, కొన్ని సందర్భాల్లో ఈ సంఖ్య 60 లీటర్లకు చేరుకుంటుంది. సంవత్సరానికి, అటువంటి ఆవు 7-8 వేల ఉత్పత్తులకు ఇంటితో ఎటువంటి సమస్యలను అందించదు. 
ఎరుపు గడ్డి
రష్యన్ పెంపకందారుల పని ఫలితంగా ఎర్ర-గడ్డి ఆవులు కనిపించాయి. క్రాస్నోడార్ టెరిటరీ మరియు సదరన్ యురల్స్, అలాగే ఉక్రెయిన్‌లో ఈ రకం విస్తృతంగా వ్యాపించింది, ఇక్కడ ఇది అత్యంత వేడి వాతావరణ పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఉంటుంది. ఎరుపు గడ్డి అద్భుతమైన ఆరోగ్యం మరియు అనుకవగల సంరక్షణ ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది, రోజుకు పాల దిగుబడి సంఖ్య 15-30 లీటర్ల పాలు. 
యారోస్లావల్
అధిక పాల జాతి, ఉత్పాదకత ద్వారా హోల్‌స్టెయిన్‌తో పోల్చవచ్చు. యారోస్లావ్ల్ జాతి యొక్క గరిష్ట దిగుబడి, సరైన జాగ్రత్తతో, రోజుకు 20 నుండి 40 లీటర్ల వరకు మారుతుంది. రకం యొక్క ప్రయోజనాలు నిర్బంధ పరిస్థితులకు అనుకవగలతనం మరియు మధ్య జోన్ యొక్క వాతావరణ పరిస్థితులకు మంచి అనుసరణను కలిగి ఉంటాయి. 
Dzherseyskaya
ఉత్పాదకత: రోజుకు 20-30 లీటర్ల పాలు, సంవత్సరానికి 7-8 వేలు. జెర్సీ జాతికి దాని పెంపకం జరిగిన ప్రదేశం నుండి పేరు వచ్చింది - ఇంగ్లాండ్ మరియు ఫ్రాన్స్ మధ్య ఉన్న చిన్న పట్టణం జెర్సీ. ఈ ఆవుల యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం ఒక చిన్న ఎత్తు, ఒక వయోజన వ్యక్తి యొక్క వాడిపోయే ఎత్తు 1.5 మీటర్లకు చేరుకోదు. 
నలుపు మరియు మోట్లీ
ఈ జాతి పశువులు ప్రధానంగా రష్యాలోని యూరోపియన్ భాగంలో పంపిణీ చేయబడతాయి.
ఆవుల బ్లాక్-మోట్లీ జాతి గురించి మరింత చదవండి.ఆవు మంచి రోజువారీ పాల దిగుబడిని ఇస్తుంది (సుమారు 30 లీటర్లు), నిర్బంధ పరిస్థితులకు ప్రత్యేకించి డిమాండ్ చేయదు మరియు దేశంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో బాగా అలవాటు పడింది.
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
చాలామంది అనుభవం లేని రైతులు తరచుగా పాల ఉత్పత్తి మరియు మొత్తం ఆవు గురించి ప్రశ్నలు అడుగుతారు. సర్వసాధారణంగా పరిగణించండి.
ఒక ఆవు దూడ లేకుండా పాలు ఇస్తుందా?
పైన చెప్పినట్లుగా, ఒక ఆవు మొదటి దూడ వరకు పాడి లేనిదిగా పరిగణించబడుతుంది. ఆమె మొదటి మరియు తరువాతి విభాగాలు సంతానం పుట్టిన తరువాత సంభవిస్తాయి, సుమారు 10 నెలలు ఉంటాయి మరియు కొత్త గర్భంతో ముగుస్తాయి.
పాలు ఇవ్వని ఆవు పేరు ఏమిటి?
ఆడది, పాలు తీసుకురాకపోవడం బంజరు, ప్రజలలో అలాంటి జంతువులను "యలోవి" అని పిలుస్తారు.
ఆవులో వంధ్యత్వానికి కారణాలు మరియు చికిత్సలు ఏమిటో తెలుసుకోండి.
ఇబ్బందికి కారణాలు ఇలా ఉపయోగపడతాయి:
- వివిధ జననేంద్రియ వ్యాధులు (పుట్టుకతో వచ్చిన లేదా పొందినవి);
- పశువులకు ఆహారం ఇవ్వడం లేదా ఎక్కువ ఆహారం ఇవ్వడం;
- నిర్బంధంలో సరికాని పరిస్థితులు (బార్న్‌లో ఎక్కువ తేమ, చాలా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత, చల్లని చిత్తుప్రతులు, పూర్తి స్థాయి నడక లేకపోవడం).
వంధ్యత్వం యొక్క సమస్యను పరిష్కరించడానికి చాలా సాధ్యమే. ప్రారంభంలో, మీరు ఆహారం మరియు సంరక్షణను సరిదిద్దడానికి ప్రయత్నించాలి, పాథాలజీని గుర్తించడానికి పశువైద్యుడిని సంప్రదించండి, ఆపై ఒక ప్రత్యేక పద్దతితో పసుపు ఆవును కృత్రిమంగా క్రిమి చేయడానికి ప్రయత్నించాలి. పై అవకతవకలు పనిచేయకపోతే, జంతువు సాధారణంగా వధకు సిద్ధమవుతుంది.మీకు తెలుసా? ఆవు పాలను ఆహారం లేదా పానీయంగా మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు: అవి తాజా సిరా మరకలను సులభంగా తొలగించగలవు, ఉత్పత్తి బంగారు పూతతో కూడిన ఫ్రేములు మరియు అద్దాల ఆడంబరాన్ని పెంచుతుంది, కీల రూపాన్ని రిఫ్రెష్ చేస్తుంది, తెలుపు కర్టెన్లు కడుక్కోవడానికి బ్లూయింగ్ ద్రావణంలో మీరు కొద్దిగా ఉత్పత్తిని జోడిస్తే, అవి మరింత మెరుగ్గా కనిపిస్తాయి.
మంచి, మనస్సాక్షిగా సృష్టించిన పరిస్థితులలో, ఏ ఆవు అయినా 10 సంవత్సరాల వరకు జీవించగలదు, కానీ దాని చనుబాలివ్వడం కాలానికి అది ఎంత పాలు ఇస్తుంది అనేది నిర్దిష్ట జాతి, మంచి పోషణ మరియు సంరక్షణపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
నెట్‌వర్క్ నుండి సమీక్షలు
